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除夕夜包餃子作文（精選24篇）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都寫過(guò)作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編整理的除夕夜包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
除夕夜包餃子作文 1
今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。
按照風(fēng)俗今天要包餃子，奶奶已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了，就剩下調(diào)餡開(kāi)包了。奶奶問(wèn)：“吃什么餡的？”哥哥說(shuō)“肉的”姐姐說(shuō)“素的”“好了，好了，別爭(zhēng)了”我說(shuō)“有肉有素”大家都同意我的意見(jiàn)。
于是開(kāi)始分工。奶奶調(diào)餡、煮餃子，爸爸、媽媽、叔叔、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，哥哥、姐姐和我?guī)兔⑴c。奶奶把餃子餡放到盆子里，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來(lái)，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開(kāi)始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上，皮邊對(duì)齊，兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時(shí)面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的'樣子，把餡放在皮上，皮邊對(duì)齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來(lái)了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的餃子。想起來(lái)包餃子也并不太難。
大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動(dòng)果食。
除夕夜包餃子作文 2
今天是除夕，除夕夜吃餃子是家家必不可少的年夜飯，奶奶說(shuō)，我家除夕夜的餃子里是要放上硬幣的，誰(shuí)吃出來(lái)餃子里的硬幣，那就預(yù)示著一年有好運(yùn)氣。以前都是放一分的硬幣，現(xiàn)在這種分幣早沒(méi)有了，就改成放一角的硬幣。挑選出來(lái)的硬幣要先洗好，然后放在鍋里煮開(kāi)后充分消毒，包餃子的時(shí)候就偷偷可以藏在餡里了。
“餃子熟了！”
一聽(tīng)媽媽喊，我以飛逝的速度洗好了手，在桌子邊坐下，等著吃餃子。大家都坐好了，我早已躍躍欲試，馬上搶起一雙筷子朝我早已物色好的.目標(biāo)沖刺了，就這樣，一場(chǎng)“爭(zhēng)奪戰(zhàn)”開(kāi)始了。
我開(kāi)始掃描目標(biāo)，一個(gè)“大肚子將軍”進(jìn)入我的視線，我想它里面一定有硬幣，就把它狠狠地塞進(jìn)了我的嘴里，開(kāi)始翻騰著猛咬，一下、兩下、三下，咦？真奇怪！這么大的肚子，怎么會(huì)中空？我不想信自己就仔細(xì)嚼起來(lái)，可還是是什么也沒(méi)有，讓我空歡喜了一場(chǎng)。我又把一個(gè)看起來(lái)有些癟的餃子放進(jìn)嘴里，咬了一下，突然，我覺(jué)得硬梆梆的，吐出來(lái)一看，是一個(gè)硬幣！我高興地一蹦三尺高！“我吃到硬幣了！我吃到硬幣了！”我是第一個(gè)吃出來(lái)硬幣的！大家都說(shuō)我真幸運(yùn)！我的興致更高漲了！大家也都忙著搜索目標(biāo)——繼續(xù)吃，最后，一盤餃子下肚我一連又吃出來(lái)2個(gè)硬幣，爸爸媽媽也連連夸我。就在這時(shí)，媽媽說(shuō)：“我也吃出來(lái)一個(gè)！”，媽媽剛說(shuō)完，奶奶和爸爸也都吃出來(lái)一個(gè)，這時(shí)候，爺爺和媽媽也都有了勝利果實(shí)。
我還想再吃些，可是我的肚子要罷工了，爸爸說(shuō)：“你已經(jīng)是第一名了，不能為了吃出來(lái)幾個(gè)硬幣，撐壞了身體”，在大家的勸說(shuō)聲中，我放下了筷子。
這次除夕夜吃餃子，我大獲全勝，取得了第一名，家里人都說(shuō)我今年運(yùn)氣一定很好。
我喜歡今年的除夕夜。
除夕夜包餃子作文 3
餃子，它是我們年夜飯必備的佳肴。我最喜歡外婆家的餃子，精致的外形，一口咬下去，美味的湯汁便在嘴里散開(kāi)，唇齒留香，回味無(wú)窮……
還記得除夕的下午，金色的陽(yáng)光灑向大地，為新年增添了幾分喜慶。家里，外婆正“領(lǐng)導(dǎo)”大家包餃子：這邊拌餡兒，那邊搟皮兒，還有的'在包餃子，好一派熱鬧的景象�。∫粋�(gè)個(gè)餃子如翡翠般精致，如隊(duì)列般整齊�？粗@些未蒸熟的水餃，我早已經(jīng)垂涎三尺了。
“多一份人手，多一份力�！睘榱藥椭蠹野溩�，我也參與到當(dāng)中來(lái)。我拿起一塊圓形的水餃皮，用叉子挑起一點(diǎn)餡兒，這餡兒可是純手工制作，用香菇、瘦肉、胡蘿卜、香菜等剁成末，再加上調(diào)味品攪拌均勻后制作出來(lái)的，五顏六色，香味撲鼻。我把餡兒小心翼翼地放在水餃皮的中央，然后把餃子皮對(duì)折，捏緊兩端，再把邊緣折成波浪形，最后用力一捏，餡兒就老老實(shí)實(shí)地呆在里面，一個(gè)鼓鼓囊囊的將軍肚餃子也就成形了。我樂(lè)此不疲地包著餃子，窗外的煙花爆竹聲此起彼伏……
我們把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮，水在鍋里沸騰著，歡樂(lè)地唱著歌，餃子也隨著歌聲翩翩起舞。我眼巴巴地站在鍋旁，聞著那餃子的香味，焦急地等待它的問(wèn)世。
終于，令我垂涎欲滴的餃子端上來(lái)了，撲鼻而來(lái)的是熟悉的味道，我迫不及待地夾起一個(gè)放進(jìn)嘴里，慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品味。一股誘人的香味在嘴里散開(kāi)，彌漫了我的整個(gè)心窩，繼而在這個(gè)特殊而又美妙的節(jié)日里充盈、擴(kuò)散……
哦，我和餃子的除夕夜！那香氣彌漫，叫人回味無(wú)窮的除夕夜！
除夕夜包餃子作文 4
今天是12月29日，是除夕，聽(tīng)，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時(shí)不時(shí)傳來(lái)小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧！
現(xiàn)在，我們家正干得熱火朝天呢！“嘭嘭嘭”什么聲音？哦！原來(lái)是爸爸在掛春聯(lián)��！看，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的！我和媽媽正準(zhǔn)備包餃子呢！我們家里真是年味十足��！
要開(kāi)始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，對(duì)等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時(shí)媽媽又端來(lái)了一碗水，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)啦！“預(yù)備開(kāi)始！”爸爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點(diǎn)水，慢慢地涂抹在它的四周，因?yàn)檫@樣可以更好的使餃子皮粘合。接著，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上。“哎呀！”我大叫一聲。餃子皮怎么裂開(kāi)了？難道是我剛才放水太多了嗎？這可怎么辦��？正在我焦頭爛額的時(shí)候，腦子里突然靈光一現(xiàn)，有了！我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開(kāi)裂的地方，捏緊。終于好了！我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來(lái)。我把餃子皮的'兩端用大拇指和食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花邊，哈哈！大功告成啦！再看看媽媽盤里的餃子，天哪，已經(jīng)有三四個(gè)了！不行，我還得加油��！我也顧不上白白的手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來(lái)……
包餃子真是一件不簡(jiǎn)單的活兒啊！最后，我們一家還是邊吃著餃子，邊看著精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)……
除夕夜包餃子作文 5
初夕夜晚，按往年習(xí)慣要包餃子。今年也不例外。
爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來(lái)。我連忙跑過(guò)去，好讓爸爸揉快些。姐姐和媽媽準(zhǔn)備餃子餡，她們先洗凈白菜，蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來(lái)。不一會(huì)兒，一切準(zhǔn)備工作都做好了。大家圍在一起包起來(lái)。爸爸搟面皮，我，姐姐，媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些陷，小心地放在餃子皮上，對(duì)折一下，兩手一捏。由于用力過(guò)猛，餃子批擠破了，陷一下子冒了出來(lái)。我趕緊又那了一塊餃子皮，堵住了破的地方，可是剛堵住這邊，陷又從另外一邊冒了出來(lái)。我趕緊又拿一塊餃子皮裹住，這才算把它給堵住了。這個(gè)有三張面皮包的餃字真難看，他挺著個(gè)“將軍肚”，防在媽媽包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許會(huì)好點(diǎn)。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好了�！眿寢屢贿呑魇痉叮贿吥托闹v包餃子的方法：包餃子時(shí)，封口處要捏緊，不然煮的時(shí)候餡就會(huì)漏出來(lái)。特別要注意捏封口時(shí)不要太用力。如果用力過(guò)猛，就會(huì)像剛才那樣把餃子捏破。聽(tīng)著媽媽的話，我想，原來(lái)包餃子還有那么多需要注意的地方呀！接著，我們按媽媽的.說(shuō)法去做，果然包出一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。餃子包完，水也開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙接開(kāi)鍋一看，喲！一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，感到舒服極了。
嘗著自己親手包的餃子，心里有著說(shuō)不出的快樂(lè)，真的感覺(jué)自己長(zhǎng)大了，這個(gè)除夕夜，我過(guò)的好快樂(lè)��！
除夕夜包餃子作文 6
春節(jié)是我們中國(guó)最熱鬧最盛大的節(jié)日。在大年三十這天，身在五湖四海的親人都要回來(lái)，吃團(tuán)圓飯。這一夜，就是除夕之夜。
和以往一樣，大人們熱火朝天地準(zhǔn)備著豐富美味的大餐�？粗鴿M桌子的美食但總覺(jué)得少了點(diǎn)什么。爸爸提議再包點(diǎn)餃子，好！大家都拍手贊成。
好吃不過(guò)餃子。過(guò)年啊家家戶戶都要吃餃子，餃子寓意著吉利，財(cái)源廣進(jìn)！爸爸在廚房咚咚咚邊做餡兒邊說(shuō)。忙活了一陣終于端出了香噴噴的豬肉白菜餃子餡兒。媽媽和弟弟忙著和面，六歲的弟弟還不大會(huì)，手上、臉上都是面粉，看上去特別有趣；奶奶負(fù)責(zé)搟皮，她雖然年紀(jì)大了，可是手腳非常利索，她右手拿著搟面杖，左手打著圈兒地挪動(dòng)著餃子皮；爺爺和爸爸包著餃子，只見(jiàn)爸爸把餃子皮放在手心，加入一些餡，雙手一捏，好像變魔術(shù)一樣，一個(gè)元寶似的餃子就包好了。我照著爸爸的樣子做，可是怎么也包不好，餡兒弄得我滿手黏糊糊的。爸爸笑著說(shuō)他包餃子的技術(shù)可是當(dāng)年在部隊(duì)里練的，每周包一次，場(chǎng)面非常熱鬧了。我不氣餒，繼續(xù)學(xué)著爸爸的手勢(shì)認(rèn)真地包著。不一會(huì)兒，一排排的餃子就整整齊齊地?cái)[在我們的眼前。最后媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)餃子在翻滾的水花中上下翻騰，好像一條條戲水的魚(yú)兒一樣
伴著窗外絢麗多彩的.煙花和此起彼伏的鞭炮聲，我們終于開(kāi)飯啦！我迫不及待地嘗了一個(gè)餃子，果然自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，這就是過(guò)年的味道。大家胃口大開(kāi)，一個(gè)個(gè)吃得肚子圓鼓鼓的。
飯后媽媽給我們講了餃子的來(lái)歷，我們也輪流訴說(shuō)著自己的新年愿望和理想，屋子里充滿了歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融。過(guò)年包餃子很有意思也很有意義，明年春節(jié)，我還要和家人一起包餃子。
除夕夜包餃子作文 7
除夕夜，總免不了一頓豐盛、溫馨的“年夜飯”。一家人聚在一起，年夜飯里除了美味，更多了一分溫暖，一分甜蜜。而傳統(tǒng)美味“餃子”更是年夜飯里的“主角”。
除夕那天，我很早就起了床，準(zhǔn)備和姐姐一起向爺爺“拜師學(xué)藝”——學(xué)習(xí)包餃子。
首先，得準(zhǔn)備好餃子餡。我按著爺爺教的方法，將筍在刨板上刨成絲，在把荸薺、芹菜、五花肉分別剁碎，放入盆中，加入鹽巴拌勻，便可以開(kāi)始包餃子了。
我仔細(xì)觀察著爺爺?shù)膭?dòng)作，只見(jiàn)他熟練地將一張餃子皮放在左手掌心，然后夾起適量的餃子餡放在中央，用雙手的拇指和食指拉住餃子皮的上下兩端，把餃子包起來(lái)，再將兩邊的餃子皮向中間靠，用大拇指一壓，一個(gè)餃子就包好了。
我按捺不住急切的心情，躍躍欲試。但由于我太貪心、太心急，夾了太多的餃子餡，餃子餡“不聽(tīng)話”的“跑”了出來(lái)，只好以失敗告終。第二次，我吸取了上一次的教訓(xùn)，餃子餡沒(méi)有夾得太多，餃子包是包起來(lái)了，但是看上去卻很干嘎，不夠飽滿、美觀。看著姐姐包的餃子一個(gè)比一個(gè)好，我心里當(dāng)然不服氣，心想，我一定要包出一個(gè)漂亮的餃子。
我并沒(méi)有馬上動(dòng)手，而是又觀察了幾遍爺爺?shù)膭?dòng)作，回想了包餃子的方法和訣竅，小心翼翼的又包了一個(gè)，這下，餃子終于變得飽滿、美觀了，我的.心里更有一種自豪感、成就感。
那天晚上，品嘗著自己親手包的餃子，心中別有一番滋味，甜蜜，自豪，覺(jué)得那是世界上最美味的餃子，因?yàn)�，那里面還有自己辛勤勞動(dòng)留下的努力、汗水。
《哈佛引語(yǔ)精華》當(dāng)中，有這樣一句充滿智慧和哲理的話：天上永遠(yuǎn)不會(huì)掉下玫瑰來(lái)，如果想要更多的玫瑰，必須自己種植，那一個(gè)個(gè)晶瑩、飽滿的餃子使我對(duì)這句話有了更深的體會(huì)。
除夕夜包餃子作文 8
今年大年三十，我們?nèi)叶嫉侥棠碳疫^(guò)大年，大年三十要吃餃子。
在北方，餃子是過(guò)年不可缺少的美食。每逢過(guò)年，全家都會(huì)圍坐在一起包餃子、吃餃子，這已經(jīng)成為大多數(shù)家庭歡度除夕的一項(xiàng)重要活動(dòng)。
于是我就去幫爺爺包餡。剛開(kāi)始我包出來(lái)的有的大有的小，看起來(lái)好難看。爺爺告訴我你每次放的餡有的多有的少，包出來(lái)的餃子當(dāng)然有大有小了。我就用勺子比著每次放差不多的餡，包出來(lái)的就差不多大了�？墒切聠�(wèn)題又出現(xiàn)了，奶奶指著我包的餃子笑著說(shuō)“兩面的皮沒(méi)有壓緊，這樣的餃子下鍋煮我們就得吃片湯了，你還是幫我按面團(tuán)吧。”
這下我可高興了，因?yàn)檫@活我愛(ài)干。我和奶奶一起搟餃子皮，我把面團(tuán)按成小餅，奶奶再把小面餅搟成又薄又圓的'餃子皮，我們干得越來(lái)越快，爺爺他們幾個(gè)人包都跟不上，奶奶夸我真是個(gè)好幫手。
十二點(diǎn)新年鐘聲響起的時(shí)候，奶奶把餃子下鍋�？粗伬锏娘溩右粋�(gè)個(gè)浮起來(lái)變得又圓又胖，在沸水里翻滾，我的口水都忍不住流出來(lái)。不一會(huì)，五顏六色的餃子端上來(lái)，大家高高興興的圍坐在桌子旁，一邊吃一邊互相拜年。我祝爺爺奶奶身體健康，爸爸媽媽工作順利，他們祝我在新的一年里學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)絹?lái)越好。
這個(gè)除夕我過(guò)得很有意義，雖然沒(méi)能放鞭炮，但是一家人坐在一起團(tuán)團(tuán)圓圓，熱熱鬧鬧，我很快樂(lè)。
除夕夜包餃子作文 9
除夕的下午，媽媽在家包餃子，我見(jiàn)媽媽包餃子麻利得很，心里直癢癢。便求媽媽說(shuō)：“媽媽，我也想包餃子，讓我包一個(gè)試試吧�！眿寢屄�(tīng)了，搖搖頭說(shuō)：“小孩子家別搗亂，一邊玩去�！痹谖业能浤ビ才菹拢瑡寢尳K于答應(yīng)了讓我學(xué)包餃子。
我看著媽媽將揉好的面團(tuán)用刀切下來(lái)一塊，把它揉成長(zhǎng)條，再把這個(gè)長(zhǎng)條切成大小差不多的小面塊。
隨后，我拿起一個(gè)小面塊，把這個(gè)小面塊用手輕輕按了一下，等到我抬起手一看，這個(gè)小面塊已經(jīng)變成一個(gè)又圓又小的小面餅了。
接下來(lái)就是搟面皮，我用搟面杖把剛剛按好的.小面餅三下兩下的就搟成了一張扁扁的小面皮，我心里不禁得意起來(lái)。
最后，我開(kāi)始包餃子啦，我拿了一張剛才搟好的面皮，把他托在手掌中，又拿起勺子，挖了一大勺餡放在面皮的正中間，再用兩邊剩余的面皮捏合起來(lái)。把中間的餡包住，這樣一個(gè)餃子就包好了，我托起自己包好的餃子，向媽媽炫耀：“瞧，我包的餃子有多好！”話音剛落，我感覺(jué)手上粘呼呼的，我低頭一看，原來(lái)是餡太多，面皮支持不住，破了一個(gè)洞，我馬上展開(kāi)了“營(yíng)救”，又搟了一個(gè)面皮，把這個(gè)餃子緊緊包裹起來(lái)。可這個(gè)餃子像是和我作對(duì)一樣，又破了。我一連折騰了好幾次，總算包好了。我突然發(fā)現(xiàn)他長(zhǎng)得像爸爸一樣，是個(gè)將軍肚，哈哈……
第一次包餃子，我知道了包餃子的難處，但也嘗到了成功的滋味。
除夕夜包餃子作文 10
今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。
按照風(fēng)俗今天要包餃子，奶奶已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了，而就剩下調(diào)餡開(kāi)包了。奶奶問(wèn)：“吃什么餡的?”哥哥說(shuō)“肉的”姐姐說(shuō)“素的`”“好了，好了，別爭(zhēng)了” 我說(shuō)“有肉有素”大家都同意我的意見(jiàn)。
于是開(kāi)始分工。奶奶調(diào)餡、煮餃子，爸爸、媽媽、叔叔、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，哥哥、姐姐和我?guī)兔⑴c。奶奶先把餃子餡放到盆子里，然后再放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來(lái)，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開(kāi)始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上，皮邊對(duì)齊，兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時(shí)面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對(duì)齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來(lái)了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的餃子。想起來(lái)包餃子也并不太難。
大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動(dòng)果食。
除夕夜包餃子作文 11
今天是除夕，下午大家準(zhǔn)備包餃子。首先是由大姨和姥姥和面、拌餡。我也很想?yún)⑴c，就積極地拌起了餡，心想：今天我要大展身手啦！但大姨卻說(shuō)：“不用你幫忙，因?yàn)槟闾沉�！”�?jīng)過(guò)思考，我發(fā)現(xiàn)不是因?yàn)槲姨常撬齻儾幌嘈盼倚撵`手巧。
等她們和好餡，我還是加入了包餃子的隊(duì)伍當(dāng)中。今年我們往餃子里放了硬幣和花生，放硬幣寓意在新的一年賺到更多錢，放花生寓意長(zhǎng)命百歲。知道這些，我更加急不可耐地動(dòng)手了。我用自己的方式來(lái)包餃子，包得像燒賣一樣。姥姥取笑我：“你往你包的獨(dú)門餃子里放錢，太好認(rèn)了。這樣不是作弊嗎？”但我還是往“燒賣”里放硬幣，心想：一下子就能吃到硬幣多好啊。我又往正常形狀的餃子里放了兩顆花生，不過(guò)放完就后悔了，我還是應(yīng)該往“燒賣”里放才容易吃到嘛。
煮好餃子就開(kāi)飯了。本來(lái)我只想吃十多個(gè)餃子，可為了吃到硬幣，我吃了二十多個(gè)餃子，都吃撐了！“嘎嘣”“嘎嘣”，我吃到了四個(gè)硬幣，而大姨夫吃了三盤餃子，收獲了九個(gè)硬幣，運(yùn)氣也太好了吧，他在新年一定會(huì)賺到很多錢！我好羨慕他，真想偷偷把他的.硬幣拿走，但好運(yùn)氣是偷不走的，還是算了。
我還幸運(yùn)地吃到了花生，這不是意味著新年我會(huì)有錢花，而且以后還會(huì)長(zhǎng)命百歲嘛，開(kāi)心！
我愛(ài)包餃子，也愛(ài)吃餃子，更愛(ài)吃包著硬幣和花生的餃子！
除夕夜包餃子作文 12
民間有句俗語(yǔ)叫：“好吃不過(guò)餃子�！背Τ燥溩邮俏覈�(guó)的民間傳統(tǒng)習(xí)俗，被認(rèn)為是大吉大利的象征。餃子的形狀像一個(gè)個(gè)金元寶，聽(tīng)說(shuō)包餃子還能包住福運(yùn)呢!于是，我和媽媽在除夕時(shí)決定自己包餃子。我們買了一些面粉和肉餡，開(kāi)始做了起來(lái)。
一開(kāi)始，我看見(jiàn)媽媽兩三秒就包好了一個(gè)，覺(jué)得很簡(jiǎn)單，就隨手拿起一個(gè)餃子皮包了起來(lái)，另一只手捏著餃子，可惜里面的肉餡從一邊漏了出來(lái)，原來(lái)是肉餡放太多了。我吸取了上一次的教訓(xùn)，開(kāi)始包第二個(gè)餃子了。我在面粉中夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡，再把它包起來(lái)，可是做出來(lái)的餃子怪模怪樣的'，原來(lái)是肉餡放少了。我很不耐煩地說(shuō)：“我做得這么認(rèn)真，可為什么還是沒(méi)有成功，包餃子怎么這么難?”可媽媽卻說(shuō)：“涵涵，你要多練習(xí)，而且要有耐心，這樣才能包出一個(gè)漂漂亮亮的餃子�！痹趮寢尩墓膭�(lì)下，我重新恢復(fù)了平靜，又開(kāi)始包了起來(lái)。這次，我放的肉餡不多也不少，而且還捏住了餃子皮的兩邊�？墒穷B皮的肉餡卻頂破了面粉，從里面鉆了出來(lái)。我連忙補(bǔ)了一些面粉，這才包好了一個(gè)完整的餃子，心里美滋滋的。吃餃子的時(shí)候，我雖然看見(jiàn)有些餃子怪模怪樣的，但是吃起來(lái)卻特別美味，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。爸爸媽媽也夸我能干呢，還說(shuō)我包的餃子別具風(fēng)味。
包餃子的過(guò)程讓我覺(jué)得快樂(lè)而又充實(shí)，它也讓我明白了一個(gè)道理：失敗并不可怕，最重要的是能從失敗中吸取教訓(xùn)，并且能堅(jiān)持不懈地去努力，只有這樣，才能收獲屬于自己的成果。
除夕夜包餃子作文 13
每天都說(shuō)過(guò)年過(guò)年的，眨眼間明天就是大年初一了，所以今天我們家就來(lái)做過(guò)年必不可少的事——包餃子。
十幾年來(lái)，我只吃餃子，卻從未包過(guò)餃子。小時(shí)候，大人也不讓包，但今天我就來(lái)體驗(yàn)一次包餃子。洗手，擼起袖子，開(kāi)整。我先體驗(yàn)搟餃子皮，長(zhǎng)輩們先給我演示一遍，教到一半，我就看懂了，立馬拿起旁邊的面塊，搟起來(lái)。不對(duì)勁啊，看長(zhǎng)輩都是又快又圓，我怎么搟成細(xì)長(zhǎng)型了，還粘在面杖上了。我拿了點(diǎn)面粉，撒在粘住的地方，取下之后，我換了個(gè)方向接著搟，一個(gè)薄皮終于搟好了，雖然不太美觀。
因?yàn)槲覔{的太慢了，包的那邊早已等不及了，我只好去體驗(yàn)“包”這一過(guò)程。
拿起一個(gè)皮，用筷子把適量的肉餡放到餃子皮上，看著媽媽包的手法，上捏一下，左右各捏一下，最后再把餃子皮捏緊，一個(gè)餃子就好了。該我實(shí)踐了，上、左、右各捏一下，再把空余的也捏緊，我一捏就露餡，一捏就露餡，最后再來(lái)個(gè)封口，不封口還好，一封口成了個(gè)“四不像”，還有點(diǎn)像回族吃的'燒麥。
餃子皮搟完了，只好再揪一點(diǎn)面，先弄成一個(gè)長(zhǎng)條，再切成面塊，如果要搟皮就要用手按一下，就可以搟了。
雖然只包了幾十分鐘，但足以感受包餃子的累了。還記得謝老師說(shuō)要舉辦一個(gè)包餃子大賽，如果包的不好那就難堪了。
祝大家在牛年越來(lái)越牛氣，牛轉(zhuǎn)錢坤。
除夕夜包餃子作文 14
去年除夕，我學(xué)會(huì)了包餃子�，F(xiàn)在，我還清楚地記得當(dāng)時(shí)學(xué)習(xí)的情景。
那天下午，媽媽和面，爸爸剁餡，一切準(zhǔn)備就緒，春晚已經(jīng)開(kāi)始了。他們把刀、案、面、餡，全部轉(zhuǎn)到客廳，一邊看春晚一邊包餃子。我對(duì)春晚沒(méi)興趣，就去湊熱鬧。起初媽媽趕我走，不讓我包，但是經(jīng)不住我軟磨硬泡，她終于答應(yīng)讓我試試。
我 照著媽媽的樣子，一手拿餃子皮，一手將餃子餡填到餃子皮里。按說(shuō)這很簡(jiǎn)單，但是笨手笨腳的我不是舀多了餡，就是舀少了餡。好不容易聽(tīng)到媽媽說(shuō)“行了”，我 才如釋重負(fù)地放下勺子，開(kāi)始捏餃子。我仍然是先看媽媽怎么做，然后照著做。我把餃子皮對(duì)折對(duì)齊，然后沿著邊緣一捏一捏，一個(gè)白白胖胖的“小白鵝”就捏成 了。我把它放到托盤上，一松手，餃子卻躺下了，還裂著嘴巴沖我笑呢。這是怎么回事呢？明明捏好了，里邊的餡怎么露了出來(lái)？媽媽說(shuō)：“你的`小手沒(méi)使勁，要用 力捏，捏時(shí)再搓一下，就粘緊了�！蔽覔蠐狭祟^，又拿了一張餃子皮，填了些餡捏起來(lái)。這次我按媽媽講的小竅門捏，餃子果然沒(méi)裂嘴。我成功了，心里好高興��！ 在媽媽的夸贊聲中，我又拿了一張餃子皮……
一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我捏了二十幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好看，在托盤里擺了長(zhǎng)長(zhǎng)一圈，看著好可愛(ài)喲。
世上無(wú)難事，只怕有心人。這次捏餃子的經(jīng)歷，使我對(duì)這句話有了更深的理解，也使我對(duì)學(xué)習(xí)新本領(lǐng)更充滿了信心。
除夕夜包餃子作文 15
春節(jié)到了，年三十晚上，我看見(jiàn)爸爸媽媽在包餃子，我挺好事的，也很想試試。最終在我的軟磨硬泡下，爸媽終于答應(yīng)了。
我先觀察了一陣，看見(jiàn)媽媽一手拿面皮，一手用勺子舀上餡，然后用手輕輕一對(duì)，一個(gè)餃子就包出來(lái)了�！鞍。瓉�(lái)這么簡(jiǎn)單��！”我心里嘀咕道。于是，我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。
我先把面皮放到手里，用勺子舀上餡，然后兩手使勁一對(duì)，哎呀，“餡老弟”不甘心受“壓迫”，“哧”地跑到外面來(lái)了，而且面皮上還出現(xiàn)了一個(gè)洞，似乎在咧著嘴在嘲笑我呢。爸爸在一旁哈哈大笑起來(lái)。媽媽微笑著對(duì)我說(shuō)：“一開(kāi)始學(xué)著包餃子，得先少放點(diǎn)餡，把面皮捏緊時(shí)，用力要均勻才行。”媽媽邊說(shuō)邊拿起面皮給我示范。我專心致志地看著，并小心翼翼地捏著面皮跟著實(shí)習(xí)。功夫不負(fù)有心人，忙活了一陣，一個(gè)像模像樣的'餃子終于包好了！我高興地連蹦帶跳。
晚上，全家人圍坐在一起，吃著自己親手包的餃子，我心里格外高興。這不僅是享受過(guò)節(jié)的快樂(lè)，而且還又學(xué)了一手本領(lǐng)，我能不高興嗎？
除夕夜包餃子作文 16
除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是餃子。以前我們吃的餃子都是在商店里買來(lái)的，但今年我家的餃子要自己包。
一大早，爺爺就去菜市場(chǎng)買來(lái)了餃子皮，豬肉，蔥，筍干，香草，五香粉和八角粉等食材回到家后，爺爺把買回來(lái)的.食材一一拿出洗凈后，先把豬肉攪碎再腌制，再把筍切絲，打碎，再加入腌制好的肉，香菜等材料和調(diào)味品，攪拌均勻后就成了香噴噴的餃子餡兒了。接下來(lái)，我，爺爺和媽媽開(kāi)始包餃子咯！先把餃子皮那一片放在手心上，再用勺子挖一勺放在餃子皮中間，再用雙手把餃子皮合上捏緊了，再捏成一個(gè)自己喜歡的造型出來(lái)，一個(gè)漂亮的餃子包好了！加油呦！媽媽包的餃子里面有幾個(gè)是特意包了紅棗兒的，媽媽說(shuō)：吃到紅棗兒的人平平安安，快快樂(lè)樂(lè)，健健康康，來(lái)年發(fā)大財(cái)！奶奶在旁邊接著說(shuō)：大人吃到也代表會(huì)早生貴子！要早生貴女！我大聲地說(shuō)，大家聽(tīng)了都笑了！
爺爺包的餃子像一個(gè)個(gè)精神抖擻的標(biāo)兵保護(hù)著自己的祖國(guó)盤子；媽媽的像一名名淑女，安靜地在看著書(shū)；我包的像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小精靈餃子的形狀各種各樣！真好玩！
中午，我們?nèi)胰藝谝黄鸪燥溩�。吃著自己包的餃子，我的心里別提有多高興了！
除夕夜包餃子作文 17
看完電視聯(lián)歡晚會(huì)，爸爸我的媽媽就開(kāi)始包餃子了。看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。
弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。我的媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的.心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我教你!”說(shuō)完，我的媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。
我學(xué)著我的媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí)，我的媽媽說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完，我的媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。
過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，我的媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。
除夕夜包餃子作文 18
又到了辭舊迎新的大日子——除夕，爸爸媽媽帶著我早早來(lái)到奶奶家一起過(guò)新年。
中午剛過(guò)，全家人就開(kāi)始洗菜、燒菜、煮茶……一起為年夜飯的大餐忙得不亦樂(lè)乎。廚房里不時(shí)傳來(lái)叮叮咚咚的鍋、碗、盆碰撞的聲音，像極了春節(jié)的交響樂(lè)。我也跟在奶奶和媽媽身邊做她們的小幫手，一會(huì)兒幫著拿個(gè)盆，一會(huì)兒幫著把雞蛋打散，一會(huì)兒又要把切好的菜放進(jìn)盆里，還得幫著倒垃圾，忙得我像個(gè)小陀螺不停地旋轉(zhuǎn)。
菜準(zhǔn)備好了，就開(kāi)始包餃了。我已經(jīng)是個(gè)包餃子小能手了，雙手粘上一些面，再把奶奶揪好的'劑子放在手心里團(tuán)上面，找好劑子口，把劑子按成一個(gè)個(gè)小園餅，搟面杖在我的小手里快速滾動(dòng)，一個(gè)圓圓的餃子皮就搟好了。拿上一個(gè)餃子皮，放上和好的餡，然后將餃子皮對(duì)疊，再用手將餃子皮依次向上捏，一個(gè)圓滾滾的“肉娃娃”穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亓⒃诹宋业恼菩睦�。就這樣，沒(méi)用多久我和奶奶、媽媽就將餃子都包好了。
夜幕漸漸降臨了，全家人圍坐在餐桌上，喜滋滋地吃著餃子，看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。“砰，砰，砰”，窗外七彩的煙花托著小尾巴升上天空，這邊炸出個(gè)“天女散花”，那邊放出個(gè)“孔雀開(kāi)屏”五彩繽紛，爭(zhēng)奇斗艷，新的一年就這樣歡歡喜喜地來(lái)了。
除夕夜包餃子作文 19
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，包餃子則是逢年過(guò)節(jié)必不可少的。
小時(shí)候，我便開(kāi)始跟著媽媽學(xué)包餃子的手藝。雪白的面皮里放進(jìn)餃子餡，手指與手掌的一系列動(dòng)作連續(xù)進(jìn)行，一個(gè)元寶似的餃子就包好了。那時(shí)的`我只覺(jué)得不可思議，在旁邊照貓畫虎。最終，那不成型的餃子只能軟軟的躺在案板上。
今年除夕夜，我擼起袖子，一邊看春晚，一邊與家人嘮些家常事，手里也不停歇。在多次參與包餃子后，我包成的餃子已經(jīng)成功站在了元寶席的行列里。
在家中還有一個(gè)習(xí)俗——在餃子里包上硬幣，吃到硬幣的人就會(huì)得到一年的好運(yùn)氣。我興致勃勃的的抓了一把硬幣，清洗干凈后，包在餃子里。這不僅僅是為了讓今年是中考生的我獲得好運(yùn)氣，也是為了讓全家人一整年都順順利利。包餃子的任務(wù)就在春晚的背景音樂(lè)與全家人的歡聲笑語(yǔ)中完成了。吃餃子時(shí)，全家人都如愿以償?shù)某陨狭税杏矌诺娘溩印?/p>
包餃子并不只是為了味覺(jué)的滿足。在這樣放松的過(guò)程中，全家人可以一起動(dòng)手，放下電子產(chǎn)品，應(yīng)著濃濃的年味，談?wù)撔┤粘５脑掝}，有說(shuō)有笑。在全家人都能聚在一起的短暫時(shí)光里，將真情全部吐露。這溫馨的時(shí)刻，在這個(gè)快節(jié)奏的生活中已經(jīng)不多了。我想，這才是除夕夜要包餃子的真正含意。
除夕夜包餃子作文 20
我參加過(guò)許多比賽，從中也嘗到了不少甜頭，其中最難忘的要數(shù)去年除夕夜的家庭包餃子大賽了。
去年除夕夜，我們一家早早地準(zhǔn)備來(lái)包餃子，突然，調(diào)皮的弟弟發(fā)話了：“不如我們來(lái)一場(chǎng)包餃子大賽，看看誰(shuí)包出來(lái)的餃子既好看又美味�！薄昂醚胶醚剑 蔽乙宦�(tīng)立刻贊成了弟弟這個(gè)新穎的想法，還趕緊補(bǔ)充上一句，“這次的比賽就由我和弟弟來(lái)當(dāng)評(píng)委了！”
比賽開(kāi)始了，參賽者是我家的三位女士：奶奶、媽媽和姑姑。只見(jiàn)她們嚴(yán)陣以待，那勁兒還真像要去參加正式的比賽似的，媽媽的神情似乎還有點(diǎn)緊張呢！弟弟調(diào)好鬧鐘，喊了一句：“準(zhǔn)備！開(kāi)始！”三雙手靈活地動(dòng)了起來(lái)，一會(huì)捏餃子皮，一會(huì)包餡兒，還別出心裁地做出各種不用形狀的餃子來(lái)呢！有的像愛(ài)心，有的像燈泡，有的像小熊，當(dāng)然一個(gè)個(gè)都更像挺著肚子的大將軍�？吹玫艿芏伎炝骺谒恕Ｎ乙踩滩蛔∩锨皽惡�，做了兩只長(zhǎng)長(zhǎng)的兔耳朵，放在正看電視看得呆若木雞的姐姐頭上，她卻毫無(wú)發(fā)覺(jué)……我和弟弟偷偷抿嘴兒笑呢！
“叮叮……”一會(huì)兒，響起了弟弟用筷子敲擊杯具的聲音，他神氣十足地宣布：“本場(chǎng)包餃子比賽到此結(jié)束！”姑姑她們趕緊進(jìn)入了下一階段，蒸餃子。
“新鮮出爐的.餃子來(lái)了！”隨著奶奶的一聲吆喝，我們顧不得燙手，狼吞虎咽地品嘗起香噴噴的餃子來(lái)。呆坐在電視機(jī)前的姐姐終于被香味勾回了魂，站起身來(lái)，只見(jiàn)“啪啪”頭上掉下了兩只小耳朵，把我們笑得差點(diǎn)噴出口中的餃子呢！
“哈哈哈……”在歡笑聲中這場(chǎng)除夕包餃子大賽最終以和局收?qǐng)�，大家不分勝�?fù)！我也把這場(chǎng)比賽、這段快樂(lè)深深地記在心中！
除夕夜包餃子作文 21
我很喜歡吃餃子，但是不會(huì)包，常常被姐姐嘲笑，于是暗下決心，一定要學(xué)會(huì)包餃子。
機(jī)會(huì)終于來(lái)了。這天下午放學(xué)回家，我看見(jiàn)媽媽正在包餃子，趕忙說(shuō)：“媽媽，我也來(lái)包�！笨蓩寢屨f(shuō)我不會(huì)包，不讓我包。我想我可不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)好機(jī)會(huì)，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，老師說(shuō)要幫家里做力所能及的事。再說(shuō)不會(huì)才要學(xué)呀，你不讓我學(xué)，我不永遠(yuǎn)都不會(huì)嗎？”媽媽聽(tīng)了我的話便點(diǎn)頭答應(yīng)了。
我興沖沖地拿起一張餃子皮，把它放到左手心，然后右手舀了一大勺餡放在皮上，學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮的`兩邊合攏并捏緊，這怎么難得到我呢！我才捏了兩三下，就出問(wèn)題了，右邊捏緊了，餡從左邊鉆出來(lái)�！捌翰粔虼��！蔽易匝宰哉Z(yǔ)地說(shuō)。媽媽看了我一眼，不禁笑了：“不是皮不夠大，是你餡放多了。”我只得小心地把皮張開(kāi)，用筷子夾出些餡來(lái)。這樣一樣，皮就不平整了，我勉強(qiáng)把它捏起，跟媽媽包的餃子放在一塊，卻看見(jiàn)一排肚圓皮光的餃子旁立著一個(gè)耷拉著腦袋，皺著皮膚丑面團(tuán)，仿佛是衣著整齊精神抖擻的士兵邊上站著一個(gè)衣裳不整無(wú)精打彩的流浪兒，真是對(duì)比鮮明�？磥�(lái)，要包好餃子沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單。有了一次教訓(xùn)，包第二個(gè)餃子時(shí)我只敢?jiàn)A少許的餡。這回可順利多，我象媽媽那樣把餃子邊捏緊，并摺出花邊，看上出還真是那么回事。只是一把它跟媽媽包的水餃擺在一塊就“現(xiàn)形”了，媽媽包的餃子是肚子滾圓的大漢，我包的餃子就是鬧饑荒的災(zāi)民了。我只好嘲地說(shuō)：“現(xiàn)在流行減肥，我的餃子也減肥。”媽媽聽(tīng)得笑彎了腰。
這就是我第一次包餃子，雖然鬧了笑話，卻真的學(xué)會(huì)了包餃子。
除夕夜包餃子作文 22
“果果，快來(lái)包餃子！”大姑高聲喊道�！拔襾�(lái)了�！蔽遗d奮地跳了起來(lái)。今天是大年三十，我正在東至老家呢！
我跑進(jìn)了廚房，看見(jiàn)大姑正在做餃子皮，她從箱子里拿出一臺(tái)機(jī)器 ，把揉好的面團(tuán)放在機(jī)器上，轉(zhuǎn)動(dòng)把手，不知轉(zhuǎn)了多少圈，一張大大的面皮從機(jī)器里鉆了出來(lái)。大姑又拿出小刀，在攤平了的面皮上畫了一個(gè)圓，說(shuō)：“瞧，一個(gè)餃子皮做好了，你也想來(lái)試試嗎？”我拿起小刀，也在面皮上畫了一個(gè)圈，可是拿起餃子皮一看，哎呀，這哪是餃子皮呀，分明是一張撕壞了的白紙。
第一批餃子皮做好了，開(kāi)始包餃子了。一會(huì)兒工夫，大姑便包好了五六個(gè)餃子，餃子胖乎乎的，鼓著大肚子，頭頂?shù)幕y，就像它的卷發(fā)。啊，真漂亮！我很羨慕，趕緊左手拿起餃子皮，右手盛了一大勺肉餡，放在餃子皮中間，然后把餃子皮對(duì)折，呀，調(diào)皮的肉餡突然伸出腦袋，好奇地打量著這個(gè)世界，不管我怎么使手段，它就是不聽(tīng)我的話。我看了看大姑的餃子，才發(fā)現(xiàn)我的肉餡太多了。我把肉餡減少了一點(diǎn)，我擔(dān)心還包不住，就把餃子皮的四周捏在了一起，又用手在它的`腦袋上輕輕一擰，哈哈，肉餡終于被我“收拾”得服服帖帖。我把這個(gè)餃子放在手心里，咦，怎么變成小籠包了呀？
大姑看了，笑著說(shuō)：“果果，你這哪是餃子呀？還是我來(lái)手把手教你吧！”我在大姑的幫助下終于包好了一只漂亮的餃子。我太高興了！
不一會(huì)兒，餃子都包好了。大姑把餃子一個(gè)個(gè)放入沸騰的開(kāi)水中，過(guò)了幾分鐘，餃子浮在水面上，猶如一只只大白鵝正在水中嬉戲。
大姑端著一盤熱氣騰騰的餃子走出廚房，我一眼就看見(jiàn)了我的“小籠包”，馬上夾起它，放到嘴里，啊，真鮮啊！
除夕夜包餃子作文 23
每年除夕，每家每戶都會(huì)做一種傳統(tǒng)的美食――餃子。前些年，都是爸媽來(lái)包，我來(lái)吃；今年，就讓我來(lái)包一次吧。
媽媽幫我把面和好，把餡剁好，我就可以開(kāi)工了。首先，我把面揉成一根長(zhǎng)條，然后切成一小段一小段的，再用手壓成小小的一個(gè)個(gè)圓餅。之后，我右手拿一根搟面杖，左手轉(zhuǎn)動(dòng)著小圓餅，一下一下?lián){下去，三兩個(gè)一張張的薄薄的餃子皮就搟好了，可是餃子皮并不太規(guī)則，有的象多邊形，有的是橢圓形。哈哈，不過(guò)搟得快嘛，也算是基本合格啦。
下一步就是包餃子哩。我把餃子皮平平的放在手心里，用筷子夾一團(tuán)香噴噴的肉餡，放到皮中央，兩只小手學(xué)著媽媽的樣子一捏。哎呀！不好了，餃子“笑”破肚皮了！我馬上對(duì)它進(jìn)行搶救。我從其它餃子皮上撕了一小塊，右邊剛剛被我補(bǔ)好，左邊又裂了。于是我又撕了一小塊補(bǔ)好。之后，一蹲到箅子上，剛剛修補(bǔ)好的補(bǔ)丁居然紛紛掉了下來(lái)。呀，好失敗啊。我想了想，不管那個(gè)傷員了，繼續(xù)下一個(gè)。吸取了上次的教訓(xùn)，這次我少放了些餡，可是包出來(lái)后，連站都站不穩(wěn)，象是發(fā)育不良的`小餃子寶寶……。經(jīng)歷了再次失敗后，我更別小心謹(jǐn)慎了，一定要放合適量的餡，不多不少，而且邊一定捏得結(jié)實(shí)、均勻，終于一個(gè)個(gè)五官端正的水餃排排得站在了我面前，而且一個(gè)比一個(gè)更加精神。哈哈，真所謂失敗乃成功之母��！當(dāng)然，我們還在里面放了一些個(gè)花生米，這就是“財(cái)神”，誰(shuí)要是能吃到財(cái)神，來(lái)年可要發(fā)大財(cái)?shù)难健?/p>
最后，是下水餃了。燒開(kāi)一鍋開(kāi)水，看到餃子們爭(zhēng)先恐后歡快地跳進(jìn)沸水翻滾的大鍋里，真是好不熱鬧。不一會(huì)，一個(gè)個(gè)鼓著胖嘟嘟地的肚皮漂了起來(lái)――餃子們熟了。我?jiàn)A起來(lái)，咬了一口，啊，美味無(wú)比。呵呵，今年我可是整整吃了五個(gè)“財(cái)神”哩。
除夕夜包餃子作文 24
在我的家鄉(xiāng)，有許多風(fēng)俗活動(dòng)，如:端午節(jié)吃粽子和賽龍舟、中秋節(jié)吃月餅、除夕包餃子和吃餃子、新春拜年等。在這些風(fēng)俗活動(dòng)中，我最喜歡的就是除夕包餃子和吃飯餃子。
在除夕的傍晚，我和媽媽先備好包餃子用的食材——韭菜和豬肉。媽媽先把韭菜切好、豬肉剁碎調(diào)好味后把切好的韭菜加在一起，肉餡先調(diào)好了。我和媽媽一起和面、搟面皮。在我和媽媽的合作下，不一會(huì)兒就搟好了。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始包餃子啦！
我在餃子皮中放一小勺餡，接著在面皮邊沿沾點(diǎn)水后對(duì)折后把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來(lái)，一個(gè)挺著“將軍肚”的餃子就包好了。我越包越嫻熟，不一會(huì)兒就包了很多個(gè)挺著“將軍肚”的餃子。我驕傲地和媽媽說(shuō):“媽媽，要不我們來(lái)比賽吧，看誰(shuí)包的餃子又好又多。”“好啊�！眿寢尯芩斓卮饝�(yīng)了。比賽開(kāi)始，餃子皮飛快地在我手中折疊彎曲，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子就誕生了。我包的'餃子和媽媽包的餃子不相上下，我們愈戰(zhàn)愈烈。最后，還是媽媽贏了，果然姜還是老的辣呀！
晚飯時(shí)間要到了，爸爸負(fù)責(zé)煮餃子。我看著爸爸把一個(gè)個(gè)金元寶似的餃子倒入鍋中，餃子浮了起來(lái)，看起來(lái)白白胖胖的，令人垂涎欲滴。餃子煮好了，我們一家人就圍坐在一起吃美味的餃子。我聽(tīng)父母說(shuō)，家鄉(xiāng)之所以會(huì)有除夕包餃子和吃飯子的風(fēng)俗，是因?yàn)槌Π溩雍统燥堊尤 案鼩q交子”之意，“子”為“子時(shí)”，“交”與“餃”諧音，寓意著一家人會(huì)喜慶團(tuán)圓和吉祥如意。
這就是我最喜歡的風(fēng)俗活動(dòng)——除夕包餃子和吃餃子。
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