第一次當大廚作文8篇
無論是在學校還是在社會中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的第一次當大廚作文，希望能夠幫助到大家。
第一次當大廚作文1
每次吃飯，我都會看見媽媽圍著圍裙，拿著鍋鏟，分分鐘做出一道道美味佳肴。而今天，我也要嘗試當一回大廚，做出還要好吃的菜。這次我可是要挑戰(zhàn)可樂雞翅呢！
首先，要將雞翅洗凈，用鹽腌制20分鐘，最好要在上方放置重物壓實，這樣才能讓雞翅更加入味，肉質(zhì)緊實。在腌制的同時，可以將準備好的一些姜、蒜之類洗凈、切碎，放在一起。雞翅腌制完成后，冷水下鍋，把雞翅焯一下，去血水，再撈出，用水沖凈，但不能沖太久。接著往鍋里倒入少許油，把姜、蒜下鍋，炸至油水飛濺，雞翅下鍋，在鍋中炸至兩面金光，倒入大半瓶可樂，蓋上鍋蓋，直到可樂只剩四分之一為止，取出雞翅，美味的可樂雞翅就完成了。
可是在制作過程中，也有很多意料之外的事。比如說在放姜和蒜時，油直接濺了上來。那時我沒有任何防備，如果沒有及時躲開，最壞的結果就是被這幾十攝氏度的油炸出個泡。幸好我眼疾手快，才躲開了它的“襲擊”。后來才知道，燒之前必需在雞翅上切幾刀，我這次就是因為沒有切，導致肉十分軟。
這可是我第一次當大廚，雖然有很多的不足，但我相信下次能做得更好。
第一次當大廚作文2
周末老師布置了一個奇怪”的作業(yè)--當一次大廚。一聽到這個作業(yè)，我就想起了媽媽神廚”唯一的拿手好菜--糖煎餅。
周日一早，我就撒嬌地叫起睡懶覺的媽媽，讓她告訴我做糖煎餅的秘密配方。睡眼惺忪的媽媽和精神抖擻的我來到廚房，開始干活了。媽媽指揮我拿三個雞蛋、一碗面粉、糖罐子和半碗水。媽媽告訴我，敲開蛋殼前一定要把蛋殼洗干凈，因為蛋殼上是很臟的。
我找來一個大碗，把整碗面粉倒了進去，好擔心太多面粉做不好糖煎餅，媽媽讓我不用擔心，跟著神廚”絕對沒問題。接著我把洗了又洗的雞蛋敲開倒在面粉上，一不小心我還把蛋殼掉了進去，幸好我把蛋殼洗的很干凈。接著我為什么要放糖呢？因為我喜歡吃糖煎餅，而不是酸煎餅和咸煎餅。足足放了十勺糖后，在媽媽的指揮下把半碗水慢慢倒了下去，深怕水會灑出來。媽媽告訴我接下來這步是最重要的--攪拌。
我拿了一雙筷子，順著一個方向轉動起來，只看到面粉、雞蛋和糖慢慢的融合在一起，水開始變得粘稠起來。為什么要一個方向攪拌呢？媽媽說：是為了讓烤出來的糖煎餅更細膩口感更有嚼勁。糖煎餅糊糊就準備好了。
媽媽接著指揮我，拿來平底鍋放到電磁爐上，先開最高溫度20xx度加熱鍋子，倒入花生油。油一定要多，煎出來的才會好吃，當油冒泡泡的時候，媽媽讓我趕緊倒入面糊。我拿來一個分菜勺舀上一勺子面糊，沿著平底鍋的邊到進去。一小坨一小坨的填滿這個平底鍋，這個時候媽媽讓我把溫度降下來，降到80度，讓糖煎餅慢慢烤。當面糊的四周往上翹起來，我就把這個煎餅給翻個身，這個時候已經(jīng)是金黃色了，香氣四溢。
煎餅出爐了，真香，真香！哇，太好吃了！真開心呀！
這就是我第一次當大廚，把我可累壞了，但是味道真的太棒啦，不過我再也不想做菜了。好佩服爸爸，做菜那么好吃，他是我們真正的大廚
第一次當大廚作文3
在我的記憶中，有很多事情都是第一次做，但是最有趣的是我第一次當“大廚”的經(jīng)歷。
我這“大廚”第一次炒菜，做的就是火腿青椒這道菜，我還給這道菜取了一個好聽的名字“紅情綠意”，寓意春暖花開，一切的美好都如期而至。言歸正傳，下面我介紹一下這道菜的具體做法。其實很簡單，首先準備好食材：青椒、火腿各一個，并洗凈。把火腿切成片，青椒切成絲。一切工作準備就緒，下面我們就開始進入炒菜模式了。
首先把鍋熱好，倒油，油熱好之后，先把火腿放入鍋中進行翻炒。此時，我心中竊喜第一次炒菜感覺一切發(fā)展順利。我邊這樣想著，邊在鍋中放入了一些雞精、味達美醬油，這些是為了增加火腿的鮮美。接下來就是把事先切好的青椒絲再放入鍋中，和火腿一塊進行翻炒，等聞到有青椒的香味時，再放入少量的鹽進行翻勻。最后關火盛入盤中，就這樣一盤美味可口的菜就出鍋了。
我把菜端到媽媽面前，笑著說：“媽媽，請嘗嘗我做的紅情綠意這道菜。”媽媽說：“菜名起的倒是不錯，就是不知道味道咋樣？”媽媽嘗了一下，連連點頭，樂呵呵地說：“第一次做的還不錯，色香味俱全，小廚子手藝非常好。”聽了媽媽的肯定，我忍不住又笑了。
雖然這是我第一次做菜，中間也有波折比如油熱時放火腿我害怕熱油濺到我，切菜害怕切到手但是一想到這道菜是我第一次做給媽媽吃的，再苦再累，都是幸福的`快樂的。
第一次當大廚作文4
人生中有許許多多的第一次，但大多都被我淡忘了，唯獨那第一次做飯的經(jīng)歷，卻讓我難以忘懷。
那天下午，我向媽媽抱怨學校飯?zhí)y吃，并揚言自己做的都比這強，媽媽當真了，并然我試著做蛋炒飯。
我第一次下廚，還正有些激動呢，我回想著媽媽做蛋炒飯的步驟，小心翼翼的把蛋中間敲了一個裂痕，然后兩手分別拿著雞蛋，然后用力把蛋殼往外一扭，蛋液就脫離了蛋殼往下流去。我心想：哈哈！第一次做就那么成功，我真厲害。但是，蛋液像一個調(diào)皮的還孩子，縱身一躍，竟然蹦到了柜臺上，我好不容易才將它“制服”。然后，我看是用筷子“打雞蛋”，其實我就是用筷子在碗中攪個不停，等我攪到蛋液變黃時，碗邊已經(jīng)躺滿了犧牲的蛋液。誒，成果便沒有多少，手卻抽經(jīng)了。休息了一伙兒后，我開始放油，結果差點兒把半瓶油放進鍋中，之后，就要開始放蛋液了，只聽“啦啦”一聲，我嚇了一跳，丟下碗，拿起過干就當成了盾牌。媽媽微笑著說“小小，這么膽小怎么做飯？”我聽后十分不是滋味。接著，我開始炒蛋和飯。真神奇，蛋液從液體變成塊狀物，還包裹上了白米飯，米飯好像穿上了一身金燦燦的衣裳。我心里像蜜一樣甜。最后，我加了點鹽和蔥花，香噴噴的蛋炒飯便正式完工了。
我嘗了一口，誒，真是“甘瓜苦蒂，天下物無全美”。蛋炒飯雖然好看，但味道卻很不好。
這時，媽媽語重心長的對我說：“兒子啊，人不能老是挑三揀四，做什么事想做好都不容易，他需要勇氣，技術等多方面要求呢！”
到現(xiàn)在，媽媽的話與第一次做飯的經(jīng)歷都歷歷在目。
第一次當大廚作文5
除夕那一天，大家一定會包餃子吧，而這一天，我也嘗試了一下包餃子，還真是有趣呀！
那天，媽媽說要教我做一道菜�！罢娴�？”我半信半疑。
“嗯！”
“耶！”得到媽媽的肯定后，我非常高興。
可是我又一想：今天是除夕，媽媽肯定會教我做餃子，果然，我猜的沒錯。唉，包餃子多沒趣呀！我們來到廚房后，我看到冰柜上放著兩個盆子和一個鉸肉器，我的第一個任務就是做肉餡。
唉，這多簡單呀！不就是把肉和菜放進鉸肉器里再按下按鈕嘛！“嗯？”怎么有兩個按鈕呢？媽媽讓我按下右邊的按鈕，我問：“那另一個按鈕有什么作用呢？”媽媽告訴我這兩個按鈕就像是車的檔位一樣，檔位越高功率越大，速度就越快，檔位越低功率也就越小，速度也就越慢。按下按鈕時，鉸肉器開始震動了起來，手放在鉸肉器上感覺就像是在按摩一樣。終于，我全做完了。
現(xiàn)在，我要包餃子了！你們一定會問，面呢？還得活面呀。那是因為我不會活面，所以就跳過啦，哈哈！開始包餃子了，我學著媽媽的樣子包好后，我總覺得有點不對勁。
終于煮好了，我迫不及待地尋找我包的餃子，結果……我包的餃子扁扁的，就像是……
一個白餅子！
爸爸看到了，笑著說：“你的餃子就像一個腳片子。”
“哈哈！”
我們都笑了。
這就是我的故事，嘿嘿！有趣吧，你包餃子是什么樣的呢？
第一次當大廚作文6
今天中午，爸爸讓我當了一回“大廚”——學習炒雞蛋。
我興奮極了，因為我是第一次學做炒菜，所以爸爸就給我請了一個好幫手——弟弟嘉賓。我將材料都準備好了。該開火了，只見弟弟首先把煤氣灶打開，我看了一會兒，終于說話了：“應該先開那頭！”可是，弟弟卻偏偏不聽，還是按他自己的思路做。弄了好久，始終沒有火，我充滿信心地說：“還是我來吧！”呵呵，我這招還真靈！一下子就來火了。只聽弟弟忙不迭地說：“快，快放油，姐！”。真是越忙越亂，弟弟倒油時，由于沒有掌握好該放多少油，一失手竟然倒了好多油�？匆娪拖洛伭�，他又急促地說：“姐姐，快放雞蛋！”于是，我就快速地拿了一個雞蛋�？墒�，左看右看，卻不知從哪里下手，想想媽媽平時磕雞蛋時的樣子，我也就小心地學著磕了起來。呀！終于出來一個小洞了，我一陣竊喜，慢慢地往鍋里倒！啊！一不小心，連殼一起掉進鍋里了。于是，手忙腳亂一番之后，終于將雞蛋殼撈了出來。咦？什么味道？再向鍋里一看，哈哈，有的地方已經(jīng)糊了！
第一次學習炒雞蛋，以失敗而告終！
第一次當大廚作文7
盼啊盼啊，可算等到春游啦，興奮地我心跳都加快了。老師要求自制美食，更是正中下懷。為了我這個小吃貨，媽媽正一步步向“廚神”靠攏。而我耳聞目睹，理所當然地以為小小廚房會被我輕松拿下。
煮應該是廚藝里最簡單的一道，我決定從這兒下手：椒鹽雞脯絲。想想都流口水，媽媽覺得我已經(jīng)是個小胖子了，所以只做過一次，讓我至今回味。這次可是“天賜良機”，我要做上一大鍋，吃個夠。
按著媽媽的菜譜：雞脯肉加啤酒煮至8成熟，撕成小細條，加橄欖油，椒鹽粉，白胡椒攪拌均勻，入烤箱20分鐘，大功告成！哈哈，很簡單嘛，且看我一展身手。
我信心十足挽袖子登場。
可事實卻是：煮雞脯肉加啤酒時，我一下就被熏倒了，好暈��；一不小心火太大，湯汁溢出了鍋，好暈��；撕雞脯肉，要細細的，一條一條，怎么也撕不完，好暈�。患娱蠙煊�，一點點傾斜瓶子，怕倒多了，我的手都在抖，好暈啊；加胡椒粉，瓶子離太遠，到處都是胡椒味，差點兒噴嚏都沒忍住，好暈��；該攪拌了，雞肉絲黏糊糊的，攪得我的手都酸死了，好暈�。蝗肟鞠�，一會兒就要去翻動一下，怕焦了，看著烤箱，好暈�。�
我手忙腳亂地在廚房里折騰，媽媽作為場外指導在旁邊也抓狂：“快點，火小些”，“生姜，大蒜你忘記放啦”，“冰糖呢，哎呀，不要整罐往鍋里倒啊”，“雞肉撕成小條，你這是一坨啊”，“哎哎哎，你不要先偷吃啊”，“天吶，我要花多少時間才能把廚房收拾干凈啊……啊……啊……”
唉，原來任何事情都不會像看起來那么簡單的。
看來，于廚藝一道，還是繼續(xù)我的最后的“質(zhì)檢工作——品嘗”比較合適啊！
第一次當大廚作文8
今天，將是我人生當中最難忘的一天。因為，今天我當了一次真正的廚師，那你們一定要問了，難道你做菜了？沒錯，今天本小姐我，就認認真真的做了一頓豐盛的美味佳肴。下面我就給大家介紹一下。
第一步，洗菜。
洗菜可不是個容易的事，洗菜的時候一定要把菜上的農(nóng)藥洗干凈，要不然會影響自身的健康。把菜洗干凈后該進行第二步了。
第二步，切菜。
好害怕呀！好害怕呀！這可是我第一次拿刀，我小心翼翼的拿起菜刀，一點一點慢慢地切菜，左手拿著菜，右手開始切。突然，我想起了孫紅雷演的一部電視劇，那里面有個殺手，拿著菜刀殺人，嚇死我了，嚇的我渾身發(fā)抖，結果光想著那部電視劇了，把正事忘了，差一點就切到我心愛的小手。第二步齊活后，進入最關鍵的一步，也是最后一步。
第三步，開始炒菜。
真沉呀！真沉呀！這鍋實在有點沉了，就連我這么的“暖羊羊”搬起來都有點費勁。開火吧！我小心翼翼的把火點著，往鍋里倒油，由于這是我第一次做飯，沒有經(jīng)驗，不知道要先把鍋里的水烘干，結果弄得鍋里面噼里啪啦，噼里啪啦……跟放鞭炮似的，嚇得我有點不敢往鍋里放菜了，不過這點小事對我來說還是小事一樁，我把全部的菜都放進鍋里，然后往鍋里放入鹽、醬油、翻炒幾下，放入味精，出鍋。一道香噴噴的美味佳肴青椒炒肉就這樣完成了。
咳！終于做完了，看來做飯真不是一件容易的事情呀！
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