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給學(xué)校食堂的建議書

時間:2022-07-18 15:29:10 建議書 我要投稿

給學(xué)校食堂的建議書(精選19篇)

  學(xué)校食堂是為學(xué)生提供飲食的部門,食堂的質(zhì)量直接影響學(xué)生的健康,家長們對食堂提出建議也是希望學(xué)校能對學(xué)生的飲食有保障。以下是小編為大家搜集整理提供給學(xué)校食堂的建議書,希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學(xué)習(xí)。

給學(xué)校食堂的建議書(精選19篇)

  給學(xué)校食堂的建議書 篇1

尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):

  我們是五維空間環(huán)保小組,代表佛山二中參加今年中英合作的氣候酷派行動,將針對學(xué)校水電資源利用、垃圾分類與資源回收利用、糧食浪費等方面展開一系列的行動,從而帶動全校師生加入我們的環(huán)保行列。首先,我們將目光投向了學(xué)校食堂。據(jù)我們的觀察,學(xué)校食堂所存在的問題絕不只是糧食浪費的問題。因為學(xué)校飯菜不合口味,越來越多的學(xué)生將盒飯或路邊小吃帶進學(xué)校,校園內(nèi)的白色垃圾也與日俱增。

  然而食堂到底存在哪些不足呢?上周,我們對整個高一級做了一次調(diào)查,由每班班長或生活委員負責(zé)調(diào)查同學(xué)們最喜歡和最討厭的學(xué)校食堂菜,以及記錄同學(xué)們對食堂的看法和改進的建議。我們共發(fā)出了14份問卷,根據(jù)9份有效答卷,現(xiàn)歸納和提出學(xué)校食堂存在的問題和改進的建議:從飯菜質(zhì)量和口味來看:

  1、菜式單一。例如蒸水蛋這道菜,幾乎每天都有。山珍海味亦會吃膩,更何況這么一道家常菜呢?對此,食堂應(yīng)該定期更新一些菜式,換換口味。同學(xué)們提到的想吃的菜有:鹽焗雞,蝦仁炒蛋,香酥雞等。另外,同學(xué)們普遍喜歡的食堂的菜有梅菜扣肉,香菇滑雞,酸甜魚,番茄炒蛋;普遍討厭的有蒸水蛋,豆芽,紅燒豆腐,鹵水鴨。

  2、口味單一。從收回的答卷來看,普遍受歡迎的口味有咸,辣,清淡。所以,食堂應(yīng)做好協(xié)調(diào)工作,例如每周做3、4道比較辣的菜;保留酸甜魚這樣的菜;湯做得咸淡適宜;粥里面適當(dāng)加一些鹽等。

  3、葷素搭配不當(dāng)。很多同學(xué)都提到學(xué)校食堂葷菜不夠,好不容易盼來一道,又都是肥膘肉。因此,食堂應(yīng)當(dāng)注重葷素搭配,增加葷菜,提高葷菜質(zhì)量。

  4、蔬菜不新鮮。這也是同學(xué)們最反感的一點。長期以來,食堂的蔬菜都不盡人意:經(jīng)常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒洗干凈,有沙。此外,瓜果也不新鮮,如番茄的皮經(jīng)常是又黑又爛的。前面所提到的豆芽,之所以不受歡迎,除了味道不好之外,也十分不新鮮,總是黑黑的。有同學(xué)提到,與其做這樣的蔬菜,不如改作其他的菜。其實蔬菜不用太多,如果很新鮮,能讓同學(xué)們滿意,少一點也無妨。

  5、湯太淡,豆?jié){摻水現(xiàn)象嚴(yán)重。我們認為食堂可以對豆?jié){、湯進行限量供應(yīng),提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

  6、飯又冷又硬。這也是食堂長期存在的一個問題,除了適當(dāng)提高米飯的質(zhì)量外,食堂也應(yīng)對飯做一定的保溫措施。

  7、雞頭太多。據(jù)同學(xué)們反映,關(guān)于雞鴨的菜,頭尾太多,影響了同學(xué)們進食的情緒。我們認為食堂不必將這些部分加入菜里。

  8、經(jīng)常吃隔夜飯菜。實際上這是由于吃飯的人數(shù)少于準(zhǔn)備的飯菜所致,因為有部分同學(xué)未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費才出現(xiàn)這種情況。解決的辦法無非就是提高飯菜質(zhì)量,吸引同學(xué)們?nèi)ナ程贸燥垺?/p>

  9、飯菜分量太少。有女生反映,食堂給的飯菜有時過少。也有不少同學(xué)反映吃不飽,打飯的阿姨又不肯多給一些。鑒于此,我們建議改自選窗口為加菜窗口,通過此窗口為同學(xué)們提供加菜服務(wù),將不同的菜分成一小碟一小碟,按不同的價收費,這樣,既可以讓同學(xué)們吃飽,又能為其提供更多的選擇。

  10、早餐不夠豐富。很多同學(xué)希望早餐能做得像宵夜一樣豐富,有多種選擇。

  從非飯菜因素來看:

  1、食堂工作人員態(tài)度欠佳。很多同學(xué)不喜歡阿姨的催促,也強烈要求打飯時阿姨們的口罩要戴好。

  2、人太多,太擁擠。相信各位領(lǐng)導(dǎo)也知道,每到中午放學(xué),學(xué)生們便會蜂擁般的奔向食堂,用不了幾分鐘,食堂內(nèi)便會排起長長的隊伍,不走運的來晚了點,到最后連飯都吃不上。相當(dāng)一部分同學(xué)因此而不去食堂吃飯。我們認為,食堂完全可以利用二樓的空間,將二樓也開發(fā)利用起來,以緩解一樓的壓力。

  3、地板太滑,尤其是在下雨天。希望食堂首先盡量避免油撒到地上,其次多用點洗潔精,將地面拖干凈。

  好了,以上就是我們調(diào)查所得的結(jié)果。這次調(diào)查,許多同學(xué)都積極配合,踴躍發(fā)表看法和意見,雖然有些語句過激了點,但這表明同學(xué)們對學(xué)校食堂的改進仍抱有希望。同學(xué)們不止一次地向我們表示,他們非常希望學(xué)校食堂能夠改進,能夠越辦越好。領(lǐng)導(dǎo)們,你們可曾發(fā)現(xiàn)教學(xué)樓樓梯間的垃圾桶里有越來越多的一次性飯盒?可曾知道同學(xué)們因吃路邊小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了,您一定也會為環(huán)境而痛心。一份建議書還不足以將事情說清楚,如果您有時間,若有什么頂撞之處,還請領(lǐng)導(dǎo)們原諒,謝謝您閱讀這封建議書。我們衷心希望,二中的伙食能像它的教學(xué)質(zhì)量一樣,令人滿意!

  給學(xué)校食堂的建議書 篇2

尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:

  1、幾個月中,食堂用餐時,飯桶前總是一片水渠不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個個都用碗去撈飯,不但潑出了不少珍貴的米飯,還潑出了自己的形象,而且由于米飯遍布在地板上,像一個個滑板似的,時刻都有導(dǎo)致同學(xué)們滑到的威脅。對此,我們認為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。

  2、大量浪費現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。值班老師雖已多次告誡,反復(fù)強調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費了米飯蔬菜,還使去盛湯盛飯的同學(xué)被見怪不怪的食堂阿姨收去飯菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁悶之極。對出現(xiàn)以上情況我們進行了探究,水落石出的真—相讓我們大吃一驚:

  第一,有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃,對多次出現(xiàn)漿糊般的菜恨之入骨,時常不聞不問匆匆吞完米飯,咽下蔬菜便“脫離苦!保纪M獾目觳偷;

  第二,校門口的小店是禍端之一,油炸食品,摸獎層出不窮,使不少“老顧客”神魂顛倒,直接繞開食堂,干凈利索地沖進小店,狼吞虎咽地解決各種油炸食品,甚至不顧一切地摸獎,中飯不但吃不好,還損傷了身體,離譜極了!

  針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:

  1、改善飯菜質(zhì)量。建議食堂阿姨把飯菜做認真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心,不至于退避三舍。

  2、有同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,由食堂阿姨們定時取走清洗——這一來,及時制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?當(dāng)然,有值周老師的監(jiān)督就更好了。這樣一來,就用不著“先鋒小衛(wèi)士”、“環(huán)保小衛(wèi)士”們四處奔忙了。

  以上是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭請校長諒解!

  最后,祝鄔校長身體健康、萬事如意!

  祝錦溪的明天更美好!能有一片嶄新的風(fēng)貌。

  給學(xué)校食堂的建議書 篇3

尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):

  我代表xx學(xué)院提出學(xué)校食堂存在的問題和改進方案:

  1、飯菜的衛(wèi)生質(zhì)量太差。菜中會吃出來各種東西,如頭發(fā)絲、刷鍋用的鐵絲網(wǎng)、種類未知的昆蟲等等,雖然我們可以忍受偶爾一次兩次的吃出不明物體,但是如此高的頻率卻讓我們不禁聯(lián)想,這一鍋菜中要加入多少“材料”,才能達到每天都能吃出不明物體的程度,而這只是我們沒吃進去之前發(fā)現(xiàn)的,那么我們沒發(fā)現(xiàn)的又有多少呢?所以,我們認為食堂在做菜的每一道程序上,都要經(jīng)過認真對待,尤其是原材料的挑選及清洗,建議選出一個總監(jiān)督人,制定一合理的監(jiān)督檢驗制度。

  2、飯菜的量太少,價錢偏高。這是一個直觀的感受,菜價一直在上漲,而數(shù)量卻一直在減少。希望食堂不要總拿物價上漲這個理由來敷衍我們,畢竟作為食堂,肯定是有一個收入與支出的天平,希望食堂能夠?qū)⑻炱蕉喑瑢W(xué)們這邊偏移一下,對此,我們深表感謝!

  3、打菜擁擠,菜價沒有明確標(biāo)出。每到同學(xué)用餐高峰期,打菜窗口前總會擁滿了同學(xué),這不僅使打菜的效率降低,增加了失竊的風(fēng)險,同時也容易發(fā)生危險。為什么打米飯的窗口同學(xué)們能夠自覺的排起長隊,而打菜的窗口同學(xué)們卻玩起了“疊羅漢”?這就是我們?yōu)槭裁唇ㄗh將菜價明碼標(biāo)出的原因。據(jù)調(diào)查,打菜窗口前之所以擁擠,是因為很多后來的同學(xué)想到前面看看有什么菜,而前面打完菜的同學(xué)又想從人群中出來,導(dǎo)致?lián)頂D。對此,我們建議,在每一個打飯窗口的上面貼上本窗口是賣什么菜的醒目標(biāo)識牌,標(biāo)明價錢,并提醒同學(xué)們排隊打菜。相信,這一定可以為同學(xué)們營造一個良好的用餐環(huán)境。

  4、米飯又冷又硬。這是食堂存在的一個長期的`問題了,我們在此提出,也不奢求能夠解決這個世紀(jì)性的問題,只是希望食堂方面能夠多用一些優(yōu)質(zhì)的大米,不求營養(yǎng)特別高,但是口感只要能夠說得過去就行了。

  5、失竊現(xiàn)象嚴(yán)重。每到同學(xué)就餐高峰期,座位總是不太夠,而同學(xué)們往往將自己的包放在空座位上占座,這使同學(xué)們的包損失慘重,經(jīng)常有同學(xué)因此而丟包。暫且不談同學(xué)的做法是不可取的,但是就食堂方面來說,我們認為監(jiān)管還是不到位的。首先,食堂沒有給同學(xué)們相關(guān)的警示與提醒。我們甚至沒有看到任何一個提醒同學(xué)們不要用自己的包占座的標(biāo)語。其次,我們建議食堂可以在大廳里安裝攝像頭,這樣不僅可以減少一些失竊現(xiàn)象的發(fā)生,同時還可以為丟包的同學(xué)提供幫助。

  6、飯桌收拾的不及時。這個問題也是老生常談了。我們承認負責(zé)收拾飯桌的工作人員很負責(zé)人,也承認食堂很大,他們不可能在一瞬間照顧到所有的地方。但是食堂為什么就不能多招一些人呢?一個良好的就餐環(huán)境是同學(xué)們食欲的基礎(chǔ),我想沒有一個人能夠?qū)χ蛔雷觿e人的殘羹剩飯還有食欲的吧?所以我們的建議還是要多招一些打掃桌子的工作人員,努力為同學(xué)們打造一個衛(wèi)生,干凈的就餐環(huán)境。

  7、服務(wù)人員態(tài)度不好。為什么服務(wù)人員的態(tài)度一直不好?為什么我們投訴了一次有一次卻根本沒有很大的改觀?為什么女服務(wù)人

  員對待男同學(xué)如此熱情,而對于女同學(xué)如此冷淡?是什么使他們?nèi)绱怂翢o忌憚?為什么食堂沒有出臺相關(guān)的約束服務(wù)人員行為的制度?哪怕100個人中只有一個工作人員的服務(wù)態(tài)度差,食堂在同學(xué)們眼中的印象就要下降一個檔次。顧客是上帝,我們不求自己是上帝,但是我們卻希望食堂的每一個工作人員有一顆天使般的心,讓我們在吃飯的時候帶著一個好心情。

  8、提供的公共用紙沒有及時更換;旧厦炕厝フ夜灿眉埖臅r候,都發(fā)現(xiàn)里面是空的,我們不知道這是因為從來都沒有換的原因還是同學(xué)們用的太快。本來免費提供公共用紙是一件非常好的事情,但是一次次發(fā)現(xiàn)沒有紙卻有一種被耍的感覺,所以我們建議食堂既然提供公共用紙,就要及時更換,免得賠了夫人又折兵!

  9、關(guān)于洗手的問題。很多同學(xué)都在抱怨食堂沒有洗手的地方,尤其是一些在來食堂前剛剛做完生物解剖學(xué)實驗,生化實驗的同學(xué),要不要先跑回宿舍洗個手再來吃飯是一個艱難地抉擇。事實上,其實食堂是有洗手的地方的,但是太難找了,如果沒有一個專門的指示牌的話,他們是很難找到的。我不得不遺憾的說,大部分的大四的同學(xué)從來都沒有在食堂洗過手,甚至不知道食堂還有洗手的地方。難道現(xiàn)在的水價這么貴么?以至于食堂都在藏著掖著而不希望同學(xué)們?nèi)ハ词郑窟是那句話,既然食堂有給同學(xué)們提供洗手的地方,為什么就不能大大方方的指示出來?卻讓同學(xué)們用剛剛做完實驗的手來撫摸自己餐具,這讓醫(yī)學(xué)院的同學(xué)們情何以堪吶?

  以上就是我們所收集到的同學(xué)們的意見以及我們的一點拙見,雖然有些語句過激了點,但這表明同學(xué)們對學(xué)校食堂的改進仍抱有希望。同學(xué)們不止一次地向我們表示,他們非常希望學(xué)校食堂能夠改進,能夠越辦越好。若有什么頂撞之處,還請領(lǐng)導(dǎo)們原諒,謝謝您閱讀這封建議書。

  xx學(xué)院

  給學(xué)校食堂的建議書 篇4

  現(xiàn)狀:

  目前我校食堂存在以下方面的問題:

  1、學(xué)校內(nèi)部監(jiān)督機制不夠健全。對食堂存在的問題監(jiān)管不到位。

  2、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全意識差。學(xué)校雖然建立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),但沒有配備專門的食品衛(wèi)生管理員,對食堂的監(jiān)管難以到位。具體表現(xiàn)為衛(wèi)生條件差,衛(wèi)生消毒不徹底,而且食堂工作人員,是非專業(yè)人員,工作技能、衛(wèi)生知識掌握甚少。

  3、學(xué)校食堂所購食品,未按規(guī)定向供貨商索取證件票據(jù),學(xué)生食堂有的為追求利益的最大化,在食品及原材料采購中,盡量采購廉價、散裝的無QS標(biāo)志的食品及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

  4、食堂臺帳不能實事求是按規(guī)定建賬。

  5、營養(yǎng)配餐不合理:學(xué)校食堂,未辦理“營養(yǎng)餐”。食堂基本以學(xué)生口味為準(zhǔn),很少進行科學(xué)營養(yǎng)的搭配。肉類以往是豬肉為主,缺少牛肉、羊肉,幾乎沒有海產(chǎn)品。蔬菜主要以瓜類為主如南瓜、黃瓜,很少有長纖維的芹菜、菠菜。主食主要是大米飯。沒有飯后配供水果。

  辦法:

  1、進一步提高學(xué)校行政對學(xué)校食堂安全工作的重視程度,強化學(xué)校食堂的監(jiān)督力度。要把學(xué)生食堂安全放在重要位置,進一步明確衛(wèi)生部門和教育部門在學(xué)校食堂安全監(jiān)管工作上的義務(wù)和職責(zé),確保措施、責(zé)任、監(jiān)督三到位。

  2、健全和完善學(xué)校食堂各項規(guī)章制度,確立校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,具體從業(yè)人員為第二責(zé)任人,一級抓一級,層層抓落實;嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂食品留樣制度》,要求學(xué)校強制實施留樣制度;建立學(xué)校食堂安全應(yīng)急機制,確保一旦出現(xiàn)食堂食品中毒事故后,能夠迅速查明原因,采取措施并控制事態(tài)發(fā)展。

  3、建立從業(yè)人員健康管理檔案,督促從業(yè)人員在取得健康證明后上崗;加強從業(yè)人員食品安全知識和技能培訓(xùn),確保采購、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。

  4、加強監(jiān)管信息。要暢通社會投訴渠道,形成學(xué)生、家長及社會各界關(guān)心與支持學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍;要重視和認真處理學(xué)生、家長及社會反映的學(xué)校食堂食品安全問題。

  5、成立膳食委員會。

  給學(xué)校食堂的建議書 篇5

  出現(xiàn)的問題:

  1、菜品種類太少。

  2、有的食堂服務(wù)人員的態(tài)度太差。

  3、做工粗糙,菜不是新鮮的。

  4、收拾桌子的不能即時打掃,雖然有空桌子,但上面一片狼籍,無法下座。

  5、飯菜價格較貴,飯量太少,作料味太重,且又比較難吃。

  6、清真食堂小賣部亂收費,價格高于外面,且服務(wù)態(tài)度太差。

  7、學(xué)生剩飯?zhí)^普遍,尤其是快餐浪費太過嚴(yán)重。

  8、餐具洗的不那么干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。

  9、個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟針對上面出現(xiàn)的一系列問題,我建議:

 。1)豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。

  (2)要加強對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評選出每周服務(wù)明星,以資獎勵,讓其真正服務(wù)于學(xué)生

 。3)對于第3點后勤管理人員應(yīng)該加強對于其的監(jiān)督

  (4)希望食堂操作間老板應(yīng)該自身在服務(wù)管理方面狠下功夫,保證飯菜質(zhì)量與價格合理且后勤公司建立統(tǒng)一的價格,做到價格相等

 。5)針對剩菜剩飯問題,我希望各窗口根據(jù)實際情況,分大小份,或設(shè)男女餐,價格不同,讓學(xué)生根據(jù)食量選擇。

 。6)統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。

  (7)對于后勤公司:

 、僭鲈O(shè)勤工儉學(xué)崗位,讓同學(xué)自己也能體驗一下生活,讓他們也了解一下后勤工作。

  ②增設(shè)意見薄和投訴電話,將它們放到明顯位置,對于其中的問題和建議可以在意見薄上做出回答。

 、鄱ㄆ谡匍_由食堂經(jīng)理,飯店老板,學(xué)生代表的聯(lián)席會議。

 、軐κ程酶鞔翱诙ㄆ谶M行評比,并及時對廣大同學(xué)公布,從而促優(yōu)懲差,不斷提高學(xué)生的飲食水準(zhǔn)。

  給學(xué)校食堂的建議書 篇6

  總務(wù)處近期再次對我校食堂進行了全面檢查,同時走訪了部分師生,打聽了兄弟學(xué)校食堂的管理辦法,現(xiàn)結(jié)合我校實際,特提出食堂管理建議如下:

  一、鑒于食堂工作的重要性,學(xué)校應(yīng)盡快確定專職食堂管理人,隨時掌握食堂的成本、利潤,避免兩頭叫屈——食堂喊不掙錢,師生說吃不好。

  二、學(xué)校應(yīng)盡快實行校園一卡通,從而實現(xiàn)對超市和食堂的真正管理。

  三、食堂改制迫在眉睫,無論是學(xué)校改還是食堂自己改,反正沒有競爭就不會有長久的好質(zhì)量、高質(zhì)量。

  四、目前特殊時期學(xué)?上让鞔_值班領(lǐng)導(dǎo)對食堂負有監(jiān)管責(zé)任,每天要對飯菜質(zhì)量予以評估簽字,把問題消滅在萌芽狀態(tài),避免問題累積釀成事故。

  五、學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格履行承包責(zé)任書,獎懲兌現(xiàn)不走樣。

  后勤辦

  給學(xué)校食堂的建議書 篇7

 。ㄒ唬└咝1仨毤訌妼κ程玫谋O(jiān)督和管理

  高校飲食服務(wù)是一塊重要的市場,餐飲供應(yīng)好壞直接關(guān)系到大多數(shù)人的利益。學(xué)校一方面要給以積極引導(dǎo)和支持,促進它的發(fā)展,另一方面也要重視調(diào)控和監(jiān)管,負起應(yīng)有責(zé)任。

  一要管住價格。高等學(xué)校食堂的主要功能是學(xué)生提供餐飲服務(wù),具有明顯的公益性。加強學(xué)生食堂的管理監(jiān)督首先是管住價格,對大眾食堂的就餐價格實行最高限價。

  二要嚴(yán)格學(xué)校餐飲經(jīng)營的準(zhǔn)入制度。對食堂的承包要實行嚴(yán)格的公開招標(biāo)制度。標(biāo)方必須具有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)證,并將食堂食品衛(wèi)生安全作為一項重要指標(biāo)寫進承包合同。”

  三要建立檢查、評估體系,加強監(jiān)管。要建立·健全的食堂評估指標(biāo)體系,加強檢查、評估。并定嚴(yán)格的監(jiān)督措施,發(fā)現(xiàn)問題迅速嚴(yán)肅處理,以保證高校餐飲市場的健康發(fā)展。

 。ǘ﹪、政府和學(xué)校應(yīng)對學(xué)生食堂給予必要支持

  學(xué)校是一個非盈利機構(gòu),對于學(xué)生食堂來說也應(yīng)該是一個非盈利機構(gòu)。因此,國家、政府應(yīng)該給予一些寬松的政策及補貼,以確保食堂的穩(wěn)健經(jīng)營和可持續(xù)發(fā)展。

  一是政府可以對學(xué)生食堂進行免營業(yè)額稅收的征收,對于節(jié)省下來的這部分資金,食堂可以用來改進食堂的一些設(shè)備。

  二是政府對學(xué)生食堂的水電氣按居民價收費,這樣可以使得食堂節(jié)省開支,近一步降低食堂飯菜的價格。

  三是政府可以建立食堂原材料直供基地,涉及米,油,面,肉,蛋,菜等等,也可以采取統(tǒng)一的采購,并給予運輸費補貼,降低運輸成本。

  四是政府或是學(xué)?梢赃m當(dāng)給予資金上的支持

 。ㄈ┦程米ズ蔑埐速|(zhì)量,用餐環(huán)境

  辦好高校學(xué)生食堂第二個重點就是要提高飯菜質(zhì)量。食堂應(yīng)該提出質(zhì)量保證,吸引學(xué)生的光顧,保證學(xué)生對食堂質(zhì)量的信任。這樣不僅是對自己的一種肯定,也可以給學(xué)生可信度和安全感。

  一要經(jīng)常組織烹調(diào)技能比賽。從各食堂抽調(diào)廚師舉行烹調(diào)比賽,優(yōu)勝者給予獎勵,通過烹調(diào)技術(shù)比賽,使各食堂的廚師能互相學(xué)習(xí)切磋廚藝,改善伙食。

  二要定期組織飯菜質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)評比活動。優(yōu)勝食堂給予集體獎勵,促進了各食堂想方設(shè)法搞好伙食,提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。

  三要食堂保證飯菜的質(zhì)量,例如對飯菜加強保溫工作,使得上課比較遲的同學(xué)能吃上熱乎乎的飯菜;使用食材時,應(yīng)盡量使用新鮮的食材,保證飯菜的口感。

  四要用餐環(huán)境也是評價食堂的一個重要指標(biāo),無論是使用的餐具或是就位的地方都影響學(xué)生的用餐。食堂應(yīng)定期對餐具進行消毒,用餐的環(huán)境進行大掃除。

 。ㄋ模┨岣呤程霉ぷ魅藛T的素質(zhì),形成良好的服務(wù)氛圍

  一是制定標(biāo)準(zhǔn)化的工作原則,每個工作人員按標(biāo)準(zhǔn)辦事,便于考核,給學(xué)生提供服務(wù)時,要求服務(wù)人員面帶微笑,舉止文明禮貌,讓學(xué)生評選出最佳服務(wù)人員,這樣可以起到模范帶頭作用。

  二是加強食堂工作人員的隊伍建設(shè)。在上崗前要對工作人員的思想道德素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能進行培訓(xùn)。

 。ㄎ澹┳尨髮W(xué)生參與食堂管理工作

  一是每學(xué)期召開一次學(xué)生伙食生活會。通報食堂伙食管理情況,認真聽取學(xué)生的意見和建議,實行民主管理伙食,讓學(xué)生參與到食堂的管理中來。改善和提高伙食質(zhì)量,使大部分學(xué)生滿意。

  二是每個食堂設(shè)立意見箱,征求大學(xué)生對伙食的意見,并根據(jù)不同學(xué)生的口味,合理化建議和要求來進行安排伙食,解決眾口難調(diào)的問題。

  三是讓學(xué)生直接參與食堂的管理工作,或親自下食堂幫廚,為大學(xué)生創(chuàng)造一個親身體驗食堂工作人員工作的機會,養(yǎng)成尊重食堂工作人員的習(xí)慣,對化解雙方的矛盾又積極的作用。

  給學(xué)校食堂的建議書 篇8

尊敬的學(xué)校校長:

  我是六年級一班的一名學(xué)生,近期,我發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂每天中午都有人倒飯,而且一倒就是一桶,有些人吃不下飯,就直接倒地上,有些人懶,干脆就把碗放地上,一到中午,食堂里里外外一片狼藉慘不忍睹。

  “誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,這樣的標(biāo)語食堂墻上比比皆是,可是又有多少人遵守?有些同學(xué)或許會說:“不就是一碗飯嗎丟掉就丟掉,有什么好可惜的!逼鋵嵅⒉皇沁@樣,米是農(nóng)民伯伯每天揮汗如雨,臉朝黃土,背朝天才收獲到我們現(xiàn)在吃的糧食,做飯的阿姨精心為我們制作成午餐,他們辛辛苦苦的勞動就被我們白白浪費了,所以我們必須從自身做起。

  因此,我提出以下3點建議:

  1、任何人吃多少飯盛多少不準(zhǔn)多盛,吃飯的時候嚴(yán)禁打鬧,吃過碗不準(zhǔn)放在食堂以外的地方,違反任意一項罰該同學(xué)洗碗,清理食堂。

  2、學(xué)校給每一個班定10分做錯了同學(xué)不但自己受懲罰,還要扣班級分,學(xué)末時,哪一個班分?jǐn)?shù)最高將會得到“最佳優(yōu)秀節(jié)約班”的光榮稱號。

  3、開一次家長會,促進家長對孩子行動和心理加強管理。

  xxx

  xx年xx月xx日

  給學(xué)校食堂的建議書 篇9

尊敬的食堂領(lǐng)導(dǎo):

  近日發(fā)現(xiàn)食堂在菜品和質(zhì)量上存在一些問題,現(xiàn)對食堂提出一些意見與建議,歸納如下:

  一、對現(xiàn)行服務(wù)質(zhì)量的意見如下:

  1、蔬菜種類太少,份量不足。

  2、蔬菜油水太薄,不經(jīng)餓。

  3、菜價太貴、不實惠。

  4、菜的味道太辣、偏咸,湯偏咸,有時有腥味兒。

  5、肥肉全是邊角料,看著沒有胃口。

  6、紅繞蹄花兒、干煸雞塊時而不熟。

  7、米飯?zhí)病⒚诇鞘o堉蟮,豆(jié){無豆?jié){味兒且糖味太重。

  8、不夠衛(wèi)生,有時菜里出現(xiàn)毛發(fā)、蟲子、帶毛肉等令人倒胃的東西。

  9、腌制食物太多,不要總是做韭菜。

  10、供餐時間短,第四節(jié)可上罷去吃飯就沒菜了。

  二、改進建議如下:

  1、每個窗臺上,放上辣椒、醋、醬油、花椒等調(diào)料,讓就餐人員自己調(diào)味兒。

  2、假期教師窗口照常開放,保證住校教師就餐。

  給學(xué)校食堂的建議書 篇10

食堂的叔叔阿姨:

  在轉(zhuǎn)眼間飛逝的六年里,您可能看著我們一點一點的成長,看著我們從一個個幼稚的小孩,長成這么大,也可能剛剛來,但是我都要和你們說一聲:謝謝!但作為一個離畢業(yè)只有一個月的學(xué)生,出于對母校的熱愛,我想你問題出一些建議。

  我希望學(xué)校里的午餐可以一周不重復(fù)。在小學(xué)六年的時光里,我通過自己的觀察,我發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)都出現(xiàn)浪費的現(xiàn)象,我覺得這可能是因為,學(xué)校里的午餐今天有的一盤菜昨天也有,所以造成有些同學(xué)覺得吃膩了就倒掉,出現(xiàn)浪費的現(xiàn)象。在此,我提出建議:

  第一,一周的菜和湯不要重復(fù),減少浪費。

  第二,可以將菜的顏色做的鮮艷一點,提高同學(xué)們吃飯的食欲。

  第三,每周制定一張伙食表,寫出每天的菜和湯,供同學(xué)和老師們看。

  第四,每天可以有一樣水果或水。

  以上就是我的建議,望食堂的阿公阿婆考慮采納。

  建議人:六(1)班林xx

  xx年xx月xx日

  給學(xué)校食堂的建議書 篇11

尊敬的食堂領(lǐng)導(dǎo)

  近日發(fā)現(xiàn)食堂在菜品和質(zhì)量上存在一些問題,現(xiàn)對食堂提出一些意見與建議,歸納如下:

  一、對現(xiàn)行服務(wù)質(zhì)量的意見如下:

  1、蔬菜種類太少,份量不足。

  2、蔬菜油水太薄,不經(jīng)餓。

  3、菜價太貴、不實惠。

  4、菜的味道太辣、偏咸,湯偏咸,有時有腥味兒。

  5、肥肉全是邊角料,看著沒有胃口。

  6、紅繞蹄花兒、干煸雞塊時而不熟。

  7、米飯?zhí)、米湯是剩飯煮的,豆(jié){無豆?jié){味兒且糖味太重。

  8、不夠衛(wèi)生,有時菜里出現(xiàn)毛發(fā)、蟲子、帶毛肉等令人倒胃的東西。

  9、腌制食物太多,不要總是做韭菜。

  10、供餐時間短,第四節(jié)可上罷去吃飯就沒菜了。

  二、改進建議如下:

  1、每個窗臺上,放上辣椒、醋、醬油、花椒等調(diào)料,讓就餐人員自己調(diào)味兒。

  2、假期教師窗口照常開放,保證住校教師就餐。

  xxxx

  xxxx

  給學(xué)校食堂的建議書 篇12

居委會的叔叔阿姨們:

  您們好!

  地球讓我們生存,讓我們保護。地球是我們的家園,我們是地球的小主人。誰不想讓我們的家園變的更美好,更漂亮?而在這個時候,那些賣水果、小吃、蔬菜的叔叔阿姨們,在各個地方擺攤而等到晚上就收攤走人,可他們卻沒有看到在他們周圍到處都是他們丟棄的垃圾,等到再過幾天,那些垃圾在地上發(fā)臭,蒼蠅、蚊子都飛來飛去,讓過路的行人都得捂著鼻子,快步走過去。你們有沒有想過,就是你們這樣亂丟垃圾,給我們的美麗家園添了點臟。所以,我希望居委會的叔叔阿姨們,讓那些擺小攤的小販在走時帶走自己的垃圾,讓他們學(xué)會愛護好我們美好的家園,在此,我提出幾點建議供你們參考

  1、請行人自覺愛護公園、路邊及其他公共場所的花草樹木。

  2、照顧好自己身邊的一草一木、愛護花草。

  3、希望社會上多增加一些植樹、種花草的活動,希望大家積極參加。

  住在地球上的每一個公民,讓我們共同努力,以使我們的地球更美麗、可愛,使我們生活的環(huán)境更美好,人人爭做地球的小衛(wèi)士。)

  給學(xué)校食堂的建議書 篇13

  1、肉經(jīng)常有酸的味道,建議每天清理,不得有隔夜肉。

  2、管理人員用洗潔精應(yīng)及時供應(yīng)。

  3、必須端正工作態(tài)度,服從項目管理,有意見應(yīng)及時與辦公室主任溝通,不得散布小道

  消息。

  4、建議增加點辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。

  5、建議經(jīng)常有新鮮菜。

  6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。

  7、建議食物要保持新鮮,菜品樣式要經(jīng)常更換,要提高營養(yǎng)搭配。食物要充足,營業(yè)時

  間要延長。

  8、早餐要多樣化,稀飯要用生米做。

  9、炒菜佐料要齊全,剩菜不要混在新炒的菜中。

  10、肉要保持新鮮。

  11、多一些葷素搭配的菜。

  12、早餐的稀飯可以加點花生、紅棗之類的。

  13、湯的品種要多樣化。

  14、青菜要多換種類。

  給學(xué)校食堂的建議書 篇14

尊敬的校領(lǐng)導(dǎo)

  你好!

  如今,關(guān)于學(xué)生在食堂就餐問題引發(fā)學(xué)生、甚至家長等多方面的討論,我也想就此機會,像校方提出以下幾點。

  我們高三學(xué)生經(jīng)歷了學(xué)校食堂由盛轉(zhuǎn)衰的一個歷史轉(zhuǎn)變,沒錯,從高一的夜宵制度到兩家承包商競爭,然后一家承包,再到如今的強制規(guī)定吃飯。我想我們是最有發(fā)言權(quán)的一批人了。我相信,當(dāng)初不少考入上大附中的學(xué)生是因為上大附中的夜宵而來的,可是短短的時間里,夜宵不見了。校方說是為了我們身體健康著想,晚上不宜進食,在一陣風(fēng)波之后,我們接受了。而今學(xué)校又要改革了,這次不再是“局部改革”,而是整體改革。好一個整體改革,從吃飯的制度到飯菜質(zhì)量發(fā)生了翻天覆地的變化。

  首先是學(xué)校改革的制度方面:

  1、每個班級都要在指定的區(qū)域內(nèi)就餐。

  2、生活委員每天向食堂報告就餐人數(shù)。

  3、就餐文明記錄于行規(guī)檢查。

  這些改革,在我看來,是為了學(xué)校的便于管理,若說對學(xué)生有利,不錯,減少了我們的排隊時間,當(dāng)然,隊都不排就不會有插隊現(xiàn)象了。在這個方面的確是一個很好的改善。

  可是,學(xué)校有沒有真正考慮到學(xué)生的心里想法呢?那好,以下,我就提出一些代表我們大眾的想法:

  1、由于飯菜都是提前做好的,當(dāng)我們?nèi)コ燥埖臅r候,夏天還好,可是冬天飯菜很容易冷掉,難道我們就直接吃這些冷飯冷菜嗎?

  2、學(xué)校的伙食真的是一大問題,每天打開飯盒蓋子的時候,見到的第一眼就是一團團“不明物體”,賣相那么差,誰還有胃口吃!視覺是我們直接感受外界事物的第一方法,看都不好看,就算味道再好,我們都不會想吃,而且實際狀況是,飯菜水平很糟。

  3、經(jīng)過我們集體的商議,學(xué)校食堂的飯菜質(zhì)量主要是這么幾個問題:

 。1)肥肉過多,同時肉類的毛發(fā)沒有處理感覺那個。

  (2)飯菜不熟,米飯有時候太硬,特別是肉類的不熟可能會導(dǎo)致學(xué)生的身體不適。

  (3)調(diào)味問題,學(xué)校的飯菜不是太閑就是太淡,當(dāng)然,完全符合大眾的口味這是無法做到的,但是時而太閑時而太淡這的確是個問題。

 。4)油炸物,像是雞腿啊、魚排等太過油膩,同時又硬,有時還會伴有奇怪的味道,難以下咽。

 。5)菜譜的營養(yǎng)搭配問題,幾乎是一天隔一天的鴨腿雞塊等。

  4、既然談到了學(xué)校飯菜的質(zhì)量,那也就不得不談?wù)勑l(wèi)生的問題了。

 。1)每日中午的勺子和筷子都是學(xué)校統(tǒng)一清潔的,但是由于數(shù)量眾多便不能保證其是否干凈了。有同學(xué)發(fā)現(xiàn)碗筷有異味等。

 。2)飯菜中,我們時?梢砸姷讲巳~里的蟲子,甚至有人體的毛發(fā)、塑料紙和鋼絲球。

  (3)屢次有同學(xué)在就餐即將結(jié)束的時候,看見阿姨用拖把拖桌面,可想而知,我們的桌面上面有多少細菌和污漬!試問,衛(wèi)生質(zhì)量都不能保證,如何能保證學(xué)生的身體健康呢?

  5、由于吃飯時間基本差不多,所以很容易導(dǎo)致倒菜的時候人潮擁擠的,每天中午我看到門口兩邊的大媽都都在很辛苦地倒飯倒菜,但是仍然有些飯菜倒在了地上,原本光滑的地面上一大片油跡,我們走在上面如履薄冰啊,生怕給摔著。

  6、學(xué)校說是由于我們在經(jīng)緯補課時,發(fā)現(xiàn)反響不錯,所以實施起來的盒飯制度?墒牵蚁雴,我們學(xué)校的菜和經(jīng)緯可以比嗎?那里加葷菜加錢,素菜都不要加錢?墒菍W(xué)校里,喝完湯還要排個老長的隊伍。不同的制度在不同的地方實施,影響都是不同的,請問學(xué)?紤]過嗎?

  7、何敏老師說過,每次看到我們浪費糧食都很心痛?墒牵嗖颂}卜各有所愛,人家不愛吃就倒掉啊,或許這么大年紀(jì)了挑食不好,可是這是事實,校方?jīng)]有權(quán)利強迫學(xué)生去吃他們不想吃的食物,所以這浪費是必然的。再心痛,這飯菜還是得倒,這錢還是打水漂了。

  8、據(jù)我所知,有些同學(xué)雖然吃了學(xué)校的午飯,可是仍然需要去小賣部買吃的,每天中午花的錢就達到了2、30元,那一個禮拜就要近百元了,作為一個寄宿制學(xué)校學(xué)生,又不能出校門,錢花得跟流水似的,實在是不可思議啊。

  9、除了我們走讀生之外,我還像說一下住宿生所提的問題。早上去食堂所吃的早餐品種較少,有時候甚至是冷掉的,并且同時也出現(xiàn)了生煎等的肉沒有真正煮熟。晚上,稍稍晚點去食堂就沒有飯吃了,而且高一高二插隊現(xiàn)象也很嚴(yán)重。食堂有時在五點半就關(guān)門了,那沒有吃到飯的同學(xué)晚上只能去小賣部買吃的了。

  從剛改革起,學(xué)生就怨言四起,學(xué)校方面也有過安撫,可是請問措施呢?我們學(xué)生真正想見到的事并沒有發(fā)生。當(dāng)然,我的意思并不是,我們提了意見,學(xué)校一定馬上改,可是起碼有點行動啊,對嗎?伙食,

  有好過的時候,可是轉(zhuǎn)眼之間又變成以前的樣子了。我們吃的是什么?親愛的校領(lǐng)導(dǎo),請問你們愿意跟我們一起在食堂就餐嗎?我知道,校方有困難,食堂也有困難。這幾天新聞中也在播報有關(guān)于高校食堂的問題,食堂方面也有虧損而導(dǎo)致的無奈,我們是可以理解。但是整體的問題始終沒有解決,這是沒有用的。

  當(dāng)然既然提出了問題,必然也要有與之應(yīng)對的改善措施。

  第一,我們要求恢復(fù)以前的打卡制度,每個人自己購買自己喜歡的食物。學(xué)校方面可以把所有窗口都打開,這樣可以相對緩解擁擠的問題,緩解了擁擠的問題,自然不會有插隊的問題。同時,由于每個人買的都是自己喜歡的菜,也就不會出現(xiàn)浪費糧食的現(xiàn)象了。同時,學(xué)?梢試L試錯開用餐時間來防止學(xué)生吃飯擁擠的狀況。

  第二,我們希望學(xué)校食堂可以由兩家承包商互相良性競爭。有壓力才會有動力,現(xiàn)在這家承包商就是當(dāng)初我們高一時候最終被留下的那一家,當(dāng)初大家還嘖嘖稱贊,為何如今淪落到這步田地?這就說明了競爭的重要性。

  第三,希望校方可以給食堂阿姨加工資,每日中午,食堂阿姨都很辛苦的收拾我們的剩菜剩飯,十分勞累。因此,我們希望她們的付出也能得到應(yīng)有的回報。

  我想,作為一個學(xué)校的校領(lǐng)導(dǎo)方面,考慮的第一重要的便應(yīng)該是學(xué)生們的利益。因此,我希望學(xué)校可以慎重考慮有關(guān)于學(xué)生食堂就餐問題,及時給予我們一個妥善的答復(fù)。

  謝謝!

  給學(xué)校食堂的建議書 篇15

敬愛的校長:

  您好!

  首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:

  1.開學(xué)以來,食堂用餐時,飯桶前總是一片水泥不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個個都擁擠著去打飯,一點兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對此,我們認為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。

  2.大量浪費現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。校長老師雖已多次告誡,反復(fù)強調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現(xiàn)以上情況我們進行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員有時做的飯菜不合口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃。

  針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:

  1.改善飯菜質(zhì)量。建議食堂把飯菜做認真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心。

  2.有老師或同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,食堂阿姨們好取走清洗——這一來,及時制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?

  以上是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭請校長諒解! 最后,祝校長身體健康、萬事如意!

  建議人:

  給學(xué)校食堂的建議書 篇16

××公司:

  近日,我公司作了一次“員工滿意度調(diào)查”,調(diào)查結(jié)果表明大部分員工對食堂存在不滿,且影響到員工的穩(wěn)定性,給我公司的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。所以,搞好后勤服務(wù),減免人員流失,應(yīng)是我方今年的工作重點。現(xiàn)本著友好協(xié)商,共同發(fā)展的原則,希望與貴公司在改善食堂管理方面能達成共識,目前員工反映較集中的問題有:

  1、飯菜油水不多,很容易就肚子餓;

  2、口味較清淡:我公司員工多為安徽及蘇北等地,口味偏重一點;

  3、下午飯菜供應(yīng)不足:因較難統(tǒng)計用餐人數(shù),以致于食堂下午不知道應(yīng)準(zhǔn)備多少量的飯菜,所以造成供應(yīng)不足;

  4、食堂營業(yè)時間過短:我方工作時間較長,且經(jīng)常加班,下午用餐時間偏早。

  根據(jù)以上問題,再結(jié)合兩公司的情況,我公司現(xiàn)提出以下整改方案,請貴公司給予支持和配合:

  方案一;將現(xiàn)有食堂人員納入貴公司或我公司的編制,由總務(wù)后勤部管理;另一方負擔(dān)一半工資及水電燃氣費用,可隨時對食堂管理提出意見。

  具體實施辦法:

  1、制定食堂管理規(guī)定,見附件一;

  2、延長營業(yè)時間,為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以增設(shè)早餐和夜宵;

  3、制定考核標(biāo)準(zhǔn),定期實行考核,獎罰分明;

  4、原材料可由蔬菜公司配送,由總務(wù)后勤部驗收,以降低成本,保證質(zhì)量。

  5、豐富伙食品種,可提供白粥、面點、面條、蛋糕、水餃、餛飩等;

  6、提前一天報送用餐人數(shù),以便食堂制定采購計劃。

  方案二:將食堂承包給食堂管理公司,原有人員由食堂管理公司收編。

  具體實施辦法:與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個性化服務(wù)。我方無需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用,反應(yīng)良好。

  特點:

  1、原材料由食堂管理公司統(tǒng)一采購配送,食堂管理公司利用其規(guī)模效應(yīng),能獲得價廉物美的原材料;

  2、我方只需提供場所和能源費用,不需支付食堂工作人員的工資;

  3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機意識,進而提高工作質(zhì)量;

  4、每周提供營養(yǎng)菜譜供我方選擇;

  5、合作方式靈活,我方如不滿意,或隨時替換,不受裙帶關(guān)系的約束;

 。、伙食標(biāo)準(zhǔn)豐儉由人,早餐、夜宵各1元,中、晚餐3元(含2小葷1素菜或1大葷素菜)。

 。、配備各省地廚師,能掌握各季節(jié)菜式調(diào)味支配,南北風(fēng)味一應(yīng)俱全。

 。、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn),避免不必要浪費,降低成本提高效益;

 。、逢節(jié)假日可負責(zé)為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶或糖水;

  10、營業(yè)時間不受限制,可提供早、中、晚、夜四餐;

  方案三:現(xiàn)有食堂人員不變,重新簽訂承包合同或增加補充條款,對雙方責(zé)任義務(wù)給予明確規(guī)定。

  具體實施辦法:

  1、工資由承包方自負,發(fā)包方負擔(dān)水、電和燃氣費用;

  2、每月開展一次“員工滿意度調(diào)查”,了解員工對食堂的滿意程度。提出整改意見,以提高食堂管理質(zhì)量。如提出整改意見后仍不能取得較好的效果,可考慮終止與食堂的合作關(guān)系。

  3、食堂承包合同見附件二

  以上建議,不知當(dāng)否,請斟酌!

  此致

敬禮!

  蘇州××機電有限公司

  給學(xué)校食堂的建議書 篇17

  近日,我校有大部分學(xué)生反映對學(xué)校食堂不滿意,經(jīng)過對學(xué)生的調(diào)查,集中多方面的意見,現(xiàn)提出如下建議:

  1.菜品種類太少

  2.大部分食堂服務(wù)人員的態(tài)度較差

  3.菜品做工粗糙,不新鮮的

  4.飯?zhí)眯l(wèi)生不能即時打掃,一片狼籍。

  5.飯菜價格偏貴。

  6.餐具洗的不干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。

  7.個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟,不夠衛(wèi)生整潔。

  針對上面出現(xiàn)的一系列問題,我建議:

  1.適當(dāng)豐富品種,讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。

  2.加強對工作人員的服務(wù)意識。

  3.后勤加強監(jiān)督,保證菜品質(zhì)量。

  4.及時打掃好飯?zhí)眯l(wèi)生,讓學(xué)生能夠有位置進餐。

  5.希望各窗口根據(jù)實際情況,分大小份,設(shè)置合理,讓學(xué)生自主選擇。

  6.統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。

  7.對于后勤公司,做好員工培訓(xùn),增強食品衛(wèi)生意識。

  給學(xué)校食堂的建議書 篇18

  一、弘揚傳統(tǒng)美德,倡導(dǎo)文明新風(fēng)。勤儉節(jié)約、珍惜糧食、尊重勞動成果是中華民族的傳統(tǒng)美德,是一個民族文明程度的重要標(biāo)志。遵守餐桌禮儀,禮貌用餐,禮讓他人,遵守用餐秩序,愛護用餐環(huán)境,談吐文雅,不吵鬧,不喧嘩。

  二、講究科學(xué)飲食,注重營養(yǎng),追求健康,不酗酒,不貪食,摒棄不良飲食陋習(xí)。

  三、堅持合理消費,珍惜糧食,杜絕浪費,點餐適量,剩菜打包,不求奢華,不講排場。

  四、珍惜生命,遵規(guī)守法,拒絕酒駕,開車不飲酒,酒后不駕車。

  五、堅守食品安全,務(wù)求用具衛(wèi)生,尊重服務(wù)人員,誠實守信,禮貌待人。

  六、推廣餐桌文明禮儀,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,提升自身綜合素質(zhì),營造文明節(jié)約的良好用餐風(fēng)氣。

  同事們,“興家猶如針挑土,敗家好似浪淘沙”。實施文明餐桌行動是我們共同的心愿,讓我們迅速行動起來,從現(xiàn)在做起,從小事做起,從點滴做起,與文明握手、向陋習(xí)告別,以實際行動傳承中華民族的傳統(tǒng)美德,為建設(shè)安全高效美麗,營造文明的飲食文化環(huán)境。

  倡議人:xxx

  20xx年x月x日

  給學(xué)校食堂的建議書 篇19

  一、就餐秩序的管理

  現(xiàn)在的就餐申報形式是食堂人員每天在門衛(wèi)室門前掛張就餐登記表自行簽名,食堂人員每天憑就餐登記表上的人數(shù)去采購食材?墒窃诰筒蜁r間,有些沒報餐的員工也去食堂就餐,就造成了部分報了餐的員工沒飯吃,為此,員工與食堂人員發(fā)生了幾次爭吵。

  建議:食堂人員應(yīng)嚴(yán)格就餐紀(jì)律,維持好就餐秩序,先行安排就餐表上的人員就餐,不要以人情為重,誰來都讓吃,弄得最后員工來了不能按時吃飯,影響心情,影響工作。

  二、食堂菜品較單調(diào)。

  食堂現(xiàn)在每天供應(yīng)一葷、一素、湯水,味道一般,所以,員工覺得得菜品比較單調(diào),只是吃飽了事。

  建議:

  制定每周菜譜上墻,及時掌握市場菜品、米、面、糧、油等的價格,合理搭配,在預(yù)算內(nèi)盡量做到物美價廉、花樣豐富、營養(yǎng)健康;并可以不定時發(fā)出問卷詢問員工對飯菜質(zhì)量的意見和建議,對菜品的改善意見,關(guān)鍵點是招聘廚藝過得去的廚師,把菜吵得合口味些,讓員工吃了體力充沛,干勁十足。

  三、員工餐費結(jié)算方式復(fù)雜、費時費力

  現(xiàn)在的員工餐費結(jié)算方式是由一名辦公室人員把一個月的就餐單子上的名字一個個全部核對好,再計算員工個人負擔(dān)的部分、公家負擔(dān)的部分,最后將各自負擔(dān)的部分劃到各自的賬上,花的時間較多。

  建議:采用刷卡形式結(jié)算餐費較好。先讓就餐員工買卡充值,吃飯時刷卡付費就行,公司每月憑食堂的刷卡金額計算公司應(yīng)該承擔(dān)的部分就可以了,省時省力。

  以上建議,僅供參考,希望我公司的食堂越辦越紅火,員工滿意度越來越高。

  20xx年1月30日

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