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第一次吃螺螄粉作文

時(shí)間:2022-07-11 16:09:00 第一次 我要投稿

第一次吃螺螄粉作文(通用28篇)

  在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編收集整理的第一次吃螺螄粉作文,歡迎大家分享。

第一次吃螺螄粉作文(通用28篇)

  第一次吃螺螄粉作文 篇1

  同學(xué)們,你們喜歡吃螺螄粉嗎?反正我是自從吃過一次后,便深深地喜歡上了它。

  上個(gè)星期天中午,媽媽下班回來,電瓶車筐里有一個(gè)大大的快遞箱,我好奇地問:“媽,你這是又買什么東西了呀?”媽媽笑著回答:“這是我網(wǎng)購的柳州特產(chǎn)——螺螄粉,今天就讓你一飽口福!薄罢娴膯?我早在快手直播里面見過,很好吃的樣子。”我不禁垂涎三尺了。

  只見媽媽把鍋放在電磁爐上,舀了半鍋水,開火煮水,我在一旁焦急地看著,希望水早點(diǎn)煮開,終于水不停地往上冒泡,我趕緊撕開粉條的包裝袋下粉,原本卷曲的、硬硬的粉一下鍋,立馬變得晶瑩透亮,在水里飄來飄去,煮了大約七八分鐘后,粉已經(jīng)差不多了,我又開始放調(diào)料,嗬,調(diào)料包真不少,一定很美味,我先放湯料包,接著是腐竹花生包、豆角蘿卜包,再放酸醋包,最后放酸筍包,辣油包。突然,一股臭味彌漫在房間里,我趕緊捂住了鼻子,大聲嚷了起來:“媽,怎么這么臭?這能好吃嗎?”媽媽神秘地回答:“這就是螺螄粉的特色呀,它跟臭豆腐、榴蓮一樣,都是聞起來臭,吃起來香啊!甭犃藡寢尩脑挘野胄虐胍,這時(shí),媽媽已經(jīng)把煮好的螺螄粉端上了桌,只見里面有香軟爽滑的粉條,金黃色的腐竹,綠油油的青菜,紅紅的辣油,煞是好看,我有些心動(dòng)了,但一聞到味道,我又猶豫了,這時(shí)媽媽遞給我筷子,說:“快嘗嘗吧,一定不會(huì)讓你失望的。”

  我硬著頭皮夾了一根粉條,又酸又爽又辣,再吃一塊兒腐竹,真香!鞍!螺螄粉怎么這么好吃?”我大口大口的吃了起來,由于吸粉吸得過猛,辣椒油濺到了我的眼睛上,我卻一點(diǎn)兒也不在意,繼續(xù)享受著美味,惹得媽媽忙說:“慢點(diǎn)吃,還有呢!”“不行,我還要一碗!”很快,媽媽煮好的螺螄粉被我吃了個(gè)精光。

  第一次吃螺螄粉,不僅讓我愛上了螺螄粉,也讓我明白,有些東西不能光看表面,還必須要親自體驗(yàn)。

  第一次吃螺螄粉作文 篇2

  我的家鄉(xiāng)在柳州,這是一座山清水秀的美麗城市。特別是晚上那迷人的江景,吸引了全國各地及海外不少的游客,一年四季到我們柳州游玩。隨著陸游事業(yè)的發(fā)展,柳州也變得越來越有名氣了。除了這使人難以忘懷的美景外。我們柳州還有民楊國里國外的風(fēng)味小吃——螺螄粉。

  柳州無論哪條大街小巷都開了不少的螺絲粉點(diǎn),無論走到哪個(gè)小吃行,都看見有不少的人在吃螺螄粉。隨便一瞧。就看見個(gè)食客人面前的螺螄粉碗碗都有紅紅的辣椒油,酸中帶香的酸筍。羅斯分?jǐn)偘橹桓?xì)而圓長(zhǎng)的米粉。每碗都有幾根燙熟成綠綠的青菜。還有一些碗里有一個(gè)鹵蛋或一個(gè)鴨腳呢!那熱呼呼的粉和湯把辣中帶酸,酸中帶香,合并成濃香并人的香味,借著熱力上升,把那香氣飄到路過螺螄粉點(diǎn)的行人和周圍附近所有人鼻子里。哇!不少的人說:只要看見和聞到這香味,就是剛吃飽的,也好像感覺餓了一樣,也很想來一碗。特別是肚子餓的時(shí)候,真么還忍得住呀,非要吃上一碗不可,才能讓自己安心做該做的事。真的說起螺螄粉,但那讓人難以形容的可口香味,令我又是做夢(mèng)都在叫:“媽媽,我要吃螺螄粉!辈粏问俏,有時(shí)同學(xué)們聚集閑聊的時(shí)候,個(gè)個(gè)都說愛吃那美味的螺絲分局像老鼠愛大米一樣。有時(shí)候在公交車上,和在街市上也聽到一些外的來柳州的游客把這螺螄粉的風(fēng)味贊嘆的是全國各的小吃無疑可比的。我們柳州著獨(dú)特風(fēng)味無比的螺螄粉,能使看見和聞到香味的人都垂涎三尺,凡吃的“噓”地一響,幾根螺絲粉就舒服得的咽喉敞開迎接,滑進(jìn)了肚子里,這就是螺絲粉的獨(dú)特之處,它的魅力所在,所以它能使吃過的人回味無窮。

  近年來,聽說北京人也開始流行吃螺螄粉,不過北京所有螺絲粉店都是柳州人特意到北京開的,所有的食品原料,都要從柳州運(yùn)到北京,所以北京的每一碗螺絲粉價(jià)錢要比柳州的貴上好幾倍,聽到這個(gè)消息,我為自己在柳州隨時(shí)隨意能吃到可口好吃價(jià)錢便宜的螺絲粉感到幸福,更為我們柳州有文明國里國外特色風(fēng)味小吃,感到驕傲與自豪。聽了我的介紹,那還沒有吃過螺絲粉的各位貴賓,口水都流了吧。但愿外地各位新老貴客,如果你們想能吃到我們柳州的美味。敬請(qǐng)常常到我們柳州來游玩,享受柳州的聞名各地的正中風(fēng)味小吃螺絲粉。

  第一次吃螺螄粉作文 篇3

  上個(gè)周末,母親早晨吃完飯后命令我道,如果中午想吃螺螄粉便自己做。即使心中有一萬個(gè)不愿意,也只能勉為其難的答應(yīng)了。

  走進(jìn)廚房,我從箱子里拿出一大袋螺螄粉,捏著上端撕口之處用力一扯,“嘩啦”一聲,袋子里所有的調(diào)料都落了出來,還有一袋普通的粉,我手忙腳亂地拾起它們。我把鍋洗好,接了半鍋水,接著把鍋架在灶臺(tái)上開火煮水。

  一開始鍋里啥動(dòng)靜也沒有,慢慢地,水底漸漸有了一些小氣泡,最后這些小泡開始爭(zhēng)先恐后的往上冒,有些像火山那樣沸騰的巖漿。水開了,我趕緊撕開粉調(diào)的包裝下粉。在袋子里時(shí),粉全是卷的,硬硬的。一下鍋,他們就嗨起來了。有的像女孩的長(zhǎng)發(fā),用筷子一和,它們就跟著水四處游動(dòng);有的像頑皮的孩子竄東竄西;還有的像個(gè)乖娃娃,一動(dòng)不動(dòng)。

  我等了一會(huì)兒,覺得可以下調(diào)料了。“咦,我下了粉呀,怎么沒聞到臭味?”可能是調(diào)料包臭吧。于是我小心翼翼地下調(diào)料,下到最后一包調(diào)料——酸筍時(shí),一下水,就聽到一陣“滋滋”的聲音,接著一股奇臭無比的味道迎面撲來。“哇,這個(gè)調(diào)料包好臭!”我不得不捏緊鼻子繼續(xù)做。

  終于功夫不負(fù)有心人,螺螄粉做好了。我看著螺螄粉,拿出筷子夾著面吃起來時(shí),臭味奇跡般的消失不見了!米粉又酸又爽又辣,太好吃了!不行我要再吃一碗,于是我又給自己下了一碗。

  第一次吃螺螄粉,讓我明白,要想領(lǐng)略最美的風(fēng)景,必須要親自體驗(yàn)。

  第一次吃螺螄粉作文 篇4

  一提到螺螄粉,大多數(shù)人的第一反應(yīng)就是臭,跟臭豆腐還有榴蓮有的一比,因此吃螺螄粉的兩極分化還是挺嚴(yán)重的,喜歡的是真喜歡,不喜歡的碰都不會(huì)碰。

  我第一次吃螺螄粉是在家附近的小吃街,小吃街里各種各樣的美食應(yīng)有盡有,給我留下深刻印象的就是螺螄粉,每次經(jīng)過這家店都能聞到濃濃的臭味,這家店的生意很火爆,很多排隊(duì)等的,一時(shí)間不知道哪根筋不對(duì)勁,我鬼使神差的排在了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍后面。

  一回到家打開盒子,濃濃的味道就飄滿了整個(gè)客廳,雖然臭卻有一股神秘的力量吸引著我,螺螄粉的配料很足,有木耳絲,酸筍絲,豆泡,酸菜我先嘗了一口湯,濃濃的味道特別入味,又燙又辣吃起來很過癮,我最喜歡吃里面的酸筍,清脆可口特別的酸特別的開胃,螺螄粉用的細(xì)粉,嘬一口粉又滑又嫩,深深的吸引著我的味蕾,吃到一半我就被辣的直吐舌頭。

  這東西果然跟臭豆腐一樣聞起來臭,吃起來香,吃到最后我把碗里的湯也喝了個(gè)精光,濃濃的湯汁令人回味無窮,吃了一次就惦記,我成了螺螄粉的忠實(shí)粉絲,往后我在經(jīng)過螺螄粉店門口聞到味道就饞,再也不反感這個(gè)味道了。

  第一次吃螺螄粉作文 篇5

  這個(gè)暑假,我們一家回了趟南寧,在這短短的幾天里,又勾起了我對(duì)螺螄粉的熱愛。

  由于媽媽是廣西人的原因,所以我知道,廣西人對(duì)米粉是情有獨(dú)鐘。廣西不同地方的招牌粉也是不一樣的, 南寧有老友粉,河池有高湯煮粉,玉林有生料粉,桂林有桂林米粉,柳州有螺螄粉……而最令我著迷的就要屬螺螄粉了。

  螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料,湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素調(diào)制而成的。

  螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙,辣味也是它的獨(dú)特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉,加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。

  我和一個(gè)同樣愛吃螺螄粉的媽媽經(jīng)常在各個(gè)螺螄粉店之間游走,品嘗并評(píng)價(jià)各個(gè)店的螺螄粉。最近我們找到了一家藏得很深的螺螄粉店,叫“大熊熊”。聽說這家螺螄粉店是網(wǎng)紅店,我們也是慕名而來,沒想到它藏得那么深。他店鋪設(shè)計(jì)方式新穎而不死板,傳統(tǒng)而不招搖。一進(jìn)門,一股螺螄粉的香味撲面而來,映入眼簾的是一個(gè)寬長(zhǎng)的操作臺(tái),上面擺滿了各式各樣的配菜,給人一種強(qiáng)烈并特別的視覺沖擊,不斷地刺激著你的味蕾。我和媽媽迫不及待地點(diǎn)了一碗螺螄粉。粉一端上來,未嘗其味先觀其色便會(huì)令人垂涎欲滴,鮮美的螺絲湯滲透著每一根粉,一大口粉從你的嘴進(jìn)入到你的胃,然后慢慢在你的身體里展開,讓你產(chǎn)生一種說不出道不明的酸、辣、爽!這家的螺螄真是太棒了!粉清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩。

  只有懂得欣賞的人,才能體會(huì)到螺螄粉是香而不腐的,聞之開胃、想之流涎、吃之打滾。難道你能不愛上這味道嗎?

  如果你有機(jī)會(huì)來到廣西,那一定要嘗上一碗酸、辣、爽、燙的螺螄粉。

  第一次吃螺螄粉作文 篇6

  人生總會(huì)有無數(shù)個(gè)第一次,第一次的感受總是很深刻,讓人久久不能忘懷,今天我第一次吃了螺螄粉。

  同學(xué)們常常議論螺螄粉的味道,據(jù)說,螺螄粉聞著臭,但吃起來卻津津有味。今天,我也準(zhǔn)備吃一碗傳說中的螺螄粉。

  走進(jìn)螺螄粉店內(nèi),一股難聞的味道襲入我鼻內(nèi),我皺了皺眉頭。我是吃螺螄粉的新手,所以,我小試牛刀,要一份經(jīng)典螺螄粉。

  不一會(huì)兒,一份螺螄粉端上了我餐桌上。只見這螺螄粉里面有木耳絲、脆筍、生菜、酸豆角、花生豆、炸腐竹、紅油、螺螄肉和粉。木耳是黑的,脆筍是青的,腐竹是土黃色……一份螺螄粉兒好似一幅美麗的畫盤,令我垂涎三尺。我迫不及待的吃了一口,!好好吃喲!粉從口中滑過,順溜溜的,筷子不知碰到了什么東西發(fā)出了“咯吱”一聲。我把那個(gè)東西弄出來,只見它像一個(gè)小型海螺,它就是螺獅了。我用牙簽兒輕輕往下一按,再一提,螺獅肉就出來了。我咬了一口也太美味了吧!不到十五分鐘,一大碗螺獅粉被我吃的干干凈凈!

  “百聞不如一見”螺螄粉果然名不虛傳,如同學(xué)們說的一樣好吃,你也來嘗嘗螺螄粉吧!

  第一次吃螺螄粉作文 篇7

  前幾天,我無意間在電視上看見一碗色澤誘人的螺螄粉,頓時(shí)饞得口水直流,好想一口吃到肚子里!

  沒想到這么尷尬的畫面居然被媽媽看到了。媽媽笑得前仰后翻,直叫我“小饞貓”,我當(dāng)時(shí)真想找個(gè)老鼠洞鉆進(jìn)去。沒想到,等媽媽笑夠了,就二話不說地直接在網(wǎng)上給我買了5包螺螄粉。當(dāng)時(shí),我的心里別提有多興奮了。

  我每天都盼星星盼月亮,希望螺螄粉能快點(diǎn)到,讓我嘗嘗是什么味道。

  今天,螺螄粉終于到了。我迫不及待地打開箱子,一看是用袋子裝的,我急切地對(duì)媽媽說:“媽媽,現(xiàn)在就煮給我吃唄!眿寢尶吹轿移诖难凵瘢斓卮饝(yīng)了。

  我手忙腳亂地打開包裝,里面分別是:干米粉、螺螄湯、酸筍、香醋、調(diào)味油,還有腐竹。我心想:這么多的材料,豈不是很好吃?

  開始煮啦,我站在一旁緊盯著媽媽的操作,心里無比期待。很快,媽媽把干米粉煮好,又把螺螄湯放進(jìn)去。一開始,有股火鍋底料的味道,但是沒一會(huì)兒又有一種中藥味兒,到了完全煮開就是一股怪怪的味道,實(shí)在是太難聞了!我心里開始犯嘀咕了:這螺螄粉真的好吃嗎?

  看著媽媽還放了許多我愛吃的輔料,我實(shí)在忍不住了:“媽媽,你是不是買到假貨了,你看人家吃得這么香,你煮出來的這味道也太難聞了吧!”媽媽說:“螺螄粉就是這個(gè)味兒,不是誰都能受得了的!闭f著,媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備了大碗,把煮好的螺螄粉都倒了出來。

  一大碗色澤誘人的螺螄粉放在了我的面前。我捏著鼻子,拿起筷子小心翼翼地吃了一小口,覺得沒有什么味道。我問媽媽:“媽媽,你是不是少放了調(diào)料包?”媽媽回答:“少放了香醋,這酸筍就是酸的,一會(huì)放了香醋就更酸了,你就吃不下去了!钡也恍牛覐(qiáng)制著讓媽媽把香醋放進(jìn)去才肯吃。

  香醋放好,我一口下去,“哇,真好吃!”我不由大叫一聲。于是媽媽也嘗了一口,連連點(diǎn)頭:“嗯,味道還不錯(cuò)!

  我正吃得高興呢,一旁的爸爸和妹妹都受不了了,他倆捂著鼻子,做出干嘔的動(dòng)作說:“這什么味?也太臭了吧!趕緊拿走!

  我心里就很納悶了,這么美味的東西,爸爸和妹妹怎么就是不接受這個(gè)味道呢?唉!

  第一次吃螺螄粉作文 篇8

  中央電視臺(tái)有這么一檔著名的美食欄目,叫《舌尖上的中國》,想必大家都看過吧。其中有一集的內(nèi)容便是介紹我的家鄉(xiāng)柳州的一款名小吃——螺螄粉了。

  在我家附近,八點(diǎn)起床,就能聽到滿大街發(fā)出“滋啦滋拉”的聲音,那便是人們煮粉、吃粉的聲音。我找了一家店坐下,滿屋的熱氣中,參雜著濃重的酸筍和香料的味道。顧客的碗中,螺螄粉香噴噴、鮮紅鮮紅的。令我也禁不住垂涎三尺,急忙選擇了螺螄粉的口味。這里的“選擇”,并不是在菜單上選,而是直接告訴老板加什么、忌口什么。要不然,未經(jīng)“改良”的“標(biāo)配”螺螄粉,總會(huì)辣得你喉嚨冒煙,喝兩杯冰水都覺得不夠。我跟老板說:“來碗螺螄粉,微辣,加螺螄、鳳爪。”

  不一會(huì)兒,一碗熱氣騰騰的螺螄粉端上來了。加上一杯冰豆奶,這樣才能在享受正宗美味的同時(shí)又不把自己弄得狼狽不堪。

  看著紅彤彤的熬制辣湯,綠瑩瑩的新鮮蔬菜,胖乎乎的秘制鳳爪,白生生的順滑粉條,我迫不及待地吸了一大口粉,結(jié)果卻被辣著了,直喘粗氣,趕緊喝了一大口冰豆奶才壓下去。

  螺螄粉就是這么有威力!

  隨后,我品嘗起翠綠的青菜。家鄉(xiāng)的青菜比其他地方的都脆,都甜。我甚至覺得能從里面提取出糖分,制成“青菜糖”,又有營養(yǎng)價(jià)值,又不會(huì)吃壞牙。

  在粉中不時(shí)會(huì)出現(xiàn)螺螄肉。制作螺螄粉時(shí),螺螄要挑大個(gè)的、健康的,然后把肉挑出來,把下面部分去除,再洗凈泥沙,才能放在粉中。螺螄肉很有嚼勁,咬了好一會(huì)兒,才把它們吞下肚里。

  慢慢地,我把粉也吃完了,接下來就要喝湯、吃酸筍了。外地人剛開始吃不慣螺螄粉,都說很臭,其實(shí),這就是酸筍的味道。但是,帶著臭味的酸筍一放入嘴中,就變成了香味。原理應(yīng)該和臭豆腐一樣吧。筍,是從深山老林中采得的鮮筍,經(jīng)過辣椒、白醋的腌制而成;湯是用螺螄、筒骨一起熬上幾個(gè)小時(shí)而得,配在一起濃香撲鼻,酸辣味十足。

  喝完了湯,吃完了筍,發(fā)現(xiàn)湯底居然也暗藏著美味的螺螄,正宗的柳州螺螄粉就是料足!

  吃完了一碗螺螄粉,那酸辣鮮香的滋味仍留在我的嘴邊,讓我回味無窮。

  家鄉(xiāng)人用勤勞的雙手創(chuàng)造出這一美食,家鄉(xiāng)人也用勤勞的雙手改變著這座城市。我要學(xué)習(xí)和傳承家鄉(xiāng)人的精神,將來用勤勞靈巧的雙手把家鄉(xiāng)建設(shè)得更加美好。

  第一次吃螺螄粉作文 篇9

  這幾天一直待在家里,我都無聊的快要發(fā)霉了,也不能出門找同學(xué)玩兒,每天除了上課寫作業(yè)就沒有別的事可以做,家里又不能吃到生煎包,章魚小丸子之類的小吃,生活真是太枯燥無味了。這種生活到了今天終于有了轉(zhuǎn)機(jī)!

  今天家里寄來了一個(gè)快遞,姐姐看了看,說這是她半個(gè)月前買的螺螄粉,今天終于到貨了。于是我們拆開了箱子,倒出來三大包螺螄粉,我提議說:“不如我們今天就先吃一包吧。”大家都說好。打開一包螺螄粉,里面的配料可豐富了,有:干米粉包、螺螄肉湯料包、辣椒油、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋包,還有酸豆角木耳蘿卜干等配料,然后我們就開始煮螺螄粉了。

  我們先把鍋中放上水和米粉,加熱煮至沸騰,又調(diào)到中火煮了八分鐘,撈出來備用,再把水倒掉。然后又接了一些水,放入煮好的米粉并加入螺螄湯料、酸筍酸豆角木耳蘿卜干一起煮,等水沸了再加入辣椒油,花生,腐竹攪拌均勻就可以了。

  螺螄粉做好了,都說好吃的是色香味俱全,可螺螄粉卻沒有“香”這一說,聞起來還臭臭的,姐姐說螺螄粉是因?yàn)槔锩婕恿怂峁S才會(huì)臭。我們還在猶豫要不要吃的時(shí)候,姐姐已經(jīng)吃了一大口了,還一邊吃一邊催我們:“你們快吃啊,等會(huì)就沒了!”看她吃的這么香,我就拿起筷子撈了一些吃。沒想到聞起來這么臭的螺螄粉吃起來居然一點(diǎn)都不臭!反而還特別好吃!就像臭豆腐一樣,聞著臭吃著香。脆脆的木耳和酸筍,勁道的米粉,還有飽蘸湯汁的腐竹的味道在我的口腔中炸開,刺激著我的味蕾,讓我覺得好多天都沒有吃到這么好吃的美味了。

  姐姐說她還買了一些小吃,正在來我家的路上了,不知道下一次的的小吃是什么呢?真期待下次的小吃啊。

  第一次吃螺螄粉作文 篇10

  提到柳州,人們最容易想到的就是非常有名的螺螄粉,這種美味的小吃令很多人都欲罷不能。

  前不久我來到柳州,就吃到了最正宗的螺螄粉。

  到了螺螄粉店,店里雖然開著空調(diào),但感覺還是熱氣騰騰的,原來是客人爆滿了,一碗碗螺螄粉冒起來的熱氣,很壯觀!

  因?yàn)榕吕保c(diǎn)餐的時(shí)候只敢點(diǎn)了一個(gè)微辣的。

  螺螄粉一到,我就忍不住想嘗上一口。我先觀察了一下,看看那湯汁——哇,又紅又亮,中間帶了點(diǎn)橙色,是那令人食欲大增的辣椒油呀。腐竹金黃金黃的,有一些鼓起的小泡,好像是螺螄粉里面放了幾片薯片,而那些青菜翠綠的晶瑩剔透,讓我本來垂延欲滴的口水,瞬間就“口水直下三千尺”了!

  看著這么勾人食欲的螺螄粉,我已經(jīng)迫不及待的要嘗一口了!我拿起筷子,雙手把粉一夾,放到嘴邊吃了一口,那叫一個(gè)鮮!米粉又Q又彈,干腐竹又香又脆,青菜又多汁又鮮美,這簡(jiǎn)直是玉皇大帝都吃不到的人間美味!

  吃了好幾口米粉,還沒嘗到湯汁是什么味道的呢?于是我就喝了那么一小口湯,“!又辣又燙!”喝得我就像吃了一個(gè)大太陽!我感覺自己已經(jīng)變成一個(gè)火爐了!在這令人燃燒的燙之后,辣味這個(gè)大軍團(tuán)瞬間入侵了我的喉嚨,直至整個(gè)身體,它們?cè)谖业纳眢w里不停地搞破壞,就像當(dāng)年英法聯(lián)軍進(jìn)入圓明園那樣,又是放火又是殺人。不得了,不得了,感覺我的五臟六腑和喉嚨似乎都要被他們戳破了!

  馬上找水,喝了一大口水之后,這些辣味軍團(tuán)終于沒那么囂張氣焰了,好像已經(jīng)有大部分離開了我的身體。我點(diǎn)的可是微辣,照這么說,如果點(diǎn)辣的,那豈不是變成變態(tài)辣了!不過雖然湯很辣,但是其他的粉啊,青菜呀,還有花生,卻是非常順口,好吃得很。

  我吃著吃著,突然嚼到了一個(gè)很脆的東西,仔細(xì)看了看,原來是那使螺螄粉“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”的酸筍啊!我聽很多人都說,螺螄粉雖然好吃,但是酸筍有種濃濃的臭啊。我仔細(xì)聞了聞,一點(diǎn)兒也不臭呀,嚼起來還嘎嘣嘎嘣脆的,也挺好吃的呢。

  螺螄粉吃多幾口,就會(huì)有點(diǎn)習(xí)慣它的那個(gè)味道了。我一口米粉,一口配料,再喝一口濃濃的湯汁,就這樣慢慢一口一口的,這碗美味“臭臭”的螺螄粉便給干掉了。

  雖然就是這么一碗簡(jiǎn)單的螺螄粉,但是我仿佛在吃滿漢全席,感覺好隆重,好過癮。

  第一次吃螺螄粉作文 篇11

  “民以食為天”,說起美食,哪個(gè)人的家鄉(xiāng)沒有自己獨(dú)特的一道特色美食?我的家鄉(xiāng)當(dāng)然也不例外,比如老友粉,螺螄粉,烤香豬,糍粑,豬血腸……這些東西,無論哪一樣,都十分富有自己的特色;無論哪一樣,都能讓你回味無窮,且贊不絕口。

  當(dāng)你來到廣西,不吃上一口那酸、辣、鮮、爽的螺螄粉,你可就白來咱們大廣西了!別看它聞起來臭臭的,吃起來那味道可真不賴。當(dāng)你看到了它的賣相,就一定會(huì)饞涎欲滴,那晶瑩剔透的粉條,金黃的腐竹,嫩綠的青菜,大顆大顆的螺肉,加上配菜辣豆角、炸花生,讓你光看一眼就食欲大增,改變對(duì)它的看法。

  但當(dāng)你吃入口中,這碗螺螄粉又是別有的一番風(fēng)味。爽口又有嚼勁的粉條,包裹在浸滿鮮辣湯汁金黃的腐竹里,吃上一口,這搭配可真是太“Amazing”了!再吃上一口那麻辣的青菜,配上一口鮮香麻辣的湯,真會(huì)讓人一吃就停不下來,也真會(huì)讓人回味無窮!

  看到這,你一定很想知道它的奧秘吧——為什么會(huì)這么好吃?當(dāng)然是因?yàn)樗酋r香,麻辣一應(yīng)俱全的湯。這個(gè)湯可不容小覷,要想煮得好,可得下一番苦功夫。要先給螺肉吐沙,這樣熬出來的湯,才能有清甜的味道。再將它于辣椒爆炒之后,讓它和秘制的醬料一起在鍋中遨游兩個(gè)小時(shí)以上,讓湯中又有配料的香,又有螺肉的甜。湯煮好后,再把那剛燙好的,晶瑩的粉條,嫩綠的生菜放入其中,再讓腐竹花生酸豆角一起來報(bào)道,這碗苦心熬煮加精心配菜的佳肴——螺螄粉,就出鍋了!你說,這能不好吃嗎?

  如果你有機(jī)會(huì)來到我們廣西,我勸你可一定要嘗一嘗這螺螄粉。不然,你可會(huì)后悔的哦!

  第一次吃螺螄粉作文 篇12

  媽媽帶我去外婆家,總是會(huì)去巷子里的那一家螺螄粉去吃一吃關(guān)于柳州的美味。這個(gè)習(xí)慣保持了四五年。

  這家的粉與其他的有所不同吧,雖然粉都是紅薯粉。但是配料卻不同,外婆家那邊紅薯粉開水燙過會(huì)變軟。先是燙了紅薯粉,然后把早就煮好的螺絲湯舀一瓢進(jìn)去,有時(shí)候運(yùn)氣好就會(huì)得到幾顆螺絲。雖然肉不多但仍然吃的津津有味。

  這家粉不僅僅有不一樣的螺絲湯和螺絲,只要你去點(diǎn)餐,店長(zhǎng)一般都會(huì)撒幾顆花生米,或者放幾片青菜。有興致的話會(huì)有人花上五六塊錢去買腐竹或者丸子之類的。

  我記得媽媽帶我去吃的時(shí)候,這家粉早就排起隊(duì)了。排了十分鐘左右吧,媽媽端著一碗粉往桌子這邊走。拿著桌上已消毒的筷子撈了撈碗底,運(yùn)氣不好沒有螺絲。

  我看向媽媽那邊,她幸運(yùn)了有兩顆。但是她給我加了兩個(gè)丸子和幾片脆脆的腐竹還有幾片青菜。是我喜歡的大白菜。腐竹一半還漏在外面。我拿著筷子把整片腐竹浸泡在螺絲湯里。

  滋滋的聲音突然就感覺胃口大發(fā)。加起腐竹已經(jīng)軟了,放進(jìn)嘴咀嚼時(shí),湯的.精華已經(jīng)被腐竹完美吸收。丸子早就在螺絲湯里煮過,咬一口湯汁四射噴發(fā)。青菜是熟的,加起來還連了幾滴湯汁。吃完配料嗦一口湯和粉。

  美味。

  我經(jīng)常會(huì)搶媽媽碗里一兩顆的螺絲,媽媽每次都是笑但是還是給我了。近兩年回外婆家的時(shí)候,老板已經(jīng)不在那里了,轉(zhuǎn)讓給別人了。

  不過螺螄粉的生意仍然在進(jìn)行著,我進(jìn)去點(diǎn)了一碗。坐在桌子旁等著店小二給我呈上,桌子上有些油膩,強(qiáng)迫癥般的拿著紙巾擦了又擦。也不算很貴,十三塊。等了幾分鐘螺螄粉上來了。

  沒有以前那家螺螄粉的配料,十三塊給我配了幾串海帶和腐竹。海帶雖然挺入味,腐竹做的也不錯(cuò)。但是仍然吃不出以前這家店的感覺。

  媽媽沒有空了,也不會(huì)笑著再螺絲給我了。

  螺螄粉店還是以前那家店可是味道卻不同了,老板也不一樣。

  世間匆匆,食物的味道終究在味覺上慢慢淡去。螺螄粉也算是童年的回憶吧,四五年了。每次回家都會(huì)想起巷子的螺螄粉。

  一年吃一次可是今年沒有了。

  在其他地方也吃過螺螄粉,可是都沒有吃出巷子里那家螺螄粉的味道。還是記得那家店的名字,也記得經(jīng)過一道道配料做出來的螺螄粉。

  第一次吃螺螄粉作文 篇13

  它是一個(gè)清而不淡,辣而不火,香而不膩的食物。沒錯(cuò),它是螺螄粉,一種又臭又辣的小吃。

  打開廚房門,就聞到一陣陣怪味,于是我和弟弟一起去問媽媽:“媽媽,你在煮啥?怎么這么臭?”媽媽笑著回答:“是螺螄粉呀!”“螺螄粉?”我和弟弟對(duì)看了一眼,“是螺螄磨成的粉嗎?”“不,不是!眿寢尳又f,“是一種面食,里面有田螺肉!薄懊靼琢!蔽液偷艿茳c(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽笑著說:“那你們今天就吃它怎么樣?”弟弟一蹦八尺高:“太好了,好期待。 蔽倚睦锇蛋稻芙^:這么臭能吃嗎?我倆坐在餐桌上,弟弟不停地催促道:“媽媽,好了沒?好了沒?”

  等了半天,媽媽把螺螄粉端上來。哇,看樣子很好吃。紅紅的湯汁,黃燦燦的花生米和翠綠的青菜還有腐竹木耳豆角等等。我一下子激動(dòng)起來:“這不應(yīng)該叫螺螄粉,應(yīng)該叫'什么都有'!”我迫不及待地拿起筷子吃了一口,一陣濃郁的辣先入口,接著是酥酥脆的花生,吸滿湯汁的腐竹。我高興極了,一不小心把所有的全吃了,結(jié)果辣得說不出話來了。這下我可急了,又是把頭伸出窗外,又是拿冰水漱口,又是喝酸奶的,好不容易才讓舌頭舒服些。

  看來,再好吃的東西也不能多吃啊!

  第一次吃螺螄粉作文 篇14

  俗話說的好,來了北京不去過長(zhǎng)城就算沒有到過北京。然而到了柳州,你沒有吃過一碗正宗的柳州螺螄粉,就算你白來了!由于我的體質(zhì)從小就不好,雖然到過柳州很多次,卻沒得嘗過柳州螺螄粉是什么味……但是,功夫不負(fù)有心人,在一次小升初的考試結(jié)束后,我對(duì)爸爸說考得還不錯(cuò),爸爸就獎(jiǎng)勵(lì)我吃一碗螺螄粉。就這樣,我終于得吃了一碗柳州螺螄粉。

  我們坐在餐館內(nèi),只見店主順手抓起一把晶瑩剔透的粉,同一些青菜一起放到漏勺中,然后把漏勺放在大鍋里來回的晃動(dòng),在水里燙上一兩分鐘之后加上必要的配菜,一碗美味的螺螄粉做就好了。我們站在窗口取粉時(shí),店家還告訴我們?cè)谀沁吙梢园醋约旱目谖秮砑永苯,醬油,醋……最重要的是可以隨便加酸菜呢。ㄎ掖髳鬯岵税。。

  自己加完了配料,我仔細(xì)一看,那軟滑純白的圓粉上,漂浮著一層紅彤彤的辣椒油,還配著綠油油的時(shí)令青菜、黑黝黝的木耳、金燦燦的炸腐竹、酸辣可口的酸菜、芳香的紫蘇、香香脆脆的油炸花生等各式各樣、五顏六色的配菜,一看就知道味道十分鮮美啊。

  我先撈起小根,慢慢的放到嘴巴里,嗯,柳州螺螄粉果然名不虛傳。

  每個(gè)人都有自己的吃法,我呢,是先找到一根粉的“頭”以后,“噓”的一下吸進(jìn)嘴里,真是“順滑爽口”呢!但由于我吸螺螄粉吸得過猛,螺螄湯就濺得我滿臉都是,惹得一旁的爸爸哈哈大笑。還叫我花臉貓!真是的……有那么好笑嗎,人家只是第一次吃嘛!

  這就是柳州的螺螄粉,只要你吃過了就難以忘卻不是嗎,不信的話,你可以親自去吃吃看哦!

  第一次吃螺螄粉作文 篇15

  媽媽是一名藥劑師,在小區(qū)門口的一家藥店上班,她的中餐一般都是讓爸爸送給她。這不,我們放寒假了,老爸有事出差,給媽媽送飯的任務(wù)就落到我身上了。

  今早,老媽上班前叮囑我,中餐讓我煮螺螄粉。螺螄粉是老家柳州的名小吃,口感還是挺好的,可是那味道可是直達(dá)靈魂的臭哦!因?yàn)檫@,我從來不煮螺螄粉。但是老媽的吩咐,不得不完成!

  臨近中午,我從紙箱子里拿出一袋螺螄粉,打開放在一邊備用。又找到了一口鐵鍋,接了一點(diǎn)水,按照包裝袋上面說的,把米粉放進(jìn)冷水里,再把鍋放在灶臺(tái)上用小火煮。我沒忘記媽媽囑咐我的,煮之前要往鍋里滴兩滴醋,據(jù)說這樣會(huì)讓螺螄粉變得很Q彈。

  要把水煮沸需要10多分鐘,我看看了掛鐘,還早著呢,于是我就一邊看電視一邊等水開。不知不覺,我已經(jīng)忘了灶臺(tái)上正在煮的螺螄粉,直到我聽到了一陣陣“滋滋”的聲音,才猛地跳起來,沖進(jìn)廚房關(guān)掉了火。幸好我發(fā)現(xiàn)得及時(shí),不然媽媽中午就得喝西北風(fēng)了。

  接下來就是把螺螄粉的湯做出來,我先把煮米粉的水倒掉,誰也不想吃到湯味很奇怪的螺螄粉。再往鍋里倒進(jìn)大約400毫升的水,把它煮沸,然后把酸筍、酸豆角、腐竹、湯料、辣椒油之類的調(diào)料放進(jìn)去,大約3分鐘后,把螺螄粉倒進(jìn)一個(gè)大碗里,再澆上調(diào)料,一碗螺螄粉就做好了。

  第一次吃螺螄粉作文 篇16

  一方水土養(yǎng)一方人,神州華夏,悠悠中華,要說那個(gè)地區(qū)的名吃最聞名?活在這大千世界上,誰不知道那靠氣味與色澤出名的螺螄粉。

  螺螄粉的發(fā)源地在廣西柳州市,與桂林米粉同名,色香味俱全。由于螺螄粉的配料特別多,又有很特別的氣味,有一些人不喜歡也不敢吃,但大部分人吃過后是酷愛的,常常千里迢迢地到產(chǎn)地去追尋,大飽口福。把花生仁、干腐竹、酸豆角、雞爪與螺絲用上好的嫩綠蒜、黃金姜與蔥在一起攪拌并腌制,螺螄粉那辣爽、鮮、酸、香的獨(dú)特風(fēng)味就淋漓盡致地表現(xiàn)出來了?拷宦,這非物質(zhì)文化遺產(chǎn)果然不是吹出來的名氣。吃上一口,嘴巴里霎時(shí)間就出現(xiàn)了一種說不出來的美哉,讓人靈魂出竅,仿佛來到了人間仙境。

  螺螄粉的燒制在于配料。剛煮好的螺螄粉軟糯可口,晶瑩的粉肉嚼勁十足。再將一包包名色的配料灑進(jìn)米粉中,把原先泡好的食材同米粉又一次下入滾燙的鍋中,那哧哧的聲音悅耳動(dòng)聽,螺螄粉不停地翻滾,純白的米粉慢慢的變成了肉色,湯汁色澤金黃。將成品的螺螄粉盛入大碗中,若需要添加別的味道的話,還可以根據(jù)自己的喜好來配。吃上一碗螺螄粉,再配上一碗油茶的話就更完美了。油茶的微苦而扯火能中和螺螄粉酸辣的火性,使人越吃越想吃,越吃越上癮,那吃相從開始到結(jié)束都津津有味。

  吃螺螄粉也有訣竅。螺螄粉剛剛煮成時(shí),是滑溜溜、脆嫩的,沒有十成的筷功是吃不進(jìn)嘴的。一不小心就滑落,筷子一用力夾便斷開,十分不好夾,但這并不能阻擋美食愛好者的追求。終于到盼望已久可以開吃了,咬一口,這堆“泥鰍”在嘴巴中不停的滑冰。舌頭舔一次,螺絲肉的鮮味勝過其他食材,余味在牙縫中徘徊,令人久久不能忘記這人間美味,任何山珍海味都比不上。

  我愛美味螺螄粉!我愛舌尖上的中國!

  第一次吃螺螄粉作文 篇17

  俗話說:“民以食為天!敝袊幕┐缶,中國的美食也是有著千年文化的傳承,柳州的螺螄也是中國美食的一大特色。

  螺螄粉并不是每個(gè)人都能接受,畢竟有些不習(xí)慣。螺螄粉,顧名思義,也是螺螄湯煮出來的粉。螺螄可謂是臭氣熏天,但你知道的還是太少了,酸筍也是螺螄粉臭的原因之一,酸筍是經(jīng)過幾年腌制出來的。但做法也極其簡(jiǎn)單,我來教你做。先把粉在水里泡個(gè)2至3分鐘,直到軟為止。然后再在鍋中燒開水,把泡好的米線放入鍋中,大火煮8至9分鐘即可,米線煮熟撈出備用,F(xiàn)在,重新裝一鍋水,把米粉放進(jìn)去,再把酸筍和蔬菜一起放進(jìn)去煮熟,然后再放入湯底,螺螄粉放進(jìn)去,最后放炸過的豆腐泡。一碗色香味俱全的螺螄粉就好了。

  你乍一看就像過橋米線,實(shí)際是一碗香氣撲鼻的螺螄粉。我吃螺螄粉的時(shí)候,總是先吃配菜,那晶瑩剔透的酸筍,讓你忍不住來一大口送入口中,隨著“咔嚓”一聲,汁水從嘴巴里爆出來,酸筍的香味從味蕾開始擴(kuò)散,再咬一口螺螄肉,螺螄的鮮味與香味從味蕾迸發(fā)出來。翠綠的青菜已經(jīng)吸滿了湯汁,一口下去汁水爆開來,這時(shí)只需要再嗦一口米粉,你一定會(huì)看到那群丘比特正想帶你入“天堂”,享受著這人間美味,感覺已經(jīng)到達(dá)了仙境。

  柳州螺螄粉可真美味,它一定象征著某種意義,它的傳說等待你去探索。

  第一次吃螺螄粉作文 篇18

  在柳州市有一種令人“退避三舍”的美食,但卻讓喜愛它的人們贊不絕口,它就是我最愛吃的螺螄粉。

  螺螄粉的做法很有講究,準(zhǔn)備好材料;螺肉、豬骨、黃花菜、花生豆、油炸腐竹片、小木耳,酸豆角與特制的酸筍和柳州特制的米粉。首先把螺肉洗干凈與豬骨一起煲湯,煲好后把螺肉魚豬骨丟棄。把米粉泡十分鐘,與木耳、腐竹、豆角、花生、黃花菜、酸筍一起下鍋煮15分鐘。再放入食量的紅油。悶三分鐘,獨(dú)特香味的螺螄粉就做好了。

  你看,一碗螺螄粉可謂是色香味俱全,剛出鍋的螺螄粉臭味難忍,不過硬吃一口,就猶如來到天堂一般,令人胃口大開。碗中有黃黃的黃花菜,有黑而小的木耳,有水晶一般的米粉,還有香脆的花生豆,金黃的腐竹和酸筍與豆角------那五彩繽紛的食物,更使人食欲大增。用竹筷夾起一塊花生,嘗上一口,口中全是豬骨與螺肉獨(dú)特的香味,讓人欲罷不能。沒過幾分鐘,一大碗螺螄粉,肉腸與鹵蛋就被我一掃而空。

  螺螄粉雖然味道臭,但口感卻極美,常常令人想之垂涎,聞之誘人,吃之打滾。吃上一碗常常會(huì)使人忘卻煩惱,輕松愉快。

  第一次吃螺螄粉作文 篇19

  已經(jīng)到晚上吃飯的時(shí)間了,我的媽媽拿著手機(jī)在看朋友圈,她看見朋友圈里有人在吃螺螄粉的照片。她立馬嘴饞了,她說“:奕成!奕成,我們快點(diǎn)去吃螺螄粉吧!蔽乙宦犝邢聭,我對(duì)媽媽說:“那我們快點(diǎn)去吧!

  我們坐車來到黃氏螺螄粉店,螺螄粉店里的人可真是人山人海呀!我和媽媽點(diǎn)完餐后,好不容易才找到了一個(gè)座位坐下來以后,我就開始觀察這個(gè)地方的情況,這里每個(gè)人吃飯的樣子都不一樣。我先看到的是一位老大爺,他的面前有一碗紅紅的螺螄粉,你們看呀,他吃了一口粉,又喝了一口可樂,這放了多少辣椒啊,但是,應(yīng)該很爽。坐在我旁邊的是一個(gè)小朋友,他大概六歲左右,他吃螺螄粉的樣子可真特別呀,他的速度非常慢,兩分鐘才吃一口。我估計(jì)我吃完了,他還沒有吃完。接著我又看見了廚房里的服務(wù)員動(dòng)作非常快,他們先把螺螄粉撈起來,然后再放配料。動(dòng)作優(yōu)美又快速,很快一碗粉就做好了。

  現(xiàn)在,一碗又香又誘人的螺螄粉就展現(xiàn)在了我的眼前。白白的米粉,乖乖地躺在碗里,碧綠的青菜鋪在兩旁。紅紅的花生到處亂撒,黃色的炸腐竹鋪成了一片,金黃的豆腐條,紅紅的鴨腳和靈魂人物酸筍,點(diǎn)綴其間,看了讓人口水直流。

  我實(shí)在忍不住了,我先吃了一口空心菜,脆脆的,我又吃了一口粉,辣辣的滑滑的,別提有多好吃了,于是我又吃了豆腐條酸筍。最后我就開始吃紅紅的鴨腳了,吃一口。入口即化,美味極了,很快我就把這些都吃完了。頭上的汗也像水滴一樣流著,我整整用了一包紙巾。

  我對(duì)媽媽說:“我下次還要來這里吃螺螄粉!

  第一次吃螺螄粉作文 篇20

  俗話說得好,“民以食為天”,在每一個(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)特的美食。今天我要給大家介紹的一道美食是“螺獅粉”。

  螺獅粉是柳州著名的風(fēng)味小吃。去到柳州,不吃螺獅粉就算是白去了。而關(guān)于螺獅粉有許多傳說,令大家印象深刻的當(dāng)屬它的由來傳說。相傳清朝中期,嘉慶三年,廣西柳州、梧州一帶突降大雨,導(dǎo)致糧食緊張?墒潜槐┯昵忠u后,竹筍卻大片生長(zhǎng),當(dāng)?shù)厝藷o奈只能就地取糧,挖筍食之。為了防止再次下暴雨,它們把挖的竹筍收藏起來,卻不經(jīng)意發(fā)酵了,結(jié)果試吃后,發(fā)現(xiàn)發(fā)酵的竹筍十分酸脆。又因?yàn)楸┯暌沧甜B(yǎng)了大量田螺,他們把田螺也進(jìn)行熬制,湯是十分鮮美,配合著辣椒和發(fā)酵的竹筍,再把廣西特產(chǎn)的米粉投進(jìn)去烹煮,這樣,美味螺獅粉就誕生了,然后一直流傳至今。

  了解完螺獅粉的由來后,我們來欣賞它的樣貌。螺獅粉味兒好,賣相也十足。雪白的米粉浸泡在米黃色的湯里,一棵棵綠油油的青菜伴著黑色的木耳,還搭配著金黃的腐竹、酸爽的竹筍、酥脆的花生,真是令人垂涎三尺!

  螺獅粉的做法很簡(jiǎn)單。先把青菜放入滾燙的湯水中煮,待到七分熟時(shí),用漏勺將它勺起加上米粉,在熱湯中來回晃動(dòng),燙上一兩分鐘后倒入碗中,再將木耳、花生、腐竹等配料撒上,最后再倒上一勺美味的螺獅湯,一碗色香味俱全的螺獅粉就做好了。如此簡(jiǎn)單的做法,卻又能做出如此美味的螺獅粉,真是讓人驚嘆不已吶!

  吃螺獅粉時(shí),我總喜歡先深吸幾口氣,恨不得把螺獅粉的香味都吸進(jìn)自己的鼻子里。接著,把米粉幾根幾根地夾起來,找米粉的“頭”,然后“噓”地一下吸進(jìn)嘴里,再閉上眼睛咀嚼著,感受它的Q彈。熱燙之下嗦粉,鼻涕不斷,可這份刺激我覺得真是太爽了!再與木耳、花生等配菜一同細(xì)細(xì)品味,然后干脆地咽下,之后,那股特殊的味道便一直纏繞在口中,久久不能散去,實(shí)在過癮。

  螺獅粉如今已享有盛名,它深受各地人們的喜愛,甚至是許多國際友人也爭(zhēng)先品嘗,一飽口福。你大可試試,肯定吃了一口還想再吃一口。

  第一次吃螺螄粉作文 篇21

  螺螄粉是我最喜歡的小吃,也是我兒時(shí)的回憶。

  在我老家附近的大街上,有一家飯店,面向街道。只要回老家,爺爺準(zhǔn)會(huì)帶我到那吃螺螄粉。別看名字中有螺螄,可連一丁點(diǎn)兒螺螄肉也沒有。

  螺螄粉的做法簡(jiǎn)單,易懂。把干粉絲放進(jìn)大鍋里,讓粉絲在翻滾著白浪的水里軟下來。鍋邊放一只大碗,把蒜、姜等調(diào)料依次放進(jìn)碗里,等粉絲煮好后,把粉絲和湯從鍋里撈出,倒進(jìn)大碗里,立刻出現(xiàn)一股濃濃的白煙,帶著姜蒜的香氣直往鼻子里鉆,口水不由自主地充滿口腔,讓你不停地咽。螺螄粉里有很多配料:鴨血、鵝肝、酸筍等等?腿藭(huì)拿著碗去夾自己喜歡的配菜,配菜不要錢,選好后,再坐下來品嘗。

  嘗第一口,它的味道形容不出來,但只要聞到那味道就會(huì)“口水直流三千尺”。吃螺螄粉時(shí),滴一點(diǎn)醋,那就是錦上添花,香中帶點(diǎn)酸,百吃不膩。

  我很怕吃辣,可螺螄粉又辣又燙,我每次聞到螺螄粉的香味,看到那鮮紅的辣椒油、嫩白的圓粉、青翠的時(shí)令蔬菜……都垂涎不已。吃螺螄粉前,我會(huì)備上一大壺涼開水,辣得實(shí)在受不了的時(shí)候,喝上一大口。一碗螺螄粉吃完,我常常被辣得嘴唇紅紅的,大汗淋漓,像是做了一場(chǎng)極耗體力的運(yùn)動(dòng)似的,感覺自己呼出來的熱氣像火一樣辣,那才叫爽。

  不過,原先飯店的地方不是太好,道路上有很多灰塵,車來車往,有的灰塵都落在碗里,讓人對(duì)它的好感度下降。后來經(jīng)過擴(kuò)建,不再是露天的,人也越來越多。

  螺螄粉是我人生中必不可少的美食,雖然回家鄉(xiāng)的機(jī)會(huì)越來越少,可我還是忘不了童年時(shí)吃的螺螄粉。

  第一次吃螺螄粉作文 篇22

  大千世界,美食數(shù)不勝數(shù)。有麻辣鮮香的重慶火鍋;勁爽有味的武漢熱干面;外酥里嫩的北京烤鴨……但我最鐘情的美食,非柳州螺螄粉莫屬了!

  說起螺螄粉,有的人吃過,有的人沒吃過,有的人贊不絕口,有的人一臉嫌棄。在我的“美食倉庫”中,它聞起來臭臭的,讓人無處下嘴。但只要你勇敢嘗試,“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗”這句話你便會(huì)一略懂一二了。在柳州,人們幾乎頓頓都是它,足見其對(duì)它的喜愛。

  螺螄粉的制作過程非常簡(jiǎn)單。第一步:泡筍。洗凈竹筍,處于裝有淘米水密封罐中發(fā)酵一個(gè)月左右;第二步:熬湯。螺螄去沙后爆炒,加水和各種調(diào)料,腌制8~10小時(shí),入味即可;第三步:做粉條。如何制作出白白嫩嫩的粉條呢?大米說:“先將我碾碎。”淀粉說:“酌情加入我。”“讓我使它倆成型吧!”水已經(jīng)迫不及待了!按照這樣的方法做出來的粉條Q彈爽滑;第五步:準(zhǔn)備配菜。黑木耳、酸豆角、脆蘿卜干下鍋爆炒備用。

  碗中倒入粉條,盛一碗螺螄湯,加入配菜,還可以按照自己的喜好加入青菜,雞蛋等。做出來的螺螄粉定會(huì)讓你眼前一亮!濃郁的湯底配上爽滑的粉條,再加上脆脆的配菜,以及螺螄粉的“靈魂酸筍”,難道不足以讓人心動(dòng)嗎?看著頗有食欲的美味,撲鼻而來的是香臭俱佳的味道,酸酸臭臭的。還有什么煩惱是一碗螺螄粉解決不了的呢?一碗不行,那就兩碗!嗦一口粉,口齒留“臭”?哈哈!此刻我的胃感受到了前所未有的滿足。

  “未曾親臨過柳州,但此絕佳美味,嘗過便不枉此生!”如何?美味可口的螺螄粉讓你心動(dòng)了嗎?如果打動(dòng)了你,那就快點(diǎn)“嗦”起來吧!

  第一次吃螺螄粉作文 篇23

  古人云:‘食無定時(shí),適口為珍!庇幸坏烂朗尘褪沁@種感覺,你們猜到了嗎?沒錯(cuò),這就是柳州螺螄粉。

  夜晚的柳州,空氣中彌漫著各種各樣美食的香味。我拉著表哥的手,徑直走進(jìn)了一家店鋪,店里擠滿了人,簡(jiǎn)直是吃貨的天地。我看了看菜單,原來這是一家螺螄粉店,許多口味的螺獅粉呈現(xiàn)在我們眼前,讓人眼花繚亂。每個(gè)店都有鎮(zhèn)店之寶,所以我毫不猶豫地點(diǎn)了招牌螺螄粉。我坐在座位上伸長(zhǎng)脖子翹首以待,看到身旁的一個(gè)人夾著一筷子圓潤細(xì)長(zhǎng)的螺螄粉一口從頭吸到尾,我忍不住咽了咽口水;另一個(gè)邊看手機(jī),邊“哧溜哧溜”地唆粉,手機(jī)不小心摔在桌面后,索性不看手機(jī),就只顧唆粉了。終于,我們的螺絲粉端上來了:鮮紅的酸辣湯汁,黃澄澄的脆皮、金燦燦的腐竹、嫩黃的酸筍、橙黃的黃花菜、綠油油的酸豆角、綠盈盈的空心菜、黝黑的木耳、芳香的紫蘇、小巧的螺絲……滿滿一大碗,熱氣騰騰,香味撲鼻。我迫不及待地夾了一大夾,吹了吹,全塞進(jìn)我的嘴里,一點(diǎn)淑女形象都沒有了。吃完一口,嘴里吐出幾個(gè)字:真香!夠辣!很快,我就吃完了一大碗,“呼哧呼哧”直哈氣解辣,眼淚直流,也樂開了花。如果,我的胃夠大,我真想再吃上十碗。別小看這一碗螺螄粉,一端上桌,仿佛一年四季的蔬菜都呈現(xiàn)在眼前,整碗粉美輪美奐,仿佛一幅油畫般流光溢彩!

  每次我回到家鄉(xiāng),我總會(huì)念念不忘地點(diǎn)上一碗螺螄粉。美食,美在色、香、味俱全,柳州螺螄粉美在酸、辣、鮮、爽、燙,令它聞名遐爾。美食還美在分享,讓辛勤勞作的人們都能品嘗到。因?yàn)檫@碗螺螄粉,讓我知道了螺螄粉的由來。相傳,有一個(gè)叫王阿婆的人,是賣螺螄的,她旁邊的店鋪賣的是干切粉。那些下了夜班的工人喜歡拿粉去王阿婆店里加工。之后,有的工人把自己愛吃的蔬菜加進(jìn)粉里,慢慢地就形成了現(xiàn)在色澤艷麗,食材豐盛的美味螺師粉。

  我喜歡家鄉(xiāng)的螺螄粉,何時(shí)何地都能來一碗,家鄉(xiāng)的螺師粉是家鄉(xiāng)人們智慧的結(jié)晶,家鄉(xiāng)的螺螄粉像家鄉(xiāng)人們的性格一樣火辣、豪爽、厚道。

  第一次吃螺螄粉作文 篇24

  要說我們柳州風(fēng)味小吃之首是什么?那就是我的最愛——螺螄粉了。想知道螺螄粉的做法是什么嗎?那就聽我慢慢道來。

  螺螄粉的做法比較簡(jiǎn)單。首先開始燉筒骨湯。把從市場(chǎng)上買回來的新鮮筒骨放入沸水中燉,然后把螺螄放進(jìn)鍋中翻炒,加鹽、雞精、蠔油、料酒,炒至四分 熟,然后把炒過的螺螄放進(jìn)筒骨湯里小火燉兩小時(shí)以上。接下來開始做螺螄粉了。先把事先買好的榨粉放入冷水中浸泡軟化,接著把水燒開,將蔬菜放入鍋內(nèi)。蔬菜 要綠色的,空心菜、生菜、油菜花都可以。菜八分熟后撈出,淋少許油。再將泡好的米粉煮熟壓在菜上,然后加入事先準(zhǔn)備好的腐竹、酸筍、鹵蛋、辣椒油,最后淋 上煮好的螺螄湯,一碗酸、辣、爽、鮮的的螺螄粉就做好了。

  螺螄粉可謂是色、香、味、形俱全的小吃了?茨茄┌椎姆劢z浸在香味撲鼻的螺螄湯中,黃燦燦的腐竹加上一根根綠油油的油菜花,火紅的辣椒油散落其間,配上少許酸筍和一個(gè)圓滾滾的鹵蛋,甚是美味!難怪人們常說:“柳州螺螄粉,吃了一次想兩次!”

  吃螺螄粉時(shí)也挺有趣的。我吃米粉時(shí)喜歡把米粉撈出來,卷在筷子上,然后把粉絲一圈一圈地吸進(jìn)嘴里。我吃油菜花、腐竹、鹵蛋的順序也很有講究:先吃油 菜花,然后吃腐竹,鹵蛋最為美味,放在最后吃。有一次我吃螺螄粉時(shí),由于吸得太猛,被辣椒油嗆住了,打了一個(gè)大大的哈欠。米粉居然從我的鼻孔里沖了出來! 所以吃螺螄粉時(shí)還是細(xì)嚼慢咽地吃比較好。

  你們說,這么好吃好玩的螺絲粉,,我能不喜歡他嗎?

  第一次吃螺螄粉作文 篇25

  說起特產(chǎn),大家肯定會(huì)想起自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。而我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)螺螄粉,它色澤誘人、麻辣鮮香、歷史悠久。

  離開家鄉(xiāng)好多年,很難吃到一碗正宗的螺螄粉。今年暑假,我們一家人重返家鄉(xiāng)游玩時(shí),還約定一起去品嘗螺螄粉。來到一家螺螄粉店門前,游客絡(luò)繹不絕,里面還有不少外國友人,外國友人滿是驚嘆,隨后大口大口地吃起來,酸辣的香味再一次誘惑著我,我焦急地找位置坐下來。

  關(guān)于螺螄粉,還有一個(gè)有趣的歷史故事。據(jù)說,螺螄粉起源于唐代,唐代文學(xué)家柳宗元被貶官到來廣西柳州任刺史,由于心情不好,加上水土不服,不思飲食,身體欠佳,醫(yī)師也不知所措了。時(shí)任府中大廚師周萬福也十分著急,不知如何是好。一天,周大廚到柳江邊洗手時(shí)隨手撿回幾個(gè)螺螄,利用自己的奇思妙想,精心做好一碗螺螄粉,柳宗元非常喜歡,他狼吞虎咽地吃著粉。從此柳州的螺螄粉歷經(jīng)千年,旺銷不衰,風(fēng)靡全國。

  我剛一坐下,服務(wù)員就笑盈盈地把一碗熱騰騰的螺螄粉端了上來。還沒有動(dòng)筷子,香氣便撲鼻而來,讓我垂涎欲滴。這碗螺螄粉的配菜還真不少呢!爽脆的酸豆角,滾圓的鹵蛋,鮮嫩的生菜,飽滿的黑木耳,讓人贊不絕口的酸筍……這些配菜鑲嵌在白花花的米粉中間,色彩豐富甚是好看。當(dāng)然,最吸引人的還是那螺螄粉湯了,那是用新鮮的田螺和骨頭熬制而成的,喝一口,酸咸辣鮮交織在一起,真的是太爽了。

  我曾在書上看到,柳州螺螄粉在新中國成立初期是為了勞累的一天的人們所準(zhǔn)備的。吃上這一口螺螄粉,既解乏又開胃,還填飽肚子,真是一舉三得。

  我先吃上一口米粉,再喝一口粉湯,頓時(shí),木耳的香脆,湯汁的濃郁,豆角的鮮爽在口中交融、碰撞,形成了一種奇特而可口的味道,讓人欲罷不能。我想家鄉(xiāng)特產(chǎn)能夠獲得成功的原因,不僅是好吃,還在于那親民的價(jià)格,貼近人們生活的食材和分量,以及背后人文情懷和一個(gè)個(gè)暖心故事……

  第一次吃螺螄粉作文 篇26

  如今螺螄粉的影響力可謂是不同凡響啊,每次看劇,看到電視劇里面的人再吃美食,我看到有不少的觀眾朋友們?cè)趶椖簧显u(píng)論說:“剛點(diǎn)了一碗螺螄粉,邊吃粉邊看劇,那感覺,可別提有多舒服了”?吹竭@句話我笑了,開心的笑,作為一個(gè)廣西人,我會(huì)覺得很自豪。每當(dāng)別人談起廣西時(shí),似乎都說不出什么代表性的東西,想到最多的,便是我們廣西柳州的螺螄粉了。

  可能很多朋友都聞不慣螺螄粉的味道,覺得很臭,但實(shí)際上啊,它可香著吶,吃上一口爽滑的螺螄粉,你會(huì)感覺得你的味覺都打開了,誰能說不愛呀!

  朋友們,趁著今年暑假,別吝嗇,多到我們廣西來玩一玩,看一看,品一品我們廣西的美食......如果您來不了呀,可以在手機(jī)淘寶上下單,買上幾包螺螄粉,在家里面邊看劇邊吃,當(dāng)零食也好呀!

  歡迎大家到美麗的廣西來,體驗(yàn)一下我們廣西人的熱情好客。

  第一次吃螺螄粉作文 篇27

  每個(gè)人都有自己的拿手好戲,有的人擅長(zhǎng)跳舞,有的人擅長(zhǎng)打籃球,還有的人擅長(zhǎng)畫畫……而我的拿手好戲是煮螺螄粉。

  在電視上,手機(jī)上和小巷子里都能看見螺螄粉的身影,常常饞得我口水直流三千尺。因此,我下定決心要學(xué)會(huì)煮螺螄粉。雖然它聞著臭,但是吃起來香啊!為此,我還特地向老媽學(xué)習(xí)了煮螺螄粉的技巧。

  一個(gè)冬天的晚上,我在明亮的廚房里為老爸做著螺螄粉。我揭開鍋,只看見一股熱氣騰騰的白氣沖了出來。我不慌不忙地把竹筍、腐竹、海帶絲、豆角、金針菇等食材放進(jìn)去,再抓一把粉絲,接著將它們混在一起放入鍋中,原本冒泡的水,就逐漸平靜下來。然后我再倒入辣椒油,放一點(diǎn)醬油。倒醬油的時(shí)候一定要小心,如果倒多了會(huì)很咸的。接著我將幾根小蔥用水洗干凈后,放到菜板上,用菜刀將它們切成細(xì)小的蔥花。

  鍋里的水又再次沸騰起來了,我用布包著把手把鍋蓋揭開,把螺螄絲粉倒入鍋里,小心翼翼地用一些蔥花擺出一個(gè)好看的形狀,螺螄粉就出鍋了。我再把小青菜放入鍋中攪一攪,關(guān)上火,用湯勺將螺螄粉的水舀入碗中,使碗里的醬料沖散開來,最后我麻利地把螺螄粉全部夾進(jìn)碗中。老爸早已在餐桌前等候多時(shí)了,我捧著碗走出去,笑瞇瞇地說:“老爸,你的螺螄粉煮好了。”老爸說:“嗯,還是熟悉的味道!甭菸嚪垡簧献,老爸就目不轉(zhuǎn)睛地盯著碗,看著如此誘人的螺螄粉,他迫不及待地嘗了一口。還沒等我開口問味道怎么樣,老爸就很享受地說:“嗯,女兒你做得真好吃,為你點(diǎn)贊。”

  廚房里,我用雙手創(chuàng)造著屬于自己的幸福,用雙手描繪著盤中的色彩,這就是我的拿手好戲——煮螺螄粉。

  第一次吃螺螄粉作文 篇28

  好多次在電視上看到螺螄粉的廣告,看起來很好吃的樣子。于是我問媽媽什么是螺螄粉?媽媽說螺螄粉是廣西柳州的特產(chǎn),有點(diǎn)像方便面。

  媽媽看我很想吃的樣子,就帶我去超市買了螺螄粉回家。我看了看螺螄粉的做法說明,決定自己來煮。

  我先舀了半鍋水煮開,然后趕緊撕開包裝,把粉條倒進(jìn)去。一下鍋,原本硬邦邦的粉條立馬就變得柔軟了,煮了七八分鐘,粉條終于煮好了,我開始放調(diào)料。哇!調(diào)料包好多啊,肯定很好吃。我先放了螺螄肉醬包,接著放腐竹花生包、酸豆角蘿卜丁包,再放酸筍包,最后我放上酸醋包。咦?怎么還有一包?我一看原來是辣醬包。啊,不行不行,我最怕辣了。于是我就把它放在一邊。不一會(huì)兒廚房里就彌漫著一股臭味,我捏住鼻子,大聲嚷道:“媽媽,怎么那么臭啊?這個(gè)能好吃嗎?”媽媽說:“這就是螺螄粉的特色呀,就像我們平常吃的榴蓮一樣,聞起來雖然臭臭的,但是吃起來可香呢!”聽了媽媽的話,我半信半疑。這時(shí),媽媽已經(jīng)幫我把煮好的螺螄粉端上了桌。我有點(diǎn)想吃,但一聞到這個(gè)味道,又猶豫了?墒菋寢尮膭(lì)我嘗一下,我硬著頭皮夾了一根粉條塞進(jìn)嘴里。哇,不難吃嘛!我一口一口地吃了起來,越吃越香,不一會(huì)兒就把一碗螺螄粉給吃了個(gè)精光。

  第一次吃螺螄粉,不僅讓我嘗到了一種不一樣的美食,也讓我明白,有時(shí)候我們看東西是不能光看表面的,還必須要親自體驗(yàn)才行。

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