關(guān)于白醋泡雞蛋觀察日記（通用26篇）

　　一天的時(shí)間即將結(jié)束了，在你心中有什么感想呢？這時(shí)候十分有必須要寫一篇日記了。日記寫什么內(nèi)容才新穎、豐富呢？下面是小編收集整理的白醋泡雞蛋觀察日記，歡迎大家分享。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇1

　　20xx年12月1日

　　今天我要做一個(gè)醋泡蛋小實(shí)驗(yàn)。我從冰箱里取出一枚紅殼雞蛋，再找來(lái)一個(gè)玻璃杯，為了觀察得更清楚，我決定用白醋來(lái)泡雞蛋。

　　我先把雞蛋洗干凈，放進(jìn)玻璃杯里，然后把白醋倒進(jìn)去，沒過(guò)雞蛋即可。隔著玻璃杯，我注視著這枚醋泡蛋，突然，神奇的事情發(fā)生了，雞蛋穿上了一件“氣泡服”！

　　我好奇地用手指頭觸摸蛋殼，一股輕微的酥麻感襲來(lái)。媽媽說(shuō)，這是蛋殼和白醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么呢？真令人期待呀！

　　20xx年12月2日

　　早上一睜開眼睛，我就去看醋泡蛋了。瞧，它長(zhǎng)胖了好多呢，蛋殼的顏色沒有昨天的那么艷了，玻璃杯口擠滿氣泡，還形成了一層棕色的黏糊糊的東西，這可能是脫離的蛋殼。

　　我把食指伸進(jìn)玻璃杯里，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦，真神奇，原本硬硬的雞蛋殼現(xiàn)在變得有些軟了。我把醋泡蛋小心地放在書桌上，等待觀察它明天的樣子。

　　20xx年12月3日

　　昨天還有些柔軟的雞蛋外殼今天徹底變成了一層軟軟的半透明薄膜。雞蛋的體積變大了一倍！

　　硬硬的蛋殼不見了，它到哪里去了？雞蛋的體積會(huì)變大，這是怎么回事？帶著滿腦的疑問(wèn)，我在網(wǎng)上查了資料。蛋殼之所以會(huì)變軟直至消失，那是因?yàn)榇桌锖�有的醋酸將蛋殼的主要成分碳酸鈣溶解了，蛋殼中冒出的泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)馀荨Ｖ劣陔u蛋的體積會(huì)漲大到原來(lái)的一倍，則是由滲透壓造成的。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)的濃度不相等時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會(huì)透過(guò)薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高，蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響下，白醋中的水分就透過(guò)蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋內(nèi)部，從而將整個(gè)蛋撐大了。

　　呀，原來(lái)是這么回事兒！通過(guò)做白醋泡蛋這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處，也體驗(yàn)到了動(dòng)手的快樂。

　　晚上，把雞蛋放在手電筒上一照，雞蛋就像一顆夜明珠，璀璨極了。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇2

　　10月1日 星期四 陣雨

　　昨天，在語(yǔ)文課上，李老師布置了一項(xiàng)特別的家庭作業(yè)——用白醋泡雞蛋并寫出觀察日記。當(dāng)聽到這項(xiàng)作業(yè)時(shí)，我腦海中頓時(shí)冒出了許多小問(wèn)號(hào)。經(jīng)過(guò)幾天的浸泡，雞蛋會(huì)變成什么樣子？雞蛋會(huì)破裂嗎？蛋殼會(huì)變成像鋼鐵俠的盔甲那么堅(jiān)強(qiáng)嗎？帶著滿腦子的小問(wèn)號(hào)，我開始準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料了。

　　我準(zhǔn)備了一個(gè)玻璃杯、一枚生雞蛋和一瓶白醋。我先將玻璃杯和雞蛋用清水洗干凈，然后在玻璃杯里倒入了約150毫升的白醋，最后把雞蛋輕輕地放進(jìn)盛了白醋的杯子里。

　　剛被放入白醋中的雞蛋就像一個(gè)頑皮的孩子，它先是一個(gè)“潛水”沉入杯底，然后又像“換氣”似的吐著氣泡“漂浮在水中”。

　　10月3日 星期六 晴

　　一想到雞蛋已經(jīng)在白醋里漂浮了兩天，我起床后就迫不及待地拿起泡雞蛋的杯子仔細(xì)端詳著。蛋殼表面米粒般大小的氣泡已經(jīng)很多很密了，就像是給雞蛋包上了一層保鮮膜。原本澄清的白醋上有一些漂浮物，白醋變得有些渾濁了。

　　10月4日 星期日 晴

　　第三天，雞蛋看起來(lái)好像變大了，蛋殼表面的氣泡也變少了。這時(shí)，我才意識(shí)到雞蛋可能并不是漂浮在醋中，而是因?yàn)轶w積變大被卡在杯子里了。我伸出手指輕輕地戳了一下雞蛋，它便慢慢地沉入了杯底。當(dāng)手指觸碰到雞蛋時(shí)，我感覺到蛋殼變軟了。我想，這大概是醋的軟化作用，我還想起來(lái)了平時(shí)吃飯如果被魚刺卡到了，媽媽就會(huì)讓我喝一點(diǎn)醋。

　　10月6日 星期二 晴

　　第五天，我發(fā)現(xiàn)蛋殼變得更軟了。蛋殼表面的肉粉色有些脫落了，原來(lái)肉粉色的表層脫落后里面竟然是白色的。好奇的我，又用手指輕輕地觸摸了雞蛋，誰(shuí)知道，有些還未脫落的肉粉色表層被手指輕輕一蹭就蹭掉了。于是我不停地摸，越來(lái)越多蹭掉的物體漸漸沉入杯底。我驚喜地發(fā)現(xiàn)蛋殼表面有兩扇形狀不規(guī)則的“玻璃窗”，透過(guò)這兩扇“玻璃窗”，我看到了里面的蛋清和蛋黃。

　　10月8日 星期四 晴

　　第七天，我將白醋和雞蛋輕輕地倒出來(lái)。我發(fā)現(xiàn)蛋殼上白色的部分也慢慢脫落了，蛋殼上的“玻璃窗”數(shù)量多了起來(lái)，前兩天的那兩扇“玻璃窗”的面積也變大了。我拿著雞蛋小心地清洗著，蛋殼上白色的那層也很快被沖掉了。這時(shí)，雞蛋變成了一個(gè)半透明狀的小彈球，摸起來(lái)又軟又彈。后來(lái)，通過(guò)查找資料我知道了：雞蛋殼表面的主要成分是碳酸鈣，而醋的主要成分是醋酸，兩者發(fā)生反應(yīng)會(huì)生成醋酸鈣并釋放出二氧化碳。碳酸鈣被慢慢溶解了，所以雞蛋殼就慢慢變軟了。

　　真是個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)呀！

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇3

　　10月1日星期六晴

　　前幾天，錢老師在課堂上問(wèn)我們：“如果把雞蛋放白醋中會(huì)怎樣？”教室里頓時(shí)就炸開了鍋，同學(xué)們議論紛紛，“可能會(huì)熟的！”“殼會(huì)發(fā)軟的”“不對(duì)不對(duì)，殼會(huì)掉落的！”“殼不但會(huì)掉落，里面的蛋黃和蛋白應(yīng)該會(huì)變成水一樣的，會(huì)流出來(lái)的！”我在一旁聽得津津有味，心中充滿了好奇，真想親自做一做。

　　我興高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子里，然后拿了一個(gè)雞蛋小心翼翼地放進(jìn)了白醋中。雞蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上來(lái)了，露出一片殼，像白茫茫的大海里漂浮的一個(gè)小島。我輕輕地把蛋殼摁進(jìn)了白醋，可雞蛋又浮上來(lái)了，好像要看看外面的世界。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的身上出現(xiàn)了許多小氣泡，像是穿了一件紗衣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像是獼猴桃。通過(guò)查資料我知道了，原來(lái)雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，所以泡在白醋里面會(huì)發(fā)出化學(xué)反應(yīng)，所生成的物質(zhì)里就有二氧化碳?xì)怏w。真是期待明天會(huì)有什么變化呢！

　　10月3星期一晴

　　今天，我的雞蛋看不出有什么變化，只不過(guò)雞蛋周圍的小氣泡變大了。我用手摸了下雞蛋，只見我摸過(guò)地方氣泡離開了，還帶了一片絲狀的暗黃色的一片薄薄的“紙”，中間還有大大小小的小孔樣，非常漂亮。摸過(guò)的地方也變白了一些，我又用水給雞蛋洗了個(gè)澡，雞蛋立刻就變白了，但雞蛋身上的盔甲并沒有完全被白醋攻破，還有一點(diǎn)硬。

　　10月6日星期三陰

　　我去觀察雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了白色的衣裳，摸下雞蛋圓溜溜的。雞蛋身上的盔甲已經(jīng)完全被白醋攻破了，軟綿綿的，像一團(tuán)棉花。

　　10月7日星期四小雨

　　雞蛋已經(jīng)很白了，表面上還有一些網(wǎng)狀紋路，放在燈光上一照，��！奇跡出現(xiàn)了！像是一個(gè)金黃色的月亮，又像是個(gè)神秘的宇宙星球，美麗極了！滾動(dòng)一下雞蛋，還可以看見蛋黃在里面動(dòng)來(lái)動(dòng)去。輕輕一扔，咦！雞蛋就像彈力球一樣彈了起來(lái)，可好玩啦！我心中頓時(shí)冒出了奇怪的想法：這雞蛋煮熟還能吃嗎？會(huì)酸嗎？吃起來(lái)會(huì)發(fā)出“咯呲咯嗞”地聲音嗎？這一連串的疑問(wèn)在我腦海中徘徊。白醋泡雞蛋，這個(gè)實(shí)驗(yàn)可真有趣，讓我懂得了處處留心皆。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇4

　　xxxx年10月20日 星期四 晴

　　聽說(shuō)，雞蛋泡在白醋里會(huì)變軟也會(huì)變透明，真的會(huì)這樣嗎?我決定親自動(dòng)手做做看。

　　一回到家，我迫不及待地打開冰箱，小心翼翼地拿出雞蛋，輕手輕腳地放在了一個(gè)透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，雞蛋立馬被成千上萬(wàn)的小泡泡包圍住了，一點(diǎn)點(diǎn)地漂了起來(lái)，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一個(gè)喝醉的酒鬼。大約一分鐘后，雞蛋慢慢探出頭來(lái)，露出了指甲蓋大小的一個(gè)小尖尖。

　　xxxx年10月21日 星期五 晴

　　它到底變成什么樣子呢?第二天一起床，我還沒洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮著，但上面還漂著一層褐色的膜，這是蛋殼嗎?我仔細(xì)一看，蛋殼還在啊!我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了里面的蛋白。我用筷子繼續(xù)在蛋殼表面劃著，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。

　　xxxx年10月22日 星期六 晴

　　今天，雞蛋給我們表演了變身術(shù)，硬硬的外殼都變成了細(xì)小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明了，像個(gè)晶瑩剔透的琥珀，又像個(gè)水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調(diào)皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時(shí)而躍出水面，時(shí)而沉入水底。

　　xxxx年10月23日 星期日 晴

　　我把雞蛋從醋里撈出來(lái)，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細(xì)地觀察，雞蛋變得又薄又透明，仿佛吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見里面的蛋黃呢。我問(wèn)媽媽：“為什么雞蛋殼會(huì)變的晶瑩剔透?”媽媽說(shuō)：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應(yīng)生成可溶性的醋酸鈣，并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w�！痹瓉�(lái)蛋殼周圍那成千上萬(wàn)的小泡泡就是二氧化碳?xì)怏w。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢!

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇5

　　9月22日星期日晴

　　我把一個(gè)雞蛋放進(jìn)一個(gè)杯子里,然后倒進(jìn)米醋,使整個(gè)雞蛋浸泡在醋里，大約10分鐘后，我發(fā)現(xiàn)雞蛋表面上出現(xiàn)了許多的小氣泡，越來(lái)越密，好似剛開瓶的汽水，直冒小水泡，看上去好像白蛋放在油鍋里似的凹凸不平。一個(gè)小時(shí)后，我觀察此時(shí)的雞蛋，用手摸了摸雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋表面有點(diǎn)褪皮。但蛋皮還是硬的。

　　9月23日星期日雨

　　早上起床，我急著去觀察雞蛋的變化，只見杯子面漂浮著咖啡色的像薄膜一樣的東西，雞蛋的表皮顏色變淺了，摸一摸蛋皮又褪了一層皮，露出更淺的蛋皮，蛋皮有點(diǎn)變軟。醋的顏色有些變淺。

　　9月24日星期一晴

　　蛋泡在醋里已經(jīng)三天了，蛋依舊在褪皮，但是蛋殼上已沒有氣泡，而且蛋皮變軟了許多，輕捏雞蛋感覺有點(diǎn)像手拿橡皮那樣的感覺，蛋殼出現(xiàn)了裂痕，也許是被我捏裂的，

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇6

　　9月25日星期二晴

　　用手輕按蛋殼，蛋殼凹下去，放開手，蛋殼又彈回來(lái)，感覺就像我小時(shí)候玩的橡皮鴨。醋里的咖啡色的膜，貼在杯子邊沿，醋變得清清的，不再渾濁。

　　9月26日星期三晴

　　晚上，我繼續(xù)觀察醋泡蛋，發(fā)現(xiàn)醋變得非常渾濁，真奇怪，早上看時(shí)，還是清澈的醋呀。摸了摸蛋殼，蛋皮變得更加松軟。我不禁想：難道因?yàn)榈皻ど铣霈F(xiàn)的裂縫導(dǎo)致雞蛋變質(zhì)，使醋也變質(zhì)了。難道我的醋泡蛋實(shí)驗(yàn)失敗了?為了找出原因，我決定重新拿一個(gè)雞蛋泡醋，解開我的疑惑……

　　10月3日星期六晴

　　9月27日那天我又用醋泡了一個(gè)雞蛋。今天觀察發(fā)現(xiàn)，醋變成紅茶色，蛋殼軟軟的，從而我提出新的結(jié)論，上次的醋變得渾濁果真是由于我不小心把蛋殼弄裂流出了少量的蛋清所致。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇7

　　20xx年11月1日星期三天氣：晴

　　今天章老師的習(xí)作課上怎么帶了一個(gè)橙色的袋子？我們驚訝地問(wèn)：“章老師，您袋子里面是什么呀？是不是分給我們吃的美味食品呀？”。

　　章老師從袋子里拿出了一瓶白醋，再拿出兩個(gè)透明的塑料杯，還拿了兩個(gè)雞蛋放在杯子里。

　　章老師又開了白醋，讓白醋淹沒了一個(gè)雞蛋，另一個(gè)沒有。

　　兩個(gè)雞蛋會(huì)有什么變化呢？我好期待哦！

　　20xx年11月6日星期一天氣：晴

　　今天是第五天了，雞蛋發(fā)生變化了嗎？

　　那顆沒有泡在白醋里的雞蛋，它的殼還是硬硬的，身子還是圓滾滾的，大小還和原來(lái)一樣大。

　　那顆泡在白醋里的雞蛋，它的身子呢？怎么比另外一個(gè)雞蛋身子大呢？五天的時(shí)間，雞蛋變了，它好像變大了，是不是吃了白醋變大了？它的身子還軟乎乎的。我們還看到雞蛋變透明了，都看到蛋黃了。

　　這時(shí)，我才恍然大悟，原來(lái)章老師告訴我們不要吃太酸和太甜的食物，吃多了，牙齒就像雞蛋一樣會(huì)受傷。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇8

　　3月22日 星期六 晴

　　當(dāng)雞蛋遇到白醋，這，會(huì)發(fā)生什么有趣的事兒呢?讓我們來(lái)一起實(shí)驗(yàn)，一起探索，揭開它神秘的面紗吧!

　　輕輕將雞蛋放入一個(gè)透明的杯子，擰開白醋的瓶塞，均勻地像給涼菜拌調(diào)料一樣灑遍蛋蛋的全身。頓時(shí)，一股濃烈嗆鼻的味道不懷好意地直沖鼻頭。不用猜，都知道這是白醋特有的味道。看，蛋蛋在白醋中不耐煩地扭動(dòng)著身子，原來(lái)它也不歡喜這股醋味兒呢。

　　快瞧!在蛋蛋略微粗糙的皮膚上，不知什么時(shí)候鑲上了無(wú)數(shù)很小很小的泡泡，它們并不安分，不時(shí)組成一支支小分隊(duì)飛上水面，迫不及待地想要掙脫這狹小的空間。大批的泡泡飛離后，蛋面竟然又長(zhǎng)出一個(gè)個(gè)更小的泡泡，它們?cè)絹?lái)越多，越來(lái)越大。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，整個(gè)雞蛋像一個(gè)白色的絨球，又似一朵軟綿綿的云朵。我忍不住伸出手捏了捏它。哇，真爽!小小的氣泡組成了一張?zhí)烊坏摹皻鈮|”，泡泡在指間穿梭，癢癢的，酥酥的，一種莫名的快感在我的指尖回蕩，讓我還想捏一捏。

　　雞蛋上的氣泡變得與芝麻一般大。它們密密麻麻地?cái)D在一塊兒，像一只白里帶粉的松果球，讓人喜愛的立即想伸出手來(lái)摸摸它的腦袋，它又像……這時(shí)，爸爸發(fā)出驚喜的叫喊：“樂樂，快看快看，雞蛋浮起來(lái)啦!”真的，燈光照耀下，雞蛋蒙上了一層圣潔的光澤，它正緩慢地——我想，這樣浮在杯子中，是相當(dāng)相當(dāng)勞累的，困難的。那尖尖的小帽子迫不及待地先探出水面。呵呵，蛋蛋，你也想出來(lái)透透氣，看看外面的世界嗎?

　　等了半晌工夫，我實(shí)在管不住心中那名叫“好奇”的小人兒，伸出手輕輕捏住杯子中的雞蛋，可是……就在同一秒鐘，我手足無(wú)措地站在桌前，一邊握住快要滑脫的雞蛋，一邊語(yǔ)無(wú)倫次地大喊：“老爸……快來(lái)呀，我……我握不住了!”原來(lái)，我手上的雞蛋似乎很滿意這次白醋泡澡，想要脫下它那件堅(jiān)硬的外套，可那柔若無(wú)骨的身子卻讓我毫無(wú)防備。

　　難道它想“變身”?

　　3月23日 星期天 晴

　　早上一起來(lái)就往雞蛋那兒跑。經(jīng)過(guò)一夜的蛻變，泡泡已經(jīng)長(zhǎng)大了不少。瞧，它們那飽脹的身軀，差不多可以和那些紅豆黑豆綠豆比一比高低。

　　最神奇的莫過(guò)于這些小泡泡們。透過(guò)杯側(cè)看，光滑的蛋面好像一個(gè)縮小的星體，那附在上面的一個(gè)個(gè)透明的泡泡呢?不就像一座座漂亮的小房子?頭探得老高，好像著急地等待主人的歸來(lái)。它們的主人會(huì)不會(huì)是一個(gè)個(gè)外星小精靈?

　　咦，那是什么呢?一條條深褐色的細(xì)痕布滿了雞蛋的臉蛋，難道是粗心的媽媽不小心遺落的穿針線。我小心清理著它們。啊，在我指尖碰到的地方，一個(gè)個(gè)白色的斑點(diǎn)清晰可見，肯定是才出現(xiàn)的，看起來(lái)就像沙灘上頑皮孩子留下的腳印。

　　我小心翼翼地取出雞蛋，用細(xì)細(xì)的水流沖刷去它身上的污垢。在我的一番精心搗鼓下，一個(gè)完美的“形象代言蛋”就出爐啦!燈光下，彈力十足的蛋蛋散發(fā)出迷人的淡黃色光澤，像玉石，似琥珀，更像古代那些達(dá)官貴人們手中把玩的奢侈品。細(xì)細(xì)端詳，半透明的雞蛋中居然藏著一個(gè)金黃色的小球兒，它隨著雞蛋的滾動(dòng)而滾動(dòng)，真像一個(gè)迷你版的“小太陽(yáng)”。呵呵，原來(lái)小小的雞蛋中也藏著一個(gè)金色的秘密呀!

　　蛋蛋現(xiàn)在完全是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的皮球了。它能在桌子上原地彈跳，翻跟頭，甚至還能禁得住我對(duì)它的敲敲打打�？梢哉f(shuō)，它當(dāng)之無(wú)愧“蛋中豪杰”這個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)了。

　　白醋為什么能使雞蛋如此脫胎換骨呢?帶著不解與疑問(wèn)，我打開“百度”。原來(lái)，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，而白醋的主要成分恰恰是醋酸，當(dāng)它們兩個(gè)碰到一塊兒，就會(huì)產(chǎn)生一種奇妙的化學(xué)反應(yīng)，蛋殼也就在它們倆之間的“戰(zhàn)爭(zhēng)”中悄無(wú)聲息地消失了。

　　哈哈，當(dāng)雞蛋遇上白醋，它的結(jié)局估計(jì)也只有當(dāng)一只“皮球”的份兒了。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇9

　　這天我興致大發(fā)想看看醋泡蛋會(huì)變成什么樣子。皮蛋剝開來(lái)能看見它的蛋白是黑綠色的，還有些花紋，而蛋黃是桔紅色的，吃起來(lái)嫩嫩的感覺；而咸鴨蛋剝開來(lái)，里面的蛋白非常的白，蛋黃是金黃色的，顏色很鮮明看起來(lái)很美。

　　9月30日星期五小雨

　　我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，一個(gè)生的，一個(gè)煮熟的雞蛋。我小心翼翼地把兩個(gè)雞蛋放進(jìn)兩個(gè)裝滿九度白醋的瓶子里，靜靜地等待它們的變化。5分鐘過(guò)去了，兩個(gè)醋蛋都浮了起來(lái)，接著冒起了很多很多的小泡泡，好像在泡溫泉浴，似乎在對(duì)我說(shuō)：“這個(gè)溫泉真舒服啊，你看，我身上都冒泡泡了，真好玩！”非常有趣，我期待著醋蛋能有更多的變化。

　　10月2日星期日晴

　　第二天，我又來(lái)看我的兩個(gè)醋蛋，醋蛋上的氣泡并沒有減少，而且發(fā)現(xiàn)生雞蛋的殼已經(jīng)完全脫落了，露出了雪白雪白的肚皮，摸起來(lái)軟軟的。但是熟雞蛋的殼只脫落了三分之二，摸起來(lái)還是硬硬的。我心想：你可要快點(diǎn)加油了！那么生雞蛋泡在醋里為什么會(huì)“脫衣服”呢？我在百度網(wǎng)上得到了答案：因?yàn)榇桌锖�有大量的“酸”物質(zhì)，“酸”具有腐蝕作用，所以雞蛋殼才能變軟并且掉皮。

　　10月3日星期一晴

　　第三天，我再次來(lái)看那兩個(gè)醋蛋的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)熟的醋蛋已經(jīng)完全把它那圓溜溜，胖嘟嘟的身子展示給我看了，我情不自禁地笑了。當(dāng)我把目光轉(zhuǎn)移到生的醋蛋的時(shí)候，不禁大吃一驚！只見杯子里的醋蛋已經(jīng)變成透明的了，還可以看見里面的蛋液在流動(dòng)，我拿起杯子仔細(xì)觀察，原來(lái)醋蛋已經(jīng)被腐蝕地只剩下一層薄膜了。我激動(dòng)地把醋蛋從杯子里拿出來(lái)，那醋蛋摸起來(lái)很有彈性，一拿出來(lái)就在我手上跳來(lái)跳去，太可愛了！

　　這一次觀察給我?guī)��?lái)了很多的樂趣，正如同魯迅先生說(shuō)的：“一滴水，用顯微鏡看，也是一個(gè)大世界�！�

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇10

　　第一則

　　9月28日星期三晴

　　今天，我突發(fā)奇想：咸蛋是咸的，皮蛋是透明的，那醋蛋是怎樣的呢？我用百米沖刺的速度沖了回家，連忙在冰箱拿了一個(gè)雞蛋，輕輕地放入杯子里，再倒入濃度是9度的白醋。

　　10分鐘后，我看見蛋殼上包滿了小泡泡，就像一顆顆小珍珠。真是很神奇呀！從這以后，我開始了漫長(zhǎng)的期待。

　　第二則

　　9月29日星期四晴

　　今天一早，媽媽就把我叫醒：“蛋殼上有了一層粉呀！”我一聽，睡意全沒，我真的很想知道究竟泡在醋里的蛋會(huì)是怎么樣的。我立刻爬起來(lái)，跑向客廳，到“小蛋蛋”旁，細(xì)心地觀察了一下，發(fā)現(xiàn)雞蛋“漂”了起來(lái)，在醋沒淹到的地方都會(huì)有一層粉末。我問(wèn)媽媽：“那些粉末是什么來(lái)的？為什么會(huì)有呢？”媽媽說(shuō)：“這些粉末應(yīng)該是蛋殼里的鈣，遇到醋就分離出來(lái)了�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道：“原來(lái)如此�！蔽疫�看到原來(lái)粘附在蛋殼上的小泡泡們也都分散到了杯子的每一個(gè)角落，離開了小蛋大本營(yíng)了。

　　第三則

　　9月30日星期五晴

　　下午，我看了一下我的.“小蛋蛋”，發(fā)現(xiàn)里面的空氣好像凝固了，里面的泡泡只剩下一點(diǎn)點(diǎn)了。我輕輕地用手指碰了一下雞蛋，我發(fā)現(xiàn)它變軟了，變成了一個(gè)小皮球，一按下去就凹了一個(gè)洞，特好玩。蛋殼上的粉末變多了，在蛋殼上形成了一個(gè)圈，就像一個(gè)小洞。我覺得這個(gè)“醋蛋”實(shí)驗(yàn)越來(lái)越有趣了。

　　第四則

　　10月6日星期四晴

　　我4號(hào)去了旅游，回來(lái)之后馬上跑去看我的“小蛋蛋”。我驚喜地發(fā)現(xiàn)它把醋都吸光啦！原來(lái)“小蛋蛋”還有吸水功能啊。我認(rèn)真地觀察了一下蛋殼，一碰它，它的粉末就粘在你的手上，而被摸過(guò)的地方就剩下白色一片。在看一看整個(gè)雞蛋，幾乎跟吃飽的小胖豬沒兩樣，兩天就變了這么多，讓我大吃一驚呀！

　　我在浩如煙海的資料中尋找粉末的原因。結(jié)果，我了解到雞蛋里面含有碳酸鈣溶解，剩下蛋殼內(nèi)層的軟膜，因此泡在醋里的雞蛋會(huì)變軟。所以雞蛋殼上會(huì)結(jié)出這樣的粉末。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇11

　　9月30日星期五陰

　　放假前，老師給我們布置了一個(gè)特別的作業(yè)：制作醋蛋并寫下觀察日記。

　　回到家里，我和媽媽將制作醋蛋的材料工具擺放在桌子上。先將洗干凈的雞蛋輕輕地放進(jìn)了玻璃杯里面，倒入9度的醋，直到將整個(gè)雞蛋完全浸沒在米醋中。過(guò)了一會(huì)，奇怪的事情發(fā)生了：雞蛋的外殼上突然冒出了許多小泡泡，就像一瓶剛開蓋的雪碧汽水，為什么會(huì)有那么多泡泡呢？我疑惑不解地詢問(wèn)媽媽，媽媽告訴我說(shuō)：“這是雞蛋殼中的碳酸鈣和白醋里的醋酸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了二氧化碳，這些泡泡其實(shí)就是二氧化碳?xì)怏w。

　　10月1日星期六晴

　　第二天放學(xué)，我迫不及待地跑去廚房，想看看經(jīng)過(guò)24小時(shí)浸泡的雞蛋會(huì)變成怎么樣的呢？打開蓋子，發(fā)現(xiàn)杯子上面飄浮著一層泡沫，白色的泡沫還摻雜著些咖啡色。原本純白的醋也變得有些混濁，雞蛋殼上的氣泡更多了，看來(lái)雞蛋殼還在與醋發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

　　10月2日星期日晴

　　第三天，我發(fā)現(xiàn)雞蛋比原來(lái)變大了一些，蛋殼也不再“吐泡泡”，整個(gè)雞蛋變得粉紅粉紅的，我用手摸了摸，原本堅(jiān)硬的外殼竟然變得有些柔軟了。雞蛋為什么會(huì)變大了呢？我上網(wǎng)查了查百度，原來(lái)是雞蛋把醋里的水分吸收了，這叫做滲透壓的原理，好神奇��！

　　10月3日星期一晴

　　第四天，堅(jiān)硬的雞蛋殼已經(jīng)完全消失了，取而代之的是一層軟膜式蛋殼。這層薄薄的蛋殼使得整個(gè)雞蛋看上去就像一個(gè)小姑娘的臉蛋，粉嫩粉嫩的。我輕輕用手按壓了一下雞蛋，它卻像一個(gè)調(diào)皮的孩子一樣躲開了，再摸摸它，發(fā)現(xiàn)它的表面變得十分光滑，而且有彈力。

　　10月4日星期二陰

　　第五天，爸爸說(shuō)醋蛋已經(jīng)做成功了，今天，我們就可以切開來(lái)看看里面是什么樣的了。

　　我把醋倒了出來(lái)，用水將雞蛋清洗了一遍。爸爸拿來(lái)手電筒，對(duì)著雞蛋照去，“哇！整個(gè)雞蛋變得半透明了�！蓖高^(guò)薄薄的蛋殼，能隱隱約約地看到中間的蛋黃在滾動(dòng)。我拿著刀子將雞蛋的薄膜刺破，將蛋黃和蛋清攪拌均勻，嘗了嘗，“媽呀！好酸呀！”爸爸說(shuō)，這小小的醋蛋液有上百種功效和作用呢！

　　通過(guò)這次觀察實(shí)驗(yàn)，我發(fā)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)實(shí)在太有趣了，希望以后能接觸到更多的小實(shí)驗(yàn)。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇12

　　10月5日星期三晴

　　在國(guó)慶期間老師布置了一項(xiàng)作業(yè)“醋泡蛋”。我興沖沖地回家，準(zhǔn)備好一個(gè)塑料碗、一瓶黑醋、兩個(gè)雞蛋，便做起了試驗(yàn)。把那兩個(gè)洗干凈的雞蛋放進(jìn)透明的塑料碗里，倒入黑醋。那兩個(gè)雞蛋像小豬一樣躺著泥土里。過(guò)了一個(gè)小時(shí)，雞蛋旁邊冒出了幾個(gè)小泡泡，像在潛水一樣咕嚕咕嚕地游著。再過(guò)一個(gè)小時(shí)，雞蛋旁邊又增加了幾個(gè)小泡泡。我等待明天雞蛋的變化。

　　10月6日星期四晴

　　今天早上，我一起床，飛快地跑到餐桌旁看我的小雞蛋�？吹叫‰u蛋們被黑色的泡泡籠罩著，好像泡在可樂里面。除此之外，小雞蛋沒給我什么驚喜。

　　10月7日星期五晴

　　今天早上，我一起來(lái)就跑過(guò)來(lái)看看雞蛋。發(fā)現(xiàn)雞蛋冒出更多的泡泡，整個(gè)塑料碗充滿了大小不一的泡泡，碗的邊緣有一層咖啡色樣的膜。

　　中午吃飯時(shí)，我用筷子敲了敲雞蛋。原本以為，雞蛋會(huì)有點(diǎn)碎，但是雞蛋殼變軟了，像乒乓球一樣。雞蛋似乎比之前長(zhǎng)大了。

　　10月12日星期三晴

　　今天看到醋蛋有些發(fā)白，整個(gè)殼已經(jīng)軟了。我把醋倒掉，沖干凈雞蛋表面的醋。放在手上就像一個(gè)小小的氣球，軟乎乎地。為什么醋泡蛋會(huì)發(fā)生這樣的變化，我和媽媽上網(wǎng)查了查。蛋殼的成分是碳酸鈣，在遇到醋酸時(shí)形成二氧化碳，于是便有了小泡泡。蛋殼內(nèi)的膜是個(gè)半透膜，水分子可以自由的出入，醋里的水分多于雞蛋內(nèi)的水分，于是水分子就往雞蛋內(nèi)走了，于是雞蛋變大了。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇13

　　10月2日星期日晴

　　泡雞蛋

　　前天，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)――醋泡蛋。放假了，我和媽媽到超市買了9度以上的白醋和幾個(gè)雞蛋，到了家，我把生雞蛋和熟雞蛋各放在兩個(gè)玻璃瓶里，倒上醋，就開始觀察起來(lái)了。大概過(guò)了十幾分鐘，生雞蛋和熟雞蛋就開始脫下了它那雪白的衣裳了。

　　10月3日星期一晴

　　吐泡泡

　　今天早上，我又來(lái)觀察我的醋蛋了，我發(fā)現(xiàn)生雞蛋是沉在醋里的，而熟雞蛋是浮起來(lái)的，真是有趣！而且它們兩個(gè)一直在吐泡泡，一個(gè)接一個(gè)，就像小朋友吹泡泡一樣。另外，我還發(fā)現(xiàn)生雞蛋在不停的變大，而熟雞蛋卻一直變小，真奇怪！

　　10月4日星期二晴

　　雞蛋變色

　　中午，我從外面回到家。突然，我發(fā)現(xiàn)我的醋蛋竟然變色了，原來(lái)一樣顏色的兩個(gè)雞蛋，現(xiàn)在，生雞蛋由原來(lái)的淺黃色變成了深黃色，熟雞蛋變成上黃下白的了，真可愛！

　　10月5日星期三晴

　　雞蛋變軟

　　昨天的雞蛋變了色，那今天的雞蛋會(huì)有什么變化呢？于是，我就來(lái)到了雞蛋的旁邊，熟雞蛋跟昨天沒有什么變化，但是生雞蛋上出現(xiàn)了許許多多的小白點(diǎn)，這些小白點(diǎn)叫作鈣，是很有營(yíng)養(yǎng)的。想到這，我便不由自主地想摸一下生雞蛋，看看到底是什么手感？于是，我小心翼翼地碰了一下生雞蛋，剛碰到就讓我吃驚不已，因?yàn)槲业纳�雞蛋竟然是軟軟的，很有彈性，舒服極了！才不像以前，摸起來(lái)硬硬的，像隨時(shí)都會(huì)碎的一樣。

　　這就是我觀察醋泡蛋的結(jié)果，從此以后，我學(xué)會(huì)了做事要認(rèn)真、仔細(xì)，做一個(gè)細(xì)心小達(dá)人。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇14

　　9月27日星期二晴

　　今天鄧?yán)蠋熃o我們布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)：讓我們把一枚洗干凈的新鮮的生雞蛋放到一個(gè)裝有9度白醋的玻璃杯里，觀察雞蛋會(huì)發(fā)生什么奇特的變化。

　　于是，晚上我回到家里，和爸爸一起上網(wǎng)查找了醋蛋的制作方法，然后我們就開始做醋蛋了。我拿出一枚新鮮的生雞蛋，把它清洗干凈，放在桌面上做準(zhǔn)備。

　　我們先拿了一個(gè)標(biāo)有刻度的玻璃杯，往里面倒入了180毫升的水，接著再把杯子里的水倒入另一個(gè)玻璃杯里面。然后用尺子量好高度，并做上標(biāo)記，再把杯子里的水倒出來(lái)。最后只要往杯子里面倒入9度的白米醋，當(dāng)水位上升到標(biāo)記處時(shí)，就可以把雞蛋放進(jìn)去了。

　　剛把雞蛋放進(jìn)去的時(shí)候，雞蛋上冒著很多氣泡，就像一顆晶瑩剔透的珠寶。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋竟然浮起來(lái)了，可是沒過(guò)多久就沉下去了。接著又浮起來(lái)，又沉下去，在水中昏迷不定，像是迷失了方向一樣。又過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋開始在水中旋轉(zhuǎn)了，并且在旋轉(zhuǎn)時(shí)不停地吐著氣泡。沒想到醋蛋的變化居然這么神奇，明天我還要觀察！

　　9月28日星期三晴

　　今天我一回到家就迫不及待地跑向餐桌，去觀察我的醋蛋怎么樣了。果然，醋蛋的表現(xiàn)沒有讓我失望，經(jīng)過(guò)一天的時(shí)間后，醋蛋已經(jīng)比昨天大了很多，而且水面上的氣泡也越來(lái)越多。這也就意味著我的醋蛋差不多要完成了，現(xiàn)在只需要再觀察一天就大功告成了。

　　9月29日星期四晴

　　今天我回到家，發(fā)現(xiàn)醋蛋有一點(diǎn)透明了，于是晚上的時(shí)候我用筷子把已經(jīng)被9度白醋泡軟的雞蛋殼刺破，只見一顆紅彤彤金燦燦的蛋黃從里面流了出來(lái)。我用筷子將癟了的雞蛋殼從杯子里挑了出來(lái)，放在一邊，再把蛋黃和蛋清還有白醋攪拌均勻，形成醋蛋液。

　　然后媽媽把一些醋蛋液倒進(jìn)一個(gè)小碗，爸爸又往里面倒了一些香甜的蜂蜜。我忍不住嘗了一小口，味道又酸又甜，只可惜我還不太習(xí)慣這種味道，只喝了一點(diǎn)。

　　這真是一次難忘的體驗(yàn)！

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇15

　　我要做一個(gè)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)的名字叫白醋泡雞蛋，需要準(zhǔn)備四個(gè)雞蛋四個(gè)杯子和一瓶白醋。有了這些就可以開始了，我先把雞蛋放入杯子里，再倒入白醋泡兩小時(shí)12分鐘，雞蛋就像在瓶底潛水一樣，還沒有到時(shí)間弟弟就想碰一碰了，我想：“真是個(gè)急性子!”幸好爸爸說(shuō)：“弟弟等等不要碰!”弟弟才沒有碰。時(shí)間到了，我要開始剝雞蛋皮了，我輕輕地敲一敲，小心翼翼地?fù)荛_蛋殼想：“一定要小心，可不要?jiǎng)兤屏似屏?”可一不小心，還是破了。實(shí)驗(yàn)要讓膜完整，于是我又拿著第二個(gè)來(lái)試，我又輕輕地敲一下，更小心地剝殼，可是手一不小心碰了一下膜，像小刀割破了手一樣，他又破了，我開始擔(dān)心的想：“我會(huì)成功嗎?”我只有四個(gè)雞蛋，接下來(lái)要小心了，我要開始剝第三個(gè)雞蛋了，剝著剝著手一抖，蛋像跳水一樣，掉了下去，“啪啦”一聲破了。哎呀!我真是粗心啊!只有最后一個(gè)了，能成功嗎?如果失敗了，該要怎么辦呢?是不是要再做一次實(shí)驗(yàn)?zāi)?最后一個(gè)還是不小心破掉了，實(shí)驗(yàn)失敗了!真讓人失望!

　　“能不能再做一次啊?”我問(wèn)�！安恍�，因?yàn)楝F(xiàn)在已經(jīng)很晚了，已經(jīng)來(lái)不及了，要做的話明天有空再做�！眿寢尰卮�。

　　最后爸爸說(shuō)這四個(gè)雞蛋正好吵起來(lái)吃，奶奶就把蛋炒起來(lái)一起吃掉了，這一次失敗的原因是蛋的膜很薄，我也很不小心!下次我應(yīng)該小心點(diǎn)，細(xì)心一點(diǎn)才好!

　　我的這一次實(shí)驗(yàn)以失敗告終，這真是太讓我失望了!下次有時(shí)間我一定還會(huì)再做一次的!

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇16

　　李老師讓我們?cè)趪?guó)慶八天假中，做一個(gè)有趣的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)——醋泡雞蛋。

　　實(shí)驗(yàn)一開始，我就遇到了一個(gè)難題。因?yàn)殡u蛋的大小和杯子的口子大小正合適，所以我不能用手握著雞蛋伸進(jìn)杯子�？墒�，如果在杯口就松手，雞蛋就會(huì)被打碎。怎么辦呢？我只好去請(qǐng)教媽媽，媽媽卻說(shuō)：“你自己想想辦法吧！”我苦思冥想，終于想到一個(gè)好辦法。我把杯子躺下來(lái)，小心翼翼地把雞蛋慢慢滾進(jìn)去，等雞蛋接近杯底時(shí)，再輕輕地把杯子立起來(lái)。我成功了，雞蛋完好無(wú)缺地坐在杯底，仿佛正瞇著眼睛笑呢。我高興得跳了起來(lái)，媽媽夸我好聰明！

　　接下去的事就容易多了，我先往杯子中加白醋，使雞蛋完全浸在醋中，再用保鮮膜封住杯口，并用牙簽在保鮮膜上戳了幾個(gè)小孔。我剩下的任務(wù)，就是每天觀察雞蛋的變化了。

　　第一天，我看見雞蛋的一端鉆出了水面，似乎是在游泳。而且雞蛋周圍全是氣泡。我忍不住伸出手摸了摸，發(fā)現(xiàn)雞蛋殼的顏色變淡了。在做了實(shí)驗(yàn)的第二天，我在觀察中看見雞蛋周圍的氣泡不見了，可是雞蛋全身都是氣泡，好象是穿上了一件泡泡衣。我聞了聞，白醋的氣味變談了，摸起來(lái)感覺滑滑的、軟軟的。嘿，我想，雞蛋變軟了，我猜想四天后雞蛋一定會(huì)變成一只羽毛是黃黃的、可愛的小雞。我越想就越興奮，還給那只未出生的小雞取名叫白醋。這名字聽起來(lái)是不是很怪呀？因?yàn)樾‰u是白醋孵出來(lái)的哦！

　　第三天，我看見了雞蛋沉到了杯底。我聞了聞，白醋的氣味似乎又濃了些。摸摸雞蛋，發(fā)現(xiàn)它的一部分光溜溜的，另一部分粗糙多了。

　　第四天，雞蛋是懸浮在水中。聞一下，醋的氣味又淡了些；摸一摸，感覺還是滑滑的�！�…小雞，始終沒有出現(xiàn)。

　　這幾天，我經(jīng)常會(huì)去看望這只雞蛋，它不時(shí)地翻個(gè)身，好象在跳舞。我很想弄明白這究竟是為什么？就上網(wǎng)查詢，這才知道氣泡是由二氧化碳組成的。原來(lái)，雞蛋殼是由碳酸鈣組成的，雞蛋殼被酸給浸泡，產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)�？茖W(xué)好神奇呀！

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇17

　　我在一本書上看到，尸體在強(qiáng)酸溶液中泡一會(huì)兒就會(huì)消失殆盡。我很好奇，想做個(gè)實(shí)驗(yàn)看看醋為啥這么厲害。

　　我下樓買了白醋和雞蛋，每個(gè)雞蛋上都印有井岡山三個(gè)小紅字，媽媽說(shuō)這是土雞蛋。回到家，我找出一個(gè)玻璃杯，倒了半杯白醋，放進(jìn)去一個(gè)雞蛋。我感覺自己像個(gè)實(shí)驗(yàn)員。

　　我開始計(jì)時(shí)，半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我看到雞蛋上面有層氣泡，就像可樂里面的氣泡一樣。我知道那是酸腐蝕雞蛋殼制造的二氧化碳?xì)怏w。景山崗三個(gè)字微微脫落。我想實(shí)驗(yàn)還沒結(jié)束，于是又計(jì)時(shí)半小時(shí)。

　　時(shí)間很快到了，我興奮地來(lái)到杯子前面去觀察。這時(shí)候字印脫落得很明顯了，紅紅的字在醋中漂浮著。雞蛋殼最外面一層褐色的皮快脫落了。雞蛋看上去干凈多了，也好看多了，顯得很白。我認(rèn)為表皮還沒有完全脫落，還得繼續(xù)觀察，于是我又開始計(jì)時(shí)半小時(shí)。

　　果然，等我再去看的時(shí)候，只見表皮完全脫落了。我把雞蛋拿出來(lái)一看，表面有些粗糙，上面有些小坑，這是被腐蝕的痕跡。

　　實(shí)驗(yàn)這就算做完了嗎？我很好奇，最終會(huì)怎么樣，就上網(wǎng)去查，百度給出的答案是七天以后雞蛋殼會(huì)完全消失。我很想看看沒了雞蛋殼的雞蛋會(huì)是什么樣。繼續(xù)等待吧！

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇18

　　20xx年9月17日 星期二 晴

　　今天，老師給我們留了一個(gè)有趣的作業(yè)，用白醋泡雞蛋，看看它有什么變化？

　　剛放學(xué)，我就興致勃勃的去了樓下的超市，買了一袋白醋，回到家后首先拿一個(gè)雞蛋。準(zhǔn)備一個(gè)罐子倒上白醋，把紅皮雞蛋放在里面蓋上蓋子，一開始雞蛋冒了一些小泡，就像穿上了一身氣泡服，過(guò)了20分鐘我用筷子碰了碰雞蛋，雞蛋掉了一塊皮，又過(guò)了一個(gè)小時(shí)，雞蛋掉的皮已經(jīng)很多了。

　　20xx年9月18日 星期三 晴

　　第二天到了，咦，怎么有這么多泡泡浮在水面上？雞蛋脫下了這層棕色的外套。紅皮雞蛋變成白皮的了。輕輕敲打雞蛋的聲音變了，我用筷子敲了敲，聽起來(lái)悶悶的，但雞蛋還是硬邦邦的。

　　20xx年9月19日 星期四 晴

　　第三天到了，哇！雞蛋變成了透明的蛋蛋了，雞蛋的皮，雞蛋皮為什么變軟了呢？原來(lái)是雞蛋皮，主要是鈣質(zhì)處理和雞蛋會(huì)反應(yīng)形成醋酸鈣，雞蛋皮沒有鈣質(zhì)自然變軟，還有人專門用此法能和醋酸反應(yīng)生成的醋鈣溶于水，所以會(huì)變軟鈣，就是喝泡過(guò)雞蛋的醋。碳酸鈣和醋酸又形成可溶于水的醋酸鈣二氧化碳水。蛋殼是碳酸鈣是硬的，且不會(huì)在水中溶解，醋里面有醋酸碳酸鈣是溶于水的，二氧化碳是氣體跑了蛋就軟了，醋中的醋酸與雞蛋皮的醋酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。就是雞蛋皮軟了，是這樣啊，雞蛋的學(xué)問(wèn)可真不小。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇19

　　前幾天，我做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)——白醋泡雞蛋。我首先把白醋倒進(jìn)一個(gè)玻璃杯里，然后把一個(gè)紅皮雞蛋放了進(jìn)去�！皳渫ā币宦�，雞蛋像一個(gè)游泳健將躍入白醋中，立刻又浮出水面。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的外殼上生出許多細(xì)小的白色氣泡，氣泡越來(lái)越多，越變?cè)酱�，雞蛋好像穿上了一件珍珠衫。又過(guò)了一會(huì)兒，它身上的氣泡像斷了線的珍珠往上飄。這可真奇妙！ 第二天，我看到玻璃杯里的白醋上面漂浮著一層褐色的泡沫。雞蛋像個(gè)貪吃的小孩兒，挺著圓滾滾的肚子浮在水面上。紅褐色的外衣變成了粉褐色，外面依然裹著“珍珠衫”。我輕輕地碰了一下它的外殼，粉褐色的外殼居然剝落了，露出里面白色的殼。我用手指將它往下一摁，它就像個(gè)頑皮的小孩兒，沉到了水底。過(guò)了一會(huì)兒，它又慢慢地浮了上來(lái)。這可真有趣呀！ 第三天，褐色的泡沫顏色更深了。雞蛋就像個(gè)充滿氣的氣球，靜靜地浮在水面上。

　　它外面裹著的“珍珠衫”不見了，只剩下白色的“襯衫”。這“襯衫”好像一層防護(hù)膜，保護(hù)著雞蛋。我小心翼翼地碰了一下雞蛋，它竟然在杯子里跳起搖擺舞來(lái)，而且顯得很有彈性。這可真奇怪！雞蛋為什么會(huì)發(fā)生這樣的變化呢？媽媽告訴我：“雞蛋的外殼里含有碳酸鈣，它和醋里的醋酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了二氧化碳，所以蛋殼的表面會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡。蛋殼里的碳酸鈣漸漸被醋酸溶解，硬硬的蛋殼就消失了�！蔽一腥淮笪颍涸瓉�(lái)生活中處處有科學(xué)呀！

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇20

　　我在一本書中看到過(guò)一個(gè)好玩的實(shí)驗(yàn)，叫“白醋泡雞蛋”，聽說(shuō)泡完的雞蛋殼會(huì)變軟。不過(guò)有句話叫∶耳聽為虛眼見為實(shí)，所以我想通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探索。

　　我準(zhǔn)備了一些白醋、一個(gè)紙杯和一個(gè)生雞蛋。首先，我小心地把白醋倒入紙杯中，頓時(shí)，一股酸味撲面而來(lái)，熏的我連打了好幾個(gè)噴嚏。然后，我慢慢的把雞蛋放入加了白醋的紙杯中，為了更好地達(dá)到實(shí)驗(yàn)效果，所以我在紙杯上蓋上了一層保鮮膜，讓它在白醋中好好的“泡一次澡”。

　　轉(zhuǎn)眼間，已經(jīng)過(guò)去了二十四小時(shí)，我非常激動(dòng)，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)結(jié)果馬上就要揭曉了。

　　我輕輕揭開保鮮膜，發(fā)現(xiàn)雞蛋上有許多汽泡，我把雞蛋拿起，咦？雞蛋殼真的變得好軟，但是為什么變得那么軟呢？媽媽告訴我：“那是因?yàn)殡u蛋殼里含有碳酸鈣，而白醋里有醋酸，兩者結(jié)合就會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，所以雞蛋殼就會(huì)變軟了�！�

　　這次實(shí)驗(yàn)讓我體驗(yàn)到了動(dòng)手的快樂，揭秘結(jié)果的快樂和理解其中道理的心情，從此我愛上了實(shí)驗(yàn)！

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇21

　　今天，我們來(lái)做白醋泡雞蛋的實(shí)驗(yàn)。要準(zhǔn)備的材料有：一個(gè)杯子、一個(gè)盤子、一個(gè)雞蛋、一瓶白醋。

　　我請(qǐng)來(lái)了松鼠寶寶、弟弟做觀眾。先把白醋倒進(jìn)杯子里，再慢慢地把雞蛋放下去。可是白醋像個(gè)調(diào)皮的寶寶老是溢出去，雞蛋就慢慢地沉下去睡大覺了。過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，一個(gè)泡泡、兩個(gè)泡泡接二連三地浮了起來(lái)像啤酒一樣，雞蛋寶寶也跟著湊熱鬧，浮到最上面想看看外面的世界。弟弟時(shí)不時(shí)地去戳它，就像玩弄一個(gè)小球。

　　接著24小時(shí)過(guò)去了，我們把雞蛋和白醋倒進(jìn)盤子里。然后我們準(zhǔn)備剝雞蛋殼，我一摸，雞蛋殼怎么像軟軟的海綿呢？可是，沒泡的雞蛋殼明明是硬的呀！難道是因?yàn)楸话状着莸膯�？我又碰了碰雞蛋殼，沒弄兩下雞蛋殼就碎了，我就順便把那軟軟的殼給剝了。一看，它像晶瑩剔透的彈跳球，里面裹著一個(gè)小娃娃，由蛋黃和蛋清組成。松鼠寶寶一直呼喊著，似乎在說(shuō)：“成功了，成功了！”我拿起這個(gè)雞蛋做的彈跳球，像爸爸扣籃一樣甩到了盤子里，結(jié)果沒兩下它就爆炸了，蛋黃和蛋清就像裝上了翅膀一樣廢了出去，弄得滿地都是。

　　我在想它是怎么形成一個(gè)球的呢？就在這時(shí)，我看到了一層薄薄的膜，就像一層面紗遮住了小娃娃紅彤彤的臉盤，我想這就是奧秘吧！我咨詢爸爸之后，知道了其中的原理：雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，白醋含有醋酸，會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，所以會(huì)使雞蛋上浮。碳酸鈣溶解在醋里，雞蛋殼就會(huì)越變?cè)奖�，直到全部沒有。這是一種化學(xué)反應(yīng)。

　　這個(gè)實(shí)驗(yàn)課真有趣！

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇22

　　驚喜是科學(xué)的種子，種到我心里，生根發(fā)芽，長(zhǎng)成一株大樹，上面結(jié)了許多果子。其中有一個(gè)就是那白醋泡雞蛋。

　　那天我拿了爸爸平時(shí)喝酒的大白杯，在里面灌了三分之二杯的白醋，再小心翼翼地把雞蛋放進(jìn)去。雞蛋很快沉到了杯底，浸沒在白醋里。霎時(shí)雞蛋四周附滿了一個(gè)個(gè)小泡泡，隨著泡泡越來(lái)越多，越來(lái)越密，雞蛋慢慢地被泡泡托了起來(lái)，一點(diǎn)一點(diǎn)地浮上了水面。同時(shí)，有些泡泡離開蛋殼，一串串地向上冒，最終聚集在杯壁旁。大約過(guò)了半小時(shí)，我按捺不住好奇的心，用手指去戳了一下蛋殼，像似洗澡一樣搓下一塊褐色的“污泥”，被摸過(guò)的地方變得白蒼蒼了，但雞蛋還是硬硬的。“咋還不軟呢？”我開始著急起來(lái)了。這時(shí)爸爸說(shuō)：“做科學(xué)試驗(yàn)要有耐心，估計(jì)明后天才會(huì)軟呢！”第二天，我心想雞蛋會(huì)變成咋樣了呢？粗看一下，好像沒有變化，心里有點(diǎn)小失落。我心有不甘，輕輕地點(diǎn)了一下，蛋殼就凹進(jìn)去了。我興奮地大叫起來(lái)：”雞蛋變軟啦！”我想把雞蛋拿出來(lái)看看，提到一半時(shí)，蛋黃和蛋清就從里面溜出來(lái)了。這時(shí)的蛋殼就像氣球皮一樣軟。

　　通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我明白了強(qiáng)酸制弱酸的科學(xué)小知識(shí)。我暗暗下決心要好好學(xué)習(xí)，長(zhǎng)大去探索更多的科學(xué)奧秘。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇23

　　星期五沈老師給我們布置了一個(gè)又神秘又奇特的任務(wù)——白醋泡雞蛋。聽說(shuō)用白醋泡雞蛋會(huì)讓蛋殼融化。我心想：平常剝雞蛋殼好慢呀。雞蛋殼融化了，我就不用費(fèi)力的剝蛋殼就能吃到可口的雞蛋了。耳聽為虛，眼見為實(shí)，我就來(lái)做這個(gè)實(shí)驗(yàn)吧！

　　上午八點(diǎn)，我先準(zhǔn)備一個(gè)透明的杯子，一些酸酸的白醋和一個(gè)飽滿的雞蛋。萬(wàn)事俱備，我就開始實(shí)驗(yàn)了。我先把雞蛋放在杯子里。再把白醋倒在杯子里淹沒雞蛋，簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備就做好了，我就可以等待著雞蛋殼化掉了！我緊緊地盯著杯子，幾分鐘之后，發(fā)現(xiàn)雞蛋旁邊出現(xiàn)了許多細(xì)細(xì)密密的氣泡，就跟爸爸喝的可樂里的氣泡一模一樣。難道雞蛋軟化了嗎？我趕緊拿了一個(gè)筷子戳戳看，哎呀，原來(lái)沒有融化，外殼還是這么硬呀�！鞍パ�，雞蛋是要泡多久才能軟化呢？”我焦急地等待著。

　　晚上八點(diǎn)，我又盯著杯子觀察，只見雞蛋殼外面的小氣泡越來(lái)越多，白醋上還有漂浮物。我就用手摸了摸雞蛋，好軟啊，很有彈性，摸起來(lái)就像摸小弟弟的臉一樣軟滑。實(shí)在是太神奇了。這是什么原因呢？爸爸告訴我，原來(lái)是雞蛋的外殼和醋產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)，過(guò)兩天之后還會(huì)有其他的變化。那我就靜靜地等待著吧。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇24

　　前幾天的自然課上，老師給我們看了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，把雞蛋泡在白醋里，過(guò)三天，蛋殼會(huì)變軟，變成一個(gè)彈力雞蛋。我想：彈力雞蛋多好玩呀，我也想擁有一個(gè)呢！于是我就開始了泡雞蛋。

　　我先拿一個(gè)新鮮的生雞蛋，再拿一個(gè)容器，里面倒上白醋，把生雞蛋小心翼翼地放進(jìn)去，呼，好險(xiǎn)呀，差點(diǎn)破掉了呢。我靜靜地觀察著它，發(fā)現(xiàn)雞蛋殼的表面開始冒出了許多白色的小泡泡，雞蛋都浮起來(lái)了，我用手輕輕地把它按下去，它又浮起來(lái)了，真有趣呀！怎么按都按不下去。

　　第2天了，雞蛋還是像以前一樣，表面有許多白色的小泡泡，只不過(guò)摸起來(lái)變軟了，有點(diǎn)像面包一樣。摸起來(lái)好滑呀，好希望它能快點(diǎn)泡成彈力雞蛋呀！

　　終于到第3天了，我感覺雞蛋膨脹了，表面看似包裹著一層薄薄的膜，有點(diǎn)透明，隱約可見蛋清和蛋黃。我輕輕地把白醋倒掉，又小心翼翼地把雞蛋拿出來(lái)。哇！捏起來(lái)軟軟的，好Q彈呀！我把它表面白花花的一層黏液用水輕輕洗掉，小心地在桌子上彈了幾下，好好玩呀！。它又有彈力，捏起來(lái)又解壓，不過(guò)可不能用力捏呦！容易爆掉。

　　然而就在當(dāng)天晚上，我在玩它的時(shí)候，啪的一聲，雞蛋爆了。我傷心不已，這可是我花了三天的時(shí)間呀，還浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋。哎，真可惜！

　　后來(lái)我在百度上搜索了一下為什么白醋泡雞蛋以后雞蛋會(huì)變軟，原來(lái)是因?yàn)椋?/p>

　　雞蛋殼的主要物質(zhì)是碳酸鈣，白醋是醋酸的溶液。把帶殼的雞蛋放在白醋里會(huì)發(fā)生以下反應(yīng)：CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2↑醋酸鈣溶于水，雞蛋殼里堅(jiān)硬的碳酸鈣變少，就會(huì)變軟。

　　沒想到小小一個(gè)雞蛋，搜了百度以后還有那么多知識(shí)呀，雖然這次的彈力雞蛋不小心被我捏爆了，但是我做了一個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，還是有很多收獲的。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇25

　　今天老師布置給我們一個(gè)任務(wù)，白醋泡雞蛋，聽說(shuō)能變透明，變?nèi)崛�，真有這事嗎？我決定自己試試。

　　“泡衣雞蛋”

　　我急不可待地拿著杯子、白醋和雞蛋，準(zhǔn)備開始實(shí)驗(yàn)。我心里有許多許多的疑問(wèn)，等著一一解決。我先小心翼翼地把白醋倒進(jìn)杯子，一股嗆鼻的味道撲鼻而來(lái)，聽“咕噥咕噥”，可能白醋在唱歌，也希望有什么驚喜的情況吧。把雞蛋放進(jìn)去，只見雞蛋“撲嗵”一聲沉了下去。開始變化了，我驚得目瞪口呆，漸漸地，雞蛋穿上了小泡泡衣，像一件織得十分精細(xì)的外套，那些泡泡時(shí)而上，時(shí)而下，泡泡們個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地往上鉆，宛如一個(gè)個(gè)可愛的小精靈在嬉戲玩耍呢！它們?cè)絹?lái)越大，越來(lái)越胖，十分豐滿，我頓時(shí)心里樂開了花，真是太有趣了！咦，你瞧那些泡泡越來(lái)越多，越來(lái)越密，仿佛一張密密麻麻的網(wǎng)套住了雞蛋，就像沉在水里的一只冰激凌。哇，雞蛋浮上去了！可它好像不原意似的，又倔犟地沉到了底下。突然雞蛋好像著了魔似的蹦了上去，我眼前一亮，是不是它被泡衣裹得太熱，上來(lái)透透氣。這次它好像變聽話了，再也不下來(lái)。泡泡們也全都跟著雞蛋浮了上去，圍成一條銀光閃閃的綢帶，十分迷人。我愈看愈出神，再也忍不住了，發(fā)出一聲由心底油然而生的感嘆。

　　調(diào)皮的蛋殼

　　今天晚上，我一直在想著白醋泡雞蛋，第二天一大早，我立馬跑到蛋前觀看，我把手放入滿是泡沫的白醋，它們好像鋪在上面的一層毛絨絨的白棉被，摸上去濕濕的，滑滑的，柔柔的，很是舒服。輕輕一按，雞蛋沉了下去，泡沫像受了驚嚇的小鳥，撲騰著翅膀向上飛，我緊緊盯著雞蛋，哈，它外套上的泡泡爆裂開來(lái)，像吐了蠶絲一樣，裊裊地往上升，雞蛋也慢慢地浮了上來(lái)。剛才沉下去，太氣喘了，在底下歇歇吧？我很奇怪。我伸進(jìn)去，想抓住雞蛋看個(gè)究竟。剛把手碰到雞蛋，輕輕一抓，它似乎想和我玩游戲，一滑，像一只調(diào)皮的小兔子從我手里逃走了。還發(fā)射了許多氣球泡泡兵，在向我進(jìn)攻呢！天哪，蛋清都流出來(lái)了，有的圍在雞蛋身邊，像雞蛋的貼身侍衛(wèi)，有的沉入深淵，與世長(zhǎng)辭，有的已經(jīng)奄奄一息！唉！一計(jì)不成，又生一計(jì)。我把筷子放進(jìn)杯子夾住雞蛋。哈，這下子逃不掉了吧。我把它撈起來(lái)，頓時(shí)杯子里泡泡滿天飛舞，仿佛跳著華爾茲，飛快地轉(zhuǎn)著圈圈，把白醋都轉(zhuǎn)渾了，整個(gè)杯子亂成一團(tuán)，顏色由無(wú)到土黃，這時(shí)撈上來(lái)的雞蛋外面好像裹了一層厚厚的奶油，泛著雪的光澤，十分誘人。我捏一捏，咦？這雞蛋軟軟的，像一層柔軟棉布般舒適，泡泡好像都在這巨大的“蹦床”上開心地嬉戲呢！我把它輕輕一扔，他鼓著大肚皮，彈了起來(lái)，還向前滾了幾步。像一只團(tuán)在一起的小熊飛快地打著滾兒，我再用力地向上拋，它像馬戲團(tuán)里小丑一樣轉(zhuǎn)了幾個(gè)圈兒，再落了下來(lái)，我趕忙用我敏捷的小手接住�？烧媸翘�好玩了。

　　雞蛋“十八變”

　　三天后雞蛋會(huì)變成啥樣？為了滿足好奇心，我又來(lái)觀察這雞蛋。啊，白醋變得比昨天更加渾濁，更加土黃，雞蛋接近了皮膚的顏色，身軀一夜之間好像脫胎換骨。身體大得連杯子都快裂開似的，好像一只困在監(jiān)獄里的大皮球，東碰碰，西撞撞，可總是出不來(lái)。又像一個(gè)龍王寶座上雕的明珠般晶瑩剔透。是不是雞蛋正在“生長(zhǎng)期”，喝足了養(yǎng)分，長(zhǎng)大了？我再把雞蛋從杯中取出，用手慢慢地在它的小臉蛋上刮過(guò)，竟然露出了金黃色的保護(hù)膜！我不禁喜笑顏開，只見那保護(hù)膜就像一層絲滑的芒果巧克力敷在蛋上，好像一戳就要碎了似的。過(guò)了一會(huì)，我把所有的“皮膚”給刮了下來(lái)，還裂開了一條小縫，簡(jiǎn)直是“雞蛋十八變”，它宛如一枚閃閃發(fā)光的金蛋正咧開小嘴兒在笑，可愛極了。終于不幸的事情發(fā)生了，我本想把它放回杯中，但手指甲不小心一刮，蛋清、蛋黃流了一地，“金蛋”就這樣毀滅了，真是可惜呀……

　　經(jīng)過(guò)網(wǎng)上查詢，終于知道雞蛋變軟變透明的原因，是因?yàn)榈皻だ镉蟹N叫碳酸鈣的東西，與白醋中的醋酸發(fā)生反應(yīng)，蛋殼被溶解了，所以會(huì)變得軟軟的，很透明，醋里的泡泡就是二氧化碳分子，醋泡雞蛋不僅能治病，還能美容，可真是太奇妙了！

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇26

　　下午快放學(xué)的時(shí)候，老師讓我們回家用白醋泡雞蛋。我一放學(xué)就奔上電動(dòng)車，懷著一顆激動(dòng)的心，高高興興的回到家。

　　我按照老師的要求，買了一包白醋，然后跑回家，從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋放在碗里，我用剪刀在白醋袋上剪了個(gè)小口子，使勁的往里擠白醋。白醋擠完了，我也大功告成了。之后，我只要等著有些變化就行了。

　　我認(rèn)真的盯著雞蛋過(guò)了幾分鐘之后，我便開始失望了。正當(dāng)我走時(shí)，忽然發(fā)現(xiàn)雞蛋皮上有一套白色的小泡泡，這便讓我非常吃驚。起初我還認(rèn)為有了泡泡，就會(huì)有更奇特的變化，可是它未能像我想象的那樣。

　　過(guò)了好幾分鐘，雞蛋一根毫毛都未變化過(guò)，我暗自嘀咕：唉！真是的！浪費(fèi)了我那么多的時(shí)間，要不是我有好奇心，早就不泡了。

　　我站起來(lái)，拿過(guò)碗，輕輕的抓住雞蛋。正想把醋倒掉時(shí)候，我感覺自己好像抓住了一個(gè)軟軟的東西。當(dāng)我看時(shí)，卻驚呆了。原本雞蛋是硬硬的現(xiàn)在卻變成了軟軟的，仿佛在手里拿著的是饅頭。我既興奮又開心，我要把它掰開，看看還有什么神奇的特點(diǎn)。

　　我輕輕的搓著雞蛋皮，覺得手里很舒服。不到幾分鐘，整個(gè)雞蛋就己經(jīng)被我扒的干干凈凈。我看著雞蛋，高興的不得了。“哈哈我有個(gè)新發(fā)現(xiàn)啦！”

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