家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題,以下是小編整理的家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文1
我站在老屋門前的石階上深深的吸口氣,吐息間鼻中充滿潮濕的泥土味兒,再嗅嗅,還有一分枯草的淡香,這是一股很特殊的味道,不是城市中所熟悉的煙塵味卻又讓我親切無比。
這是一種專屬于農(nóng)村的味道!闊別一年,我又站在這塊養(yǎng)育我的先輩們的土地上,貪婪地呼吸著這帶有泥土氣息卻令人無法割舍的空氣。
兩個(gè)小時(shí)前,也就是大年初一的凌晨五點(diǎn)鐘,我還帶著起床氣在停車場(chǎng)抱怨爸爸為何要這么早起趕回老家,我認(rèn)為與家人親人一起共度除夕就是“過年”,為何還要花費(fèi)精力趕回老家?但,這一刻,我好似明白點(diǎn)什么。
聽,那是什么聲?“噼里啪啦——噼里啪啦——”穿過薄薄的晨霧,微微的細(xì)雨,從遠(yuǎn)處傳來那久違而又熟悉的鞭炮聲。久居城市中的朋友們,有多久沒有聽這樣激烈熱情的聲音?它霸道地敲擊著你的耳膜,敲擊著那新年的鐘鈴!
“走嘍,上墳qi(去)嘍”爸爸站在遠(yuǎn)處的田埂上向我招手。/回到老家,爸爸的鄉(xiāng)音也不自禁的冒出來。
上墳是新年里必做事件之一,也是我最煩惱的事,看著眼前沒有邊兒的泥濘,我不禁苦笑,是誰(shuí)剛才還在享受這帶著泥土氣息的空氣?
我伸出腳踩踩那被春雨浸潤(rùn)的土地,完美的印出個(gè)鞋印。愛護(hù)新鞋與祭拜祖先不可兩全,我咬咬牙,踏下去。雨水真是給掃墓活動(dòng)增添諸多麻煩,泥土遇上水不僅會(huì)粘鞋還會(huì)變得濕滑,待會(huì)兒還要徒“腳”穿過無數(shù)不過一人寬的田間阡陌小道,想想便覺得困難重重。幼時(shí)失足墜入水田里的悲慘經(jīng)歷又浮現(xiàn)在我的腦海,愈發(fā)使我的腿腳發(fā)軟。
但我不能也不會(huì)就此放棄,有泥土才是農(nóng)村,粘上泥土才算歸根,才算過過“年”。
小時(shí)候不明白為什么有墓園而我的祖先們的墓碑卻在田野里?那些墳?zāi)棺湓谔锱c田之間,最多只有2排,所以分的很散,每年上墳都要在狹長(zhǎng)的田埂上走好久。老人們說,上一次墳就要圍著村子繞上一個(gè)整圈。后來我才懂這句話,先人們?nèi)ナ篮笠膊辉鸽x開這片他們賴以生存的土地,要繼續(xù)守護(hù)這片養(yǎng)育世世代代的土地。
即使要很早就從床上爬起,即使要走很多的路,我卻從未錯(cuò)過大年初一的掃墓。只有過年才會(huì)回來,只有過年才有機(jī)會(huì)嗅嗅這哺育我們的泥土的味道。
現(xiàn)在的農(nóng)村已蕭瑟許多,即使是春節(jié),也沒有很熱鬧,村里近半數(shù)的人家都緊閉著大門,而鎖早已銹蝕不堪。我明白父母的用意,雖然我們?cè)缫寻布以诔鞘校覀內(nèi)詰?yīng)銘記我們的根還深深地扎在泥土里,不該也不愿拔起。
那淡淡的泥土味兒,就是我的年味。
家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文2
春節(jié)將至,鞭炮齊鳴,千家萬(wàn)戶裝飾一新,空氣中彌漫著濃濃的過年味道。而且不同的地方會(huì)有不同的習(xí)俗。在我的家鄉(xiāng),春節(jié)期間,家家戶戶都會(huì)為菩薩燒一根竹筍和烤肉,其余的自己吃,自己娛樂。奶奶總是這么早開始:過年要燒一大鍋竹筍肉。整個(gè)春節(jié)慢慢吃
小時(shí)候第一次陪奶奶媽媽去菜市場(chǎng)買竹筍。這個(gè)竹筍也很講究。不要太長(zhǎng),這樣可以盡量嫩一點(diǎn)。好在奶奶是主力。奶奶經(jīng)驗(yàn)豐富,精心挑選讓她滿意的竹筍。就連老板也總是夸她精明。稱重后,我會(huì)沖過去搬運(yùn)。帶回家后,我把竹筍洗干凈,放在桶里,裝滿水。這是第一個(gè)成分。
大約一周后,我們第二次去菜市場(chǎng)買豬肉。我們來回逛了好多肉攤,我就莫名其妙的問奶奶:奶奶,買豬肉有什么特別的嗎?奶奶笑著跟我說,筍烤豬肉一定要五花肉,這樣才耐嚼,不至于太油膩。到時(shí)候,五花肉的肥肉和竹筍的汁液會(huì)融合在一起,鮮美爽口。我聽著聽著,口水忍不住流了下來。奶奶看著我笑了。
食材終于到了,可以開始做飯了!
奶奶把泡好的竹筍切成絲,把肉切成豆腐干大小的塊。同時(shí),我們加熱了鍋。然后把肉放在鍋里炒,把豬肉里的油炒出來。大約五六分鐘后,將切碎的竹筍放入裝有的鍋中,用豬肉煸炒,直到鍋中的竹筍被油覆蓋。這時(shí)候加了料酒,頓時(shí)煙霧繚繞,豬肉和竹筍混在一起的味道撲鼻而來。加一大鍋水,加入適量醬油、糖、肉和竹筍一起燉。直到筷子能輕易戳進(jìn)肉里,就說明燉肉快吃完了。打開蓋子,香味溢出,充滿整個(gè)廚房;再嘗嘗。嗯,味道剛剛好。這說明你會(huì)做飯!我們把肉和竹筍放在一個(gè)滿滿的大鍋里。棕色的豬肉和竹筍有一個(gè)很好的顏色層,上面有閃亮的油層,看起來很美味,很有吸引力。終于搞定了。每次想吃就用勺子加熱。
不過我覺得應(yīng)該是新鮮的比較好,就向外婆提出了我的困惑。奶奶溫柔地對(duì)我說:以前家家戶戶都缺料,過年燒筍肉是難得的美味。有一次客人來了,一個(gè)勺子和一個(gè)碗被加熱,拿出來作為大家吃的主菜。如今,時(shí)代變了。雖然我們的生活越來越好,但是筍燒肉的味道已經(jīng)融入了蕭山人的口味。
也許,就像老舍爺爺讀書書中的《北方的春節(jié)》,臘八節(jié)一定要喝特制的臘八粥。在我們家鄉(xiāng),用竹筍燒肉是一年的代表。吃好吃的竹筍,是為了品味生活的樸素之美,家的溫馨。有了這個(gè)經(jīng)歷,我細(xì)細(xì)咀嚼竹筍,細(xì)細(xì)燒肉。嗯,我還是喜歡這種味道,甜甜的,從味蕾到心里。這是一年的味道。
家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文3
正月已經(jīng)過去一大半了,但是年的味道一直沒有散去,年的味道是那鞭炮的濃濃硝煙味,是那香甜的麻糍,還有那春晚的歡歌笑語(yǔ)。
每次我到老家過年的時(shí)候,一打開窗戶就能聞到一股濃濃的硝煙味,好像是戰(zhàn)爭(zhēng)剛結(jié)束時(shí)的戰(zhàn)場(chǎng)。你可能已經(jīng)猜到硝煙味從哪里來的,沒錯(cuò)就是來自燃放的鞭炮!你可知道鞭炮是最早的火箭雛形喲!在傳說中燃放紅色的鞭炮是為了把禍害人們叫做“年”的怪獸給嚇跑,后來燃放鞭炮就一直流傳了下來成了過年必不可少的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)目,現(xiàn)在燃放鞭炮是人們?yōu)榱诉@紅紅火火、熱熱鬧鬧的喜慶。為了保護(hù)環(huán)境,已經(jīng)不提倡燃放鞭炮了,但是噼里啪啦的鞭炮聲和那濃濃的硝煙味一直存在我的腦海里,特別是回到老家很多小朋友一起放煙火點(diǎn)鞭炮的場(chǎng)景一直是我對(duì)過年的理解,也是我幼年時(shí)對(duì)年的記憶。
在老家過年都要打麻糍,一聽到麻糍我口中情不自禁地流出口水。我也曾試著打過麻糍,先把蒸熟的糯米放在石臼里團(tuán)成一團(tuán),再掄起幾十斤重的大錘子砸向石臼里的糯米團(tuán),一顆顆的糯米被砸成碎片,稍不留神錘子也會(huì)深深地陷在糯米團(tuán)里,拔也拔不出來。正在我無計(jì)可施的時(shí)候,奶奶來了,看到奶奶不慌不忙地往石臼倒了一些熱水再用手將水和糯米和一和,糯米就沒有那么粘了,錘子終于可以從糯米中解放出來了,奶奶再把錘子放在熱水里洗干凈,錘子就可以繼續(xù)工作了。我已經(jīng)筋疲力盡了,無力再掄起錘子了。大人們開始輪番上陣掄錘子,一會(huì)兒糯米團(tuán)就變成麻糍了,麻糍在面板上被攤成薄薄的一層,再在麻糍上面撒上芝麻粉和白砂糖,香噴噴的麻糍味和芝麻味撲鼻而來。我顧不上洗手趁奶奶不注意時(shí)在面板上拿了一塊麻糍狼吞虎咽地吃起來,那是何等的美味!
除夕晚上最精彩的節(jié)目莫過于春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),晚會(huì)節(jié)目是那么的精彩,我們看得目不暇接,節(jié)目給我們帶來了陣陣的歡笑。我最喜歡的節(jié)目是小品和魔術(shù),前者經(jīng)常使我捧腹大笑,有時(shí)笑得肚子都疼了,甚至我都笑得打嗝了;后者讓我們看得目不轉(zhuǎn)睛,生怕漏掉一個(gè)微小的環(huán)節(jié),魔術(shù)的神奇不由得使我對(duì)魔術(shù)師充滿了敬佩之情。
年味是那么的濃,是濃濃親情的團(tuán)聚,是濃濃的傳統(tǒng)美味的傳承,也是小朋友的歡歌笑語(yǔ)和美麗記憶!
家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文4
華燈初上,燈火通明。早春的花街上,人頭涌動(dòng)。叫賣聲,砍價(jià)聲,歡笑聲在明朗的夜晚交織成了一部和諧的交響曲。大街上,麥田邊,華麗絢爛的煙火帶著人們美好的祝愿飛上天空,在空中盡顯它那美麗的舞姿。今晚,人們將徹夜不眠,迎接那新年的第一聲鐘響。
家鄉(xiāng)的年味,永遠(yuǎn)是最濃的;家鄉(xiāng)的年味,永遠(yuǎn)是最親的;家鄉(xiāng)的年味,永遠(yuǎn)是最讓人難以忘懷的。
踏上歸途
記得那是一個(gè)寒冷的早晨。天還未亮,我和父母就踏上了歸家的旅程。從東莞到我的老家大概有七百多公里的距離吧,我們大概需要十幾個(gè)小時(shí)才能到達(dá)。
經(jīng)過了漫長(zhǎng)的車程,我們終于在次日的14點(diǎn)到達(dá)了李家村。一回到村子,爺爺奶奶便開始忙活了起來:老家的氣溫只有幾度,而我們只穿了幾件單薄的襯衫。于是奶奶便去拿衣服和暖爐給我們。爺爺拿出了一大卷火紅的爆竹,走到了門口。在噼里啪啦的爆竹聲中,我們回到了老家。
去訪祖堂
第二天一早,父親便早早地叫醒了我,說是家中的男性都要去祖堂給老祖宗上柱香。我還從未去過祖堂呢,于是便興致勃勃地與父親去了。
走在村中那條唯一的水泥路上,我聽見前方的鞭炮聲接連不斷。走到祖堂,便發(fā)現(xiàn)這兒煙霧繚繞,地面上鋪滿了鞭炮碎屑。祖堂內(nèi),有許多村民絡(luò)繹不絕地去祭拜祖宗。要想讓祖宗保佑你一生平安,就得先磕三個(gè)頭,上三炷香,再磕三個(gè)頭。這是我們老家的傳統(tǒng)習(xí)俗。祖堂的里墻上掛著一張捐款明細(xì)表。上面寫著全村村民捐款修祖堂的金額。我看到父親捐的款是全村最多的。父親看到我在看那張表,對(duì)我說了一句意味深長(zhǎng)的話:“人不能忘本!
吃年夜飯
每一家過年年夜飯總是一年之中最豐盛的,我的老家也不例外。但我的父親講究健康,所以今年的年夜飯不免多了幾盤綠色食品。在我的家鄉(xiāng),豬腳和豬蹄膀是絕對(duì)必不可少的東西。餐桌上,眾人舉杯共慶新年,大塊吃肉,大碗喝酒。平常文縐縐的人到了餐桌上自然也免不了幾分豪爽之情。
終要離別
天下沒有不散的筵席,我們終于要離開家鄉(xiāng),回到東莞了。這次家鄉(xiāng)之旅雖然只有短短不到一個(gè)星期的時(shí)間,但卻給了我許多深深的回憶。
我?guī)е@份回憶,開始了新一年的學(xué)習(xí)……
家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文5
20xx年2月某日晚,透過窗看著外面飄灑的紛紛白雪如同柳絮般的落下落下。草地上,樹上,車上&&鋪上了一層潔白的婚紗?粗@如此詩(shī)意的美景我不禁回憶起那逝去但又難忘的年味。 零食和煙花 童年時(shí)過年的年味是吃不完的零食和美麗燦爛的煙花。那時(shí)小小的我常常看著墻上的日歷一天一天翻著,盼著過年的日子早早到來。終于過年了,我和附近的小盆友們都在家前的廣場(chǎng)集合,身上能裝東西的口袋里都裝滿糖果、瓜子、花生。每個(gè)人的臉都跟大花貓似的,鼻涕忽上忽下的;大人們也拿出早已準(zhǔn)備好的煙花,沖到門外,高高興興地點(diǎn)燃了引線。撲地一聲,煙花向一只輕盈的蝴蝶,在天空中翩翩起舞,最后啪的一聲,分成了許多個(gè)火花,在天空中慢慢地,輕輕地,飄落到地上。我又拿出一個(gè)金玉滿堂,拿在手上,砰、砰,十聲炮響,響徹夜空,大街小巷早已經(jīng)成了兒童的世界。 祝福與餃子 隨著年齡的增長(zhǎng),上了學(xué),過年的年味則成為一句句吉祥的祝福和一碗熱騰騰的餃子。 過年了,早早來到爺爺奶奶家,并送上一句吉祥的話:祝您,春節(jié)快樂!祝福頓時(shí)溫暖了你我他。晚上奶奶把我和爸爸喚進(jìn)屋去。一家人津津有味地吃著三鮮陷餃子,欣賞著豐富多彩的春節(jié)晚會(huì)節(jié)目。爺爺,老叔還有爸爸舉杯暢飲,奶奶笑瞇瞇的雙眼變成了兩條縫,一家人都是滿面春風(fēng),其樂融融。 思念 歲月無情,光陰飛逝,爺爺奶奶也禁不住時(shí)間的考驗(yàn),隨那年寒冬大雪也與我們陰陽(yáng)相隔了。正是那年也讓我知道過年的年味是對(duì)親人牽腸掛肚的思念。想著和爺爺吃年夜飯飯的情景,我的眼睛已被淚水模糊了。 那一年爸爸剛貼完春聯(lián),就和家人一起吃年夜飯。我坐在飯桌旁,看著這些美味家肴,垂涎三尺。終于開飯了,我狼吞虎咽,好不費(fèi)力氣就把一碗飯消滅了,輪到我敬酒,我端起酒杯對(duì)爺爺說祝您福如東海長(zhǎng)流水。接著我又祝奶奶壽比南山不老松。然后我學(xué)著大人的樣子,喝一口,咂砸嘴,好酒好酒。爺爺笑呵呵地說:我們的小乖孫子長(zhǎng)大了,會(huì)用對(duì)聯(lián)了。奶奶臉上笑得樂開了花,說:祝我們的小孫子學(xué)習(xí)進(jìn)步,天天向上。爺爺奶奶雖然走了,但他們?nèi)粤粼谖倚闹。我相信他們(cè)谀沁呉彩情_開心心。 在飄飄落落雪中,年雖早已過去了,但年味兒仍舊是揮之不去,仍給了我無盡的回味。高三:無言的草
家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文6
時(shí)光荏苒,歲月如梭!一年在大人小孩的忙忙碌碌中又臨近了尾聲。與往年一樣,春節(jié)我們總是選擇回家鄉(xiāng)和長(zhǎng)輩們一起過節(jié)!
我的家鄉(xiāng)在浙江的麗水,一放完假我們就收拾行囊迫不及待的想要回去和家里長(zhǎng)輩們團(tuán)聚了!當(dāng)然我最想念的依然是家鄉(xiāng)的各種美食,因?yàn)檫@里的人們?cè)诿總(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都會(huì)制作各種美食慶祝。春節(jié)就更不用說了。
臘月二十六我回家的第一個(gè)清晨居然是被一陣陣撲鼻的清香給熏醒的。追著這陣清香我來到廚房,看到土灶上蒸著一口特大號(hào)的木桶,木桶正冒著裊裊蒸汽!我疑惑間外公已經(jīng)把木桶端出來了,看他把木桶里的米飯倒在一個(gè)超大的盆里。外婆則拿著一桶棕黃色的汁水均勻的撒在米飯上并不時(shí)的攪拌。這時(shí)米飯神奇的變成了金黃色,我驚訝的問外婆這是怎么回事?外婆說“這個(gè)是深山里好幾種野樹燒成灰泡的汁水,也就是天然的堿水”。待到所有的米飯都粘上汁水后,外婆又把米飯重新放入木桶上鍋蒸了!差不多半個(gè)小時(shí)左右,米飯?jiān)俅纬鲥。這回外公卻把木桶端起就跑,原來外公是要把木桶端到我們村的石臼鋪里呢!冒著騰騰熱氣的米飯往石臼里一倒,早就等候在這里的鄉(xiāng)親們里站出幾個(gè)年輕力壯的就爬上了石臼架子。規(guī)律有節(jié)奏的“吱嘎吱嘎”聲響起來,石杵利用杠桿原理一下一下把米飯慢慢的變成了軟糯滑膩的米團(tuán)子。顏色金黃油亮看著可口及了!一年到頭都在外地工作的鄉(xiāng)親們這會(huì)兒也都全部聚集在這里了,大家一邊踩著石杵一邊聊著這一年見聞,場(chǎng)面好不熱鬧開心呀!
經(jīng)過無數(shù)次的捶打,米飯終于變成了米團(tuán)子。在外公的一聲令下之后,粘軟Q彈的米團(tuán)子又被轉(zhuǎn)移了陣地。家里早就鋪好了大大的案板,鄉(xiāng)親們也跟著回來幫忙。要把這一大團(tuán)的米團(tuán)子一個(gè)一個(gè)的分出來,做成一條條圓柱形的樣子。這樣的話就方便日后儲(chǔ)藏呢!當(dāng)然我們這些小朋友最愛的就是大人一遍做一遍會(huì)揪一小塊一小塊的給我們粘著調(diào)料優(yōu)先品嘗。熱騰騰Q彈有嚼勁的米粿吃在嘴里真的是美味極了!
外婆說以前他們年輕的時(shí)候,每年過年會(huì)做很多這種黃米粿,然后用天然堿水泡在那里要吃大半年呢!因?yàn)閬砟觊_春了就要開始忙著播種干農(nóng)活,沒有過多的時(shí)間做吃的,F(xiàn)在生活條件好了,隨時(shí)都可以做自己想吃的,也就不需要儲(chǔ)存那么多了!
金黃的黃米粿只是家鄉(xiāng)美食的一種,美麗的家鄉(xiāng)有很多美食可以招待大家,歡迎來我家鄉(xiāng)做客!
家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文7
快過年了,太爺、太祖母一直盼望著我們回老家過年。我打小在那里度過無數(shù)個(gè)熱鬧傳統(tǒng)的春節(jié),喜歡一大家子放煙花鞭炮,所以每逢春節(jié)都有好幾堆不同種類的炮竹等著我們回家。
今年天格外冷我縮在空調(diào)房里怕出來。一直到大年三十前兩天,才被太爺打來的電話風(fēng)塵仆仆地催回老家。這兒幾條街的小孩兒全是我兒時(shí)的摯友,老老小小都認(rèn)得?匆娢覀兝卉囎幽曦浂Y品回來,眼里都閃著羨慕的光直說太爺、太祖母有福氣。我聽著有些愧疚。
臺(tái)太祖母知道我們到了早已召集了全家準(zhǔn)備好了春節(jié)的各項(xiàng)安排,成堆的炮竹也已堆在了大院子里。我看到兩位老人臉上紅潤(rùn)的光。晚上內(nèi)屋、堂屋里坐了兩大桌六婆婆仍不停在廚房里忙著,太爺、太祖母被兒女子孫位坐在中間,不說話也不動(dòng)筷子只是用目光深情地在每一張宸熟稚嫩的臉上撫摸,傻傻地笑。吃晚飯,放鞭炮了,我怕外面風(fēng)大,執(zhí)意要在屋里看,也只是呆呆的看著,老人眼中有些黯淡。晚上,我們被安排到條件最好的一間房里,我嘴里直喊冷。太祖母說:“有熱水袋還冷?”我隨口回了句:“哪有空調(diào)暖和?還沒電熱毯。”第二天,吃著太爺買來的全家鄉(xiāng)最好的包子,太爺勉強(qiáng)問:“你們要不明天回家?別凍著了。”說罷,轉(zhuǎn)身進(jìn)了里屋。我的心也被抽了一下。
晚上,我執(zhí)意要到外面把剩下的幾堆炮竹放完。太爺、太祖母先是一愣,繼而眼里灑滿亮光,忙乎乎地一一打電話叫了幾家子一起來。煙花在低空中絢爛,鞭炮聲在耳旁畔回蕩,我在院中手舞足蹈,人人臉上洋溢著幸福的味道。太祖母又說:“放炮竹可以驅(qū)散晦氣,嚇跑邪鬼!边@話雖是往年太祖母同樣的叮囑,卻寄托了太祖母對(duì)子孫后代年年的囑托,并祝福和希望老人仍開心地說著,嘮嘮叨叨。依稀地,一個(gè)小女孩兒正摟著老人的脖頸,是兒時(shí)的光啊,那老人懷念的舊時(shí)光。老人沉醉在那時(shí)光里。忽而,太祖母喃喃道:“前些年我害了大病差點(diǎn)就看不到你們了!蔽殷@愕在那里,家鄉(xiāng)里沒有人告訴過我!叭税!”老人又沉沉哀嘆。我的心像被煙花末燙了一下。
兒時(shí),與太爺、太祖母在炮竹煙花中相守的時(shí)光,一生中能有多少?我決計(jì)要在家鄉(xiāng)多留幾天,好好把握在家鄉(xiāng)的時(shí)光,好好欣賞家鄉(xiāng)的炮竹,好好珍惜來自家鄉(xiāng)的愛。
家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文8
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”。我期盼已久的春節(jié)終于來了。
夜幕漸漸降臨,行走已四小時(shí)的汽車終于駛?cè)氚职值募亦l(xiāng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看見奶奶在村口朝我們揮手。爸爸的家鄉(xiāng)在麗水松陽(yáng)。
待我們走近屋里,伯伯嬸嬸姑姑兄弟姐妹早已坐齊,大家正等著從杭州趕來的我們吃年夜飯。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,飯桌上一如既往有我最喜歡的那盤山粉圓。山粉其實(shí)就是番薯淀粉,將它和山芋混合,有些人家會(huì)添入豬肉餡、小蝦米,然后加入高湯攪拌揉搓成團(tuán),最后切小塊上籠蒸熟就可以吃了。我最喜歡吃用蔥絲香菇和冬筍爆炒后的山粉圓,這樣的山粉圓色澤晶瑩,并且散發(fā)著陣陣誘人的清香,口感綿軟柔嫩,十分美味。山粉圓是松陽(yáng)的特色小吃,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,每年只有過春節(jié)才有機(jī)會(huì)嘗個(gè)飽。提起它,我似乎聞到了年的味道。
回鄉(xiāng)過年我們家有一個(gè)固定節(jié)目,那就是去家鄉(xiāng)周邊看看。爸爸說,自從他大學(xué)考到上海后,每年回家的時(shí)間已越來越少,而家鄉(xiāng)的變化卻越來越大,常常讓他驚異不已。今年我們?nèi)チ颂貏e著名的四都云上平田。這是一個(gè)充滿自然風(fēng)韻的江南村莊,它坐落在群山包圍的山腰間,有著上千年的歷史,因?yàn)樵谝荒曛械慕^大多數(shù),這里都被朦朧氤氳的云霧籠罩著,所以被人們稱作云上平田。小姑父說,這里以前是一個(gè)無人問津的省級(jí)貧困山村,上山道路泥濘坑洼,盤旋的山路一側(cè)是萬(wàn)丈懸崖。村民吃不飽穿不暖,黃土泥瓦的房子時(shí)有因風(fēng)雨而破漏。
但經(jīng)時(shí)2年,在鄉(xiāng)村政府的大力扶持下,這里華麗蝶變,不堪的山路被鋪成平坦大道,老舊古宅被修繕保護(hù)起來,人們的致富渠道被打通,種茶、外出打工、民宿、旅游景點(diǎn)開發(fā)等等,現(xiàn)在這里已是聞名的攝影基地和度假勝地。高低錯(cuò)落的小村莊順應(yīng)地勢(shì),在松海綠蔭間忽顯忽隱,輕盈縹緲的煙霧攜著縷縷云絲圍繞在屋宇間,古樸清幽,仿佛是陶淵明筆下的世外桃源。遠(yuǎn)眺,這里與世隔絕,離開了喧囂;近訪,你又可以無違和地聽到山民與爸爸的熱情交談和爽朗的笑聲,仿佛他們也是我的家人。在新舊交替間,那淳樸親近的味道總是那么熟悉,它是年的味道。
回杭時(shí),大姑姑從地里拔了不少青菜送我們,只因?yàn)橥聿蜁r(shí)媽媽說這里的青菜太好吃了。姑婆硬要讓我們帶上一箱土雞蛋,說這是她這幾天特意從親戚家里收來的,他們的雞不吃飼料野地里自由生長(zhǎng),小孩吃最補(bǔ)身體。大伯母也迎上來說她家自種的大蘿卜很不錯(cuò),也讓我們拿去杭州吃。那天天空下著暴雨,伯母?jìng)阋膊粨危苯記_到菜園里給我們拔了一箱蘿卜。小姑父帶著文文姐姐來送行,說我家的土鴨快八斤了,絕對(duì)好東西,也順路帶去吧。爸爸一個(gè)勁地推辭,杭州真的什么都不缺?墒谴蠹疫是你一袋我一袋地放到爸爸的車后箱。家人的熱情,是我最愛的年的味道。
一年一度回松陽(yáng),每一年都會(huì)有新的變化。但我知道,不管怎么變,那份美味、那份親切、那份熱情的年味是不會(huì)變的。
家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文9
時(shí)間過得真快,轉(zhuǎn)眼又過年了。全家人越來越忙,好吃的也越做越多,滿屋滿院陣陣飄香,我總?cè)滩蛔《辔鼛卓。不過,什么香味都比不上家鄉(xiāng)過年時(shí)的米酒湯圓的味道。
家鄉(xiāng)過年,有早晨全家一起吃湯圓的習(xí)俗,寓意今年全家團(tuán)團(tuán)圓圓。大年初一一早,媽媽和伯娘們便一起做湯圓了。我們小孩子也早早就被熱鬧的鞭炮聲吵醒,在床上巴巴地等著吃湯圓的信號(hào)了。一會(huì)兒大哥問“湯圓好了沒?”一會(huì)兒二哥喊“什么時(shí)候可以吃呀?”大人們便笑著回道:“就快了,就快了,你們這群小饞貓呀!”
大人們就愛騙小孩兒,說“快了,快了”,可我們等啊等,肚子咕咕叫,也沒好。我們百無聊賴,便猜湯圓是什么餡兒的,也熱火朝天討論起自己愛吃的餡兒。樓下喊了聲“吃飯咯——”,我們幾個(gè)一起向樓下沖去……
還沒跑到飯桌,米酒的甜香就鋪天蓋地沖擊了我的鼻腔,瞬間,口腔涌出一股“饞饞”的口水。走近了,我看見一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)又飽有光澤的湯圓在米酒湯里靜靜地躺著,多么可愛啊!舀一個(gè)嘗嘗,鮮嫩的肉汁在咬破湯圓皮的一瞬間彌漫開來,我驚喜地叫道:“我這個(gè)是肉餡兒的!好香!”
“我是紫薯餡兒的!好吃!”三哥也滿是驚喜。
“我是豆沙餡兒的,啊……”大哥故作神秘,“啊,我吃到硬幣了!”邊說邊慢慢吐出了一枚硬幣。
全場(chǎng)一陣驚呼,大伯娘笑著說:“包了硬幣的湯圓總共就三個(gè),吃到的人今年運(yùn)氣好!還剩兩個(gè),看你們誰(shuí)運(yùn)氣好!”
大伯娘還沒說完,二哥“哎——”了一聲,他也從嘴里拿出了一枚硬幣,喜滋滋地舉給我們看,好像在說“我今年一定走好運(yùn)!”
兄弟仨就剩我沒吃到了!原本只吃肉餡兒和豆沙餡兒湯圓的我,也開始拼命吃其他餡兒的湯圓,可我整整吃了兩碗湯圓,幸運(yùn)女神也沒眷顧我……那最后一個(gè)“幸運(yùn)湯圓”被二伯娘吃到了。我羨慕地看著她,她完全明白了我的心情,把硬幣推到我面前,說:“這叫‘傳遞好運(yùn)’,祝你新的一年健康成長(zhǎng),學(xué)習(xí)進(jìn)步!”
在“海納百川”的現(xiàn)代昆山,我能吃到五湖四海的美味,可是飽含著長(zhǎng)輩祝福的米酒湯圓的味道才是我心目中家鄉(xiāng)的年味,也是最美的年味!
家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文10
又是一個(gè)中國(guó)年,每年這個(gè)時(shí)候,家家戶戶都要備年貨、貼對(duì)聯(lián)、吃年夜飯、拜年等,到處都是年味兒。我家也不例外,在過年之前就將年貨備好了,為了圖個(gè)吉利,還買了幾條小金魚(因?yàn)椤棒~”與“余”諧音,魚是年年有余的象征)。
到了大年三十這一天,家家戶戶都要貼春聯(lián)。貼春聯(lián)非常有講究:對(duì)聯(lián)要從左往右貼,“福”一般倒過來貼,因?yàn)檫@樣象征著福“到”了。我們分好了工,我與爸爸就開始用糨糊貼了起來,我們忙活了一下午,春聯(lián)終于貼完了。當(dāng)我們走進(jìn)餐廳的時(shí)候,看到一大桌年夜飯就在我們面前,看著這一大桌子的美食,我的口水都流出來了。我們聚在一起,吃起了年夜飯。每碗菜都是熱騰騰的,我的心里暖洋洋的。在我的眼里,每碗菜里都蘊(yùn)含著濃濃的愛。我們吃得熱火朝天。過年,總不能漏看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。吃完年夜飯,我們就守在電視機(jī)前,津津有味地看了起來。一個(gè)個(gè)小品將我們逗人仰馬翻,一個(gè)個(gè)相聲讓我們聽得有滋有味,增加了不少過年的氣氛。
新年的最后幾秒鐘,我們一齊歡呼了起來,“五、四、三、二、一!!!”無數(shù)的禮花騰空而起,又帶著滿身的光焰灑向大地,將大地輝映得光彩奪目。人們抑制不住激動(dòng)的心情,縱情的歡呼、歌唱。變幻無窮的焰火映照著人們興奮的笑臉。地上,是焰火的光彩,天上,是光彩的焰火。紅的',似節(jié)日的燈籠;黃的,像成熟的稻谷;綠的,如茂盛的大樹。瑰麗的火花在空中飛舞,將平日閃閃發(fā)光的星星羞得不敢露面,就連街上的路燈這時(shí)也沒了用場(chǎng)。各色禮花在空中競(jìng)相開放,構(gòu)成一幅花團(tuán)錦簇的圖畫:綠花一層層,紅花一重重,就像蘋果園里慶大豐收;一群白色的火花,好似銀河墜人間。一幅幅,一幕幕,繁花繽紛,絢麗奪目,好不壯觀!大年初一那天,我一大早就起來了,這時(shí)候餃子已經(jīng)弄好了,我一看到這是我最喜歡的餃子,就趕忙坐到了餐桌上。當(dāng)我吃完第一個(gè)餃子的時(shí)候,我就深情地說:“啊,我又長(zhǎng)大了一歲!”不一會(huì)兒餃子就被我吃完了,我給長(zhǎng)輩磕完頭之后,我們?nèi)揖鸵黄鹑ソo親朋好友拜年。我們走遍了大街小巷,見到每個(gè)人我們都熱情地說“新年好”!在這個(gè)普天同慶的日子里,有誰(shuí)比孩子更幸福呢?因?yàn)楹⒆觽兛梢垣@得壓歲錢,用來買心愛的東西。大人們也可以將過去一年的辛勞忘掉,好好的放松一下。
春節(jié)是我最喜歡的節(jié)日,因?yàn)樗侵袊?guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,充滿了濃濃的年味兒。
家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文11
“新年到,真熱鬧,大紅燈籠墻頭掛,倒貼的福字門上掛……”
“糖瓜祭灶,新年來到;姑娘要花,小子要炮;老頭兒要頂新氈帽……”
在一陣陣的歌謠聲中,我們迎來了一個(gè)辭舊迎新的日子——春節(jié),也就是過年。其實(shí)在臘月二十以后,濃濃的年味兒就已經(jīng)悄然散開。
在我們家鄉(xiāng),各種各樣的風(fēng)俗中,最令我印象深刻的是家家戶戶都有的蒸花饃,小年過后,家里就開始張羅著蒸饅頭,并不是蒸普通的饅頭,而是象征著新的日子會(huì)蒸蒸日上的花饃。臘月二十五早上天還沒亮,媽媽和奶奶就用前一天發(fā)好的老面開始和面,面醒好后,在爸爸的幫助下面很快就揉好了,隨后就輪到奶奶大展身手了,奶奶已經(jīng)帶好老花鏡,準(zhǔn)備好了小梳子、小剪子、刀等各式各樣的工具以及棗和黑豆等。大人們一邊閑話家常,一邊捏花饃。那勞動(dòng)慣了的粗糙的大手,這會(huì)兒就像變魔術(shù)一樣,切、揉、捏、揪……在言談笑語(yǔ)中,一扎一挑,盤棗點(diǎn)豆,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)活物自手中而出:躍躍欲蹦的兔、威風(fēng)凜凜的虎、溫馴善良的羊、引吭高歌的雞,待醒好上鍋急火蒸出,一個(gè)個(gè)白白胖胖,鮮嫩靈活,嬌態(tài)可愛,常常誘惑得我想吃卻又不舍得吃,糾結(jié)許久。
身在家鄉(xiāng),讓我自豪的不止多彩的風(fēng)俗,還有那些為充滿文化特色的地方,有西侯度遺址、大禹渡等值得一去的地方。西侯度遺址是中國(guó)早期猿人階段文化遺存的典型代表之一,遺址中帶切痕的鹿角和動(dòng)物燒骨的發(fā)現(xiàn),昭示出他們已將“火神”征服在腳下,顯露出“萬(wàn)靈之靈”的神韻;而那地處秦晉豫三省交界處的芮城縣縣城東南黃河之濱,依崖傍水,風(fēng)景宜人的大禹渡更是引人入勝,大禹渡山青水秀,景觀薈萃,優(yōu)美的黃河自然風(fēng)光與底蘊(yùn)豐厚的大禹文化、佛教文化交相輝映,融為一體,已成為黃河中游一處獨(dú)具特色的水利旅游圣地。而我身為芮城人,不禁為這些感到驕傲與自豪。而春節(jié)期間,就可以在走親訪友之余,呼朋引伴,或陪伴家人,或獨(dú)自騎車,在明媚的午間,去西候度感受“萬(wàn)靈之靈”的神韻,去大禹渡領(lǐng)略那里的無限風(fēng)光和底蘊(yùn)豐厚的文化,在永樂宮那豐富的壁畫中感受道教文化,抑或傍晚坐黃河岸邊欣賞那獨(dú)特的美景……
春節(jié),不僅僅是大家在一起吃喝玩樂,更重要的是體現(xiàn)了我們國(guó)家的一種民族精神。它融入的是一種親情,一種對(duì)美好的生活的追求以及人與人之間的和諧與安寧。而家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,更為這個(gè)隆重的節(jié)日添上了一筆重彩!
家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文12
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”。在人潮涌動(dòng)和鞭炮聲中,新年的鐘聲敲響了。每個(gè)人的心里,年味都各有各的味,有興奮的、難忘的,甚至有難過的,而我覺得年味兒總是令人高興的。
我的家鄉(xiāng)在邵陽(yáng)隆回,每到過年我們都會(huì)跟隨父母親回到家鄉(xiāng),在當(dāng)?shù),每到過年,大大小小的店鋪就開始忙活了,都在想方設(shè)法把年貨備的齊齊全全的,生怕別人搶了生意,有煙酒糖茶的,有雞鴨魚肉的,有鞭炮香紙的,有年糕的、干果的、春聯(lián)的、年畫的……各忙各的。店鋪里有這么多的年貨,各家各戶也開始忙著準(zhǔn)備了,溜達(dá)到這個(gè)店里看看,買點(diǎn)這個(gè),去那個(gè)店里瞧瞧,買點(diǎn)那個(gè),每個(gè)人手上都拎著大包小包的東西,忙的不亦樂乎。
小孩子年初一是最開心的,爸爸媽媽大年夜便會(huì)給我們紅包,雖然這錢不久又會(huì)回到父母手中,但看看也舒服。年初一我和弟弟便到親戚家一家家地去拜年,嘴里說著吉利的話,這時(shí)不管去哪家親戚家,上門便會(huì)給紅包,有時(shí)多,有時(shí)少,還有瓜子、花生、糖果招待,但不管多少,我們這些孩子此時(shí)只顧開心著、跳著、跑著。
在隆回還有它獨(dú)有的特色,例如:豬血丸子、糍粑、舞龍燈……豬血丸子是湖南邵陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn),它是由豬血、豬肉、豆腐一起熏制而成的,每年的十一月、十二月份,幾乎家家戶戶都制此品,以供數(shù)月之需,是當(dāng)?shù)氐囊环N過年必備食品,有著悠久的傳統(tǒng)。在隆回,同樣作為賀年食品的糍粑也是在臘月制作,一般家庭的每一個(gè)人都會(huì)在一起打糍粑,以慶祝即將到來的新年。舞龍燈是隆回的一種民間娛樂活動(dòng),在古代人們用舞龍祈禱龍的保佑,以求得風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登,在隆回的新年一直都延續(xù)著這個(gè)傳統(tǒng)的民俗,而且會(huì)走進(jìn)每家每戶的院子,舞龍隊(duì)中還有年長(zhǎng)的老者,他會(huì)對(duì)每家主人說著新年的祝福語(yǔ),祈禱每家平平安安、興旺發(fā)達(dá),今年舞龍隊(duì)到了我們的老家,非常非常壯觀和熱鬧,我還是第一次近距離看到幾十人舞出來的長(zhǎng)龍,黑夜更是好看。
這也許就是大人們所說的年味,家鄉(xiāng)的年味更甜、更醇,會(huì)永遠(yuǎn)彌漫在我的心里,彌漫在我們的心田。
家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文13
我家今年過的春節(jié)可熱鬧了,你們想知道我家今年是怎樣過年的嗎?那今天我就和大家一起分享一下我的家鄉(xiāng)——湖南桃源的春節(jié)風(fēng)俗吧。
春節(jié)在老家指的是農(nóng)歷新年,俗稱“過年”,一般指除夕和正月初一。我國(guó)的春節(jié)歷史悠久,在春節(jié)期間,中國(guó)的漢族和少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以表慶祝。活動(dòng)豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。
與很多地方比較起來,我們的家鄉(xiāng)年味是不濃的。我們沒有冬至吃餃子的習(xí)慣,也沒有喝臘八粥的習(xí)俗,小年似乎也不是一個(gè)重要的日子,因?yàn)獒槍?duì)小年的慶;顒(dòng)也是沒有的。
但過年在每一個(gè)地區(qū)都是一年的重頭戲,即使沒有這些習(xí)俗,我的家鄉(xiāng)也是把年過得紅紅火火的,年味兒十足。
進(jìn)入臘月以后,人們就開始忙著準(zhǔn)備年貨了,給老人孩子買一身新衣服,蒸好糯米做年糕,去街上購(gòu)置對(duì)聯(lián)、年畫,還有各式各樣的糕點(diǎn)糖果。當(dāng)然啦,殺豬、宰羊、做豆腐,一樣也不能少。那鬧哄哄、熱騰騰的場(chǎng)面讓人感覺“年”的腳步越來越近。
過年的重頭戲莫過于“吃年飯”了,我們湖南的很多地方總是習(xí)慣于凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘就起床準(zhǔn)備年飯,四五點(diǎn)鐘吃飯,講的是“人勤春早”,年飯吃得越早,新年就越萬(wàn)事興旺。為了吃上這一餐團(tuán)圓飯,無論出門多遠(yuǎn)的家人都要趕回來,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓圍坐在一起,桌上擺滿雞鴨魚肉,酒杯里盛滿醇香美酒,一家人舉杯暢飲,互送祝福,歡聲笑語(yǔ)飛出千家萬(wàn)戶。為什么就這么早吃年飯呢?據(jù)老人講,他們以前很窮,早早的吃年飯就可以早早的出門躲債。以前年飯的桌上是不能有火的,這也意味著飯桌上不會(huì)有燉菜。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為年飯桌上有火,一家人來年會(huì)吵架的。但隨著時(shí)代的發(fā)展,這一習(xí)俗也被廢除了,圍著餐桌吃火鍋,既美味,也好像預(yù)示著來年紅紅火火。
年三十的晚上,人們都要圍坐在一起“守歲”,迎接新年。大家一邊嗑瓜子、話家常,一邊看中央電視臺(tái)的春晚。當(dāng)新年的鐘聲響起的時(shí)候,千家萬(wàn)戶門口響起的鞭炮聲也此起彼伏,燃放的煙花將夜空裝點(diǎn)得五彩繽紛。
從正月初一開始,熱熱鬧鬧的大拜年活動(dòng)就開始了。人們得在幾天內(nèi)把所有的親戚朋友家都走一遍,進(jìn)門送禮品,張口送祝福,親戚朋友也熱情地拿出最好的糕點(diǎn)、美食招待“拜年客”。最高興的要數(shù)我們這些小孩子了,因?yàn)槊康揭患野菽,我們不僅可以盡情享受美食,還可以收到好多紅包。大大小小的紅包寄托著大人對(duì)孩子們最美好的祝福。
一直到過完正月十五元宵節(jié),家鄉(xiāng)的“過年”才算基本結(jié)束。今年我在湖南老家過年,過得特別開心!
家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文14
春去春又來,又到了過年的日子,每家每戶都忙碌了起來,當(dāng)然,不同的地方有著不同的文化習(xí)俗,身為東莞人,自然會(huì)懂得一些東莞的過年風(fēng)俗。
臘月二十三是民間祭灶的日子,祭灶,這就是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。負(fù)責(zé)管理各家的灶火,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。在這一天,灶王爺就會(huì)向玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行,玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào),再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。因此,對(duì)一家人來說,灶王爺?shù)膮R報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。由此就有了“送灶”的儀式。在這一天,我們家就會(huì)燒香拜佛,在桌子上擺上許多小吃,像糖冬瓜之類的。
臘月二十四就要貼對(duì)聯(lián)了,在這一天,我們家都會(huì)將準(zhǔn)備好的對(duì)聯(lián)貼上,其實(shí)不止是對(duì)聯(lián),還有在房子的各個(gè)地方貼上寫有“老少平安”、“招財(cái)進(jìn)寶”等等的或紅或橙的字條。
臘月二十八則就是大掃除,在這兩天里,一家大小都行動(dòng)起來,將家里里里外外的打掃干凈,迎接新的一年。孩子們?cè)谶@一天都特別開心,因?yàn)楦惺艿搅藙趧?dòng)的快樂。
除夕夜,每家每戶都團(tuán)圓在一起,一起吃著年夜飯,等待著新年的鐘聲響起。這一夜,是多少子女回家的夜,是多少為生活外出奮斗的人們,享受幸福的夜……
大年初一,我們?cè)缭绲钠鸫玻疟夼,爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦。按照書上說的,一出門向什么方向出發(fā),出門行大運(yùn),接著就去喝茶,中午那頓大概是不吃的,這一天,孩子們是最開心的了,他們可以收到爸爸媽媽和親朋好友的紅包,這一天的紅包大概也是最多的,因?yàn)槲覀兌紩?huì)到處去拜年。
大年初二,這就是開年了,這一天也少不了的放鞭炮,雖然現(xiàn)在禁止放煙花爆竹,但人們違背不了習(xí)俗。也把大門大開,在門前放一桌的食物,旁邊還放凳子,據(jù)說是給逝去的祖先吃的。
到了正月初八左右,家里都把剩菜倒在一起,再用糯米粉和水弄成丸子,和剩菜一起煮,叫做“咸圓”,這應(yīng)該是就他們處理剩菜的最好的方法了。
元宵節(jié),這就是過年的最后一天,家里煮元宵,吃元宵,有花生味的,還有芝麻味的,到了晚上,孩子們和爸爸媽媽一起,把過年期間收到的紅包都拆開,看看都收到了多少,這或許就是孩子們最期待的了。
這是我們家鄉(xiāng)的過年,但是隨著時(shí)代的變化,我們好像越來越感覺不到過年的氣氛了,我們都希望,過著最有氣氛的年,心里奔放著一朵朵希望的花。
家鄉(xiāng)的年味-六年級(jí)作文15
我始終覺得城里不算過年,只有老家才是過年呢!每年,我就盼著寒假快點(diǎn)來到,最盼望的是父母放假前把我托人快遞回老家的那幾天。那爽,只有和我一樣嘗過的小伙伴才可意會(huì)。
臘月二十八要打年糕了,爸爸還沒趕回家。爺爺、叔叔等男丁就要去村里打年糕,我作為小男丁自然也是不能缺的一員。媽媽只能帶著妹妹一個(gè)勁地叮囑我,叮囑啥?早被打年糕的興奮代替了。
打年糕嘍。首先是摻米,所謂摻米就是把糯米和晚米按相應(yīng)比例摻在一起。再是蒸米,用三個(gè)大灶,分別架上相應(yīng)的三個(gè)木蒸桶,等到米的顏色變暗了,就在里面放紅糖。等紅糖融進(jìn)了米中,就向旁邊的人喊一聲:“鏟糕板”。最關(guān)鍵的一步就是打糕了。剛做好的糯米放進(jìn)打糕槽里,一個(gè)人用打糕杵用力打年糕,這時(shí)旁邊要有一個(gè)人配合著翻年糕。打一下,翻一下,就像鬧鐘里的齒輪一樣有規(guī)律。
制糕了,該我們這些愣小子上手了。把打好的年糕放在一張長(zhǎng)長(zhǎng)的案板上,由兩個(gè)制糕的叔叔搓成長(zhǎng)條,我們負(fù)責(zé)在漂亮的模具上抹油,抹完油的模具,用力按入年糕,做成花式年糕。我們起先還老實(shí)地按,后來十八般武藝全上了,捶,拍,打……不少半成品的年糕悄無聲息落入我們的肚子里。制糕的叔叔總搖著頭,笑瞇瞇地來一句:“你們這群小饞貓!”“吃飽了才有力氣抹油嘛!”不知哪個(gè)壞小子居然來了這么個(gè)理由。逗得所有的叔叔伯伯一起哈哈大笑,我們更加是借機(jī)再往嘴里塞一口。
對(duì)于一個(gè)“標(biāo)準(zhǔn)吃貨”來說,吃分歲酒可真算是讓我大飽口福了。所謂“分歲酒”則是溫州人對(duì)年夜飯的叫法。外婆家住在山上,坐落在青山的懷抱中。土雞、土鴨,土灶臺(tái),連燒火的燃料都是枯樹枝、落葉。原始的美味,讓人饞涎欲滴;龍蝦、螃蟹、蛤蜊、海帶炸蝦……溫州海鮮,讓你舌頭都鮮沒了;炒面、炒年糕、玉米餅,讓你吃到喉嚨口都不膩……家家桌上有魚或者芋,“年年有余”的好兆頭,大概到處都一樣。
各位小伙伴,老家溫州是可以放鞭炮的。這個(gè)一定讓你們無比羨慕。大年初一早上要放“開門炮”。先放“百子炮”。再放三聲大炮,大炮要朝天放,保證聲聲放響,除舊迎新,蒸蒸日上。
趕上了好時(shí)代,鄉(xiāng)村年味年年新,微信紅包,鮮花迎春……老年味更濃,新年味更多。我愛你,鄉(xiāng)村的年。
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