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冬至的作文

時(shí)間:2022-04-26 09:01:11 冬至 我要投稿

【熱門】冬至的作文錦集10篇

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編幫大家整理的冬至的作文10篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

【熱門】冬至的作文錦集10篇

冬至的作文 篇1

  今夜是冬至夜。三九嚴(yán)寒,外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春,洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。

  “吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了,這是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,而且媽媽又特赦,批準(zhǔn)我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。

  只見媽媽先打來幾勺白花花的湯圓粉,接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面,把湯圓和成了一團(tuán)。我用手一捏,覺得它像橡皮泥,又像棉花糖,軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子,有模有樣地揪些小面團(tuán),先把小面團(tuán)搓成一長條,接著把長條分成寸長的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,兩手輕輕揉搓,一個(gè)小圓子的湯圓就誕生了。

  水開了,我們把一個(gè)個(gè)潔白的小圓子放進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒,水又開了,湯圓像一個(gè)個(gè)打著哈欠、調(diào)皮小的娃娃慢慢地浮起來。媽媽連忙把火力關(guān)小,個(gè)個(gè)湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過了一會兒,湯圓皮軟了,熟了。

  一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了,上面還撒著用白糖、芝h和花生磨成的糖料,頓時(shí),我的眼睛亮了,嗅覺也靈了,迫不及待地夾起一個(gè)圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送,太燙了,又連忙擱回碗里,可是實(shí)在又饞得很,只好翻來覆去地把那個(gè)湯圓左吹右吹,待它稍稍涼了,又忍不住地往嘴里送,一口咬下去。那湯圓色澤潔白,滋潤香甜,爽滑軟糯,不粘筷,不粘牙,味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭,閉著眼,大張著口,唏噓唏噓地狼吞虎咽,真是太甜蜜了!

  吃湯圓意味著“團(tuán)圓”、“圓滿”,可惜爸爸卻獨(dú)自一人在外地出差,今晚我更想念他了。

冬至的作文 篇2

  冬至,意思就是冬天到了。

  每次冬至,南方人都要吃湯圓,重慶人吃羊肉,北方人吃餃子;冬至是很重要的日子,小朋友提前放學(xué),大人可以提前下班。

  以前的時(shí)候,有一個(gè)習(xí)俗,皇帝要在冬至的時(shí)候去拜天地,上拜風(fēng)調(diào)雨順,下拜五谷豐登,冬天過了就 是春天,因?yàn)槎猎龠^幾天就是春節(jié),春節(jié)就是春天了。

  南方的冬至吃湯圓,說到吃湯圓的品種,那品種可多了,有花生味的,黑芝麻味的,白芝麻味的,綠豆味的,豆沙味的……品種簡直跟星星一樣多的數(shù)不清。最近,深圳又出現(xiàn)了水果味的湯圓,有藍(lán)莓味的,草莓味的,西瓜味的,葡萄味的……還有更多口味。

  今天是冬至,北方吃餃子,不過不知道餃子的材料是什么,不過北方的冬天過節(jié)都是吃餃子的。

  今天是冬至,我們廣東吃湯圓,意思是團(tuán)團(tuán)圓圓,日子過得甜滋滋。

  今天是冬至,是一個(gè)美好的節(jié)日!

冬至的作文 篇3

  暑去寒來,現(xiàn)在到了寒冷的冬天,一年一度的冬至又到來啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天,說到冬至,令我最難忘的還是冬至的習(xí)俗——吃餃子,嘿嘿,我這個(gè)小吃貨當(dāng)然不會放過這次的餃子大餐啦,下面讓我給你們說說我們做餃子到吃餃子的過程吧!

  冬至的前一天,媽媽就開始籌備“貨物”了,天還沒亮,我就跟著媽媽向菜市場出發(fā),任務(wù)1。買菜?粗敲炊嘈迈r的蔬菜我也不知道買什么啦,還是讓媽媽來買吧。前幾年我們吃的都是白菜蘿卜肉餡的,現(xiàn)在爸爸想換換口味,吃蓮菜肉餡的,媽媽帶著我走到賣蓮菜的攤子前,經(jīng)過一番精挑細(xì)選,選出了7、8個(gè)“最美蓮菜”,如果讓我選,我肯定是亂拿一番啦,然后,又去了賣肉的市場,買了幾斤土豬肉就回家啦。

  任務(wù)2。調(diào)餡,包餃子。到了當(dāng)天的晚上,媽媽給了我第二個(gè)任務(wù),包餃子,媽媽把餡調(diào)好后,爸爸開始搟皮,我坐著包餃子,姑姑走來告訴我為什么要吃餃子,因?yàn)檫^了冬至天氣就會逐漸變冷,餃子是熱的東西,可以御寒,不讓耳朵凍爛,相傳以前有一位名醫(yī),去當(dāng)?shù)乜床,那里的每個(gè)人耳朵都被凍爛了,所以那位名醫(yī)說冬至要吃餃子,餃子可以御寒。當(dāng)我包第一個(gè)的時(shí)候,可真是漏洞百出,包這頭,那頭漏了,把那頭補(bǔ)好了,上面又漏了,一個(gè)餃子用了三層皮才包好了啊,媽媽過來教我怎樣包餃子,不一會我就學(xué)會了,雖然包的形狀不是太好,但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來,我也不由自主的笑了起來。

  任務(wù)3。嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋里,之后就是慢慢的等待啦,10幾分鐘后,餃子熟啦,當(dāng)吃到自己親手包的餃子后,那叫一個(gè)香啊,這也讓我知道了一個(gè)道理,用汗水付出的勞動(dòng)換來,那叫一個(gè)字——香,雖然包的不好,卻讓我知道了一個(gè)大道理,吃著自己包的餃子,別提心里啥滋味了,真快樂啊。餃子雖小,但意義是不同的。

  這就是令我難忘的冬至——吃餃子,希望同學(xué)們以后可以用自己的勞動(dòng)去付出,去收獲,那這樣的付出就是有意義的,收獲到的時(shí)候也會感到非常高興。

冬至的作文 篇4

  很小的時(shí)候每逢冬至這一天奶奶都會告訴我冬至要吃餃子,不吃餃子耳朵就會凍掉。為了我的耳朵我都會大口大口吃餃子。隨著年齡的增長我從書中得知冬至不吃餃子耳朵也不會凍掉。

  其實(shí)冬至是中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等,在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。冬至可是一個(gè)大節(jié)氣,倍受人們的重視。冬至要吃美食是人們過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)慣,中國大地冬至的食俗南北不同。北方大部分地區(qū)在這一天吃餃子、南方盛行吃湯圓。不論吃什么都是人們以求來年有一個(gè)好兆頭。

  每年農(nóng)歷冬至這天,餃子是我們家必不可少的節(jié)日飯。我們?nèi)揖墼谝粔K,吃著熱氣騰騰的餃子心里都美滋滋的。每到這時(shí)奶奶總會對我說:“多吃點(diǎn),吃的肚子滾溜溜的,吃飽了晚上才會做個(gè)好夢哦!”雖然冬至夜三九嚴(yán)寒外面寒氣徹骨,但是我家里卻溫暖如春洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛?上Ы衲臧职謪s獨(dú)自一人在外地出差,冬至夜不能回來。我更想念他了。

  36、西北老家過冬至

  聽奶奶說:冬至是傳統(tǒng)四大節(jié)之一,冬至開始數(shù)九,是個(gè)嚴(yán)寒的節(jié)氣;“冬至—陽生”,從此陽氣上升,又是個(gè)帶來希望的節(jié)日。在我們老家西北一個(gè)小山村,過冬至,人們要吃包子。因?yàn)槟抢镉芯淅显挘憾凉?jié),禿子頭上凍出血。人們吃了包子,就“包”住了“頭”,也“包”住了來年的希望。奶奶至今還保留著這個(gè)習(xí)俗。

  去年冬至,奶奶一大早就發(fā)好面,準(zhǔn)備好羊肉胡蘿卜餡。一聽說包包子,我急忙洗了手,跑到案板邊,拿過奶奶壓好的面皮,開始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我:“左手心放面皮,右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮,中指沿著邊兒往回拉,邊拉邊捏,最后捏到一起擰個(gè)小辮就行”。我一聽,難,得有點(diǎn)技術(shù)。奶奶說:“不怕,一學(xué)就會!彼兆∥业挠沂,分開手指,在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”,看著面皮的圓邊在我手下一點(diǎn)點(diǎn)收攏,也很好玩。奶奶教我做了兩個(gè),第三個(gè)我堅(jiān)持要自己來,開頭我小心慢慢捏,不算順利,快要捏好了,我心里高興,想一下捏住,可是餡都捏到了邊上,拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點(diǎn)發(fā)急,使勁一捏,不想倒把皮捏破了,餡也漏了。奶奶一看說:“不要急,最困難的時(shí)候就是快成功的時(shí)候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手濕了就粘面了!蔽议L吸一口氣,擦干手,重新拿過一面皮,按部就班操作,終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上,我左看右看,多像淘氣的小娃娃!我大喊:“耶,我捏了個(gè)胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了,奶奶端上熱氣騰騰的包子,我心里美滋滋的,這包子也有我一份功勞啊!

  今年的冬至又到了,想起第一次包包子的經(jīng)歷。我就想起了奶奶的話:最困難的時(shí)候就是快成功的時(shí)候。就像冬至最寒冷的時(shí)候過去了,那溫暖的日子也就開始了。

冬至的作文 篇5

  ×月×日星期×天氣×

  我會包餃子,而且包得很好,可是卻沒包過湯圓,但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡單透頂。

  冬至那天,媽媽說:“街上賣的湯圓都不好吃,不如我們自己包,而且更有過節(jié)的氣氛!蔽乙宦,興奮勁兒就來了。因此,我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后,就摘了一小團(tuán)糯米粉放在兩手心,輕輕地揉啊揉,不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團(tuán)就揉好了。接著,我用左手四個(gè)手指托住粉團(tuán),再把拇指放進(jìn)粉團(tuán),使粉團(tuán)在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。不久粉團(tuán)就變成了一個(gè)像小酒杯似的小窩窩,然后將麻沙餡兒放進(jìn)窩里,用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾,一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)粉團(tuán),直到把窩口封死,這樣湯圓就做好了。

  這時(shí),鍋里的水開了,我就迫不及待地把湯圓放入鍋里,等湯圓都浮起來了,媽媽說:“快來吃吧,湯圓熟了!蔽业谝粋(gè)沖上去撈了一碗,急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送……哎呀!不好,湯圓的味道還沒嘗出來,卻把舌頭給燙著了,疼的我哇哇直叫,眼淚都冒出來了?砂职謪s在一旁幸災(zāi)樂禍地說:“這就叫心急吃不得熱湯圓!卑,真倒霉,直到現(xiàn)在我的舌頭還有點(diǎn)疼呢!

冬至的作文 篇6

  今天是冬至,是一年中白天最短夜晚最長的一天。因?yàn)樘杽偤弥鄙湓谀匣貧w線上,使得北半球的白天最短,黑夜最長。

  冬至也是我老家祭祖的傳統(tǒng)日子。早晨,我和爸爸在樓下的商店買了一些祭祀的紙錢和其它東西;乩霞壹雷。山路真不好走,坑坑凹凹,到處都是野草,有的草比我還高。我跟著爸爸小心翼翼,深一腳,淺一腳地走著,給已故的祖輩燒紙錢。爸爸說:“燒紙錢是傳統(tǒng)的祭法,容易引起火災(zāi),也污染環(huán)境,以后我們要文明祭祖,買一些鮮花什么的,既表達(dá)了我們哀思,也沒污染了。”

  祭祖結(jié)束后,我們就去了奶奶家,奶奶早就準(zhǔn)備了豐富的午餐。和我們一起回來的還有大伯家和我同年的弟弟,我們一會兒玩做飯游戲,一會兒玩捉迷藏,一會兒玩老鷹捉小雞。我們玩的非常開心快樂!

  冬至也是數(shù)九的笫一天,“九九消寒”那時(shí)候就會百花盛開,百鳥爭鳴,春天又會展現(xiàn)在眼前。今年冬至我又學(xué)到了一些傳統(tǒng)知識。

冬至的作文 篇7

  邯鄲驛里逢冬至,抱膝燈前影伴身。像得家中夜深坐,還應(yīng)說著遠(yuǎn)行人。

  冬,悄悄的襲來,好像這個(gè)世界都是冰涼的一片,單調(diào)而又平凡,平凡而又有單調(diào)的美,純潔一片,枯老的樹枝好像要被風(fēng)吹斷似的,在風(fēng)中搖搖欲墜,那刺骨的寒風(fēng)!如惡魔一般的偷襲著我們,一次又一次吹亂了人們整齊的頭發(fā)。

  記得六年級的那一個(gè)冬天,我真正地體會到了什么是友誼;貞浟暧卸嗌賯(gè)朋友陪我走過,在我傷心時(shí),在我無住時(shí),在我痛苦時(shí),在我快樂時(shí),都離不開她們。幼時(shí)的友誼充滿童趣,而我們毫不顧忌地跑著,跳著,小學(xué)時(shí)還記得我們在冬至那天……窗外,下著淅淅瀝瀝的雨,天沉了許多,陰陰的,仿佛是烏云罩住了我的心。我走到走廊的盡頭,雨時(shí)時(shí)飛到我的臉上,不一會雨打濕了我那件薄薄的外衣,她慢慢地走過來,不禁打了一個(gè)冷顫,雨下大了。她一下子撐起了一把傘,一下子溫暖了許多,但是我的心一直有一種不安,結(jié)果讓人難過的事還是發(fā)生了,你她一不小心摔倒了,但是手?jǐn)嗔,從此在這幾個(gè)月的時(shí)間里她一直是把手裹著來學(xué)校的,每節(jié)課下了都會有很多同學(xué)都圍著她,關(guān)心她,終于她手好了又可以與我們一起玩耍了。

  當(dāng)時(shí)還有一年,大家都要分開了?墒撬灰粯樱俏覀儼嗟谝粋(gè)畢業(yè)生,因?yàn)樗心撤N特殊的原因要先離開。

  這樣的消息一傳來,全班起了大轟動(dòng),很多同學(xué)都不敢相信,這么要好的同學(xué)怎么會走了呢﹗這太突然了,似乎像風(fēng)吹來的,吹進(jìn)了同學(xué)們的耳朵里。

  最后在老師的組織下我們?yōu)樗_了送別會,同學(xué)們都忍不住留下了眼淚,時(shí)間過得太快了,天太冷,我在這里,她在那里,我們被隔得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)……回眸過去,友誼如一縷清風(fēng),佛去你我心中的傷痛;友誼如熾熱的太陽,照亮心中的陰暗;友誼如一團(tuán)火把,驅(qū)趕冬日的寒冷。

  當(dāng)墨跡風(fēng)干的那一霎那,你的名字已經(jīng)深深得埋在我的記憶中,直到,直到--永遠(yuǎn),對你的思念入天上的星星托著無數(shù)人的夢想,仿佛你出現(xiàn)在我的窗前。

  如今,又來了一個(gè)冬至,但是這里卻少了一個(gè)她,回想起離別的那一目,心中總泛起一絲波浪,總覺得那是昨天才發(fā)生的那樣熟悉,讓人記憶深刻。世間的一切都不會太長,隨著時(shí)間的流走,友誼總要流逝,就像一句話很容易就被以往了一樣,唯我們之間的友誼,永遠(yuǎn)銘記在你我的心里,友誼有時(shí)如心靈的點(diǎn)綴者,因?yàn)橛颜x的存在,所以才會美麗,人與人之間,如星星與星星一樣,一次偶然的相遇就注定了美好的結(jié)局。

  冬日的寒冷依然沒變,風(fēng)冷得刺骨。

冬至的作文 篇8

  “冬至不端餃子碗,耳朵凍了沒人管”,今天,我們要在橙子作文班里包餃子,我的心里非常開心。

  為了包餃子,我特意從家里帶來了碗、筷子和勺子,教室里擺放好了香噴噴的餃子餡和一個(gè)個(gè)疊放整齊的餃子皮,同學(xué)們一個(gè)個(gè)興高采烈,興奮地交流著怎樣才能包出好看的餃子。

  終于開始包餃子了,我們分了小組,把小手洗凈,老師給我們分了餃子皮和餃子餡兒,先讓我們自己動(dòng)手包一個(gè)。我拿起一個(gè)餃子皮,又用勺子挖了一點(diǎn)兒餡兒填到里面,然后把餃子皮對折,兩邊捏緊,哇,我的第一個(gè)餃子包好了。

  我趕緊把包好的餃子拿給老師看,老師笑著說:“你包的餃子不錯(cuò),就是太小了,肚子扁扁的,像一個(gè)沒有吃過飯的小豬一樣,你應(yīng)該往里面多填一點(diǎn)兒餡兒”。我按照老師說的方法,把手指并緊,手指彎曲呈勺子的形狀,餃子皮放在中間的三個(gè)手指里,把餃子餡兒往里面填滿,用力壓實(shí),然后對折餃子皮,邊緣捏緊,這樣一個(gè)胖胖的餃子就包好了。老師看到了,夸我是個(gè)心靈手巧的小姑娘。

  不大一會兒,我就包了許多餃子,老師說:“廚房里的水已經(jīng)燒開了,把我們的餃子都端進(jìn)去,下到鍋里吧!”老師教我們怎樣下餃子,只見老師輕輕地拿起兩個(gè)餃子,離鍋近一點(diǎn)兒,小心翼翼地放進(jìn)鍋里,千萬不能離得太遠(yuǎn),不然熱水會濺到手上呢!我們按照老師的方法,把一個(gè)個(gè)餃子輕輕地放進(jìn)鍋里,餃子剛開始沉在鍋底,一會就浮上來了,一個(gè)個(gè)緊緊地挨著,像一條條魚兒在游泳。我拿起勺子推了幾下,蓋上蓋子,水沸騰了還要不停地推餃子,老師說這樣防止餃子粘在一起。

  大概有5。6分鐘左右,餃子的香味兒飄了出來,我的口水也快流出來了。又過了兩三分鐘,餃子成熟了,老師給我們每個(gè)人的碗里舀了幾個(gè)餃子,我迫不及待地咬了一口,好香呀!好像有一股玫瑰花的香味,又咬了一口,滿嘴流油,真好吃,自己動(dòng)手包的餃子吃著就是香。

  我們邊吃餃子,邊聽老師給講冬至吃餃子的來歷:漢朝時(shí),醫(yī)圣張仲景在冬天看見許多老百姓的耳朵都凍爛了,他就把羊肉剁碎,用面把羊肉包成耳朵的樣子讓老百姓吃。后來人們?yōu)榱思o(jì)念他,每年冬至都要包餃子!

  這一節(jié)課我真的好開心,因?yàn)槲覀兂缘搅讼銍妵姷娘溩,最重要的是我學(xué)會了包餃子。

冬至的作文 篇9

  你們知道的來歷嗎?讓我來告訴你們吧!

  冬至俗稱“冬節(jié)”,在古代是很隆重的。在二十四節(jié)氣中,冬至也最受重視。冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。

  冬至節(jié),大部分地方習(xí)慣吃餃子,山區(qū)傳統(tǒng)是吃糕,晉南地區(qū)盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩,有“冬至餛飩夏至面”的說法。

  還有,你們知道“冬至”這天為什么要吃餃子嗎?為什么不吃餃子會凍耳朵嗎?不知道吧。嘿,就讓我來告訴你們吧!這里面還有一個(gè)動(dòng)人的故事呢!吃“捏凍耳朵”!澳髢龆洹笔嵌梁幽先顺燥溩拥乃追Q。相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)正是大雪紛飛的,寒風(fēng)刺骨。他看見白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫他的弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的'藥材放在鍋里煮,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵樣子,再放進(jìn)鍋里煮熟,做成一種叫“祛寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來呀,每逢冬至人們邊模仿做著吃,這便是形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗的原因了。

  冬至這一天吃餃子,還是為了不忘“醫(yī)圣”張仲景的“祛寒矯耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。

  現(xiàn)在大家知道冬至的來歷了吧!

冬至的作文 篇10

  水餃,對現(xiàn)代人來說,是最普通不過的美食,想吃又懶得做,就去超市里買現(xiàn)成的,各種餡的應(yīng)有盡有;偶爾有功夫,有興致,自己動(dòng)手和面、調(diào)餡,忙活個(gè)把小時(shí),味美的水餃也就到口了。即使天天吃餃子,也不是什么稀罕事,然而,面對今天的餃子,我總感覺沒有小時(shí)候冬至母親包的水餃香美,我還是時(shí)常懷念小時(shí)候冬至母親包的水餃!

  上個(gè)世紀(jì)的七十年代初期,物質(zhì)生活相對匱乏,從八月十五到冬至,伙食的品種單調(diào)乏味,整天吃得是少油無鹽、近似水煮的蘿卜、白菜,在不年不節(jié)、不來客人的時(shí)候,是很難吃上一頓水餃的,所以對于好幾個(gè)月沒有吃過餃子的我來說,冬至那碗熱騰騰的餃子便是一種莫大的誘惑。冬至,是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,樂府詩集有詩:“冬節(jié)食南稻,春日復(fù)北翔。”今天的人們似乎并不太把這個(gè)節(jié)日當(dāng)回事兒,尤其是年輕人。然而,在古代冬至卻是一個(gè)十分重要的節(jié)日,古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,也就是說,從冬至起,白晝逐日加長,黑夜一天天縮短。晝陽夜陰,天陽地陰,故曰“冬至”。過了冬至,各地氣候都將進(jìn)入最寒冷的時(shí)節(jié)。也就是人們常說的“進(jìn)九”,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。因此,人們常把冬至作為寒冷時(shí)節(jié)到來的標(biāo)志。甚至有“冬至大似年”的說法。

  我們老家有過冬至節(jié)的習(xí)俗。俗話說:“冬至餃子夏至面”。說得是過冬至,要吃水餃;過夏至,要吃涼面。我的母親是勤勞的。從我記事起,記憶里無不都是母親忙碌的身影。父親在外地工作,家里里里外外一攤子事就落在了媽媽肩上?杉词鼓赣H再累再忙,家里再拮據(jù),冬至這天母親也要把全家人聚在一起,讓家人吃上一頓熱乎乎、香噴噴的水餃。

  離冬至還有好幾天,我就天天盼著吃餃子。冬至這天放學(xué)回家的時(shí)候,還沒進(jìn)門,聽到家里傳出剁餡的聲音,心里就充滿了快樂。沒有肉,母親就包白菜豆腐餡、韭菜雞蛋餡、蘿卜粉條餡,不論什么餡,經(jīng)母親的巧手調(diào)制,香味便四溢開來,引得我直咽口水,一個(gè)勁地纏著母親問,什么時(shí)候能吃?母親說,等你奶奶來了就吃。母親包的水餃也與眾不同,看起來像混沌,但比混沌大,皮薄肚大,母親說叫“貓耳朵”。每次在奶奶和父親到家前,母親已經(jīng)把“貓耳朵”煮進(jìn)大鍋里,當(dāng)他們洗凈手坐在桌前時(shí),熱氣騰騰的水餃就上桌了。照例是奶奶碗里的水餃最多,照例是父親母親碗里的最少。有一次心急的小弟看見水餃眼饞,抓起一個(gè)就往嘴里送,燙的來不及品嘗,就咕嚕一聲咽了下去。哥哥打趣問他:“餃子什么餡。俊毙〉芎┖┑鼗卮穑骸拔疫沒嘗到什么餡就咽下去了”。圍坐在一起的全家人哄堂大笑,笑聲和著水餃裊裊的熱氣在屋里飄散開來,母親笑的流出了眼淚。

  一晃幾十年過去了,母親已經(jīng)過世了,我們兄妹六人也都人到中年,各自建立了自己的家庭,有了自己的兒女,可母親冬至那碗熱騰騰的水餃依舊留在我們的記憶中。每逢過冬至節(jié),我們也會和母親一樣,再忙也趕回家,一家人圍坐著,有說有笑地包一頓水餃,傳承這個(gè)古老的習(xí)俗,讓兒女感受到那股濃濃的親情。母親冬至那碗熱騰騰的餃子對兒女來說,是世上無與倫比的美味,因?yàn)樗M(jìn)了母親濃濃的愛和殷殷的情。

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