做涼菜高二作文(精選36篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都接觸過(guò)作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編幫大家整理的做涼菜高二作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
做涼菜高二作文 篇1
今天,我一大早就起來(lái)了。我到外面一看太陽(yáng)高高的掛在空中,真是陽(yáng)光明媚、風(fēng)和日歷,我很早就學(xué)習(xí)了,將近9點(diǎn)鐘后我把電視打開(kāi),開(kāi)始做一套很特別的涼菜---涼拌土豆。
我便對(duì)媽媽說(shuō):“媽?zhuān)医裉煲鲆惶讻霾私o你和爸爸吃!边@時(shí),媽媽跟我說(shuō):“喲!真的啊,看來(lái)你真的是長(zhǎng)大了,好啦!你做吧!
說(shuō)做就做,說(shuō)起來(lái)這是我第一次做涼拌菜。哎!難的。∈紫饶,我要先把土豆洗干凈,把土豆皮削掉,在把土豆切成絲狀,再倒點(diǎn)水在盆里泡,然后切紅辣椒,把紅辣椒切成絲狀,大蒜成末狀。最后一步就是把大蔥切成絲狀。
然后再把用水泡著的土豆絲撈出來(lái),在燒水。開(kāi)了之后,把土豆絲撈出來(lái)放在碗里,然后分別放上香油、醋、雞精、鹽和老抽。我用筷子把這個(gè)涼菜拌開(kāi)之后,用嘴一品嘗,天哪!好好吃哦!簡(jiǎn)直就是美味。
到了中午吃飯的時(shí)間了,全家開(kāi)始入座,爸爸卻還在上網(wǎng)。氣死我,我喊道:“爸爸,別上網(wǎng)了,來(lái)嘗一嘗我做的菜啊!”爸爸聽(tīng)到之后立馬過(guò)來(lái)了,拿著筷子嘗了一下,說(shuō):“嗯,真的很好吃。我得喝酒!
吃了之后,爸爸對(duì)媽媽說(shuō):她弄的涼菜真好吃!蔽衣(tīng)了,笑了。我覺(jué)得前所未有的快樂(lè),我要盡快學(xué)會(huì)做各種菜,我相信自己。
做涼菜高二作文 篇2
寒假的一天,我在睡夢(mèng)中隱隱約約聽(tīng)見(jiàn)關(guān)門(mén)的聲音,我心里暗暗高興,家里的大人都不在,我可以實(shí)施一個(gè)小計(jì)劃了——自己嘗試做一道菜,給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。做什么呢?我看見(jiàn)冰箱里面有番茄和雞蛋,我決定做番茄炒雞蛋。既好吃又營(yíng)養(yǎng)。
到了下午媽媽下班之前,我就開(kāi)始做菜了。我先從冰箱里拿出了兩個(gè)番茄洗干凈,再切成八份。我想:切番茄還不簡(jiǎn)單?用刀輕輕的按下去就好了。可是并不是這樣,我得先用手在冰冰的西紅柿上把它的“頭發(fā)”摘掉,最后還會(huì)留下一個(gè)根。還要用刀把那個(gè)根切掉,最后切出來(lái)的番茄慘不忍睹。
然后再?gòu)谋淅锬贸鰞蓚(gè)雞蛋,打碎,放進(jìn)碗里,用筷子攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒。我小心翼翼的將油倒進(jìn)鍋里,再把雞蛋倒進(jìn)鍋里,開(kāi)炒!我用鍋鏟把雞蛋翻來(lái)翻去不一會(huì),雞蛋就熟了。我連忙把雞蛋盛出來(lái),生怕雞蛋糊了。雞蛋金黃金黃的,我忍不住嘗了一口。“啊,真好吃。
現(xiàn)在開(kāi)始炒番茄了,我把紅紅的番茄倒進(jìn)鍋里,炒一炒,然后再倒點(diǎn)水,把蓋子蓋上。等一會(huì)再用筷子把番茄皮給夾掉,最后把雞蛋、番茄和半勺鹽一起放在鍋里炒,就做成了這個(gè)美味的番茄炒雞蛋了!
不一會(huì),媽媽下班回來(lái)了,看到桌子上的番茄炒雞蛋對(duì)我說(shuō):“煊煊真棒,會(huì)做菜了!”我長(zhǎng)大了,我要為家里人分擔(dān)更多家務(wù),做更多的菜給家里人吃。
做涼菜高二作文 篇3
在我的人生中有許多第一次,比如第一次滑冰,第一次游泳,但最令我難忘的就是第一次炒菜了。
記得那是我六歲的時(shí)候,爸爸媽媽都出差了,我一個(gè)人在家,肚子餓得發(fā)出“咕嚕、咕嚕”聲,好像在跟我說(shuō):“我的小主人,我快餓扁了,快點(diǎn)吃飯吧!”我想也是。于是我學(xué)著媽媽的樣子,準(zhǔn)備做一個(gè)簡(jiǎn)單的蛋炒飯。
我先把米倒進(jìn)淘米筐里,準(zhǔn)備先洗一洗。結(jié)果一不留神,水漫了出來(lái),大米都濺出來(lái)了,“真可惜!”我自言自語(yǔ)道。無(wú)奈之下,我又盛了一些大米,結(jié)果腳下一滑,把米撒了一地!拔易鍪聝涸趺催@么笨手笨腳呢!”我嘟囔道,心里特別不好受。
終于把米淘好了,然后我把它們放在微波爐里,時(shí)間過(guò)得可真快,不一會(huì)兒就從廚房里傳來(lái)的一陣陣的米香味兒。接著,我把米飯從微波爐里拿出來(lái)。然緊接著就開(kāi)始打火把鍋燒熱,隨后把油倒進(jìn)鍋里,順勢(shì)將蒸好的米飯也放進(jìn)鍋里。可這些米粒像調(diào)皮的娃娃在鍋里亂蹦來(lái)蹦去!鞍!好疼!”火熱的小油滴濺到在我手上了,我疼得哇哇直叫。我連忙拿涼水沖沖,突然聞見(jiàn)了一股味兒,我一扭頭,被這一幕氣得火冒三丈,米飯竟然糊了?粗业狞S金蛋炒飯變成了煤炭蛋炒飯,心里很不是滋味,又聯(lián)想到媽媽每天做飯真不容易!
現(xiàn)在每當(dāng)我吃媽媽做的蛋炒飯的時(shí)候,就想起我那第一次做飯的事情。哎!做飯也不容易呀。
做涼菜高二作文 篇4
趁著暑假的到來(lái),媽媽準(zhǔn)備讓空閑的我忙碌起來(lái),于是,她說(shuō):珂艷,長(zhǎng)這么大了,你連道菜也不會(huì)做,今晚,就好好學(xué)吧!說(shuō)完,偷偷地笑了笑。
這可讓一竅不通的我二和尚摸不著頭腦了,究竟該做什么菜呢?這時(shí),我發(fā)現(xiàn)了桌子上放著一些番茄和雞蛋,心想:新手,當(dāng)然得從簡(jiǎn)單的開(kāi)始入手,就做個(gè)番茄炒蛋吧。我將鍋洗凈后,學(xué)著媽媽的樣子,倒上了油,令人奇怪的是,不過(guò)一會(huì)兒,鍋中便沸騰了,我忙得不知所措,媽媽見(jiàn)了,說(shuō)道:不能將水碰到油,否則就會(huì)和剛才一樣。我恍然大悟。立馬將濕的鍋鏟拿出來(lái),把蛋倒了進(jìn)去。
沒(méi)過(guò)多久,一個(gè)大餅就出爐了,金燦燦的顏色讓人一看就想流口水。接著上場(chǎng)的是番茄俠,只見(jiàn)他一個(gè)躲閃,一個(gè)回旋踢,就把敵人打敗了,不過(guò)他累得全身是汗,我只好將番茄俠請(qǐng)了出去。中場(chǎng)休息后,大餅和番茄俠一同沖了上去,這次他們使出了必殺技合體!炒完后,嘗了一下味道,頓時(shí),番茄便被吐出來(lái),竟然沒(méi)放鹽!我自言自語(yǔ)道。媽媽看到自己這幅熊樣,不禁哈哈大笑。
我拿來(lái)盤(pán)子,將菜放到評(píng)委面前,她嘗了一口,為我豎起了大拇指說(shuō):能做到這樣已經(jīng)十分不錯(cuò)了,畢竟你還是個(gè)新手,爭(zhēng)取下次再接再厲吧!聽(tīng)完后,我心中美滋滋的,仿佛比吃了蜜還甜。
做完后,我一摸背全濕了,想不到做菜也有這么多技巧在里面,還是分辛苦呢!
做涼菜高二作文 篇5
以前,總是媽媽在炒菜。我覺(jué)得媽媽太辛苦了,早上要上班,回家以后還要做飯。我想為媽媽減輕一些負(fù)擔(dān)。我再三請(qǐng)求媽媽我要炒菜,可是總被媽媽拒絕。
這一天,媽媽正在切菜,突然,電話(huà)鈴響了,媽媽去接電話(huà)。接完后,她對(duì)我說(shuō):“浩程,我出去一下,馬上回來(lái)!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭,媽媽走了,我等了5分鐘、10分鐘,媽媽還沒(méi)有回來(lái),不知不覺(jué),我的肚子已經(jīng)咕咕直叫了。我決定自己煮菜。我吧沒(méi)切好的菜繼續(xù)切了下去。切完后,我就吧它們放進(jìn)了鍋里開(kāi)始煮了。我正要洗一洗手,沒(méi)有想到,菜上有一塊一塊的小“黑斑”了。我連忙吧它放到碗里。我這才記得我忘了放油了。我想:我一定死定了。不知道什么時(shí)候,媽媽已經(jīng)在我的身后了。她微笑地走過(guò)來(lái),嘗了一口說(shuō):“這菜怎么沒(méi)放油?還是‘黑斑菜’呢!”我低下了頭。媽媽聞了聞,又說(shuō)了:“這一種氣味,不吧人臭倒才怪!眿寢尳涛伊嗽趺醋霾耍嬖V我,一定要先吧菜切整齊,鍋里先放好油,一切都準(zhǔn)備好了,你就吧菜倒進(jìn)鍋里,就開(kāi)始抄菜了。在菜冒煙的時(shí)候,你就倒一些黃酒,再放一些食鹽,吧菜翻抄均勻后便要立即起鍋裝盤(pán),這樣,菜就會(huì)很好吃的。我點(diǎn)了點(diǎn)頭,照媽媽所說(shuō)地去煮,一嗅,!真香呀!這真是一盤(pán)脆嫩、味鮮、色美的佳肴。
如果你現(xiàn)在想吃我抄的那盤(pán)“黑斑菜”,那可是就沒(méi)有希望了。
做涼菜高二作文 篇6
今天,外婆教我學(xué)做一道我最?lèi)?ài)吃的菜——花菜炒肉片。
外婆告訴我這道菜需要一個(gè)花菜和一小塊豬肉。外婆教我先把花菜泡在水里浸十分鐘,洗干凈,再切成一朵一朵,就像一顆顆小樹(shù)。外婆說(shuō):“還是我來(lái)切吧,我怕你那小巧的手被刀給切了!”我再照外婆的指令把肉切成一片一片的,放在一個(gè)小碗里,倒上料酒、生抽,放上一些生粉,攪拌一下。我把花菜放入水中煮,開(kāi)鍋后,再煮五分鐘。隨后,我把花菜盛到盤(pán)子里。把鍋中的水倒掉,放兩勺油,將腌好的肉倒入鍋中。只聽(tīng)見(jiàn)“噼噼啪啪”的聲音,我被嚇得直往后退!霸俜础蓖馄耪f(shuō)道,“將花菜倒進(jìn)鍋里,放一些生抽,然后再翻炒,最后裝盤(pán)!蔽艺諛幼,當(dāng)我拿起鍋鏟,又放了下來(lái),我說(shuō):“鍋鏟好重啊,外婆,還是你來(lái)吧!”外婆一把拿過(guò)鏟子,手把手教我裝盤(pán)。過(guò)了一會(huì)兒,一股香味彌漫在廚房。
我對(duì)外婆說(shuō):“我發(fā)現(xiàn)豬肉沒(méi)熟的時(shí)候是紅色的,但炒熟后的豬肉變成了淡棕色的,真是神奇!這是為什么呢?”外婆回答:“我也不知道!庇谑牵液屯馄派暇W(wǎng)查了百度,上面說(shuō):因?yàn)闇囟壬,脂肪溶解,蛋白質(zhì)變質(zhì),酶失去了活性,所以豬肉就變色了。我答到:“原來(lái)如此!”
現(xiàn)在,我累得滿(mǎn)頭大汗,對(duì)外婆說(shuō):“燒菜真累!你每天都要燒菜,一定很辛苦。”外婆說(shuō):“只要悠悠吃得開(kāi)心,這么多付出也是值得的!
做涼菜高二作文 篇7
“砰砰砰”“砰砰砰”,還沒(méi)進(jìn)家門(mén),就聽(tīng)到屋里傳來(lái)一陣整齊的鼓樂(lè)聲。怎么回事?哦,原來(lái)是老媽在切菜啦!噢,太好了!老媽在做飯啦!今晚又可以敞開(kāi)肚皮大吃一頓啦!
老媽把正在切土豆片,只見(jiàn)那鋒利的菜刀順著媽媽的指背,上下快速移動(dòng),隨著菜刀落在菜板上的“當(dāng)當(dāng)”聲,一片片薄如蟬翼的土豆片便整齊地躺倒在菜板上。然后媽媽將這些土豆片又放進(jìn)一個(gè)裝滿(mǎn)清水的大碗,淘一淘,晾好。然后洗好蔥、姜、蒜,將蔥切成小段,將蒜使勁一拍,再切成小蒜末,又把姜切成姜粒,一起裝進(jìn)一個(gè)小碗。接著老媽又麻利地將炒鍋放在灶上,擰開(kāi)煤氣,打燃爐火,倒入菜油。等菜油開(kāi)始冒泡了,老媽端起小碗,將蔥姜蒜末一股腦兒全倒進(jìn)油鍋里,隨著“呲呲”聲的響起,迅速翻炒兩下,又迅速倒進(jìn)土豆片,在一片升騰起的油煙中不停地翻炒。待到土豆片差不多有七分熟了,老媽又天女散花般灑入鹽和味精,再翻炒四五下,好啦!一盤(pán)色香味俱全的土豆片出鍋啦!
哇!一端上桌,我就迫不及待地伸手去拿,丟一片進(jìn)嘴里,美味無(wú)法形容!這可是我最喜歡的一道菜哦!老媽真是太愛(ài)我啦!為老媽的廚藝點(diǎn)一個(gè)大大的贊!
做涼菜高二作文 篇8
我喜歡美食,媽媽總說(shuō)我是個(gè)“吃貨”,每到周末,媽媽做好吃的時(shí)候我都在旁邊躍躍欲試。
今天,我期待已久的事情,終于有機(jī)會(huì)來(lái)實(shí)踐了——媽媽答應(yīng)教我學(xué)做炒茼蒿菜了!媽媽從冰箱里拿出一袋茼蒿菜。我開(kāi)始在水槽里摘菜、洗菜,新干凈后放到瀝水盆里瀝干水,再放到菜板上切菜。第一次切菜,我有點(diǎn)害怕,媽媽教我右手握刀的姿勢(shì),告訴我怎么切菜,手怎么動(dòng)才能不切到手,我一次就做到了。我笑了,把茼蒿菜切成大約兩厘米長(zhǎng)的段,然后整齊地裝到盤(pán)子里。媽媽讓我拿出鍋來(lái)洗干凈,把水控干放到煤氣灶上。開(kāi)始點(diǎn)火了!我有些害怕開(kāi)火,媽媽手把手教我了兩次:“按下旋鈕向左旋轉(zhuǎn),聽(tīng)到“啪啪”的聲音看一下火是否點(diǎn)著,然后在松開(kāi)旋鈕。“我又自己實(shí)踐了兩次,終于可以獨(dú)立點(diǎn)火了。我跟媽媽說(shuō):“看我很能干吧!“媽媽笑了。先把鍋加熱,檢查一下鍋里沒(méi)有水了,才能將油倒進(jìn)去。這時(shí)打開(kāi)吸油煙機(jī),等到油有一點(diǎn)冒煙了,就把切好的蔬菜都倒進(jìn)鍋里,用鏟子開(kāi)始翻炒,翻炒的過(guò)程中記得放鹽哦!等到茼蒿的顏色都變成深綠色,菜就燒好了,還可以放一點(diǎn)蒜末調(diào)味。我把鍋端起來(lái),用鏟子將菜盛到盤(pán)子里。這盤(pán)茼蒿菜顏色翠綠翠綠的,我迫不及待地嘗了一口,味道真是好極了,感覺(jué)很清爽。
今天我做的茼蒿菜很快就被吃光了,自己做的菜真是太好吃了!我當(dāng)下決定以后向媽媽學(xué)做各種我愛(ài)吃的菜,成為一個(gè)美食家是個(gè)開(kāi)心的事!
做涼菜高二作文 篇9
說(shuō)到吃,我最喜歡西紅柿炒雞蛋這一道菜。還記得那一次,菜一出鍋,我迫不及待地夾了一口放在嘴里:“哇!”太好吃了,感覺(jué)比媽媽和姥姥做的還要美味,那可是我第一次做菜。菜雖然好吃,但是做起來(lái)卻不那么容易,直到現(xiàn)在想起來(lái)我還心有余悸。
那一天在媽媽的指導(dǎo)下,我先準(zhǔn)備好食材:西紅柿、雞蛋、大蔥,準(zhǔn)備好調(diào)料:花生油、食鹽、白糖等。我把西紅柿切成均勻的小塊兒,可西紅柿卻不聽(tīng)話(huà),我拿著刀顫顫巍巍的切,生怕切到我的手指頭。切完西紅柿,我拿起了一個(gè)雞蛋,在碗邊輕輕的磕了一下,蛋殼裂開(kāi)了,蛋液帶著金色的蛋黃跳進(jìn)了碗里,我用筷子把雞蛋攪拌均勻。
一切準(zhǔn)備就緒,下一步就是炒菜了,我點(diǎn)著了火,藍(lán)色的火苗“噌”的一下子跳了出來(lái),嚇得我馬上退后了幾步。我壯著膽子往鍋里放了一些油,過(guò)了一會(huì)兒油熱了,油面上冒起了白煙。我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里,雞蛋馬上膨脹起來(lái),鍋里噼里啪啦的響起來(lái),我一手捂緊耳朵,一手?jǐn)嚢柚伬锏碾u蛋。這時(shí)候我的心里七上八下,生怕油點(diǎn)濺到我的身上。最后,我將西紅柿倒進(jìn)鍋中,放入適量的鹽,又放上了少許白糖,翻炒均勻,撒上一些翠綠的蔥花作為點(diǎn)綴,美味的西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋啦!
手忙腳亂中做出的這道菜是我覺(jué)得最美味的一道菜。
做涼菜高二作文 篇10
“黑暗料理”是一個(gè)讓“胃”聞風(fēng)喪膽的名字。而我老姐就是黑暗料理界的高手,在黑暗料理界,她稱(chēng)第二就沒(méi)人敢稱(chēng)第一。
今天我媽不在家,姐姐做午飯。聽(tīng)到這個(gè)消息,我的內(nèi)心一下子就崩塌了。
一會(huì)兒,姐姐走向廚房,她拿了一瓶可樂(lè),接下來(lái)出場(chǎng)的居然是綠油油的青菜,難道是可樂(lè)炒青菜?我驚訝極了,一定要阻止災(zāi)難的發(fā)生!我下意識(shí)地走了過(guò)去,對(duì)姐姐說(shuō):“姐姐,可樂(lè)炒青菜有點(diǎn)奇怪,要不你就做可樂(lè)雞翅吧!彼龘u搖頭,笑著說(shuō):“我們應(yīng)該換換口味,做菜就要勇于嘗試!
她開(kāi)始做了,先把青菜放進(jìn)鍋里,一滴油也不放,因?yàn)樗f(shuō)吃油容易發(fā)胖。她一邊翻炒,還一邊唱著“一起搖擺……”哎,她也太興奮了吧?也許是在為自己創(chuàng)新了一道新菜感到高興。過(guò)了一會(huì)兒菜差不多熟了,姐姐又倒進(jìn)去一大罐可樂(lè),還放了些鹽。天吶!這都是什么搭配呀?!我無(wú)奈地?fù)u搖頭。舉世無(wú)雙的“可樂(lè)青菜”出鍋了,她端了過(guò)來(lái),鄭重地夾起一片青菜送進(jìn)嘴里,然后閉上眼睛,細(xì)嚼慢咽,邊吃邊說(shuō):“此菜真乃人間極品呀!”看她十分享受的樣子,我也禁不住誘惑,夾起一片放進(jìn)嘴里。哇!這也太難吃了吧?一股酸,一股咸同時(shí)涌入胃中,這奇怪的味道襲擊著我的胃,還真是“回味無(wú)窮”。姐姐看著我痛苦的樣子,一臉壞笑。
姐姐讓我的胃只能陷入無(wú)邊的黑暗了。
做涼菜高二作文 篇11
星期四,老師布置了一樣特別的作業(yè)——學(xué)會(huì)炒一道菜。
回到家,我很傷心,心想:長(zhǎng)那么大,從來(lái)就沒(méi)有炒過(guò)菜,這下該怎么辦呢?這時(shí),媽媽來(lái)了,看到我很不高興的樣子,就說(shuō),“今天怎么了?那么不高興!蔽覈@了口氣說(shuō):“今天,老師布置了一項(xiàng)作業(yè),讓我們學(xué)會(huì)炒一道菜”。媽媽高興地說(shuō):“很好呀!”今天我要教你學(xué)一道你喜歡的菜——土豆炒肉絲!蔽倚南耄耗敲春(jiǎn)單的菜,我一定能炒好!可是,是不是我想的那樣呢?媽媽告訴我先削土豆的皮,我說(shuō):“好簡(jiǎn)單啊!”可我削皮的時(shí)候不但把土豆上的肉削掉不少,而且我的手還被弄傷了。削好土豆就開(kāi)始切土豆,先把土豆切成圓片,在把它切成條子。然后,放在水里泡一泡。切洗好土豆后,我就開(kāi)始切肉,那肉特別難切,我切幾下都切空了。廢了好大力氣,我終于把肉切好了,洗好。切好蔥,我把泡在水里的肉拿出來(lái)。倒一點(diǎn)油入鍋,等鍋熱了把肉放進(jìn)去炒一會(huì)兒,倒點(diǎn)醬油后把土豆放進(jìn)去,放點(diǎn)青椒,加點(diǎn)大料、姜、鹽、雞精……再炒一會(huì)兒,就這樣一道土豆炒肉絲就做好了!
雖然,這道菜不是很難做,但我還是做了好長(zhǎng)時(shí)間。當(dāng)我把土豆炒肉絲夾進(jìn)碗里,我總覺(jué)得這道菜沉甸甸的。吃一口,覺(jué)得這是世界上最好吃的!這件事讓我明白:只有自己做的東西,自己才會(huì)珍惜!同時(shí)也讓我深深感悟到媽媽每日的辛苦!
做涼菜高二作文 篇12
二年級(jí)羅承靜星期天,我和媽媽一起去看生病的姥姥,我們家離姥姥家不遠(yuǎn),我們從上午十點(diǎn)鐘出發(fā),坐車(chē)半個(gè)小時(shí)就到姥姥家了。
在姥姥家,我們和姥姥聊了一會(huì)兒,媽媽就開(kāi)始幫姥姥做菜了。我看見(jiàn)媽媽做菜,就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)襾?lái)幫你做菜吧!眿寢屨f(shuō):“好呀,我就教做吧!庇谑俏揖蛯W(xué)著媽媽的樣子,圍上圍裙,把手洗干凈。我說(shuō):“媽媽?zhuān)蚁矚g吃爛肉炒泡豇豆,你就教我做吧。”媽媽說(shuō):“好的,我們就開(kāi)始做吧!眿寢尳涛蚁葟呐莶藟锇雅莺玫聂箵瞥鰜(lái),把豇豆切成一小段一小段的裝在碗里備用,再?gòu)谋淅锬贸鍪葚i肉。媽媽說(shuō),要把瘦豬肉剁成肉末,我對(duì)媽媽說(shuō):“我來(lái)剁吧!眿寢尳塘宋叶缛獾姆椒ǎ揖烷_(kāi)始剁肉了,先要把肉放在菜板上切成一塊一塊的,哎,切肉還不容易,費(fèi)了很大的勁才把肉切好。下一步就好剁肉了,剁肉,要用菜刀來(lái)回使勁的剁。平時(shí)看見(jiàn)媽媽剁肉很容易,用不了多長(zhǎng)時(shí)間,就剁好了?涩F(xiàn)在,菜刀在我手里很不聽(tīng)話(huà),東一刀西一刀的總是剁不到地方,費(fèi)了九牛二虎之力,剁了好久才把肉剁好,這時(shí)我身有感觸地說(shuō):“做菜還真是不容易啊!
肉剁好以后,下一步就應(yīng)該炒菜了。在媽媽的指導(dǎo)下,我先把火打著,在鍋里放上油,然后,把肉末放進(jìn)鍋里翻炒,等肉發(fā)出香味來(lái)的時(shí)候,再把豇豆放進(jìn)鍋里一起炒一會(huì)兒,最后放鹽,辣椒,味精……過(guò)了幾分鐘,一份肉沫豇豆炒好了,聞到盤(pán)子里散發(fā)出來(lái)的香味,我很高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜。
做涼菜高二作文 篇13
從出生到現(xiàn)在,我已經(jīng)掌握了很多本領(lǐng),如溜冰,打籃球,下腰等。但令我最難忘的就是:學(xué)會(huì)了做摯愛(ài)的涼拌黃瓜了。
有一天,我好奇地跑到正在做飯的媽媽身邊,想讓她教我怎么做涼拌黃瓜。
媽媽一口就答應(yīng)了。她先讓我洗黃瓜,我很輕松地洗好了黃瓜,媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“下一步你一定要小心一點(diǎn),我們要把黃瓜胖子切成細(xì)條。說(shuō)完媽媽拿起菜刀咣當(dāng)咣當(dāng)幾下就把黃瓜切成絲了。我看了心里暗喜:好簡(jiǎn)單呀!說(shuō)干就干,我拿起刀,媽媽再三囑咐我:“要當(dāng)心,拿穩(wěn),慢切,切菜很危險(xiǎn)的!”我答應(yīng)著,拿起菜刀小心翼翼的切了下去,一刀、二刀、突然左手沒(méi)扶穩(wěn),右手用力一切,不好,可能我的手放的地方不對(duì),咣當(dāng),我把手切了一個(gè)小口,好疼啊,流血了,“嗚嗚嗚……”這也太有殺傷力了吧。真想把刀扔的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
媽媽急忙幫我把傷口處理好,勸我別做了。生性不服輸?shù)奈,哪肯就此罷休。我重新拿起菜刀,然后繼續(xù)做我的“第一次工作”,這下我有了經(jīng)驗(yàn),不再像剛才那樣毛手毛腳了,“咣,咣,咣”功夫不負(fù)有心人,我終于把黃瓜切完了。但仔細(xì)一瞧,黃瓜被我切成了一片大一片小,一片薄一片厚的樣子。我抓抓腦袋鼓勵(lì)自己:“沒(méi)事,這不都順利切完了!蔽覜](méi)有嬌氣,忍著手疼抓起一勺鹽和黃瓜攪拌在一起,然后撒些調(diào)味品,我的第一道菜就做好了。
我迫不及待地喂給媽媽吃,只聽(tīng)媽媽樂(lè)呵呵地說(shuō):“這道菜真好吃!”我開(kāi)心地笑了。這件事告訴我:做任何事只要堅(jiān)持不懈,就能成功!
做涼菜高二作文 篇14
星期六,媽媽教我學(xué)做菜。我們先去菜場(chǎng)買(mǎi)菜,我看到菜場(chǎng)里人山人海。我們先來(lái)到賣(mài)海鮮的地方,我看見(jiàn)了活蹦亂跳的魚(yú)蝦,橫行霸道的螃蟹,還有吐著泡泡的小貝殼,有趣極了。接著,我們來(lái)到肉食區(qū),案板上有鮮紅的豬肉,嬌小的雞翅,我和媽媽買(mǎi)了一些中翅。最后,我們來(lái)到蔬菜區(qū),看到綠油油的青菜,紅紅的胡蘿卜,還有紫瑩瑩的茄子等,菜場(chǎng)里的菜可真豐富。
買(mǎi)完菜,回到家,我們就開(kāi)始做菜啦。我先把番茄切成一小塊一小塊,紅紅的番茄汁流了出來(lái),讓我的口水直流,F(xiàn)在應(yīng)該撒上白糖了,用瓢羹把白糖均勻地撒在番茄上,涼拌番茄就做好了。接下來(lái)是做可樂(lè)雞翅的時(shí)候了。媽媽說(shuō):“先把雞翅中間切一刀,再放上一點(diǎn)姜和蒜,倒上一些料酒,這樣腌制十五分鐘,燒起來(lái)就更入味了。”等雞翅腌制的差不多了,媽媽先把油放到鍋里燒熱,然后把腌制好的雞翅也放入鍋中煎,煎到兩面金黃的時(shí)候,再倒入適量的可樂(lè)燒熟即可。這樣,媽媽自創(chuàng)的可樂(lè)雞翅就新鮮出爐啦?吹轿覍W(xué)得有模有樣,媽媽高興地說(shuō):“你真是我們家的小廚師呦!”聽(tīng)到這句話(huà),我心里樂(lè)開(kāi)了花。
一桌豐盛的晚餐誕生了,有酸酸的拍黃瓜,金黃的荷包蛋,香噴噴的可樂(lè)雞翅,爽口的涼拌番茄,還有綠油油的青菜湯,真是色、香、味俱全。我們迫不及待地開(kāi)吃了。我狼吞虎咽地吃著,媽媽看見(jiàn)了,笑著說(shuō):“別急,別急,要細(xì)嚼慢咽。”我一連吃了兩碗米飯,小肚子撐得圓鼓鼓的,像個(gè)球。自己親手做的飯菜就是好吃!
做涼菜高二作文 篇15
平時(shí)吃慣了爸爸媽媽做的菜,這次,我決定要自己做一次。
媽媽買(mǎi)菜回來(lái)了,我立馬沖了過(guò)去,東翻西找,找到了菜。
“茲茲!”電磁爐打開(kāi)了。我懷著忐忑的心情,把手上這似乎有千斤重的鍋放了上去,再放了點(diǎn)兒油。過(guò)了一會(huì)兒,鍋里冒煙了,我把菜放進(jìn)去,費(fèi)盡千辛萬(wàn)苦地炒著,菜在鏟子的引導(dǎo)下盡情地遨游。正當(dāng)我得意的時(shí)候,菜糊了。不對(duì)!調(diào)料還沒(méi)放呢!怎么就糊了!這可怎么辦!
在這危急關(guān)頭,媽媽順著糊味兒來(lái)了:“你在干什么!”我看見(jiàn)了救世主,兩眼放著光:“媽媽?zhuān)艘,幫我一下吧!”媽媽笑了笑,拿起碗,從水缸里舀了一碗水倒了進(jìn)去。我明白了,菜糊了是要加水的!
危機(jī)總算解決了,接下來(lái)可以放調(diào)料了。先放鹽,一勺半。等等,顆粒不對(duì),看著怎么這么像味精?對(duì),這就是味精!我真為自己捏了一把汗。我再看了看手機(jī),還要放糖。奇怪,我以前怎么吃不出糖味兒?哦,原來(lái)只放了這么點(diǎn)。
我手上的鏟子左一下,右一下,好幾分鐘過(guò)去了,菜可以上桌了。我小心翼翼地將菜盛到盤(pán)子里,生怕一丁點(diǎn)掉到地上,又小心翼翼地將它端到桌子上。我拿起筷子夾了一片兒,塞進(jìn)嘴里嘗了嘗,味道還不錯(cuò),就是有點(diǎn)兒糊。
我給爸爸媽媽也嘗了嘗,他們都給我豎起來(lái)大拇指。
做涼菜高二作文 篇16
在今天中午我想為爸爸媽媽做一道菜!這道菜是我們常吃的炒土豆絲,食材有土豆絲,蔥花和醋。
我挽起袖子,撇了撇嘴,以為很簡(jiǎn)單,就開(kāi)始忙活起來(lái)了。我一手拿著刀,一手把土豆按在菜板上,按照媽媽教的方法,左手用刀切向土豆,土豆沒(méi)有乖乖的變成一條一條的絲,卻變成了一塊一塊的土豆條。我把這些不像土豆絲的土豆條,慢慢放入油鍋中。媽媽看了看驚奇的說(shuō):“哎呀,兒子你看哪家人做菜不開(kāi)火啊!蔽也缓靡馑嫉狞c(diǎn)點(diǎn)頭,打開(kāi)爐盤(pán)的火,正準(zhǔn)備翻炒土豆絲,一滴油向我飛過(guò)來(lái),那一滴油像一顆子彈,不管是身形還是速度都和子彈一樣,“”打”在我的手上,頓時(shí),我的手火辣辣的疼!突然廚房出現(xiàn)了新的危機(jī),一股濃濃的煙向我襲來(lái),把我嗆得禁不住大聲咳嗽,那一刻我仿佛置身與戰(zhàn)場(chǎng)一般,“硝煙”、“子彈”都讓我避之不及,就在我發(fā)呆的時(shí)候,媽媽聞?dòng)嵹s來(lái),連忙把我頭上的抽油煙機(jī)打開(kāi),不一會(huì)濃煙就散了。
我趕緊接著翻炒起土豆絲,不忘加點(diǎn)鹽、蔥花和醋,最后看看盛在盤(pán)里的土豆絲有一些發(fā)焦,想起剛才的做菜的情景不覺(jué)有些好笑!
媽媽一邊吃著我做的土豆絲,一邊向我解釋到油鍋遇濺油的原因,是因?yàn)橥炼菇z連著的水一起在油鍋里,水蒸氣迅速沸騰變成水蒸氣,才將熱油帶出。如果將菜的水分瀝干就不會(huì)出現(xiàn)這種情況了。我恍然大悟,做菜原來(lái)還有這么多學(xué)問(wèn)呢!
這次我終于體會(huì)到做菜的不容易,以后爸爸媽媽不管做什么菜我都不挑剔了!
做涼菜高二作文 篇17
學(xué)校每周末的作業(yè),除了語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)作業(yè)外,還有做家務(wù)活的任務(wù)。我經(jīng)常做家務(wù),但我想學(xué)做難度大一點(diǎn)的活兒,我想到了做菜,這樣的話(huà),以后就可以想吃什么就自己做啦。
今天是清明節(jié),爸爸休息,我和妹妹也不用上學(xué)。我就和爸爸說(shuō),我想學(xué)做一道我最喜歡的菜——墨魚(yú)餅炒牛肉,爸爸欣喜地同意了。我和爸爸一起買(mǎi)來(lái)了食材:一袋豆子,一盒墨魚(yú)餅,一塊牛肉和一根胡蘿卜。
回到家后,我們開(kāi)始準(zhǔn)備。爸爸讓我和妹妹先把豆子殼剝掉,再把胡蘿卜切成絲,把墨魚(yú)餅切成片。接著把牛肉洗凈,切成絲,裝到碗里,然后放一勺淀粉,一點(diǎn)鹽,幾滴香油,一點(diǎn)醬油,一勺料酒,攪拌均勻。這是炒菜的準(zhǔn)備工作,別看只是簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟,但切蘿卜絲和牛肉,卻耗費(fèi)了我很長(zhǎng)時(shí)間。
在爸爸的指導(dǎo)下,我開(kāi)始炒菜了。先把油倒進(jìn)燒熱的鍋,轉(zhuǎn)一下鍋,然后放入牛肉,牛肉全部展開(kāi)的時(shí)候,就要出鍋了。然后往鍋里倒一點(diǎn)油,同樣的方法轉(zhuǎn)一圈,把豆子和胡蘿卜絲倒進(jìn)去,炒幾分鐘,再把墨魚(yú)餅片放進(jìn)去,炒到墨魚(yú)餅變黃,才放鹽,醬油和蠔油。別忘了,還要把之前的牛肉放進(jìn)去,把他們放在一起再炒一會(huì)兒。終于可以裝盤(pán)了,我和妹妹看著盤(pán)子里的菜,聞著菜散發(fā)出的香味,感覺(jué)口水都要流出來(lái)了。
我把菜端了出去,爺爺奶奶看了,開(kāi)心地笑了,直夸我很棒。晚上一家人坐在一起,吃得好開(kāi)心啊。
做涼菜高二作文 篇18
今天我要親自學(xué)做一道菜,它就是——魚(yú)香肉絲。
媽媽告訴我,魚(yú)香肉絲,可不是有魚(yú)香味的肉絲,關(guān)于這道菜,還有一個(gè)來(lái)歷呢:原來(lái)有一個(gè)人,為了節(jié)儉,就把做魚(yú)剩的料和肉絲一塊炒,炒熟之后,非常好吃,就這樣,一傳十,十傳百,魚(yú)香肉絲就傳到了今天,真有意思,現(xiàn)在媽媽開(kāi)始教我準(zhǔn)備了,我先把媽媽切好的肉絲(媽媽說(shuō)肉絲我切不細(xì))放進(jìn)了鹽,藕粉,使勁攪合,嘿,還挺累人的,原來(lái)做飯是看著簡(jiǎn)單做著難,攪勻了以后,我又開(kāi)始切蔥了,我切的有的大,有的小,
媽媽說(shuō)我切的方法不對(duì),又給我切了幾下,我切的和媽媽切的蔥看起來(lái)簡(jiǎn)直是天壤之別,哎呀,一不小心,又把瓶蓋碰掉了,爸爸說(shuō)我真是”業(yè)務(wù)不熟“呀,還要切姜和蒜,放進(jìn)碗里,把木耳泡發(fā),下面該紅蘿卜了。媽媽說(shuō)我切的不好,讓我用擦子擦成絲,改兌糖醋汁了,把糖醋和欠兌點(diǎn)水就成了。準(zhǔn)備好了,下面該炒了,我先把鍋放上,改放油了,媽媽說(shuō)做魚(yú)香肉絲油要多放一點(diǎn),我看著油冒煙了,把肉放進(jìn)去翻炒,翻著翻著肉就飛了出去,媽媽還笑我呢,肉炒熟了,把它放進(jìn)碗里,下面該放豆瓣醬了,炒一下,放進(jìn)去蔥姜蒜,炒出香味,又把木耳和紅蘿卜絲放進(jìn)去,加鹽一塊炒,我又把炒好的肉絲放進(jìn)去一塊炒,最后澆上準(zhǔn)備好的糖醋汁,炒一兩下,就出鍋了,拌上米一嘗,嗯,味道不錯(cuò),自己做的飯吃起來(lái)就是香。
今天做菜讓我體會(huì)到了做飯的不容易,什么事情只有親身體會(huì),才能懂得珍惜,以后我一定好好珍惜糧食。
做涼菜高二作文 篇19
今天是暑假的第一天,老師給我們特殊的作業(yè)——學(xué)做菜,我聽(tīng)了后感到驚奇不已!
我先讓媽媽帶著我去買(mǎi)土豆,讓媽媽叫我炒酸辣土豆絲,媽媽快活的答應(yīng)了我。
我們買(mǎi)到土豆后,媽媽讓我先給土豆們脫下外衣(削皮),然后給它們洗了個(gè)澡(洗一下),它們倆僦像兩個(gè)洗過(guò)澡的小胖子,真可愛(ài)。現(xiàn)在我要開(kāi)始切土豆了,我先細(xì)心的把土豆切成一片片的薄片,然后把土豆片對(duì)齊,再切成一條條的細(xì)土豆絲,切完后又準(zhǔn)備好干辣椒皮和大蒜,一切準(zhǔn)備就緒后,我打開(kāi)煤氣,把鍋清洗干凈后,再把鍋放上去,等鍋燒熱后放入食用油和干辣椒,可沒(méi)想到油一下子蹦到了我的臉上,我手忙腳亂的把土豆絲倒了進(jìn)去,然后學(xué)著媽媽平時(shí)炒菜的樣子認(rèn)真的炒了起來(lái),放點(diǎn)鹽吧,可我不知道應(yīng)該放多少,哎!不管了,我倒了兩瓢想,然后放了點(diǎn)雞精,應(yīng)該差不多了吧,我用鐵鏟鏟了起來(lái),啊!一盤(pán)土豆絲終于做好了。不一會(huì)兒,我就把土豆絲炒好了,我連忙端出我做的酸辣土豆絲,說(shuō):媽媽?zhuān)鷩L嘗!眿寢屵B忙拿起筷子嘗了一口,“真好吃,我兒子真能干,能幫媽媽做菜了”。媽媽大聲說(shuō),我也迫不及待的拿起筷子嘗了嘗,啊!真難吃,不但咸而且由于切的粗細(xì)不一,有的熟了有的還是生的。在我平時(shí)看起來(lái)一點(diǎn)一起眼的一盤(pán)土豆絲,輪到我來(lái)做就不好了。
我紅著臉,很不好意思,媽媽安慰我說(shuō):“任何事都不是向你想的這么簡(jiǎn)單,都是要經(jīng)過(guò)努力才能獲得成功的”。
今天,我不僅學(xué)會(huì)了炒酸辣土豆絲,還學(xué)會(huì)了怎么做事。
做涼菜高二作文 篇20
今天爸爸媽媽都上夜班,很晚才回來(lái)。做完作業(yè)玩電腦后,肚子開(kāi)始唱《空城計(jì)》。我到處找,還是找不到吃的。我別無(wú)選擇,只能自己做飯。但是一到廚房,我就傻眼了。我是獨(dú)生子。我是家里的小公主。媽媽不讓我做飯,我只好看著。但是這次讓我自己做飯,我一個(gè)菜都沒(méi)做!這真的讓我很尷尬,但是肚子還在咕咕叫,我別無(wú)選擇,只能硬著頭皮給自己做飯。
一上手就開(kāi)始切豬肉。嘖嘖,奇怪的東西,這把刀在我媽手里那么好用,在我手里卻很重要!我盡力控制大刀,小心翼翼的砍。一個(gè)是不小心,因?yàn)榈短,從我手里?jīng)過(guò)。還好腳離大刀很遠(yuǎn),只割了一點(diǎn)皮。最后花了很大力氣。最后切肉。但是在我眼前的不是一些薄如紙的豬肉片,而是一些厚度為0的豬肉片。大小不一。
開(kāi)始炒菜的時(shí)候,打開(kāi)煤氣爐,開(kāi)了火,慌慌張張的放油。過(guò)了一會(huì)兒,只聽(tīng)到“吱,吱”的聲音,知道油熱了,就把豬肉從半米開(kāi)外扔了出去。沒(méi)想到一扔進(jìn)去油就跳出來(lái)了。當(dāng)時(shí)只聽(tīng)到吱吱聲,讓我魂都沒(méi)了。冷靜下來(lái)后,我拿起鏟子,把豬肉翻來(lái)覆去,然后合上蓋子。豬肉快熟的時(shí)候,我打開(kāi)蓋子,放點(diǎn)鹽進(jìn)去,然后合上蓋子加熱?梢?shī)A出來(lái)吃。
我把飯加熱后,開(kāi)始吃。我拿起一塊豬肉咬了一口。哦,真香!很好吃。
今天,我很開(kāi)心,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做飯!
做涼菜高二作文 篇21
暑假的時(shí)候,我媽看著我在家無(wú)所事事,晚上吃飯的時(shí)候?qū)ξ艺f(shuō):“要不我教你做飯?”很好學(xué)。反正以后得學(xué)。我現(xiàn)在有空還不如教你。當(dāng)你一個(gè)人生活的時(shí)候,你就不用依靠外賣(mài)生活了。“那倒是真的。我決定和媽媽一起學(xué)習(xí)烹飪。也許我是一個(gè)隱藏的廚師。
我媽媽首先教我如何打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)。第一次有點(diǎn)緊張不安,不敢開(kāi)氣。上學(xué)的時(shí)候經(jīng)常進(jìn)行安全教育,講瓦斯爆炸,給我留下了一點(diǎn)心理陰影,耽誤了我。我媽安慰我說(shuō):“別怕,其實(shí)很安全。用的時(shí)候打開(kāi),用的時(shí)候關(guān)上。什么都不會(huì)發(fā)生!蔽野胄虐胍傻卮蜷_(kāi)了煤氣,并沒(méi)有想象中那么害怕。
我媽先教我炒一個(gè)簡(jiǎn)單的雞芹菜;首先,鍋熱時(shí),倒入適量的油,倒入洋蔥和生姜,翻炒。來(lái)不及的時(shí)候,把雞肉倒上,加入適量的鹽,再加入一定量的水燉一會(huì)兒。我小心翼翼地操作,不時(shí)盯著火堆的大小。大約同時(shí)倒入芹菜,和雞肉一起炒勻。熟了,加醬油炒幾下,就可以出鍋了,好吃的雞。
第一次做飯的時(shí)候沒(méi)想到會(huì)學(xué)到一些比較難的菜。其實(shí)烹飪并不難學(xué)。只要我們有零食,我們就能做出比廚師更美味的食物。每個(gè)人的口味都不一樣。有些人喜歡外面的食物,而有些人喜歡吃自己做的菜。能夠?yàn)樽约合矚g的人做自己喜歡的食物是一件非常幸福的事情。
雖然以后不一定能成為廚師,但對(duì)我們掌握更多的生活技能是有幫助的。
做涼菜高二作文 篇22
今天晚上,爸爸教我做蓮花菜。爸爸先拿出一個(gè)蓮花菜,把菜最外層已經(jīng)不新鮮的菜葉剝掉,再把菜切成兩瓣,切好之后再拿到水龍頭下洗干凈,我看了后,不解地問(wèn):“為什么不先洗再切,而是先切后洗呢?”爸爸耐心地教導(dǎo)我:“因?yàn)樯徎ú耸且粚右粚拥,里面外面都要洗;不像其它菜,只要把外面洗了就行了,知道了嗎?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō):“知道了!
洗完菜后,爸爸拿起一半蓮花菜,說(shuō):“蓮花菜下面有一個(gè)白白的,硬硬的東西,叫菜梗,我們要把菜梗切掉!卑职诌呎f(shuō)邊示范,他切好之后,把另一半蓮花菜遞給我,說(shuō):“你來(lái)按照我剛才那樣切!蔽液掀鸩说秾W(xué)著爸爸的樣子,費(fèi)了九牛二虎之力,終于切掉了菜梗,爸爸向我豎起了大拇指,說(shuō):“好樣的!”爸爸又說(shuō):“現(xiàn)在我要教你切菜!闭f(shuō)著,爸爸拿起菜刀,用力切下去,切完之后,我一看,爸爸切的菜一條一條的,不粗不細(xì),剛剛好。
于是,我也拿起菜刀切起來(lái),好不容易切完了,可都零零散散的,和爸爸切的比,簡(jiǎn)直是差了十萬(wàn)八千里。接著,爸爸打開(kāi)了煤氣灶,點(diǎn)燃火,把測(cè)量倒進(jìn)鍋里,等油燒熱后,將菜倒進(jìn)去,加入幾勺鹽,放上辣椒和大蒜,又把鏟子遞給我,讓我來(lái)炒菜,炒了約5分鐘,一盤(pán)又香又辣的蓮花菜就可以出鍋了。我嘗了一口,覺(jué)得這次的蓮花菜比以前炒的好吃多了,因?yàn)檫@次的菜是我自己炒出來(lái)的呀!
做涼菜高二作文 篇23
我是家中的"嬌小姐",被父母視為"掌上明珠"重來(lái)不干活,過(guò)著"衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口",無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的生活?稍俸贸缘玫臇|西老吃也吃膩了。不知怎么了,前幾天我突發(fā)奇想要幫媽媽干點(diǎn)家務(wù)
于是,我來(lái)到廚房,一眼就看到了新鮮的西紅柿。馬上想到媽媽的拿手菜,我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋。為了滿(mǎn)足我的欲望,媽媽決定在旁指導(dǎo)我。在媽媽地幫助下,我順利地把油倒入鍋中,但由于不慎油把我的手燙出了一個(gè)小泡,痛地我亂叫,差點(diǎn)把油勺扔了。媽媽見(jiàn)了趕緊給我燙出小泡的地方涂上醬油。雖然被燙傷了,但我并不氣餒,而是決定更加用心的做。因?yàn)樗自?huà)說(shuō)得好"萬(wàn)事開(kāi)頭難",但是我有決心把這道菜做好。我在鍋中撒上了事先準(zhǔn)備好的蔥花,再把鹽,味精和西紅柿一股腦的倒入鍋中,再蓋上鍋蓋,過(guò)了2~3分鐘后,把鍋蓋掀開(kāi),把剛才炸好的雞蛋和鍋中的西紅柿炒一小會(huì)兒,炒完了就算大功告成了。
"新鮮的西紅絲炒雞蛋飄香出爐了!"我端著菜,把菜放到餐桌上,問(wèn)父母:"好吃嗎"父母說(shuō):"桑妍炒的菜真好吃。"說(shuō)完便三下五除二地吃起來(lái),而且吃的干干凈凈,片甲不留。晚上,我美地睡不著覺(jué),我知道了父母的不容易,下定決心以后一定要為父母做一些力所能力的事情。
做涼菜高二作文 篇24
這天,爸爸和媽媽都去上夜班很晚才能回來(lái)。我做完作業(yè),玩了一下電腦,肚子就“咕嚕,咕嚕”的唱“空城計(jì)”了。我東翻西找,可仍是找不到東西吃,沒(méi)辦法,我只好自己來(lái)來(lái)做菜了?梢坏綇N房,我可眨傻眼了。我可是個(gè)讀獨(dú)生子女——在家是個(gè)小公主。媽媽不讓我做菜,我只能在一旁看了?蛇@次讓我自己做菜,,而我一盤(pán)菜也沒(méi)做過(guò)呀!這真讓我難堪極了,可肚子還在不滿(mǎn)的“咕嚕,咕!钡慕兄瑳](méi)辦法,我只好硬著頭皮來(lái)給自己來(lái)做菜了。
說(shuō)干就干,我便開(kāi)端切豬肉了。咦,怪事,這把刀在媽媽手上那么好用的,可到了我手上卻顯達(dá)得十分的重!我拼命操控大刀,留意翼翼的切著。一個(gè)不留心,因?yàn)榈短亓,它從我手旁劃過(guò),好在我腳離大刀比較遠(yuǎn)一些,只劃破了一點(diǎn)皮。最終,費(fèi)了九牛二虎之力。最終把肉切完了。可擺在我眼前的不是一些皮薄如紙的豬肉塊,而是一些厚度0.5厘米的豬肉、大小不一。
開(kāi)端炒了,我翻開(kāi)煤氣爐,開(kāi)了火,就慌慌張張的把油放了進(jìn)去,過(guò)了一會(huì)兒,只聽(tīng)“吱,吱”的聲響,我便理解油熱了,就把豬肉從半米外拋進(jìn)去了,沒(méi)想到扔進(jìn)去時(shí)油會(huì)跳出來(lái)的,那時(shí)只聽(tīng)“吱”一聲,把我下得魂不付體了。安靜下來(lái)后,我拿起鏟子,把豬肉輾轉(zhuǎn)反側(cè),然后蓋上蓋子。豬肉快熟了,我便翻開(kāi)蓋子,放了一些鹽去,再蓋上蓋子熱一熱。就能夠夾出來(lái)吃了。
這天,我太高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做菜呀!
做涼菜高二作文 篇25
前幾天,老師告訴我們,要每人都做幾道拿手好菜,然后評(píng)比,看誰(shuí)做得好!
平時(shí)在家里,都是爸爸媽媽做飯,我可是從來(lái)沒(méi)有親自“下過(guò)廚”,今天就先練習(xí)練習(xí)吧。因?yàn)槲蚁矚g吃西紅柿炒雞蛋,所以我就先試一試做這道菜。
首先要準(zhǔn)備的原材料是兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋,需要的工具是一把刀和一個(gè)鍋,還需要些調(diào)料有鹽和味精,還有糖。
做好材料的準(zhǔn)備工作后,我拿起刀把西紅柿切成小塊,放在盤(pán)子里備用。然后我把雞蛋在碗的邊緣輕輕一敲,從中間掰開(kāi),把蛋黃和蛋清一起倒在碗里,把碗微微傾斜,,拿起一雙筷子不停地?cái)嚢,直到顏色均勻,分不出蛋黃和蛋清。
接下來(lái)在鍋里倒入少量的油,打開(kāi)火加熱等到油微微冒煙就可以放入雞蛋了。等到雞蛋變成焦黃色,就可以放入西紅柿繼續(xù)翻炒,在翻炒的同時(shí)放入小調(diào)味勺的.三分之一的鹽和味精。還可以根據(jù)自己的口味放入糖。等調(diào)料都攪拌好就可以出鍋了,我聞到了香噴噴的味。以前都是媽媽炒給我吃,現(xiàn)在是自己親手制作美味的菜,我覺(jué)得更香了。我真高興,我會(huì)做菜了!
我興奮地拿著碗讓大家品嘗,大家都說(shuō)好吃,媽媽說(shuō):“做的真棒,就是少了一點(diǎn)點(diǎn)鹽!
我心里甜蜜蜜的,我盛了一大碗米飯,捧著我的西紅柿炒雞蛋美美吃了起來(lái)。
我希望自己能學(xué)會(huì)做更多的菜,讓爸爸媽媽吃到我做的一大桌豐盛的菜。
做涼菜高二作文 篇26
我天天都吃媽媽煮的菜,為了感謝媽媽?zhuān)越裉煳乙o媽媽煮菜。為了給媽媽一個(gè)驚喜,我決定在媽媽回家之前把菜煮好。
我把西紅柿炒蛋的材料準(zhǔn)備好,具體材料不多,有西紅柿、雞蛋,還有一瓶純牛奶。為什么要用純牛奶呢?那是因?yàn)槲以跁?shū)上看到過(guò)雞蛋攪拌時(shí)加適量的純牛奶,炒出來(lái)的雞蛋更加鮮嫩。首先把西紅柿洗凈,切好,然后把鍋洗好,再把雞蛋打到大碗里,加適量的純牛奶,用筷子攪拌出均勻的蛋花。取出菜刀和砧板,準(zhǔn)備就緒。
開(kāi)始炒蛋了,先把液化氣爐點(diǎn)燃,把鍋里的水燒干,加入適量的油加熱好,把攪拌好的蛋花倒入油鍋,蛋慢慢變成淺黃,我手忙腳亂地翻炒,可是由于用力過(guò)猛,雞蛋飛出了鍋,掉在灶臺(tái)上,我看著我的成果,快要發(fā)瘋了。
我重新攪好蛋,油熱好,把雞蛋倒下去,放了鹽,終于我把蛋盛到碗里,嘗了一口,自言自語(yǔ)道:“溫昕程,你炒的鹽里有一點(diǎn)蛋味”。我不知道我炒的是蛋還是鹽,怎么這么咸。
我把蛋倒了,重新攪蛋,倒進(jìn)鍋里,蛋液在鍋里跳舞,不久蛋炒好了,我嘗了一口,成功了!裝好蛋,我繼續(xù)炒西紅柿,沒(méi)想到,剛放下去,只見(jiàn)一縷黑煙從鍋里飛出——天!我想起了:我還沒(méi)有放油!我趕快蓋上鍋蓋,這黑煙好像一直想出來(lái),一直在頂鍋蓋,我手忙腳亂,只見(jiàn)火箭倒計(jì)時(shí),“轟”的一聲,鍋蓋飛了起來(lái),我一看鍋都燒壞了,我只好垂頭喪氣地坐在家等著媽媽回來(lái)。
雖然我失敗了,但我知道了媽媽炒菜的辛苦。
做涼菜高二作文 篇27
今天,我突然想起要自己做菜。經(jīng)過(guò)了爸爸媽媽的同意,我高興地蹦起來(lái):“今天你們想吃什么菜?”“你就做個(gè)西紅柿炒雞蛋吧!”,要知道這可是我第一次做菜哦。
我首先拿出一個(gè)西紅柿,兩個(gè)雞蛋,一棵蔥。洗干凈,把西紅柿從中間切開(kāi),去掉蒂部,然后切成一瓣一瓣的,放到盤(pán)子里;再拿出一個(gè)碗,將雞蛋在碗邊上輕輕一磕;,用手順著裂紋輕輕掰開(kāi),清澈的蛋清“保護(hù)著”蛋黃流到碗里。我用筷子使勁把雞蛋攪開(kāi),放到一邊。把蔥的八分之一切成丁,放到一個(gè)小碟子里,媽媽說(shuō),我磕雞蛋的動(dòng)作特瀟灑。
開(kāi)始炒了,我先把火打開(kāi),炒勺里的水干了,倒入一些油,等油熱了,倒入雞蛋,翻一翻,不一會(huì)兒,嫩黃的雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛到碗里,再倒入炒勺里一些油,等油熱了,放入蔥花。西紅柿,哎呀!只見(jiàn)油花四濺,我手上被油燙了一下,嚇的我丟下鏟子跑出老遠(yuǎn),這時(shí)媽媽急忙過(guò)來(lái)給我指導(dǎo),說(shuō)是我向油鍋放菜時(shí)太猛,離的也太高,所以才濺出來(lái)。我邊點(diǎn)頭邊拿起鏟子重新站到灶前,認(rèn)真的翻了幾下,再倒入炒好的雞蛋,又翻了翻,放入一小勺鹽,再放點(diǎn)糖,關(guān)掉火盛出來(lái)。嘗一嘗,恩,味道不錯(cuò)呀!
看似非常簡(jiǎn)單的一道菜,做起來(lái)卻有這么多工序,真不容易!怎么樣我這個(gè)“嬌小姐”也能做一道拿手好菜。
做涼菜高二作文 篇28
在我老家,燉湯都是用一個(gè)大黑鐵鍋的。聽(tīng)奶奶說(shuō),燉湯時(shí)最好要用柴火燒。媽媽今天不知道要燉什么東西,讓爸爸過(guò)來(lái)生火,可爸爸就是賴(lài)在車(chē)上不下來(lái),于是媽媽便叫我來(lái)幫忙。
我之前燒過(guò)柴,但并沒(méi)有多少經(jīng)驗(yàn)。等媽媽點(diǎn)燃了火,我才坐到凳子上。媽媽還事先把火加猛了,火苗躥到了外邊,一個(gè)勁兒地往上冒,把灶上方的墻都熏黑了。過(guò)來(lái)一會(huì)兒,竄出來(lái)的火苗漸漸小了,沒(méi)之前那樣大,可里頭還在熊熊燃燒。這時(shí)媽媽探出了頭喊:“火再燒大一點(diǎn)兒!”于是,我就往灶頭里塞了一根大柴,火苗中間被壓住了,只有兩邊的火苗直往上躥;鹈绮煌5乜惺衬緱l,直到它自己越長(zhǎng)越大,這時(shí)也意味著木料也快燒沒(méi)了。我不緊不慢地又加了一根柴火,繼續(xù)靜靜地看著它吞食著柴火。可到了后來(lái),我有一點(diǎn)兒不耐煩,直接猛加柴火。但奇怪的是,我加了許多柴,它有充足的燃料,火勢(shì)卻比之前小了不止一點(diǎn)兒。媽媽走過(guò)來(lái)看了一下,告訴我:“你柴加得太滿(mǎn)了,灶頭里的空氣不足,自然不會(huì)旺了!彼弥窀屯绷艘粫(huì)兒,火才大了起來(lái)。我往里一瞧,本來(lái)堆成一堆的柴已經(jīng)四散開(kāi)來(lái)?諝庾懔,火也燒得旺了。我記住了,等柴燒得差不多的時(shí)候再加一根進(jìn)去。
晚飯端上來(lái)了,我終于知道媽媽在鍋里燒的原來(lái)是一只鴨子,很香,很嫩,也很好吃。我現(xiàn)在終于知道了在課堂上學(xué)到的知識(shí),只有通過(guò)在生活中驗(yàn)證,方能深刻理解它。
做涼菜高二作文 篇29
今天媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)了我最喜歡吃的蒜苗,做“肉絲炒蒜苗”。我迫不及待地想看看媽媽是怎樣做這道菜的。
媽媽把綠油油的蒜苗整齊地排在砧板上,將蒜苗切成大約4厘米長(zhǎng)的一小段一小段,又從冰箱中取出肉絲,分別放進(jìn)籃子里沖洗干凈。我心想:這么硬邦邦的東西,是怎么變出美味的呢?
終于等到燒菜這一步了。媽媽擰開(kāi)了火,把油倒了下去,等油燒熱后,先把肉絲放下去翻炒了一下,接著,加入料酒和少量醬油,等肉炒到六成熟的時(shí)候,媽媽拿起籃子,“唰”地一下把蒜苗倒了進(jìn)去。接著,噼里啪啦的響聲從鍋里傳出來(lái),我急忙往后退了兩步。“咦,這么多怎么吃得了啊?”我看了看大半鍋菜,不由得發(fā)愁了。媽媽笑著回答:“等一會(huì)兒你就知道啦!彼w上鍋蓋,燜了幾分鐘后掀開(kāi)來(lái),奇跡發(fā)生了,原來(lái)看起來(lái)吃不完的菜,一會(huì)兒工夫少了很多似的,過(guò)了一會(huì)兒,一股香味撲鼻而來(lái),我走近一看,嘿,媽媽好像會(huì)變魔術(shù)似的,原先硬邦邦深綠色的蒜苗變成了一根根嫩綠色的了。媽媽又放了一點(diǎn)鹽,炒了幾下,然后,熄了火,再加一點(diǎn)味精,炒了炒勻。!一盤(pán)“肉絲炒蒜苗”閃亮登場(chǎng)了!我忍不住吃了一口,呀!嫩嫩的,香香的,真好吃!
第一次那么認(rèn)真看媽媽燒菜,同時(shí)我也體會(huì)到了大人們燒菜的辛苦,我以后再也不挑食了。
做涼菜高二作文 篇30
媽媽是我家公認(rèn)的“大廚”,只要是媽媽做的菜,都會(huì)被一掃而光。都說(shuō)越簡(jiǎn)單的菜越能顯出水平,用在媽媽身上是最貼切不過(guò)了。單是媽媽做的番茄雞蛋飯,就是我吃過(guò)最好吃的。
周末媽媽在家,笑呵呵地問(wèn)我想吃什么,我毫不猶豫地回答:“番茄雞蛋飯!”媽媽聽(tīng)了,說(shuō):“好,你愛(ài)吃的老媽都給你做。”
說(shuō)干就干,媽媽拿出買(mǎi)好的番茄和雞蛋,把雞蛋敲了敲,一剝,雞蛋聽(tīng)話(huà)地溜到了碗里,媽媽再把番茄浸入渾渾的水中。看我一臉疑惑,媽媽忙說(shuō):“這是淘米水,洗菜比較干凈,農(nóng)藥容易洗掉。”二十分鐘后,媽媽把番茄拿出來(lái),用水重過(guò)后放在了一邊。
媽媽打開(kāi)了煤氣灶,藍(lán)瑩瑩的火苗舔著鍋底,鍋里的水很快干了。等火苗把鍋的水完全燒干了,媽媽就往鍋里倒了點(diǎn)油。接著,她把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,“嗞——”一股刺耳的聲音傳入了我耳朵里,鍋底里冒出了青煙,雞蛋上鼓起了小泡,蛋白和蛋黃凝結(jié)到了一起,像一朵黃色的小花靠在白色的欄桿上。突然,媽媽把鍋在半空中搖了一下,幫雞蛋翻了個(gè)身,雞蛋變樣了,有些地方棕了一點(diǎn),像燒糊了一樣,但那個(gè)地方才是最美味的呢。
雞蛋倒是大功告成了,可番茄還沒(méi)切呢,于是媽媽拿起一把刀“咔嚓”幾下就切好了,把番茄放入鍋里后,水珠蹦跳了起來(lái),媽媽把番茄翻炒幾下,這道菜新鮮出爐嘍!
我垂涎三尺迫不及待地嘗了一口,無(wú)與倫比的美味!
做涼菜高二作文 篇31
今天,媽媽在家沒(méi)事就對(duì)我:“佳佳,我今天燒你最?lèi)?ài)吃的白灼草蝦!”我聽(tīng)了高興極了,因?yàn)槲易類(lèi)?ài)吃媽媽燒的白灼草蝦了,我這次也要看看媽媽到底是怎樣燒的。
來(lái)到廚房,只見(jiàn)媽媽從塑料袋里拿出蔥姜和蝦。媽媽先把蝦沖了一下水,再把它們頭上的觸須剪掉,接著把它們洗干凈后放在一個(gè)粉色的小盤(pán)里,然后準(zhǔn)備小塊的姜和一些蔥。可是不聽(tīng)話(huà)的小蝦在盤(pán)子里拼命的“跳舞”,哎呀!有只蝦竟然跳到了我的裙子上,嚇的我哇哇大叫。媽媽只好用籃子把盤(pán)子蓋住,以免蝦蝦再出來(lái)“鬧事”。
開(kāi)始燒了,媽媽打開(kāi)煤氣,把鍋加熱,倒入三分之二的水,然后等水燒開(kāi),不一會(huì)兒水就開(kāi)了,媽媽把蝦倒入鍋內(nèi),翻動(dòng)了幾下后,澆上料酒,最后撒上蔥姜,煮了幾分鐘后。哇!真神奇,轉(zhuǎn)眼間,蝦蝦從青色變成了紅色,空氣中飄著濃濃的香味。我想這下應(yīng)該好了吧!于是,我讓媽媽給我一個(gè)嘗嘗味道,可媽媽說(shuō):“再等一會(huì),還要翻動(dòng)一下呢!”
又過(guò)了5分鐘,蝦終于燒好了。媽媽揭開(kāi)鍋蓋,一股香味撲鼻而來(lái),蝦渾身紅紅的,身上披著幾根綠色的蔥。媽媽把蝦盛在一個(gè)紫色的盤(pán)子里。我迫不及待地吃了一個(gè),味道非常鮮美,好吃極了!
吃著香噴噴的白灼草蝦,我恍然領(lǐng)悟到了燒菜看上去很簡(jiǎn)單,其實(shí)里面還藏著許多學(xué)問(wèn)呢!真是做什么事情都好動(dòng)一番腦筋才行呢!
做涼菜高二作文 篇32
我特別喜歡媽媽做的蘿卜紅燒肉,肥而不膩,特別解饞,今天媽媽出去有事,我決定自己下廚學(xué)做這道菜。
我先把蘿卜洗干凈,切成絲。由于是我第一次做菜,剛切了一根蘿卜,手就酸了,只好放下刀,甩甩手繼續(xù)切。平時(shí),我總是吃現(xiàn)成的,都是媽媽為我們這三張嘴忙里忙外,忙個(gè)不停。為了能讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝,為此做了好幾天準(zhǔn)備。我經(jīng)常跑到廚房視察媽媽是怎么做菜的,幾天下來(lái),我確信自己已經(jīng)得到了媽媽的真?zhèn)。切好蘿卜,又開(kāi)始切肉。這肉吃起來(lái)味道鮮美,可切起來(lái)就沒(méi)那么容易了。它不像蘿卜脆脆的,而是油膩膩的,刀切下去,滑來(lái)滑去,不聽(tīng)使喚。我用左手使勁地把它按在案板上,用右手切,可還是切不下去,我就學(xué)木匠鋸木頭那樣來(lái)回地劃,總算切了下去,可是肉皮可不買(mǎi)賬,費(fèi)了九牛二虎之力才把它切下來(lái)。這樣切完一斤肉,我已經(jīng)滿(mǎn)頭大汗了。洗手時(shí)我才發(fā)現(xiàn)手上全是油,連指甲縫里也嵌滿(mǎn)了油,手都粘在了一起,右手的手腕,手臂都酸的生疼。
開(kāi)始炒菜了,這肯定沒(méi)問(wèn)題,對(duì)此我可是認(rèn)真觀察,仔細(xì)研究過(guò)的。先把油澆到蝸鍋里,等到油泡沒(méi)有了,便把肉倒進(jìn)去,看肉有七分熟后,再把蘿卜放進(jìn)去再撒一點(diǎn)兒鹽,過(guò)一會(huì)兒便可以出鍋了。
今天吃一頓自己做的菜,真是妙哉,妙哉!
做涼菜高二作文 篇33
今天妹妹在媽媽的幫助下成功做了一道紅燒烏栗豆腐這道菜,我很佩服,也想自己嘗試著做菜,于是媽媽答應(yīng)教我做清蒸鱸魚(yú)。
媽媽幫我把鱸魚(yú)的魚(yú)鱗去掉,剖開(kāi)魚(yú)肚去掉內(nèi)臟,再把魚(yú)洗干凈。只見(jiàn)媽媽在魚(yú)身上分別劃了三刀,我好奇地問(wèn)媽媽原因。媽媽說(shuō):“這叫花刀,目的是讓佐料能更好地進(jìn)入魚(yú)肉,這樣魚(yú)肉才夠鮮美好吃。而且也能增加這道菜的美觀!蔽疫吢(tīng)邊想原來(lái)做菜也挺講究挺有學(xué)問(wèn)的啊。媽媽說(shuō)接下來(lái)就交給我了。在媽媽的指導(dǎo)下,我把蔥和姜都切成了大約五厘米的小段,然后分別放進(jìn)魚(yú)肚,媽媽交待在花刀處也要放入姜片。再讓我在魚(yú)的身上澆上料酒、生抽和鹽,腌制十五分鐘后就可以上鍋蒸了。
媽媽說(shuō)上鍋蒸的時(shí)間也要控制好,水開(kāi)后調(diào)至中火蒸八分鐘左右就可以了。蒸好起鍋后,因?yàn)楸P(pán)子特別燙,所以媽媽幫我倒掉盤(pán)里的水,再叫我把魚(yú)身上鋪上新鮮的蔥段和姜段。最后讓我把事先準(zhǔn)備好的熱油澆到魚(yú)身上,只聽(tīng)“吱吱吱”地響,嚇得我躲到一旁,生怕被燙著,妹妹在一旁哈哈大笑!媽媽說(shuō)乘熱要趕緊再淋上蒸魚(yú)豉油和生抽,我只有硬著頭皮再去做。這樣,鮮美可口的清蒸鱸魚(yú)就做好了。啊,真香呀!我迫不及待地嘗了一口,哇,嫩滑嫩滑的,真是美味!一會(huì)功夫,一條鱸魚(yú)就被我和妹妹“消滅”得干干凈凈了!
通過(guò)這次做菜,我也體會(huì)到了平時(shí)媽媽做家務(wù)的辛苦了,以后我要學(xué)著多做一點(diǎn)力所能及的事,幫媽媽分擔(dān)一點(diǎn)家務(wù)活。
做涼菜高二作文 篇34
我做過(guò)的嘗試數(shù)不勝數(shù),炒菜是最失敗的一次了。星期天的早上,我早早的就起床了,只是為了給爸媽做一頓營(yíng)養(yǎng)早餐。
我躡手躡腳來(lái)到廚房,輕輕地關(guān)上房門(mén),我要開(kāi)始我的“秘密計(jì)劃”。我拿出平底鍋放在灶臺(tái)上,打開(kāi)抽油煙機(jī),我決定給爸媽一個(gè)大大的驚喜,讓他們知道我長(zhǎng)大了也會(huì)幫大人分擔(dān)一些家務(wù)了。
我首先從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋和一些青菜,我要做一些青菜雞蛋,我來(lái)到灶臺(tái)邊就傻眼了,我竟然不知道怎么去打開(kāi)這個(gè)奇怪的東西,東找找西瞧瞧,在我快要失望的時(shí)候,終于功夫不負(fù)有心人,不知道我碰了什么開(kāi)關(guān),“希望之火”點(diǎn)燃了。我給鍋里倒了一些油,然后迅速把兩個(gè)雞蛋拿出來(lái),用我笨拙的手把它們打進(jìn)鍋里,接著把洗干凈的青菜也扔進(jìn)鍋里,又放了一些大蒜調(diào)味。就在這一瞬間雞蛋好似被我惹怒了一樣,在鍋里“啪啪啪……”的一陣亂響,似乎在對(duì)我發(fā)出抗議。我非常怕把爸媽吵醒,心里如同一團(tuán)火在燃燒,忐忑不安。于是又往里澆了一些醬油,本是為了平息一下雞蛋的“怒氣”,沒(méi)想到它卻變本加厲。也許是廚房動(dòng)靜太大,爸媽好像被我吵醒了,我倉(cāng)促的把雞蛋盛入盤(pán)中。媽媽循著氣味過(guò)來(lái)了,我充滿(mǎn)自信內(nèi)心卻有點(diǎn)忐忑地把我精心準(zhǔn)備的早飯端給給媽媽?zhuān)芟M玫胶迷u(píng),沒(méi)想到卻被臭罵了一頓,真是沒(méi)有希望就沒(méi)有失望!
生活就是這樣要學(xué)會(huì)勇敢嘗試!
做涼菜高二作文 篇35
下午媽媽要去學(xué)校搞衛(wèi)生,我跟外婆去醫(yī)院,回到家發(fā)現(xiàn)媽媽還沒(méi)回來(lái)。于是我想著幫著外婆一起做晚餐。
我從冰箱拿出了上次跟媽媽一起去超市買(mǎi)的蝦,準(zhǔn)備做我的拿手煎蝦。先將冰凍的蝦放進(jìn)微波爐退冰。3分鐘后好了,我開(kāi)始清洗,在蝦背上捅一個(gè)小洞,用牙簽把那條黑色的蝦線(xiàn)挑出來(lái)。把蝦皮剖了留著蝦頭,然后裝進(jìn)一個(gè)盤(pán)子,撒上椒鹽腌制5分鐘。同時(shí)在準(zhǔn)備開(kāi)火,我拿出了一個(gè)小的平底鍋,開(kāi)火后,放了黃油,然后把腌制好的蝦放進(jìn)鍋里煎。一面煎2-3分鐘有點(diǎn)焦黃了就翻另外一面,蝦的味道和椒鹽混合在一起被黃油煎的整個(gè)廚房都飄滿(mǎn)了海鮮的香味,聞著都覺(jué)得流口水。
我拿了一個(gè)盤(pán)子,把煎好的蝦擺好在盤(pán)子里,還加上了幾葉芹菜點(diǎn)綴,中間加了一點(diǎn)點(diǎn)面,一盤(pán)美味的煎蝦就上桌啦。
正巧這時(shí)媽媽回來(lái)了,媽媽聞到香味就問(wèn)外婆做了什么好吃的,外婆說(shuō)是我煎的蝦太香了。媽媽走到餐桌這邊看了我煎的蝦,夸我還學(xué)會(huì)了擺盤(pán),知道用芹菜葉子點(diǎn)綴。晚餐的時(shí)候我們一家人開(kāi)心的分享了這盤(pán)美味的蝦。
吃飯的時(shí)候,外婆和媽媽都說(shuō)我長(zhǎng)大了,不僅學(xué)會(huì)了做菜,而且廚藝還不錯(cuò),以后可以幫忙家里做飯了,自己一個(gè)人在家里也不會(huì)餓肚子的,哈哈哈......我就是喜歡做菜,我的夢(mèng)想就是長(zhǎng)大了做個(gè)美食家。
做涼菜高二作文 篇36
在我的成長(zhǎng)過(guò)程中,最值得炫耀的就是做菜。
在我九歲的時(shí)候,有一天我看見(jiàn)媽媽下班回來(lái)很疲憊,于是就給媽媽說(shuō)“我今天幫你做菜吧。”媽媽笑呵呵地回答:“可以!”“那我做洋蔥炒雞蛋吧!辈坏葖寢尨饛(fù)我就自作主張地跑到了廚房開(kāi)始做飯。本大廚要露一手啦。我先把洋蔥切成塊兒,可切著切著感到眼睛辣辣的,眼淚都出來(lái)了。媽媽見(jiàn)了說(shuō):“沒(méi)事,沒(méi)事,往刀上蘸點(diǎn)涼水就好了!薄班!”我半信半疑地試了試,果真奏效。切完了洋蔥,然后就開(kāi)始磕雞蛋。我回憶著媽媽磕雞蛋的情景,右手拿起一個(gè)雞蛋,在碗邊上輕輕地磕了一下,雞蛋沒(méi)動(dòng)靜。再磕一下,還是沒(méi)動(dòng)靜。沒(méi)想到這雞蛋還挺硬的。第三次我用力一磕,結(jié)果多半個(gè)雞蛋都跌進(jìn)了碗里,蛋清蛋黃和碎了的雞蛋殼混在了一起。原來(lái)磕雞蛋也不是件容易的事兒。我不得不把碗中的蛋清蛋黃和碎了的雞蛋皮一點(diǎn)點(diǎn)撿出來(lái)。我開(kāi)始磕第二個(gè)雞蛋,吸取上次的教訓(xùn),結(jié)果成功了。我打開(kāi)煤氣灶,放好鍋,倒上油,不一會(huì)兒油就熱了。我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里,炒著炒著,只見(jiàn)雞蛋變成黃色了,我連忙把剛才切好的洋蔥放進(jìn)鍋里,學(xué)著媽媽的樣子,來(lái)回翻炒。炒了一會(huì)兒,再把一些調(diào)味料放進(jìn)去翻炒幾下,讓它入入味兒。終于洋蔥炒雞蛋做好了。我迫不及待地把自己的“杰作”端上餐桌。媽媽品嘗了一下,連連夸贊:“兒子做的菜比我做的還好吃呀。”
聽(tīng)了這話(huà),吃著自己親手做的菜,我的心里美滋滋的,像吃了蜜一樣甜。
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