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第一次做菜作文【熱門】
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編幫大家整理的第一次做菜作文,希望對(duì)大家有所幫助。
第一次做菜作文1
今天,我們?cè)谧魑恼n上分組做了三道菜。我、豪博、景浩一組;晴晴和墨墨姐一組;世博、達(dá)哥和奧杰一組。
我們組做的是肉絲炒青椒土豆絲。食材準(zhǔn)備好之后,我負(fù)責(zé)削土豆皮,景浩把青椒切成段,豪博切肉絲。老師來到我們組問道:
“豪博,不是要切肉絲嗎?怎么剁成肉泥了?”
“老師,我就是要切成肉沫。”
“哎!這孩子會(huì)不會(huì)做菜呀?”
老師無奈的走開了。我把土豆皮削得干干凈凈,之后就交給了景浩和豪博。就在這時(shí)候,子辰因無事可做退出了我們組。
我的任務(wù)完成之后,便去其他組查看,墨墨姐她們做的是西紅柿炒雞蛋,看著黃黃的蛋液、新鮮的西紅柿,就想流口水
世博組做的也是青椒炒土豆絲,跟我們的沒什么兩樣。
勘察了一圈之后又來到我們組看有什么需要搭把手的地方。
“別搶,別搶”
尋著一陣吵鬧聲看去,好幾個(gè)人把墨墨姐團(tuán)團(tuán)圍住,干嘛呢這是?我也趕來湊熱鬧。哇!墨墨姐她們的.西紅柿炒雞蛋出鍋了!拔覈L嘗!我嘗嘗!”姐姐用手擋著盤子不讓我們下筷子。嗚嗚太不夠意思了,六親不認(rèn)。那么多吃貨,那么多筷子,那么多嘴,姐姐終于抵擋不了了,分分鐘一盤西紅柿炒蛋就被吃光了
隨后,世博組的青椒炒土豆絲也出鍋了。他們切的超級(jí)土豆絲如手指一般粗,在鍋里需要長(zhǎng)時(shí)間的翻炒,有的土豆都被炒焦了,有的還沒熟。
我們的肉沫炒青椒土豆絲最后出鍋。我們品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)時(shí)他們已經(jīng)進(jìn)教室寫作文了。哈哈沒人和我們搶吃,我們四個(gè)人圍坐在桌旁津津有味的品著。
“真香!”
“嗯,好吃,好吃!”
“我嘗嘗,有些淡!
“正好,正好!”
我永遠(yuǎn)忘不了今天,它讓我想起了土豆絲的味道。
第一次做菜作文2
今天,我做出了我人生中第一次做的菜——番茄炒蛋,這要從我去小組人報(bào)的課開始講。
11月,小主人報(bào)開展了一次“小鬼當(dāng)家”的活動(dòng)。這次活動(dòng)中,我們不僅要采訪,老師還給我們留了一個(gè)特殊的作業(yè)——每小組要把在學(xué)校里想到的帶雞蛋的菜回家做。我們小組想到的是番茄炒蛋,我哈哈大笑:“這還不簡(jiǎn)單,只要把番茄和雞蛋放在一起炒一炒不就好了!庇谑牵伊藗(gè)空,拉起媽媽,走向了廚房,開起了做菜之旅。
做菜之前,我先準(zhǔn)備好材料:番茄、雞蛋、植物油、白糖和鹽。真正做菜開始后,我將番茄清洗干凈,底部切個(gè)十字。雞蛋也對(duì)準(zhǔn)尖尖的桌邊敲一下,不需要太重。邊干著這些,我心里還一邊想:這事情好像比我想象中的難啊,媽媽第一次做飯會(huì)不會(huì)也是這樣的呢?接下來,一切都將進(jìn)入正軌。在媽媽細(xì)心的指導(dǎo)下,我在鍋中倒入了三分之一的.水,并蓋上鍋蓋。關(guān)鍵時(shí)刻來了,第一次開火的我有點(diǎn)緊張,但還是按媽媽說的按下了圓圓的開關(guān)并將它向左擰,開大火燒水。在這期間,我又充分利用了時(shí)間把雞蛋攪拌均勻了。水一開,我便將番茄倒入鍋中,還時(shí)不時(shí)用鏟子翻炒它。漸漸地,番茄的皮卷了起來,我看準(zhǔn)時(shí)機(jī)將他鏟了出來,并幫他脫去了外皮。既興奮又緊張的我擦了擦頭上的汗,興致勃勃地問媽媽:“媽媽,接下來要做什么呢?”媽媽笑了笑說:“你把柜子里的平底鍋拿出來。”我拿出平底鍋放在灶臺(tái)上開中火等待媽媽的指示,媽媽把步驟告訴我后,我就開始行動(dòng)了。把油倒進(jìn)鍋中并在平底鍋底部鋪上一層,等油在平底鍋底部均勻后把那些雞蛋都倒入鍋中進(jìn)行翻炒。接著,我把切好的番茄也倒入鍋內(nèi)再次翻炒,倒入少許糖、鹽。最后,再將番茄炒至熟透為止。
看著自己親手做的菜,我驕傲極了。因?yàn),這是我人生中第一道自己做的菜哦!
第一次做菜作文3
我第一次做菜是一次失敗的經(jīng)歷,那是還是在我五六年的時(shí)候。那時(shí)候我什么都好強(qiáng),看著比我大了幾秒鐘的雙胞胎姐姐炒菜炒得極好,于是我也就學(xué)了起來。
現(xiàn)在回想起那段記憶,我都忍不住的想發(fā)笑,不是因?yàn)閯e的,而是我第一次炒菜差點(diǎn)兒將我家的鍋都弄壞了。廚房里的.煤火我開得極大,鍋?zhàn)泳瓦@么放在爐灶上,沒有放油,沒有放水,也沒有下菜。于是鍋?zhàn)釉綗郊t,就連煙都一簇簇的冒了出來。后面若不是進(jìn)來廚房的媽媽看到了這一幕,我想我家的鍋?zhàn)涌隙ň蛪牧恕?/p>
媽媽一進(jìn)來,瞬間就將火關(guān)了,然后看向在一旁切菜的我,不免呵了我一聲。聽著媽媽說的話,我才知道自己剛剛犯了多大的一個(gè)錯(cuò)。我接受了媽媽指出來的錯(cuò)誤后,更加小心翼翼起來。
第一次做菜,雖然一開始我就差點(diǎn)將家里的鍋弄壞了,但是之后我的表現(xiàn)還是可圈可點(diǎn)的。因?yàn)樵谶@次做菜之前,我也看過不少次媽媽做菜了,之前姐姐炒菜的時(shí)候,我也一直在一旁幫忙。所以,炒菜的流程我還是知道一些的,就是不知道最后炒出來的味道如何?
當(dāng)我將最后一碗菜也炒完后,我關(guān)了火,然后一臉笑容的端著我炒出來的菜端去了餐廳里。
餐廳里的家人們已經(jīng)坐好就等著我上菜了。
“你們嘗嘗看,看我炒出來的菜怎么樣?”我都已經(jīng)迫不及待的想要家人們嘗一嘗了。我看著他們先后拿起筷子,然后夾起菜放到嘴里咀嚼起來,我十分想知道他們會(huì)怎么評(píng)價(jià)我做出來的菜。
“不錯(cuò),第一次做菜就有這口味,已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了。”爸爸夸獎(jiǎng)了我一番,我忍不住笑了笑,這時(shí)候姐姐也說話了,“你再炒幾次菜,指不定就會(huì)超過我的手藝了。”
第一次做菜,我獲得了一些不錯(cuò)的評(píng)價(jià)。
第一次做菜作文4
平常,爸爸媽媽除了上班,還要忙里忙外干家務(wù),每天還要變著花樣給我做美味的飯菜,非常辛苦,經(jīng)常看見爸爸媽媽捶著累得酸疼的腰,真想幫幫他們呀!今天是星期天,爸爸媽媽都去上班了。我決定,大顯身手,晚上做一道菜給他們吃。于是,寫完作業(yè)以后,下午我就跑進(jìn)廚房,開始準(zhǔn)備了。我想,就做一道“黃瓜炒雞蛋”吧!首先,我把黃瓜洗干凈,放到菜板上,學(xué)著媽媽平常切菜的樣子開始切黃瓜片。不知怎么回事,拿刀的手總也不是那么聽話,總好像要切到拿著黃瓜的`另一只手,就這樣非常小心地、慢慢地、一片一片地切著,過了好一會(huì)兒,黃瓜總算切完了。一看,哎呀!怎么切得大大小小,形狀不一呢。
唉,不管了,接著干吧!我先往鍋里倒上一些花生油,啪——擰開爐灶開關(guān),呀!很快鍋就開始冒煙了!壞了!還沒切蔥花呢!我急忙把鍋蓋蓋上,又毛手毛腳地切了一點(diǎn)蔥花,再一打開鍋蓋,好家伙!鍋里劈里啪啦油花四濺!原來是蓋子上的水汽滴進(jìn)了鍋里!我趕緊把切好的蔥花放進(jìn)去,又跑到冰箱旁,拿出兩個(gè)雞蛋,先把第一個(gè)往桌子上一敲,蛋皮裂了,蛋清都流到了我手上,我急忙把剩下的蛋黃丟進(jìn)鍋里。吸取第一次的教訓(xùn),第二個(gè)雞蛋剛一礚破,我一秒鐘都沒耽擱,快速地掰開蛋殼,將蛋液倒進(jìn)鍋里,趕緊翻炒了兩下,不好!雞蛋有點(diǎn)糊!趕緊把黃瓜片倒進(jìn)鍋里繼續(xù)翻炒了兩下,又往菜里放了一勺鹽,翻炒了幾下,感覺還不錯(cuò),就一點(diǎn)一點(diǎn)盛進(jìn)盤里,放到了餐桌上。?
我正擦著滿臉的汗水,瞅著我的第一件“作品”發(fā)呆,剛好爸爸媽媽都回來了。他們看到還沒來得及收拾的、一片狼藉的廚房,非但沒有生氣,還高興地坐下來,品嘗了一下,都說很好吃。真的好吃嗎?我也嘗了一下,哎呀!咸了!雞蛋也沒炒好,有糊味!爸爸媽媽說好吃,原來是為了鼓勵(lì)我,讓我開心。雖然我這第一次嘗試失敗了,但我會(huì)繼續(xù)努力的,我會(huì)吸取這第一次做菜的經(jīng)驗(yàn),下次爭(zhēng)取能做出更好吃的菜!
第一次做菜作文5
我一直有一個(gè)理想:可以到廚房里自己做菜,真真正正地品嘗到自己的勞動(dòng)成果。
但是,廚房直以來都是我的“禁地”,大人們不是怕我受傷,就是怕我把整個(gè)廚房給“翻轉(zhuǎn)”。媽媽平時(shí)也只是讓我把飯菜拿出去,只有那個(gè)時(shí)候,我才可以進(jìn)廚房,也不過幾分鐘。于是,我總在找機(jī)會(huì)進(jìn)廚房親自下廚,“大千一場(chǎng)”。
瞧,機(jī)會(huì)來了。
今天家人都出去了,家里只有我一一個(gè)人在“看門口”,整個(gè)房子冷冷清清的。這不是我“大顯身手”的一個(gè)機(jī)會(huì)嗎?于是,我迅速地從冰箱里把可以用來做菜的材料都拿了出來,迫不及待地“實(shí)現(xiàn)理想”了。我一進(jìn)廚房,馬上就把火開了,正在得意的時(shí)候,我忽然想起還沒放油,于是我把油一下子全倒進(jìn)了鍋里。油立刻在鍋里跳起了歡快的.舞蹈,還四處飛濺,我見勢(shì)不妙,立刻抄起鍋蓋,把它像盾牌樣擋在我面前。啊,菜還沒放進(jìn)去呢!于是我隨手抓起一大把豆角向鍋里扔去。我邊扔邊邊想,我要做美味的豆角炒肉……正在我沾沾自喜的時(shí)候,又想起肉還沒放。我往肉末里加了點(diǎn)鹽,迅速地把肉放進(jìn)鍋里拌著豆角炒了起來。翻了一會(huì)兒,我把菜裝到了盤子上。這時(shí)我已經(jīng)滿頭大汗,但我沒有休息,而是捉緊分秒繼續(xù)“奮斗”。我馬上開始了做第二道菜一苦瓜炒蛋。但這次我小心多了,我先開小火,再慢慢地把油和苦瓜在鍋邊滑進(jìn)鍋里。成功了!油沒有四處飛濺,還安靜地躺在鍋里迎接苦瓜。我趁此機(jī)會(huì),緊握鏟子,用盡力氣把鍋里的東西又翻又炒。終于成功了!這時(shí)我已經(jīng)大汗淋漓了。我品嘗了一下我的“勞動(dòng)成果”,但是肉都炒糊了,豆角還是生的;而第二道菜卻有一股苦澀味。雖然不怎么好吃,但我的心里卻是美滋滋的。
有人問我,為什么你的心里會(huì)覺得美滋滋?因?yàn)檫@道菜是我自己做的,它是我的勞動(dòng)成果。無論它好不好吃,也是我用汗水換來的。從這件事里,我真真正正地體會(huì)到了--
一分耕耘,一分收獲,收獲自己的勞動(dòng)成果是無比快樂的,收獲自己勞動(dòng)成果的時(shí)候,心里一定是美滋滋的。
第一次做菜作文6
我喜歡吃的菜很多,但最喜歡吃的莫過于番茄炒雞蛋了!今天老師布置了一項(xiàng)作業(yè)就是回家讓媽媽教我做一道菜。
放學(xué)回到家媽媽正在做飯,我放下書包就跑去廚房對(duì)媽媽說老師今天布置的作業(yè)就是學(xué)做菜,媽媽對(duì)我說你就從最簡(jiǎn)單的學(xué)嘛!就是你喜歡吃的番茄炒雞蛋,媽媽讓我首先準(zhǔn)備兩個(gè)番茄和2一3個(gè)雞蛋和大蔥,我從冰箱拿出兩個(gè)紅彤彤的番茄,番茄好想兩個(gè)小燈籠呀!照耀著我的小臉蛋,然后在拿出了三個(gè)雞蛋,我把沉甸甸的雞蛋拿在手上就感覺像在海邊撿到的一個(gè)個(gè)黃色的鵝暖石真有趣。
媽媽教我拿出所需要的材料,就倒水在鍋里燒沸,我問媽媽為什么要把水燒沸呀!媽媽對(duì)我說番茄放在沸水里燙一下皮好撥一些了!我把鍋蓋蓋上等著水燒沸燙燙番茄,水沸了番茄燙好了水到掉,我開始把雞蛋打在碗里調(diào)好,接著把番茄切成小塊、蔥在切好、等一切都準(zhǔn)備好了裝在盤里。
接下來該是我大顯身手的時(shí)候了,我把天燃?xì)庠铋_上、把鍋放上去油到進(jìn)鍋里等油燒熱了我把調(diào)好的雞蛋就到進(jìn)鍋里煎了起來,用鍋鏟把雞蛋進(jìn)行翻炒均勻炒成金黃色的分成小塊鏟起來放到盤子里,再到點(diǎn)油在鍋里燒熱就把番茄到入鍋里進(jìn)行翻炒等番茄炒好了!就把煎好的'雞蛋倒入鍋中一起攪拌翻炒均勻等到炒好了就加點(diǎn)鹽調(diào)味等炒好了就鏟出來放在盤子里撒上切好的蔥花,一盤色、香、味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。
我看著爸爸媽媽吃著我炒的菜臉上露出了燦爛的笑容,我心里說不出的高興,這也讓我懂得了一個(gè)道理:只要付出努力認(rèn)真學(xué)習(xí)沒有學(xué)不會(huì)的,也會(huì)得到不一樣的收獲。
第一次做菜作文7
今天,我跟“廚神”媽媽學(xué)做菜。
不嘗不知道,一嘗忘不了!我這道菜的名字叫“可樂雞翅”,顧名思義,就是雞翅里加點(diǎn)可樂嘛,可是它的做法卻十分復(fù)雜。
一切按照媽媽的指導(dǎo)去做。隨著“嗒嗒嗒嗒”的響聲,我把生姜切成薄薄的片兒,把大蒜剁成細(xì)細(xì)的末兒;然后我把雞翅洗得干干凈凈,用叉子在每個(gè)雞翅上均勻地扎出幾個(gè)小洞——媽媽說,這樣才能浸得入味;再將雞翅平整地放進(jìn)碗中,倒入料酒、醬油,拌上姜絲。就這樣,浸上20分鐘。
20分鐘過去了,就可以開燒了。“啪”的一聲,我點(diǎn)燃了煤氣灶,只見一團(tuán)藍(lán)幽幽的火焰冒了出來。我將腌制好的雞翅倒進(jìn)鍋里,只聽“噼里啪啦”的一陣“巨響”,把我嚇了一跳。過了一會(huì)兒,我才敢貓著腰靠近了煤氣灶,把旋鈕擰到了小火位置,拿起鍋鏟不停地翻炒起來。慢慢地,雞翅變得金黃金黃。這時(shí),就要放入最重要的.一道作料了。我拿起可樂罐,“咕嘟咕嘟”地把可樂倒進(jìn)鍋里,頓時(shí)“噗”的一聲,雞翅全都淹沒在可樂之中了。正當(dāng)我專心致志地翻炒著雞翅的時(shí)候,突然,一滴滾燙的油沫星子濺到了我的手背上,疼得我“嗷嗷”直叫。我打開水龍頭,冰涼的水“嘩啦啦”地流到了我的手上,我的疼痛立刻減輕了許多。再看鍋里的雞翅,早就在湯汁中沸騰了,濃郁的香味充滿了整個(gè)廚房。
我把可樂雞翅盛進(jìn)盤子,端上餐桌,早已垂涎三尺的老爸夾起一個(gè)雞翅吃了起來,還不時(shí)贊嘆道:“好吃!好吃!香甜可口!”看著這吃相,我的心里樂開了花。當(dāng)然,最得意的還是“廚神”老媽,她咬了一口雞翅,細(xì)細(xì)地品嘗著,好像舍不得吃下去似的,過了好一會(huì)兒,她才回味無窮地說:“皮香肉嫩,外脆里酥……好一位‘小廚神’哪!”
第一次做菜作文8
今天,我要完成一項(xiàng)非常特殊的作業(yè)——炒蛋!白约簞(dòng)手,豐衣足食”,我高興極了,同時(shí)還可以讓爸爸當(dāng)“白老鼠”,他最愛吃炒蛋。
說干就干,我大顯身手的時(shí)刻到啦!我首先從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋,把雞蛋在碗邊上一磕,金黃的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清互相擁抱著一起乖乖地溜進(jìn)碗中。完蛋了,因?yàn)橛昧μ蟀训皻ひ才M(jìn)了碗里,被黏糊糊的蛋清包裹著,任憑我怎么用筷子夾也無濟(jì)于事。算了,管他三七二十一,我用手把蛋殼給“請(qǐng)”了出來!靶〔迩边^后,我往里面加入一小勺鹽,滴上幾滴料酒,這樣可以去除蛋腥提升味道。我再從冰箱里拿出一小把蔥,把蔥洗干凈,由于第一次用刀切菜,所以把蔥切得長(zhǎng)長(zhǎng)短短,嘿嘿,“新手上路,請(qǐng)多關(guān)照”!我將蔥花放入雞蛋碗中,開始攪拌,用筷子不停打圈,直到蛋黃和蛋清融為一體,瞧那金黃色的'蛋液,上面還冒著一個(gè)個(gè)小泡呢,好像在調(diào)皮的吹泡泡,“我一會(huì)把你做成炒蛋,一口吃了你,看你還神不神氣!”
準(zhǔn)備工作已完成,接下來,我打開了燃?xì)庠睿伬锏谷胗停宦牎班赅赅辍,油像長(zhǎng)了腿一樣亂跑亂跳,我一下就手忙腳亂了,急忙把雞蛋液倒進(jìn)鍋中,油跳得更厲害了,“刺啦、刺啦”的,幾個(gè)油點(diǎn)蹦到了我身上,哎呀!那叫一個(gè)疼。媽媽在一旁提醒我:要小心翼翼地靠近油鍋,用鏟子不斷翻炒!鞍パ剑蠇,你早點(diǎn)說呀,我就不用受‘油濺之苦’啦!”我一邊說一邊不斷翻炒,雞蛋液漸漸成形,散發(fā)出香味。我“啪”的一下把火關(guān)上,裝盤。
大功告成,我把杰作端到爸爸面前,他嘗了一口,豎起大拇指說:“味道好極了!”看著爸爸享受的樣子,我笑了。
第一次做菜作文9
昨天放學(xué)回家,我看到媽媽在廚房里忙得大汗淋漓,很著急,生怕把菜炒糊了。我在一旁看著媽媽,心想:媽媽這么累,我一定要幫幫媽媽。我臉上露出笑容。
今天是星期五,下課時(shí),我找來馬小跳,杜真子和胡小鬧。我問:“昨天我看見媽媽做飯時(shí),很辛苦,我打算幫媽媽做飯,放學(xué)后你們來我家?guī)臀摇!瘪R小跳他們都答應(yīng)了。
放學(xué)后,杜真子他們來到我家,杜真子幫我準(zhǔn)備好了材料。第一道菜是番茄炒雞蛋,我把番茄洗好了后,把它切成塊,然后把雞蛋打碎,將蛋黃放進(jìn)碗里,再使勁地用筷子攪。油燒熱了,就把雞蛋倒在鍋里,再把番茄也倒在鍋里,然后不停翻炒。杜真子在旁邊還幫我加了點(diǎn)鹽,然后繼續(xù)炒。炒菜的聲音好大呀,嚇得我都不敢靠近,炒了一會(huì)兒我請(qǐng)胡小鬧來嘗嘗:“嗯!好吃,淡了點(diǎn)!蔽矣旨恿它c(diǎn)鹽,繼續(xù)炒,炒到番茄汁都出來了,香噴噴的番茄炒雞蛋出爐了。我嘗了嘗,心想:雖然有些糊了,但是真的好好吃。小伙伴們都夸我做得真好。
接下來該做白菜了,在伙伴們的幫助下,我們擇好了菜,并洗干凈。先把鍋里倒一點(diǎn)油,再把白菜放在鍋里,“嗞啦”一聲,我用鏟子在鍋里來回翻動(dòng)白菜,加兩小勺鹽,再炒,放點(diǎn)香油,加點(diǎn)水,白菜又炒好了!
輪到土豆絲了。扒掉土豆的“衣服”后,將土豆切成絲,放在鍋里炒。抄好后,馬小跳嘗了下:“嗬!不錯(cuò)呀,加點(diǎn)醋更好!倍耪孀右部湮衣斆。
炒完菜后,伙伴們走了,我累得不行了,這時(shí)媽媽回來了,她看到我做的.菜激動(dòng)得不得了,說:“孩子長(zhǎng)大了,懂事了!卑职只貋碚f:“老婆,今天怎么就做三道菜?”媽媽說:“是我們寶貝女兒做的!卑职质煮@訝,張大嘴巴,說:“啊?不可思議,爸爸小瞧你了。”
我心里樂呵呵的,像吃了蜜一樣甜,今天我體會(huì)到了父母的辛苦,以后我再也不挑食了。
第一次做菜作文10
。⒛腥松系昧藦d堂,下得了廚房",可我一道菜都不會(huì)做,這可怎么行呢?于是我翻開了<家庭烹飪大全>,我選了一下,便決定做東坡豆腐這道簡(jiǎn)單又好吃的菜。
蘇東坡很重視飲食養(yǎng)生,特別是素食養(yǎng)生。在《送喬全寄賀君》中,他寫下了這樣的詩句:“狂吟醉舞知無益,粟飯藜羹問養(yǎng)神!彼在一篇題目為《養(yǎng)生難在去欲》的小記中寫道:“夫已饑而食,蔬食有過于八珍!彼讋(chuàng)素食菜肴“東坡豆腐”后,這道創(chuàng)新菜很快就在黃州流傳開來。不久,他被遷職轉(zhuǎn)移,到了浙江杭州,又到了廣東惠州,走到哪里,他的“東坡豆腐”就在那里廣為流傳。
東坡豆腐以黃州豆腐為主料,將豆腐放入面粉、雞蛋、鹽等制成的糊中掛糊,再放入五成熱的油鍋里炸制后,撈出瀝油;鍋內(nèi)放底油、筍片、香菇和調(diào)味料,最后放入瀝過油的'豆腐,煮至入味出鍋即成。
我按照書上的做發(fā),去菜市場(chǎng)挨個(gè)把原料找其了,有:火腿片,香菇,姜末等等許多材料,我拿著這些材料回了家。一回到家,我就立馬就開始準(zhǔn)備了,先把火腿切成片,裝在一個(gè)盤子里,然后把姜切成末,在把香菇切成丁,裝在盤子里,之后就要正式做菜了。
我先把油倒進(jìn)鍋里,油開始冒煙了,表示油已經(jīng)熟了,于是我便把調(diào)料全都放進(jìn)去,在攪拌攪拌,就好了。聞聞香味,骨頭都要酥了!
豆腐潔白如玉,柔軟細(xì)嫩,清爽適口.蘇東坡曾為豆腐寫下“煮豆為乳脂為酥”的詩句,以精煉的語言把制作豆腐形象化,用準(zhǔn)確的字眼道出豆腐“為乳”、“為酥”,為食品之精粹。
第一次就這么好,哈哈,繼續(xù)努力!
第一次做菜作文11
我看了電視上的《中華小當(dāng)家》后,突發(fā)奇想:我也可以試著去做菜呀。
我抱著試試看的心情去求媽媽,本以為媽媽不會(huì)答應(yīng),沒想到媽媽卻答應(yīng)了,說:“也是時(shí)候讓你訓(xùn)練訓(xùn)練了。”
做菜那天,我一想到要開始做菜了,就樂滋滋地站在廚房門口,媽媽叫我都沒聽見。媽媽便使足了勁,大吼一聲:“徐小冉,燒不燒飯了~”我一聽,便邊跑 邊喊:“來~來,立馬就來~” 媽媽告訴我,今天要燒的.菜是番茄炒雞蛋,還告訴我了這道菜的做法:先切好番茄,打好雞蛋;再把油倒進(jìn)去,等油熟后,先放入雞蛋,翻炒一下,再放入番茄,撒 點(diǎn)鹽即可。仔細(xì)聽完媽媽說的話,我便開始忙活了。呵,這番茄可真滑,好幾次差點(diǎn)切到我的手呢~可真險(xiǎn)。安頓好了番茄,我便開始打雞蛋了,我原來一直以為打 雞蛋很簡(jiǎn)單,可一試才知道很難啊~第一個(gè)雞蛋因?yàn)槭只皻ざ蓟窖b蛋清和蛋黃的碗里了~第二次有了第一次的經(jīng)驗(yàn),順利奪哩,一不會(huì)兒就打完了。我把爐子 開到中火,把油倒了進(jìn)去 ,哇哦,油在練跳高,跳得可真高啊。我只好摳著中指,站在一旁“觀站”。等油不再練跳高了,我便開始炒菜了。我操起鏟子,放入雞蛋,開始兩邊翻滾,雞蛋的 兩邊都熟后,就可以放入原先切好的番茄丁了。全熟后,撒上一點(diǎn)鹽,攪拌均勻,即可出鍋。 我端著盤子來到餐廳,爸爸媽媽各夾起一塊來嘗嘗,我看見他們笑著說好吃,我也笑了,覺得一定很好吃。
到了午飯時(shí)間,我也夾起一塊番茄炒雞蛋,呸呸呸——難吃死了,而且還很咸呢。我終于知道了父母做飯的辛苦,也下決心好好學(xué)習(xí)做飯,以減輕他們的負(fù)擔(dān)。
第一次做菜作文12
做飯這件事對(duì)我來說一直是個(gè)知識(shí)盲區(qū),因?yàn)樵诮裉煲郧拔覍?duì)做飯的概念就只有燒水煮面和拌涼菜,但是今天我去學(xué)會(huì)了做菜,而我所學(xué)的那道菜則是大家都耳熟能詳?shù)囊坏琅洳,西紅柿炒雞蛋。
這道菜的制作其實(shí)并不難,它又簡(jiǎn)單的調(diào)味方法、簡(jiǎn)單的炒法和簡(jiǎn)單的材料與步驟,但需要在意的細(xì)節(jié)也是有的。首先便是準(zhǔn)備材料,說到準(zhǔn)備西紅柿炒雞蛋一菜的'材料,可能會(huì)有很多人對(duì)此不屑一顧,畢竟僅僅是將西紅柿切開蛋打散而已,不會(huì)有人不會(huì)做的,當(dāng)然我一開始也是這么想的,但當(dāng)我實(shí)際操作后才發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這樣。西紅柿的切法其實(shí)很講究,一共需要切除兩種樣式的西紅柿,一種是以熬醬出味兒為主的西紅柿丁,另外一種是以裝飾為主的西紅柿塊,而且這西紅柿塊也不能切大,要不然容易煮不爛。
其次就是炒菜,炒菜時(shí)倒油也需要謹(jǐn)慎,如果倒多了會(huì)讓菜太過油膩,倒少了會(huì)讓菜太過清淡。還要注意先炒雞蛋,而且攪完雞蛋液之后,要快速的將事先拌好的蛋液,用筷子將它們分離,不然炒雞蛋塊兒就會(huì)變成雞蛋餅了,炒完雞蛋后再將雞蛋塊倒出。然后再倒上少量的油,隨后才能下西紅柿,下西紅柿需要技巧,因?yàn)槲骷t柿?xí)蛴兴侄鴩娪忘c(diǎn),所以要在將西紅柿倒下的同時(shí),用盛湯的碗護(hù)住手,以保證油不會(huì)濺到手上,翻炒后加水熬出醬汁,再把西紅柿丁放入熬一兩分鐘之后加上鹽、糖、胡椒粉,讓菜充分吸收一分鐘后就可以出鍋了。
最后便是倒菜時(shí),一定要注意先將菜盛出一點(diǎn)再倒,這樣西紅柿炒雞蛋這道菜就做好了。
第一次做菜作文13
周五放學(xué),老師給每個(gè)同學(xué)布置了一個(gè)任務(wù):回家學(xué)做菜,并把做菜過程寫下來。一聽到任務(wù)我就在心里抱怨:學(xué)語文好好的,干嘛要學(xué)做菜呀?
回到家,我把心里想的都跟媽媽說了,老媽一臉驚訝,轉(zhuǎn)而又興奮地對(duì)我說:“聽老師的話,好好鍛煉鍛煉!蔽腋瘢骸拔也挪粚W(xué),隨便亂寫一通好了!痹诶蠇尩.勸說下,我只能無奈地接受這項(xiàng)艱巨的任務(wù)了。
在買菜的路上,我苦思冥想:該煮些什么呢?紅燒排骨!不不,這太難了。老媽似乎看出了我的心思,笑著說:“小兔崽子,我給你推薦一道簡(jiǎn)單菜:韭黃炒雞蛋!薄昂!好!好!”我高興地拍手贊同。
買菜回家,我既緊張又激動(dòng)。老媽抱著妹妹在一旁看我做,我在心里暗下決心:不能給老媽丟臉。我猛地拿起刀,跳起來大聲喊道:“受死吧!韭黃!”我東一刀西一刀,只見韭黃都散落在了地上。我并不沒灰心,笑嘻嘻地把它們撿起來洗一洗,又準(zhǔn)備開切。一旁的媽媽忍不住嚷嚷了起來:“停!停!停!把韭黃碼整齊了,放在案板上,一刀一刀,耐心切......”在老媽念緊箍咒下,我終于切好了!皨寢尶炫奈遥乙欢ㄒo(jì)念一下。”我驕傲地對(duì)老媽喊道。
韭黃切好了,媽媽讓我打兩個(gè)雞蛋,我挑了兩個(gè)個(gè)頭兒大的,拿起來,在碗邊用力一敲,頓時(shí),雞蛋象炸彈一樣眨眼間炸開了,弄了我滿臉!鞍!老媽救我呀!我這張英俊帥氣的臉蛋就要?dú)Я!雞蛋不重要!臉蛋才重要!”我狼狽不堪地跑進(jìn)了廁所。
叮叮當(dāng)當(dāng),折騰了40分鐘,韭黃炒蛋的戰(zhàn)爭(zhēng)終于結(jié)束了,毫無疑問,我贏了!瞧,我剛把香噴噴的菜端到桌上,爸爸就迅速拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來,我也迫不及待地想嘗嘗自己的手藝怎樣。最開心的還是媽媽,終于吃上兒子燒的菜了,期待多年的夢(mèng)終于圓了!
這是我有史以來第一次炒菜,但絕不是最后一次!
第一次做菜作文14
有些記憶在腦海里時(shí)有時(shí)無,不見蹤跡。而有些記憶在腦海里一直浮現(xiàn),我腦海里最深刻的記憶是第一次學(xué)做菜。
一個(gè)陽光明媚的早上,媽媽給我做了一頓糖醋排骨。我離老遠(yuǎn)就聞到了香味,馬上坐到餐桌前等著糖醋排骨上桌,我心想:我也要做一頓糖醋排骨給媽媽吃!
想到這,我放下筷子,向廚房跑去。從冰箱里拿出做糖醋排骨的食材,先用熱水把冰凍的排骨化開,在鍋里倒上油,待油燒開時(shí)把排骨放入鍋內(nèi)。這時(shí),鍋里的.“小娃娃們”像找到了主人似的,都往我身上跳。幸虧媽媽把我拉到了一邊,要不然我就要被“小娃娃們”給襲擊了。媽媽抱著我說:“姑娘,不要害怕,媽媽在這呢啊。”我問道:“媽媽,為什么你做就沒事,而我做那些小娃娃們就往我身上蹦呢?”“媽媽小時(shí)候也跟你一樣!”媽媽說。
這時(shí),我心里那團(tuán)火又重新燃燒了起來。我把鍋里的肉用鏟子翻了好幾個(gè)跟頭,我一手拿著食鹽罐,一手拿著調(diào)料袋,一起把它們倒了進(jìn)去,再用鏟子在鍋里攪來攪去,發(fā)出“滋滋”的聲音,我雖然害怕,但我還是堅(jiān)持做了下去。先切大蔥,切成塊,放入鍋中,翻炒幾下,蓋上鍋蓋。把鬧鐘定成半個(gè)小時(shí),完成!現(xiàn)在只需要等著出鍋啦!肮竟、咕咕”時(shí)間到了,我跑的廚房,迎來我的卻是失敗。一陣糊了的味道飄了出來,“啊。好難聞!”媽媽也聞到了,走過來安慰我說:“味道是有一點(diǎn)難聞,多做幾次你就會(huì)做好的,加油,你一定可以的!”我用媽媽教我的方法做了好幾次。
終于,我在上千萬扇門中找到了最適合我的一扇門,走進(jìn)去看見的是一個(gè)小女孩在做菜,她有時(shí)心焦,有時(shí)開心,而那個(gè)小女孩就是我。
第一次做菜作文15
這次的寒假作業(yè)中有一項(xiàng)是自己做一道菜。我從來沒做過菜,覺得做菜很難。但寒假作業(yè)總是要完成的,我纏著媽媽教我做菜。
媽媽和我商量做什么菜。一開始,她建議我做番茄炒蛋,因?yàn)榉殉吹白詈?jiǎn)單,但我想學(xué)做我最愛吃的是可樂雞翅,于是我們決定做可樂雞翅。我們先在網(wǎng)上找了許多資料,仔細(xì)研究一番后,就開始動(dòng)手做了。
首先當(dāng)然是準(zhǔn)備好材料:雞翅、可樂、老抽、姜、蒜、檸檬、糖、鹽和裝飾用的薄荷葉。我學(xué)著媽媽的樣子,圍上圍裙,套上袖套,準(zhǔn)備大干一番。做菜的第一步是要把雞翅的背面深深地切上一刀,這樣才能更入味。我拿刀的.樣子把媽媽嚇壞了,她趕緊說:“你一手拿刀,另外那只手千萬不能放在刀下面,而是要用手指頭抵著刀面,這樣就不會(huì)切到手指了!”我一邊慢慢琢磨著怎么拿刀不傷到手,一邊嘗試著切,終于把幾個(gè)雞翅都切好了。接著,我把雞翅放入一個(gè)碗里,加入兩片檸檬片和半勺鹽,腌了五分鐘。媽媽一直在一旁看著,指點(diǎn)我。五分鐘后,我在鍋里放入油,再把雞翅放進(jìn)去。媽媽告訴我,放雞翅的時(shí)候要把沒切過的那一面朝下放進(jìn)去。看雞翅慢慢變黃,我把它們一一翻個(gè)面。兩邊都煎得差不多的時(shí)候,就可以把可樂倒進(jìn)去了,可樂的量沒過雞翅就行了。再把姜、蒜、老抽和糖倒入鍋里,蓋上鍋蓋,用大火燒了15分鐘左右。再揭開鍋蓋的時(shí)候,可樂快燒沒了。我把火關(guān)小一些收汁,最后用醬油調(diào)色。就這樣,可樂雞翅可以出鍋了!我把可樂雞翅盛入盤中,又用兩片檸檬片和薄荷葉來裝飾,一盤可樂雞翅就做好了。
我馬上把外公外婆叫來品嘗我做的可樂雞翅,外婆吃了后,直夸我:“皓皓真厲害,做得又好吃又好看!薄皩(duì)對(duì)對(duì),舌頭都要吞下去了,可以去當(dāng)大廚了!”外公也幽默地接著說。我聽了后,心里美滋滋的。
這可是我第一次做的菜啊,看著難做的菜,原來只要自己用心去做,也是可以做得很好的!
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