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難舍的端午節(jié)情思作文
童年,最喜歡的就是過節(jié):喜氣洋洋、安定祥和的春節(jié);舉家踏青、祭拜先人的清明;粽子飄香、龍舟競渡的端午;萬家團圓、其樂融融的中秋……這一幅幅多姿多彩的“中華節(jié)日圖”,總那么讓人難以忘懷!
令我特別神往的是端午節(jié)!一想起粽子香噴噴的味道,我便會垂涎三尺。孩提時代,每逢端午節(jié)來臨之際,我便天天吵著媽媽包粽子,催著她快點包粽子!棒杖~香,香廚房。艾葉香,香滿堂……”,從大老遠就能聞見我和伙伴們吟唱的歌謠,大人們都笑我是只“小饞貓”。粽子包好了,我一連可以吃好幾顆,一點兒都不覺得膩。江邊那激烈緊張的賽龍舟場面總?cè)绱盆F一般,把我吸引住了。每每,我總是看得津津有味,樂而忘返。閑時,我還常常帶領(lǐng)小伙伴們學(xué)著大人們劃龍舟比賽的情景,還像模像樣地分出誰輸誰贏呢!
往事總是令人回味無窮。如今,我已經(jīng)長大了,意識也在不斷提高,可喜歡端午節(jié)的情思卻從未減退。盼啊,盼!五月初五端午節(jié)終于來了!與往年不同的是,今年我可以進廚房幫媽媽包粽子,享受“粽葉香,香廚房”的樂趣!
我們先準備材料,這可是關(guān)鍵。我負責(zé)淘米,我把雪白剔透的糯米放進水里清洗,洗干凈后,浸泡一會兒,小心翼翼地撈出來。陽光透過窗子射進來,糯米發(fā)出耀眼的光芒,好似一顆顆耀眼的小珍珠。姐姐正在旁邊浸泡綠豆,她專心致志地挑著、揀著,目不轉(zhuǎn)睛地注視著盆子里的綠豆,哪怕一個小臟物、一個發(fā)黑的綠豆,都逃不過姐姐的“火眼金睛”!罢{(diào)料大師”媽媽正在調(diào)理佐料,嘴里輕聲念叨著:“魚露、味精一兩,蘑菇半斤,蒜頭二兩,蝦仁八兩……”她先拿來幾十朵浸泡過的蘑菇均勻地切碎,放進盆子里,接著又切蒜頭、蔥……手里的刀剁個不停,瞧!她多么專注。在大家的忙活下,材料準備齊全了,并把所有配料和在一起。
我們開始了包粽子。我們把箬葉折成一個尖角的形狀,猶如一個下面沒有孔隙的漏斗,我們舀了幾勺調(diào)配好的糯米放進箬葉里,媽媽在一旁囑咐:“糯米不能放太多!不然粽子超大,會漏米!”我們遵照媽媽的囑咐,放了適量的糯米料,包起了粽子。瞧!媽媽小心翼翼地舀起綠豆、糯米放進箬葉里,全心全意地包裹著,她包的粽子那么精致、小巧。突然,她停了一會兒,眼睛注視著粽子,若有所思,我迷惑不解,“媽媽,你在想什么?”“此時此刻,我想起這粽子里面包含的,不僅僅是糯米和一些配料呀!”媽媽深情地說道。想了一會兒,我恍然大悟:是呀,古代的人們?yōu)榱粟s走江中的蛟龍及魚蝦,不去吞食愛國詩人屈原的尸體,而家家戶戶裹粽子投入江中,祭奠憂國憂民的大詩人。這是端午包粽子的由來。記得唐代文秀詩《端午》:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原?靶Τ彰烀欤荒芟吹弥背荚。”不正表達對屈原的贊頌嗎?這粽子里飽含著人們對愛國詩人屈原的尊敬、懷念,及對所有愛國愛民人士的深深崇敬之情!
我和姐姐更加專注地包著粽子,放好了調(diào)料,合上了箬葉,左右對折,把糯米裹得嚴嚴實實,包成有尖角的三棱形角黍,每個角酷似菱角。最后系上細繩子,粽子就包成了。我們把包好的粽子放到蒸籠里蒸,不一會兒,香噴噴的味道從蒸籠里傳出,真讓人垂涎欲滴!
吃過粽子,我興奮地到江邊觀看賽龍舟。一幅激烈緊張的畫面映入我的眼簾;雙方隊員竭盡全力地在比賽,好一股勢不可擋的氣勢!甲方隊員用力地劃動手中的木槳,船在快速地前進。乙方隊員不甘示弱,眼看甲方隊員快要超過他們了,全體隊員團結(jié)一致,集中注意力,竭盡全力劃動水中的木槳,水在木槳的劃動下,泛出粼粼波光。隊員們身上不知是水還是汗,可他們?nèi)匀娜獾貏澲鴿{,整齊雄壯的口號從他們的嘴里喊出來:“育杭,育杭……”甲方隊員更是精神百倍,手中的槳在有力地揮動著,人們的目光隨著龍船的劃動而移動,兩條船的距離越來越短。觀眾們在拭目以待著這最緊張的時刻,甲方隊員更努力了,他們使出九牛二虎之力,劃動著手中的長槳。果然,他們不負眾望,在最后的時刻加倍努力,戰(zhàn)勝了乙方。我的心還久久徜徉在剛才那激烈緊張的比賽中。北京奧運會的腳步已邁進了我們的生活,這永不放棄,力爭上游的精神難道不正是奧運精神的體現(xiàn)嗎?
傳統(tǒng)節(jié)日是一顆璀璨的明珠,照亮了中華民族源遠流長的五千年文明,也照亮了中華民族美好的明天。這古樸純正、博大精深的傳統(tǒng)閃爍著中華民族文化的精華!
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