春節(jié)吃年夜飯的作文范文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家整理的春節(jié)吃年夜飯的作文范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
春節(jié)吃年夜飯的作文1
過節(jié),對我們孩子來說是很高興的事,可以拿得到一份豐厚的壓歲錢,可以玩,還能吃豐盛的年夜飯,當(dāng)然我家也不例外。
今天是大年三十,爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯,他們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全,還有各種蔬菜。快看,我家的烹飪大師——“王大廚”(爸爸)來了。只見他右手拿著炒鍋,左手拿著勺子,走進(jìn)了廚房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把銀耳放進(jìn)去抄。頓時,廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲,同時也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜,我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字:百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……
光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!這時屋外也響起了噼里啪啦的。鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起,像一首正在演奏的交響樂。過了一會兒,客人們陸續(xù)來了:有堂姐一家,有表弟一家,有表姐一家,還有外公外婆……我們立即向大人們拜年:“新年好!”大人們可高興啦,連忙掏出紅包。大約過了幾十分鐘,開始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前,斟上滿滿的一杯酒,互相祝福。除了豐富的菜肴以外,而且還有一道傳統(tǒng)的點(diǎn)心——餃子,這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子,吃壞了肚子,我可真擔(dān)心他又吃壞了肚子,就吃不到其它好吃的了。
“為什么要吃年夜飯呢?”表弟好奇地問我。
“傳說高陽氏有三個兒子,死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊,一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里,專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪,人們便在除夕夜里燃燒爐火,再加上家人團(tuán)聚,疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有,一家人一面吃年夜飯,一面閑話家常,每人去談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降靡獾氖虑,讓家人共同分享喜悅!蔽腋嬖V表弟。
“沒錯,你表哥說得對,就是這個樣子。”姨媽說!皩α诉@個給你!币虌屵f給我一個盒子,盒子上有一條紅色的巨龍。打開盒子一看,里面躺著兩個小巧的酒杯,酒杯上寫著“茅臺”二字,我想這杯子可以給小酒量的爸爸用。
春節(jié)吃年夜飯的作文2
在今年的春節(jié)這一天,我是在姥姥家過的。我家離姥姥家很近,只要幾分鐘就到了。剛進(jìn)小區(qū),金燦燦的春聯(lián)搶先露面,大紅燈籠高高掛起,人們都穿上了新衣服,到處洋溢著喜慶的氣氛。剛進(jìn)姥姥家門,只見阿姨一家早已來了,小表弟樂顛顛地跑了過來,大聲喊到:“姐姐來了!”我連忙禮貌地和姥爺姨父打了招呼,這時從廚房里傳來“叮叮咚”的聲音,我過去一看,原來姥姥和阿姨正在準(zhǔn)備年夜飯呢。我一看,哇,菜肴真豐富呀,有雞、鴨、魚、肉等;還有紅、綠、黃、白等顏色的.菜。姥姥說:“你先去玩一會吧,等會吃飯了我喊你”客廳里正在放動畫片,我和表弟一邊吃瓜子一邊看電視。不一會兒,姥姥說:“開飯了”。
只見桌上擺滿了熱氣騰騰的菜,一盤盤色香味俱全。有紅燒雞,紅燒魚,飩豬蹄……。?吹梦已刍ǹ潄y“口水直流三千尺”。我恨不得把這些美味佳肴全塞進(jìn)嘴里,這時,爸爸拿來了飲料紅酒和白酒,我一把奪過爸爸手里的酒和飲料,挨個給所有人倒?jié)M了酒或飲料,F(xiàn)在,敬酒儀式正式開始。我開心地端起杯子,恭敬地說:“祝姥姥姥爺福如東海,壽比南山。姥姥姥爺高興地端起杯子,滿面笑容的祝我:“身體棒棒,學(xué)習(xí)進(jìn)步!苯又,我又麻利地端起杯子,大聲說:“祝阿姨吉祥如意,姨父步步高升!卑⒁桃谈敢捕似鹁票,笑瞇瞇地連聲說:“好好,我們也祝倪妮的學(xué)業(yè)一番風(fēng)順,干杯!”最后,我又俏皮地對爸爸媽媽說:“祝爸爸升官發(fā)財,媽媽永遠(yuǎn)年青!”媽媽高興地在我臉上親了一口,爸爸笑得嘴都合不攏,說:“好好,我也祝倪妮好好學(xué)習(xí),考上清華大學(xué)。”這時,阿姨和姨父也端起子酒杯,敬姥姥姥父,媽媽站起來笑著說道:“讓我們一起敬兩位老人吧!贝蠹乙黄鹋e起酒杯,滿含敬意地祝姥姥姥父身體健康,新年快樂。就這樣,一頓美味的年夜飯就在美好的祝福聲中結(jié)束了。
飯后,姥姥和姥父并排坐在沙發(fā)上,大聲喊:“發(fā)紅包了!”我和表弟爭先恐后地跑了過去,這時,媽媽笑著說:“要拜年才能拿到紅包。”對了,今年不是兔年嗎?我眼珠一轉(zhuǎn),辦法來了。我兩手交插,兩個大拇指豎起來,就像兩只兔耳朵,我讓它們左搖搖,右搖搖,彎彎腰,恭祝姥姥姥爺新后好。瞧姥姥姥爺那高興勁兒,趕緊給我一個大紅包。我又給阿姨姨父拜了年,他們笑著把事先準(zhǔn)備好的紅包塞給我。最后給我紅包的就是老爸老媽了。我一共收到了三個紅包,哇,這下我可發(fā)財了。小表弟風(fēng)我手上拿著紅包,嚷嚷:“我也要紅包!”大人們逗他說:“快拜年呀!”小表弟一聽,馬上跑到姥姥面前,像江湖俠士那樣兩手抱拳,粗聲粗氣地說:“恭喜發(fā)財,紅包拿來。”望著他那滑稽又可愛的樣子,大家忍不住哈哈大笑起來。這時,春晚開始了,我們圍著電視機(jī),一邊吃瓜子,說著笑著,我們家的除夕夜充滿了濃濃的親情。不知不覺,十二點(diǎn)的鐘聲響了,外面響起了鞭炮聲,此起彼伏,美麗的煙花在空中綻放,散發(fā)著迷人的光彩。
啊,這真是一個讓人無法忘懷的夜晚呀。
春節(jié)吃年夜飯的作文3
今天是除夕大家都忙著準(zhǔn)備年夜飯。我家也不例外,當(dāng)老爸正準(zhǔn)備處理魚的時候,我腦內(nèi)靈光一閃,不如讓老爸教我做魚。
春節(jié)嘛,大家都在忙就,我一個沒事干,那多難為情,我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽后,說:“好啊,那你要做什么呢?”我想了想,我喜歡吃水煮魚,老爸正好要做魚,就做水煮魚吧!袄习衷蹅冏鏊篝~吧!薄靶!崩习趾啙嵉拇鸬。
說做就做。我先讓老爸幫我把魚處理好,之后我來切。起初切得一篇薄一片厚的,之后老爸看見了,說我切得方法不對。要切成蝴蝶型,也就是一刀下去先不切斷,到第二刀下去再切斷。厚0。5厘米就好了。很快,我切好了,之后把魚平展在案板上。再把魚頭切成兩半備用。之后把魚頭,魚尾,魚骨放在一個碗里,切好的魚肉放在一個碗里,分別加入3克鹽,一個蛋清,15毫升料酒,15克生淀粉。
之后,我和老爸開始制作五香油。在鍋中倒入100毫升油,15克花椒,15克麻椒,八角,小茴香,桂皮,肉蔻,香葉,中小火加熱十分鐘。十分鐘后,轉(zhuǎn)小火,在放入一些干辣椒繼續(xù)加熱3—5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。
五香油做好后,就開始煮魚咯!先在鍋中少許油,放入5個干辣椒炒香鍋底,放入黃豆芽,加鹽炒熟,放入容器底部。然后鍋中加水燒開,燒開后,先把腌好的魚頭、魚骨、魚尾汆燙煮開,盛出后放在豆芽上面,再放入魚片汆燙變色后取出,放在魚骨上面,再在魚肉上面撒上一部分干辣椒,把余下的花椒和麻椒,放在之前煮好的五香油里,油溫8成熱的時候再加入一些的干辣椒,油開煮滾后,用漏勺隔著,把熱油淋在魚肉上。這樣,水煮魚就做好了。
水煮魚做好后也到了吃飯的時間。吃飯時,吃著自己做的水煮魚,感覺比以往更加香甜。
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