包粽子作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非?鄲腊桑韵率切【幷淼陌兆幼魑,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
包粽子作文1
粽子是端午節(jié)最受歡迎的美食,形狀各異,有三角粽、枕頭粽、牛角粽,滋味也各不相同,有咸的,有甜的,還有辣的`。
我們包的是四角粽,米是糯米,口感粘稠香糯,加入蔥頭油和焦糖反復(fù)翻炒,直到接近熟透;餡料也要先炒好,用焦糖炒三層肉上色,加入香菇、蝦仁、海蠣干等紅燒入味,這樣餡料就準(zhǔn)備好了;在廈門(mén),包粽子的葉子是箬葉(俗稱(chēng)粽葉,這種竹子很奇怪,據(jù)說(shuō)平時(shí)葉子較小,在端午節(jié)前后葉子會(huì)長(zhǎng)得很大,好像專(zhuān)門(mén)給人包粽子似的)。
開(kāi)始包粽子了,拿二到三片葉子交錯(cuò)疊放,折成漏斗形,先放一層糯米,再放入炒好的餡料和半顆咸蛋黃,再放上一層糯米壓實(shí),把葉子蓋下來(lái),沿著兩邊捏住,往一側(cè)一折,用繩子綁好,四角粽就完成了。
一般二十個(gè)粽子綁成一串,放入蒸籠蒸一個(gè)多小時(shí)就可以開(kāi)吃了,吃的方法有很多種,可以剝開(kāi)粽葉直接拿著吃,也可以放在碗里吃,而我喜歡放在碗里加入蕃茄醬蘸著吃,口感特別好,味道美極了!
包粽子作文2
今天是端午節(jié),我和媽媽一起包粽子。
昨天晚上,媽媽已經(jīng)把竹葉和糯米泡在了水里,(。)早上,媽媽把這些材料撈出來(lái)準(zhǔn)備好了。開(kāi)始包粽子了,媽媽先把竹葉卷成圓錐形,下面的尖一定不能留半點(diǎn)空隙。一開(kāi)始我很著急,可后來(lái)我認(rèn)真做,終于卷得合格了。再往圓錐里放少許糯米,用筷子用力往下戳,接著選擇你自己喜歡吃的`紅棗、花生、咸肉、豆沙……放入其中。然后再放上一些糯米,也是要把米填緊,把它包成三角形或四角形的都可以,最后用線(xiàn)捆綁結(jié)實(shí)才行,要不然就會(huì)煮成一鍋糯米粥了。
媽媽把粽子放到鍋里煮了接近一個(gè)鐘頭,香噴噴的粽子就出鍋了。
我們?nèi)移穱L著我們自己包的粽子,心里有說(shuō)不出的高興。
我喜歡這個(gè)有意義的端午節(jié)!
包粽子作文3
端午節(jié),我和媽媽回老家過(guò)節(jié);佚埲獣r(shí),我們還買(mǎi)了一包粽子葉。
回到家,我們就開(kāi)始包粽子了。首先,把花生粒和紅豆等材料用水泡泡,聽(tīng)媽媽說(shuō)這樣的話(huà),粽子吃著口感會(huì)更好。再洗糯米,滔干凈以后撈起來(lái)放在盆里,讓一個(gè)個(gè)小珍珠休息休息。還得把肉切成肉粒裝在碗里。最后,開(kāi)始洗棕葉了,一片一片慢慢地清洗,每一片葉子都要洗干凈,綠油油的粽子葉真吸引人啊!
“媽媽?zhuān)梢蚤_(kāi)始包粽子了。”我迫不及待地嚷著。包粽子時(shí)先把棕葉包成一個(gè)尖角,再把泡好的.花生粒和紅豆還有糯米裝進(jìn)去,接著將肉粒倒在中間,上面還要放些糯米,把棕葉包好,最后用繩子捆住,啊,大功告成了!一個(gè)個(gè)香香的粽子就包好了。
包粽子作文4
因?yàn)轳R上要過(guò)端午節(jié)了,所以我們大家就開(kāi)始包粽子了。
首先,奶奶給我們做榜樣。奶奶先拿起兩片粽葉,將它們疊加起來(lái),折疊成漏斗狀。我們照著奶奶的樣子做了起來(lái)。接著,奶奶把事先準(zhǔn)備好的.米裹好肉,放入“漏斗”中,用勺子把陷壓實(shí)。聞著香噴噴的味道,又使我們提起精神,因?yàn)榇蠹叶计炔患按叵雵L嘗自己的“勞動(dòng)果實(shí)”了。然后,只見(jiàn)奶奶說(shuō):“現(xiàn)在我們要將上端多余的粽葉折回蓋住粽陷,用手捏出尖角,用粽葉的尾部用力包裹好粽陷兒,不要留有縫隙!蔽覀兟(tīng)了,連忙按照奶奶的話(huà),一步一步地包起粽子來(lái)。最后,用繩子將粽子緊緊捆住,并在粽“腰”處扎緊打結(jié)。奶奶還強(qiáng)調(diào),一定要扎結(jié)識(shí),不然在煮的過(guò)程中會(huì)散開(kāi)。
包粽子作文5
今天我和媽媽一起包粽子。
首先把材料泡一泡,然后把粽葉折過(guò)來(lái)折過(guò)去,再把一個(gè)棗放在下面,是為了不讓米粒漏下來(lái),把米放在粽葉里,一個(gè)粽子就完成了,我看著媽媽做的很簡(jiǎn)單,可是真正我做起來(lái)的時(shí)候卻很難,媽媽就教了我一遍,我學(xué)會(huì)了,我把我做的給媽媽看,媽媽說(shuō)我包的還結(jié)實(shí),但是外形不好看。
我按照媽媽和我說(shuō)的,又做了一個(gè)粽子。我讓媽媽看,媽媽說(shuō):“你真聰明,這次好看多了!,有了媽媽的鼓勵(lì),我很高興,一連幾個(gè)我都做的`很好。
媽媽說(shuō):“只要努力,什么事都會(huì)做的很好!蔽衣(tīng)了媽媽的話(huà),更認(rèn)真的做起來(lái)。
我知道只要學(xué)就會(huì)學(xué)會(huì)的。
包粽子作文6
每年過(guò)端午節(jié)家家戶(hù)戶(hù)都得吃粽子,當(dāng)然我們家也不例外,因此我們家有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手——我媽媽。
所以每年過(guò)端午節(jié)的時(shí)候,我們?nèi)叶寄艹缘皆S多粽子。我媽媽常說(shuō):用蘆葦?shù)娜~子包粽子最香。所以,她用蘆葦?shù)娜~子來(lái)包粽子。她在包粽子之前,先做好準(zhǔn)備工作:把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮,把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗,準(zhǔn)備工作就做好了。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,她就開(kāi)始包粽子了。她先取三片葉子,把兩片葉子正著放,一片反著放,夾在中間,把這三片葉子卷成一個(gè)圓雉體的模樣,然后在里面放上糯米,中間夾幾個(gè)棗,最后把葉子用線(xiàn)捆好,一個(gè)粽子就包好了。媽媽包得又肥又大,活像一個(gè)老佛爺在睡覺(jué)。等她把粽子包完后,把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個(gè)小時(shí),使其入味后,就可以吃了!
粽子的品種也很多呢!有:鮮肉的、火腿的、肉松的、豆沙的、蜜棗的、花生的'、牛肉的……不過(guò)我最喜歡吃的還是蜜棗餡兒的粽子, 聽(tīng)了這么多肯定嘴饞了吧!端午節(jié)也到了快去吃你最喜歡吃的粽子吧!
包粽子作文7
對(duì)于我們這種生在城市的小孩,難免有些活我們碰都沒(méi)碰過(guò),是一無(wú)所知的。今天,我就接觸了我從來(lái)沒(méi)干過(guò)的活——包粽子!
我來(lái)到奶奶家,只見(jiàn)屋子里擠滿(mǎn)了人,我的好奇心一下子出來(lái)了:她們?cè)诟陕镅?連忙擠到中間一探,哦!原來(lái)在包粽子。包的人很多是街坊鄰居,她們可真熱心呀!看著她們包粽子那熟練的手法,我還真想自己動(dòng)手試一試!說(shuō)干就干,我拿起粽葉,然后學(xué)著大人的樣子,把粽葉卷成三角形,快速地把白米放入。因放的米太多,所以包起來(lái)時(shí)一擠壓,三角形的粽葉變成了一個(gè)漏斗,白米全部漏光了。第一次嘗試,失。
我懷著沮喪的`心情,再次拿起粽葉,暗暗下決心:我一定要包個(gè)粽子起來(lái)!我一絲不茍地看著奶奶的方法,一點(diǎn)一點(diǎn),開(kāi)始行動(dòng),放入白米。可這可惡的白米,不是放得太多,就是放得太少。哎,這可真難呀!我不禁暗暗感嘆道。
我抱著“世上無(wú)難事,只怕有心人”這樣的心態(tài)繼續(xù)包著,一次,二次……再來(lái)一次,我拿起粽葉,卷成三角,放入白米,擺平,多余的粽葉把缺口補(bǔ)上,折好……噢,終于成功了!雖然它是那么“瘦小、干癟”,但它也是我的勞動(dòng)成果,讓我真正感受到勞動(dòng)的艱辛與樂(lè)趣。
不管多累多苦,只要你去嘗試了,在你的心底,我相信你會(huì)感到無(wú)比快樂(lè)的!
包粽子作文8
今天早上,奶奶去菜場(chǎng)買(mǎi)了糯米、蜜棗、紅豆,回來(lái)說(shuō)要包粽子,我看見(jiàn)奶奶準(zhǔn)備好了所有材料,我也來(lái)學(xué)包粽子。包著包著,半小時(shí)還沒(méi)有包一個(gè),可是奶奶已經(jīng)包好多了。這時(shí)我急了,只有向奶奶求救,要奶奶教我怎么包。奶奶說(shuō):“第一步把粽葉彎成漏斗狀,第二步放入米,第三步放入一個(gè)蜜棗和紅豆,第四步再放一點(diǎn)米,然后用手把米整平,最后一步就是用粽葉把米蓋住,然后用繩子把粽子捆好!边@樣,在奶奶的指導(dǎo)下,我終于把粽子包好了 !
粽子包好以后,奶奶開(kāi)始用鍋煮了,煮了好長(zhǎng)時(shí)間,我聞到了一股粽葉的清香味,就迫不及待地問(wèn)奶奶:“奶奶,粽子好了嗎?可以吃了嗎?”奶奶說(shuō):“不可以,還要等一下”。過(guò)了一會(huì)兒,奶奶把一盤(pán)熱騰騰的.粽子端到我的面前,我想自己包的粽子肯定比奶奶包的好吃。明天就是端午節(jié)了,我已經(jīng)吃到自己包的粽子了!
包粽子作文9
在我的食品集里,我最喜歡的就是粽子了。往年都是買(mǎi)現(xiàn)成的吃,今年端午節(jié)我要自己來(lái)包粽子啦。
一大早,我和媽媽就到市場(chǎng)買(mǎi)材料:蘆葉,糯米,豬肉接著我們就趕忙去奶奶家包粽子了。
一進(jìn)奶奶家,我就飛奔到廚房準(zhǔn)備第一次包粽子。奶奶拿著蘆葉:和和,端午節(jié)為什么我們要包粽子呀?我高聲道:我知道,是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。奶奶笑著說(shuō):我們開(kāi)始包粽子吧。包這個(gè)粽子,我們得先搞清楚正反面。光滑的那面就是正面,粗糙的`那面就是反面。我頓時(shí)明白了點(diǎn)。接著奶奶把蘆葉卷成一個(gè)圓錐,然后再往里面放米。我也照著做,果真樣子出來(lái)了。最后是封口,但是米像調(diào)皮的小孩老是從漏斗里露出來(lái),不管我怎么試都沒(méi)有成功,我越做越泄氣。
奶奶看出了我的心思:下面我們來(lái)做帳門(mén)粽吧!我一聽(tīng)到帳門(mén)粽這三個(gè)字:帳門(mén)粽是什么呢?奶奶拿起一片蘆葉:帳門(mén)粽是用來(lái)喂蚊子的。我脫口而出:蚊子吃了粽子就不會(huì)叮人了呀,真是好辦法。奶奶用手指夾起蘆葉根部,卷起一個(gè)小圓錐,繞過(guò)來(lái)做一個(gè)對(duì)稱(chēng)的圓錐,然后用蘆葉的另一頭插入圓錐收緊,這樣半個(gè)帳門(mén)粽就做好。再按同樣的方法做另一半,接著把兩半都裝滿(mǎn)米,這回米寶寶們一點(diǎn)也沒(méi)跟我作對(duì),最后我學(xué)著奶奶的樣子用第三片蘆葉把這兩半合起來(lái),這樣就做好。
就這樣,我一口氣包了五個(gè)帳門(mén)粽,奶奶夸我:真是熟能生巧,越包越好了。粽子下鍋時(shí),我守在廚房,一會(huì)兒,一股清香就裝滿(mǎn)了整個(gè)廚房。
包粽子作文10
媽媽今天跟我們說(shuō)以前外婆包粽子在他們村里是最厲害的,今天外婆難得在我們家住。他就想讓外婆教我包粽子,還去買(mǎi)了粽子材料后,他就回去睡覺(jué)了,結(jié)果我們幾個(gè)偷偷把粽子給包了,然后我們幾個(gè)。我想看看它起來(lái)到底是啥反應(yīng)。
我們先把糯米放到一個(gè)。很大很大的碗里去洗了先,然后再把包粽子的那個(gè)葉子也拿去洗干凈,然后放在旁邊晾干等你也洗完后。再把水一落。然后把粽子弄成三角形。在里面加上米加上紅豆。加上糖。前面還有一部,你可別忘記了,糯米銑完后還要拿鹽拌一拌哦。然后再搬。糯米繼續(xù)蓋上,把他卷一圈再用那根竹繩,綁起來(lái)。我一會(huì)兒覺(jué)得無(wú)聊有些時(shí)候覺(jué)得有點(diǎn)無(wú)聊了,我就拿玩具在旁邊玩一會(huì)兒或者坐一會(huì)兒一會(huì)兒做一會(huì)兒做一會(huì)兒作業(yè)。,我們第一次包粽子不知道味道如何?其實(shí)包粽子主要的工程都是在我外婆和奶奶手上,其實(shí)呀,這也是我奶奶第一次包粽子。我奶奶以前都沒(méi)有吃過(guò)粽子,在農(nóng)村的時(shí)候,更別說(shuō)包了,這是他第一次包粽子,雖然不是我第一次包,但我之前也沒(méi)有什么認(rèn)真的',包括,我以前就是在外面有活動(dòng)的時(shí)候,拿著,他們弄好的粽子綁的一般而已,其實(shí)也沒(méi)有真的,包括粽子。
這是我第一次真正的包粽子,好開(kāi)心喲,不知道今天晚上吃粽子味道如何,好期待呀。
包粽子作文11
明天是端午節(jié)了,我們這每家每戶(hù)都要包粽子所以媽媽和奶奶今天就會(huì)忙活起來(lái)。她們打算今天包。我一直找機(jī)會(huì)加入,媽媽說(shuō):“你不要搗亂了媽媽正忙呢,你去看電視去”!拔艺f(shuō):“媽媽?zhuān)屛乙矊W(xué)包粽子吧,我可想學(xué)了,我會(huì)好好的包的好嗎?”媽媽看我這么真誠(chéng)就只好答應(yīng)我了。
我照著媽媽的姿勢(shì)那好葦葉,媽媽怎么動(dòng)我也怎么動(dòng)?墒俏冶渴直磕_的根本跟不上媽媽。好在沒(méi)出什么狀況包了一個(gè),該綁繩子了。我拿著一根繩子,想去綁的時(shí)候,粽子總是不聽(tīng)我的使喚。老是來(lái)回跑。我只好求助媽媽。只見(jiàn)見(jiàn)媽媽輕輕松松地就綁好了繩子。
我又重新拿了個(gè)葦葉再包是明顯好了很多,到綁繩子是也是歪歪扭扭的綁住了。我就這樣一個(gè)一個(gè)的慢慢的包著,后來(lái)原來(lái)越快包的也越來(lái)越好,終于把粽子都包好了。到煮的時(shí)候,媽媽把粽子一下子全部倒進(jìn)了鍋里。半個(gè)小時(shí)后,我們的.勞動(dòng)成果終于亮相了。一陣陣香氣撲鼻而來(lái)。我們親口嘗著自己包的粽子,有一種特別的味道像是融入了我們的心里。
啊!真是功夫不負(fù)有心人呀!這時(shí),我才體會(huì)到這句話(huà)的意思。來(lái)年我還要幫媽媽包粽子。
包粽子作文12
吃完了晚飯,奶奶把餐桌收拾干凈,把下午已經(jīng)洗好的糯米和紅棗拿到了餐桌上。我又去幫奶奶把勺子和粽葉拿了過(guò)去。奶奶告訴過(guò)我,包好的粽子要在水里泡一泡,可是現(xiàn)在奶奶年紀(jì)大了,拎不動(dòng)這么多水了,我就過(guò)去幫奶奶把水提到了餐桌旁。這些都準(zhǔn)備好之后,我和奶奶就開(kāi)始包粽子了。
讓我最苦惱的就是封口了,奶奶讓我捏住最前面的一個(gè)角,把多出的粽葉折下來(lái),捏住同樣的地方,再把多出來(lái)的向右邊一折,用繩子牢牢地把粽子綁住就可以了。包完粽子,我問(wèn)了奶奶一個(gè)問(wèn)題,為什么要把包好的粽子放到水里泡一泡呢?奶奶告訴我,米在水里就會(huì)發(fā)脹,蒸熟后更加軟糯好吃。
粽子煮好了。有那么幾個(gè)散的,那是我包的?磥(lái)這技術(shù)還有待提高啊!粽子熱熱的,摻雜著粽葉和紅棗的香味,讓人特有食欲。蘸一點(diǎn)白砂糖,甜滋滋的,心里有說(shuō)不出的`喜悅,也許是因?yàn)槌宰约簞?dòng)手做的東西吧。
自己動(dòng)手的感覺(jué)真好!這一天,我心里都像粽子的味道一樣,甜滋滋的。
包粽子作文13
端午節(jié)快到了,奶奶在家包粽子。我問(wèn)奶奶為什么要包粽子?奶奶說(shuō):"是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原抱石投汨羅江而死,以后以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗,在每年的五月初五,就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的.風(fēng)俗。
我聽(tīng)了后跟奶奶說(shuō)我也要包粽子。奶奶說(shuō):"行啊,我來(lái)教你!〞于是奶奶先從塑料袋里拿出兩片粽葉,她把兩片粽葉合在一起,然后將頂端卷成一個(gè)漏斗形狀。奶奶又從碗里拿出實(shí)現(xiàn)泡好的糯米,一勺一勺的放在那個(gè)漏斗形狀的粽葉里面, 放到一半的時(shí)候,又在里面放一顆紅棗,再用糯米將整個(gè)漏斗填滿(mǎn)。
最后將粽葉的剩余部分折起來(lái),封住漏斗的口,再用棉繩順著角把粽子裹起來(lái)。這樣一個(gè)粽子就做好了。
聽(tīng)奶奶教完后,我開(kāi)始自己學(xué)著包粽子?墒牵囚杖~在我手里好像不太聽(tīng)話(huà),老是滑來(lái)滑去。奶奶又手把手的叫我怎樣卷成漏斗形,這是包粽子的關(guān)鍵步驟。試了好幾次,我總算能把粽葉卷成漏斗形。最后總算包成了一個(gè)不太漂亮的粽子。
包粽子作文14
過(guò)年前,家家都會(huì)預(yù)包一些粽子,我們家也不差!
媽媽一大早就拎起包上街趕集,菜市場(chǎng)里擠滿(mǎn)了人,都在瘋狂地購(gòu)買(mǎi)豬肉等食材。媽媽一會(huì)東買(mǎi)買(mǎi)一會(huì)西看看,與商家討價(jià)了很久才拿下那條五花肉。上午的趕集結(jié)束了,便到了大家最忙的時(shí)候:包粽子。
媽媽一手扶著盆,一手將糯米洗凈,加上醬油攪和一下,再把粽葉粽繩泡在水里,一切準(zhǔn)備就緒。我望著桌上那些七零八亂的食材一臉懵,嘟囔著:“這些都是干什么的呀!這從何下手!”媽媽見(jiàn)我滿(mǎn)臉疑惑,耐心地講道:“不要著急,看我的,我來(lái)教你!”
聽(tīng)了媽媽的講解,我拿起粽皮試著包粽子,放一舀糯米,再放上一塊腌的通紅的五花肉,最后將粽皮的邊角向中間合攏起來(lái),再捆上幾條細(xì)細(xì)的粽繩,打結(jié)完成。當(dāng)我自信滿(mǎn)滿(mǎn)的打量著手中的粽子時(shí),目光卻落在了媽媽的粽子上,她的粽子外表十分飽滿(mǎn),玲瓏可愛(ài),而我的粽子卻像一位滿(mǎn)身油脂的胖小伙!“為什么你包的那么好,而我手上的卻像一個(gè)次品呢!”媽媽并沒(méi)有說(shuō)話(huà),而是繼續(xù)忙自己手中的活。
我默默的觀(guān)察著,才發(fā)現(xiàn)是自己包的.手法不一樣,我又重新打起了精神,一個(gè)接著一個(gè)的包。太陽(yáng)消失于高山的頂端之時(shí),香噴噴的粽子也在鍋中翻滾,飄來(lái)一陣誘人的香味。
我拿出一個(gè)興奮地剪開(kāi),咬上一口,軟軟的,糯糯的,粽子在嘴中漸漸化開(kāi),再咬上一口五花肉,真是再好吃不過(guò)了,眨眼間一鍋粽子就被我干完了!
想吃可口的肉粽嗎?快跟我一起學(xué)做家鄉(xiāng)的風(fēng)俗菜吧!
包粽子作文15
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),是我國(guó)重大的節(jié)日。到了那時(shí),每家每戶(hù)都要包粽子、吃粽子。
今年端午節(jié)的時(shí)候,我們家要包粽子,媽媽帶我去商場(chǎng)買(mǎi)包粽子的材料,我們先去買(mǎi)粽葉,我選了一包又大、又長(zhǎng)、又綠的.粽葉,媽媽買(mǎi)了蘑菇、雞肉、蝦米等等,后來(lái)我們回到家里,準(zhǔn)備包粽子,首先,我們把蘑菇、雞肉、蝦米等和大米混在一起,我試著包粽子,我拿了兩片粽葉,擺在桌子上,然后把那些材料放在粽葉上面,然后用繩子綁起來(lái),這樣一個(gè)粽子就包好了。我和媽媽包了好幾個(gè),媽媽把粽子拿去蒸,大概蒸了半個(gè)鐘,我聞到一股香味,蒸完粽子就可以吃了,沒(méi)吃的時(shí)候我攙得直流口水,我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)梢猿粤藛?”媽媽說(shuō):“現(xiàn)在很燙,等一會(huì)兒吧!”
過(guò)了十分鐘,我把粽子打開(kāi),“哇,好香!”我一下子就把一個(gè)粽子吃完了,好飽啊,真想再吃一個(gè),可是吃不下了。
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