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誘人的芥菜飯初中作文500字（通用7篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編精心整理的誘人的芥菜飯初中作文500字（通用7篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
誘人的芥菜飯初中作文500字 1
這是我來(lái)到福州旅行的第二天，我們?cè)谂_(tái)江區(qū)的一家餐館品嘗到了芥菜飯。
進(jìn)入餐廳，點(diǎn)好菜，其中也有芥菜飯，那是我最期待的一盤菜了。等了一會(huì)兒，服務(wù)員便端上了一堆美食，有烤得發(fā)焦的魚(yú)，散發(fā)著鮮味兒的湯，綠油油的蔬菜等，但是，我最愛(ài)吃的并不是這些，而是色、香、味俱全的芥菜飯。
芥菜飯的色，那是連畫家也不一定調(diào)得出來(lái)的鮮綠、嫩綠、翠綠。乍一看，這飯色只是綠，里邊帶點(diǎn)白，有點(diǎn)透明，可是，如果說(shuō)你仔細(xì)看，會(huì)發(fā)現(xiàn)，這米粒里還帶了些深綠色的小斑點(diǎn)，那里溶在飯里的芥菜葉，再加上些佐料色彩的襯托，單看這芥菜飯的色就吊人的味口。
芥菜飯的香，清新、淡雅、香濃，一聞便使人心情舒暢。將鼻子貼近芥菜飯，濃濃的.香味撲鼻而來(lái)，有點(diǎn)像蜂蜜的甜蜜，有點(diǎn)像椰果的香郁，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞去，做個(gè)深呼息，一陣淡淡的清香彌漫在空氣中，有點(diǎn)像綠茶的清新，有點(diǎn)像茉莉的芬芳，饞得讓人直流口水。
芥菜飯的味，可口得像甘蔗，清脆得像黃瓜，可好吃了！用小勺子舀一口放進(jìn)嘴里，味道鮮美。吃進(jìn)嘴里，先是感覺(jué)到綿綿的米飯，很有嚼勁；再是聽(tīng)到“嘎吱，嘎吱”的響聲，那正是咬到了松脆的芥菜梗；給人新鮮美味的感覺(jué)的就是這肉松的功勞了。這等美味，讓人不舍得咽下，在口中長(zhǎng)久地回味著，叫人戀戀不忘。
我愛(ài)這美味的芥菜飯，每一粒米飯中都包含著芥菜的鮮美；每一塊芥菜中都滲透著米飯的香甜；真是誘人。
誘人的芥菜飯初中作文500字 2
在我們溫州，農(nóng)歷二月二我相信大家都已經(jīng)吃過(guò)那可口美味的芥菜飯了吧！芥菜飯是用糯米、芥菜、肉絲做成的。
知道了芥菜飯的`材料那你知道芥菜飯的由來(lái)嗎？從前，有一年農(nóng)歷二月二，乾隆皇帝出去游玩，走了大半天，已經(jīng)餓的饑腸轆轆，于是到了一位農(nóng)民家吃飯，他叫農(nóng)婦做飯。農(nóng)婦來(lái)到廚房，見(jiàn)米缸里米很少，于是就到菜園里摘了些芥菜，芥菜和米一起煮成芥菜飯。乾隆吃慣山珍海味，看到粗茶淡飯，很高興，便津津有味地吃了起來(lái)。吃完后，乾隆還回味無(wú)窮，于是問(wèn)農(nóng)婦芥菜飯吃了后有什么作用，農(nóng)婦說(shuō)吃了不會(huì)長(zhǎng)疥瘡。從此，每年的農(nóng)歷二月二家家戶戶都得吃芥菜飯。今年農(nóng)歷二月二我奶奶就給我們做了頓芥菜飯，除了糯米和芥菜，里面還有臘肉、蝦米、香菇等佐料。
芥菜飯不但好吃，還有許多維生素，如維生素A、B族維生素、維C和維D等。所以很多風(fēng)俗留下來(lái)都有它的道理。
誘人的芥菜飯初中作文500字 3
今天是農(nóng)歷二月初二，媽媽說(shuō)，溫州民俗這天要吃芥菜飯，吃了芥菜飯一年就不生病。
上午，爸爸買了做芥菜飯的材料，有糯米、蝦仁、香菇、胡蘿卜，還有我最愛(ài)吃的臘肉，當(dāng)然，也少不了主料芥菜。我和爸爸把這些材料洗了，切成塊狀。接下來(lái)，開(kāi)工燒芥菜飯啰！可是，爸爸竟然忘了燒芥菜飯的.步驟。我說(shuō)：“別急，我去查查”。我飛快地跑到去電腦上查了燒芥菜飯的步驟。我又跑回去告訴爸爸。
第一步，我們把油倒進(jìn)鍋里，燒熱后把香菇放進(jìn)去炒香，然后，把芥菜、蝦仁、臘肉、胡蘿卜倒進(jìn)去，我拿著鍋鏟一直炒啊炒，終于把它們都炒熟了。最后，我們把燒熟的糯米飯倒進(jìn)去繼續(xù)翻炒，不一會(huì)兒，香噴噴的芥菜飯出爐啦！媽媽聞到香氣說(shuō)：“好香啊”！我們一家人開(kāi)始享受美味可口又營(yíng)養(yǎng)的芥菜飯，芥菜飯真是回味無(wú)窮啊
誘人的芥菜飯初中作文500字 4
二月二龍?zhí)ь^，溫州人家家戶戶都有吃芥菜飯的傳統(tǒng)。每年這個(gè)時(shí)候，幾乎連大街上都泛濫著芥菜混著糯米的香味。芥菜飯的由來(lái)已舊，傳說(shuō)是浙南的一個(gè)窮書生，在二月二這天用一碗芳香撲鼻的芥菜飯招待了微服私訪的乾隆皇帝，這樣的清淡美食大大的滿足了吃慣山珍海味的皇帝，令他贊不絕口�；实蹎�(wèn)這綠里夾白的飯是怎么做的，書生的妻子說(shuō)：“這叫芥菜飯，吃了不會(huì)長(zhǎng)疥瘡�！庇谑沁@句話就和芥菜飯一起流傳了下來(lái)，成為了溫州的.習(xí)俗。
可能沒(méi)有人知道這“吃了芥菜飯，不長(zhǎng)疥瘡”的說(shuō)法到底流傳了多久，可是這說(shuō)法卻也是有一定道理的。《瑞安縣志》則說(shuō)，“取芥菜煮飯食之，云能明目，蓋取清精之義”。芥菜不僅僅是清脆可口，而且富有豐富的維生素c，綠葉素，而這些對(duì)于皮膚病的防治，提高人體免疫能力，可是大有好處的。
吃芥菜飯不僅僅對(duì)人的身體有好處，而且味道也非常不錯(cuò)。食品物講究色香味俱全，先看那芥菜飯青白相間的色澤，看著就讓人食欲大增。再聞那濃香軟的糯米混著清香的芥菜，還沒(méi)吃呢就聞到一股撲鼻的香味。最后在垂涎欲滴之下，提起筷子來(lái)吃進(jìn)嘴里，那口感真是軟中帶脆，脆中帶軟，那口味真是香甜可口，香甜得當(dāng)。而這樣的一道佳肴怎么能不被人們傳道呢？
而這樣色香味美的芥菜飯做法也是相當(dāng)簡(jiǎn)單的。準(zhǔn)備好糯米，芥菜等主料配上新鮮五花肉，蝦米，蔥等輔料。然后先把糯米放進(jìn)水里浸泡幾個(gè)小時(shí)，等泡軟之后再上鍋蒸。趁著這段時(shí)間把芥菜切塊，五花肉切粒，蔥切末。一切準(zhǔn)備齊全之后打開(kāi)爐子放入豬油把火燒旺，過(guò)個(gè)幾分鐘再放入豬肉，加入適量精鹽，等豬肉炒至金黃再放入芥菜。等芥菜抄軟抄綠后加點(diǎn)水再加入蒸好的糯米。，旺火燒至收湯并聞到芥菜飯香味時(shí)即可退火。
每當(dāng)二月二的時(shí)候，父親都會(huì)為我準(zhǔn)備上這一份芥菜飯，而每次我也都要吃上一大碗。從小到大我已記不清吃了多少次了，可每次都是父親為我做的，即使工作忙他也會(huì)囑咐母親一定要做上。到了今日很多的年輕家庭已經(jīng)漸漸的淡忘了一些傳統(tǒng)風(fēng)俗，可能連春節(jié)在他們眼里也都沒(méi)有什么特別意義了，更別說(shuō)什么二月二芥菜飯了。而我卻覺(jué)得這種風(fēng)俗更應(yīng)該保持下去，因?yàn)樗粌H僅是我們民族的文化，也是我們家庭延續(xù)親情的一種方式。
誘人的芥菜飯初中作文500字 5
壬寅年二月初二那天，媽媽一大早就去菜市場(chǎng)買了芥菜、五花肉、干蔥頭等食材。
媽媽從菜市場(chǎng)回到家就開(kāi)始準(zhǔn)備好食材。只見(jiàn)媽媽先把芥菜放水里洗干凈，再把五花肉剁成肉碎，將蔥頭切成一小片一小片，糯米在水里淘洗了一番。媽媽忙碌了好一陣子，食材基本都準(zhǔn)備好了，于是開(kāi)始炒芥菜飯了。
媽媽說(shuō)，炒芥菜飯是個(gè)技術(shù)活，關(guān)鍵是要注意火候。煤氣的火如果太大，一不小心就可能會(huì)把飯炒糊了。媽媽動(dòng)作利索，有條不紊，她把芥菜、五花肉、干蔥頭，以及糯米飯?jiān)阱伬镆黄鸱�，然后加入適當(dāng)調(diào)料。不一會(huì)兒，色彩油光透亮、聞起來(lái)香噴噴的芥菜飯就做好了。一家人隨后津津有味地品嘗媽媽的芥菜飯贊口不絕，都夸媽媽的廚藝太棒了。
我問(wèn)道：“媽媽，為什么這一天，家家戶戶都吃芥菜飯呢？”
媽媽笑道：“‘二月二，龍?zhí)ь^’，吃芥菜飯是習(xí)俗，就好比端午包粽子，中秋吃月餅的`道理是一樣的�！�
“哦，原來(lái)是這樣。”我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
坐在一旁的奶奶，見(jiàn)我有一顆好奇心，就講了一個(gè)有關(guān)芥菜飯的來(lái)歷的故事給我聽(tīng)。
媽媽的故事是這樣的：
在很久很久以前，有一個(gè)叫乾隆的皇帝下江南微服私訪，他得知在浙南一農(nóng)戶家中有一名飽讀詩(shī)書的青年張某，因家境貧困而無(wú)法進(jìn)京赴考，只好在家苦讀詩(shī)書。于是，乾隆皇帝決定去秀才家見(jiàn)見(jiàn)這位張秀才。秀才的家人得知皇帝要來(lái)訪，因家里只有半碗米飯而心里發(fā)慌。別說(shuō)大魚(yú)大肉招待皇上，起碼總得讓皇上吃飽飯吧？
秀才急中生智，靈機(jī)一動(dòng)，只見(jiàn)他來(lái)到后院菜地，拔了兩株高大的芥菜，和半碗米飯一起炒，并且還添加了一點(diǎn)臘肉和炒雞蛋，使芥菜飯色香味俱全。
皇上一進(jìn)秀才家門就聞到一股飯香，胃口大開(kāi)，吃得津津有味。這一天，正好是農(nóng)歷二月初二。從此，這一天家家戶戶吃芥菜飯成為了一種習(xí)俗。
聽(tīng)完奶奶講的故事，我又增加了一些關(guān)于芥菜飯的學(xué)問(wèn)。我朝奶奶豎起了大拇指。
誘人的芥菜飯初中作文500字 6
今天2月2，爸爸說(shuō)要吃芥菜飯，因?yàn)檫@是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗，也有“吃了芥菜飯，不會(huì)長(zhǎng)疥瘡”這一說(shuō)。我一聽(tīng)去吃芥菜飯，心想：芥菜，我最討厭吃菜了，芥菜也是菜，一定不好吃。就說(shuō)不去，可爸爸硬叫我去，我只好硬著頭皮去了。
到了山上奶奶家，大家早早的就到了，菜也上好了，在中間的一盤應(yīng)該就是爸爸說(shuō)的'芥菜飯，聞著香味應(yīng)該不錯(cuò)。我就試吃了一口，嗯，不錯(cuò)！還蠻好吃的。我就問(wèn)媽媽，芥菜飯是怎么弄的，媽媽說(shuō)：“先將糯米煮成飯，再把芥菜切細(xì)備用，把切好的豬肉倒入鍋里，再把香菇.芥菜放到鍋里炒，然后再把糯米飯放進(jìn)去，加點(diǎn)蝦米一起猛炒，最后加上作料，燜一二分鐘，即可吃了。
聽(tīng)完，我心想：以后一定要叫媽媽多做點(diǎn)給我吃。走的時(shí)候，奶奶還給了我們幾枝新鮮的芥菜，一袋糯米，讓媽媽第二天早上再做給我吃。
誘人的芥菜飯初中作文500字 7
中國(guó)民間很早就流傳下來(lái)一句話，叫“三月三，薺菜當(dāng)靈丹”。芥菜是一種草本藥物，也是一種遍地能見(jiàn)的植物，有著清熱解毒的功效。
我的家鄉(xiāng)它很美，有看山水相交，行人忙忙的“壯觀"景象。這里可以說(shuō)是“阡陌交通，雞犬相間”。不過(guò)，我們這也有一種說(shuō)法，是"三月三，薺菜煮蛋吃一餐”。不過(guò)關(guān)于三月三的兩種說(shuō)法，都是薺菜和吃春。
那是前幾年的三月三了，那時(shí)候我們?nèi)胰硕紙F(tuán)圓在一起，家里迎來(lái)了過(guò)年以后又一個(gè)熱鬧非凡的日子，那天家里忙著煮雞蛋，聽(tīng)說(shuō)吃了三月三薺菜煮的雞蛋，腦袋就會(huì)變得和雞蛋一樣圓潤(rùn)，想事情都能夠快、準(zhǔn)、狠、優(yōu)，還能當(dāng)藥，吃了一年都不會(huì)生病，于是我也加入到了煮雞蛋，尋薺菜的隊(duì)列當(dāng)中，作為一名小小參謀長(zhǎng)，調(diào)兵派將那是必須要做到的。所以家人們也很給我面子，一顆"羞羞"心來(lái)回滴答，畢竟之前被調(diào)派的都是我。
由于我的指揮得當(dāng)，任務(wù)飛速完成，只剩下在高壓鍋里來(lái)回流動(dòng)的雞蛋，薺菜和那轟轟作響的'沸水了。大約半小時(shí)左右，就煮熟了，可以吃了，迫不及待想變得圓潤(rùn)的我一口吞了一個(gè)雞蛋，差一點(diǎn)被噎死，家人們看著我那種樣子都哈哈大笑起來(lái)。
家鄉(xiāng)真的很美好啊，那迷人的薺菜香縈繞在我童年柱周圍，鄉(xiāng)情，也頓時(shí)塞滿我的心窩。
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