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包粽子作文

時間:2023-11-06 14:45:56 端午節(jié) 我要投稿

包粽子作文

  在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那要怎么寫好作文呢?以下是小編整理的包粽子作文,希望能夠幫助到大家。

包粽子作文

包粽子作文1

  一個紀(jì)念屈原的節(jié)日,一個賽龍舟的節(jié)日,一個包粽子的節(jié)日……還記得嗎?”端午節(jié)“!

  今天下午,我們五(4)班組織了一回”端午粽飄香“的親子活動,我們一個個斗志高昂,這并不難的包粽子活動怎得難倒我們?

  下午一點開始,家長們陸陸續(xù)續(xù)地到來了,大袋子小袋子,大鍋小鍋,統(tǒng)統(tǒng)帶到班級來,米粒和粽葉的香味,撲鼻而來,我們激動極了,一刻也不可以安穩(wěn)……開始,我們班請了一些同學(xué)上臺告訴我們關(guān)于端午節(jié)的知識,好精彩!

  之后,趙老師讓粽子包的最好的馬曉東媽媽給我們演示一遍:那兩片粽葉,重合一半,從上往下約一分米的位置,轉(zhuǎn)成一個圓錐;往圓錐里插一根筷子,放入米,用筷子搗實;再用一片粽葉包好,用手指輕輕捏成三角形,把多出來的粽葉尾部向下翻折,裹幾圈,多余的粽葉尾部方可折斷;抽出一根線,咬住線的一頭,把線圍著粽子的'兩個角裹實,不宜太緊,系好方可。

  馬曉東媽媽做得甚快,過程又如此復(fù)雜,我們怎能記?只能在包粽子的時候慢慢請教了。

  包粽子活動開始了,大家包的熱火朝天,不過許多人都已在第一個關(guān)卡”摔了一跤“,我也不例外,左轉(zhuǎn)來右轉(zhuǎn)去,就是不成形,我便去找人幫忙,”終于知道怎樣完成第一步嘍!“我是很高興的,急忙裝米,不料,圓錐的下方已經(jīng)通了個大窟窿!卑Γ值弥刈,真是的,氣死我也!“不久,聽見趙老師興奮地說:”哈哈哈哈!我包好一個啦,包好一個啦!出去炫耀炫耀……“確實,包的不爛,還像模像樣,似個買來的粽子,精美別致。羨慕,羨慕。

  我弄了半天,終于塞好了米,”下一步又怎么弄呀?不會。“我又無奈的跑去請教,教過之后,拿回來,又散架了,我跑去又跑回,干脆在那兒不走了,除了米少了點,資源還是挺豐富的,劃來。

  歷經(jīng)千辛萬苦,我終于包好了兩個粽子,兩個不像粽子的粽子……看到些心靈手巧的家長包的粽子,小巧玲瓏,看著就想吃。

  在一片歡聲笑語中,我們結(jié)束了這一次包粽子活動,即使我的業(yè)績不是很好,但是包得很愉快,也學(xué)到了許多東西,在超市里輕輕松松買來的粽子,原來是如此的難包。這真是一次有趣的包粽子活動……

包粽子作文2

  6月9日下午,我們放假回家。

  一回到家,我就迫不急待地放下書包,沖進(jìn)廚房對媽媽說:“今年的端午節(jié),我們家包粽子嗎?”

  “你這個饞貓,就知道你會問這個事兒,呶,糯米都買好了,保管你吃個夠!”媽媽摸著我的頭,笑呵呵地說。

  當(dāng)天晚上,我做了一個夢,夢見了好多粽子,紅棗的、豆沙的、臘肉花生的、板栗加肉的,蛋黃加肉的,各種口味的都有,饞得我口水直流,可惜還要到后天才過端午。

  盼呀盼呀,一天過去,兩天過去,終于等到端午那天(6月12日)。

  我起了個大早,因為媽媽說今天上山采摘箬葉。雖然那時細(xì)雨綿綿,但是卻澆不滅我心里火一樣的`熱情,我和媽媽采了一大籮筐箬葉,還折了兩片粽葉。你可別稀奇,在我們鄉(xiāng)下是不用細(xì)繩綁粽子的,而我們用粽葉做成的細(xì)條兒完全可以代替繩子,它不僅柔韌性好,還純天然,煮好的粽子帶有淡淡的箬葉和粽葉的香味。

  到家了,我們分工合作,我洗箬葉并把帶回來的棕葉撕成細(xì)細(xì)的條兒,媽媽泡糯米,剁肉餡,洗紅棗和花生米。

  一切準(zhǔn)備妥當(dāng),開始包了,往年只知道吃粽子的我今年開始纏著媽媽教我包粽子,媽媽滿口答應(yīng)了。

  媽媽邊做邊教:“先取兩片箬葉重疊在一起。”

  “為什么不用一片箬葉呢?”我好奇地問。

  “兩片箬葉包的粽子更結(jié)實!眿寢屝χf。媽媽接著告訴我:“把箬葉對折做成一個“漏斗”的形狀,但一定得裹嚴(yán)了,裹成尖,底下不能漏米,然后在放泡好的糯米進(jìn)去,根據(jù)不同的口味,可以放不同的餡進(jìn)去,比如說,你喜歡咸的:就可以放臘肉,花生米;而媽媽喜歡甜的:可以放紅棗板栗等。最后把多出的部分折過來捏緊,再用粽葉做的細(xì)條兒纏緊。這樣,一只漂亮的粽子就做好了。”

  我學(xué)著媽媽的樣子包起粽子來,雖然有好幾次我把米撒了一地,但是媽媽并沒有責(zé)怪我,反而安慰我說:“沒事兒,再來!多做幾次,熟能生巧!

  經(jīng)過我的不懈努力,一只漂漂亮亮的粽子終于包好了,我非常開心地把自己做的粽子串成一串,對媽媽說:“媽媽,這是我自己包的粽子,等會我要吃自己做的粽子”媽媽高興地摸著我的頭說:“好、好、好,自己做的粽子自己吃起來更香呢!”

  “煮粽子啰!”粽子煮30分鐘就可以起鍋了,如果把粽子泡在煮粽子的水中第二天再吃味道會更香,可是對于小饞貓的我怎么等得了呢?不管了,先吃再說,“嗯——”咬上一口,軟軟的,香香的,真好吃!這種味道讓人終生難忘。

包粽子作文3

  夏日微醺,粽香遠(yuǎn)飄。又到端午節(jié)啦!

  廚房里一片繁榮:有淘洗過的白米,未漂洗的棕葉,半熟的肉塊,飽滿的黃豆……

  我看著面前的材料,忍不住心癢癢,想做粽子。想起去年的做粽“慘案”,我決定要在今年證明一下自己,讓他們開開眼!

  有句話叫做“心動不如行動”,向外婆報備一聲后,就開始準(zhǔn)備擼起袖子加油干!

  首先,要把未漂洗的棕葉拿去洗洗?粗种械聂杖~,我不禁懷疑,這是我以前用過的棕葉嗎?假的吧。為了安全起見,我特地去詢問了一番,確認(rèn)后才開始洗粽葉。

  洗粽葉的美妙是普通人感受不到的?粗谌~子上舞蹈,聽著耳畔刷子的刷刷聲,就像一場別有韻味的'演出。經(jīng)過五遍刷洗,粽葉終于展現(xiàn)出它原本的面貌。撐了撐已經(jīng)酸麻了的腰,要再看看綠油油的粽葉,心里沒自豪感是假的。不過除了好粽葉外,還有一些被我洗壞了的粽葉。啊,待會兒外婆又要嘮叨了,唉!

  接下來是在葉子上添加米、肉等材料,這是第一個重要的環(huán)節(jié)。

  面對如此環(huán)節(jié),我毫不猶豫的拿出手機百度一下,點開做粽子的視頻,小心翼翼地按著步驟開干啦!

  先把葉子的根剪掉,接著把3片~4片粽葉稍微合在一起,然后加入兩勺白米,再加入一、兩塊肉,肉上鋪一層黃豆,黃豆上再蓋一層百米,一切都是如此的簡單,就如同在葉子上蓋上一層又一層的被子般?墒窃谖疫@兒一切都“眾生平等”——一樣的難,做不好。要不是加錯材料,就是材料順序錯;要不是手沒拿穩(wěn)粽葉,使粽葉連同里面的米,肉、黃豆一起掉在地上;或者就是手不小心多加料,使材料不集中……啊,好難。〔贿^我不畏懼困難,排除萬難地做出了一個層次分明的半粽子!說是半粽子其實是葉子還沒有包起來。

  真令自己感動,我竟然做出來啦!

  最后一步是包粽子,這是個重要環(huán)節(jié)。嗯,這一步要去找外婆的幫忙?赐馄虐兆铀坪踹可以吧,不過可憐的我還是問題百出,例如弄壞葉子,弄斷繩子,葉子包不上,繩子扎不緊等。

  看著外婆嫌棄的眼神,我心中不由地涌上一陣無名火。把外婆趕走后,我打算自己來研究。

  功夫不負(fù)有心人,我終于做好了一個粽子。

  懷著激動的心情看著粽子下鍋,再被撈出,放上餐桌。我迫不及待的打開粽子吃下這神圣的第一口。雖然外表有點丑,但這比別的粽子好吃許多倍!也許是自己做的吧,內(nèi)心超級開心!

  不過開心完就要迎來一頓說教了,因為食材被浪費的太多了,唉。但我終于做出了我的粽子,盡管被罵,內(nèi)心還是很滿足的!

包粽子作文4

  中國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,如:中秋節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)等。在這些節(jié)日里,最讓我難忘的就是端午節(jié)。

  那是上幼兒園大班時過的一個端午節(jié),我們正在草地上玩耍呢!你瞧!我們有人在玩捉迷藏,有人在玩溜滑梯,還有人在玩大蝦抓小魚……草地上一片歡聲笑語。

  我們玩得正開心,這時,從沙灘地那兒傳來了老師甜美的聲音“大1班的小朋友們,過來和老師做個有趣的游戲,好嗎?”我們一聽到“有趣”二字,馬上就忘了自己在干什么,跑了過去。

  跑 到老師那兒后,老師又說:“同學(xué)們,你們知道嗎?今天是端午節(jié)。端午節(jié)有一個習(xí)俗,叫包粽子。大家平時在家包過粽子嗎”“包過。”我們異口同聲的回答。 “包過就好!崩蠋煗M意的點點頭,“那我們就開始今天的游戲包粽子比賽!規(guī)則是每人有二十片棕葉,二十根稻草,沙子是餡兒,10分鐘之內(nèi)誰包的最多最好 看,誰就獲勝!崩蠋煹脑捯粢宦洌覀兙妥h論紛紛。誰知一聲突如其來的“開始”讓我們個個忙活了起來。

  有的小朋友快速地抓起棕葉一卷,再 用手從旁邊的沙地中抓起一把沙放進(jìn)去,然后馬上封好口,又迅速地拿出稻草纏在粽子上,再丟到盤子里?赡苁勤s時間吧!我在心里得意的想:“哼!那么簡單, 幾下就可以搞定啦!”可是包了幾個后,就怎么也包不好:有一個散開了,像個病人,有氣無力的在呻吟著;有一個封口不太好,餡兒從里面流出來了,它咧著嘴, 好像在說:“小朋友,你可真笨!”還有一個歪歪扭扭的,像一個彎腰駝背老態(tài)龍鐘的老太太。我看著自己盤子里的粽子,又看著蒙婷雨包好的粽子,簡直是天差地 遠(yuǎn)。∥矣行┬箽饬!盀槭裁此看伟哪敲绰驳霉谲娔?我學(xué)學(xué)她,說不定可以包好呢!”想著想著,我開始耐心地包起粽子來,不一會兒,我的“模仿一 號”出爐啦!它可漂亮了,方方正正的站在盤中,既沒有“睜開眼流餡,”稻草也纏的很穩(wěn)當(dāng),還打上了個結(jié)實的`蝴蝶結(jié)呢!看著這個精致的粽子,我心中樂開了 花。接著我又做出了好多和“模仿一號”一樣的粽子,還得到了老師的夸獎呢!

  最后,我得了第二名,但重要的不是得了什么名次,而是我的心中又記載了一個深刻的道理:做事情的時候光顧快是不行的,只有認(rèn)真才能做好事情。

包粽子作文5

  一張碧綠的葦葉,一勺雪白的糯米,一根長長的細(xì)繩,就能誕生出一個小巧的粽子。今天,雖然不是什么節(jié)日,但外婆聽說我想吃粽子,還是特地去買了做粽子的材料,在家里包粽子給我吃。

  本來外婆是不太想讓我這個毛手毛腳的人來幫忙的,可我卻一心想去湊熱鬧。我坐在外婆身邊,認(rèn)真地看著外婆的每一個動作,外婆先把兩頭尖的長葉子卷成一個錐形,再熟練地用勺子把混有花生、紅棗的糯米填進(jìn)去,然后包得嚴(yán)嚴(yán)實實的,再用繩子把它扎緊,綁在椅子上,一個小巧而飽滿的粽子就包好了。

  我學(xué)著外婆的樣子,拿了一張有些枯黃的葦葉,笨手笨腳地把葦葉卷成了一個圓錐形,然后拿著勺子填上了糯米,可還沒等我填滿呢,就聽見“沙沙”的響聲,低頭一看,呀!是粽葉沒有卷好,下面居然還有一個小洞,米就從那全漏出來了!我只好把米全部倒出來,重新來過。

  這次我把葉子卷得格外緊,下面一點縫都沒留,等填好了米,我就把上方交叉的葉子折下來,可怎么也不能和我卷起來的圓錐形的形狀完全吻合,折了好半天都沒折好,我心煩意亂了起來,本來盛得滿滿的粽子餡,被我的手一抖,一半的餡就這么灑出來了。我有些尷尬,又有些悲哀,因為一半的心血就這么白費了,我岔岔地又重新舀好米,接受了剛才的教訓(xùn),我不敢再粗心大意了,而是小心翼翼、仔仔細(xì)細(xì)地把葉子折好,再包一包,直到粽子被裹得嚴(yán)嚴(yán)實實,看不到一點米為止。包好了粽子,我拿起一根細(xì)繩,在粽子上纏了一圈之后,打了一個結(jié),我使勁拉著繩子兩頭,直到粽子被勒得中間陷下去為止。

  我的'第一個粽子總算包好了,包這個粽子,我起碼用了十來分鐘的時間,光包這一個粽子,我就累得氣喘吁吁的了。

  趁著這股熱情,我一口氣又包了好幾個粽子,經(jīng)過這一番戰(zhàn)斗,不光地上散落了一堆的米,還弄破了不少葦葉。我看看我的粽子,再看看外婆的杰作,那真是反差巨大:外婆的粽子小巧玲瓏、精致飽滿,而我的粽子則粗枝大葉、拙劣馬虎,在外婆漂亮的粽子中顯得格外突出,乍一看,就會覺得像一群白鴿中間赫然立著幾只母雞,不但體型龐大,而且在白鴿的襯托下,盡顯呆拙。

  不過,第一次包粽子就能包成這樣,我覺得自己已經(jīng)很不錯了,看來以后凡事要敢做、多做,才能成功!

包粽子作文6

  春節(jié)快到了,聽奶奶說,老家過年家家戶戶都要包粽子。往年奶奶和媽媽包粽子時,我在一旁看著覺得很有趣,也想學(xué)一學(xué)!今年媽媽被我纏得沒辦法,終于答應(yīng)了。想想心里還有些小激動呢!

  包粽子前,媽媽領(lǐng)著我去菜市場購買食材。開殼綠豆排在購物清單的第一位,綠豆開殼后是什么樣的?到了綠豆攤前,我一下子懵了。為了不讓媽媽小瞧我,我故作老練地走近攤邊,翻翻這個,挑挑那個。媽媽似乎猜透了我的心思,湊到我耳邊說:“開殼的綠豆是分成兩半的,顏色是黃色的。”根據(jù)媽媽的提示,我終于買到了開殼的綠豆。接下來,我們買齊了粽葉、糯米、稻草、豬肉和香草,可以回家包粽子啰!

  我本以為包粽子既簡單又好玩,沒想到光是準(zhǔn)備工作就很復(fù)雜。首先要把粽葉洗凈,洗粽葉的工序很多,先把粽葉放進(jìn)一個大盆里過水,再把粽葉拿出來用濕毛巾擦洗粽葉的正反兩面,最后把擦好的粽葉過一遍水,再放到另一個干凈的`盆里瀝干。洗粽葉只是包粽子準(zhǔn)備工作的第一步,還要把綠豆洗干凈,用水泡軟。利用泡綠豆的間隙,媽媽麻利地把豬肉切成小塊,用配料腌制好。我在一旁看得手癢癢的,真想早點大顯身手。

  萬事俱備,接下來就可以包粽子了。我照著媽媽的樣子,拿兩張大小基本一樣的粽葉疊放在一起,剪掉兩頭的葉柄,然后舀半杯糯米倒在葉子的中間,用食指在糯米上劃出一道凹槽,在凹槽內(nèi)放上一塊肉,再鋪上綠豆和糯米,糯米還得把肉和綠豆全部覆蓋才行。然后抓住右邊的葉子往左邊裹,這時可要當(dāng)心,別把粽葉弄破了。我牢牢摁住粽葉,再把左邊的葉子翻過來,蓋住剛才裹過來的葉子。做到這我有些小得意,包粽子也太容易了吧!都說“大意失荊州”,這不,好不容易才把糯米包緊,正準(zhǔn)備把上下兩端長出來的粽葉往后折,關(guān)鍵時刻,我沒有把粽葉卡緊,一大把糯米漏出葉子外邊。這下粽子鼓囊囊的肚子癟了不少。媽媽在一旁指點我:“別灰心,等會兒用稻草把粽子捆牢就行了!眿寢尳o我示范了一遍捆粽子,我依樣畫葫蘆,把稻草繞著粽子轉(zhuǎn)兩圈,用牙咬住沒有稻穗的那一頭,再把兩頭稻穗擰在一起拉緊。大半天才擰好,我忙出了一頭汗。在媽媽的幫助下,我終于繞完剩下的幾根稻草,捆好了粽子。唉,看著自己包的第一個粽子,賣相真不敢恭維。不過沒關(guān)系,萬事開頭難嘛,以后多加練習(xí)就會熟練的。

  在我和媽媽的共同努力下,一鍋熱氣騰騰的年粽終于出爐了!吃著自己包的粽子,甜在嘴里,美在心里。

包粽子作文7

  今天是今年的最后一天,我和家里的大人們一起來到奶奶家包粽子,迎接新年。包粽子是我們家的習(xí)俗,每年在即將到新年的那一天,帶著芭蕉葉,糯米,香料,竹繩來到奶奶家包粽子。

  在包粽子的前一天,我們早早的就洗好了粽葉,第二天一大早就來到奶奶家了。就在那矮矮的平桌上,我們把葉子放好,在門外淘好了米,放在一個大盆里。那米可不是一般煮飯用的米,而是我們精挑細(xì)選出來的上等香糯。我們家包的粽子,既不用花生,也不用綠豆,但它依然散發(fā)出香味,為什么呢?這是因為我們包在粽子里的,是一種香料,這種香料,平時種在奶奶家的陽臺里,一到包粽子的時候,我們就會把它的葉子摘下來,把它撕成一條一條的,撕的'時候,可以聞到清新的香味。當(dāng)我們小孩已經(jīng)把葉子撕好的時候,就會把它交給大人們,放在一個小小的用磚制成的小罐子里,大人們拿著一個小棒子,把它搗碎成粉,搗碎后,再放到鍋里抄一抄,綠色變成了黑色時候,香料就做好了。接下來,我們還要去準(zhǔn)備竹繩。這種竹繩,是生在在老家山上的一種竹子做成的,并不是每棵竹子都可以做成竹繩的。做成竹繩的竹子,必須是節(jié)長眼少,不嫩不老,長得勻稱。選好竹子以后還要把它撕成一條一條的。當(dāng)一切的材料都準(zhǔn)備好了以后,我們坐在沙發(fā)上,開始包粽子了。

  姑丈、爺爺、爸爸、媽媽負(fù)責(zé)綁粽子,姑媽、奶奶、姨婆則負(fù)責(zé)包粽子。我呢,在旁邊觀察,幫幫忙什么的……

  只見奶奶拿起兩張葉子,疊在一起,用碗舀起一碗米放在葉子的中央,再拿起一塊沾了香料的肉放在米的中間,再舀起一小碗米蓋住肉,然后把葉子和起來呈長方形狀,再把多余出來的葉子折起來,交給負(fù)責(zé)綁的人。綁的人呢,拿起一根竹繩繞在粽子頭上,繞兩圈,再在粽子的斜側(cè)面繞個小結(jié)固定,再拿起一根竹繩,接著重復(fù)上面的步驟,直到粽子尾,大概一個小粽子上有五根竹繩,一個大粽子上有差不多8根竹繩。

  接下來,在大家的努力下,粽子已經(jīng)放滿了箱子,桌子。我大概的數(shù)了一下,竟然有一百多個粽子!

  今天包粽子的時候雖然我沒有幫什么大忙,但是我也深深地體會到了包粽子的辛苦,大家的手都被竹繩嘞紅了。但是大家的心里都是甜蜜蜜的,因為這是我們大家一起團結(jié)合作的結(jié)果!

包粽子作文8

  馬上就要過端午節(jié)了,看見奶奶又在專心致志地包粽子,我也想自己動手學(xué)學(xué)。

  一屁股坐在奶奶了身邊,我便聞到盆子里粽葉的清香,真讓人神清氣爽。∥蚁蚰棠逃懡痰溃骸澳棠,我也想學(xué)包粽子,您教我吧!”奶奶笑呵呵地說:“好呀,不過這可是比較難的事情,你能學(xué)會嗎?”“沒問題,一定能!”我拍著胸脯,自信滿滿地答道。只見奶奶順手拿起一片不起眼的粽葉,對我講:“你看好啦!”說著,奶奶將粽葉攤平,嫻熟地卷成圓錐,用小湯匙然后往里面倒了三勺糯米,接著用筷子尖在圓錐里捅了捅,捅完后又用勺子挖了幾勺米進(jìn)圓錐里,又拿了筷子尖捅了捅……直到圓錐把裝滿。糯米裝好后,就見奶奶把圓錐形的粽葉最高處扯平整,并麻利地對折了一下,再用左大拇指按住,右手拿起一根米繩子把粽子包扎好,一個小巧的粽子就包好了。

  我驚訝地看著奶奶輕輕松松地就包好那一個粽子,覺得在奶奶手上,再爛的'葉子,也能包出一個完美的粽子,真像變戲法一樣神奇。嗯,我也要達(dá)到奶奶這樣的水平?墒,說著容易,做起來難。我學(xué)著奶奶的樣子,挑了一片又寬又大的粽葉,用左手捏住,要卷出剛才奶奶教的圓錐形,可怎么也卷不過去,半天才意識到自己弄反了。于是,我又捏住粽葉的右邊緣順時針一轉(zhuǎn)……“嗯,這下卷過去了!蔽揖沓隽艘粋中指那么長,細(xì)細(xì)尖尖的小圓錐。圓錐形做好了,我便拿起勺子把糯米倒進(jìn)圓錐粽葉里,并用一根筷子用了點力捅了捅。覺得差不多了,我準(zhǔn)備把圓錐的“蓋子”遮住,但我用力過猛,加了手不靈活沒抓穩(wěn),就要成型的粽子“撲哧”一下掉在了地上。“哎。 蔽曳浅J,“這樣下去不行,必須再向奶奶討教討教才行,不然我就學(xué)不會包粽子的!

  于是,我就向奶奶討教!胺饪诘臅r候,要讓大拇指輕輕地按住口,不要松開否則糯米就會露出來!蹦棠桃贿叞贿呎f,話才說完,粽子又包好了一個。我暗暗跟這個粽子較上勁了,把糯米倒掉——哼哼,我再來一次!很快,我按剛才包粽子的步驟,又到了打結(jié)這一關(guān),“一定不能出什么差錯……”我心里默念到。可怎么也沒料到,在快要打完結(jié)時,手頭一滑,粽子又散了。弟弟見了在旁邊打趣道:“沒關(guān)系,不是有人說過:‘失敗是成功他媽’嘛?哈哈!”哎!我也真是無語了!

  就這樣,經(jīng)過了一次又一次的失敗,我終于學(xué)會了包粽子,而且一個比一個漂亮。看著這些漂亮的粽子,我的心里美滋滋的。

包粽子作文9

  生活就像五彩味瓶,由各種味道組成,我們就在一次次經(jīng)歷和體驗中成長。

  那是一個周末,暖暖陽光在清新空氣中發(fā)酵,醞釀著和煦芳香。我心情融在這幸福金色里,說不出愉悅。聽奶奶說今天要包粽子,我更興奮了——又可以吃到奶奶包冒著熱氣香氣撲鼻粽子了!奶奶淘凈了米,把肉和粽葉準(zhǔn)備好,開始包粽子了。

  我不會包粽子,從來也不敢自己親手去試試包個粽子,我怕弄砸了惹出更大的麻煩,只好眼巴巴地站在旁邊看奶奶包粽子。別看奶奶年紀(jì)大了,包粽子可真厲害:拿過兩張粽葉,兩只手往里一折,卷成一個倒置錐形漏斗,然后放上米,再在當(dāng)中放一小塊肉,最后順手一推一轉(zhuǎn),一個粽子就成型了。扯根線攔腰一扎,一個嚴(yán)嚴(yán)實實粽子就擺在眼前。這簡直就是在表演魔術(shù),哪是包粽子。靠粗粗,我不禁心里癢癢兒,躍躍欲試,非常想學(xué)著奶奶樣子也來上幾下。可這繡花般活兒難度太大了,我恐怕無法勝任。動手呢,還是不動手?過了這村兒再也沒這個店兒了。奶奶大概看出了我心思,笑著對我說:“要不,你也來試一試?正好這里還有一些米!甭犃四棠淘,我再也按捺不住這顆蠢蠢欲動心,豁出去了,包吧!頭掉了也只有碗口大疤兒,粽子包壞了不是還有米在嗎?于是,我在奶奶鼓勵下壯著膽子開始嘗試包粽子。

  我學(xué)著奶奶動作,依葫蘆畫瓢,先把兩片粽葉交叉疊放,再把粽葉做成一個漏斗形狀,開始往里面放米。我先放了少量米,再把肉放進(jìn)去,再抓了一小撮米覆蓋在肉上面,然后用粽葉蓋起來。由于有些緊張,我試圖用手按住粽子兩邊,再捏緊綁上繩子,可是好幾次粽子散開了。我越是想把粽子包得嚴(yán)實一些,越是手忙腳亂,更不行了。粽子似乎在更我作對似,裂開縫隙好像在嘲笑我:不行了吧?我更加緊張了,近乎沮喪。我硬著頭皮嘗試了好久,還是包不起來,每一回都是差不多要包好了,粽葉又咧嘴壞笑,米又掉出來了!看著我急得不行,奶奶輕輕地拿著我手,教我怎么完成最后步驟。在奶奶幫助下,我終于成功地包出了一個粽子!接著,我按奶奶教方法自己包,順利地包出了好幾個粽子。盡管有點像水貨,畢竟還是自己產(chǎn)品?粗约嘿M盡辛苦包出粽子,我心里一股成就感油然而生,像吃了蜜一樣甜。

  時至今日,見過非常多粽子,也吃過非常多粽子。但有關(guān)粽子經(jīng)歷和體驗,只有那次跟奶奶包粽子讓我至今記憶猶新。因為我清楚了一件事:只有自己通過努力獲得成功,才會讓你真正快樂。

包粽子作文10

  我的家鄉(xiāng)是一座位于長江口的小島,鐘靈毓秀,風(fēng)光旖旎,物阜民豐。幾年前,我背井離鄉(xiāng)只身來到上海求學(xué),在這座鋼筋混凝土的都市中,我對家鄉(xiāng)的思念與日俱增,而除了難以割舍的一份親情外,令我難忘的還有那清香醉人的粽子。=

  在家鄉(xiāng),端午節(jié)一到,家家戶戶都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動了,成群結(jié)隊的,不久,所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。

  采完蘆葉,便回家包粽子了。在我看來,包粽子簡直可以說是門藝術(shù):先把采來的蘆葉用沸水煮半個小時,取出后用涼水浸泡,再用刀把葉柄切平,便可以包了。粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等,比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”,味道自然與眾不同。母親是個精打細(xì)算的人,不舍得花錢買紅棗或是蜜餞,更別提包“肉粽”了,只是用過年時余下來的兒兩赤豆包粽子給我吃,但味道也一樣香甜。

  粽子的形狀更是層出不窮。最常見的`要屬“寶塔粽”,差不多就是一個立體的方錐形,是所有粽子中個頭兒最大的。還有一些也比較常見,像方粽、菱粽、子母粽等,個個美觀大方,清香可口。而最為匠心獨具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個同等大小的粽子用紅線連起來,美其名曰“千里姻緣一線牽”,以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。

  家鄉(xiāng)有送粽子的習(xí)俗。每年這時,家家戶戶都會提著自家包的粽子走親訪友,相互饋贈。開始或許只是一種禮尚往來,可不知不覺中卻成了端午節(jié)必不可少的內(nèi)容。

  包好的粽子不僅自己吃、送人吃,還要精心包兒個,用線綁在一起投到河里,以紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。小時候,天真的我也曾問過母親:“為什么要紀(jì)念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進(jìn)河里?”母親笑笑:“因為他在善良人的心中永遠(yuǎn)值得紀(jì)念!碑(dāng)時我對母親的話并不了解,如今想來,卻是富有哲理的。這正是勞動人民淳樸、善良的美好心靈的體現(xiàn)。因為他們的心是雪亮的,具有明辨是非的能力,或是嫉惡如仇,或是從善如流,且永遠(yuǎn)是那么地?zé)o私,就如同粽子餡中的糯米那樣純正,又不乏蘆葉那般的清香。

包粽子作文11

  農(nóng)歷五月初五,是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),相傳古代詩人屈原就在這天投江,后人為了紀(jì)念他,把這天當(dāng)作節(jié)日,有吃粽子、插艾葉,戴香囊、賽龍舟等風(fēng)俗。

  端午節(jié)這天,老媽一大早就把我從溫暖的被窩里拽了起來,嚷嚷道:“快起來,學(xué)包粽子了”。我慵懶地坐起來整理著頭發(fā),慢吞吞地洗漱。等這一切都進(jìn)行完,我默默地走到餐桌旁,看到桌子上昨天就泡上的江米,花生,紅豆,還有幾天前就買好的蜜棗問媽媽:“我干啥呀?”媽媽說:“你拿上透明膠跟著爸爸先把艾葉插門上。”“好嘞!我爽快地答應(yīng)著!卑~的味道非常香,我喜歡它的味道,而且它還防蚊蟲呢。接下來就是包粽子了,起初,我是一點也不會,手足無措的站在那里,傻傻地看著爸爸媽媽在包粽子,看了一會兒,感覺也沒那么難,我也學(xué)著媽媽拿起兩張粽葉疊在一起,然后用手捏住粽葉的兩端,卷成漏斗形,可是粽葉不聽我使喚,卷出來的形狀奇奇怪怪的,媽媽看到后手把手的`交我,還一直鼓勵我。好了,漏斗形弄好了,我抓了一小把江米,放上三個花生,一個蜜棗,當(dāng)我蓋上粽子葉準(zhǔn)備用繩子扎的時候,手抓不住粽子松開了,里面的東西全撒了出來,我有點生氣,氣自己太笨了。媽媽再次鼓勵我:“你再試一次,可以用牙齒咬著繩子,一只手抓粽子,一只手纏粽子,這樣你手上就有勁了。”我又開始了第二次嘗試,前面的動作已經(jīng)熟練掌握,到了后面,我怕還弄不好,我沒有放那么多東西有點扁扁的,媽媽也一直提醒我慢點,不要急。我用了媽媽交給我的方法,拿著繩子,抓緊粽子,在粽子外面纏了好幾圈,最后扎緊打結(jié),終于包好了一個。拿給媽媽看,媽媽一直夸我,我心里美滋滋的。

  “呼”我們總算包完了全部,累死我了。想著以前都是媽媽自己一個人提前準(zhǔn)備材料,一個人包。我感覺到了媽媽的辛苦,媽媽的累。媽媽說“休息休息,等著吃粽子吧,自己包的吃著更香!薄俺鲥亣D”隨著爸爸地喊聲,我們聞著粽香味走過去,一人拿了一個自己包的品嘗起來,好香呀!

  端午節(jié)這天,我們一家人邊吃自己包的粽子,邊看電視,其樂融融。我一連吃了三個,嗯,還是自己做的東西最好吃。

包粽子作文12

  馬上就是端午節(jié)了,我十分開心,因為奶奶快到端午就會給我們包粽子,今年我也要跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。

  準(zhǔn)備開始包粽子咯,只見奶奶把一盆盆泡好的材料在餐桌上一字?jǐn)[好,有的盆子里泡著糯米,有的盆子里放著腌制好的五花肉,還有蜜棗和咸蛋黃。原來包粽子提前要做那么多準(zhǔn)備。∥移炔患按南春檬肿诓妥琅,仔細(xì)的看著奶奶是怎么包的,生怕落下一個步驟。只見奶奶左手拿著粽葉,右手捏住粽葉尖熟練地吧粽葉折成了一個上邊不封口的倒三角形。接著奶奶放了一小把泡好的糯米鋪在錐三角的最底部,中間放上自己喜歡的餡料。再用糯米把三角填滿,最后將粽葉蓋上去,上下一翻一卷用棉線一綁,一個好吃好看的粽子便誕生了。

  “原來包粽子那么簡單,對我來說小菜一碟!”我興奮的說。拿出粽葉我立刻按照奶奶的手法包了起來,看似簡單的卷粽葉操作起來還真不簡單,我翻來翻去弄了好多次才勉強折成差不多能裝米的樣子,餡料裝進(jìn)去了吧又怎么也蓋不嚴(yán),不是這里漏就是哪里漏,手忙腳亂的才包了個“四不像”,我像個泄了氣的皮球,為什么看起來那么簡單的事情做起來卻如此復(fù)雜,我抬起頭不好意思看著奶奶,奶奶和藹的對我說:“沒有關(guān)系的,熟能生巧,奶奶第一次包粽子還沒你包的好看呢,來,你跟著奶奶咱們一步步的來”,我按照奶奶的指導(dǎo),一步步的仔細(xì)看仔細(xì)學(xué),最終我不僅學(xué)會了包粽子,而且一個比一個好,一個比一個漂亮。我數(shù)了數(shù),這一個多小時我竟然包了9個粽子呢。

  包完粽子,我們家的大廚————媽媽便把粽子拿到鍋里去煮,我眼巴巴的`坐在廚房門口等著,媽媽說要煮上兩個小時才能足夠軟糯,這個等待的時間可真漫長啊,滿腦子想的都是美味可口的粽子,坐在客廳邊看電視邊等,不知何時,廚房里傳來了一陣清香,原來粽子煮好了,媽媽正在剝粽子葉,我慌忙叫媽媽撈起一個我做了記號的粽子,剝好塞進(jìn)嘴里,哇!糯米夾雜著蘆葦葉的清香,可真香啊。只是我比例沒有控制好,糯米放的太少了,餡料太多。嗯,我一定要總結(jié)經(jīng)驗,下次爭取包的更好。

  第一次包粽子,我懂得了不能驕傲自大,要真正的去實踐,才能學(xué)習(xí)真本領(lǐng)。還有就是遇到事情一定不能氣餒,要好好學(xué)習(xí),堅持下去就一定能成功。這次的粽子比以往的都好吃,我想可能這就是親自勞動的味道吧。

包粽子作文13

  老師經(jīng)常說我們今天所處的時代,是一個偉大變革的時代,是一個日新月異的時代。在我們?nèi)粘I町?dāng)中,都需要在創(chuàng)新中生存, 在創(chuàng)新中發(fā)展。這不我們年年過端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗在我的腦袋風(fēng)暴中使我受益匪淺。

  每逢端午節(jié),媽媽總要給我包粽子。粽子的形狀很特別——既不是方的,也不是圓的。你知道它包含幾個頂角,幾條棱幾個平面幾個三角形嗎?而且餡料也是萬變不離其中。通常是要墨綠色的.蘆葉包裹著糯米和紅的棗子花生肉之類。煮熟后剝開蘆葉,只見乳白色的米團里嵌著幾顆紅深紅油亮的瑪瑙似的東西,很好看。粽子的味道美極了,蘆葉散發(fā)著它特有的清香,咬一口粽子,甜而不膩。它既是消除的開胃美食,又是營養(yǎng)豐富的滋補佳品,所以大人小孩都很喜歡吃粽子。

  每次吃粽子時,我總會想,粽子為何總是一成不變,為什么不根據(jù)不同人的需求去做呢?可以在粽子里面加入對他們身體有益適合的配料呢?形狀是不是可以多種多樣?各種想法從我頭腦里蹦出來,在好奇心的驅(qū)使下,去年端午節(jié)我決定自己動手試試看。

  我先做薄荷味的粽子,首先采集來幾片薄荷葉,洗凈后搗碎成末。第二,把洗凈的蘆葉大致弄個圓錐形后就把事前準(zhǔn)備好的餡鉆進(jìn)去,再把薄荷末放進(jìn)去,最后用繩子捆好了就放進(jìn)鍋內(nèi)蒸。

  過了一會兒,薄荷味的粽子出鍋了,揭開鍋蓋,一陣清香撲面而來,剝開蘆葉,輕輕咬了一口,這味道甜而不膩,摻夾著薄荷涼涼的味道。這種口味的粽子,我建議喉嚨不好,痰多經(jīng)?人缘娜硕喑,他們吃完都說比吃藥效果還好,又解了嘴饞。每個人都是贊不絕口啊!

  于是我又把粽子的形狀改為圓柱形、正方形、橢圓形......看著這些形態(tài)各異的粽子,聽到他們發(fā)自內(nèi)心的一聲聲贊揚聲。于是我信心百倍,又設(shè)計了糖尿病人吃的南瓜種子,適合老人吃的降壓粽子,小朋友吃的增高粽子……

  端午節(jié)前,我特地推出了我的“創(chuàng)新粽子“,送親戚送朋友,還有賣給有需要的人?粗j(luò)繹不絕來前來購買的人和親朋好友贊許的目光心里美滋滋的。我想,我們要像老師說的那樣不能總是墨守成規(guī),要學(xué)會改變,學(xué)會創(chuàng)新!真是,創(chuàng)新改變生活創(chuàng)新,創(chuàng)新改變世界!

包粽子作文14

  端午節(jié)前夕,我們提著大包小包的東西,專程來到舅舅家和姥姥一起包粽子。得知消息后,我興奮不已,剛下車,就提這提那忙得不亦樂乎。

  清水、糯米、金絲小棗、筍葉、細(xì)毛線白繩統(tǒng)統(tǒng)準(zhǔn)備好了,把它們擺在圓桌上,準(zhǔn)備大顯身手了。首先要做的是:把糯米、金絲小棗、筍葉等洗凈。這對于我來說不過是小菜一碟,小事一樁。我把它們一起放入盆中,逐一清洗干凈。同時,大家也齊心協(xié)力、分工干活。 很快我就清洗完工,做完我那一小部分的東西就自由組合起來?!這是我設(shè)計的“漁船”。船身有兩三片碧綠的筍葉做成,小屋、桅桿和木漿是糯米組成。掛在桅桿上的兩個燈籠則由紅彤彤的金絲小棗組成。哈!太有趣了!第二項任務(wù)是:將筍葉卷成一個錐子狀,上寬下窄,還要有一小截筍葉做蓋用,再把糯米填滿在“漁船”里。用筍葉緊緊裹住再用細(xì)毛線白繩逐一包扎好后,一個像模像樣的三角形粽子就做好了。

  這可難倒了我,每次嘗試不是沒卷好、包好總露餡,就是繩沒系好總散開,我不由地想打退堂鼓。姥姥好像看出了我的心思,說到“澤陽,你想做個半途而廢的人嗎?”“我不想!”我大聲說道。對!我相信我一定能行,媽媽不是經(jīng)常鼓勵我,澤陽是最棒的!想到這,我埋頭干起來,可還是包不好,正當(dāng)我一籌莫展時,姥姥及時向我傳 授經(jīng)驗,并耐心地手把手的教我。填滿糯米、小棗緊緊纏住筍葉,系好小繩,姥姥嫻熟的技藝把我驚得目瞪口呆,以至于我還沒看清怎么包,“關(guān)鍵是把筍葉裹緊,小繩系好。知道了嗎?來,包一個看看!崩牙颜f?粗牙寻挠挚煊趾,我不由的想著姥姥是一位平凡的老人,沒念過多少書,也沒多少文化,卻會有如此精湛的技藝,無不令我欽佩。真是“只要功夫深,鐵棒磨成針”。“臺上一分鐘,臺下十年功啊!”接著,姥姥又手把手地指導(dǎo)我,經(jīng)過姥姥的'一番教導(dǎo)后,我居然也包了幾個像模像樣的合格品,“不錯,大有進(jìn)步!崩牙颜f,我乘勝追擊,又埋頭苦包起來?

  “開鍋了,吃粽子啦!”不知誰喊了一聲,大家一窩蜂地急忙圍著鍋一圈圈轉(zhuǎn)起來。“嘩”舅媽打開了鍋蓋,一團貌似乳白色的薄霧飄然而上,好香呀!清香四溢的粽子展現(xiàn)在我們面前:“這個最大,是我的!“這個三角形最標(biāo)準(zhǔn),肯定是姥姥的”“這個應(yīng)該是”?

  粽子里包的不僅僅是糯米和蜜棗,還包著無窮的快樂和無盡的親情!

包粽子作文15

  在一年一度的端午佳節(jié)里,人們不僅以龍舟競渡來歡慶,而且 有吃粽子的習(xí)慣。吃著清香的粽子,人們不禁要問:粽子是怎樣包 的呢?包粽子大致可分以下五步。

  首先是浸米。包粽子要用糯米,米要事先浸潤一下,這一步工 作最好放在包粽子的前一天進(jìn)行。浸時,先把米淘干凈,然后倒人 容器,加人稍多的水,靜放即可。

  其次是洗煮粽葉。選用完好的粽葉洗凈后,放在開水里燙或煮 一下即可。

  再次是拌料。當(dāng)一切準(zhǔn)備就緒,開始包粽子時,首先是拌料。 我國民族眾多,各地風(fēng)貌人情、地方口味各不相同,因此拌料方法 也舉不勝舉,無法一一說明。這里,我只講講江浙地區(qū)的常見方法。

  最簡單的是“白粽”,只有純糯米一樣?xùn)|西。較簡單的有豆粽、 花生粽等,只要把赤豆(蠶豆也行)、花生等東西和在糯米中,以糯 米為主即可。較難配的'是肉粽,顧名思義,即夾肉粽。肉最好是稍 咸的,精多肥少。和時,把肉切成小塊,米中倒人適量醬油、味精, 放置待用。如果是包雞肉粽,最好也稍微放一點豬肉,也可放點牛 肉干等。最復(fù)雜的是“嘉興百包粽”,它用料很多,如瓜子仁、花生 仁、松仁、核桃肉、火腿絲、紅綠絲、蓮心、棗肉等,這些適量即 可,用得多的是豆沙,豆沙要多放一點糖。包前,先把前面說的東 西包在豆沙中,團成一個小球。

  拌料結(jié)束,接著是包粽。包法也多種多樣,而且隨粽葉不同而 不同。就粽子的形狀來說,有夾腳棕、小腳粽、秤陀粽、三角棕、 八角粽、蒲包粽(現(xiàn)在有人稱魔方粽),等等。包法不一,各有千 秋。包時注意:豆粽里面的用料要均勻;肉粽、百包粽的餡心要在 中間,但不宜太大、太多,否則會隔斷糯米。包粽子是一樁看來容 易、實際卻較難掌握的技藝,得下一番工夫才能學(xué)會。

  最后一步是煮棕。煮粽時,把粽子都放在大鍋中,但甜味的和 咸味的要分兩只鍋,加上浸沒粽子的水,先用旺火把水燒開,再用 文火加熱半小時。煮好后,千萬不能馬上揭開鍋,而要炯半天才行, 這樣煮出來的粽子才香黍占可口。

  粽子吃起來清香、味美,殊不知,包粽子還有大學(xué)問呢!朋友, 想吃粽子先學(xué)包粽子吧。

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