父親的魚(yú)的作文
我向來(lái)不喜歡吃魚(yú)，盡管大人們從小就告訴我說(shuō)，吃魚(yú)可以變得聰明。我是想變得聰明，但我總覺(jué)得與吃魚(yú)毫無(wú)關(guān)系。
不喜歡吃魚(yú)，或許是因?yàn)槭懿涣唆~(yú)的那股腥味。
這周末，不用上班的父親說(shuō)晚餐要親自下廚給我露一手。不用我做飯了我是相當(dāng)高興的，可是當(dāng)父親說(shuō)道煮魚(yú)這兩個(gè)字的時(shí)候，就像泄了氣的皮球，再也高興不起來(lái)了。
隨后，父親帶著我去市場(chǎng)買(mǎi)了切好的魚(yú)，又帶我去屋后的土地中摘了一些紫色的葉子。我問(wèn)父親:“這是什么?”父親說(shuō):“它叫紫蘇，煮魚(yú)可少不了它，因?yàn)樗梢匀バ任��！惫黄淙唬衣劦搅耸种凶咸K散發(fā)出來(lái)的淡淡的清香味。
父親開(kāi)始掌管廚房，我站在門(mén)外看著。父親首先將必不可少的剝了皮的蒜、姜洗凈后，用嫻熟的刀功將它們一下子就切碎了。父親做什么事的時(shí)候都總是那么認(rèn)真，那么一本正經(jīng)，那么不茍言笑，可對(duì)待我的時(shí)候卻是那么的溫和，那么的愛(ài)笑。望著父親微微駝起的背和兩鬢上的斑斑銀發(fā)，我恨不得時(shí)間在父親的身上過(guò)得再慢一點(diǎn)，在我身上能盡量再快一點(diǎn)啊!接著，父親開(kāi)始處理魚(yú)了。他來(lái)來(lái)回回地將魚(yú)塊沖洗了好幾遍，然后往魚(yú)肉上灑了一些鹽和醋，再用筷子將它們攪拌均勻。腌制了十多二十幾分鐘后，父親又用水將魚(yú)塊用水沖了一遍。我問(wèn)父親為什么還要又沖一遍呢？他說(shuō)這樣魚(yú)的腥味可以徹底祛除了，再洗一遍以至于魚(yú)肉不會(huì)那么的.咸。
一切都準(zhǔn)備好了，我要看看父親是怎樣煮魚(yú)的了。只見(jiàn)他先望燒干了水的鍋中倒了一些油，待油燒熱了一會(huì)兒，往鍋鄭入了姜和蒜，一下子它們的香味就在油中迸發(fā)了出來(lái)。接著倒入了魚(yú)肉,翻炒。使姜和蒜的香味與魚(yú)肉充分融合到一起。緊接著，又往魚(yú)肉中倒入了麻油、醬油等一些調(diào)料品。再然后往鍋中倒入了一碗清水，待水柱開(kāi)的時(shí)候，倒入了切好的絲瓜片。再煮了一小會(huì)兒，最后放入了一小勺鹽和一些蔥段和紫蘇葉，關(guān)了火。父親將其分別盛入了一個(gè)大碗和一個(gè)小碗中。
我趕緊做到餐桌前，父親吧大的那一碗端給了我，小的那一碗留給了自己。我?jiàn)A起一片絲瓜放入嘴中，嚼了嚼:“嗯~煮得剛剛好，很嫩也很甜!”我又夾起了一塊魚(yú)，盯著猶豫了一會(huì)兒才放入嘴中，嚼了嚼，“嗯?真的一點(diǎn)腥味都沒(méi)有了耶!好吃!”父親看著我吃過(guò)后，才滿(mǎn)意的笑了笑，去吃自己小碗中的絲瓜和僅有的幾片魚(yú)肉。
父親煮得魚(yú)真的很好吃!好吃得我都找不到詞匯來(lái)形容，好吃得我這個(gè)從不愛(ài)吃魚(yú)的女孩都破例吃了魚(yú)，好吃得我將一碗吃得凈得連一滴湯汁都不剩。
我甚至后悔我吃得那么快，忘記去去細(xì)細(xì)品嘗，去體會(huì)父親的味道了。
親煮得魚(yú)真的很好吃!好吃得我都找不到詞匯來(lái)形容了，只能用好吃二字。好吃得我這從不愛(ài)吃魚(yú)的女孩都破例吃了魚(yú)，
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