【精選】初三的滋味作文匯編十篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編精心整理的初三的滋味作文10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

初三的滋味作文 篇1

　　今天是風(fēng)和日麗的好天氣，爸爸說下午帶我去水庫釣魚，我聽了之后很高興，多么想讓下午快點(diǎn)到來，

　　成功的滋味。

　　漫長的上午終于過完了，我迫不及待地要求爸爸快點(diǎn)去水庫釣魚，爸爸卻說天氣太熱，等過了2點(diǎn)再說吧！

　　我無可奈何，只好聽從“老頭子”的命令。兩點(diǎn)過了，爸爸和我去了水庫，拿出釣魚竿，拿出魚食，做好釣魚準(zhǔn)備。

　　只見這里綠樹成陰，鮮花盛開，小鳥在樹上嘰嘰喳喳，好像在歡迎我們的到來。

　　我把魚竿拋到水里等魚上鉤。魚竿動了一下我把魚竿提起來，魚鉤上卻沒魚了，也沒有魚食了�？蓯旱男◆~，你不上鉤還可以，但不能把我的魚食也偷走了，如果讓我抓到了，我一定把你碎尸萬段！

　　哎，倒霉。

　　我不想半途而廢，也不能灰心。

　　爸爸告訴我，小魚不會輕易上鉤，它先碰一下，看看有沒有動靜，再吃食。所以，第一桿沒有釣到魚，得看看是不是假的，但不要輕易下結(jié)論，再輕輕碰一下看看是不是假的再下結(jié)論。

　　我又把魚竿上掛上魚餌，拋到水里，開始等。

　　過了一會兒，魚竿開始動了，我輕輕地動了一下，魚竿動得更厲害了。我一提魚竿，出現(xiàn)了一條大魚。哇噻！我成功了！我成功了！

　　成功，是人生中必定經(jīng)歷的，人生有“酸，甜，苦，辣”成功的滋味是甜的，使人感到美滋滋，很興奮。我也嘗到過成功的滋味，那種感覺，令人回味無窮，想到那種感覺，到現(xiàn)在還感到高興！

　　記得那是初一的時候，我做數(shù)學(xué)題總只粗心大意，丟三落四，每次考試，難題不出錯，偏偏最容易的題目就出錯，老師也為此好幾次找我談話，每次我都下決心不要粗心大意，努力考好，但是每次也都不如所愿。后來漸漸的，慢慢克服這種習(xí)慣，壞習(xí)慣也改掉了。學(xué)習(xí)成績也上升了。

　　期末考試終于來臨了，我滿懷希望來得考場……

　　數(shù)學(xué)考試即將開始了，我有激動，又害怕，心里拼命說：“加油，不要粗心，這是很關(guān)鍵的一場考試，如果考的不好，那么我的成績在班上的排名就會下降�！蔽亿s緊把老師所教的知識在腦海里回想一遍。

　　老師把試卷發(fā)下來了，我先粗略的把試卷瀏覽一遍，然后寫上班名，姓名，座號。寫好后，我從第一題開始做……暈！最后一題怎么這么眼熟，但又想不起來該怎么做。我再次把老師所教的知識再想一遍，然后找到解題的思路，我高興的把答案寫下去，然后認(rèn)真檢查3遍都沒發(fā)現(xiàn)錯誤……

　　到那學(xué)生手冊的時候，老是說我的數(shù)學(xué)全級第一。我非常高興，興奮。我嘗到了成功的滋味！

初三的滋味作文 篇2

　　地球在轉(zhuǎn)，時光在奔，我亦在沉思，不為別的，就為了把青春的夢變成現(xiàn)實(shí)，就為了迎接初三，也為了等待初三過后另一個嶄新的開始，所以初三對我來說，是一場洗禮，亦是一次拼搏。

　　步入初三，已經(jīng)有兩個多月了。在這不短不長的時間里，我仿佛進(jìn)行了一次徹底的洗禮，我似乎不再是以前的那個我。現(xiàn)在的我會為一道難懂的數(shù)學(xué)題絞盡腦汁，會為一篇難懂的古文咬文嚼字，也會對著一個簡單的單詞發(fā)音反復(fù)操練。

　　我訝異于自己的改變，同時，也欣慰于自己的執(zhí)著。漸漸地，我似乎融入了初三的氛圍，習(xí)慣了迎接每天連續(xù)不斷的學(xué)習(xí)任務(wù)，習(xí)慣了鋪天蓋地的試卷，也習(xí)慣了在一個個漢字，一串串?dāng)?shù)字，一個個字母中穿梭不停，聽起來似乎繁重的初三生活，卻也在我的習(xí)慣中變得別樣的充實(shí)。好像只有在這樣的環(huán)境中生活，心里才會被填得滿滿的，有種說不出的踏實(shí)。

　　但有時，初三于我也是苦澀的。

　　記得有次考完，我信心滿滿，覺得自己發(fā)揮極好�？僧�(dāng)試卷發(fā)下來，我立即就傻眼了，試卷上方一個偌大的“48”顯得特別刺眼，心情也從云端跌入谷底。后來我努力去提升自己的知識水平，現(xiàn)在考試一般可以拿100分以上，所以初三這苦中帶點(diǎn)甜的滋味讓我有著別樣的感觸。

　　在通往中考的初三道路上，我思索過，嘆息過，也得到過，流過淚，淌過汗水卻也灑過笑……最終，只化成一首詩……

　　只為通向終點(diǎn)，才尋找路，才從最難最難的路上走過，沒有后悔，只是期待這條路的盡頭，會有著怎樣的姹紫嫣紅。

初三的滋味作文 篇3

　　今天，我終于登上了成功的高峰，與其他成功者共同品味成功的滋味。這個星期三，是我們進(jìn)行綜合性學(xué)習(xí)的日子。為了這天，我們已練兵多日：到圖書館查閱書籍，又到網(wǎng)上搜尋資料，還想方設(shè)法將原稿變成自己的話……我們一定要打勝這一伏！可我看到其它組也信心滿滿時，我心里頓時沒了底。

　　前面的組有晴也有陰：平時表現(xiàn)不好的王幃康以通順的表達(dá)得了一百分，臉上笑開了花；周凡雅因不熟被老師打了個鴨蛋，不甘心地走了。但最要命的是田浩文，他講得是蝴蝶和衛(wèi)星，和我要講得一模一樣！我的心嘭嘭直跳，看來這一仗十有八九是敗了。

　　輪到我們了。我用顫抖的雙手將U盤插進(jìn)電腦，打開了幻燈片。我緊握著拳頭，克制著自己的緊張和害怕。我第一個走上講臺，笑著對大家講了仿生學(xué)這個詞的意思。話是那么自然，一點(diǎn)兒也聽不出我的緊張，我不由地向自己祝賀：“馬添銘，還不賴嗎！”當(dāng)放到第二張幻燈片時，我皺起了眉頭，極不情愿地跳過蝴蝶與衛(wèi)星。老師對我說：“下次碰到重復(fù)的情況，在跳過時可以加一點(diǎn)話�！蔽彝�著老師點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　接下來，是其它組員的時間了。杜瑾萱用流利地話語講訴了電魚與伏特電池；劉宇爍用豐富的感情講了水草與不粘鍋；上官欣怡則對同學(xué)們的問題不慌不忙。他們的介紹簡直是完美無缺。

　　在最后，老師讓我們用“科學(xué)家通過什么發(fā)明了什么”一句話來總結(jié)。劉宇爍、杜瑾萱、上官欣怡都靈活地回答了問題。我想了一下，科學(xué)家通過蝴蝶鱗片散熱的特點(diǎn)發(fā)明了能幫衛(wèi)星散熱保溫的儀器！”

　　“一百二十分！”老師高聲報出我的分?jǐn)?shù)，同學(xué)們也難以置信地張大了嘴巴。我沉重的心一下化作小鳥自由飛翔，帶我感受成功的喜悅。今天，我終于通過努力，感受到了成功的滋味。

初三的滋味作文 篇4

　　俗話說：“民以食為天”。在吃上，每個人都有自已的偏愛，說起我的最愛，那當(dāng)然就是蛋炒飯了。

　　蛋炒飯色香味俱全，好吃到了極至！香噴噴的米飯，金黃黃的雞蛋，再加上一點(diǎn)胡蘿卜……真是令人口水直流三千尺。今天我也來親自體驗(yàn)一下。

　　走進(jìn)廚房，先切好肉丁。我切，我切，我切切切……哎呀！刀子不聽我話，肉絲切成肉丁了。只能重新拿肉再切了，這次經(jīng)過九牛二虎之力，終于切成了肉絲。然后從冰箱里拿出雞蛋，我一打，雞蛋娃娃樂得眼睛成了一條縫。我再一掰，蛋清蛋黃就跑了出來，睡到了潔白的瓷碗媽媽的懷抱里……

　　食材準(zhǔn)備好了，可看著這些“士兵們”，我有點(diǎn)不知所措。便自言自語到：“下面該干什么呢？”這話剛好被媽媽聽見了，過來幫我把液化灶的火調(diào)好，鍋里放入油加熱，再把打好的雞蛋倒進(jìn)去。哇！小小的雞蛋變成又大又圓的雞蛋餅了。那黃黃的雞蛋真像是一朵剛開的向日葵一樣美，我怕向日葵被燒黑，趕緊用鍋鏟翻炒。雞蛋炒好了，再把米飯倒了進(jìn)去，然后又把胡蘿卜也放進(jìn)了“人民大會堂”里。往鍋里撒了點(diǎn)鹽和味精，翻來覆去的炒了幾下，再放了點(diǎn)香蔥。大功靠告成，一碗香氣撲鼻、非常美味的蛋炒飯做好了。

　　太好吃了，第一次吃自已親手做的蛋炒飯，那真是一個字——香。我的心里暖暖的、甜甜的，像吃了一顆糖似的。

初三的滋味作文 篇5

　　一眨眼，初中三年已經(jīng)到初三了，時間真的是不等人啊。

　　進(jìn)入初三后，我有很多感觸，現(xiàn)在就跟大家分享一下吧！

　　初三，它不像初一時泉水叮咚的愉快；初二時的庸庸碌碌；它就像是貝多芬的《命運(yùn)交響曲》節(jié)奏最快之處便是初三！

　　也許它就像是打翻了所有醬料的案板，所有的酸甜苦辣盡在其中！

　　苦

　　要說這初三要備戰(zhàn)中考了，不苦點(diǎn)不累點(diǎn)那是假的，那我真是太苦了！

　　咯咯咯�？┛┛┐蠊�雞起床了，四點(diǎn)五十了！啊~那萬惡的鬧鐘又響了，又要起床了。那對于我這種能睡到第二天下午的人來說，真是太苦了~我不情不愿的從床頭滾到床尾，再從床尾滾回到床頭，最后還是起來了。我呢，又不喜歡麻煩別人，所以早餐我都是自己做，哎~當(dāng)妹妹還在溫暖的被窩里流口水的時候，我已經(jīng)洗漱完畢準(zhǔn)備做飯了；當(dāng)妹妹剛起床吃飯時，我已經(jīng)離開家一個小時了。我騎著自行車，在凜冽的寒風(fēng)中暗自神傷，向上帝哭訴我有多苦，可上帝他老人家又有太多事要忙沒空理我，只留下了一句好自為之——音落人沒！我抓耳撓腮左顧右盼前后尋找還是沒有找到一個可以拯救我的人，最后也只能騎著我的保時捷以每分鐘十來米的速度向?qū)W校駛?cè)ィ?/p>

　　澀

　　其實(shí)，初入初三的我，還是有一點(diǎn)小小的擔(dān)心——新調(diào)整的班級，新的座次、新的老師、沒有朋友，一系列問題在我腦袋里怎么揮也揮不走。老師會不會不喜歡我？會不會被新同學(xué)討厭？會不會惹老師不開心？會不會座次在最后一排？會不會沒人愿意跟我這個孤獨(dú)的怪物交朋友？這些事情我想了好幾天，但還是沒有想出個所以然來，所以我放棄思考，尋思著第一天開學(xué)的時候穿什么？幾點(diǎn)到？坐那里？但我依舊還是不知道問題的答案，最后索性就不想了。安安靜靜的睡了一覺，夢里竟然夢到了我所擔(dān)心的問題都發(fā)生了，可把我嚇得，直接就哭了，

　　甜

　　我們都知道有一句詩叫山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村，我現(xiàn)在啊，已經(jīng)苦盡甘來了——因?yàn)槲页瑥?qiáng)的適應(yīng)能力，我慢慢地適應(yīng)了初三這種節(jié)奏異常快速而富有激情的生活。而那之后的不久我交到了初三的第一個好朋友高芽芽，她對我特別好，我也特別喜歡她。初三的老師也并沒有我想的那么兇，而且竟然還有一個老師鼓勵我追求自己的夢想！我特別開心，因?yàn)槲覐奈聪蛲馊苏f起過我的夢想，但他卻一眼就看出來了，還鼓勵我。我的夢想給我媽媽說過后，我媽媽都不支持，但他卻鼓勵我，我感動得一塌糊涂，漸漸地，同學(xué)們也互相說起了心里話，我們也不再陌生了并且特別團(tuán)結(jié)。我喜歡這樣的初三，因?yàn)樗�像是一個大家庭！

　　昨日已過去，今天繼續(xù)，明朝更神奇！

初三的滋味作文 篇6

　　少年的滋味是甜甜的、酸酸的……那么，初三的滋味是怎樣的呢？

　　在我看來，初三就像一根苦瓜，初嘗一下，那是一種苦滋味。然而，當(dāng)你細(xì)細(xì)品嘗時，你的嘴中又溢滿了一股清香，還帶著一絲的甜味兒。

　　清晨，隨著起床鈴聲的響起，一天的苦難從此刻開始上演。早讀時間，英俊的數(shù)學(xué)老師箭一般地飛進(jìn)教室，捉拿“兇手”，果然幾個正在抄作業(yè)的“家伙”措手不及，現(xiàn)場被捉。剎那間家伙們像被施了定身法術(shù)，張著嘴巴瞪直了眼睛，一動不動。唉！又要被牽連了！于是老師便罰全班同學(xué)回家多做幾張卷子。全班同學(xué)嘩然一片，幾乎暈倒，真是可憐了我們這些無辜的“清白”者��！下一節(jié)課開始了，外表悠然的化學(xué)老師卻超音速地把三節(jié)課的內(nèi)容歸為一節(jié)課學(xué)習(xí)，理由很充分——這幾個章節(jié)如此簡單，用得著浪費(fèi)時間嗎？于是滾滾長江東逝水，飛流直下三千尺啊。再看同學(xué)們，《中考高手》、《金榜之路》、筆記本、作業(yè)本等練習(xí)題翻來倒去，倒去翻來，比總理還忙啊。此時此地筆走龍蛇、野馬脫韁，手那個酸、眼那個脹、臉那個紅、汗那個冒……我們多想再長出幾個腦袋幾雙手成為孫悟空或是千手觀音！大家心里也就一個“苦”字，哭笑不得。語文老師和英語老師可算是大恩人了，從來不留太多的作業(yè)�？墒撬麄円灿凶约旱摹蔼�(dú)門絕技”，光是一篇文言文、一篇英語短文就夠我們背誦的了，聽！214宿舍說夢話那——浮光躍金、靜影沉璧……

　　天天如此，天天這樣的苦。

　　然而，有付出總會有回報。盡管每天的作業(yè)堆積如山，可是每當(dāng)開始的時候，才發(fā)現(xiàn)大多數(shù)題目都能夠理解，心里就偷著樂。每當(dāng)拿到令自己滿意的成績時，總有一股暖流涌進(jìn)心頭，這就是一種甜。正因?yàn)橛辛诉@甜的'存在，才激勵著我們努力下去，堅(jiān)持下去，孟子曰：“天將降大任于是人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，……”

　　朋友，細(xì)細(xì)品嘗那份初三苦中有樂的滋味，感受那份苦盡甘來的喜悅吧！一定要牢記“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹”。

初三的滋味作文 篇7

　　茶色，嫩綠青翠，明凈蕪雜；茶香，香遠(yuǎn)益清，沁人心脾；茶味，入口青澀，先苦后甜。人生，亦如茶，苦盡甘來，千般滋味。

　　陰沉的天，堵塞的街道，背著沉重書包向家前行的我，推開家門，扔下書包，一聲不吭地坐在沙發(fā)上。天知道我的心情有多糟：一張不及格的試卷正躺在我的書包里叫囂，刺痛我敏感而又易傷的自尊心。爸爸正坐在一旁品茶，看到一臉頹廢的我，心中了然。

　　“發(fā)成績了？”爸爸似是不經(jīng)心地問道。

　　“嗯。”我低著頭，盯著腳下那塊有裂紋的瓷磚，一如我的心情一般，傷痕累累。

　　“喝杯茶吧！”爸爸突兀地說。不帶我反應(yīng)，就自顧自地忙了起來。他先將壺中殘茶倒凈，領(lǐng)取一匙新茶放入壺中，用溫水先洗茶。茶水明顯渾濁，有許多殘?jiān)�。我不解其意，于是便耐下性子來繼續(xù)觀察：被洗過一遍的茶葉變得舒展，晶瑩透亮，有了自己獨(dú)特的光澤。接著，用熱水沖泡后，茶葉慢慢舒展開來，清幽的茶香漸漸散溢出來。起初，茶水還是青綠色，多次沖泡之后，色漸深，雜漸無，味漸濃，茶香四溢，源遠(yuǎn)流長。

　　“茶都是經(jīng)多次洗滌沖泡才能除去塵雜，得其原味的�！卑职诌吤�邊說，“一如你的學(xué)習(xí)，只有經(jīng)過多次磨礪，才會有所成就。品一品吧，這先澀后潤，先苦后甜的滋味，會對你有所啟發(fā)的�！闭f著，第一小杯茶給我。

　　我呷了一口，果真入口極澀，帶有草藥一般的苦澀。之后，茶順著舌尖緩緩流過，到達(dá)舌根處時，苦澀漸漸消失，慢慢的，我從中品出了一絲甘甜，一絲清涼。這絲絲甘甜，在茶下咽后，久久不散，唇齒留香……我瞬間頓悟：學(xué)習(xí)就如同品茶：只有經(jīng)過反復(fù)的嘗試和挫折，先品嘗到失敗之苦，才能在積累中，慢慢找到樂趣，嘗到成功的甘甜！我了悟地點(diǎn)了點(diǎn)頭，與爸爸雙眼對視：無言，勝過千言萬語！

　　一月之后，拿著一份接近滿分的試卷回家，再次與爸爸“鋪氈對坐”，飲茶，甘甜之味愈濃，茶香愈清。

　　人生如茶，只有嘗過痛苦，才會品到甘甜。而在這個過程中，你收獲的不僅是成功，更是人格與情感的升華。

　　坐下來品一杯茶吧，苦盡甘來，千般滋味……

初三的滋味作文 篇8

　　“又是一個一百分！”考試成績下發(fā)后，教室里頓時炸開了鍋。

　　一陣如爆炸般的驚呼聲從旁邊傳來，不用思考便知道又是她在考試中取得了驕人的成績。而當(dāng)我翻開自己的試卷，映入眼簾的卻是一個個鮮紅的叉號，聚焦，然后不斷放大，那一個個錯誤是那么的刺眼。我盯著那可憐的分?jǐn)?shù)，耳邊傳來的一句句溢美之辭，于我而言仿佛是一種莫大的諷刺。

　　我何嘗不想像她一樣？

　　曾幾何時，我也領(lǐng)略過別人艷羨的目光，甚至對這種嘖嘖稱贊習(xí)以為常。而現(xiàn)在我卻只是因?yàn)檫@樣一個分?jǐn)?shù)，便受到了如此冷落，心好似跌進(jìn)了萬丈深淵。

　　痛定思痛，我重新拿出那份藏在書包最深處角落里的卷子，開始分析此次考試失利的原因。我發(fā)現(xiàn)有許多題并不是我不會做，而是因?yàn)閷忣}不認(rèn)真、過程不嚴(yán)謹(jǐn)導(dǎo)致最終結(jié)果出差錯。我相信自己并不缺少能力，我所需要的僅僅只是一個時機(jī)，一個恰如其分可以證明自己的時機(jī)。我知道下定決心可能只需大腦作出一瞬間的判斷，但要證明自己這需要時間。

　　于是，我開始了漫長的等待。這是一個艱難的過程，一旦選擇了開始就沒有后退的余地。選擇等待，就意味著你必須忍受等待的煎熬與苦澀，時刻付諸努力。時常是在某個課間，在談笑風(fēng)生的對話下，我依舊坐在課桌前完成著上節(jié)課老師留下的習(xí)題；亦或是在某個深夜，在閃爍搖曳的燈光下，靜靜地伏在桌案上鉆研著學(xué)習(xí)上還未攻克的難題……在夜以繼日的奮斗之下，我的成績漸漸有了起色，甚至于在最后的期末考試之中，我竟然超過了最初成績優(yōu)于我的同學(xué)，取得了第一名。

　　漫長的等待終于有了結(jié)果，我第一次品嘗到等待帶給我的快樂，遠(yuǎn)勝于它曾經(jīng)的苦澀。我知道這一切并非偶然。

　　我所做的不過是等待，像竹子生長般在等待的過程中不斷積蓄力量，時機(jī)成熟了便迸發(fā)出在內(nèi)心蘊(yùn)藏已久的能量。等待的滋味或許開始是苦澀的，這正如品茶一樣，但在經(jīng)歷了時間的磨練和沉淀后，細(xì)細(xì)品味，卻是回味悠長、沁人心脾的醇香。當(dāng)你經(jīng)受住了時間的考驗(yàn)，你會發(fā)現(xiàn)，等待是值得的，也是幸福的。

　　“又是一個滿分！”一陣驚呼聲中，我緩緩合上了試卷，小心翼翼將它放入書包深處。

初三的滋味作文 篇9

　　人生中，會經(jīng)歷很多痛苦，很多困難，但是在經(jīng)歷了痛苦、困難之后，你將會獲得成功，也必定會享受到成功的滋味。那么，要享受到成功的滋味，我認(rèn)為必須做到堅(jiān)持不懈的努力。因?yàn)椋�只要�?jiān)持地去努力，才能取得成功。也只有取得成功，你才會品嘗到成功的滋味。

　　記得，在我七八歲時，我原以為學(xué)自行車是一件很簡單的事情，可當(dāng)我開始學(xué)騎自行車時，才發(fā)現(xiàn)并不是一件容易的事。那時，我騎在自行車上，媽媽在后面扶著我，因把握不住方向，媽媽稍微一放手，我就搖搖晃晃幾下摔倒了。后來，為了能夠盡快學(xué)會騎自行車，我堅(jiān)持不讓媽媽扶。我想，如果媽媽不放手，我是很難學(xué)會騎車的。就象襁褓中的嬰兒，不練習(xí)走路是永遠(yuǎn)不會走的。于是，堅(jiān)持自己騎在車上慢慢練習(xí)，每當(dāng)快要摔倒時就扶住墻或者立即站在地上。盡管如此，我還是免不了摔倒。但并不氣餒，在我堅(jiān)持不懈的一次又一次摔倒，一次又次爬起來。在這過程中，我掌握了騎車的技巧，最后終于學(xué)會了騎自行車，也享受到了成功的滋味。要享受到成功的滋味，我認(rèn)為還需要有堅(jiān)持不懈的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。有一次，在拔河比賽時我們隊(duì)的人數(shù)比對方少了一人，但對方仗著多了一人，很有一種沾沾自喜的樣子。他們心里的輕視，導(dǎo)致動作的不協(xié)調(diào)，用力不統(tǒng)一，最終在我們的齊心協(xié)力努力下，對方最終被我們戰(zhàn)敗了。通過統(tǒng)一協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神，我又一次嘗到了成功的滋味。其實(shí)，要享受到成功的滋味，就是要貴在堅(jiān)持，貴在努力，貴在有團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，只有這樣才會獲得最終的成功。

　　有句名言說得好：“成功是99%的努力加上1%的天賦�！彼�以，讓我們通過努力和堅(jiān)持去實(shí)現(xiàn)自己的夢想，并享受成功的滋味吧!

初三的滋味作文 篇10

　　美食，幾乎受所有人的青睞。世界各地有著千奇百怪，各種各樣的美食，中國的美食文化更是歷史悠久。

　　中國菜有許多都是需要“真功夫”的，比如揚(yáng)州干絲就要考驗(yàn)刀功，要切成像頭發(fā)絲一樣細(xì)，還有的就要考驗(yàn)火候的掌控能力，比如山東的煎餅，老一分則柴，嫩一分則破。只有用心做的菜才能有滋有味，而不是像機(jī)器做的雖然挑不出任何的毛病，但是它就是少了那么幾分人情味，就感覺少了那么種味道。

　　作為一個吃貨，我很自豪老家的菜——徽菜，也位列中國八大菜系之一。每年過年回老家最開心的莫過于我的嘴和我的胃了，因?yàn)榭梢员M情的大快朵頤，家家都是美食，頓頓都是美味啊，自家燒的菜沒有太多調(diào)味劑，卻好吃的恨不得把盤子舔一遍，即使是最簡單的炒青菜也是無上美味啊，烏油油的青菜就放了點(diǎn)豬油，冒著熱氣夾上一筷子，還沒吃就已經(jīng)聞到了菜的青香，放到嘴里根本不需要嚼，抿一抿那青菜便化在了味蕾里。在以前老家?guī)缀醵紱]有樓房，都是一些徽派的老屋子，白白的墻，舊舊的黑瓦，偶爾還有些地方有繁密的青苔，甚至還有木頭的大門，很有那種江南油畫的感覺，再加上廳堂里那一盤盤的美食，此情此景當(dāng)真妙不可言。

　　皖南小山村年三十的年夜飯那是非常隆重的，一張巨大的圓桌，一家人齊齊圍坐在一起，暖暖的燈光照射著，外面煙花爆竹的聲音在持續(xù)著，溫馨的親情彌漫其中，喝點(diǎn)小酒，倒上飲料，一句句祝福的話語，飽含著長輩對小輩的殷切期望，也包含了小輩對長輩的濡慕之情。既然是年夜飯重頭戲當(dāng)然還是吃了，而且是要好吃，當(dāng)?shù)氐哪暌癸堬L(fēng)俗魚是主角，家家戶戶必備，一整條有頭有尾的紅燒魚寓意著年年有魚（余），特別是有意思的是這條色香味俱佳的魚，除夕晚上是不能動筷的，只能看不能吃，要吃也要等到第二天。

　　吃好年夜飯已經(jīng)不早了，老家的晚上是沒有路燈的，晚上串門要帶上一個手電筒，因?yàn)橐购芎谟骋r著漫天的星斗越發(fā)的亮，運(yùn)氣好的話還能看到完整的星座，嘴里再含上一顆自家做的麥芽糖，那種甜甜的滋味從舌尖蔓沿開來，滿滿的幸福感。我想老家留給我的記憶十分珍貴，正如留在我舌頭上的滋味一樣，以后無論走多遠(yuǎn)，走到哪兒，吃了多少美食，家鄉(xiāng)的味道依舊是最美、最難忘的。

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