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沒有粽葉香的端午作文

時(shí)間:2021-06-02 14:25:27 端午節(jié) 我要投稿

沒有粽葉香的端午作文

  今年的端午,與以往不太一樣。

沒有粽葉香的端午作文

  節(jié)日的前兩天父親就宣布,今年我們不包粽子了,仔細(xì)想想也難怪,奶奶的身體每況愈下,爺爺還得一直陪著她,而父母工作在外,更抽不出時(shí)間來,震驚之余,更多的是無奈。

  我不禁回想起去年的端午,那時(shí)奶奶的身體還很硬朗,提前好多天,節(jié)日所需的物品就已經(jīng)買好了。此時(shí)家里便彌漫著粽葉的清香,不僅是端午,更醞釀著整個(gè)夏天的熱鬧。

  我最喜歡的事還是看爺爺,奶奶包粽子。材料自然是很重要的,選好粽葉,還要在水里泡上一段時(shí)間,以此達(dá)到最佳狀態(tài),棕餡也有很多種,紅棗,葡萄干,花生。當(dāng)然還有我最喜歡的咸肉粽。

  開始包粽子了,其實(shí)呢過程說難也不難,可是自己做起來卻總是失敗。只見他們熟練地扯出兩片粽葉,雙手靈巧地一翻,將粽葉卷成一個(gè)漏斗狀,在里面塞滿糯米和粽餡,再用剩余的`粽葉將他們包裹好,最后也是最重要的一步,就是將粽葉尖穿進(jìn)針里,以針為引,將它從另一邊帶出來,一個(gè)不好,弄斷了粽葉,一切又得重頭再來,我也嘗試過幾次,但無一例外都失敗了。

  再熬過幾小時(shí)煮粽子的時(shí)間,我們終于能享受到那難得的美味,此刻,每片粽葉似乎都褪去了她們的青澀,泛著微黃。香氣也因此被完全的激發(fā)出來,老遠(yuǎn)就能聞見。此時(shí),我們也顧不上燙了,抓起一個(gè),剝掉粽葉,張嘴就咬,糯米獨(dú)有的清香和咸肉的美味混合在一起,經(jīng)久不散。

  可是今年我卻再也沒感受到那種味道。

  節(jié)日那天一早,我起來洗漱,竟發(fā)現(xiàn)桌上有兩個(gè)粽子,聽了父親解釋,我才知道這是他從街上買來的,算是營造氣氛吧。我只吃了幾口就不愿再動,雖然也不錯(cuò),卻少了家的氣息。

  逝去的端午,我何日才能與你重見?

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