家鄉(xiāng)的燒餅作文五篇
燒餅大家一定都吃過(guò)吧，它的味道十分好，而且非常香。我一直都喜歡吃燒餅。下面是小編為大家收集整理的家鄉(xiāng)的燒餅作文五篇，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的燒餅作文一
窗外，一股陽(yáng)光斜射進(jìn)了房間里，照在一張布滿灰塵的照片上。照片上有一位慈祥的老人和一個(gè)啃燒餅的小孩。沒(méi)錯(cuò)，那就是我爺爺和我。而那時(shí)，我最喜歡的偏是那手中的燒餅。
那時(shí)候，我爺爺中午出門打麻將，總要給我?guī)б粔K燒餅回來(lái)。而我呢，每天都在窗臺(tái)張望，盼著爺爺回來(lái)。爺爺在樓下看到我，就舉起燒餅。我看到了，別提有多開(kāi)心了，從床上蹦下來(lái)，早早地將門打開(kāi)了。
每天吃餅的時(shí)候，就是我最開(kāi)心的時(shí)光。我還依稀地記得，那餅外面很酥，一咬卻很脆，是甜的，中間可能是有蜂蜜。偶爾還會(huì)吃到點(diǎn)芝麻，很香。仿佛自己已經(jīng)迷失在那香的海洋中了。放在嘴里再咬幾下，很甜，仿佛周圍全是餅，自己就是鳥兒，沉醉在了這餅的天空。爺爺看到我，臉上洋溢著陽(yáng)光般的笑容。
記得有一次，爺爺沒(méi)有給我買餅，我十分生氣，拿起枕頭就向爺爺砸過(guò)去，爺爺也不打我，只是站著，也不知在想什么。后來(lái)，我哭了出來(lái)，哭聲“震耳欲聾”。就在這時(shí)，窗外飄起了小雨，而爺爺卻拿著傘跑了出去。我不哭了，就趴在窗上看，看見(jiàn)爺爺?shù)谋秤�，漸漸遠(yuǎn)去。雨下大了，地上起了一層水霧。風(fēng)吹著玻璃，發(fā)出陣陣的呼嘯聲。
來(lái)了！爺爺真的拿著燒餅回來(lái)了！他那雪白的頭發(fā)已被雨水浸濕，喘著粗氣，褲腳管上全是雨水。那時(shí)我小，心中沒(méi)什么感觸，只知道抓起餅就啃。奶奶罵爺爺，爺爺卻是看著我，笑著。
現(xiàn)在，我對(duì)他還十分愧疚，可是已經(jīng)沒(méi)有機(jī)會(huì)再對(duì)他說(shuō)聲對(duì)不起了。九年前，爺爺因?yàn)榉伟┤ナ�。也就從那天起，我再也沒(méi)有吃過(guò)那燒餅，那爺爺買的燒餅了……
我也曾去買過(guò)，但并不覺(jué)得那餅有多甜，本以為這餅?zāi)茉儆心切r(shí)候的味道，可是，卻再也沒(méi)有那味道了，可能是少了份親情的味道吧。
光陰似箭，日月如梭。照片已成為永恒的過(guò)去時(shí)，餅的配方雖然沒(méi)變，但味道卻和童年時(shí)的不一樣了。但我對(duì)爺爺?shù)乃寄�，卻一直沒(méi)有改變。
陽(yáng)光已慢慢變暗，風(fēng)聲也漸漸小了起來(lái)。爺爺?shù)姆块g里，也只剩下一張布滿灰塵的照片，那張照片，卻是我對(duì)爺爺永遠(yuǎn)不變的思念！
家鄉(xiāng)的燒餅作文二
我的家鄉(xiāng)——亳州，像一棵扎根在江淮大地上的千年古樹，富有文化底蘊(yùn)；也似一顆璀璨無(wú)比的明珠照耀在華夏大地上，風(fēng)景秀麗�？纱蠹抑绬�，亳州的小吃也堪稱一絕哩！
要說(shuō)我們亳州的小吃，那真是不計(jì)其數(shù)。有令人垂涎三尺的牛肉饃，也有風(fēng)味獨(dú)特的牛肉湯、羊肉包、肉盒......但是呀，這些，我都不感興趣，因?yàn)槲易钕矚g的是亳州的燒餅。
燒餅是一種亳州特有的面食。聽(tīng)到這兒，你可能會(huì)問(wèn)：“中國(guó)有很多種燒餅。山東有，陜西有，河南也有，為什么偏夸亳州的呢？”面對(duì)這樣的問(wèn)題，我想說(shuō)，亳州的燒餅和別處的不一樣，有什么不同呢？聽(tīng)我慢慢敘來(lái)。
亳州的燒餅是用面、油、鹽等精制而成。一張圓圓的餅，猶如小孩子胖胖的臉蛋，“臉蛋”中間夾著許多精制的味料，看著就直饞。包好后，灑滿了密密麻麻的白芝麻，這個(gè)白乎乎的“小臉”似乎長(zhǎng)起了“白斑”，哈哈！接著，師傅就會(huì)有條不紊、利索地將其貼入鍋底朝上的火爐中，待它慢慢膨脹，慢慢烤熟。當(dāng)你口水咽進(jìn)肚子的時(shí)候，你會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)燒餅已經(jīng)成熟，只需3至5分鐘慢火啦！當(dāng)你手拿滾燙的剛出爐的燒餅咬上一口，那味道令人久久回味。
我們亳州的燒餅，物美價(jià)廉，且歷史悠久。傳說(shuō)三國(guó)時(shí)期，曹操敗走華容道，路過(guò)家鄉(xiāng)亳州。當(dāng)時(shí)手下僅剩七人，吃的也只剩下一點(diǎn)干糧。正當(dāng)曹操饑腸咕咕時(shí)，城門前有一位衣著樸素面色紅潤(rùn)的老者背著一布袋東西緩緩走來(lái)。他伸手遞給曹操和將士們幾塊大餅，曹操吃后贊不絕口，連聲道謝，并問(wèn)詢出處。那老者自稱湯陵道士，說(shuō)這餅是祖上傳下來(lái)的。曹操感激地握著老者的手，答應(yīng)日后必有重謝，老者卻揮了揮手，隨風(fēng)飄去……
說(shuō)到這，大家是不是已經(jīng)“口水直流三千尺”了呀！快來(lái)亳州品嘗一下吧，百聞不如一見(jiàn)喲！
家鄉(xiāng)的燒餅作文三
我的家鄉(xiāng)是皖北的一個(gè)小城，這里不但景色怡人，而且還有許多特色小吃，如湖溝燒餅，任橋牛肉湯，還有連龍花生等等，但是我最喜歡吃的還是湖溝燒餅。
這燒餅原來(lái)是大有來(lái)歷的。當(dāng)年陳勝吳廣起義后，占領(lǐng)大澤鄉(xiāng)，臨近的農(nóng)民聽(tīng)到這個(gè)消息，都拿出糧食來(lái)慰勞他們。送來(lái)燒餅的大嬸因?yàn)榫o張，還沒(méi)將燒餅送到騎馬將士的手里，就掉落在地上，摔成了好幾塊，于是這燒餅還有另一個(gè)名字“馬蹄酥”。
雖然是鄉(xiāng)野間普通的餅子，它的做法卻很考究。要用當(dāng)年雨水充沛時(shí)收下來(lái)的小麥磨成最精細(xì)的面粉，這樣做出來(lái)的面餅才有彈性，色澤也更好。將面粉和成軟硬適度的面團(tuán)，涂上油放置一個(gè)鐘頭待用。再選用上好的豬油，加蔥花和鹽，拌成輔料。然后將面團(tuán)搟成橢圓形，卷上豬油后再搟成橢圓形，撒上白芝麻，放進(jìn)烤爐里，2分鐘就可以新鮮出爐了。
這餅子外酥里軟，層數(shù)很多，技術(shù)好的師傅能做出30多層。對(duì)著陽(yáng)光看燒餅都是透亮的，咬上一口，滿口留香。如果再配上我們當(dāng)?shù)氐拇笸胗筒�，別說(shuō)陳勝吳廣了，就連那秦始皇也要捋著胡子大聲贊嘆啊！你不想來(lái)嘗嘗嗎？
家鄉(xiāng)的燒餅作文四
正如到北京不吃全聚德烤鴨就不算到北京一樣，如果到了平山不吃缸爐燒餅，那就不能說(shuō)到過(guò)平山。
說(shuō)起平山，可能沒(méi)幾個(gè)人知道這個(gè)小小的縣城，但說(shuō)起革命圣地西柏坡，恐怕用如雷貫耳來(lái)形容一點(diǎn)兒也不過(guò)分，而這個(gè)大名鼎鼎的西柏坡，就是平山縣的一個(gè)小村莊。從1990年離開(kāi)家鄉(xiāng)平山，到今年已經(jīng)整整二十年了。二十年間，家鄉(xiāng)的很多東西都如過(guò)眼煙云，并沒(méi)有在我心中留下多少印象。倒是這缸爐燒餅，總?cè)鐑簳r(shí)那樣的親切，以至于每次回老家，都回吃上一次，甚至于有親戚朋友回去，都委托他們帶回來(lái)幾個(gè)嘗嘗鮮。
面食里叫燒餅的并不少，無(wú)非是放了油鹽，和好面后上面沾上芝麻，用鍋烙得金黃。但缸爐燒餅卻有它的獨(dú)特之處，一是方形，據(jù)我了解，各地的燒餅樣式不少，但大部分是圓的，僅有這缸爐燒餅，便便做成了方形，原因當(dāng)然不得而知，但這便從形狀上與其他的燒餅分開(kāi)了；二是有細(xì)分類，大致可分為；普通、油酥、牛肉罩等；三是制作方式不同，大部分燒餅都是用鍋烙，而缸爐燒餅卻是像烤紅薯一樣，做好后放在一個(gè)鐵筒中烘烤。
剛出爐的.燒餅，表面焦黃，如上中間有一個(gè)山包樣的大鼓，上面粘著白白的芝麻，咬一口酥中帶脆，滿口清香，油酥燒餅，更是酥軟可口，至于牛肉罩的，是在燒餅的表面放了一層細(xì)如肉松的牛肉粒，一口下去，不僅香氣四溢，而且烤牛肉的香味久久不散，晚上連牙都舍不得刷了。
記得很小的時(shí)候，每到趕集，總是跟在家長(zhǎng)后面纏著要去，其實(shí)也沒(méi)什么東西可買，只是為了2分錢一個(gè)的燒餅，但因?yàn)榧依飾l件實(shí)在不好，就是這樣的要求一年也只能實(shí)現(xiàn)有限的幾次。于是又求了家長(zhǎng)在家里做，面和油都不錯(cuò)，但就是做不出那個(gè)味道，但有總比沒(méi)有的好，吃不上買的，自己做的也可以解一下饞。每年年底，姥爺都會(huì)來(lái)家里看看，對(duì)于他帶來(lái)的其他東西，我們一概不問(wèn)，只是找他書包里的那幾個(gè)缸爐燒餅。久而久之，姥爺每次來(lái)，也總會(huì)帶一包缸爐燒餅來(lái)。
后來(lái)，缸爐燒餅又長(zhǎng)到5分一個(gè)，一角一個(gè)，兩角一個(gè)，現(xiàn)在，已經(jīng)是四角一個(gè)了。但我對(duì)于缸爐燒餅的情節(jié)，不僅沒(méi)有減退，而是越來(lái)越濃重了。
四個(gè)角的缸爐燒餅就像是一座城，一座建在我心中的城，一座沒(méi)有城門的城。不論走到哪里，我總也無(wú)法突破它，也從來(lái)沒(méi)有想過(guò)要突破它。
家鄉(xiāng)的燒餅作文五
燒餅大家一定都吃過(guò)吧，它的味道十分好，而且非常香。我一直都喜歡吃燒餅。
今天早上，我剛起床，肚子已經(jīng)大鬧五臟府了。我便從儲(chǔ)蓄罐中倒出了一元錢，走出門去準(zhǔn)備買燒餅吃。
來(lái)到燒餅攤前，我看到那兒等買燒餅的人已經(jīng)排起了一條長(zhǎng)龍，好象萬(wàn)里長(zhǎng)城那樣長(zhǎng)。我想買燒餅的人真多呀！可是，沒(méi)有辦法誰(shuí)叫我喜歡吃燒餅?zāi)�！我只好排到�?duì)伍末尾耐心地等待著。后來(lái)又來(lái)了幾人也是來(lái)買燒餅吃的�，F(xiàn)在，我排到了前面一點(diǎn)了。人多，非常擁擠，而且又很熱，還加上不時(shí)送過(guò)來(lái)一陣陣煙味，那真叫人難忘。可是，我一想到燒餅?zāi)窍愦嗾T人的滋味，就把這一些全都忘記得一干二凈了。
快輪到我的時(shí)候，不知道怎么搞的錢從我的手里掉了出去，滾了很遠(yuǎn)。我立刻追了出去。等到我拾起錢回來(lái)的時(shí)候已經(jīng)輪到我后面幾個(gè)人了。沒(méi)有辦法，我只得重新來(lái)到排尾。
我又從最后排起了。后來(lái)又來(lái)了七八個(gè)人，還來(lái)了一位阿姨。她帶著一位孩子。那孩子只有四五歲模樣，一來(lái)就吵著要吃燒餅。而且這小孩越吵越厲害，那位阿姨沒(méi)有辦法，只是搖頭。這時(shí)，我已經(jīng)排到前面了。一爐剛好出爐，正好輪到我還有一個(gè)燒餅。我掏出一元錢正想買的時(shí)候，那小孩吵得更加厲害了，而且坐在地上掩住臉大哭。那哭聲有點(diǎn)驚天動(dòng)地。這時(shí)我想到老師說(shuō)過(guò)要尊老愛(ài)幼。于是，我就對(duì)那位阿姨說(shuō)：“阿姨，這個(gè)燒餅就讓給你買吧。我再等一等好了！”那位阿姨連聲向我道謝。那小孩也不哭了，站起來(lái)棒起燒餅就吃。我看著小孩吃得那么香，覺(jué)得比自己吃還要好！
后來(lái)，終于，輪到我買了。我終于吃到了燒餅！我覺(jué)得今天的燒餅比平時(shí)的更香，更可口。
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