第一次做蛋撻作文11篇
在學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？以下是小編整理的第一次做蛋撻作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
第一次做蛋撻作文1
黃黃的蛋撻一直是我的最愛。今天在我請求下，媽媽同意和我一起做蛋撻了。
說干就干。我先在碗里倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接著拿出四個雞蛋，我在雞蛋在頂上輕輕磕了一個小洞，小心翼翼地取出蛋黃放在碗里面。然后用攪蛋器把蛋黃、淡奶油、牛奶一起攪拌均勻，媽媽在旁邊提醒我：“不要攪拌到發(fā)酵。”攪拌好了之后，我又倒入白砂糖攪拌，可我總覺得少了些什么，哦，原來是忘記把蛋糊過濾了。
我拿了一個碗，在里面放了一把勺子，用過濾網(wǎng)過濾一下，只見有一些渣子留在了過濾網(wǎng)上。蛋糊終于做好了，我把蛋撻皮分成了九份，慢慢地把蛋糊放在蛋撻皮里面，媽媽告訴我蛋糊不可以倒在烤盤里面，不然烤盤要洗不干凈的。我想：原來做蛋撻還有這么多講究�。�
不一會功夫，蛋糊已經(jīng)全都放在蛋撻皮里了，我把九個蛋撻放入了烤箱里，把時間調到25分鐘，烤箱溫度調到200度，就回到了桌子旁邊耐心地等待等了15分鐘后，我來到烤箱前面，看到蛋撻上面有好幾個地方在抖動，我走過去問了媽媽，媽媽說：“這些抖動的地方等一會兒就會有小斑點。”我再次走過去，感覺蛋糊比剛才跳得更厲害了，像一個個小精靈在上面跳著優(yōu)雅的舞蹈。
25分鐘到了，我拿出蛋撻。哇，香氣四溢！。我先讓媽媽品嘗。媽媽先用調羹挖了一小塊，嘗了一口，滿意地說：“嗯，真香，這是我吃過的最好吃的蛋撻了。”我看著媽媽，直流口水，迫不及待地也嘗了一口，口感QQ彈彈，滑滑的，真好吃。
“我終于成功了�！蔽掖舐暤睾暗�，“真是功夫不負有心人�。 �
第一次做蛋撻作文2
清晨，我從睡夢中剛剛清醒，一個熟悉的聲音從耳邊響起，我朦朦朧朧中看到一個熟悉的身影，她說；“快起來吃蛋撻啦，不吃就沒有了”告訴你，我是特別喜歡吃蛋撻，一頓我能吃20多個，一聽有蛋撻吃，我一骨碌爬起來，迅速的穿好衣服，沖出房門，看見媽媽買回來的是蛋撻皮兒，我失望地問媽媽：“媽媽為什么買回來的蛋撻皮兒呢”，媽媽說：“咱們可以親手做一次呀”，我欣然的同意了。
我心想，這可是我第一回做蛋撻呢，心里既興奮又緊張，我和媽媽查閱了一下資料，媽媽告訴我需要準備牛奶、雞蛋、白砂糖一切準備就緒，我和媽媽便開始大顯身手了，首先把適量的牛奶倒進一個已經(jīng)準備好的小碗里，然后再加兩個雞蛋，仿佛雞蛋寶寶像跳水運動員，只聽到咕咚一聲跳到牛奶里沒了身影，再加入兩勺白砂糖充分攪拌均勻，把蛋撻液分別倒入已經(jīng)準備好的蛋撻皮兒里，注意不能到的太滿，然后我和媽媽小心翼翼的把沒有成型的蛋撻，放入烤箱，烤了20分鐘，不一會我卻聞到了一股難聞的糊味，心想完了，結果打開烤箱一看，媽呀！糊了，我趕緊叫媽媽，媽媽說：“沒事兒，這是第一次做，我們再做一回就有經(jīng)驗了”，我點了點頭，雖然第一次以失敗告終但我卻沒有灰心，我們又重新烤了一次，這次我們嚴格掌握好時間，不一會的功夫便聞到蛋撻的香味了，哇！好香啊！蛋撻出爐的那一刻我不禁歡呼起來，太好我們成功了！還沒來得及多想，我以迅雷不及掩耳的迅速伸手就拿了一個蛋撻吃，熱乎乎的蛋撻拿在手上香噴噴的，吃到嘴里外酥里嫩，太好吃了，成功的喜悅油然而生，別提心里有多開心啦！心想真是功夫不負有心人！
通過這次做蛋撻讓我懂得了，無論做什么事情一定要堅持，一分耕耘，一份收獲，今天我非常開心，因為我們吃到自己親手做的蛋撻了
第一次做蛋撻作文3
星期天在家無聊，媽媽跟我說：“今天我們做蛋撻怎么樣？”“好啊！我最喜歡吃蛋撻了。”我高興地差點兒跳起來。
我從冰箱拿出牛奶、黃油、蛋撻皮、雞蛋、白糖。準備工作就緒，可以做蛋撻了。媽媽告訴我：“蛋撻液需要把各種原材料按照一定的比例混合在一起，攪拌均勻。然后倒入蛋撻模具，這樣做出來的蛋撻才能更好吃�！甭犞铱谒绷鳌Ｎ野凑账嬖V我的比例，把牛奶、雞蛋、白糖混合在一起，放在打蛋器的容器里攪拌。不一會兒就攪拌好了，那混合液黃黃的，聞著香氣撲鼻。
媽媽把早已刷好黃油的蛋撻皮放在烤盤上，我小心翼翼地把蛋液倒入模具，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地生怕它們溢出來。
都準備好了，烤箱已經(jīng)預熱了，把烤盤放入烤箱，隔著玻璃看著蛋撻細微的變化，慢慢的中間鼓了起來，像一個個小胖子一樣。隔著玻璃都擋不住蛋撻的清香。“叮咚”加熱完成，打開烤箱，看著金黃色的蛋撻，哪里頂?shù)米∷恼T惑，狼吞虎咽地咬了一口，雖然燙，但是自己親手做的，那感覺別提有多棒了！
第一次做蛋撻作文4
今天，我被姑媽盛情邀請，來到她家做客。姑媽家有一個烤箱，還有一整套烘焙小工具，因此，這次我可以學學烤蛋撻的手藝，體驗一下烘焙帶來的樂趣。
姑媽很了解我，帶領我來到廚房，只見桌上放著雞蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑媽拍拍我的肩膀，微笑著說：“看什么呢？我們開始吧！”
我們先用圓形的模具將酥皮裁剪成圓形，然后做成一個小碗的形狀。姑媽為我示范做了一個，接著我就自己動起手來，姑媽夸獎我有烘焙的天賦。我輕輕地將酥皮放進錫紙里，一個個穩(wěn)穩(wěn)的，不能鏤空，也不能傾斜。
接著，我們把雞蛋分離出蛋黃，然后將雞蛋黃、淡奶油、糖粉、牛奶攪拌均勻，制成了奶味十足的蛋撻液。我們依次將蛋撻液小心翼翼地倒入酥皮內，此刻的酥皮就像一個個小碗，乖乖地在錫紙里，保護著柔柔的蛋撻液。姑媽告訴我：“蛋撻液最多加到酥皮的一半，不可以太多，以免溢出而影響美觀哦！”我連連點頭，明白了這是烤蛋撻成功的關鍵。
接著我們把盛滿蛋撻液的酥皮逐個放入烤箱，這些可愛的“小家伙”就要經(jīng)受考驗了。大約過了五分鐘，“小碗”里的液體開始蠢蠢欲動了，外面的酥皮也開始膨脹起來。大約又過了五分鐘，每個蛋撻都黃澄澄的，有一點點帶焦，這是在提醒我們：“我們已經(jīng)熟啦，快把我們從烤箱中取出來吧！”
哇哦！新鮮出爐的蛋撻真是十里飄香��！我一口咬下去，酥酥的皮在我口中融化，嫩嫩的蛋撻餡更在我心里融化。我激動無比，端著香噴噴、熱騰騰的蛋撻請在場的每一個人品嘗。大家分享著我的勞動成果，都發(fā)出了嘖嘖稱贊，夸我真是個能干的孩子
這是多么快樂的一天�。∥也粌H學會了烤蛋撻的本領，還品嘗了美味的蛋撻，收獲了大家的贊揚，體驗到了成功帶來的無窮樂趣。
第一次做蛋撻作文5
這周末老師布置了一道綜合性的作業(yè)：做一個小實驗。要做什么呢？就做蛋撻吧！于是，星期六清晨，媽媽幫我上網(wǎng)查了蛋撻的做法和材料，媽媽說：“做蛋撻需要早餐奶、雞蛋、碗、一雙筷子�！币驗樽龅皳楹芎唵�。我沒有認真聽媽媽的話，漫不經(jīng)心地答應了。
開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽以從冰箱里拿出一個雞蛋。我把蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進碗里�！翱�，我磕得不錯吧！”我仰著頭，得意地對媽媽說。接著，我拿出筷子，把蛋打勻。然后，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“�！钡囊宦暎鼻械卮蜷_微波爐，我沮喪地發(fā)現(xiàn)，蛋撻沒有成形。這是怎么回事？媽媽說，水加多了，牛奶加太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。
分析完原因，我認為自己已經(jīng)有了一定經(jīng)驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續(xù)打了5分多鐘，這樣就可以放進微波爐，調好2分鐘，把微波爐門關上，一會兒，“叮”一聲，時間到了！剛打開微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，材料放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。
開始品嘗了，媽媽先用調羹挖一小塊，嘗了一口，滿意地說：“真香！”，我期待地看著媽媽，直流口水，迫不及待地嘗了一口，香氣四溢，口感QQ的，滑滑的，非常美味，“我成功了”我興奮地喊著。果然，功夫不負有心人。
第一次做蛋撻作文6
今天下午，表哥和堂弟來我家玩，媽媽和姑姑提議讓我們學做蛋撻，我們一聽，高興得一蹦三尺高，可以吃蛋撻了!
在媽媽和姑姑的指導下，我們分工合作，互相配合。我們拿出電子秤上，表哥精準地稱出了250克的動物性蛋奶油，堂弟麻利地撕開牛奶的包裝袋，倒出了適量的牛奶，并加了些細砂糖。我則將低筋面粉包裝袋打開，小心翼翼地拿著，左手輕輕地抖動著包裝袋，慢慢地、一點一點的往天平上的盆子里倒面粉，面粉像清泉般泄出，好細好白啊，不一會兒就隆起了一座小雪山，可愛極了!接著，我們又將五個蛋黃放入盆子中，這五個蛋黃就像五個金太陽，金光閃閃、黃澄澄的;我們又往里面加了一些粘稠潤滑的煉乳、香噴噴的吉士粉等。加料完畢，我們各自拿起筷子、湯勺，快速攪拌，直到?jīng)]有任何氣泡為止，然后將這些精華慢慢地倒入蛋撻皮里，最后將它們送入了烤箱，大功告成!
緊接著，就是充滿期望的等待……
時間一分一秒地過去了，烤箱里已不斷地散發(fā)出一陣陣的濃香，一下子填滿了整間屋子。那濃香像一雙無形的大手牽著我的鼻子，我不停地呼吸著這誘人的香味。隨著烤箱“嘀”的一聲——蛋撻新鮮出爐了!只見那蛋撻金黃金黃的，金得亮眼，黃得誘人，我們這三只小饞貓雙眼發(fā)亮，口水直流，迫不及待地抓起一個，邊吹氣邊往嘴里送，也不管蛋撻有多么的燙，這美食已讓我們忘乎所以了!我們大快朵頤，吃得津津有味。那蛋撻外酥內軟，入口即化，甜絲絲的，“哇!這真是人間美味啊!”我大口大口地嚼著，狼吞虎咽，臉上露出滿足的笑容。蛋撻的香味在我的舌頭上跳起了優(yōu)美的華爾茲，我不禁感慨到：此食只應天上有，人間難得幾回嘗啊!不一會兒，一大盤美味的蛋撻瞬間被我們消滅殆盡了，我滿意地舔舔嘴唇，唇齒留香呢!
第一次做蛋撻，吃著自己的勞動果實，我心里感到格外的甜!
第一次做蛋撻作文7
“哈～好香的味道!”我們這群小吃貨一進門就嗅到了這彌漫滿屋的'香氣，想到了一個個色香味俱全的小西點。因為今天要做蛋撻!
為了讓我們先嘗試一下做好是怎樣的效果，程老師還提前準備好了一些蛋撻，讓我們好好品嘗下。
第一批原味蛋撻進入烤箱后，該我們二組了，我們要做的是黃桃蛋撻，首先，由徐愷和陳科稱重，牛奶200克，雞蛋2個，白糖120克，哇，小小的蛋撻競需這么多材料，只見他們把這些原料攪和再一起成為粘稠的糊狀。接著，輪我切黃桃了，我先拿出半個倒扣在案板上，小心翼翼地用左手扶住，再切成絲，最后橫剁成丁，最后熟練地利用手與刀往上一抹又一掛，一丁丁黃桃便落在了小巧精致的玻璃碗中，后來我又如法炮制切了剩下的黃桃，嗯～很美味嘛。噓!別讓阿姨聽見，我真的只“偷”吃了一小點!我們又一起將蛋撻皮整齊地擺放在烤箱托盤中，將黃桃放入，最后灌入牛奶蛋液，就可以進烤箱啦!
第一次做蛋撻作文8
今天爸爸媽媽都在家，我想要做蛋撻給大家吃！
于是我找來了說明書，第一步，先把蛋液攪拌起泡，我拿著攪蛋器，使勁的攪拌，累的手酸疼，喊來媽媽檢查我的成果，媽媽說還是需要再繼續(xù)攪拌，于是媽媽又加入了糖，繼續(xù)攪拌，這個時候，爸爸也來圍觀了，覺得我和媽媽力氣都不夠，他也加入了攪拌的隊伍中，終于雞蛋攪勻了；。
第二步是加入牛奶繼續(xù)攪拌，爸爸和我合作攪拌了5分鐘，看著乳白色的蛋液，我對爸爸說：“原來攪拌雞蛋也不容易啊！”
第三步倒入蛋皮中，可惜家中沒有蛋皮，我覺得不需要蛋皮也可以做好。
我把蛋液倒入模具中，爸爸幫我把模具放入烤箱，我按下烤箱開關，靜靜的等待蛋撻出來了！
2個小時候，我和爸爸一起把蛋撻拿了出來，看到自己的勞動成果，我和爸爸都笑了，第一次做，有點甜，而且沒有蛋皮，也不是很好看，可是我們全家還是開心的吃了起來！
勞動最光榮！
第一次做蛋撻作文9
哈哈，做蛋撻了；哈哈，我可以大吃大喝了。哈哈，我覺得我做的蛋撻一定最甜的，最香的。好像吃呀好想吃！
等老師簡單地向我們介紹了蛋撻的知識就開始做了。老師說做蛋撻要用牛奶、白砂糖、煉乳、奶油、蛋撻皮、蛋并給我們講了步驟。老師就叫一個一個排隊上去打雞蛋，我打了好幾遍，可是還是沒有打碎。于是，老師把我的雞蛋朝著盤子邊沿輕輕一磕，蛋黃就完完整整地滑溜在盤子里了。老師開始攪拌，攪拌得很均勻，很用力。攪拌之后就把攪拌后的蛋黃放到蛋撻皮內。再把蛋撻皮內的蛋黃攪拌均勻，放到烤箱里二十一分鐘，終于烤好了，卻烤焦了。
我將蛋撻放進進紙盒，捧在手心，細細端詳，蛋撻皮有點焦，中間是一片金黃的大海，仿佛上面涂了油光亮光亮的。我輕輕地咬了一口，哇⊙？⊙！原來烤焦的蛋撻比沒有烤焦的蛋撻還要好吃。酥酥的，滑滑的，香香的，真是天下美味。我想里面還有快樂的味道。這個烤焦的蛋撻真是“此蛋撻只應天上有，人間難得幾回嘗啊！”
第一次做蛋撻作文10
這幾天家長很忙，我也很忙，英語班、返校以及老家的一些事，使我忙的團團轉，已經(jīng)好幾頓飯都是兩個面包加一瓶牛奶打發(fā)的，簡直是饑一頓飽一頓。吃了上頓愁下頓。真是苦不堪言呀，終于，我準備不讓自己的肚子再受委屈，于是去朋友家準備做披薩蛋撻吃。
先做蛋撻，蛋撻皮是現(xiàn)成的。蛋撻液自己做，首先讓白糖和煉乳摻合在一起，再在里面打入一個雞蛋，澄清的卵黃和卵白墜進去，碗中立刻成了另外一幅景象，本來的魚肚白變成了赤褐色。顯得十分好看，再用筷子去攪勻，使這三樣東西合為一體，就可以分別倒進蛋撻皮中，便可以放入烤箱中了。
接著是披薩。相比蛋撻來講，披薩可不容易，是個費勁兒活，要麻煩得多。先烙一張厚餅，在上面分別放上洋蔥、蘿卜。已經(jīng)凝固了的奶酪，再用番茄醬在厚餅上涂勻。然后再放入一些自己喜歡的東西，肉、蛋、奶、菜，對視力好的，對健康有幫助的，能提高智商的……。隨便兒放，反正是自己的披薩。最后，讓他的命運與蛋撻一樣，放進烤箱說聲“古德白”。
半小時后，蛋撻和披薩就烤好了，香噴噴、熱乎乎、焦黃酥脆，讓人食指大動。而我吃著這一次的披薩，與以往的大不相同，這是我們自己做的，真是又香又甜呀。
第一次做蛋撻作文11
陽光明媚、鳥語花香的午后，我正躺在床上無聊中，媽媽走過來對我說∶萌萌，我們一起做蛋撻吧！好呀！好呀！聽到可以做蛋撻，我一下子從床上跳了下來君子一言，駟馬難追！說干就干，我先把媽媽事先買好的蛋撻皮從冰箱拿出來解凍，再把家里的烤箱端出來接通電源預熱，然后和媽媽一起把雞蛋中的蛋白和蛋清分離（當然，要使用一種特制的分蛋器分離哦，不是人工完成的）。
當準備工作一切停當之后，我把低筋面粉里放入牛奶拌均勻，再放入少量的糖和煉乳，接著依次放入剛才分離好的蛋黃和蛋清按順時方向針攪拌均勻，最后把已經(jīng)做好的蛋撻的花蕊放入一個小鍋里用慢火煮，煮的同時要不停地按順時針方向攪拌到溫度達到80度左右即可停火，這個時候攪拌也可以停下來了。
這時候，蛋撻皮也已經(jīng)完全解凍了。在蛋撻里還可以放一點夾心，可以根據(jù)自己的口味自定。我這次放的是桂圓丁、碎堅果顆粒和藍莓干。把它們和蛋撻液一起放入蛋撻皮中后再放入烤箱中烘烤，烤完后端出來，那滿屋的香味真是令人垂涎三尺
學會了做蛋撻，以后我要多做些給爸爸媽媽吃。
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