關(guān)于傳統(tǒng)美食的作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編精心整理的關(guān)于傳統(tǒng)美食的作文,歡迎大家分享。
關(guān)于傳統(tǒng)美食的作文1
切切菜,搟搟面,包包餃子,搗搗蒜;
小元寶,放進(jìn)鍋,咕嘟咕嘟肚朝天;
盛上盤,蘸上料,塞進(jìn)嘴巴,吞下肚,暖暖和和過大年!
新年的鐘聲馬上就要響起了,這意味著我馬上就能吃到餃子啦!因?yàn)閶寢屨f看著春晚包餃子是件特別美滋滋的事情,就這樣我?guī)е诖豌裤降鹊搅顺ν砩稀?/p>
我興奮地跑到了廚房,看見爸爸正在剁肉沫,旁邊的菜盆里已經(jīng)有了切好的白菜,一看就知道要做我喜歡的'白菜豬肉餃子啦,爸爸把料都備好了,媽媽把調(diào)料放了進(jìn)去,我趕緊擼袖子幫忙攪拌,馬上要開始我的大工程啦……
拿一張搟好了的面皮,挖一勺肉餡,放到面皮的中心,此刻像一個(gè)剛出生的小寶寶躺在媽媽的懷里,然后手指蘸上水在面皮的邊沿涂一圈,使面皮有粘性,再將面皮對(duì)折粘起來,最后用力捏上一捏,一個(gè)胖乎乎半月型的小元寶就成型啦!我和爸爸媽媽一起奮斗一口氣包了50多個(gè)餃子,這下不用擔(dān)心吃不過癮了!
媽媽將一個(gè)個(gè)小元寶扔下鍋,掉進(jìn)水里時(shí)還發(fā)出“撲通”的聲音,像極了一只只小青蛙從荷葉上跳入水中,聽著鍋里咕嘟咕嘟地唱著歌,看著餃子在鍋里歡快地跳著舞,這畫面把我迷住了,很快,餃子就要出爐了!我的口水都快流到了地上,速度拿起筷子,夾起餃子,一口塞進(jìn)嘴里,簡(jiǎn)直太美味啦!
餃子寓意著團(tuán)圓美滿、平安如意,真得讓人幸福感爆棚!
關(guān)于傳統(tǒng)美食的作文2
馬來西亞的十號(hào)胡同坐落于吉隆坡的星光大道,由楊忠禮集團(tuán)籌辦的大馬美食一條街——“十號(hào)胡同”,號(hào)稱是大馬首個(gè)美食文化村。十號(hào)胡同云集了本地名堂最響亮、味道最地道的27家著名老食肆,而這些老食肆分e是以薄餅、芙蓉?zé)、福建面、牛肉丸粉、淋面、巴生肉骨茶等美食聞名全馬。
在十號(hào)胡同的門口,我看見一塊大大的招牌,上面是香港著名美食家蔡瀾,笑瞇瞇地對(duì)十號(hào)胡同豎起大拇指,向世界各地游客推薦里面的美食!笆(hào)胡同”聽著像是北京筆直的、細(xì)細(xì)的胡同,其實(shí)不然,這條胡同是利用地下空間開發(fā)的,而且里面四通八達(dá)彎彎曲曲。
福建的炭燒老鼠粉,聽著覺得非常惡心,也挺嚇人的,在陰溝底下生活的老鼠如何能炒粉?其實(shí),老鼠粉并不是用老鼠肉做的,只是炒上來的粉像一條條老鼠尾巴。用醬汁把粉染成暗棕色,炒的時(shí)候發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”的響聲,時(shí)常有火花從鍋上躍起。其實(shí),十號(hào)胡同做飯是不可以用明火的,但是如果不用炭火炒,老鼠粉就會(huì)喪失了原本傳統(tǒng)的味道,所以這里特批允許使用炭火。雖然老鼠粉的賣相不出眾,但是吃上去很香很爽滑。
在食肆與食肆之間來回穿梭時(shí),我發(fā)現(xiàn)了一種漂亮的螺旋形烤土豆,只見廚師抓起一個(gè)拳頭大小的`土豆,用一種特制的刀具插入土豆的中心,再用一個(gè)正方體的模具固定住土豆,用手抓住刀的把手,像削鉛筆一樣,土豆旋轉(zhuǎn)樓梯的形狀就立刻呈現(xiàn)出來了。加一點(diǎn)孜然,加一點(diǎn)辣椒粉,放在燒烤架上烤,來回轉(zhuǎn),不一會(huì)兒就做成了。它和薯片、薯格、薯?xiàng)l都各具一番風(fēng)味。
在十號(hào)胡同里,我還品嘗了冰沙、福建面和肉丸湯,它們都各有千秋。如果你來馬來西亞,建議也來十號(hào)胡同走走吧!
關(guān)于傳統(tǒng)美食的作文3
第一步要先和面。這和面可大有講究,要在面粉中加適量的水、糖、酵母、土雞蛋、芝麻。加好之后,就需要用七八分力進(jìn)行揉搓。接著用濕紗布把面團(tuán)蓋起來,等待兩個(gè)小時(shí)左右。
第二步是搟面、切面。將面搟成一張張厚度約3毫米的圓圓“大餅”,把大餅切成一個(gè)個(gè)手掌大的正方形!
第三步就是翻花了。將切好的正方形沿對(duì)角線對(duì)折成三角形,然后沿著兩條邊開始由外而內(nèi)切五、六刀,形成幾個(gè)三角形,將靠右的邊向左上翻,再將靠左的邊向右上翻。這時(shí),麥花就雛形初現(xiàn)了!
終于闖到了最后一關(guān)——炸麥花。相比前面的步驟,這一步算是最簡(jiǎn)單的了。在自家的土灶里生好火,鍋中熱好菜籽油,輕輕放進(jìn)做好的麥花,開炸嘍!炸的過程中,要記住火不能太大,要不停地翻動(dòng)麥花,讓它們像一個(gè)個(gè)游泳健將似的在熱油中自由泳,受熱均勻,這樣炸出來的麥花才是金燦燦的。
炸完后,一個(gè)個(gè)金燦燦的、香噴噴的麥花就出鍋嘍!這些麥花如此之黃,如一塊塊金子;如此之亮,勝過打了蠟的水果。
我剛拿起這麥花,就聞到一股香味,如同一只無形的手開始撫摸我的鼻子,讓我心滿意足地微笑起來,情不自禁地張開了嘴巴,輕輕咬一口,“咔崩!”酥酥的,脆脆的',如一顆炸彈,炸響了攻占味蕾的節(jié)奏;慢慢嚼一嚼,雞蛋的鮮,白糖的甜,芝麻的香,讓我不禁高歌起自創(chuàng)的《麥花大合唱》:“牙在嚼,嘴在叫,麥花在‘咔崩’,麥花在‘咔崩’,我的味蕾在舞蹈……”
你要不要也來試試做麥花呢?諸暨歡迎你!麥花也歡迎你!
關(guān)于傳統(tǒng)美食的作文4
新年將至的時(shí)候,家家戶戶肯定會(huì)做一道道的傳統(tǒng)美食,不知道你們有沒有吃過這道美食呢?這道美食有一個(gè)好聽的名字叫做糖丸,做法容易,樣貌十分好看,玲瓏小巧的,味道更是不錯(cuò)。
每年過年的時(shí)候,我的家鄉(xiāng)家家戶戶都會(huì)做糖丸,糖丸可謂是“要顏值有顏值,要味道有味道”一道美食。每逢過年,都會(huì)全家上陣一起做糖丸,爺爺搟面,奶奶切面,我和媽媽一起做,可謂是全家上陣齊心協(xié)力呢。
首先是要和面,加入面粉,糯米粉,再倒入雪碧攪拌均勻揉成面團(tuán),后來就可以開始搟面了,但成一片片不薄不厚的.面片,然后就切掉頭尾兩邊留中間正正方方的面片,后來在切成很小的小長(zhǎng)方體,三條粘合在一起一卷,變成了一個(gè)好看的糖丸,全家上陣,干得不亦樂乎,每年家家戶戶幾乎都這么做,走在鄉(xiāng)間小道上都能聞到一股香噴噴的味道,連空氣都是甜的。
做好之后當(dāng)然就是下鍋炸。燒火,往鍋里倒油,倒?jié)M半鍋,等油燒的沸騰后,把一個(gè)個(gè)糖丸放到鍋里炸,炸至兩面金黃,浮起在油鍋表面,就差不多了。每家每戶都會(huì)有一個(gè)很長(zhǎng)很長(zhǎng)的筷子,這個(gè)筷子就是專門用來夾糖丸的,把炸的酥脆唐婉一個(gè)一個(gè)沉入盤里,放到第二天,就可以吃了。
第二天拿起一個(gè)糖丸咬一口,特別特別的脆,又有淡淡的花生油的香,可以說得上是特別好吃,香甜酥脆,就連屋子里的空氣都是甜滋滋的。這個(gè)時(shí)候?qū)τ谖覀兒⒆涌偸亲铋_心的,幾乎每個(gè)孩子手里都會(huì)有一個(gè)糖丸。
糖丸在我家鄉(xiāng)可有一段悠久的歷史了,糖丸——就是我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食。
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