第一次煎荷包蛋450字作文

　　【第1篇】

　　從小到大，我最喜歡吃荷包蛋。這個(gè)周日，外婆來(lái)教我煎荷包蛋，我高興得一蹦三尺高。

　　來(lái)到廚房，外婆簡(jiǎn)要地講了下步驟，便開始示范。外婆的每一個(gè)動(dòng)作都駕輕就熟、爐火純青，看得我目瞪口呆。接下來(lái)就輪到我了，看外婆做得那么簡(jiǎn)單，我覺(jué)得煎荷包蛋簡(jiǎn)直就是小菜一碟。拿起一個(gè)雞蛋就往桌子上一敲，可誰(shuí)知用力過(guò)猛，蛋黃和蛋清都流出來(lái)灑在了桌上。這時(shí)，外婆對(duì)我說(shuō)：“做任何事，都要細(xì)心，不能毛手毛腳�！�

　　聽了外婆的話，我靜下心來(lái)，回想剛才外婆煎荷包蛋的步驟，開始照著外婆的樣子，仔細(xì)、認(rèn)真的做。我先向鍋?zhàn)永锏股僭S油，再把雞蛋向桌上輕輕一敲，“咔嚓”雞蛋裂開了一條縫。我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清流到了鍋里，發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，仿佛正在彈奏交響樂(lè)曲。這時(shí)的雞蛋就像一朵怒放的向日葵，定睛一看，雞蛋在加熱的鍋?zhàn)永锓序v著，蛋白冒著白色的泡泡，就像正在玩吹泡泡游戲。接下來(lái)，我又向雞蛋上加了少許鹽，再用鏟刀輕輕地把雞蛋翻個(gè)面，雞蛋又發(fā)出一陣“嗞嗞”的聲音。過(guò)了30秒左右，荷包蛋就出鍋了。我把荷包蛋放在盤子里，再滴兩滴醬油，一陣撲鼻而來(lái)的香氣令我垂涎欲滴，迫不及待的想吃一口。荷包蛋外焦里嫩，再加上醬油的鮮味，好吃極了。

　　通過(guò)這件事，讓我明白了看似簡(jiǎn)單的事情，做起來(lái)也并不是一帆風(fēng)順的呀！

　　【第2篇】

　　我是一個(gè)喜歡新鮮事物、有著一顆強(qiáng)烈好奇心、敢于挑戰(zhàn)的人，什么都想去試試。這次我想試試自己煎荷包蛋。

　　星期六的傍晚，外婆正在廚房做晚飯，我向她提出自己想煎荷包蛋的想法，外婆欣然地同意了，便把灶臺(tái)讓給了我。

　　在我動(dòng)手之前，外婆耐心地對(duì)我說(shuō)：“煎荷包蛋要先準(zhǔn)備一只雞蛋，拿一個(gè)平底鍋，用清水沖洗后，開火把鍋里的水烘干。倒入兩湯勺油，等油微微冒煙時(shí)，打入雞蛋……”。

　　我把外婆剛剛向我講煎荷包蛋的過(guò)程像放電影似的，在腦子里過(guò)了一遍，就迫不及待地動(dòng)手干了起來(lái)。首先，我把平底鍋放在灶臺(tái)上生火，“轟”火燒著了。倒入兩湯勺油，提起平底鍋?zhàn)笥覔u晃了一下，使油均勻分布在鍋底。接著，從冰箱里挑出一只又大又圓的'雞蛋，等鍋里的油微微冒煙時(shí)，用手捏著雞蛋朝鍋沿輕輕一磕，雙手一掰，“咔嚓”一聲，蛋殼一分為二。只聽，“咕咚”稠稠的蛋清和黃黃的蛋黃不約而同地滑入鍋底，“噼哩啪啦”的聲音立即響徹真?zhèn)�廚房。蛋黃周圍的蛋清，頓時(shí)冒出了一個(gè)個(gè)小泡泡，漸漸凝固了�！皠e忘了放鹽哦”外婆提醒到！我朝這個(gè)“半成品”均勻地撒了點(diǎn)鹽。大約過(guò)了一分鐘，我用鍋鏟把雞蛋粘在鍋底的部分輕輕分開，往鍋邊移，然后以迅雷不及掩耳之勢(shì)把它翻了個(gè)身。這時(shí)，一股濃郁的香味瞬間撲鼻而來(lái)。又過(guò)了一分鐘，整個(gè)雞蛋變得金黃金黃的，蛋黃膨脹成了一塊餅。我想是時(shí)候出鍋了，便用鍋鏟把雞蛋鏟到了碗里。

　　看著我親手煎的荷包蛋，忍不住上去咬了一口，“哇！”真是香脆可口，外焦里嫩，美味極了！

　　這是我第一次嘗試著煎荷包蛋，想不到竟然這么成功！我腦子里又冒出了一個(gè)想法，下一次再嘗試著做回番茄炒雞蛋如何？大家就拭目以待吧！

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