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家鄉(xiāng)的獨(dú)特風(fēng)情作文

時(shí)間:2021-06-25 09:11:56 家鄉(xiāng) 我要投稿

家鄉(xiāng)的獨(dú)特風(fēng)情作文

  在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總少不了接觸作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的'獨(dú)特風(fēng)情作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

家鄉(xiāng)的獨(dú)特風(fēng)情作文

  漢中自古就被稱為“天府之國(guó)”和魚米之鄉(xiāng)”,素有”西北小江南”之稱。而漢中的小吃可謂是風(fēng)味獨(dú)特,讓人垂涎欲滴!

  漢中最具代表的風(fēng)味小吃便是面皮。漢中面皮又稱漢中米皮,它被譽(yù)為漢中風(fēng)味小吃的“四絕”之首。現(xiàn)在面皮隨處可見,大街小巷全是賣面皮的。面皮是以大米為原料,經(jīng)過(guò)浸泡,磨成米漿、加上水來(lái)調(diào)節(jié)稀稠程度。到了第二天早晨時(shí),把米漿在籠上鋪上一層,用勺子來(lái)回鋪鈞勻,以防蒸出來(lái)的面皮薄厚程度不同,會(huì)影響人們的口感。大約幾分鐘過(guò)后,面皮出爐了。原本的米漿變成一張晶瑩剔透的面皮,待冷卻后切成細(xì)條。細(xì)看,面皮白嫩嫩的,又十分薄,用手輕輕觸摸一下,面皮特別光滑。一根根晶瑩剔透的面皮被人整整齊齊地?cái)[放在盤中。

  接下來(lái)現(xiàn)在就該佐料大師出場(chǎng)了。先用豆芽、芹菜、當(dāng)作陪襯,再加入鹽、醬油、醋、味精、大蒜汁、佐料水和那誘人的辣椒,同時(shí)還可以故一些青椒。一碗色香味俱全的面皮大功告成了。青椒有一股清香的味道,可以讓面皮更加美味。拌后,青綠相間,黃白互襯,氣味芳香,色澤鮮亮、風(fēng)味獨(dú)特。面皮最重要的是調(diào)料包上。面皮是否美味都靠它來(lái)打分,調(diào)料是否恰當(dāng),辣椒是否香、辣,這才是面皮美味的獨(dú)特之處。面皮吃法很多,通常蒸著吃,還可晾干后油炸,雪白透亮,吃起來(lái)十分脆,炒、燴也是吃面皮的另外吃法。吃面皮當(dāng)然少不了菜豆腐,餐桌上它們倆形影不離,就如牛奶咖啡一樣。有這兩樣,你吃這頓面皮決不后悔。

  漢中面皮歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,色澤鮮亮,吃起來(lái)柔和。漢中面皮此乃吾家鄉(xiāng)之驕傲啊!