母親的年味優(yōu)秀作文
母親的年味是掛在墻上的,剛進(jìn)臘月,母親便開始忙碌起來,冷例的寒風(fēng)里,母親的院子里開始層層疊疊的掛滿了香腸,臘肉,腌魚,風(fēng)雞,捆蹄,牛肉,當(dāng)所有的年貨開始散發(fā)出濃郁的臘香味時,年就走近了。
母親的年味是盛在盆里的,母親一直收著幾口大盆,平時從不用,倒扣著收在櫥頂,臘月二十左右,母親便開始給家里掃塵,所有的盆盆罐罐照例要拿出清洗一遍,而那幾口大盆便開始派上了用場,剁餡,和面,一切在母親有條不紊的指揮下,熱騰騰的包子在一年的期待中愉快的出籠了,母親的蒸包子極其講究,小時候我是不允許去幫忙的,母親說小孩子話太多,怕沖撞了年神,包子蒸好,盆騰出來之后,便開始煮制腌好的年貨了,分門別類的母親將它們一樣樣盛在盆中,另外還得做一盆紅燒獅子頭,一盆白凈凈的魚圓,一盆粉紅色的肉圓,一盆素炒什錦,一盆肉皮豆,而得把過年需要用的素菜全部洗好,干干凈凈地盛在盆中……當(dāng)所有的盆都盛的`滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)臅r候,年就到了。
母親的年味就放在盤子里的,年三十的早晨,母親就早早的起來,把她那些寶貝的碟子一字排開,把她事先煮好放好菜的大盆搬出來,極其講究地開始切碟,放盤,所有的菜肴都不知道在她的腦海里過了多少遍,冷菜,熱菜,燴菜,炒菜,燒菜,甜品,母親象是一位訓(xùn)練有素的高級魔術(shù)師,在年三十的這天,將過年的儀式和快樂極其講究的帶到我們面前。
在母親的心里,沒有什么是比年更重要的節(jié)氣了,過年是母親心中最大的儀式,一點一滴,按著外婆留下的傳統(tǒng),絲毫不能懈怠,對聯(lián)貼起來,燈籠掛起來,鞭炮放起來,層層疊疊的菜一樣一樣做出來,雖然每年我都說母親做的太多,有點浪費,但母親卻從不減少,年年備年貨,年年忙新年,而我,也在母親的忙碌中,對年充滿了期盼,只為年年歲歲,父母平安,有了他們的忙碌,才有我對年的期盼!心中唯愿年年有今日,年年全家圓
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