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第一次學(xué)炒菜作文500字
我的自理能力比較差,到現(xiàn)在都六年級(jí)了還沒(méi)有做過(guò)飯菜。今天,媽媽說(shuō)要教我做西紅柿炒雞蛋,我想:我第一次做菜一定成功不了。因?yàn)槲以谧魑臅?shū)上看到的第一次做飯菜的文章結(jié)果都是做的沒(méi)法吃,我沒(méi)有多大信心做成功。但我興致不減,因?yàn)槭∈浅晒χ嘎铮一蛟缁蛲砜倳?huì)成功的。
做西紅柿炒雞蛋,得先準(zhǔn)備主料和調(diào)料。主料準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、一塊姜和一點(diǎn)兒蔥;調(diào)料準(zhǔn)備鹽、醬油和糖。我們很快就準(zhǔn)備好了。
炒菜前得先切菜,我從未切過(guò)菜,不會(huì)切菜,拿著刀無(wú)從下手。想來(lái)想去,不會(huì)切就隨便切吧。我隨便把他們切了一氣,切的還可以,就是大了點(diǎn),方法叫人看著就好笑。之后,我和媽媽又切了些蔥和姜,。最后,打雞蛋,我把雞蛋在碗邊磕兩下,再往兩邊一掰,把雞蛋打在碗里,再攪拌一下,就大功告成了。
之后就開(kāi)炒啦!開(kāi)大火,把鍋里邊的水分烘干,就倒油,把油燒熱后就該放雞蛋了,我不太敢放雞蛋,因?yàn)榘央u蛋放進(jìn)去會(huì)濺起很多油點(diǎn),怕濺著正在倒雞蛋的手,但必須倒。我只好硬著頭皮飛快地把雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi),之后飛速離開(kāi)。由于太過(guò)于著急,有些雞蛋就倒在鍋沿兒上了。雞蛋很快就由深橙色變淡黃色,熟的真快呀!我趕緊翻炒雞蛋,但不管我怎么翻,雞蛋就是不聽(tīng)話,死活也不翻身。以前看大人們翻炒時(shí)順溜著呢,可如今我自己卻怎么也不能讓雞蛋翻身。我急得像熱鍋上的螞蟻,怎么辦?再不把雞蛋翻過(guò)來(lái)就要上面生下面糊了,我靈機(jī)一動(dòng),把火關(guān)小了,就不會(huì)糊了,哈哈!我慢慢把雞蛋翻過(guò)來(lái),炒了一會(huì)兒,我把雞蛋盛在盤(pán)子里留作備用。之后放蔥姜熗鍋,再放西紅柿,翻炒兩下,就把先前炒的雞蛋重新放入鍋里。邊翻炒邊用鏟子把雞蛋切成小塊的,炒一會(huì)兒。最后放上鹽、醬油、糖,翻炒兩下香噴噴的炒雞蛋就出鍋了!
我本覺(jué)得我不太可能做好西紅柿炒雞蛋,但實(shí)際上我做的非常非常的好,味道十分不錯(cuò)。有些事情不要開(kāi)始就想這次成功不了,只要有信心,一定就能成功的。就像愛(ài)默生說(shuō)的“自信是成功的第一秘訣”,相信自己,就一定能成功的!
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