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親手制作桂花糕的作文

時(shí)間:2022-01-26 19:52:17 桂花 我要投稿
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親手制作桂花糕的作文

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親手制作桂花糕的作文

  親手制作桂花糕的作文(一)

  今天放學(xué)很早,張姝琪的爺爺不在家,張姝琪就到我家來(lái)玩,玩了一會(huì)兒,她提議說(shuō):“魏冉我們一起做桂花糕把!”“好!”說(shuō)干就干。

  我先拿出家里的面粉、糖,然后,我拿出一個(gè)小杯子、一個(gè),接著,我和張姝琪一起下樓去摘桂花,我們摘了好多桂花,夠我們做一盒的桂花糕啦!回到家,我和張姝琪一起開(kāi)始做桂花糕,第一步:我把面粉倒進(jìn)大碗里(不要倒?jié)M),第二步:我把桂花倒進(jìn)大碗(到了一點(diǎn)點(diǎn)),第三步:我用水把桂花和面粉融合在一起,第四步:把它死勁得揉,把它揉的特別的'軟,像橡皮泥一樣軟,第五步:在那里面加點(diǎn)糖,再揉,一定要把糖包裹在里面,這時(shí)候我感覺(jué)到有點(diǎn)干了“加水”!

  過(guò)了一會(huì),我又感覺(jué)到有點(diǎn)稀了“加面粉”!

  就這樣我們一會(huì)加面粉,一會(huì)加水,搞得地板上、桌子上、臉上、鼻子上……都是面粉,我和她看著對(duì)方的樣子,我們哈哈大笑,差不多可以了,最后,把形狀設(shè)計(jì)好,就可以開(kāi)始蒸啦!

  第一次作的桂花糕終于出爐了,它的樣子不漂亮,味道也不好吃,但是我還是嘗出了一種甜甜的味道,下次我一定會(huì)做得更好!

  親手制作桂花糕的作文(二)

  中國(guó)之大,搖籃之廣,我國(guó)的美食也數(shù)不勝數(shù)。其中,我最喜歡的是具有特色的廣西風(fēng)味食品——桂花糕。

  桂花糕已有300多年的歷史了。桂花糕潔白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方塊狀,面有一條條壓制的格紋,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、飴糖等原料制成。這種食品的制作方法為先將糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水?dāng)嚢瑁尤腼嵦,再次攪拌。將攪拌透的糕粉蒸上一刻鐘,然后將糕粉搟平,拉成長(zhǎng)條形,揉捏直至表面光滑,糕粉細(xì)膩為止。最后,抹上植物油,用紗布包住,捏成方塊形,解開(kāi)紗布即可食用。

  桂花糕為一種糕點(diǎn),需細(xì)細(xì)品嘗才可評(píng)出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品嘗呢!若是囫圇吞棗,那可品不出桂花糕的獨(dú)特韻味!

  桂花糕經(jīng)過(guò)蒸、拌、搟等工序制成,有一股桂花的清香,口感細(xì)膩化渣,入口柔,品嘗時(shí)帶些甜絲絲的香味和偏微的清涼,有一股讓人抵擋不住的誘惑,讓人覺(jué)得還想吃。

  你知道嗎?桂花糕還有一段優(yōu)美的傳說(shuō)呢!相傳,桂湖的.桂花是楊升庵從月宮摘來(lái)的。一天晚上,楊升庵在書(shū)房睡著了,魁星入夢(mèng),問(wèn)楊升庵想不想上月宮折掛,楊升庵說(shuō)想。于是,魁星命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘掛。到了月宮楊升庵看見(jiàn)一座宮殿和一株桂花樹(shù),他努力地爬到桂花樹(shù)上折下桂枝,回到書(shū)房。后來(lái),楊升庵進(jìn)了京,考中了狀元。到了明朝末年,新都有一個(gè)叫劉吉祥的小販,他從狀元楊升庵桂花飄香的書(shū)齋中得到啟示,將鮮桂花收集起來(lái),擠去苦水,用糖密侵漬,并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,裝盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一經(jīng)售出,便引來(lái)人們爭(zhēng)先購(gòu)買(mǎi)。后來(lái)桂花糕的做法漸漸改進(jìn),就變成了我們今天所吃的桂花糕了。

  “桂子月中落,天香云外飄!鼻锶,風(fēng)姑娘把陣陣清香送入校園;今昔,桂花糕將桂香永久留在我們心間……


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