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[熱門]冬至吃餃子作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家總少不了接觸作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編收集整理的冬至吃餃子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
冬至吃餃子作文1
中國24節(jié)氣大家應(yīng)該都十分熟悉,這算是中國上下5000年凝聚出的文化瑰寶之一,而今天是24節(jié)氣中的冬至。
冬至最重要的一個(gè)習(xí)俗便是要吃餃子了,這到還是有一段有趣的故事。相傳張仲景在冬至歸鄉(xiāng)時(shí),發(fā)現(xiàn)很多貧民們露宿街頭,耳朵都給凍壞了。他見狀便心生可憐,用羊肉辣椒等做成餡,再用白面皮包起來包成耳朵的樣子,稱為焦耳,也就是現(xiàn)在的餃子。然后人們一吃著焦耳,耳朵就都好了,于是在冬至?xí)r節(jié),吃餃子的這個(gè)習(xí)俗便一代代地傳了下來。
冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。雖然這從科學(xué)方面來看,實(shí)在有些不切實(shí)際,但這是我們的'民族文化,是把所有中國人串在一起的重要因素。不穿秋褲,是對這個(gè)冬天的不尊重,而冬至不吃餃子,是對中國傳統(tǒng)文化的不尊重。一個(gè)失去傳統(tǒng)文化的民族就像失去了靈魂。
所以今天中午媽媽給我做了餃子吃?上У氖且?yàn)闀r(shí)間不夠,我們是從超市里直接買來的水餃。雖然品嘗起來味道十分的不錯,讓人很有食欲,但又總感覺少了點(diǎn)什么,吃起來感覺怪怪的,大概就是因?yàn)檫@餃子并非我們自己動手做的,我只吃了五六個(gè)也就不再想吃了。
現(xiàn)在想來,似乎明白了什么。冬至的餃子,元宵的湯圓,端午的粽子,中秋的月餅,這一切并非是人們想去品嘗美味,而是以這些食物為載體,裝載了那些大家聚在一起團(tuán)圓的幸福與快樂。
總之,這些食物是讓人們在制作的過程中享受唯美的親情。
冬至吃餃子作文2
“冬至大如年”。按通常習(xí)俗,這一天,家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯,迎接就要到來的數(shù)九寒天。
小時(shí)候的那個(gè)年代,物質(zhì)條件差,生活艱苦,吃上一頓餃子可是件歡喜事,也是件難事。寒風(fēng)凌冽,家里的老人早早起來去菜市場,捏著肉票排隊(duì)買肉。即便低聲下氣,營業(yè)員也是將頭抬到天上,隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜,回家后擇好洗凈瀝干切碎,和那已經(jīng)剁好的.肉泥混合在一起,再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等,攪拌均勻。餡料準(zhǔn)備好了,大人們又開始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不軟不硬方才滿意。
一切準(zhǔn)備就緒,一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據(jù)年齡和能力,家里人各有分工:母親搓面切面頭,我搟皮,外婆包餃子,年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中,高齡的曾外祖父負(fù)責(zé)下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當(dāng)時(shí),看著外婆拿過一張餃子皮,放入適量的餡兒,轉(zhuǎn)眼一個(gè)漂亮的餃子就呈現(xiàn)在面前,感覺像變魔法一般。
餃子包到一定數(shù)量時(shí),便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾,煞是可愛。水開三遍之后,餃子熟了。揭開鍋,香氣撲鼻,饞得人直咽口水。盛出兩大盤,一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍,一盤自家老老小小共同分享。吃著,說著,笑著,繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福,吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉(zhuǎn),兩位老人已仙去,而現(xiàn)在的我們又忙于工作和家務(wù),很少再有時(shí)間和母親圍在桌邊包餃子。即使調(diào)配的餡兒再好,只要是用那買來的餃皮包裹,總少了那一份餃子香,卻又多了一份思念、一份渴盼。
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