河南的豆腐-狀物作文600字
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家整理的河南的豆腐-狀物作文600字，希望能夠幫助到大家。
“磨豆腐嘍——”“今兒個二十五，一起磨豆腐去！”還沒睡醒的我就被院外小孩兒吵得睡不著了。我走出房門，看見家里人正忙忙碌碌地準(zhǔn)備去磨豆腐，我連忙穿好衣服，跟著爺爺去“湊熱鬧”。
“二十五，磨豆腐”這本是中國傳統(tǒng)的習(xí)俗。在我的家鄉(xiāng)河南，人們對豆腐更是情有獨鐘。各地都有豆腐的不同吃法：開封陳留的豆腐棍兒，漯河堰城的豆腐盒，洛寧的河蚌燉豆腐……在鄉(xiāng)村，人們大多數(shù)會選擇自己磨豆腐。
磨豆腐也可以稱作“壓豆腐”，“磨”和“壓”都是做豆腐最重要的步驟。人們將黃豆泡上五六個小時，再研磨碎后做成豆?jié){。我開始十分不解，問爺爺：“為什么非要研磨碎再做豆?jié){？直接做不是更省事兒嗎？”爺爺笑了笑，摸著我的頭說：“你就知道省事兒！直接做豆?jié){，難免會有沉淀物，而磨碎了再做就是干干凈凈的了。做豆腐就像做人做事，都不能太急，一急就容易出差錯！”我點點頭，看著榨汁機(jī)里滿是雪白的豆?jié){，果真沒有一點兒沉淀。隨后，將豆?jié){加熱至100攝氏度，再加入石膏粉和水倒入壇子，靜置10到15分鐘后，先前那細(xì)滑的豆?jié){就變成了又白又Q彈的豆腦花。爺爺看著這豆腦花，總是不無感慨地說：“人這輩子啊，就得像豆腐一樣清清白白，別有一點兒污點才好！”人們拿出豆腐的模具，將豆腦花倒進(jìn)去，蓋上布壓七八個小時，嫩白的豆腐便成了。我一見，連忙指著模具說：“這個我知道，人要‘方方正正’，一輩子行得正、坐得端，對吧？”爺爺便會笑瞇瞇地直點頭。
豆腐做完了，也快到年三十兒了，我們便會迎來家鄉(xiāng)最豐盛的'“豆腐宴”。吃年夜飯時，河南的餐桌上總是滿滿的豆腐美食，豆腐花、炸豆腐盒、撈汁豆腐……大大小小地擺了滿桌。我們管這叫“滿桌都福”。
年三十兒的晚上，吃著家鄉(xiāng)的豆腐宴，品味著自家磨的豆腐，望著爺爺?shù)男�，也似乎讀懂了豆腐的清清白白，方方正正……
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