家鄉(xiāng)的龍井茶作文
朋友，不知你有沒(méi)有來(lái)過(guò)龍井茶鄉(xiāng)？
我家就住在西子湖畔的龍井村。這里三面青山環(huán)抱，茶山重乖，茶樹(shù)叢叢。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去好像綠絨鋪地，層層茶林直升半空，青翠可愛(ài)。這里就是世界聞名的龍井茶之鄉(xiāng)。
龍井茶歷史悠久。相傳乾隆皇帝游龍井，還在這兒親自采摘了十八棵茶樹(shù)。這就是龍井獅峰十八棵御茶之說(shuō)的由來(lái)。
春節(jié)過(guò)后，大地開(kāi)始復(fù)蘇，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖。茶樹(shù)枝上開(kāi)始慢慢地長(zhǎng)出嫩綠的茶芽，像一顆顆米粒。慢慢地，茶芽開(kāi)始伸展，像鮮花一樣開(kāi)放，變成兩片嫩葉，中間夾著嫩綠的茶芯。這時(shí)媽媽就背著茶籃，喜氣洋洋地開(kāi)始采摘新茶。
聽(tīng)媽媽說(shuō)，綠茶葉要先晾干，后炒制。炒制時(shí)先打開(kāi)電爐，抹上茶油，把茶葉倒人茶鍋，這時(shí)就會(huì)有一股撲鼻的茶香。經(jīng)過(guò)精工炒制，炒好的茶葉又扁又挺，翠綠帶黃，兩葉一芯，露出一個(gè)嫩尖尖。用手輕輕一摸，茶葉光滑平整。仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)光滑的茶葉上還有一些茶毛。聽(tīng)媽媽說(shuō)，這就是清明前的'新茶，特別名貴。
杯里放上點(diǎn)茶葉，用開(kāi)水一泡，茶葉便散發(fā)出一股清淡高雅的香味，沁人心脾。往杯里一瞧，水是淡綠的，茶葉好像一朵朵碧綠的小花。雙手捧起輕輕一呷，好香啊，好甜潤(rùn)��！媽媽說(shuō)，龍井茶還是一種很好的保健飲料，它的優(yōu)質(zhì)跟這里的水質(zhì)、土壤等特殊的生態(tài)條件有著密切的關(guān)系。難怪龍井茶被譽(yù)為天下一絕。
朋友，要是你到龍井村來(lái)，我一定請(qǐng)您喝上一杯龍井茶，讓你也來(lái)夸夸我們西湖的龍井茶。
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