第一次學(xué)做菜
第一次學(xué)做菜1
從課文《中國(guó)美食》中,我看到了許許多多的美味佳肴。我也忍不住想做一道菜了,于是我便央求媽媽教我做菜,媽媽答應(yīng)教我做一道簡(jiǎn)單又美味的青椒炒豆干,這可是我很喜歡吃的一道菜哦!
做這道菜首先是要選菜,我們來(lái)到菜市場(chǎng)挑選青椒和豆干,青椒選的是不太辣的大菜椒,豆干選的是那種壓得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的五香干。為什么一定要選這種辣椒和豆干呢?因?yàn)橛煤玫氖巢淖龀鰜?lái)的菜肴,那才是錦上添花。
回家后,我把青椒去蒂和籽再清洗干凈,媽媽幫我把青椒切成絲,把豆干切成片。準(zhǔn)備就緒,開始炒菜了,媽媽在一旁不停地說(shuō):“一定要小心,一定要小心哦!”我小心翼翼地把油倒進(jìn)熱鍋里,再把切好的青椒和豆干也放進(jìn)去,再不停地均勻翻炒,最后放點(diǎn)鹽,撒點(diǎn)味精,一道香辣的青椒炒豆干就做好了。
媽媽找來(lái)一個(gè)漂亮的花盤子,把美味的青椒炒豆干盛在盤子里,看上去就好像一座飄著香味的小山。我突然想給這道菜取個(gè)有趣的名字,你瞧,青青的辣椒,就像一根根柳條,軟軟的豆干就像一條條小河,那一縷縷騰騰熱氣不就是“醉春煙”嗎?所以我決定給它取名“春來(lái)到”。
我迫不及待地吃上一口,青椒有點(diǎn)微辣,但很開胃,豆干軟軟的,嚼在嘴里味道棒極了。這是一道非常下飯的菜,看來(lái)今天我要多吃一碗飯啦!
第一次學(xué)做菜2
今天,爸爸教我學(xué)做菜,做一道西紅柿雞蛋湯。
首先,我選了兩個(gè)紅紅的西紅柿,洗干凈后,在爸爸的指揮下切成片狀,裝在盤子里。然后,我挑了一根又長(zhǎng)又細(xì)的大蔥,切成蔥花備用。
材料備好后,我開始做菜了!打開燃?xì)庠,將火調(diào)到中火,往鍋里放油,再將蔥花放進(jìn)鍋里翻炒,一股蔥香撲鼻而來(lái)。然后,再加入西紅柿和水一起煮。接著,我把雞蛋磕開,金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)碗里,把打勻的雞蛋一圈一圈地倒進(jìn)鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開了,就像金色的車輪一樣,又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料,很快,西紅柿雞蛋湯做好了,我小心翼翼地把湯盛進(jìn)碗里。
看到自己的作品,我心里有點(diǎn)忐忑不安。媽媽看了一下,笑瞇瞇地說(shuō):“我的乖女兒會(huì)做菜啦!”爸爸舀了一勺嘗了嘗,點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō):“味道不錯(cuò)嘛!”聽了爸爸、媽媽的話,我懸著的心終于放了下來(lái),心里像吃了蜜一樣甜,一股自豪感從心里油然而生。
原來(lái)做菜也不是很難嘛,從中我也獲得了樂(lè)趣。
第一次學(xué)做菜3
放假前老師給我們布置了一道炒菜的作業(yè),我一直在想:到底做什么菜好呢?我可從來(lái)沒做過(guò)菜呀!
過(guò)年那天媽媽一直在忙里忙外,精心準(zhǔn)備年夜飯。我連忙請(qǐng)教媽媽,請(qǐng)媽媽教我一道簡(jiǎn)單的菜。媽媽想了一下,說(shuō):“行,那我就教你做韭菜盒子吧。”我一聽心里就樂(lè)了,這可是我在飯店里最喜歡點(diǎn)的一道菜了。
開始做菜了,媽媽幫我把做韭菜盒子的餡切好,然后教我怎樣把餡攪拌均勻。餡準(zhǔn)備好之后,只見媽媽輕輕地拿起一張春卷皮,往里面包上餡,然后在春卷皮的外面一圈沾上水,再對(duì)折,用大拇指和食指輕輕地捏幾下,一個(gè)韭菜盒子就做好了。我學(xué)著媽媽的樣子左折右折怎么也折不像,還經(jīng)常是這里破個(gè)洞,那里破個(gè)洞。大家看到了,說(shuō):“楠楠的韭菜盒子是不是都被老鼠咬過(guò)呀!”看大家捧腹大笑,我很不甘心。我繼續(xù)照樣子跟著媽媽學(xué),慢慢地,我做得韭菜盒子一個(gè)比一個(gè)像樣了。
韭菜盒子做好之后,要進(jìn)行最后一步了—油炸。媽媽往鍋?zhàn)永锏股弦欢ǖ挠,把油燒到八成熱。然后讓我小心翼翼地把韭菜盒子放進(jìn)鍋里。我剛把韭菜盒子放進(jìn)去,就聽見油鍋里發(fā)出“啪啪”的聲音,嚇得我趕緊往后退。大約過(guò)了兩分鐘,我趕緊把韭菜盒子翻了個(gè)身,繼續(xù)炸兩分鐘,一道美味佳肴就出鍋了。
這是我學(xué)做的第一道菜,媽媽把我做得菜拍了照片保存在手機(jī)里。開始吃年夜飯了,媽媽向大家隆重介紹了我燒得韭菜盒子,大家直夸我能干,那一天我感到了前所未有的開心和成就感。
第一次學(xué)做菜4
今天,這次是我第一次學(xué)做菜,一定要讓爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。
我學(xué)著爸爸的樣子,先系好圍群,像模像樣的像個(gè)小廚師。我把西紅柿洗干凈,放在菜板上。右手拿著刀,左手按在西紅柿,小心翼翼的把它切成塊。我從冰箱里拿出雞蛋,拿出一個(gè)碗,把雞蛋打碎,蛋清和蛋白就融在一起,這一流程就玩成了。
我把鍋拿出來(lái),把火點(diǎn)燃,往里邊倒了點(diǎn)油,油就在鍋里做怪,“噼里啪啦”的做響。我顧不得害怕了,把攪拌好的雞蛋方進(jìn)鍋里,只聽茲啦一聲。只見鍋里頓時(shí)炸來(lái)了一個(gè)大黃花。在用鏟子把蛋切成塊,最后,我把西紅柿放進(jìn)了鍋里,翻炒了幾下,把糖,鹽,醬,油,雞精放到鍋里,翻炒幾下,不一會(huì)兒,一股象味就冒了出來(lái)。我把火關(guān)掉,在用盤在盛好。
“吃飯了,吃飯了!”我把爸爸媽媽叫過(guò)來(lái)品嘗?!那鮮紅搭配有料,我的嘴角邊咽了咽口水,便開先一嘗“啊!真好吃!”我們快樂(lè)的吃著。
爸爸媽媽夸我做菜真好吃,便向我熟起了大拇指,我開心的笑笑。
第一次學(xué)做菜5
做菜,首先要把蔥,姜,蒜準(zhǔn)備好,首先把蔥剝掉外皮,切成小段,然后把姜切成一片一片的好像飛鏢一樣,再把大蒜剝皮,光禿禿好像一條條小船,把它也切成薄片。
我們要開始收拾魚啦。這是一條肥肥的河鱸,額--看上去有點(diǎn)點(diǎn)的惡心。我看看爸爸帶著手套用刀把魚的魚鱗刮下來(lái),還把魚頭的魚鰓挖了出來(lái),爸爸說(shuō)魚鰓中有很多細(xì)菌和臟東西,所以是不能吃的。爸爸把魚放在水里洗的干干凈凈,然后切開了魚的肚子,掏出了很多黏糊糊的魚內(nèi)臟,真是好惡心啊,不過(guò)為了能吃到美味的魚,我繼續(xù)的看下去。爸爸開始用料酒,鹽,還有胡椒涂在魚身上,爸爸說(shuō),真是在把魚腌一下,去掉魚腥味。
爸爸拿了一個(gè)很大的炒菜鍋,接下來(lái)爸爸拿出油壺,往鍋里倒了一些金黃的油,然后,爸爸把魚放進(jìn)鍋里,開始煎了,開始放,蔥,姜、蒜,放了一點(diǎn)點(diǎn)黃豆醬,然后,爸爸把西紅柿切碎,和泡好的黑木耳,一起放入鍋里,放完菜后,過(guò)了一段時(shí)間,爸爸又放了料酒、生抽、西紅柿醬、白糖,加上淹沒過(guò)魚的水,大火燉了十五分鐘,加上雞精,起鍋裝盤,大功告成!
第一次學(xué)做菜6
我的媽媽廚藝很好,雞鴨魚肉、瓜果蔬菜經(jīng)過(guò)她的巧手一處理,不一會(huì)兒色香味俱全的美味佳肴就會(huì)被端上桌,吃得我們津津有味。
上周日,下著蒙蒙細(xì)雨,我在做作業(yè),媽媽在廚房準(zhǔn)備午飯。休息時(shí),我跑到廚房,要求學(xué)習(xí)做菜,媽媽高興的答應(yīng)了,并且告訴我先從最簡(jiǎn)單的菜學(xué)起,就教我炒一個(gè)芹菜肉絲和清炒油麥菜。
我開始在媽媽的指導(dǎo)下摘菜、洗菜、切菜。我原以為洗菜很簡(jiǎn)單,那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次,交給媽媽檢查,媽媽還是說(shuō)沒有洗干凈,要求我再洗。起初我不相信自己沒有洗干凈,可是媽媽拿出幾根很細(xì)的芹菜讓我看,我發(fā)現(xiàn)有一些黑色的東西,媽媽要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干凈。之后媽媽教我切菜,我有點(diǎn)害怕,拿菜的手和刀相隔很遠(yuǎn),芹菜被我切的長(zhǎng)短不一,媽媽安慰我:沒關(guān)系,第一次做不熟悉,以后會(huì)越來(lái)越熟練的。我想,這些事兒看起來(lái)很簡(jiǎn)單,可是不用心也同樣做不好。在媽媽的指導(dǎo)下,我終于切好了這兩樣菜,準(zhǔn)備開始炒菜了。點(diǎn)火,倒油入鍋、放入切好的菜,翻炒,一不小心,我的手碰到鍋上,我大叫一聲:“好燙!”媽媽看了一下,說(shuō):“沒關(guān)系!币笪依^續(xù)炒菜,在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我終于做好了這兩個(gè)菜,我不由自主的.說(shuō):“做菜也不容易!”
雖然那天我的手被熱鍋燙了一下手還有點(diǎn)痛,但是那天的午餐我吃的很多也很開心,因?yàn)槭俏易约旱谝淮巫龅牟恕M瑫r(shí)我也明白了一個(gè)道理:任何看似簡(jiǎn)單的事情,只有多多練習(xí),認(rèn)真要思考,才能做好!
第一次學(xué)做菜7
貪吃的我總是想方設(shè)法去弄各種好吃的,要知道當(dāng)初雞蛋都不會(huì)打的我,能有今天的進(jìn)步,真的全靠爸爸的幫助啊……
那一天,"爸爸,我要吃煎雞蛋,我要吃魚,我要吃……""打住,要吃自己做去,那么大個(gè)人了,什么都不會(huì),真是丟人啊。""我不會(huì)啊,誰(shuí)說(shuō)我不會(huì)的?"愛逞強(qiáng)的我總是說(shuō)些不切實(shí)際的話。
"煎個(gè)雞蛋瞅瞅?""煎就煎!"說(shuō)干就干,就算不會(huì)也硬著頭皮上了,平時(shí)不進(jìn)廚房的我,別說(shuō)不會(huì)煎雞蛋了,就連油鹽放那都不知道,看這次怎么個(gè)慘法了……
我記得,爸爸煮的時(shí)候先把雞蛋打散,于是我把雞蛋打在盤子里,用筷子在那亂拌,弄得滿廚房都是蛋液,爸爸看不過(guò)去,終于過(guò)來(lái)救我了。"先看我弄一遍!"爸爸把過(guò)程什么的都仔細(xì)的說(shuō)了,我試了幾次,終于出了一個(gè)半成品,即使是半成品,我都覺得好開心,成就感十足了,從那次開始,我就喜歡上做菜了,也因此學(xué)了好多好多有特色的菜肴,連媽媽都夸我賢惠呢……
當(dāng)初要不是爸爸刺激我,我估計(jì)到現(xiàn)在都還不會(huì)做飯呢;沒有爸爸的教導(dǎo),估計(jì)我的半成品還的浪費(fèi)30多個(gè)雞蛋呢!每次我遇到一些比較難做的才,爸爸都會(huì)在一旁協(xié)助我,兩個(gè)人共同完成,爸爸在我的廚藝增長(zhǎng)上起到了不可磨滅的作用,全靠他我才會(huì)接觸做飯的啊…
第一次學(xué)做菜8
今天,我要跟媽媽學(xué)做一道菜,菜名叫青菜炒香菇。
開始洗菜了,媽媽說(shuō):“先擰開水龍頭,把菜放進(jìn)水里,青菜要一片一片剝開洗,這樣才能洗得干凈!蔽艺諎寢屨f(shuō)的去洗,果然把青菜洗得很干凈。接著,我又洗了香菇。然后,我拿起刀,忙著切菜。因?yàn)榈谝淮吻胁,我把菜切得太大了。在一旁的媽媽看到了,趕緊說(shuō):“這樣不行!我來(lái)給你示范一下!痹趮寢尩闹笇(dǎo)下,我終于把青菜和香菇都切好了,雖然有些難看,但也不錯(cuò),我把它們放在盤子里準(zhǔn)備下鍋。
準(zhǔn)備燒菜了,我打開煤氣,先把鍋里的水燒干,放了些油,媽媽說(shuō):“等油熱了再把菜倒下去!钡劝〉,我一直不敢把菜倒下去,怕里面的油會(huì)濺到身上。奶奶和媽媽在旁邊鼓勵(lì)我,說(shuō):“沒事的,勇敢一點(diǎn)!蔽议]著眼睛把菜往鍋里倒下去,接著,我放了一點(diǎn)鹽,翻炒了幾下。過(guò)了一會(huì),菜熟了,我又放了點(diǎn)味精,香噴噴的一盤青菜炒香菇被我搬上了桌。
吃著自己炒的菜,我覺得特別香,下次我還要學(xué)做別的菜!
第一次學(xué)做菜9
星期天,老爸老媽都在外地工作,只留我一個(gè)人在家里。于是,我這個(gè)大廚便來(lái)露一手,做番茄炒蛋。
我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄。我先把雞蛋敲碎,黃黃的蛋液流了出來(lái),我再用搗蛋機(jī)把蛋搗碎,然后把番茄切一小塊一小塊的備用。
開始燒了,我小心翼翼的把油倒進(jìn)鍋里,“滋滋”幾顆小有油花爆了出來(lái),狠狠地“親”了我一口,臉上立刻火辣辣的疼 了起來(lái),我想:忍一忍,為了我的番茄炒蛋,拼了!接著,我又把蛋液倒進(jìn)油鍋里,漸漸地蛋發(fā)生了變化,由黃黃的蛋液變成了一塊軟軟的雞蛋餅,這時(shí),我把番茄倒進(jìn)去,不停的翻炒,一會(huì)兒功夫,雞蛋和番茄融合在一起了,最后,我再放上已經(jīng)煮熟了的肉絲,便大功告成了。
吃著自己做的香噴噴的-番茄炒蛋,那心里的美啊!哈!你們是不是覺得我就是當(dāng)廚師的料。
第一次學(xué)做菜10
人生有許多第一次:第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂(lè)、第一次玩籃球……今天我又迎來(lái)了人生的第一次:做菜。我已經(jīng)快12歲了,可我還是不會(huì)做菜,甚至連電磁爐都沒有碰過(guò)。今天,我第一次學(xué)習(xí)做菜,第一次用電磁爐,第一次用煤氣,第一次碰柴米油鹽。這次,我要學(xué)做的菜,是中國(guó)十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始,我把需要用到的材料準(zhǔn)備好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后,在鍋內(nèi)加少許菜油,用大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小,煮到沸騰為止。等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋,最后撒上花椒面。這樣香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!看完我的做菜過(guò)程后,你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢?那么,就趕快行動(dòng)來(lái),自己動(dòng)手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嘗嘗吧!
第一次學(xué)做菜11
一直很想跟媽媽學(xué)西紅柿炒雞蛋的,今天終于可以實(shí)現(xiàn)我的愿望了。
媽媽拿來(lái)兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿,我小心翼翼地照著爸爸的樣子,把雞蛋在盤子的一角敲了一下,再用手把殼弄破把蛋液弄出來(lái),雖然雞蛋黃成功的落在了盤子里,但我的手上不得不粘上了蛋清。下一步我該起鍋燒油了。只聽噗嗤一聲,火點(diǎn)燃了,我把雞蛋倒入鍋中,不停地翻炒。接著我又拿來(lái)了西紅柿,用刀切成一片一片地倒入鍋里,噼里啪啦一陣陣響聲,頓時(shí)蕩漾在家里是香味彌漫。媽媽說(shuō)多炒炒會(huì)有汁水,就不用放水了,可是我還是過(guò)于好奇心,偷偷地把飲用水倒入鍋里,只聽見滋滋的響聲把我嚇了一大跳。
我用鍋蓋抵擋在胸前,生怕菜被我炒出來(lái),然后我在鍋里鏟過(guò)來(lái),翻過(guò)去,鏟過(guò)來(lái),翻過(guò)去,家里又傳開了鏗里哐啷的聲音,跟交響樂(lè)一樣。
最后,一盤熱氣騰騰的西紅柿炒蛋終于出鍋了,雖然有點(diǎn)不好看,但吃起來(lái)是甜絲絲的,因?yàn)檫@是我自己用雙手做出來(lái)的。
從西紅柿炒雞蛋中我明白了一個(gè)道理,萬(wàn)事開頭難,只要敢于嘗試一定會(huì)成功。
第一次學(xué)做菜12
今天中午媽媽問(wèn)我想吃什么飯,我說(shuō)不知道。媽媽說(shuō)家里有西紅柿和雞蛋,吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒事可做,我說(shuō)想跟媽媽學(xué)做菜。媽媽同意了。
媽媽說(shuō)先準(zhǔn)備吧,我先拿了兩個(gè)雞蛋,打在碗里,在媽媽的指導(dǎo)下放了點(diǎn)鹽,攪拌,將雞蛋和鹽攪拌均勻。然后,又洗了一個(gè)西紅柿,放在案板上切成薄片。一切準(zhǔn)備好了。
好!鍋開火,媽媽說(shuō):“鍋要燒干后再倒油,如果有水就倒油油一熱該濺了,這樣容易燙傷”。我小心放完油后,媽媽讓我倒雞蛋,我有點(diǎn)害怕。媽媽說(shuō):“倒雞蛋時(shí),要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中,否則雞蛋中的鹽會(huì)剩到碗底,鹽會(huì)不均勻。有的地方會(huì)太咸了。在媽媽的鼓勵(lì)下,我將雞蛋倒入了鍋中,雞蛋一下鍋,四周就起了黃色的泡泡,一股香氣就從鍋中噴了出來(lái)!昂孟恪蔽胰滩蛔〗辛似饋(lái)。媽媽讓我用鏟子來(lái)回翻了幾遍后,雞蛋就炒好了。
媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中,在放了些鹽,翻炒了幾下,待西紅柿變色后就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關(guān)火,出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。
第一次學(xué)做菜,雖然有些緊張,但聞著這香噴噴的菜心里還蠻自豪的。
河北省保定市風(fēng)帆小學(xué)二
第一次學(xué)做菜13
我自認(rèn)為是個(gè)美食家,深知僅僅會(huì)吃是不夠的,還需要學(xué)會(huì)做,這不,今天中午,我就跟著媽媽學(xué)做拔絲地瓜。
首先,要把地瓜削皮,再把地瓜切成滾刀塊,并加入淀粉,攪拌均勻。我本以為這是一件簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的事了?墒俏矣昧μ,地瓜們紋絲不動(dòng),我使勁用力,地瓜卻掉到了盤子外了,哎,真?zhèn)X筋……費(fèi)了九牛二虎之力終于將地瓜均勻的裹上了淀粉。
接著就是要把地瓜炸熟。我伸著脖子,手端著盤子,看著媽媽將地瓜倒進(jìn)油里,聽著“滋啦滋啦”的聲音,我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì)趕緊閃開了,生怕滾燙的油濺到我的手上。
地瓜終于炸好了。最后就是熬糖了。媽媽告訴我,這一步是最為關(guān)鍵的一步,如果火大了,糖就會(huì)熬糊;如果火小了,糖就不能拔出絲。我把糖倒進(jìn)鍋里,再倒入水,用小火慢熬。在媽媽的指導(dǎo)下,我和哥哥輪流不停的攪拌。等水全部蒸發(fā),糖水由原來(lái)的白色漸漸變成黃色。我用筷子蘸了蘸糖,再馬上放到冷水里,我驚訝的發(fā)現(xiàn):糖凝固了!媽媽告訴我,糖已經(jīng)熬好了!現(xiàn)在就可以把炸好的地瓜倒進(jìn)去了。翻炒幾下,美味的拔絲地瓜就出鍋了。
吃著自己做的拔絲地瓜,我心里有說(shuō)不出的甜蜜。
第一次學(xué)做菜14
雖然我已經(jīng)十歲了,但是我卻從來(lái)都沒有親自做菜。在這個(gè)寒假,我強(qiáng)烈要求媽媽教我做一道菜,媽媽只好答應(yīng)了,媽媽說(shuō)就先教我簡(jiǎn)單的吧!因?yàn)榉彩孪纫缀箅y嘛,那道菜的名字叫做白糖西紅柿。
首先,媽媽帶我去選西紅柿,我問(wèn)媽媽:“媽媽,要挑什么樣的西紅柿才算好呢?”媽媽說(shuō):“挑紅一點(diǎn)的就可以了。”“不用挑大的嗎?”我又問(wèn)。媽媽耐心的給我解釋:“不用了,只要是紅的就可以了。因?yàn)榍嗟臎]有成熟,太大了可能加了膨脹劑!薄芭。”我似懂非懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
回到家里,媽媽就正式開始教我做了。首先,我們開始幫西紅柿“脫衣服”,給西紅柿 “脫衣服”可不是件好事,媽媽看我笨手笨腳的樣子,決定告訴我一個(gè)小竅門幫西紅柿“脫衣服”。先把西紅柿浸泡在白開水中,泡一兩分鐘,再撈起來(lái),就好剝了。我得到了這個(gè)小竅門,立馬就照做。不一會(huì)兒,我的西紅柿就剝完皮啦。下一步,就要把它切成小塊來(lái),媽媽怕我切到手,所以先給我示范了一遍。我照著媽媽的樣子,很快就切好了。最后一步是撒白糖,我拿著白糖,稍微傾斜了一下,“唰”一聲就倒好了。接著我小心翼翼地端著白糖西柿放上餐桌。最后,我高興地大喊一聲:“耶,我終于會(huì)做菜了!”
今天,我會(huì)做了最簡(jiǎn)單的菜,以后我一定會(huì)做很多菜的!加油!
第一次學(xué)做菜15
“人生都會(huì)經(jīng)歷過(guò)‘第一次’,也正是因?yàn)橛性S許多多的‘第一次’,人才會(huì)長(zhǎng)大”。每當(dāng)我聽到這句話,我就會(huì)想到我炒的第一道菜——韭菜炒雞蛋。
星期天,我自告奮勇地要幫助家人做一道菜。于是,征得媽媽的同意,我做一道最簡(jiǎn)單的菜——韭菜炒雞蛋。
說(shuō)干就干,我剛把韭菜放到鍋臺(tái)上切,就被媽媽叫住了:“你不穿圍裙就‘上戰(zhàn)場(chǎng)’?”于是,我趕緊到房間里穿上圍裙,準(zhǔn)備“上戰(zhàn)場(chǎng)”,我先準(zhǔn)備食材,有韭菜、雞蛋、鹽、油……,我先把韭菜放到鍋臺(tái)上切,結(jié)果切得“七零八落”,有一二根還掉到了地上,好不容易才把它們給“捉”到了盆里,我往盆里倒了一些水,洗了洗,再把水給倒掉。又拿了四個(gè)雞蛋,往鍋臺(tái)上輕輕摔了一兩下,再把蛋殼輕輕“打開”,倒到盆里,就完成了,然后其它三個(gè)“雞蛋娃娃”也被我給“消滅了”。然后我開始攪拌,攪拌的時(shí)候,我用了好長(zhǎng)時(shí)間才攪拌好。
開始下鍋!我先把油倒到鍋里,再炒雞蛋,然后把韭菜放到鍋里炒,但是我把鹽放少了,盛起來(lái),我迫不急待的嘗了一口,哇!一點(diǎn)味兒都沒有!“唉,失敗,失敗!蔽抑匦录恿艘稽c(diǎn)鹽,讓媽媽也嘗了一口。媽媽豎起大拇指,說(shuō):很好吃!居臻很棒!
聽了媽媽的夸獎(jiǎng),我心里像喝了蜜一樣甜!
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