第一次炒菜作文15篇（精）
在學習、工作乃至生活中，大家都接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的第一次炒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次炒菜作文1
我的童年就像糖果一樣，有巧克力味的.、水果味的、牛奶味的……
那是我第一次學會炒菜。晚飯的時候，我看見爸爸在廚房里炒菜，就冒起了想炒菜的念頭。于是，我跑過去說：“爸爸，你教我炒一道簡單一點的菜吧？”爸爸看我很想學炒菜，就說：“好啊，爸爸做完飯就教你。”聽了爸爸說的話，我心里高興極了。我一吃完飯，就迫不及待地催爸爸教我學炒菜�！拔椰F在就叫你做炒雞蛋�！卑职诌呎f邊拿來了兩個雞蛋�！爸螅瑢㈦u蛋打碎，把蛋白和蛋黃放進碗里。再將蛋白和蛋黃里放上半勺鹽并用筷子攪勻，最后，把油在鍋里過一下，然后把雞蛋在里面一炒就行了�！焙髞恚乙沧龀鰜磉@道菜了。
雖然這件事很平凡，可它卻給我留下了深刻的回憶。
第一次炒菜作文2
星期天，不知怎么了心血來潮，想親自下廚燒個菜，燒什么好呢，蝦仁吧太貴，呀，萬一燒壞了多可惜，豬肝吧挺難炒，炒嫩了怕不熟，炒過了頭，又怕變成了老筍干了。對了，炒蛋，即簡單又有味道。
我從冰箱里拿出幾個雞蛋，敲碎，倒到碗里，攪碎，加佐料。加多少呢？不知道！估摸著放吧，鹽、醬油、姜絲等放進雞蛋里，準備工作就算做好了。起油鍋，只聽見鍋里“噼里啪啦”響個不停—真響！還有幾粒不聽話的油點兒竟跑到了我的臉上。嚇的我一邊捂著臉，一邊急忙把蛋倒進鍋里，用力翻炒起來，可是沒炒幾下就粘鍋了，怎么也鏟不下來，等我把它鏟干凈了，雞蛋也炒糊了。我真是難過極了，看來燒菜也不是那么簡單。
我現在終于明白了，無論做什么事，都要虛心學習，不可蠻干，只有認真學習了，才能做的`更好，學習也一樣。
第一次炒菜作文3
有一天中午，我一回到家，媽媽對我說：“戴瑞翔，中午由你來做飯�！薄笆裁矗俊蔽覛獾每鞎灹诉^去。
沒辦法，我開始燒飯了，我把洗好的.菜倒進鍋里，用鍋鏟一次又一次地翻炒，可是鍋里的菜，有些一邊沒熟，有些一面又糊了。我接著炒了幾下，結果越炒越糟，最后鍋里居然冒出了黑煙，我趕快從廚房里跑出來，一邊跑，一邊叫：“媽媽，媽媽，救命��！”
媽媽幫我解決了問題，我又開始炒第二道菜了。我用鍋鏟往上一翻，再用力一按，不過，我按的太緊了，不小心雞蛋又按糊了，就像一塊黑巧克力�？蓻]等我炒幾下，鍋里又全都糊了。我心想：哎呀，媽媽又會罵我的呀！
這些都不成功，我只好用西紅柿來炒雞蛋，我用鍋鏟不停地翻炒，炒了十幾分鐘，我終于炒好了，雖然雞蛋有些黑，西紅柿有些糊，不過總算是成功了一樣啊。
哎，炒個菜怎么這么難��！
第一次炒菜作文4
今天，我想吃土豆片炒肉，就讓媽媽給我做，媽媽說：“給你一次機會學習一下�！�
媽媽切好了菜和肉，讓我搬了一個凳子，墊在腳底下。先讓鍋熱得冒煙，然后倒入少量油，等油稍熱，倒入土豆片，我不太會用鍋鏟，把菜一挑，都翻到鍋外了，媽媽趕緊握住我的手繼續(xù)翻炒，加入鹽和調料，等快熟了的時候，倒入炒好的`肉，繼續(xù)翻炒，等熟了以后關火，加入一點味精，然后可以盛出來了。今天的菜真香！
第一次學習炒菜，幸虧有媽媽幫忙，下一次我相信自己會更棒的。
第一次炒菜作文5
今天老師給我們布置了一個作業(yè)：和媽媽一起學做一道菜。
回到家，我問媽媽：“我該學哪道菜？”媽媽說：“我教你怎么做西紅柿炒雞蛋�！�
我按照媽媽的`指示，開了火，倒了油，把油加熱，然后把打好的雞蛋倒進油里。過了一會兒，雞蛋凝固了，去皮了。我用鏟子把雞蛋切成碎片，然后倒西紅柿。過了一會兒，番茄汁，我加了鹽和雞精，我媽說；不要放糖，糖吃多了不好。我沒有放糖進去。西紅柿熟了之后，我把西紅柿炒雞蛋填好。
吃飯的時候，我媽嘗了嘗這道菜，微微笑了笑。我開玩笑說：“原來做飯也很簡單。我有自己的特長！”爸爸聽了我的話，哈哈大笑起來。
第一次炒菜作文6
每一頓飯都是媽媽做給我們吃的，每一次我看到媽媽炒菜都輕輕松松的，我也想試試。
我今天燒的菜是“土豆絲”。準備的材料有：土豆兩個，胡蘿卜一個。先將土豆和胡蘿卜削皮，用刀切成細條。
接著，往鍋里倒入油，等了一會兒，油像爆炸似的向外面濺去，嚇得我往后退去。這時，媽媽眼疾手快地用鍋蓋把鍋蓋住了。油這才沒濺出來。我長吁一口氣，心想：看著媽媽做飯很簡單，可自己做起來卻很難。
然后，我在媽媽的'指導下，依次把土豆和胡蘿卜放人鍋里，加入辣椒醬、鹽和醋，用小火燉出胡蘿卜的水分，土豆絲就燒好了。
最后，把燒好的土豆絲裝入盤子里，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。嘗一嘗，土豆絲咸中帶一點辣，辣中帶一點香，非常好吃！
這次燒菜雖然不是我獨立完成的，但是我心里已經樂開了花。我以后還會繼續(xù)燒菜。
第一次炒菜作文7
以前，我都是吃媽媽炒的菜，現在放暑假了，我也要學著給爸爸媽媽親手炒一次菜。
我選了一個比較好做的菜-西紅柿炒雞蛋。首先，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，分別在灶臺上磕開，倒入到一個小碗中，用小勺放入一些鹽，用筷子攪勻。然后系一個西紅柿，用水果刀把西紅柿切開，切成一小塊一小塊的。媽媽幫我把鍋洗干凈，打開火，倒上油。一會兒工夫，油熱了，我把雞蛋倒進鍋里，只聽"哧啦"一聲，雞蛋直冒泡。我趕緊用鏟子把它翻了一個身，緊接著，我又倒入西紅柿，用鏟子翻了幾下，再加點鹽，再用鏟子翻幾下，哇！香噴噴的雞蛋炒西紅柿就要出鍋了。
我把菜從鍋里盛出來，爸爸媽媽都說味道好，就是有點咸。我呢，對自己的'勞動成果也吃得津津有味，感覺自己即體會了做飯的辛苦，又享受了做飯的樂趣。爭取明天再做一次菜。
第一次炒菜作文8
周末的一天晚上，爸爸問我想吃啥飯，我說想吃大盤雞，我能跟爸爸學做大盤雞嗎？爸爸說好呀！我們就去超市買來了做大盤雞食品物料。
第一步先做炒菜前的.準備工作。先把買來的雞塊用清水清洗干凈備用，再把蔥姜蒜切絲，然后把削果皮的土豆切滾刀塊裝菜筐備用。第二步是開始炒菜。先給炒鍋里倒一些油，等油熱了先后放入花椒、蔥、姜、蒜、紅辣椒、豆瓣醬，翻炒一下，加入備用的雞塊繼續(xù)翻炒，再加入白糖、老抽繼續(xù)翻炒5分鐘，加入清水與雞塊平行就行了！蓋上鍋蓋燜10分鐘加入土豆塊繼續(xù)燜10鐘，等到鍋里的水很少的時候放入青辣椒、蒜瓣、香菜、鹽、翻炒幾下就可以出鍋了，我讓爸爸嘗了一下味道，爸爸嘗過后說，不錯，第一次就做成了，很棒！
等媽媽晚上下班回來，我端上我做的大盤雞讓媽媽嘗嘗，媽媽也說，很棒！我心里也很自豪！
第一次炒菜作文9
今天中午，我在家第一次炒菜。
我先把飯蒸好，就開始準備炒菜。炒菜時我心里好緊張喲，生怕炒菜時油濺到身上。我穿好圍裙、拿上鍋鏟準備炒第一樣菜：番茄炒雞蛋。我先把鍋烤干，再在里面，倒上油，油煮開后，我又把洗好的蕃茄倒進去，炒了半分鐘后，我接著把打好的雞蛋倒進去，炒了一會兒，我放了一點鹽又炒。第一道菜終于炒好了。我把它倒在盤子里又吵第二樣菜：空心菜。我先把鍋洗了一下，又在里面倒上油，還是先把有煮熟，又把洗好的.空心菜倒進鍋里。哎喲！再到空心菜的時候，我的手被燙了一下。我一看：紅了。我馬上用冷水沖了一下，總算好了。我叫爸爸幫我倒，等他到完后我拿起鍋鏟炒了起來，我抄了一會兒又把鹽、花椒油、醬油、味精、姜和蒜都倒進去炒，不一會兒第二道才又炒好了——我有忙著燒湯，也就是紫菜湯，我還是先把鍋洗了，往里面參水水煮開后，就放紫菜，終于第三道菜也做出來了。
我們嘗了嘗，真是美味極了！
第一次炒菜作文10
昨日，媽媽說今天教我炒菜。這是我期望很久的事了。為這事，我興奮得一夜都沒睡好。
好不容易盼到了中午，我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說：“才要先洗后切，如果先切后洗會使菜里的營養(yǎng)成分丟失�！蔽野腰S瓜和西紅柿洗干凈切成塊，又把鍋放在爐上。媽媽又說：“要等到鍋干了以后在倒油。因為，如果鍋里有水珠就倒油，當溫度上升超過100攝氏度時，水珠變成水蒸汽，要上升躍出油面，就會發(fā)出‘噼里啪啦’的.爆炸聲�！卞伕闪耍业瓜铝艘恍┯拖洛�。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋里，把事先切好的菜順著鍋沿倒下去，翻炒幾下。等到快熟的時候，我再加入適量的食鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過火，以免破壞菜里的維生素C。菜炒好了，盛在盤子里，一盤香噴噴的菜端上了餐桌。
爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜，都說好吃。今天，我不僅學會了炒菜，還懂得了很多的知識和道理。
第一次炒菜作文11
前不久，爺爺奶奶去上海了，原來都是奶奶做飯的，現在家里沒有人做飯。爸爸下班后到廚房做飯。
我在書房間做作業(yè)，做完作業(yè)我就跑到廚房看爸爸燒菜。爸爸對我說：“想學燒菜嗎?”我說：“是啊”，爸爸說：“那就最后一道大菜讓你來做吧�！�
終于等到了最后一個菜了，我跑到廚房去炒菜了。爸爸給我圍上了圍裙，帶上袖套，我還真像個小廚師。我炒的`這碗菜是“蘆筍油爆蝦”。
在爸爸的指導下，先把蘆筍在開水里燒熟，排成二行放到盤里。再在鍋里放上油，油開了，放上姜蒜，再把大蝦放進去，淋上點酒，倒入醬油，就在鍋里燒著了。過了一會，爸爸說好了，我就把火關了，把蝦一只一只的用筷子揀出放到蘆筍上面，最后爸爸再把汁淋在蝦上。
看上去紅紅的大蝦戰(zhàn)士像坐在青青的蘆筍竹排上，這道菜真香啊，又好看。大家都說又好吃又好看。哈哈，我還真是大廚，快樂也在做家務中啊。噢，對了這一天還是我的生日呢。
第一次炒菜作文12
在我的記憶中，有過很多的第一次，第一次學單車、第一次洗衣服、第一次撒謊最讓我記憶猶心的`是第一次炒菜。星期六，爸爸媽媽都有事出去了，就留我一個人在家看電視，突然接到爸爸打來的電話：我和你媽媽今天晚上晚點兒才回來，晚飯能自己搞定嗎？當然可以了！我回答說。放掉電話，第一件事就是去冰箱拿了倆個雞蛋放進鍋里炒，鍋爐里發(fā)出噼里啪啦的聲音，嚇得我急忙躲開，然后把飯倒進鍋里炒放了倆勺鹽下去，油像一顆顆豆子活蹦亂跳地跳到我的臉上，我學著平時媽媽炒菜的樣子，左鏟右鏟，我見過里的飯開始冒煙了，趕快把飯鏟了起來，飯黑乎乎的，有的還被我燒焦了。正巧這時爸爸媽媽聞到這種味，看到我炒出來的蛋炒飯，不禁哈哈大笑起來，于是，媽媽一五一十的把方法告訴了我方法。
從這件事中我知道了；做什么事都必須認真去做，不能馬馬虎虎。
第一次炒菜作文13
今天晚上我向奶奶學炒青菜了。
奶奶先把一斤洗干凈的青菜切成一段一段的，然后教我怎么在鍋里倒上油，我搬了一把椅子站在上面，雙手捧起油瓶往鍋里倒，奶奶站在我旁邊，用“太少、多了、可以了”這三句話來指示我，接著奶奶把青菜一把一把地抓進鍋里，教我怎么炒青菜，我抓著鏟子，左一翻右一翻地搗青菜，樣子很好笑，這時青菜慢慢變成了碧綠色，“青菜熟嘍！”我邊喊邊拉著爺爺奶奶品嘗我炒的青菜。他們都說很好吃，我卻不覺得好吃，爸爸回來了，他吃了后也說很好吃。
雖然我這次炒得不是很好，但是，我畢竟邁出了自己炒菜的'第一步。
第一次炒菜作文14
今天中午，我來到廚房，看到一些多余的菜，覺得扔了怪可惜的。心想，還是把它炒了吃吧。
我先把菜洗干凈、切好，再把大蒜、生姜、辣椒準備好。
我來到灶臺前，學著媽媽平時炒菜的樣子，把炒鍋放到電磁爐上，再往里邊倒些許油，之后，把電磁爐打開。等炒鍋里的油熱起來，我便把大蒜、生姜、辣椒放進去翻炒。
待炒鍋里發(fā)出了作料的香味，我再把菜倒進去，接著不斷翻炒，大約過了五分鐘，我便往里邊放入少量鹽和雞精，再來回翻炒了一會兒。最后放入一點點醬油，那醬油真是調味小能手，只滴那么一小滴，就能讓菜色香味俱全。
不一會兒，香氣一陣陣撲鼻而來，差不多啦！我趕緊從櫥柜里拿出一個盤子，關了電磁爐，把菜倒入盤子。
一道噴香漂亮的`炒菜就大功告成啦！
我忍不住立刻拿了筷子就嘗了起來。哇！真美味��！想不到我第一次炒菜，竟然這么成功，我真為自己感到驕傲！看來平時的觀察還是很重要的。
我永遠忘不了這道菜的味道。
第一次炒菜作文15
今天，是我人生中第一次炒菜，我在炒菜的時候，心里砰砰直跳，就像嘴里含著許許多多跳跳糖，一上一下的。你們應該都很好奇我是怎么炒的吧！那我就詳詳細細地、清清楚楚地告訴你。
首先，我們要準備肉、青椒、油、鹽、生抽這先些材料，然后把肉放在生抽里腌10分鐘，這樣肉就會鮮嫩一點。然后開火，火大大的，一起爭著要到鍋媽媽溫暖的擁抱里。再把油放入鍋中，“噼哩啪啦”是它在為鍋媽媽唱歌。它一會兒跑到這兒，一會兒跑到那兒，是它在為鍋媽媽跳舞。接著，把肉放入鍋里，來回翻炒，肉跑來跑去，像幾個小朋友在玩耍。過了一會兒，肉就從紅色的衣服變到淺棕色的衣服。放入火辣辣的青椒后，再來回翻炒，炒到有肉香的時候，就放入鹽，但盡量不要放大多。如果你不小心放太多，那鹽就會搗亂，會惡做劇，它會讓你的`菜很咸，讓你難以下咽。這樣，青椒炒肉就誕生了。
這就是青椒炒菜，一道美味得可以讓你的口水流到幾千尺遠的菜。你們喜歡嗎？
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