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白醋泡雞蛋觀察日記
時(shí)間如快馬般匆匆，一天又過(guò)去了，你有什么總結(jié)呢？需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。相信許多人會(huì)覺(jué)得日記很難寫(xiě)吧，下面是小編整理的白醋泡雞蛋觀察日記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
白醋泡雞蛋觀察日記1
9月22日 星期日 晴
我把一個(gè)雞蛋放進(jìn)一個(gè)杯子里,然后倒進(jìn)米醋,使整個(gè)雞蛋浸泡在醋里。大約10分鐘后，我發(fā)現(xiàn)雞蛋表面上出現(xiàn)了許多的小氣泡，越來(lái)越密，好似剛開(kāi)瓶的汽水，直冒小水泡，看上去好像白蛋放在油鍋里似的凹凸不平。一個(gè)小時(shí)后，我觀察此時(shí)的雞蛋，用手摸了摸雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋表面有點(diǎn)褪皮。但蛋皮還是硬的。
9月23日 星期日 雨
早上起床，我急著去觀察雞蛋的變化，只見(jiàn)杯子面漂浮著咖啡色的像薄膜一樣的東西，雞蛋的表皮顏色變淺了，摸一摸蛋皮又褪了一層皮，露出更淺的蛋皮，蛋皮有點(diǎn)變軟。醋的顏色有些變淺。
9月24日 星期一 晴
蛋泡在醋里已經(jīng)三天了，蛋依舊在褪皮，但是蛋殼上已沒(méi)有氣泡，而且蛋皮變軟了許多，輕捏雞蛋感覺(jué)有點(diǎn)像手拿橡皮那樣的感覺(jué)，蛋殼出現(xiàn)了裂痕，也許是被我捏裂的。
9月25日 星期二 晴
用手輕按蛋殼，蛋殼凹下去，放開(kāi)手，蛋殼又彈回來(lái)，感覺(jué)就像我小時(shí)候玩的.橡皮鴨。醋里的咖啡色的膜，貼在杯子邊沿，醋變得清清的，不再渾濁。
9月26日 星期三 晴
晚上，我繼續(xù)觀察醋泡蛋，發(fā)現(xiàn)醋變得非常渾濁，真奇怪，早上看時(shí)，還是清澈的醋呀。摸了摸蛋殼，蛋皮變得更加松軟。我不禁想：難道因?yàn)榈皻ど铣霈F(xiàn)的裂縫導(dǎo)致雞蛋變質(zhì)，使醋也變質(zhì)了。難道我的醋泡蛋實(shí)驗(yàn)失敗了?為了找出原因，我決定重新拿一個(gè)雞蛋泡醋，解開(kāi)我的疑惑……
10月3日 星期六 晴
9月27日那天我又用醋泡了一個(gè)雞蛋。今天觀察發(fā)現(xiàn)，醋變成紅茶色，蛋殼軟軟的，從而我提出新的結(jié)論，上次的醋變得渾濁果真是由于我不小心把蛋殼弄裂流出了少量的蛋清所致。
白醋泡雞蛋觀察日記2
10月2日星期日晴
泡雞蛋
前天，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)――醋泡蛋。放假了，我和媽媽到超市買(mǎi)了9度以上的白醋和幾個(gè)雞蛋，到了家，我把生雞蛋和熟雞蛋各放在兩個(gè)玻璃瓶里，倒上醋，就開(kāi)始觀察起來(lái)了。大概過(guò)了十幾分鐘，生雞蛋和熟雞蛋就開(kāi)始脫下了它那雪白的衣裳了。
10月3日星期一晴
吐泡泡
今天早上，我又來(lái)觀察我的醋蛋了，我發(fā)現(xiàn)生雞蛋是沉在醋里的，而熟雞蛋是浮起來(lái)的，真是有趣！而且它們兩個(gè)一直在吐泡泡，一個(gè)接一個(gè)，就像小朋友吹泡泡一樣。另外，我還發(fā)現(xiàn)生雞蛋在不停的變大，而熟雞蛋卻一直變小，真奇怪！
10月4日星期二晴
雞蛋變色
中午，我從外面回到家。突然，我發(fā)現(xiàn)我的醋蛋竟然變色了，原來(lái)一樣顏色的兩個(gè)雞蛋，現(xiàn)在，生雞蛋由原來(lái)的淺黃色變成了深黃色，熟雞蛋變成上黃下白的了，真可愛(ài)！
10月5日星期三晴
雞蛋變軟
昨天的雞蛋變了色，那今天的雞蛋會(huì)有什么變化呢？于是，我就來(lái)到了雞蛋的旁邊，熟雞蛋跟昨天沒(méi)有什么變化，但是生雞蛋上出現(xiàn)了許許多多的小白點(diǎn)，這些小白點(diǎn)叫作鈣，是很有營(yíng)養(yǎng)的。想到這，我便不由自主地想摸一下生雞蛋，看看到底是什么手感？于是，我小心翼翼地碰了一下生雞蛋，剛碰到就讓我吃驚不已，因?yàn)槲业腵生雞蛋竟然是軟軟的，很有彈性，舒服極了！才不像以前，摸起來(lái)硬硬的，像隨時(shí)都會(huì)碎的一樣。
這就是我觀察醋泡蛋的結(jié)果，從此以后，我學(xué)會(huì)了做事要認(rèn)真、仔細(xì)，做一個(gè)細(xì)心小達(dá)人。
白醋泡雞蛋觀察日記3
早上一起來(lái)就往雞蛋那兒跑。經(jīng)由一夜的蛻變，泡泡已經(jīng)長(zhǎng)大了不少。瞧，它們那飽脹的身軀，差不多可以和那些紅豆黑豆綠豆比一比高低。
最神奇的莫過(guò)于這些小泡泡們。透過(guò)杯側(cè)看，光滑的蛋面似乎一個(gè)縮小的星體，那附在上面的一個(gè)個(gè)透明的泡泡呢？不就像一座座漂亮的斗室子？頭探得老高，似乎著急地等待主人的歸來(lái)。它們的主人會(huì)不會(huì)是一個(gè)個(gè)外星小精靈？
咦，那是什么呢？一條條深褐色的細(xì)痕充滿了雞蛋的臉蛋，豈非是粗心的媽媽不小心遺落的穿針線。我小心清理著它們。啊，在我指尖遇到的地方，一個(gè)個(gè)白色的雀斑清楚可見(jiàn)，肯定是才泛起的，看起來(lái)就像沙灘上頑皮孩子留下的腳印。
我小心翼翼地掏出雞蛋，用細(xì)細(xì)的水流沖洗去它身上的污垢。在我的一番精心搗鼓下，一個(gè)完美的“形象代言蛋”就出爐啦！燈光下，彈力十足的蛋蛋披發(fā)發(fā)出迷人的淡黃色光澤，像玉石，似琥珀，更像古代那些王侯將相們手中把玩的奢靡品。細(xì)細(xì)端詳，半透明的雞蛋中居然藏著一個(gè)金黃色的小球兒，它跟著雞蛋的轉(zhuǎn)動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng)，真像一個(gè)迷你版的“小太陽(yáng)”。呵呵，原來(lái)小小的雞蛋中也藏著一個(gè)金色的秘密呀！
蛋蛋現(xiàn)在完全是一個(gè)尺度的'皮球了。它能在桌子上原地彈跳，翻跟頭，甚至還能禁得住我對(duì)它的敲敲打打�？梢哉f(shuō)，它當(dāng)之無(wú)愧“蛋中豪杰”這個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)了。
白醋為什么能使雞蛋如斯脫胎換骨呢？帶著不解與疑問(wèn)，我打開(kāi)“百度”。原來(lái)，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，而白醋的主要成分恰正是醋酸，當(dāng)它們兩個(gè)遇到一塊兒，就會(huì)產(chǎn)生一種奇妙的化學(xué)反應(yīng)，蛋殼也就在它們倆之間的“戰(zhàn)役”中悄無(wú)聲息地消失了。
哈哈，當(dāng)雞蛋趕上白醋，它的結(jié)局估計(jì)也只有當(dāng)一只“皮球”的份兒了。
白醋泡雞蛋觀察日記4
20xx年10月2日 星期天 晴
我吃過(guò)美味的咸蛋、嫩嫩的皮蛋，不知道用醋泡蛋會(huì)怎么樣？于是我就準(zhǔn)備好材料開(kāi)始泡醋蛋。首先，我挑了一枚圓溜溜、胖乎乎的生雞蛋，給它沖了一個(gè)“涼水澡”，“蛋寶寶”就睡著了。我小心翼翼地把那枚雞蛋放進(jìn)一個(gè)玻璃容器中，生怕吵醒了“蛋寶寶”。然后再倒入濃度為9度的專用米醋，正好沒(méi)過(guò)“蛋寶寶”。接下來(lái)我就要細(xì)心觀察了�！暗皩殞殹币幌伦痈×似饋�(lái)，身上還冒著許多密密麻麻的泡泡呢！
20xx年10月3日 星期一 晴
第二天清早，我發(fā)現(xiàn)“蛋寶寶”竟然長(zhǎng)大了，身上還是冒著許多泡泡，外殼也變軟了。
下午，我又發(fā)現(xiàn)“蛋寶寶”變得更大了，泡泡變少了些，外殼差不多可以脫了。我興奮地想：“我的‘蛋寶寶’是不是明天就可以脫皮了呢？”
20xx年10月4日 星期二 晴
這一天早上，我發(fā)現(xiàn)玻璃容器中有一些紅色的漂浮物。我問(wèn)媽媽這是什么？她說(shuō)：“不知道啊，要不我們查一下？”最后，爸爸在網(wǎng)上百度搜索到了，原來(lái)是雞蛋表面的粘膜呀！
20xx年10月5日 星期三 晴
清晨，我馬上跑到“蛋寶寶”身邊觀察，看看“蛋寶寶”是不是可以破繭而出了？它的皮都軟化了，我趕緊找來(lái)筷子來(lái)捅�！暗皩殞殹钡摹耙路币幌伦用摿讼聛�(lái)，我把那“衣服”撈上來(lái)，摸了一下，真涼爽！露出來(lái)的蛋黃就像一個(gè)金燦燦的太陽(yáng)，我便用筷子細(xì)心地?cái)嚢�，“蛋寶寶”終于變成了富有營(yíng)養(yǎng)的'蛋液。我又加了點(diǎn)蜂蜜，嘗了一小口，真好喝，就是有一點(diǎn)兒酸酸的味道。
“生活中從不缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛�！鄙钪杏蟹浅６嗟臉�(lè)趣，只要我們細(xì)心觀察，將來(lái)說(shuō)不定還會(huì)成為科學(xué)家呢！
白醋泡雞蛋觀察日記5
10月5日星期三晴
在國(guó)慶期間老師布置了一項(xiàng)作業(yè)“醋泡蛋”。我興沖沖地回家，準(zhǔn)備好一個(gè)塑料碗、一瓶黑醋、兩個(gè)雞蛋，便做起了試驗(yàn)。把那兩個(gè)洗干凈的雞蛋放進(jìn)透明的塑料碗里，倒入黑醋。那兩個(gè)雞蛋像小豬一樣躺著泥土里。過(guò)了一個(gè)小時(shí)，雞蛋旁邊冒出了幾個(gè)小泡泡，像在潛水一樣咕嚕咕嚕地游著。再過(guò)一個(gè)小時(shí)，雞蛋旁邊又增加了幾個(gè)小泡泡。我等待明天雞蛋的變化。
10月6日星期四晴
今天早上，我一起床，飛快地跑到餐桌旁看我的小雞蛋�？吹叫‰u蛋們被黑色的泡泡籠罩著，好像泡在可樂(lè)里面。除此之外，小雞蛋沒(méi)給我什么驚喜。
10月7日星期五晴
今天早上，我一起來(lái)就跑過(guò)來(lái)看看雞蛋。發(fā)現(xiàn)雞蛋冒出更多的泡泡，整個(gè)塑料碗充滿了大小不一的泡泡，碗的邊緣有一層咖啡色樣的膜。
中午吃飯時(shí)，我用筷子敲了敲雞蛋。原本以為，雞蛋會(huì)有點(diǎn)碎，但是雞蛋殼變軟了，像乒乓球一樣。雞蛋似乎比之前長(zhǎng)大了。
10月12日星期三晴
今天看到醋蛋有些發(fā)白，整個(gè)殼已經(jīng)軟了。我把醋倒掉，沖干凈雞蛋表面的醋。放在手上就像一個(gè)小小的氣球，軟乎乎地。為什么醋泡蛋會(huì)發(fā)生這樣的.變化，我和媽媽上網(wǎng)查了查。蛋殼的成分是碳酸鈣，在遇到醋酸時(shí)形成二氧化碳，于是便有了小泡泡。蛋殼內(nèi)的膜是個(gè)半透膜，水分子可以自由的出入，醋里的水分多于雞蛋內(nèi)的水分，于是水分子就往雞蛋內(nèi)走了，于是雞蛋變大了。
白醋泡雞蛋觀察日記6
xxxx年10月20日 星期四 晴
聽(tīng)說(shuō)，雞蛋泡在白醋里會(huì)變軟也會(huì)變透明，真的會(huì)這樣嗎?我決定親自動(dòng)手做做看。
一回到家，我迫不及待地打開(kāi)冰箱，小心翼翼地拿出雞蛋，輕手輕腳地放在了一個(gè)透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，雞蛋立馬被成千上萬(wàn)的小泡泡包圍住了，一點(diǎn)點(diǎn)地漂了起來(lái)，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一個(gè)喝醉的酒鬼。大約一分鐘后，雞蛋慢慢探出頭來(lái)，露出了指甲蓋大小的一個(gè)小尖尖。
xxxx年10月21日 星期五 晴
它到底變成什么樣子呢?第二天一起床，我還沒(méi)洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮著，但上面還漂著一層褐色的`膜，這是蛋殼嗎?我仔細(xì)一看，蛋殼還在啊!我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了里面的蛋白。我用筷子繼續(xù)在蛋殼表面劃著，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。
xxxx年10月22日 星期六 晴
今天，雞蛋給我們表演了變身術(shù)，硬硬的外殼都變成了細(xì)小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明了，像個(gè)晶瑩剔透的琥珀，又像個(gè)水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調(diào)皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時(shí)而躍出水面，時(shí)而沉入水底。
xxxx年10月23日 星期日 晴
我把雞蛋從醋里撈出來(lái)，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細(xì)地觀察，雞蛋變得又薄又透明，仿佛吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見(jiàn)里面的蛋黃呢。我問(wèn)媽媽：“為什么雞蛋殼會(huì)變的晶瑩剔透?”媽媽說(shuō)：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應(yīng)生成可溶性的醋酸鈣，并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w�！痹瓉�(lái)蛋殼周?chē)浅汕先f(wàn)的小泡泡就是二氧化碳?xì)怏w。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢!
白醋泡雞蛋觀察日記7
10月1日星期六晴
今天，我按照老師的布置的作業(yè)找來(lái)了兩個(gè)透明玻璃瓶和一瓶9°的白醋。然后請(qǐng)媽媽幫忙準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋，一個(gè)生的，一個(gè)熟的。我先把生蛋放在一個(gè)瓶子里，倒上白醋，隨著白醋的倒入，蛋慢慢的飄了起來(lái)，浮在醋中。蛋的全省冒出一串串的氣泡，像一串串晶瑩剔透的珍珠。我再把熟蛋放進(jìn)另一個(gè)瓶子里，熟蛋沒(méi)有像生蛋一樣浮起來(lái)，而是沉在了瓶底。不過(guò)也像生蛋一樣，全身布滿氣泡，那一個(gè)個(gè)的小氣泡，像一個(gè)個(gè)的小精靈，非常可愛(ài)！
10月2日星期日陰
第二天，我一起床就急急忙忙地沖到醋蛋前，只見(jiàn)兩個(gè)蛋的周?chē)鼑@一層咖啡色的薄膜，像一片輕紗在水中搖曳。生蛋似乎比昨天要大了一些。蛋殼上遍布的'氣泡還在一閃一閃對(duì)著我眨著眼睛。
10月3日星期一陰轉(zhuǎn)小雨
不知道今天的醋蛋會(huì)變成怎樣呢？我起床后就馬上跑去看看。咦，兩個(gè)蛋好像又有點(diǎn)不一樣了，生蛋的比昨天又大了一些，殼也變得透明了一些。熟蛋的大小沒(méi)有發(fā)生變化，還是和原來(lái)一樣大。我把蛋從瓶子里拿出，生蛋摸上去彈彈的，像乒乓球一樣。熟蛋變得有點(diǎn)硬硬的。媽媽拿筷子一戳，生蛋中一股乳白色的液體從蛋中流出來(lái)，瞬間醋就變得渾濁，有一塊塊的蛋黃散落其中。而熟蛋用筷子穿著，像一個(gè)糖葫蘆，好玩極了！泡醋蛋真好玩，據(jù)說(shuō)吃醋蛋還會(huì)對(duì)身體有很多益處呢！
白醋泡雞蛋觀察日記8
9月25日星期四陰
今天，我做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)——醋泡蛋。我把一個(gè)雞蛋放進(jìn)一個(gè)杯子里，然后倒進(jìn)米醋，使整個(gè)雞蛋浸泡在醋里�，F(xiàn)在蛋殼還是硬硬的，好像百孔不入的盔甲，沒(méi)有任何氣孔。放進(jìn)醋里蛋殼會(huì)發(fā)生什么變化呢？蛋殼有小氣孔〔〕嗎？蛋殼是像盔甲一樣堅(jiān)硬么？我抱著種種疑惑繼續(xù)觀察。
9月26日星期五晴
早上起床，我急著去觀察雞蛋的變化。只見(jiàn)醋的表層，雞蛋四周和表面上出現(xiàn)了許多的.小氣泡，像剛開(kāi)瓶的汽水，直冒小水泡。那小氣泡一個(gè)挨著一個(gè)，密密麻麻的。用手摸一摸，滑溜溜的，像蛋清一樣。杯壁和蛋殼旁，漂浮著咖啡色的像薄膜一樣的東西，就像雞蛋褪了一層皮似的。蛋殼的顏色漸漸變深了，醋卻慢慢變淺了，變軟了。
9月27日星期六雨
蛋泡在醋里已經(jīng)三天了，可是，蛋殼上出現(xiàn)了褐色的小斑點(diǎn)，且已沒(méi)有小氣泡。裂痕好像龜裂的土地，在少數(shù)的地方，蛋殼已經(jīng)不見(jiàn)了，只能看見(jiàn)一層薄薄的保護(hù)膜。透過(guò)保護(hù)膜，隱隱約約的看見(jiàn)了蛋黃和蛋清。輕捏雞蛋感覺(jué)有點(diǎn)像手拿水球那樣的感覺(jué)，輕按蛋殼，蛋殼凹下去，放開(kāi)手，蛋殼又彈回來(lái)。
9月28日星期日晴
雞蛋殼已幾乎完全消失了，軟塌塌的，卻彈力十足。蛋黃和蛋清清晰可見(jiàn)。咦，為什么蛋殼會(huì)消失呢？我上網(wǎng)查了資料，原來(lái)，醋里的醋酸和雞蛋殼反應(yīng)。雞蛋殼的主要成分為碳酸鈣與酸反應(yīng)生成水和二氧化碳，雞蛋殼的表殼被反應(yīng)完，自然會(huì)消失。我一好奇將雞蛋拿出來(lái)一看，哎喲！蛋清和蛋黃弄得我滿手都是，還是酸酸的。這可真有趣！
白醋泡雞蛋觀察日記9
我們班的語(yǔ)文老師在學(xué)習(xí)完了這的知識(shí)后，讓我們做一個(gè)有趣的.實(shí)驗(yàn)——做醋泡蛋小實(shí)驗(yàn)，并寫(xiě)下觀察日記。
一回到家，我就找來(lái)玻璃罐、生雞蛋和白醋。先把生雞蛋輕輕放入玻璃罐，再倒入度數(shù)達(dá)到9g/100ml的糯米醋，使醋沒(méi)過(guò)雞蛋。倒醋時(shí)，我把頭扭向了一邊，醋的氣味太刺鼻了！
醋一倒進(jìn)玻璃罐，雞蛋馬上就發(fā)生了變化。雞蛋殼表面出現(xiàn)了許多小水泡，讓我聯(lián)想到了的泡沫。一會(huì)兒，水泡消失了。再過(guò)一會(huì)兒，蛋殼表面又出現(xiàn)了水泡，而且越來(lái)越多，像一群調(diào)皮的娃娃，你不讓我我不讓你。
第二天，雞蛋似乎發(fā)脹了，脹得像氣球一樣！
我摸了摸，呀，和煮熟后剝了皮的雞蛋一模一樣，軟的。我把它拿出來(lái)時(shí)，不小心掉在了桌子上。嘿！它居然沒(méi)有碎，還像皮球一樣彈跳呢！簡(jiǎn)直把我驚呆了！
我在燈光下仔細(xì)打量起這個(gè)神奇的小家伙：它表面光滑，顏色像初升的太陽(yáng)，而且富有彈性。當(dāng)我把它重新放回罐子時(shí)，知道它有彈性，就不怕它碰碎了，我把它扔進(jìn)玻璃罐，它像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣跳下去，在罐子里跳上跳下。
我找來(lái)一根筷子把它捅破，蛋液流出來(lái)后，流出的蛋液是淡黃色的�？涩F(xiàn)在，蛋液溶解于醋中，顏色竟然變成了金黃色。
我知道了，醋遇見(jiàn)蛋也會(huì)有如此奇妙的變化！
白醋泡雞蛋觀察日記10
10月5日星期三晴
今天，我做了個(gè)醋泡蛋小實(shí)驗(yàn)。首先，我找來(lái)一個(gè)陶瓷杯，并從冰箱里取出一枚雞蛋和一瓶白醋。
我先把雞蛋放到杯里，然后倒入白醋。望著杯子我注視這枚雞蛋，心里想：它會(huì)變成什么樣子呢？突然之間，我發(fā)現(xiàn)這枚雞蛋好像變大了！接著發(fā)現(xiàn)雞蛋的四周在冒泡泡，像穿上一件“泡泡服”。
這時(shí)爺爺提醒我，為便于觀察，應(yīng)用個(gè)透明杯為好。于是，我給雞蛋找來(lái)一個(gè)透明的杯子，趕快把雞蛋和醋倒進(jìn)去。當(dāng)用手把雞蛋放入大透明杯時(shí)，感到手指有一種輕麻的感覺(jué)。爺爺告訴我這是蛋和醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么呢？我要接著觀察。
10月6日星期四晴
早上一起床，我先去看我的醋泡蛋。瞧，它“長(zhǎng)胖”了，雞蛋的顏色也沒(méi)有昨天那么紅了，四周還是冒著氣泡，杯子口那兒結(jié)了一層白白的泡沫，雞蛋周?chē)�有一絲絲棕色的粘膜，我想這也許是脫離的蛋皮吧。
我把食指伸進(jìn)杯子里，輕輕點(diǎn)了一下醋泡蛋。咦，真神奇，硬硬的蛋殼居然變軟了。明天，我還要繼續(xù)看看它會(huì)變得如何。
10月7日星期五晴
清晨一醒來(lái)，我迫不及待地去看醋泡蛋，驚奇的發(fā)現(xiàn)雞蛋身上的“泡泡服”不見(jiàn)了，蛋完全變成白色的了。我拿起杯子一聞，原來(lái)濃濃的`醋味現(xiàn)在已經(jīng)變成淡淡的了。
仔細(xì)一瞧，雞蛋殼幾乎完全消失：軟塌塌的卻彈性十足。蛋黃和蛋清清晰可見(jiàn)。咦，為什么蛋殼會(huì)變軟呢？聽(tīng)爺爺說(shuō)：蛋殼的主要成分是碳酸鈣，與醋里的醋酸反應(yīng)生成水和二氧化碳，蛋殼反應(yīng)完便消失。我好奇的將雞蛋拿出來(lái)，軟綿綿滑溜溜的�？烧嬗腥ぃ�
通過(guò)這次小實(shí)驗(yàn)，讓我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處，也體會(huì)到實(shí)驗(yàn)的快樂(lè)！
白醋泡雞蛋觀察日記11
4月10日
今天，老師讓我們做一個(gè)實(shí)驗(yàn)——醋泡雞蛋。下午回到家，我迫不及待地拿了個(gè)玻璃杯，倒上多半杯白醋，將一個(gè)雞蛋小心翼翼地放了進(jìn)去，然后開(kāi)始認(rèn)真觀察起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)雞蛋殼上出現(xiàn)了許多小氣泡，密密麻麻的，像給雞蛋披上了一件透明的輕紗。我湊到玻璃杯前聞了聞，嗆得我咳嗽了幾聲。那味道難聞極了，有一股像酒刺鼻的味道。我捂住鼻子，轉(zhuǎn)身去寫(xiě)作業(yè)了。
4月11日
下午放學(xué)后，我繼續(xù)觀察我的實(shí)驗(yàn)。我仔細(xì)看了看雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋殼上的氣泡比昨天少多了，尤其是雞蛋的下半部分，氣泡明顯少了許多。雞蛋好像變大了許多，脹脹的，猶如一個(gè)充滿氣的.氣球浮在水面上。我很好奇，用手摸了摸，感到雞蛋殼變軟了。我問(wèn)爸爸為什么雞蛋殼變軟了，爸爸說(shuō)是雞蛋殼和白醋發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。
4月12日
今天，我又去觀察“醋泡雞蛋”，發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)脫了“外衣”——雞蛋殼，換上了一件晶瑩剔透的“襯衣”，那“襯衣”好似一層防護(hù)膜，保護(hù)著雞蛋。我小心翼翼地用手摸了摸，雞蛋竟然在杯子里跳起搖擺舞來(lái)。我感到雞蛋很有彈性，好像一個(gè)彈力球。我想：雞蛋為什么會(huì)發(fā)生這樣的變化呢？我馬上上網(wǎng)查資料，知道了雞蛋發(fā)生變化的原因。原來(lái)，醋中含有大量酸性物質(zhì)，叫做“醋酸”，它具有腐蝕作用，碰到雞蛋殼中的鈣就與之發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，慢慢把雞蛋殼溶解后，雞蛋就變成了現(xiàn)在這副模樣。通過(guò)查閱資料，我還知道了用醋泡過(guò)的雞蛋有很多用途和功效：一、可以預(yù)防感冒；二、可以祛斑、美容；三、能治高血壓、心臟病等；四、能減肥……
通過(guò)這次實(shí)驗(yàn)，我懂得了：神奇的大自然中有許多奧秘，等著我們?nèi)ヌ剿鳎幪幜粜慕詫W(xué)問(wèn)，只要我們用心觀察，多多思考，就能學(xué)到許多知識(shí)。
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