故鄉(xiāng)的春香作文

　　只有當(dāng)春龍布雨洗去故鄉(xiāng)的一切陳舊，春天，才真的來(lái)了。

　　小時(shí)候和奶奶一起住，老家的鄉(xiāng)味很濃。初春，農(nóng)歷二月初二這天，左鄰右舍，男女老少舞龍、剃龍頭、戴龍尾，祈望神龍庇佑新的一年萬(wàn)事順利。而說(shuō)到美食，其實(shí)也不算多，但家家戶戶都要吃面條、炸油糕、爆玉米花。而二月二龍?zhí)ь^吃的豆子，卻是我最愛的零食。這豆子有用面烤的，中加佐料。還有的豆子用炒，外焦里脆。

　　我最愛吃的還是面豆子。這天一大早起來(lái)，揉揉惺松的睡眼，耳朵里就沖進(jìn)了廚房里呼呼的和面聲。奶奶和面可是一項(xiàng)絕活，我想學(xué)也學(xué)不來(lái)。她從大柜子里費(fèi)勁地折騰出一個(gè)盆，在空中用手拍兩下，沉積的灰塵紛紛抖落。緊接著就把多半袋面粉全倒進(jìn)去，再加上多半盆水，就開始使勁全身力氣又翻又壓，直到把面和水揉成一個(gè)團(tuán)才停歇一下。

　　醒面的時(shí)間可是最長(zhǎng)的。奶奶在揉好的面盆上又蓋了個(gè)稍小的盆，嘿喲一聲，一口氣連面帶盆全挪到了院子里。陽(yáng)光灑向潤(rùn)濕的黃土地，微暖的氣流籠罩在面團(tuán)周圍，香氣遠(yuǎn)播。這時(shí)的我總是抵不住誘惑，趁奶奶不注意，偷偷地掀開上面的盆，面團(tuán)的香氣，和著故鄉(xiāng)的泥土香沖入我的鼻孔，陶醉其中，不能自已。不時(shí)用手指戳戳發(fā)胖的面團(tuán)，指甲蓋上的一丁點(diǎn)兒面就被我懷著竊喜的心情吞了下去。

　　故鄉(xiāng)的這豆子，家家戶戶都是不一樣的味兒。奶奶做的是鹽焗孜然味兒的。在醒好的面里加進(jìn)鹽和孜然，再揉揉就得用刀切成小丁了。奶奶切的速度真快，一把刀三下五除二就切完了。一個(gè)一個(gè)的小面塊都是正方體，瞧過(guò)去還蠻可愛的。

　　到了這時(shí)候，就是我除了吃之外最快樂的了。我把爐火生的旺旺的，一手向爐膛里添柴，一手不停地拉著風(fēng)箱，險(xiǎn)些把火苗弄出來(lái)燒到我。奶奶不緊不慢地向鍋里擺面疙瘩，翻來(lái)翻去，而我卻玩的不亦樂乎�？諝庵幸呀�(jīng)開始有了香味，包含著鹽、孜然和淳樸的面的焦味。我開心地樂了，奶奶也在一旁看著我笑。

　　等出了鍋，晾涼一些，就可以盡情地狼吞虎咽了。一個(gè)個(gè)金黃的小塊兒，散發(fā)出濃濃的春香。奶奶拿著剪刀，理去了我一頭烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。我頂著個(gè)毛寸腦袋，聽見外面隆隆的鼓聲和清脆的羅剎聲從遠(yuǎn)處傳來(lái)，想必一定是舞龍表演了。奶奶說(shuō)著便要帶我出去看，我興奮地抓了一大把豆子塞進(jìn)褲兜，撒腿就往外跑。跑的時(shí)候一蹦一跳就掉下來(lái)一兩粒，后面有只老母雞跟著我，啄我掉落下來(lái)的鹽焗味的童年。

　　如今的故鄉(xiāng)已經(jīng)大變了樣，人們也已經(jīng)不再遵守許多習(xí)俗，奶奶也不再每年做面豆子，但卻少了一份對(duì)故土、對(duì)自然的敬畏。在古人的想象中，這片土地上有一條龍，此刻吐氣為雷，雷出地奮。在這里，每當(dāng)這時(shí)，我總能感到一種無(wú)形的、來(lái)自故鄉(xiāng)的春的力量，從頭到腳，遍及全身。

　　在我的回憶里，我的童年我的故鄉(xiāng)，都有那鹽和孜然的味道。而我此刻一粒一粒含下去的，是故鄉(xiāng)春的香味，是我朝思暮想的家鄉(xiāng)，是我焦黃色的童年。

　　只有當(dāng)春龍布雨洗去故鄉(xiāng)的一切陳舊，春天，才真的來(lái)了。

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