第一次煎雞蛋[600字]

第一次煎雞蛋[600字]1

　　媽媽做的煎雞蛋我百吃不厭，不知道從什么時候起，心里冒出一個想法：學做煎雞蛋，讓爸爸和媽媽也嘗嘗我的手藝。

　　機會終于來了，寒假里的一天，天剛蒙蒙亮我就起床了。感覺肚子有點餓了，便對媽媽說：‘’媽媽，您再躺一會，今天早上讓我來煎雞蛋吧。＂‘’好啊，兒子，一會看你的。＂”好來，老媽‘’。我充滿信心地回答。

　　說完我走進廚房，從冰箱里拿出兩個涼涼的雞蛋，把黑漆漆的鍋刷好放在爐灶上備用。接著拿出碗來盛雞蛋液。別小看打雞蛋，也是個技術活哩。我先把其中一個雞蛋的中間部位靠近碗沿，然后輕輕地敲幾下，咔嚓，蛋殼有了裂縫，感覺要蹦出雞寶寶了，哦，原來是蛋黃和蛋清一起呼之欲出了。說時遲，那時快，我抓住時機，剝開蛋殼，蛋液順勢傾瀉到了碗里，沒有灑在外面，我為我的小杰作感到興奮。隨后，拿出筷子打雞蛋，筷子碰撞碗的聲音很清脆，＂當＂＂當‘’＂當‘’，真好聽。這時打開爐灶，把鍋加熱。等鍋燒熱就把油倒進去，一會散發(fā)出花生的香味了。接著快速把切好的蔥花放進鍋里爆出蔥香，然后倒進蛋液。

　　開始我以為煎雞蛋要五六分鐘才行呢，就去洗刷了�；貋淼臅r候，伴隨著我“��！啊！��！”的慘叫聲，雞蛋的顏色已經(jīng)和鍋一樣了，還冒出煙來了。不好，趕緊關火，從頭再來。

　　我趕緊把殘兵敗將請了出來，吸取了上次不成功的教訓，一個步驟一個步驟的`實施到了最后。這次我沒有走開，而是不停地翻炒，終于成功了，金燦燦的，冒著熱氣的雞蛋就像噴薄欲出的朝陽，看上去賞心悅目呢。

　　我把雞蛋完整地盛出了鍋，放進盤里。我對著煎雞煎好的雞蛋說“雞蛋，這次你和我配合得真好�！眿寢�，雞蛋煎好了，快來嘗嘗吧�！�’我大聲喊媽媽。＂好來，嘗嘗兒子的杰作�！�’媽媽一口咬下去贊不絕口：‘’嗯，滑嫩可口，不柴不膩，不錯。＂媽媽沒有責怪我煎壞了雞蛋而是鼓勵我多動手，一回生，二回熟。聽了媽媽的話，更堅定我的信心，以后煎雞蛋的活就包在我身上了。

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　　第一次煎雞蛋

　　今天媽媽教我煎雞蛋。

　　開始煎雞蛋了。先把排風扇開啟，再把鍋加熱，過了一會兒，鍋熱了開始倒油。我拿著油瓶小心翼翼地走到鍋跟前，害怕地不敢靠鍋太近，大約在離鍋有1尺的地方站定，兩手捧著油瓶遠遠地朝鍋里倒了一點油，因為太怕了，我剛倒上點油就退回到安全地帶，媽媽見我害怕的樣子，既好氣又好笑，說：“油倒得太少了！”叫我再倒得多一點，突然“啪”的一聲響，一滴油從鍋里跑出來，直濺到我的手上，嚇得我六神無主，連油瓶也掉在了地上，油撒了一地，半晌，我才回過神來。我對媽媽說：“媽媽我不想學了，這么難�！眿寢寣ξ艺f：“晶晶，學一樣本領不能半途而廢，你既然決定學煎雞蛋，就一定要把它學會，知道嗎？”于是我又信心百倍地學了起來。這時，發(fā)現(xiàn)鍋里的油冒煙了，媽媽說：“快，油燒開了，快往鍋里放雞蛋！”媽媽遞給我一個雞蛋。要敲蛋了，我的心怦怦直跳，拿著雞蛋在鍋沿邊敲一下，還沒等我把雞蛋拿到鍋的上端，雞蛋已經(jīng)流出來了，這調(diào)皮的蛋寶寶已經(jīng)從蛋殼里蹦到了地上，把地板弄得一片狼藉。媽媽說沒關系，再試一次。于是我又拿了一個雞蛋，我總結了上次的經(jīng)驗敲雞蛋，只聽得“啪”地一聲響，我成功了，不偏不正正好敲在鍋的`中央。接著就看見鍋里開出了一朵白色的“梨花”。中間的蛋黃金燦燦的就像一個大太陽，還散發(fā)出陣陣清香，饞得人直流口水。大約過了兩分鐘，蛋煎熟了，我急忙把它盛到盤子上�？粗�自己親手煎成的蛋我的心里像吃了蜜似的，甜滋滋的。

　　通過這第一次煎蛋，讓人明白一個道理：不管做什么事，只要堅持就能成功！

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　　今晚，我終于跟媽媽在廚房里開啟了一場金黃煎雞蛋之旅！

　　首先，我準備好了兩個雞蛋，一碗油和一碗蔥。媽媽說，先把打火爐的按鈕往左邊扭，如果覺得火太大，可以按住按鈕往右邊調(diào)。我拿起其中一個雞蛋，在櫥柜臺面上敲了一下，頓時，雞蛋裂開嘴笑了，我想讓他們“笑”得更開心，于是，我左手拿著雞蛋裂縫的上方，右手拿著雞蛋裂縫的下方，兩手從裂縫中間輕輕兩邊一掰，雞蛋黃就流出來了，它仿佛天生就是一個溜冰高手，一下就溜到了碗里，我把油倒進鍋里，它一會就在鍋里噼里啪啦地叫著，興奮地跳著，像是在迎接雞蛋的到來，看起來都快等不及了，急得都冒煙了，我終于體會到急得冒煙的'感覺了！我馬上把火調(diào)到最小，把雞蛋對準中心快速倒了下去，“啪，啪，啪！”當雞蛋遇上油后共同彈出了一首交響曲！可是，我卻害怕地躲在媽媽身后，當“交響曲”變小聲后，我才敢慢慢靠近！媽媽提醒我：“雞蛋該翻面了�！蔽夷闷疱佺P，沿著雞蛋的邊慢慢地鏟，鏟到蛋黃時，我迅速把它翻了過去，鍋里又響起了“啪啪啪”的“掌聲”，好像在說：“小主人，你真棒！”我再把蔥撒了下去，它們猶如一個個綠色仙女從天而降到雞蛋上！頓時，廚房散發(fā)出一陣濃濃的香味，饞得我都快忍不住了！

　　但是，我最終還是忍住了，必須要跟大家一起分享，因為這不僅僅是一道菜，更重要的是跟家人們一起分享——我第一次通過自己勞動所獲得成果的這份喜悅，于是，我把它盛起來端到餐桌上，大家一個個對我豎起大拇指，連聲稱贊，我聽了，心里美滋滋的，可高興了！

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　　人生有許多第一次：第一次說話，第一次學走路，第一次乘飛機……第一次之所以難忘，是因為它是你前所未有的新鮮經(jīng)歷，它猶如初次綻放的花蕾，總會有甜蜜的芬芳縈繞在人們心間。

　　今天，我第一次煎雞蛋，這次煎雞蛋使我受益匪淺讓我感受到了只有經(jīng)過自己的努力得來的成果，才是最好的。

　　開始煎雞蛋了，我拿來平底鍋和鐵鏟，放入水池，沖掉上面的浮土，把鍋架上灶臺，再開火……咦，怎么打不著？哦，對了，爸爸炒菜時，還要把那個“鈕”向下按一下呢！我學著爸爸的樣子：叉著腰，把鈕按下去，再一擰就OK啦！

　　我剛要放油時，忽然想起水和油同時倒在鍋里會“炸鍋”的。我立即把油放到了桌子上，接著把鏟子上掛的水珠擦干凈了。

　　鍋干了，我把油放入碗中，再一點一點地倒，以防遇到“不測”。一勺，兩勺，三勺……呀！油都灑在外面了，沒關系再補一勺吧！放完油后，我站在一旁等待油熱。

　　油熱了，我拿來雞蛋往鍋邊一磕，雞蛋便在那清脆的碰撞聲中裂開了，我撥開雞蛋皮，雞蛋從空中落下，只聽“嘩啦，嘩啦，嘩啦，嘩……咝……”，雞蛋如雪花般散開，只見雞蛋由透明變成白色，蛋黃由液體變成固體，“咝，咝”的聲音不絕于耳。我熟練地拿出鹽罐，把鹽撒在攤好的雞蛋上面，再把它用鏟子從“A面”翻到“B面”，過了一會兒，我又把它翻回“A面”，再這樣翻幾次，煎雞蛋就新鮮出爐啦！我故意把抹布搭在肩上，端著菜說：“小二上菜啦！”

　　爸爸吃過煎蛋，說：“嗯，不錯。這下知道我和你媽媽做菜時的.辛苦了吧！”我開玩笑地說：“是，知道了，挺暖和的！”我也嘗了一口煎蛋，那味道留在口中，那滋味藏在心中……

　　點評：

　　人生中有多少次第一次，而小作者就抓住了第一次自己的經(jīng)歷，具體地生動地講述了自己的所做所感，描繪出了其聲音，其形象。習作充滿了真情實感，無不讓我們感受到小作者是用心完成習作。

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　　每一個人都有許多“第一次”，現(xiàn)在我要敘述的是我第一次為爸爸媽媽煎雞蛋的事情。

　　記得那是我一年級的時候的一個星期天，我早早地起了床，看爸爸媽媽還沒有起床，就想給他們一個驚喜。我的腦子里突然閃現(xiàn)了一個想法：為他們做幾個煎雞蛋。對，這個想法不錯。

　　我想起媽媽給我做煎雞蛋的時候，好像是先倒一些油，再等油燒開以后將打破的`雞蛋放入鍋內(nèi)煎。好象挺容易嘛，這對我來說還不是張飛吃豆芽——小菜一碟。我從碗柜里拿出兩個雞蛋和一個碗。我想照著媽媽的樣子用雞蛋去敲碗的邊。誰知我用的力氣太小了，不但沒把雞蛋敲破了還把碗搞到地上摔破了。我懷著不悅的心情又取出一只碗把它放在桌子中間，拿起一個雞蛋用足了力朝碗砸去�？商煊胁粶y風云，我用力過度，把蛋黃、蛋清濺出來了，我成了一個大花臉。這時雞蛋仿佛露出猙獰的面孔，輕視地對我說：“哈哈！你們?nèi)祟愄�弱了，連我都打不好！”我有點想打退堂鼓了，忽然我想起了媽媽常對我說的話：“做事要堅持到底，不能半途而廢！”我下定決心，一定要把雞蛋煎好。我又拿出來一個雞蛋，不輕不重地打了一下，終于，一個完整的雞蛋呈現(xiàn)在碗里。我打開爐子，倒油到鍋內(nèi)，等油燒開后把雞蛋小心地倒進鍋里，“噗哧、噗哧”雞蛋在鍋里快樂地跳起了迪斯科。等雞蛋變成了黃色，我又用鍋鏟把它翻了個面，我的雞蛋終于煎好了。我趁熱打鐵又煎了兩個雞蛋。

　　這時爸爸媽媽起床了。我連忙把我的勝利果實端上。他們連聲夸獎我，可等他們夾起雞蛋一嘗，神情馬上不對了！我疑惑地問：“怎么了？”他們異口同聲地說：“你沒放鹽吧？”我驚訝地說：“還要放鹽嗎？”

　　在一片笑聲中，我的第一次煎雞蛋結束了。

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　　第一次煎雞蛋，準備工作有食用油、生雞蛋、炒鍋、鍋鏟、圍裙，呃，東西都準備好了，現(xiàn)在開始炒雞蛋吧！等等，我可沒少了盤子。首先我開始打雞蛋，我用力把雞蛋往桌子上砸，雞蛋被砸碎了。雞蛋發(fā)出“咣當”地一聲，我趕緊拿起已經(jīng)碎成兩半的雞蛋，把它們放到碗上面并把它分開。雪的蛋清流了出來，倒進碗里。接下來我把鍋放到煤氣灶上，先把煤氣灶開了，我再把食用油倒進鍋里。油竟然跳了起來，而且還發(fā)出“滋滋”的聲音。我接著把蛋清和蛋黃倒進鍋里，雞蛋也跳了起來，發(fā)出“滋滋”的聲音。誰知雞蛋背面早就被煎雞蛋地焦黃，正面依然還是白的。我馬上察覺道了這件事，便拿起鍋鏟準備把雞蛋翻個個兒。第一次我沒挑準，鍋鏟打在鍋上發(fā)出“當啷”一聲。第二次我卻把雞蛋拋得老高，雞蛋掉在鍋里付出“啪”的一聲。第三次終于成功了，我看見翻過來的`雞蛋竟然冒著幾個泡。就這樣，我把雞蛋抄好了。雖然還能吃，但是雞蛋的外表也太丑了，跟我媽媽煎的雞蛋相差十萬八千里！外表上有好多個泡，大大小小，有的是鼓起來的泡，有的是水泡，不一會兒就一個個爆掉了。我把雞蛋鏟進盤子里，準備把盤子放到桌上，可是我卻把盤子放偏了，盤子碰到桌上發(fā)出“當啷”一聲。媽媽跑過來說：“你煎的雞蛋不錯嘛！”我二話不說，拿起刀叉就開始吃。我“砸吧砸吧”吃得很歡。

　　雞蛋吃完了，該去洗碗了。我打開水龍頭放水，卻把水開大了，水流出來“滋滋滋滋”真的吵死了！我只好把水關小。洗完之后我把盤子放到放盤子的地方。由于我只顧回想著雞蛋的美味，所以一路上碰到不少東西，一路“叮當叮當”。

　　哈，怎么樣，覺得有趣嗎？如果你覺得有趣的話，那就來試一試吧！

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　　在這個周日的早晨，爸爸媽媽都上班去了，讓我自己做早餐。

　　無意間瞥見冰箱里的雞蛋，便心血來潮、突發(fā)奇想：“不如自己來煎一個雞蛋吧，平時只吃爸爸媽媽做的飯，今天也給他們一個驚喜�！�

　　OK，目標：雞蛋。我飛一樣的拿起兩個雞蛋朝廚房跑去，不假思索的往碗里打，結果……蛋殼和雞蛋混到一起了！上帝呀，我手忙腳亂地用筷子把碎片夾出來，長嘆一口氣：唉！看來做飯不是臨時抱佛腳得來的啊。打第二枚雞蛋時，我加上了百分之百的小心和百分之百的耐心。順著碗輕輕磕邊一下，雙手一掰，雞蛋順流而出�？晌疫@個近似完美的'動作似乎出了一點小差錯——動作太慢了，雞蛋竟然陰差陽錯的“溜”到垃圾筐里了！

　　天哪，欲哭無淚��！我又想起了一句話：“與其在這里哭泣，還不如干點實際的�！蔽蚁氩黄疬@是誰的名言了，不過顧不上這么多了，又返回去拿了一枚雞蛋，瞄準碗輕輕磕一下……啊，總算成功了!

　　往雞蛋里加點鹽，學著媽媽的樣子用力攪拌均勻后，切幾片蔥蒜放入碗中；看見鍋里的油冒起青煙，我急忙往進倒雞蛋�！班屠病币宦�，油四處飛濺，我一蹦三尺遠可手還是被“炮彈”擊中了。我忍著疼痛，看見雞蛋底部迅速彭漲起來，慌忙用鍋鏟插入底部趕快翻起雞蛋。不一會，我聞到蔥花、大蒜和雞蛋的香味就出鍋了。

　　望了望盤子里的“杰作”，我又給它摸上了一層紅色的辣椒醬。好啦，色、香、味俱全的雞蛋餅新鮮出爐嘍！

　　吃著自己做地美味雞蛋，我深深的體會到：看見容易的事，做起來卻這么難。煎雞蛋很不容易，學本領同樣不容易，我不能做一個衣來伸手，飯來張口的“王子”，只有努力學習將來才能在社會上立足。

第一次煎雞蛋[600字]8

　　這個暑假，我學會了煎雞蛋。

　　暑假的一個星期天的中午，我剛做完作業(yè)，走出房間，看到媽媽在廚房里忙碌，我想：同齡的小孩都會做菜做飯了，可我從未做過菜，不如讓媽媽教我做菜吧。心動不如行動，我馬上跑去廚房。

　　來到廚房，我一本正經(jīng)地對媽媽說：“媽媽，今天我要學做菜，您就教教我吧�！薄昂�，既然你想學，那就從最簡單的煎雞蛋開始吧�！眿寢屢豢诖饝�了，我可高興了。

　　“先要準備好油、鍋鏟和雞蛋……”我按媽媽說的去做，第一步先把鍋洗干擦凈，然后下油，第二步雞蛋放下去，我手忙腳亂地把雞蛋打碎，把雞蛋白和蛋黃倒進去。

　　“記住千萬不能有水……”媽媽還沒說完，只聽見“嗞”的一聲，原來是鏟子上的水掉到油鍋了，緊接著幾滴油“飛”到我的手上來，“哎呀！”我大叫一聲，趕緊擦擦手。

　　看著發(fā)紅的手，我真想逃離這個危險的廚房，可是這是我要求學的，怎能半途而廢呢？我繼續(xù)煎蛋，在媽媽的指導下，我把雞蛋的底面鏟一鏟，不讓它粘住鍋底�！昂�，現(xiàn)在把雞蛋翻過來�！眿寢屧谝慌哉f，我把鏟放在蛋底下，可是底下有焦黃的'雞蛋跟鏟子玩起了游戲，鍋鏟一碰它，它就轉(zhuǎn)，怎么也鏟不到，最后在筷子的配合下，鍋鏟終于成功了。輕輕又迅速把雞蛋翻過來，“嗞”的一聲，蛋的另一面一沾鍋就變金黃了。我小心翼翼地翻動著鍋里的蛋，不讓它變焦。

　　沒過多久，一個香噴噴的荷包蛋就煎好了，一口咬下去，可香可好吃了，自己做的東西味道真不錯，以后我要多學做菜，讓爸爸媽媽嘗嘗。

第一次煎雞蛋[600字]9

　　想起第一次煎雞蛋的情景，我還忍不住偷著樂。

　　那天，媽媽不在家，爸爸在睡覺，我在家里看電視，突然我的肚子咕咕叫了起來，感覺餓得慌，應該是我沒吃早餐的緣故吧！我很想吃煎蛋，于是就跑進了廚房，想學媽媽那樣煎雞蛋。

　　第一次煎雞蛋還是有點慌，看到火那么大，鍋那么燙，我很擔心它們會不會燙到我。不出我意料，鍋的邊緣果然燙到我了，我吹著被燙到的手跳到一邊：“燙燙燙，燙死我了！”可是嘴又饞，肚子又餓，沒辦法，只能繼續(xù)了。我拿起鍋鏟再次煎蛋，我本想會好一點，沒想到還是老樣子，油星濺到我的`手，痛得我“唉喲唉喲”直叫。我真想放棄，可我突然想起莎士比亞說過的一句話：凡事須盡力而為，半途而廢者永無成就！嗯，也許堅持一下事情就會有不同的結果。我決定堅持下去，可是，鍋里的蛋已經(jīng)糊了，再來一次吧。

　　我有點經(jīng)驗了，知道站在哪不會被油燙到，知道怎么煎蛋才不會焦。糟了，忘記放鹽了！媽呀，一個破雞蛋怎么就跟我對著干，跟我過不去呢？吃著無味的蛋，我突然眼前一亮，放醬油就行啦！哈哈，黃壹壹，你真是太聰明了！

　　吃完了再來！經(jīng)過一次次磨練，我終于成功的煎出了幾個色香俱全的雞蛋。這時媽媽回來了，爸爸睡醒了，他們都問：“壹壹，要不要吃煎蛋呀？”媽媽走進廚房，打開鍋一看，大吃一驚：“呀！哪來的煎蛋呀？壹壹，怎么回事？”我故作平靜地說：“是我做的�！薄拔覜]聽錯吧？是你做的？”媽媽一臉的驚奇。我大聲回答：“是！”“那我趕緊嘗嘗！”媽媽夾起一塊，“哇！太好吃了！”聽了媽媽的話，我心里樂開了花。

　　“做事要堅持，不能半途而廢！”我一邊吃煎蛋，一邊想著。

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　　一個周六的早晨，我來到了廚房想跟媽媽學煎雞蛋，經(jīng)過我的再三請求下，媽媽終于收下了我這個“徒弟”。

　　媽媽告訴我，要想學會煎雞蛋，第一步要做的則是打雞蛋。聽完媽媽的話，我先找了一個小碗，再拿了一個雞蛋，準備開始學習打雞蛋。我剛要打，媽媽就開始叮囑我道：“打雞蛋時，要先把你雙手的大拇指放在雞蛋的中心往里一按，雞蛋就會從蛋殼里掉入碗中”。我照著媽媽的話嘗試著打了幾個雞蛋，哎！別提我打得有多難看了。有的打成橢圓形，有的還打散了，甚至有的雞蛋緊緊的抱住了蛋殼，好像不想跟它分開似的。這些雞蛋讓我怎么也打不好，我就皺起了眉頭，心里很不開心，心想：哎！打雞蛋都那么難，那煎雞蛋豈不是更難？我還是去看電視吧。于是我便裝成肚子疼的'樣子，本來想騙媽媽，讓媽媽不再讓我干活，可是沒想到，當媽媽看見我抱著肚子時，并沒有擔心我而不讓我干，她似乎早已看穿了我的心思，給我說：“不要裝了，慢慢練不就行了嗎？”看來我的計劃被識破了。我只好乖乖地練了起來。打了一個又一個……最后我終于打出了一個圓圓的雞蛋。這時我翻臉比翻書還快，從悶悶不樂馬上變成了眉笑顏開�！敖K于成功了！”我高興地叫道。經(jīng)過媽媽的認真檢查后，我這個徒弟終于可以跟師傅學習煎雞蛋了。

　　我先把油倒進鍋中，再把火打開，雞蛋倒入鍋中，拿著鍋鏟不停地把雞蛋翻過來翻過去，可把我累壞了。過了一會兒，我的胳膊又酸又疼，于是我便想偷偷懶，把鏟子放下，休息了一會。一分鐘過去了，當我準備繼續(xù)煎雞蛋時，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋“毀容”了——給煎糊了……我真后悔當時不該偷懶，現(xiàn)在我只能吃那難吃的雞蛋了！不過那是我自己煎的，吃進去心里還是美滋滋的。

　　現(xiàn)在我終于明白了，不管做什么事只要多練習，堅持不懈，就可以摘到勝利的果實。

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　　“姐，來煎個雞蛋唄!”聽到妹妹甜蜜的聲音，我不由得皺起了眉頭。

　　“你來煎蛋我來吃，這還差不多!”我嘴上這么回答著，可是呢，卻不自覺地走向廚房。

　　因為是第一次煎，我不免有些緊張，手心已經(jīng)微微泛濕，我從冰箱里取出一個雞蛋，進廚房，把火打開，倒油，但是，手抖了一下，油放多了，我暗暗叫道：真是浪費。

　　我在鍋邊輕輕地磕了一下雞蛋，殼是裂縫了，可不見蛋黃流出，正疑惑的時候，鍋里的油著了，油煙猛烈地沖向我的鼻孔，我急忙關小了火，再一看，手中的.雞蛋居然是熟的，啥?這沒搞錯吧!

　　我又去拿了一個雞蛋，迅速跑到灶前，嘴里念叨著奶奶煎蛋的過程：“開火、放油、磕蛋、翻炒、放鹽、盛出�！卞伬锏挠鸵呀�(jīng)快著了，我小心翼翼地把雞蛋在鍋邊磕了一下，雞蛋上出現(xiàn)了一道裂縫，緊接著，蛋黃流了出來，流到了我的手心，我顧不上擦手中的蛋黃，用粘乎乎的手撥開蛋殼，蛋液流進鍋里，在鍋里滋滋地響著，我連忙用鍋鏟把它轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，煎蛋的樣子已經(jīng)大致成型，我急忙用鍋鏟把它翻過來，結果沒有掌握好力度，弄掉了一小部分，流出了半流質(zhì)蛋黃，我真想扇自己一巴掌，怎么這么笨手笨腳，連這點小事都做不好。

　　正抱怨之時，以至于完全忘記了在鍋里的煎蛋，它的滋滋聲好像在抗議，我還沒放鹽呢!真是急中出錯，我沒把控好，鹽又放多了，而且，煎蛋在鍋里時間太久，一面已經(jīng)糊了，等我把鍋中慘不忍睹的煎蛋盛出來，出了一身的汗呀!

　　唉!這又咸又糊的煎蛋，妹妹肯定要找茬了!我把黑糊糊的煎雞蛋端到餐桌上，沒想到，妹妹說：“不錯呀，老姐第一次做，都這么完美。”我不好意思地撓了撓后腦勺。

　　不管怎么說，體驗了一次煎雞蛋，我想：下次就會更有經(jīng)驗了吧!

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　　星期日，我寫完作業(yè)，就跑到媽媽面前說：“媽媽，我想學做菜�！眿寢岓@訝的說：“��！那你想做什么菜？”我自豪的說道：“什么都可以！媽媽說：”那就學煎雞蛋吧！“我高興的說：”好�！�

　　媽媽首先的我敘述了一下煎雞蛋的方法。我聽完變自信滿滿的開動了。我照著媽媽的做法，先打開煤氣罐，再把鍋里的水煮干，然后王國里倒入少許油。只聽”噼里啪啦“的響聲不時傳入耳中，有的油都出過來了，嚇得一旁的連連退后幾步，并把鏟子一下給扔了。一邊的媽媽見了，笑瞇瞇地說：”別怕，之所以濺出油滴那都是因為你，剛剛放油前沒把鍋底擦干的緣故。一會兒就好了。“果然，不久鍋低就恢復了平靜，我只在鼓起勇氣走上前去拿起鏟子把有鋪開，布滿整個鍋底。接著關上小火，從冰箱里去住一個雞蛋輕輕對準鍋的邊緣敲了一下，”咔嚓“一聲雞蛋裂開了一條縫，圓潤的雞蛋黃和透明的蛋清從蛋殼探頭探腦的'跑了出來，不久便好像一個頑皮的孩子從滑滑梯上滑到了鍋里。這是媽媽及時勸說：”把火開大點。手放在下面一點別放那么高，不然油會濺出來的�！拔沂掷锸帐�，靜靜地等著、看著，那蛋清慢慢吐著小泡泡，逐漸變成了奶白色，蛋黃則也慢慢凝固了，鍋底好像盛開了一朵美麗的菊花，真好看。又變成了金黃，啊，不妙一股焦味撲入鼻中！我趕緊給雞蛋翻個身。可是，我手中鏟子怎么與鍋子”親密接觸“拿雞蛋總是翻了個身又躺下了。我請教了媽媽。媽媽說：”先用鏟子墊進雞蛋底下，再抬起來，最后用鏟子翻一下就行了�！拔艺罩�一試，果然成功了。直到荷包蛋反面也煎成了金黃色，我趕緊撒入汗蔥末和鹽。

　　不久，一個荷包蛋便”躺“在來盤里。我美美的享受著自己的勞動果實。

　　雖然第一次見的荷包蛋有些糊了，但吃到嘴里卻是甜滋滋的。

第一次煎雞蛋[600字]13

　　我今天一大早就吵著要自己煎一次雞蛋，媽媽同意了，并愿意協(xié)助我完成這次“任務”。

　　“當當當當”，我李大廚師系好圍裙，戴好袖套出場了！畢竟是大姑娘上轎—頭一回，我稍微有點忐忑，但很快又恢復了信心。經(jīng)常看媽媽煎雞蛋，這次我一定行的。加油！我先打開冰箱，拿出兩個圓溜溜的“蛋寶寶”，然后叫媽媽打開煤氣。我拿起紅太狼的武器—平底鍋放在了煤氣灶上，然后等火把鍋燒熱，就倒一點綢帶般的油，然后把火開到一檔。媽媽叫我打雞蛋，可是我怕油會炸到我，于是，我就說“媽媽，我是小新手，你打一遍給我看，我就回了�！庇谑牵瑡寢寧椭�我完成了第一次的考驗�！爸�道雞蛋怎么打了嗎？”媽媽問我。我點了點頭。于是，我學著媽媽的樣子，拿起“蛋寶寶”放在鍋邊，使勁地敲了兩下，當我看見“蛋寶寶”快要破了，趕緊一捏。哎呀！怎么一半在鍋里，一半在灶臺上？ “蛋寶寶”分為二體，好像很難過似的�！鞍�！”我尖叫起來。媽媽跑了過來，看到

　　了忙碌的我，便說：“傻孩子，剛才沒看見媽媽怎么打雞蛋嗎？”媽媽拿來抹布，擦起地來。我在煤氣灶上放好鍋，打著火，倒上油，等油沸騰了，就該煎雞蛋了�！吧�......”雞蛋流進了油鍋里迅速加熱，在油鍋里歡快地唱著，泛起的'邊緣就像小姑娘裙子上的花邊兒！然后，媽媽叫我挖半勺鹽，均衡地灑在雞蛋上。過了幾十秒鐘，媽媽叫我用筷子把雞蛋翻一個面，我擔心地說：“油大爺，請你不要炸到我，要不然我就跟你拼命�！蔽倚⌒囊硪淼匕央u蛋往旁邊推，用筷子碰了碰雞蛋，有一種“吱吱”的聲音在響。我害怕極了，便閉上眼睛，用筷子夾住雞蛋翻了一下。耶！成功了，于是我又把雞蛋翻了幾次。過了一會兒，媽媽把煤氣關掉了。

　　�。∫粋�黃燦燦香噴噴的煎雞蛋出爐了。媽媽津津有味品嘗著煎雞蛋說：“女兒做的煎雞蛋真好吃。”我趕緊搶過來咬了一口，真香��！

第一次煎雞蛋[600字]14

　　在成長的路上，樂趣像盛開的花朵隨處可見。我不經(jīng)意看見了最美的那一朵，于是把它摘下來細細觀賞。

　　一天下午放學回家，我做完了家庭作業(yè)，便打開電視看那精彩的動畫片，這時媽媽忙碌的身影映入眼里，想想自己都長這么大了，也得為媽媽減輕生活上的負擔。于是，我把電視關了，叫來媽媽讓她教我煎雞蛋。媽媽毫不猶豫地答應了，我高興地拉著媽媽的手又蹦又跳。因為我不想再成為；“衣來伸手，飯來張口”的小少爺。

　　我先從冰箱里拿出一個雞蛋，接著打開了煤氣爐的開關，只看見殘余在鍋里的水分漸漸消失了。我趕緊往鍋里倒了一點油，以免“干鍋�！比缓笪覝蕚湎码u蛋，我把雞蛋在鍋的邊沿輕輕磕了一下，可是雞蛋完好無損。再試一次，結果還是一樣。我有些泄氣了，再看看我手中的蛋，昂著頭，挺著將軍肚，似乎在對我說：“嘿嘿，不會磕了吧，大笨蛋。’’我看著快冒煙的鍋，心頭一急，手中的蛋一滑，掉在了地上，我狼狽地看著地上那糊糊的蛋液，一臉的無可奈何。

　　媽媽見狀趕忙把煤氣爐關了，對我說：“磕雞蛋力度要適當，不能忽重忽輕，孩子，重再來一次�！庇谑俏矣帜贸鲆粋�雞蛋，再次吧煤氣爐打開，并按照著媽媽說的，在鍋的邊沿磕了下，雞蛋果然裂出了一條縫，我趕緊反手將雞蛋左右一掰，只聽見“哧哧”的一聲，把我嚇得往后退了好幾步，再上前一看，原來是蛋清抱著蛋黃跳進鍋里了。過了一會兒，雞蛋的'一面像泡泡糖似的起了泡泡，并且變得金黃。媽媽喊道：“快翻蛋！”我用鍋鏟把蛋一翻，一個金黃，香味十足的煎蛋上盤了。終于大功告成了�！巴�，這么香�！甭犞鴭寢尩目洫�，我的心里有說不出地高興。

　　這是我第一次煎雞蛋，它是我成長過程中一個嶄新的里程碑。它讓我在成長過程中享受了付出了勞動會有收獲的樂趣。

第一次煎雞蛋[600字]15

　　一個人要是沒有一技之長，是很難立足的。想找好工作，就得有專長。

　　“我的專長是什么呢？我擅長做什么呢？”我一遍一遍問自己。我突然想到了我爸爸，他雖然不是大廚，但廚藝肯定是大廚級的。他做飯就像玩似的，手一抖，菜就聽話地飛上了天，“嗞”得一聲又掉 進鍋里。他炒的菜又好吃又好看。我準備自己也炒個菜，用來試試自己有沒有廚師的潛能。二來，爸媽不在家，肚子又餓了，炒個菜充充饑。

　　我拿來了圍裙，拿起了鍋鏟，還真有些樣子。我把油倒進鍋里。由于我太用力了，一些蛋殼掉進了鍋里。我小心翼翼地把蛋殼撥出來。我撥出了蛋殼，又發(fā)現(xiàn)新的問題：“蛋粘鍋了，我兩只手用力抓 住鍋鏟，鏟了好久才讓蛋不粘了。這時，一顆不聽話的滾燙的油珠飛出了鍋，朝我臉上咬了一口。我”哇哇“叫著跳了起來。可是我馬上安靜下來，我想：”至少得把這個蛋煎完�！�

　　我吸取了教訓，我把火調(diào)小了一些，油也安分了不少。這時麻煩又來了：我想把蛋翻一面，可蛋太滑了，還沒有翻就從鍋鏟上滑了下來。幾次后我找到了訣竅：得把蛋鏟起來迅速翻。我試了幾下，果 真靈。

　　之后就沒有什么困難了，我一邊哼歌一邊煎蛋。準備出鍋時，我發(fā)現(xiàn)蛋旁邊有一些白沫。我用鍋鏟撥掉它們，再鏟起來放到盤子里。

　　我高高興興地把蛋端到飯廳里享受。雖然那味道不如爸爸煎得好。但畢竟是我的.勞動果實，我吃得很香。

　　那天，雖然驗證了我不適合做大廚，但我吃到了我親手做的煎蛋。同時，我知道了，想要有一項專長并不是一件容易的事，得苦心鍛煉，才能擁有一技之長。

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