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美食的家鄉(xiāng)600字作文（通用22篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家收集的美食的家鄉(xiāng)600字作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
美食的家鄉(xiāng)600字作文 1
那是個(gè)美食之鄉(xiāng)，溫州，也就是我的家鄉(xiāng)。
在我的家鄉(xiāng)，有許許多多的美食。有香噴噴的豬油糕；有香甜可口的雙炊糕；有長(zhǎng)人餛飩；有楠溪麥餅；有縣前湯圓；有色香味俱全的燈盞糕……但我最最喜愛(ài)的美食就要數(shù)燈盞糕了。
在我家附近，就有一家“大王”燈盞糕的店，每天，當(dāng)我路過(guò)那時(shí)，總會(huì)看見(jiàn)，一條長(zhǎng)龍?jiān)诘昵盎伟』�，哦，原�?lái)是一群人正在排隊(duì)買(mǎi)燈盞糕�。∶慨�(dāng)這個(gè)時(shí)候，我總會(huì)攙著媽媽要買(mǎi)一個(gè)燈盞糕，可媽媽總是不同意，一會(huì)兒說(shuō)太貴，一會(huì)兒說(shuō)排隊(duì)的人太多，反正不給我買(mǎi)燈盞糕的理由有千百條。
但我從來(lái)沒(méi)有甘心過(guò)，這次，我不跟媽媽說(shuō)，自己湊好了錢(qián)，獨(dú)自跑到家樓下的“大王”燈盞糕店，準(zhǔn)備買(mǎi)一個(gè)嘗嘗。排隊(duì)的'人依舊是那么多，我站到最后一個(gè)人后面，邊排隊(duì)邊想著燈盞糕有多么的好吃，眼看著排隊(duì)的人買(mǎi)到一個(gè)又一個(gè)燈盞糕，我的心情也越來(lái)越激動(dòng)。終于，輪到我了，我對(duì)師傅說(shuō)：“我想要一個(gè)豬肉加蛋的燈盞糕�！睅煾嫡f(shuō)了聲“好的”，就開(kāi)始做了起來(lái)。只見(jiàn)師傅先在一個(gè)大湯勺里涂上一層面漿，放進(jìn)一些蘿卜絲，抓了一把豬肉條，打了一個(gè)雞蛋，然后再涂上一層面漿，接著，就把它放進(jìn)沸油底下，只聽(tīng)“茲啦”一聲，香味就冒出來(lái)了，然后，師傅把勺子一抖，燈盞糕就在半空中跳了個(gè)舞，又安然無(wú)恙地落到了湯勺里，我被師傅精湛嫻熟的技術(shù)驚呆了！這樣高超的水平做出的燈盞糕能不好吃嗎？一會(huì)兒，色香味俱全的燈盞糕就做好了，我不顧燙不燙，就咬了一口，嗯，這味道好極了！外皮酥松脆甜，里面的豬肉則更是爽口！沒(méi)過(guò)多久，一個(gè)燈盞糕便被我解決了。
我心滿(mǎn)意足地跑回了家，一回家，媽媽就問(wèn)我：“你個(gè)調(diào)皮鬼，跑到哪去了？”我毫不猶豫地回答：“跑去吃燈盞糕了唄，可好吃了！”媽媽笑著說(shuō)：“你小子，可真是個(gè)貪吃鬼啊！”我和媽媽都開(kāi)心地笑了。
燈盞糕可真是好吃透了，你不信，那就請(qǐng)你到溫州來(lái)，我?guī)愠员闇刂莸拿朗�，讓你吃三天三夜也吃不完，保證讓你大飽口福！
美食的家鄉(xiāng)600字作文 2
美食，特別是大魚(yú)圓是我們集鎮(zhèn)家喻戶(hù)曉的風(fēng)味年三十，家家戶(hù)戶(hù)的餐桌上都會(huì)出現(xiàn)這道美味。
魚(yú)圓不僅顏色好，味道也是一級(jí)棒!顆顆魚(yú)圓似珍珠，卻比珍珠大，似白雪，卻沒(méi)有白雪冰涼。它白的純潔，白的毫無(wú)瑕疵。白色的魚(yú)圓配上米色的清湯，聽(tīng)著就讓人垂涎三尺。只要你輕輕的咬上一口，給你的感覺(jué)只有四個(gè)字"鮮"、"香"、"軟"、"嫩".
魚(yú)圓的`做法很復(fù)雜，但只要掌握了方法，就簡(jiǎn)單多了。首先買(mǎi)條鰱魚(yú)回來(lái)洗凈、晾干。再將魚(yú)背兩邊的肉剖開(kāi)，取兩邊肉去皮去刺，放在砧板上剁成肉泥(大概要剁一個(gè)小時(shí))，取蔥白、生姜少些剁成泥，雞蛋兩只取蛋清，鹽少些，最后放水2斤左右的魚(yú)放水近500毫升。將肉泥擠碎后用手?jǐn)嚢�，成肉糊�?假如沒(méi)有成肉糊，可適量加點(diǎn)鹽。攪拌的時(shí)間可能比較長(zhǎng)。)將肉糊用手抓起用力一擠，從大拇指和食指間冒出，再用小酒杯或條羹輕輕一刮，放入裝有水的鍋中，放完為止。最后將水燒開(kāi)，但不能夠太開(kāi)約90度左右吧，燒的過(guò)程中要用湯匙輕輕的翻動(dòng)魚(yú)圓，注意不能夠太用力，只要將魚(yú)圓能夠翻過(guò)來(lái)就行。魚(yú)圓變得潔白就熟了。
記得我第一次吃魚(yú)圓的時(shí)候它就給我留下了深刻的印像，把它夾起放在嘴里輕輕一咬，不，與其說(shuō)是"咬"不如說(shuō)是"抿".那口味讓我至今回味悠長(zhǎng)。
朋友只要你來(lái)到我們的家鄉(xiāng)--南京市江寧區(qū)陸郎，熱情的家鄉(xiāng)人一定會(huì)端上一碗熱氣騰騰的魚(yú)圓招待你的，那潔白就像我們陸郎人的心靈一樣純潔。我們張開(kāi)雙臂歡迎你們的到來(lái)!
美食的家鄉(xiāng)600字作文 3
我的家鄉(xiāng)縉云，不僅有聞名中外的仙都，那里的縉云燒餅更是吸引著眾多游客。每次回到家鄉(xiāng)，第一件事就是跑到燒餅攤前吃個(gè)現(xiàn)做的燒餅。只見(jiàn)做餅師傅在桌上撒一層干面粉，從事先發(fā)好的面團(tuán)上切下一塊小面團(tuán)，用手掌搓圓，放在桌上輕輕地壓扁，再順手勾起攤在左掌心上，右手則抓一把拌好的餡放在面餅上，然后左手一收，右手一捏，一個(gè)圓滾滾包著餡的面團(tuán)就躺在了案板上。然后再把它輕輕地壓扁，一面涂上麥芽糖，撒上一些芝麻，等爐火一旺，用右手托起餅，左手沾一點(diǎn)涼水，在餅的'反面順手一抹，彎下腰把餅送入爐中，〝哧〞的一聲，餅就粘到了爐壁上，動(dòng)作一氣呵成，讓人看得眼花繚亂。餅用炭火烤三四分鐘，等表面烤至金黃色，香味溢出，便用特制的鐵鉗夾出。
剛出爐的餅冒著熱氣，面香。肉香。霉干菜香。蔥香。芝麻香。糖油香混合著撲鼻而來(lái)。餅面呈金黃色，略焦的糖油上粘著噴香的芝麻。我迫不及待地輕輕一咬，餅面松脆，里面軟糯，先是甜甜的糖油味，接著是鮮美的肉味，細(xì)細(xì)咀嚼，咸淡相宜，油而不膩，讓人回味無(wú)窮。
縉云燒餅之所以在浙江家喻戶(hù)曉，不僅是因?yàn)樗奈睹�，還因?yàn)橛幸粋�(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳古代軒轅黃帝在仙都鼎湖峰煉制仙丹，每當(dāng)肚子餓時(shí)，就拿一塊面團(tuán)，壓扁放入煉丹爐里烤熟了吃。后來(lái)人們也學(xué)著軒轅黃帝的樣子，往面團(tuán)里加了霉干菜。肉等作為餡烤著吃，縉云燒餅就這樣代代相傳了下來(lái)。這一個(gè)小小的燒餅真是〝爐傳三百世，餅香五千年〞。
你們想吃正宗縉云燒餅嗎？那就來(lái)我家鄉(xiāng)吧，不僅能吃到美味的燒餅，還可以增長(zhǎng)許多見(jiàn)識(shí)呢。
美食的家鄉(xiāng)600字作文 4
我來(lái)自韓國(guó)，從小都在北京生長(zhǎng)，盡管如此，對(duì)那個(gè)遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)“韓國(guó)”，依舊有著濃濃的眷戀。我的爸爸媽媽也是如此，深深思念韓國(guó)的結(jié)果，所以我們?nèi)颐磕甓紩?huì)回韓國(guó)一次。
每想到要回韓國(guó)，我就充滿(mǎn)了期待，早早的就開(kāi)始在腦海里規(guī)劃著，要去哪里玩、哪里吃美食、哪里逛街，在爸爸媽媽的帶領(lǐng)下，我們跟觀光客走的路線(xiàn)完全不同，不但避開(kāi)人潮，也真正享受到一個(gè)在地韓國(guó)人的生活了。
酷愛(ài)美食的我，心目中早有一個(gè)美食口袋名單，一個(gè)走透透的美食地圖，在未來(lái)的假期里，我誓言要吃遍所有朝思暮想的美食，好好的解饞一番。
韓國(guó)的家鄉(xiāng)味，最特殊的就是在嘴吧里蠕動(dòng)的生小章魚(yú)，那種新鮮的海味，跟章魚(yú)觸須拔河的刺激感，加上辛辣的沾醬，不僅有趣、其中的.鮮美更是任何美食無(wú)法取代的。
在北京很多韓式的海鮮煎餅，都不如在韓國(guó)的多變化，種類(lèi)之多讓我不知如何選起，不管哪一種，餡料豐富加上酥脆的外皮，燙口都值得，值得一提的是沾醬，那是北京吃不到的哦！
泡菜就更不用說(shuō)了，不管哪家店都一定會(huì)提供好吃的泡菜，辣炒年糕到處都有，走100步就有一家，辣辣QQ的炒糕在下雪的冬天里，不輸火鍋的溫暖，邊走邊吃，簡(jiǎn)直太享受了。
烤肉加泡菜，也是我的最?lèi)?ài)，如果加上冷面搭配生肉泡菜，我就會(huì)是全世界最滿(mǎn)足的女孩了。
此外韓國(guó)的豬血糕、泡面，都是我一點(diǎn)也不想錯(cuò)過(guò)的食物，你能想象吃不停的我，在假期結(jié)束后，會(huì)增加多少肥肉回來(lái)嗎？我一點(diǎn)也不擔(dān)心，只想好好吃個(gè)夠后，回北京在動(dòng)腦筋減肥吧！
說(shuō)到這里，我的口水滴滴答答，巴不得明天就回韓國(guó)呢！
美食的家鄉(xiāng)600字作文 5
美麗的家鄉(xiāng)是漂亮的鷹城。它不但填滿(mǎn)著文化底蘊(yùn)，也有著很多特點(diǎn)的美食。
每天早上，我一睜開(kāi)眼睛，就能嗅到一股要我激動(dòng)的香味兒，它是樓底下胡辣湯店內(nèi)飄過(guò)來(lái)的香味。這就是鷹城知名的焦店胡辣湯。它的制做很有注重，每一百碗要一斤牛肉，紅辣椒粉3小飯勺，植物油1斤，粉欠四斤，調(diào)料五量，鹽500克，也要雞精、金針菜、面條、黑木耳、紅薯粉條……那樣制成的胡辣湯，才有美味的味兒，也是我很喜歡的美食。
趕到胡辣湯店的大門(mén)口，左側(cè)一口大鐵鍋里早已盛著搞好的胡辣湯了，右側(cè)的一口大鐵鍋已經(jīng)炸著油條，但見(jiàn)師父把一截一截兒的面，制成油條狀，順著鍋邊輕輕地學(xué)會(huì)放下，那面在鍋中里嘩的一下就脹了起來(lái)，接著翻了好多個(gè)身，打過(guò)好多個(gè)滾兒，撈出來(lái)便是油條了。剛起鍋的油條金黃金黃的，一股香味直往鼻子里鉆，誘惑得很。
走入店內(nèi)，要一碗湖辣燙，再要一元錢(qián)的油條，立刻便會(huì)給你胃口增長(zhǎng)。那白色豆油皮，黑黑的花椰菜，全透明的紅薯粉條和牛肉碎組成了一碗色香味俱全的胡辣燙。夾起來(lái)一根油條送進(jìn)口中，一口咬下來(lái)，小脆的口味又帶一絲柔韌性，那時(shí)外焦內(nèi)嫩，分外美味。再喝一口胡辣燙，起先那胡椒粉的辣，接著就是全部湯的那類(lèi)復(fù)合型的香味了，要我百喝不膩。
美麗的家鄉(xiāng)也有各種各樣的鮮面條，每一種鮮面條里都是有它特別的味道。雞蛋西紅柿面是一種西紅杮的'酸再加上生雞蛋的香，紅湯面是大蔥的芳香揉面的原色的香，羊肉面是牛肉的鮮嫩再加上濃濃湯味揉面的芳香組成的……你到美食一條街看一下，有幾十種面呢，那但是匯萃了四面八方的美味可口。
大家鷹城不但有濃厚的文化底蘊(yùn)，也是一個(gè)美食之都�。�
美食的家鄉(xiāng)600字作文 6
美食，特別是大魚(yú)圓是我們集鎮(zhèn)家喻戶(hù)曉的風(fēng)味年三十，家家戶(hù)戶(hù)的餐桌上都會(huì)出現(xiàn)這道美味。魚(yú)圓不但顏色好，味道也是一級(jí)棒！顆顆魚(yú)圓似珍珠，卻比珍珠大，似白雪，卻沒(méi)有白雪冰涼。它白的純潔，白的毫無(wú)瑕疵。白色的魚(yú)圓配上米色的.清湯，聽(tīng)著就讓人垂涎三尺。只要你輕輕的咬上一口，給你的感覺(jué)只有四個(gè)字"鮮"、"香"、"軟"、"嫩"。
魚(yú)圓的做法很復(fù)雜，但只要掌握了方法，就簡(jiǎn)單多了。首先買(mǎi)條鰱魚(yú)回來(lái)洗凈、晾干。再將魚(yú)背兩邊的肉剖開(kāi)，取兩邊肉去皮去刺，放到砧板上剁成肉泥（大概要剁一個(gè)小時(shí)），取蔥白、生姜少些剁成泥，雞蛋兩只取蛋清，鹽少些，最后放水2斤左右的魚(yú)放水近500毫升。將肉泥擠碎后用手?jǐn)嚢�，成肉糊。（假如沒(méi)有成肉糊，可適量加點(diǎn)鹽。攪拌的時(shí)間可能比較長(zhǎng)。）將肉糊用手抓起用力一擠，從大拇指和食指間冒出，再用小酒杯或條羹輕輕一刮，放入裝有水的鍋中，放完為止。最后將水燒開(kāi)，但不能太開(kāi)約90度左右吧，燒的過(guò)程中要用湯匙輕輕的翻動(dòng)魚(yú)圓，注意不能太用力，只要將魚(yú)圓能翻過(guò)來(lái)就行。魚(yú)圓變得潔白就熟了。
記得我第一次吃魚(yú)圓的時(shí)候它就給我留下了深刻的印像，把它夾起放到嘴里輕輕一咬，不，與其說(shuō)是"咬"不如說(shuō)是"抿"。那口味讓我至今回味悠長(zhǎng)。
朋友只要你來(lái)到我們的家鄉(xiāng)——南京市江寧區(qū)陸郎，熱情的家鄉(xiāng)人一定會(huì)端上一碗熱氣騰騰的魚(yú)圓招待你的，那潔白就像我們陸郎人的心靈一樣純潔。我們張開(kāi)雙臂歡迎你們的到來(lái)！
美食的家鄉(xiāng)600字作文 7
我的家鄉(xiāng)有一道名菜，叫腌篤鮮�？粗@道菜的名字就可以知道它是用小火慢慢煮熟的腌篤鮮自然也是很鮮的，只要嘗過(guò)這道菜，保證會(huì)讓你鮮掉下巴。
腌篤鮮的制作過(guò)程并不難。所需要的食材有竹筍。咸肉。五花肉。蔥花。姜片。千張和料酒。先將竹筍。咸肉。五花肉切成塊狀，把千張切成細(xì)條，然后打結(jié)，成為千張結(jié)，把它們和蔥花。姜片一起倒入鍋中，點(diǎn)起小火開(kāi)始煮，接著便是漫長(zhǎng)的等待。伴隨著小火煮肉的.〝嘟嘟〞聲，人們的思緒早已飄到了腌篤鮮出鍋時(shí)的樣子。想著剛出鍋的那熱氣騰騰的腌篤鮮，光想一想就會(huì)讓人垂涎三尺。在等待的過(guò)程中，還要加入少許的鹽與料酒，這樣會(huì)使腌篤鮮的湯汁更加鮮美。就這樣悶煮了30分鐘后，腌篤鮮便可以出鍋了。腌篤鮮出鍋時(shí)，必須得盛在一個(gè)砂鍋里。出鍋的腌篤鮮油光閃閃，尤其是湯面上泛著金光。一股鮮香的味道不知不覺(jué)地就飄入了鼻子：〝香啊！〞
夾一塊嫩肉，只覺(jué)得其肉質(zhì)酥肥；嚼一片小筍，只覺(jué)得其清香脆嫩，鮮味濃厚；呷一口清湯，只覺(jué)得其湯白汁濃；品一個(gè)千張結(jié)，只覺(jué)得其嚼勁十足……這一切的一切，都是那么令人回味無(wú)窮。另外，腌篤鮮配白米飯是最好的選擇，熱氣騰騰的腌篤鮮配上香噴噴的白米飯會(huì)讓人食欲大增，一大碗白米飯和一鍋腌篤鮮不一會(huì)兒就下肚了。腌篤鮮不但味兒美，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，能讓我們小孩子快快長(zhǎng)身體。據(jù)說(shuō)，吃了腌篤鮮，就不會(huì)感冒了呢！
腌篤鮮，我愛(ài)你！它不但是我們當(dāng)?shù)氐囊坏兰页２�，更是代表了我們寧波人�?duì)家鄉(xiāng)滿(mǎn)滿(mǎn)的回憶之情。所以，如果你來(lái)寧波，一定要記得品嘗這道美食哦！
美食的家鄉(xiāng)600字作文 8
哎呀，認(rèn)真學(xué)習(xí)一上午，肚子早唱起了空城計(jì)。于是，媽媽決定和我一起炒麻糍。
呯！雞蛋被打在小白碗里，放上一點(diǎn)鹽、老酒，迅速用筷子攪拌均勻。然后，我小心翼翼地按下煤氣按鈕，向左轉(zhuǎn)90度，往鍋里倒點(diǎn)油。由于我已經(jīng)炒過(guò)雞蛋，所以這一次動(dòng)作也不顯得生疏。很快炒好雞蛋，我用小碗盛出，放一旁備用。冒著熱氣的黃黃的雞蛋香噴噴的，我直吞口水。
再次把鍋洗干凈，重新放好。開(kāi)大火，倒油，媽媽把豬肉絲倒進(jìn)鍋中，然后我立刻用鍋鏟使勁翻炒。油星噼哩啪啦跳著，鍋鏟呼呼地?fù)]舞著。碧綠的包菜、厚黑的香菇和紅紅的胡蘿卜紛紛躥入鍋內(nèi)，舉行一場(chǎng)蔬菜的盛宴。過(guò)了一會(huì)兒，水開(kāi)始大吼，出鍋啦！我興奮地喊著。
接下來(lái)輪到媽媽煎麻糍了。媽媽再次把鍋洗凈，擦干，倒上好些油。我不禁問(wèn)道：為什么要這么多油？麻糍?zèng)]油容易焦！緊接著，一塊一塊像年糕似的麻糍被放入鍋內(nèi)，過(guò)了好一會(huì)兒，什么動(dòng)靜也沒(méi)有。我忍不住問(wèn)：怎么回事？干嘛不用大火，這樣豈不是更快？別急，煎麻糍要慢慢來(lái)，否則會(huì)糊掉！"果然，鍋中間雪白的'麻糍漸漸地膨脹起來(lái)，布滿(mǎn)小小的氣孔，發(fā)出了嗞嗞聲。媽媽又把周邊的麻糍調(diào)到中間，好像將遠(yuǎn)貶的文武百官召回京城，就這樣，每一塊麻糍兩面都煎得略有些金黃。麻糍似乎越來(lái)越大，漸漸粘在一起。媽媽立刻倒入雞蛋和配菜，再讓我舀上2小勺鹽，她則用鍋鏟不斷翻炒，切碎麻糍塊。一陣陣香氣直鉆進(jìn)我的鼻孔。火候差不多了，關(guān)火，盛盤(pán)，上桌！
我坐下來(lái)，迫不及待嘗了一口。麻糍糯糯的，配菜爽口勁道，在我的嘴里彌漫開(kāi)來(lái)。美味的炒麻糍真是名不虛傳。當(dāng)然，這其中也有我的勞動(dòng)果實(shí)哦！
美食的家鄉(xiāng)600字作文 9
說(shuō)起家鄉(xiāng)的美味，我不由自主地想起了臭干，倒不是嘴巴管不住，而是鼻子一聞，就不由自主地走到攤前，掏腰包買(mǎi)點(diǎn)，下面讓我來(lái)介紹吧。
首先是外表。只見(jiàn)它一身金黃，像塊金子似的，被剪成三角形，靜靜地裝在袋子里，湯不停地冒熱氣，香氣四溢。
說(shuō)起臭干，我們還有一個(gè)故事呢。那天，我和媽媽去了一家小店，想買(mǎi)些涼皮，但涼皮賣(mài)完了，店里的老板娘問(wèn)媽媽要不要買(mǎi)點(diǎn)臭干，說(shuō)也十分好吃，于是媽媽就買(mǎi)了點(diǎn)。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)又白又黑的臭干在空中做了個(gè)360度旋轉(zhuǎn)的.動(dòng)作，就掉進(jìn)滾燙的熱湯里，“噼里啪啦”的聲音從油鍋里傳出，只見(jiàn)臭干在油鍋里洗澡，脫去了它黑白相間的外衣，換上了富麗堂皇的大衣，搖身一變，從原來(lái)看著就要吐的窮人變成了人見(jiàn)人愛(ài)的高富帥。隨后被撈上來(lái)，只見(jiàn)剪刀“咔嚓咔嚓”地咬著臭干，臭干被咬成三角形的碎片，躺在碗里，湯向它涌來(lái)，配料不停地向它體內(nèi)入侵。它身上花花綠綠，蝦皮也陪著它，它洋洋得意地傲視著周?chē)囊磺小?/p>
我忍不住開(kāi)始品嘗。我先喝了一碗湯，再夾了一塊臭干，放入嘴里的那一刻，我仿佛進(jìn)入了人間天堂�？梢杂谩翱谒绷魅С撸墒倾y河落九天。”和“口水三千大，美食一小口�！眮�(lái)形容，此時(shí)此刻，我感覺(jué)到了人生高峰。等我緩過(guò)神來(lái)，媽媽都吃了三口了，贊不絕口。吃臭干后最讓人享受的，是那留在齒間的香氣，總讓人忍不住再吃一口，我才吃了五塊，滿(mǎn)嘴的香氣就化作一屋的香氣。吃完，香飄十里，因?yàn)槌陨弦豢�，香氣就隨著空氣擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。
歡迎各位來(lái)品嘗，千萬(wàn)別多吃噢。
美食的家鄉(xiāng)600字作文 10
古人云：“民以食為天�！睆V東汕頭等地區(qū)的小吃極富盛名。我的家鄉(xiāng)在汕頭地區(qū)的風(fēng)順，因此切身感受到汕頭小吃的美味和誘人。汕頭小吃多為糕點(diǎn)類(lèi)，同時(shí)也有油炸類(lèi)和湯粉類(lèi)。
在我小時(shí)候，每當(dāng)全家團(tuán)圓時(shí)，家中的成年人就圍在一張方桌上包菜粿。首先是由健壯的青年將面粉滲點(diǎn)水，發(fā)酵粉等，用手用力的揉來(lái)揉去。然后幾個(gè)人坐著包菜粿，他們用了一個(gè)跟雞蛋大小的石頭，又圓又滑的，捏一塊揉好的面，灑上點(diǎn)面粉，將它按在掌心中，然后將石頭放到上面滾來(lái)滾去，轉(zhuǎn)出一個(gè)像籃子似的形狀（如彎曲的餃子皮）。然后另一個(gè)手接過(guò)這面皮，用勺子在盆中舀些餡料放到面皮上，后兩手一捏，中間輕輕一拍，一個(gè)圓圓的菜粿就做好了，菜粿可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。
現(xiàn)在的人大多愛(ài)吃油炸類(lèi)和湯粉類(lèi)。我最喜歡吃炸豆腐。炸豆腐有兩種，一種是用涼粉皮炸的，只不過(guò)切成豆腐狀罷了；第二是用真豆腐炸的。涼粉皮炸的兩面呈銀白色，表面有些硬，中間依然是涼粉；而用真豆腐炸的，則表皮金黃誘人，里外都不太硬，易咬動(dòng)。
吃這些豆腐都是有講究的，例如：吃豆腐時(shí)要蘸醬料。醬料以液體為主，一種是清熱下火的'蒜頭醬，由蒜頭、醋、水做成；一種是清甜可口的辣椒醬，其實(shí)就是幾塊布丁大小的辣椒皮用鹽、糖混合而成。蘸了這兩口味醬料的炸豆腐特別美味，會(huì)讓人越吃越想吃。
還有一種普通而又好吃的粉粿，顏色有點(diǎn)深銀色且透明，很爽滑，有點(diǎn)地瓜的味道。它的湯底是豬骨熬成的，湯中還有炸的豬油皮和肉條、豬雜，混合在一起真是五花八門(mén)，但湯卻清香，沒(méi)有一點(diǎn)腥味兒。煲好后，在上面撒一些蔥花或香菜，粉粿就好了。
哈哈，口饞了吧！好吃竟在不言中，自身去嘗嘗吧！
美食的家鄉(xiāng)600字作文 11
俗話(huà)說(shuō)，“民以食為天”。從豪華酒店的山珍海味到街頭村邊的風(fēng)味小吃，各種美味佳肴舉不勝舉，而我卻對(duì)家鄉(xiāng)的小籠包情有獨(dú)鐘。
聽(tīng)媽媽說(shuō)，家鄉(xiāng)的小籠包有這樣一段傳奇的來(lái)歷：當(dāng)年，乾隆皇帝下江南，來(lái)到風(fēng)景迷人的寄暢園游玩時(shí)，忽然聞到一股沁人心脾的香味，便叫太監(jiān)買(mǎi)了兩籠包子。乾隆皇帝才吃了一口，便贊不絕口：“此包口感極佳，乃包中之王，又有這翠綠的竹子映襯著，頗顯高貴，朕就取名為小籠包。”從此，小籠包便名揚(yáng)天下。
“老板，來(lái)兩籠小籠包！”“好嘞！”星期天，我和媽媽一起去王興記吃小籠包。不一會(huì)兒，兩籠熱騰騰的小籠包立刻端上了桌，一股清香撲鼻而來(lái)，我肚子里的“饞蟲(chóng)”立即被勾了出來(lái)。我知道，在大眾場(chǎng)合下不要失態(tài)，我不得不強(qiáng)咽下口水。你看這一個(gè)個(gè)白白胖胖的小籠包，美得就像是無(wú)瑕的玉雕琢成的工藝品。它們遠(yuǎn)看像一座座寶塔，近看又像一個(gè)個(gè)小包裹，小巧玲瓏。小籠包的皮細(xì)膩嫩滑、白而透明，透過(guò)晶瑩剔透的皮，里面褐色的`湯汁若隱若現(xiàn)，色澤誘人。不論誰(shuí)見(jiàn)了，準(zhǔn)得口水直流三干尺！
我小心翼翼地夾了一個(gè)小籠包，先吃掉小籠包上面白生生的“小菊花”。嗬，細(xì)嫩而有彈性，口感極佳！接著，我把鮮嫩爽口的湯汁吸進(jìn)嘴里，那鮮美的味道頓時(shí)在我嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，真香��！然后，我細(xì)細(xì)品味里面細(xì)膩柔滑的肉團(tuán)。咦？這是什么味道——難以言狀，只覺(jué)得舌尖上的味道蔓延到全身，整個(gè)人精神為之一振！最后，我吃掉外面那層晶瑩剔透的皮。嗨，又脆又有韌性，一個(gè)字“爽”！此次品嘗小籠包，真乃大飽口福也！
怎么樣？聽(tīng)完我的介紹，你一定垂涎欲滴了吧！那就快來(lái)無(wú)錫的王興記，品嘗這里的色香味俱全的小籠包吧！
美食的家鄉(xiāng)600字作文 12
我的家鄉(xiāng)安徽省太湖縣有許多美食，胖頭魚(yú)、板栗燒雞、豆粑、豆干其中，我最喜歡的是狀元糕了。
今天奶奶就來(lái)給我做狀元糕了，她一早就買(mǎi)回來(lái)了一大袋糯米粉，還有秈米粉，按一定的比例摻好，放點(diǎn)白糖、水一起和好。接著就是將和好的粉放到方形模具當(dāng)中，用尺子之類(lèi)的東西將上面弄平整，然后再反扣在蒸籠里，輕輕地將模具拿起來(lái)，留在蒸籠上的就是一個(gè)個(gè)整齊的立體梯形了。看著奶奶熟練的動(dòng)作，輕扣、輕拿、一提，真是羨慕不已。我和妹妹調(diào)皮，還做了三角形的、愛(ài)心形的、笑臉的，不同形狀的狀元糕放在一起，好看極了！然后我們將狀元糕上面撒上白芝麻或黑芝麻。
要起火蒸了，我和妹妹真是等不及，常在鍋邊轉(zhuǎn)。不到半小時(shí)，香味就飄了出來(lái)，走近一點(diǎn)，香味更濃啦！聞著味，妹妹就口水流下三千尺了！奶奶看我像熱鍋上的螞蟻轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，說(shuō)：“還有一會(huì)呢，別急！”等啊等，終于好啦！奶奶掀開(kāi)籠蓋，白氣直沖屋頂，整個(gè)屋子香氣撲鼻。
媽媽用盤(pán)子裝好一盤(pán)放在桌上，我?jiàn)A了一個(gè)笑臉形狀的`放到碗里，捧著碗看著里面的糕，它正沖著我笑呢！似乎在說(shuō)：“你快來(lái)吃我呀，我可好吃了！”吃到嘴里又甜又滑，有米粉的香味，還有濃郁的芝麻香味，回味無(wú)窮，無(wú)與倫比，我吃得根本停不下來(lái)呢！都不記得當(dāng)時(shí)吃了多少個(gè)了。
奶奶說(shuō)以前過(guò)年的時(shí)候，哪家有從沒(méi)來(lái)過(guò)的親戚，特別是小孩子，人們就會(huì)做狀元糕送他，還在狀元糕的正上方用顏料點(diǎn)個(gè)小紅點(diǎn)，白糕紅點(diǎn)更是好看。
��！我愛(ài)家鄉(xiāng)的狀元糕。
美食的家鄉(xiāng)600字作文 13
俗話(huà)說(shuō)得好：“民以食為天”。每一個(gè)地方皆有獨(dú)一無(wú)二的美食。如運(yùn)城的千姿百態(tài)的花饃，天津的美味可口的大麻花……但是，令我垂涎三尺的還莫過(guò)于歷史悠久的大同美食——刀削面。
這源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的刀削面來(lái)歷還真是“無(wú)巧不成書(shū)”。自從蒙古韃靼入侵中原，便挨家挨戶(hù)繳收所有的金屬，連黎明百姓賴(lài)以生存的菜刀也是10戶(hù)一把。一日，一位老婆婆滿(mǎn)心歡喜地和好面后，讓老漢去取10戶(hù)一把的菜刀做面食。結(jié)果菜刀沒(méi)取到，反而撿到一塊平淡無(wú)奇的又薄又軟的鐵皮。老婆婆無(wú)奈，只得用鐵皮“砍”面，卻出乎意料地出現(xiàn)了如今赫赫有名的刀削面。
觀看廚師的做法，猶如觀察一場(chǎng)妙不可言的藝術(shù)表演，一刀接著一刀，那優(yōu)美的動(dòng)作行云流水，一氣呵成，令人拍案叫絕。葉葉面片猶如銀魚(yú)般落入水中，濺起層層晶瑩的水花，好似群魚(yú)入水，又似密雨落地，即使只是在旁觀看，也是那么令人由衷地佩服廚師的高超技藝，不能自己。
淋上那鮮美的鹵汁，撒把翠綠而鮮嫩的`香菜，再倒上大同人每餐必備的山西老陳醋，在燈光的照耀下，那么富有光澤，使人垂涎三尺。更引人注目的是它獨(dú)特的香氣，清新又不失誘人可口。夾起那富有彈性的面條，入口細(xì)細(xì)品嘗，軟而彈的面條讓人情不自禁地拍手叫好，忍不住大塊朵頤，那是多么美妙的滋味�。〕院�，那感受令人蕩氣回腸，口有余香，令人還想再來(lái)一碗。
大同美食刀削面，永遠(yuǎn)在大同人心中有不可替代的地位，鮮香柔韌的面條令人欲罷不能；可口美味的鹵汁讓人回味無(wú)窮；刀削面源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史使人為之驚嘆。這就是飽含大同氣息，堪比山珍海味的大同刀削面。
美食的家鄉(xiāng)600字作文 14
俗話(huà)說(shuō)“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。各地的民俗不同，風(fēng)俗也不同，但我們家鄉(xiāng)最常見(jiàn)的習(xí)俗是打麻木感。
大年初一，家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始工作，打起精神來(lái)�！叭畾q麻木”成了不成文的鄉(xiāng)規(guī)。似乎不像過(guò)年沒(méi)有麻木感。家里有專(zhuān)門(mén)做麻木和粗麻木槌的石矛。于是，奶奶帶我去老家加入了打麻木隊(duì)的隊(duì)列。
我一到那里，奶奶就把泡了兩天的糯米拿出來(lái)。給它洗了個(gè)“冷水澡”后，她把它放在蒸籠里，做成了“桑拿”。之后，它以全新的面貌出現(xiàn)在我眼前。這時(shí)的糯米已經(jīng)失去了之前堅(jiān)硬的樣子，柔軟的樣子似乎是做過(guò)桑拿的人舒服的樣子，每一次糯米也是之后，我才意識(shí)到最重要的一步，也是制造麻木的'高潮。我先把糯米全部倒進(jìn)世茂。之后兩個(gè)強(qiáng)壯的年輕人挨個(gè)打麻木感，輪流交換。堅(jiān)實(shí)有力的大米敲打法傳入羅爾，人們被大米的敲打照亮了。但是你不要看不起這個(gè)環(huán)節(jié)，即使這個(gè)年輕人精力這么旺盛。其實(shí)光麻木棒就有幾十斤！糯米就更不用說(shuō)了，這種糯米無(wú)疑是越來(lái)越難吃了。很快門(mén)環(huán)累了就和門(mén)環(huán)交換，這樣就不那么累了。漸漸地，糯米在麻餅的“呵護(hù)”下漸漸變了樣，很快一大團(tuán)純白的面團(tuán)出現(xiàn)在我們眼前。如果不是親眼所見(jiàn)，我絕對(duì)不會(huì)相信它其實(shí)是由很多糯米組成的。最后到了最后一個(gè)環(huán)節(jié)，很多女性圍在面團(tuán)周?chē)p輕拉出一小塊，放入自己喜歡的漿料中，將小塊對(duì)折，輕輕扯下，揉成一個(gè)圓球，壓成圓瓶狀，麻木感的樣子就準(zhǔn)備好了，而圓圓的樣子則象征著圓圓的俗意。蒸鍋底部撒一層粉，防止麻木
麻餅不僅香脆可口，讓人流連忘返，還讓人忘記了與家人一起吃飯時(shí)團(tuán)聚的溫馨與美好。
美食的家鄉(xiāng)600字作文 15
古人說(shuō)：“人們視食物為天�！鄙穷^和廣東其他地區(qū)的小吃非常有名。我的家鄉(xiāng)在汕頭地區(qū)一帆風(fēng)順，所以我覺(jué)得汕頭的小吃既美味又有吸引力。
汕頭小吃大多是糕點(diǎn)，也有油炸和湯粉。
當(dāng)我還是個(gè)孩子的時(shí)候，當(dāng)全家人團(tuán)聚的時(shí)候，家里的成年人圍在一張方桌旁收拾碗碟。首先，強(qiáng)壯的'年輕人會(huì)將面粉浸泡在水中，發(fā)酵粉等。用手摩擦它。然后幾個(gè)人坐在卷心菜糊上。他們用一個(gè)雞蛋大小的圓而光滑的石頭，揉捏一塊揉面，撒上一些面粉，壓在手掌上，然后把石頭滾在上面，變成一個(gè)籃子狀(比如彎曲的餃子皮)。然后另一只手拿起包裝紙，用盆里的勺子在包裝紙上放一些填料。雙手揉捏后，在中間輕輕敲打，就可以做一個(gè)圓盤(pán)子。這道菜可以油炸和蒸。炸可樂(lè)又好吃又甜。
現(xiàn)在，大多數(shù)人喜歡吃油炸食品和湯粉。我最喜歡油炸豆腐。有兩種油炸豆腐，一種是用豆腐皮油炸的，只是切成豆腐。第二種是用真正的豆腐油炸的。涼粉皮的兩面是銀白色，表面堅(jiān)硬，中間仍然是涼粉。當(dāng)用真正的豆腐油炸時(shí)，皮是金色的，很有吸引力，里面和外面都不太硬，很容易被咬。
所有這些豆腐都是精致的，例如，豆腐應(yīng)該蘸醬。醬料主要是液體，一種是大蒜清火醬，由大蒜、醋和水制成。一種是甜而美味的辣椒醬，它實(shí)際上是幾種布丁大小的辣椒皮與鹽和糖的混合物。蘸了這兩種味噌醬的油炸豆腐特別好吃，會(huì)讓人們?cè)絹?lái)越想吃。
還有一種普通而美味的粉末，有點(diǎn)暗銀色，透明，非常光滑，嘗起來(lái)像紅薯。它的湯底是用豬骨做成的。湯里還有炸豬油皮、豬肉條和豬雜。混合物確實(shí)是五花八門(mén)，但是湯是香的，沒(méi)有魚(yú)腥味。烹飪后，撒一些切碎的蔥或芫荽在上面，然后就可以了。
哈哈，嘴巴更大了！
美味難以言表，你自己嘗嘗吧！
美食的家鄉(xiāng)600字作文 16
在我的家鄉(xiāng)，人們管馬齒莧叫"馬子汗"。這種野菜生命力極強(qiáng)，田野路邊及庭園廢墟等，只要是有太陽(yáng)的地方都能長(zhǎng)。
缺菜的季節(jié)，母親會(huì)把馬齒莧弄來(lái)當(dāng)菜吃，攤馬子菜煎餅當(dāng)然最好吃，但那要雞蛋，要油，對(duì)窮人家來(lái)說(shuō)，太奢侈。平時(shí)吃得最多的，便是蒸馬子菜團(tuán)子，既當(dāng)菜，又當(dāng)糧。
傳說(shuō)羿射下十日之中的9日，一日因?yàn)槎阍隈R齒莧下幸存下來(lái)。太陽(yáng)為了報(bào)答馬齒莧的救命之恩，從此以后無(wú)論多么熱認(rèn)得天氣，太陽(yáng)都曬不死馬齒莧。所以，老家的'人大多會(huì)用草灰糊上水和著馬齒莧一起死勁的揉，然后放在太陽(yáng)下暴曬，馬齒莧曬干以后就能食用，這樣做成的馬齒莧味道很香。因?yàn)樽銎饋?lái)很復(fù)雜，在老家是很珍貴的，一般只有坐月子的人才有資格去吃。
干馬齒莧一把、帶皮五花肉一塊（也可以用一般的肉，帶要帶一點(diǎn)肥）、姜一塊將干馬齒莧略用水泡軟，撈起擠干水分，切成小段，五花肉切小塊，姜切小塊備用；炒鍋放油，燒熱，下姜略煸后，加肉塊不停翻炒，加入老抽和糖，炒到肉塊色澤紅亮。將馬齒莧倒入，略翻炒幾下后，加入一小碗水，燒開(kāi)后，調(diào)入鹽，轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋，燜煮到馬齒莧酥軟，開(kāi)大火將湯汁收干即可。
還有一種做法，馬子汗菜團(tuán)，做法也簡(jiǎn)單。馬齒莧洗凈，胡亂切幾段，用少許白面拌一下，啥調(diào)料也不用放，就可以上籠蒸了，十來(lái)分鐘就出籠，蒸好的菜團(tuán)子，塌了架子，粘成了黏黏的糕狀，用刀切成塊塊，就可以吃了。這是我幼時(shí)經(jīng)常吃的一道菜，母親非常節(jié)約，煎炸是很費(fèi)油的，也有些麻煩，有的時(shí)候母親會(huì)放些豬油伴一伴味道會(huì)香一點(diǎn)，這樣的做法弟弟才會(huì)吃。
一晃歲月已去了半生，頭腦后扎著小辮子的弟弟如今快變成一個(gè)禿子，現(xiàn)今憶起這些往事真的是恍然如夢(mèng)！
美食的家鄉(xiāng)600字作文 17
我的家鄉(xiāng)在安徽。安徽有許多美食，最出名的就是臭鱖魚(yú)了。
為什么臭鱖魚(yú)這么臭，卻是安徽人的最?lèi)?ài)?很多人心里都有這個(gè)疑問(wèn)。這就要說(shuō)起安徽臭鱖魚(yú)的來(lái)歷了。
在200多年前，當(dāng)時(shí)在安徽沿江的居民，大多數(shù)是靠打魚(yú)為生。在寒冷的冬天的時(shí)候，魚(yú)販們就會(huì)把新鮮的鱖魚(yú)用結(jié)實(shí)的木桶裝起來(lái)，然后販賣(mài)到徽州山區(qū)�？墒怯捎谀菚r(shí)候的交通并不發(fā)達(dá)，運(yùn)送過(guò)去要很久的時(shí)間，魚(yú)販們就在鱖魚(yú)上撒鹽來(lái)保持魚(yú)的鮮嫩。他們會(huì)在木桶里放一層鱖魚(yú)，然后再撒一層鹽，這樣一層層放好。中途還要時(shí)不時(shí)翻動(dòng)一下鱖魚(yú)，看看有沒(méi)有腐壞的鱖魚(yú)在里面。大概七八天才能到達(dá)徽州山區(qū)，到了那里后，鱖魚(yú)的魚(yú)鰓仍然是鮮紅色，而且魚(yú)鱗也沒(méi)有脫落，只是會(huì)發(fā)出一種特殊的氣味，一般人都聞不來(lái)這個(gè)味道。
但當(dāng)人們把這發(fā)臭的鱖魚(yú)洗干凈后，用來(lái)做菜，卻發(fā)現(xiàn)吃起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)的臭味，肉質(zhì)反而比新鮮的鱖魚(yú)更加鮮香嫩滑，非常好吃，深受安徽人的喜愛(ài)。于是，臭鱖魚(yú)慢慢變成了安徽的一道特色美食，流傳至今。
“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚(yú)肥”�？梢�(jiàn)。古人也對(duì)鱖魚(yú)充滿(mǎn)了喜愛(ài)呢，鱖魚(yú)也是古人餐桌上的.一道美味佳肴。
記得第一次吃臭鱖魚(yú)的時(shí)候，我聞著臭味，久久不想開(kāi)口吃一口魚(yú)肉。爸爸在一旁鼓勵(lì)我，并且告訴我有多美味。我只好強(qiáng)忍著臭味，吃了一點(diǎn)魚(yú)肉。吃下去，我立馬瞪大眼睛，這太美味了!魚(yú)肉入口即化，帶著一絲辣味，肉質(zhì)很緊致，吃起來(lái)很鮮美，這味道在我舌尖上舞蹈。我立刻勸說(shuō)弟弟?chē)L試一下，不吃辣的他，也接二連三地夾起魚(yú)肉來(lái)。多么奇特的家鄉(xiāng)菜，真是聞著臭，吃著香啊!
這就是我家鄉(xiāng)的美食——臭鱖魚(yú)，它的味道永遠(yuǎn)刻在我心中!
美食的家鄉(xiāng)600字作文 18
總有一種味道，在我的記憶中揮之不去，那是一種只有在家鄉(xiāng)才能有的味道。每當(dāng)我想起這個(gè)味道，心里就會(huì)生出一種渴望“渴望再吃一次”。
在我心中，家鄉(xiāng)的雜格是天下最好吃的食物，每天早上來(lái)一碗雜格，再配上一個(gè)，不，兩個(gè)小米煎餅，簡(jiǎn)直是絕配。
雜格的做法很多種，一般都是做為早餐來(lái)吃。最地道的就是羊腿骨熬的湯，加上幾乎燉的爛熟的白蘿卜，還有師傅們手工做的粉條，配上秘密調(diào)制的調(diào)料，吃的時(shí)候加點(diǎn)羊油煎的紅辣椒，就著手工做的小米煎餅。會(huì)在每天清晨瞬間就把你的身體喚醒，讓人精神百倍。
聽(tīng)爸爸說(shuō)，吃家鄉(xiāng)的雜格有三種境界。第一種只吃雜格，不就其他東西，這些大部分是第一次吃雜格的人的吃法；第二種境界就是雜格就油條，這是吃了兩三年的家鄉(xiāng)人的吃法。第三種境界就是雜格就小米煎餅，而且還是泡的煎餅。為什么會(huì)這么劃分呢？爸爸說(shuō)雜格本身帶著的羊膻味加上小米煎餅略帶澀澀的味道，就著軟滑順溜的.粉條，在來(lái)上點(diǎn)噴香的辣椒，這本身就代表了家鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的人純樸自然就像那濃濃的羊湯的味道，遇事愛(ài)叫真就像那澀澀的小米煎餅，出門(mén)在外與人相處的圓滑世故就像那軟滑順溜粉條，再加上遇事不怕的性格就像那噴香的辣椒。這就是最能代表家鄉(xiāng)的食物。
自從上了初中后，我就很少能吃到這樣的早餐了，媽媽也曾經(jīng)嘗試在家里做，但怎么都沒(méi)有記憶里在家鄉(xiāng)那些小店吃的味道了�，F(xiàn)在偶爾回老家每天必做的一件事就是和爸爸媽媽一塊來(lái)一碗熱乎乎的雜格就煎餅。這是多幸福的一件事情�。�
美食的家鄉(xiāng)600字作文 19
清明節(jié)這一天，天藍(lán)得像一張巨大的藍(lán)色卡紙，太陽(yáng)紅得像熟透的蘋(píng)果，最適合出游了。我們一家人準(zhǔn)備去寧溪吃豆腐，聽(tīng)說(shuō)那里的豆腐特別有名。
我們到達(dá)目的地寧溪后，走在街上，一個(gè)醒目的廣告牌吸引了我們的注意力。我們走過(guò)去好奇地問(wèn)老板：“你們家的寧溪豆腐跟其它的豆腐有什么區(qū)別呀？”老板娘驕傲地說(shuō)：“我們家的手藝是一代一代傳下來(lái)的，用的是水質(zhì)非常好的山泉水，拿柴火灶來(lái)煮豆?jié){。自然比其他豆腐要好吃了�！�
我們看了看攤位上的豆腐，老板娘切下四四方方一塊，就像一個(gè)大骰子一樣。它的顏色是乳白色的，表面皺皺巴巴的，像是用鞭子抽過(guò)的一樣，切開(kāi)的那一面又特別光滑，QQ彈彈的像豬皮凍。我半信半疑地說(shuō)：“看這個(gè)豆腐跟普通豆腐也沒(méi)啥區(qū)別，真的有那么好吃嗎？”老板娘又說(shuō)：“光用看的，怎么能區(qū)分得出來(lái)呢，旁邊這家飯店的特色菜就是用寧溪豆腐做的，去嘗一嘗就知道了呢！”
正好也快到飯點(diǎn)了，我們走進(jìn)那家飯店，就看見(jiàn)服務(wù)員推著一輛小車(chē)，上面疊滿(mǎn)了菜盤(pán)子。飯店里都快坐滿(mǎn)了，我們趕緊找位置坐下。我拿起菜單一看，那么多用寧溪豆腐制作的菜品：紅燒豆腐、三鮮豆腐、涼拌豆腐等等，都可以擺一桌豆腐宴了！爸爸點(diǎn)了一大桌子菜，其中我最?lèi)?ài)的是鯽魚(yú)豆腐湯。它的湯非常濃，是雪白色的，切成一個(gè)個(gè)小方塊的'豆腐像是在泡牛奶浴一樣。鯽魚(yú)上面還點(diǎn)綴著翠綠色的香菜，光看著就令人直流口水。我拿起筷子，夾起一塊豆腐放在嘴邊吹了吹，再放進(jìn)嘴里嘗了嘗。寧溪豆腐的嫩滑加上鯽魚(yú)的鮮，再搭配著香菜的清香，一口下去可真是令人回味無(wú)窮��！
寧溪豆腐真不愧為我們臺(tái)州的一大特色美食呀！
美食的家鄉(xiāng)600字作文 20
今天，我在大街上溜達(dá)，走著走著，我聞到了一股令人無(wú)法抗拒的香味，不由自主地順著香味一路追過(guò)去，來(lái)到了一家店鋪前，大大的“草鞋底”三個(gè)字印在招牌上格外耀眼，香味就是從這兒發(fā)出的！
也不知是本來(lái)就有些餓還是香味激發(fā)了我的食欲，我的肚子咕咕叫了起來(lái)，那聲音大得隔著幾條街都聽(tīng)得到，于是，我朝師傅叫了一聲：“師傅，來(lái)個(gè)草鞋底！”“好�。 蔽野杨^伸過(guò)去一瞧，嚯！不得了！只見(jiàn)那位師傅熟練地拿起一團(tuán)老酵面反復(fù)揣揉，揉至不粘手后，飛快地搓成一個(gè)又厚又長(zhǎng)的“面條”，緊接著，師傅將“面條”摘成大小適宜的劑子，小心地將劑子抻開(kāi)，旋轉(zhuǎn)著把酥塊包入劑子中。包完了酥，那位師傅變戲法兒似的不知從哪兒抽出一根搟面杖，把包完了酥的劑子搟成一個(gè)“鞋底”。師傅又把提前調(diào)好的糖漿刷上去，粘上一把芝麻，便穩(wěn)穩(wěn)地放入了烤箱。
大約等了十五分鐘，我卻像等了漫長(zhǎng)的一世紀(jì)。終于烤好了，我迫不及待地買(mǎi)了一個(gè)，捧在手中，細(xì)細(xì)端詳，一、二、三……六，哇六個(gè)黑芝麻，六六大順�。〖热凰绱撕每�，那也一定會(huì)很好吃，我急不可耐地咬了滿(mǎn)滿(mǎn)一大口，瞬間，芝麻的脆、蔥花的感、豬油的'香這些味道交織纏繞在一起，沖擊著我的味蕾，彌漫在我的口腔中，久久不能散去，令人回味無(wú)窮。于是，我三下五除二直接“消滅”了它，頓時(shí)，我全身充滿(mǎn)了力量，好想去操場(chǎng)跑它個(gè)五十圈。
相傳，草鞋底有了一百多年歷史了，它原來(lái)叫油酥餅，因?yàn)樗螤钕癫菪�，所以被人們稱(chēng)為“草鞋底”。
這草鞋底可真好吃��！我一定要多多光顧這里！
美食的家鄉(xiāng)600字作文 21
在我的家鄉(xiāng)，有一種特色小吃，叫做餛飩。
餛飩的食材和做法，十分講究，需要豬肉、餛飩皮、香菜、鹽、生抽、老抽、耗油、花椒粉、雞蛋、香醋、香油、芝麻等各種食材，把餡調(diào)好之后，在餛飩皮的兩端沾點(diǎn)清水，這樣更好粘合，把餡放入皮上，然后卷兩次就可以了，然后把剩下的食材調(diào)理好，把包好的餛飩放入鍋中，直至餛飩飄上來(lái)即可，最后把料汁倒入湯中，再盛出餛飩，這樣一碗餛飩就出鍋?zhàn)龊昧恕?/p>
每一次去外面吃飯，我的第一反應(yīng)就是吃餛飩。到了餛飩店，叫一碗餛飩，付了錢(qián)伙計(jì)端上來(lái)一碗熱氣騰騰的餛飩。首先是聞，一陣撲鼻的香味，湯的清香，餛飩的.鮮香夾雜在一起，撲進(jìn)鼻中；接著就是看，一幅圖畫(huà)般的景象映入眼簾，白嫩嫩的餛飩，清淡的湯上飄著一些香菜和蔥花，什么海帶、木耳、雞肉塊分別堆放四周，讓人看了口水直流三千尺；最后就是品了，用勺子挖起一個(gè)餛飩就往嘴里放，輕輕一咬，湯汁從餛飩里滲出來(lái)，咸咸的，酸酸的，還有一些燙，然后仔細(xì)咀嚼，直至吞咽，再隨即來(lái)一勺湯，��！真爽！如果覺(jué)得太清淡的話(huà)可以放上一些辣椒，讓人回味無(wú)窮。
不同的地方，小吃也不同，若是在外地想吃餛飩，先不說(shuō)有沒(méi)有，就算有，也吃不出來(lái)家鄉(xiāng)的那種味道，所以，如果你來(lái)到我的家鄉(xiāng)方城一定要來(lái)品品這“人間絕品”——餛飩。
現(xiàn)在我已經(jīng)是一個(gè)十幾歲的少年了。雖然個(gè)子長(zhǎng)高了不少，但對(duì)餛飩的喜愛(ài)是一點(diǎn)也沒(méi)少，每當(dāng)我去飯店吃餛飩的時(shí)候，都會(huì)想起一家人坐在飯店中，吃著熱氣噴發(fā)的餛飩，暖了肚子，更暖了心，一股溫暖涌上心頭。
我喜愛(ài)餛飩，喜愛(ài)坐在飯店里與家人們吃餛飩的剎那溫暖。
美食的家鄉(xiāng)600字作文 22
家鄉(xiāng)的美食，我已嘗過(guò)千萬(wàn)遍，讓我至今回味無(wú)窮的是一碗蘑菇湯。
按理說(shuō)，我并不知道這湯是叫什么？只是看到湯里有許多蘑菇，就給它命名為“蘑菇湯”。
這道湯經(jīng)常出現(xiàn)在飯店里。湯里放有切成小片的蘑菇。只有薄薄一層皮的，可能是豆腐皮；再最后撒一些香菜就更美味了。
剛端上這熱氣騰騰的湯時(shí)，總會(huì)有一股香氣撲鼻而來(lái)，讓你迫不及待地想要立即去嘗一口，或是拼命地吸著這香氣，因?yàn)闇淞丝删驮趺匆猜劜坏较阄秲毫恕?/p>
開(kāi)始喝湯了，先用勺子舀一勺湯，只見(jiàn)那多余的一些，仍像絲線(xiàn)一樣，緊貼著勺中的湯。遇到這種情況，你可以將勺子在碗邊擱一下，就不會(huì)貼著了。
先輕輕抿上一小口，絲綢般的湯汁滑進(jìn)口中，流下了喉嚨，流遍全身，你會(huì)感到這湯的鮮美可口。還會(huì)忍不住繼續(xù)喝下第二口、第三口或者干脆直接捧起碗一口全喝下肚子里。
在喝湯的同時(shí)，你還會(huì)喝到蘑菇、豆腐皮、香菜。其中，蘑菇嚼起來(lái)會(huì)很有味兒，合著香菜一塊兒嚼，就更香了。
這道蘑菇湯既不能燙著喝，也不能涼了再喝，因?yàn)檫@樣嘗不出它的獨(dú)有的味兒。只有在不燙卻熱呼呼的時(shí)候喝，才是最佳時(shí)期，其程度相當(dāng)于一小半杯冷水加上半杯熱水的溫度，也就是比“正好”的'溫度再高一些。
湯喝到嘴中，你還會(huì)感到一絲粘稠像棉花糖，像巧克力醬，像芝麻糊，像蜂蜜剛一入口是咸咸的，喝到最后是甜的，這個(gè)過(guò)程總是令人唇齒留香，回味無(wú)窮。
這道蘑菇湯，是我至今認(rèn)為再美味不過(guò)的家鄉(xiāng)美食了，也是姜堰人民用智慧才能創(chuàng)造出來(lái)的。它的特別之處更是彰顯了這湯的閃光點(diǎn)：美味可口！
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