包粽子的精選作文
農(nóng)歷五月初五是我國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),家家戶戶都要包粽子、吃粽子,這是我們家鄉(xiāng)一個習(xí)俗,聽說是紀念偉大愛國詩人屈原。下面是小編整理包粽子精選作文,希望對你有所幫助!
篇一:包粽子
今天一大早,媽媽就從冰箱里拿出粽葉以及糯米、蜜棗、臘肉,準備包一些粽子,為日漸臨近端午節(jié)做準備。
媽媽首先將粽葉洗干凈,并將其分成每兩個一組后,放進一個大鍋里煮了一會兒,我不解,媽媽笑著回答道:“把粽葉煮一煮,不僅可以給粽葉消毒,還可以讓粽葉更具有韌性,一會兒包糯米時候才更好包!蔽艺J真點了點頭。接下來,媽媽又將糯米放進電飯煲里燙煮一下,不一會兒,媽媽就揭開電飯煲蓋子,用筷子在糯米上捅了幾下,并翻看了下糯米再蓋上蓋子,這樣反復(fù)了幾次后,就將糯米盛了出來?吹轿艺驹谂赃,媽媽好像看出了我心思,慢條斯理解釋說:“因為糯米比大米粘性大,燙煮一下,可以讓糯米吃起來更香糯,但燙煮時間不能長,一小會兒就行!甭牭竭@些,我心中不禁感嘆:“原來包粽子還有這么多講究。”隨后,媽媽又找來幾條長長繩子就準備開始包粽子了。
粽子賣相好壞還要看這最后一步包功夫。如果十分熟練人,包出來粽子應(yīng)該是棱角分明,不滴不漏。于是,我搬著小凳子坐在了媽媽身邊看。只見媽媽從盆子里拿出兩片粽葉,并列疊在一起,一只手稍向下握住粽葉底部,另一只手則捏著中間靠上一點,而后兩只手同時相對一卷,卷成了一個圓錐形,像是漏斗樣,握緊后,再將糯米塞進“粽葉漏斗”里壓緊,中間還放入了蜜棗或者臘肉。最后將粽葉剩余部分折下蓋在糯米上,用白色粗線將粽口繞圈扎緊,就這樣,一個完美粽子就包好了。媽媽還邊包邊告訴我:“放糯米或其他東西時,不能放得太滿,不然封口就會很困難。在封口時,可以在糯米上撒點水,這樣能使粽子包更加緊實,不容易露餡兒!
我呢,最喜歡吃是白粽子,就是純糯米,里面不加入任何其他東西,煮熟后,沾著白糖吃,又香又甜,又軟又黏,真是人間極品美味。于是,我按著媽媽告訴我方法,自己學(xué)著包了幾個白粽子,雖然樣子有點歪七扭八,但我心里還是滿開心!
今年端午,我學(xué)到了怎樣包粽子,也品嘗到了自己勞動果實。在聞到粽葉芬芳同時,更體會到自己勞動后香甜。
篇二:包粽子
一個流傳了兩千多年傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)到來了,我?guī)е矏傊榛乩牙鸭野兆印?/p>
姥姥上街去買粽子葉,我只好呆呆地望著大門口等姥姥回來。等啊盼!終于,十幾分鐘后把姥姥盼回來了。
我們開始包粽子,粽子可以包三個角也可以弄四個角。頭回包粽子,我還不會,于是我讓媽媽詳細說了一下方法。包粽子需要材料有粽子葉、江米、紅棗、葡萄干,還有繩子。其中,江米要提前準備,把它泡在水里時間越長,粽子就越好吃。
我先把粽子葉擺成三角形,再把泡好江米放兩勺進去,接著在江米里面插上三個紅棗和葡萄干,用粽子葉把它們?nèi),最后再纏上繩子,一個粽子就算成功包好了。
為什么端午節(jié)要吃粽子呢?帶著疑問,我查閱了資料,上面這樣記載:屈原是楚國大臣,他主張聯(lián)齊抗秦,但遭到貴族子蘭等人反對。屈原遭讒去職,被趕出了都城。秦軍攻破楚國京都后,屈原心如刀割。在五月初五這天,屈原含恨抱石跳入汩羅江身亡。
原來,端午節(jié)吃粽子有這樣特殊意義啊,后人們敬佩偉大詩人屈原愛國節(jié)操,為了紀念他,才會在每年這一天包粽子。
篇三:包粽子
每年農(nóng)歷初五是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
過端午,是我們習(xí)以為常事情。關(guān)于端午節(jié)由來,我們也是長銘于心。屈原因為郁郁不得志而投身于汨羅江,人們?yōu)榱思o念他,在這一天做了許多事情。
吃粽子,是端午節(jié)我最喜愛一個環(huán)節(jié)。在超市里各種粽子琳瑯滿目,各式各樣,看得我眼花繚亂。但是,我最喜歡還是奶奶親自用愛心包下粽子。最沒有超市那么多品種,也沒有它們鮮艷外表,但是其中有家味道。
一大早,奶奶就上街忙碌起來,買各種材料:粽葉、豌豆、臘肉、糯米、紅豆、紅棗……一到家,奶奶就鉆進廚,只聽得見“叮叮咚咚”聲響。從這些聲響中,我感到很幸福。我在一旁仔細地盯著奶奶一舉一動。把粽葉先用清水煮好,清洗干凈,然后把所有材料一股腦兒全倒進大盆中,兩只大手在大盆里不斷地翻轉(zhuǎn)。這一景象也在我心里不斷翻轉(zhuǎn)。
奶奶選取兩三片完好葉子,左手提住葉子一頭,右手用三個指頭握住葉子另一端,把糯米用勺子裝進葉子里,輕輕往里一卷,就成了一個圓錐體形狀。最后把色彩斑斕繩子捆好,于是,一個有模有樣粽子就完工了。奶奶不斷地重復(fù)著這樣動作,過了好一會熱,一堆可愛粽子就呈現(xiàn)在我面前,我連忙擺手稱快。看著美味無比粽子,看著讓人垂涎欲滴粽子,我按捺不住,偷偷地拿了兩個出來,用清水把它煮了吃了。我小心翼翼地拆開粽葉,用筷子輕輕一夾,品嘗了一下,簡直就是人間極品,我連忙把粽子給奶奶品嘗,奶奶肯定地點了點頭。
我一上午都黏在奶奶身邊,看著奶奶和奶奶包粽子,我感到很幸福。我希望每一個端午節(jié)都有這樣幸福時刻。
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