家鄉(xiāng)的三月三作文（精選12篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的三月三作文，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的三月三作文 1
今天是農(nóng)歷的三月初三，我姥姥家那里有會(huì)。一大早我和媽媽就去姥姥家看戲。
剛到姥姥家，我就迫不及待地讓姥姥帶我去看戲。會(huì)場(chǎng)那里的人真多，人山人海的。有賣炒涼粉、熱干面、涼皮、米皮和炸肉合的等等很多，陣陣香味撲面而來(lái)，饞的我直流口水，不過(guò)我的興趣可不在這里，我拉著姥姥直奔會(huì)場(chǎng)。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的.我就看到有一座大臺(tái)子矗立在那里。走近一看，臺(tái)前有很多人都在仰著頭看戲，還不時(shí)傳來(lái)陣陣喝彩聲。我順著響聲往前看，舞臺(tái)上有幾個(gè)穿著花花綠綠戲服的人在唱戲，我聽(tīng)了一會(huì)，一點(diǎn)也沒(méi)有聽(tīng)懂，怪不得都是那些上了年紀(jì)的老爺爺老奶奶在看戲。雖然我聽(tīng)不懂他們?cè)诔檬鞘裁�，可是我還是覺(jué)得很新鮮。
今天我看的戲太好看了，以后要是有戲還要接著看。
家鄉(xiāng)的三月三作文 2
三月三吃薺菜煮蛋，是我國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)俗，每年的這一天都要吃煮雞蛋。
老師說(shuō)，農(nóng)歷三月三是天上王母娘娘的生日，王母娘娘的生日那天，就讓觀音娘娘往地上灑圣水，不過(guò)，圣水大多部分都灑在一種叫薺菜的菜上了，所以，每年的'農(nóng)歷三月三都要用這樣灑對(duì)圣水的薺菜來(lái)煮雞蛋。
我還聽(tīng)過(guò)一些有關(guān)三月三吃薺菜煮蛋的諺語(yǔ)。“農(nóng)歷三月三，薺菜當(dāng)靈丹”和“春食藹菜賽仙丹”等。
我不知道別的國(guó)家三月三吃不吃薺菜煮蛋，但我知道我們?nèi)氯砸运j菜煮蛋的。
我每年的農(nóng)歷三月在都要吃三個(gè)以上的薺菜煮雞蛋，因?yàn)槲矣X(jué)得薺菜蛋很好吃。我還要喝一些薺菜煮雞蛋的湯。
這就是三月三的故事。
家鄉(xiāng)的三月三作文 3
三月三，是我們壯家掃墓的節(jié)日。
我的家鄉(xiāng)在廣西扶綏縣，每年三月三，都要跟我爸爸媽媽回岜盆老家去掃墓。一大清早，爺爺就蒸好了祭奠先祖用的五色糯米飯。紅色，是用紅藍(lán)草染成的;黃色，是用密蒙花染成的;黑色，是用楓葉染成的';紫色，是用紫葉染成的。蒸熟的五色糯米鈑香噴噴、亮晶晶，一聞到那股清甜的香味，總?cè)滩蛔∩焓肿テ鹨粓F(tuán)放到嘴里。
三月三是登高看風(fēng)景的日子。掃完墓，大人們就帶著我爬上了墓地附近的小山坡，看看周邊的風(fēng)景，能夠看見(jiàn)高速公路，也能夠看見(jiàn)附近大學(xué)的逐羊景區(qū)和游泳山泉銀泉山莊，還可隱約望見(jiàn)遠(yuǎn)處的縣城，風(fēng)光美極了。
三月三也是我們壯族唱山歌的節(jié)日。青年男女成群結(jié)隊(duì)來(lái)到歌坡唱起情歌，穿著壯族節(jié)日盛裝的大伯大嬸們也聚集在這里唱起了歌唱美好生活的山歌：“哎喲尼羅。你來(lái)看羅!左江兩岸好風(fēng)光哩�！变浵嗖シ诺绞欣锏碾娨暽�，她們還得過(guò)市里的獎(jiǎng)狀呢!
我愛(ài)家鄉(xiāng)，我愛(ài)家鄉(xiāng)的三月三。
家鄉(xiāng)的三月三作文 4
壯族三月三，一個(gè)屬于廣西人的節(jié)日。趁著放假，我和爸爸開(kāi)心地來(lái)到了柳州市郊區(qū)的奶奶家。
坐車穿過(guò)狹窄的小路，看見(jiàn)那高聳入云的山峰、波光粼粼的湖水、高低不齊的村莊、青翠欲滴的草坪……我按耐不住激動(dòng)的心情——奶奶家到了。
剛到家門口，鍋里五色糯米飯四溢飄香的味道的把我的饞蟲(chóng)給勾了出來(lái)。我完全不顧奶奶的歡迎，徑直走過(guò)去，套上手套就抓一把往嘴里塞。一剎那，清香在我的嘴里炸開(kāi)，望著奶奶期待的眼神，我含糊不清的說(shuō)：“好吃，好吃�！贝蠹叶夹α恕�
吃完飯，奶奶說(shuō)要帶我和爸爸去一個(gè)地方。我連忙問(wèn)去哪里？奶奶說(shuō)：“那里有驕陽(yáng)與小鳥(niǎo)。”爸爸含笑道：“我這有大海和蒼鷹。”我更是摸不著頭腦。
我們來(lái)到一個(gè)叫做歌圩的地方，這里所有人都在陰涼樹(shù)下閑聊。突然不知道是誰(shuí)宛轉(zhuǎn)的`唱了一句，頓時(shí)像導(dǎo)火索一樣，所有人都站了起來(lái)。女人們穿著紅衣，男人們穿著藍(lán)服。這樣一看還真的像驕陽(yáng)與海洋。那么雄鷹和小鳥(niǎo)呢？
“什么下水打跟斗嘞……”突然一陣優(yōu)美的歌聲打斷了，我的思考。哦！原來(lái)男人雄厚的聲音就像在天上鳴叫老鷹，而女人宛轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)的歌聲就像在枝頭吟唱的小鳥(niǎo)。
當(dāng)我的思緒回到現(xiàn)實(shí)時(shí)，這里早已變成了歌的海洋。誰(shuí)能想得到，一個(gè)小小的歌圩，卻能有許多種不同的唱法。正當(dāng)我會(huì)覺(jué)得十分嘈雜之時(shí)，竟然能體會(huì)出一種美妙的和聲。這不就像我們的一生嗎？雖然充滿各種酸甜苦辣，但也因此而精彩。
大家從晨露唱至夕陽(yáng)，從夕陽(yáng)唱至繁星。沒(méi)有人感覺(jué)累，因?yàn)樗麄兌急粺崆榈母杪暩腥玖恕?/p>
走在回家的路上，我的腦海里不斷盤旋著歌聲。我向星星許了個(gè)愿：明年我要帶更多的人來(lái)，讓更多的人喜愛(ài)山歌。
家鄉(xiāng)的三月三作文 5
今天是農(nóng)歷三月初三，都說(shuō)在這一天，家家戶戶都會(huì)用薺菜和雞蛋一起煮。在我們這里有這樣一個(gè)傳說(shuō)：三國(guó)時(shí)期，名醫(yī)華佗來(lái)沔城采藥，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨時(shí)，見(jiàn)老者患頭痛頭暈癥，痛苦難堪。華佗隨即替老者診斷，并在老者園內(nèi)采來(lái)一把薺菜，囑老者取汁煮雞蛋吃。老者照辦，服蛋三枚，病即痊愈。此事傳開(kāi)，人們都紛紛用薺菜煮雞蛋吃，熱潮遍及城鄉(xiāng)。華佗給老者治病的日期是三月初三，因此，三月三，薺菜煮雞蛋，就在沔陽(yáng)形成了風(fēng)俗。以后逐漸傳開(kāi)，在江漢平原一帶也盛行起來(lái)了。
這遠(yuǎn)古流傳下來(lái)的下來(lái)的風(fēng)俗，現(xiàn)代人們依舊照辦-------一大清早，人們就從田野里采來(lái)一把薺菜，洗凈后放入鍋內(nèi)，加適量水，配上桂皮、八角茴、五香粉、醬油等佐料，同雞蛋一起煎煮，將雞蛋煮熟后撈起食之，這既是美味食品，又可以健身治病。薺菜，一名地米菜，又名地花子。《本草綱目》載：佛家常以薺菜作挑燈杖，據(jù)說(shuō)夏日可驅(qū)除蚊蟲(chóng)，故薺菜又名護(hù)生草。
在今天，我也不例外，吃到了美味的薺菜煮雞蛋，聽(tīng)老師說(shuō)，這薺菜煮雞蛋還能清火解毒呢！我放學(xué)回到家，連忙從鍋里拿出三個(gè)熱騰騰的雞蛋，顧不上燙，急急撥開(kāi)蛋殼，一口氣吃了三個(gè)還想吃。難怪我們這里流傳著一首歌謠，也是贊美薺菜是一種美味佳肴的.。歌謠是：“地米菜，蒸蒸菜，一陣香氣飄門外，好吃婆娘聞到了，急急忙忙拿碗來(lái)，吃了一碗又一碗，厚著臉皮還要帶。”
家鄉(xiāng)的三月三作文 6
我是家中晚輩唯一識(shí)得地米菜的人，為此，我很是驕傲。這個(gè)本領(lǐng)可是我外婆手把手教的。五年多了，直到現(xiàn)在，我一閉眼，眼里仍是新鮮的帶了點(diǎn)兒露水的回憶………
“外婆，你去干什么��？”我甩著兩根如狗尾巴細(xì)的小辮子，“摘地米菜啊，今天可是‘三月三’，忘啦？”外婆拖著肥胖臃腫的身體，一步一搖，扯著買草莓送的紅色塑料籃子，“得，就這兒�！蔽覐目罩新湎�，滿臉不可思議：“這兒？”
眼前是崎嶇不平的田梗，在灰色天空下呈現(xiàn)出一種奇異的藍(lán)灰色，露水禁不住風(fēng)兒的盛情邀請(qǐng)，從葉片滑落，消失不見(jiàn)，各種雜七雜八的植物糾纏在一起，筑起一道天然屏障。
“那兒，看見(jiàn)沒(méi)？”外婆慢騰騰地彎下腰去，拉著一棵含苞待放、不知名的草，“長(zhǎng)這個(gè)樣的就是�！薄斑@個(gè)？”我往下一彎，拔出另外一棵。外婆一反往日的風(fēng)格，手腳麻利，籃子里已有一層淡青色的霧嵐�！巴馄牛炜�，愛(ài)心形的呀”我快樂(lè)地大叫：“怎么有這么好玩的東西啊，心形的唉”。的確，那翠綠的心形嫩葉，多么完美的`大自然的饋贈(zèng)，多么神奇的小精靈�。⊥馄胚珠_(kāi)僅剩幾顆牙的大嘴笑，風(fēng)拂動(dòng)著她的衣襟，星星點(diǎn)點(diǎn)的金光落入她的眼眸。
在一旁的水溝洗凈地米菜上的塵土與泥巴，回家的我們就用地米菜煮起了雞蛋。出鍋后，一股淡淡的清香混合著一絲苦澀充滿了屋子，大人們都說(shuō)香，我卻覺(jué)得苦。可是自己摘的，總不能嫌棄吧？雖然雞蛋有些苦，但我仍笑得很開(kāi)心。
當(dāng)年的小女孩長(zhǎng)大了，回憶的顏色卻仍是那般美好�！叭氯辈傻孛撞说牧�(xí)俗，見(jiàn)證了濃濃的親情，溫暖了整個(gè)我的童年。似水般澄澈的習(xí)俗，凝聚著我對(duì)親人與家鄉(xiāng)的情。
家鄉(xiāng)的三月三作文 7
似乎不經(jīng)意間，春天就徹頭徹尾地來(lái)到了我們身旁。依稀記得二十多年前的自己，扎著長(zhǎng)長(zhǎng)的馬尾辮，用一條花手絹隨便一系，一只蝴蝶就蹁躚于頭頂了。經(jīng)常唱著又是一年三月三，風(fēng)箏飛滿天……不知不覺(jué)間今年的三月三就劃過(guò)去了，如流星般，讓人來(lái)不及詠唱，來(lái)不及喟嘆，一年韶華又溜走了。
校園里的紅玉蘭、白玉蘭開(kāi)了，那么雍容華貴，那么嬌艷欲滴。只是，剎那間，就凋零了吧？呵呵，有點(diǎn)傷感呢，好久沒(méi)有這種情緒了。三月，是我出生的月份，有多久，不再盼著過(guò)生日了？已經(jīng)記不清了。孩子小的時(shí)候，因?yàn)槊�，因�(yàn)槔�；孩子大了，卻因?yàn)楹ε�。害怕一年一年又一年飛速流逝的歲月，害怕歲月的`飛刀無(wú)情地在臉上留下的記號(hào)，害怕捫心自問(wèn)時(shí)的無(wú)言以對(duì)，害怕過(guò)生日后自己又老了一歲。呵呵，人，有時(shí)候就是這么的脆弱！
壯族三月三作文壯族傳統(tǒng)歌節(jié)。又叫“三月三”、“歌圩節(jié)”、歌圩，狀語(yǔ)交“窩埠坡”、“雙龍洞”。
壯族人民每到“三月三”時(shí)，方圓數(shù)千里的男女青年，都開(kāi)開(kāi)心心地穿上盛裝來(lái)參加，少則幾百人，多多則數(shù)千人或上萬(wàn)人。頓時(shí)，人山人海，歌聲響亮，成歌的世界。搭彩棚、擺歌臺(tái)、拋彩球、則佳偶，別有風(fēng)趣。
在歌圩上，各村屯的男女青年，各自三五成群，尋找別村的青年，集體對(duì)唱歌。通常由男青年主動(dòng)先唱“游覽歌，”觀察物色對(duì)手；遇有比較合適的對(duì)象，便唱“見(jiàn)面歌”和“邀請(qǐng)歌”；得到女方的答應(yīng)；彼此互相解之后，便唱“愛(ài)慕歌”“交情歌”；分別時(shí)則唱“送別歌”，歌詞即編即唱，比喻貼切，親切感人。男女青年經(jīng)過(guò)對(duì)歌接觸之后，建立一定的感情，相約下一次歌圩再會(huì)。
在歌圩上還有碰蛋的習(xí)俗：小伙子用手上的彩蛋碰姑娘手中的彩蛋；姑娘如果不愿意就把蛋握住不讓碰，如果有急就讓小伙子碰。蛋碰裂后兩人共吃彩蛋，這就播下愛(ài)情的種子。
此外，還有搶花炮、演壯戲、耍雜技、舞彩龍、無(wú)彩鳳、武術(shù)表演、唱桂劇等，整個(gè)山鄉(xiāng)沉浸在節(jié)目的氣氛中。
家鄉(xiāng)的三月三作文 8
“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！鞭r(nóng)歷三月初三，也稱“三月三”，是廣西的傳統(tǒng)節(jié)日。但廣西世居少數(shù)民族眾多，過(guò)法也各有千秋。
壯族的“三月三”最具代表性。這一天，壯族人民要制作五色糯米飯。人們采來(lái)紅藍(lán)草（制紅色或紫色糯米飯），黃花（制黃色糯米飯），楓葉（制黑色糯米飯），并把它們分別榨成汁，把糯米分別放進(jìn)這些汁水中，放入鍋中蒸，便可蒸出黑紅白黃紫五色糯米。把這些糯米在盤子中擺成一個(gè)圓形，就大功告成了。五色糯米飯聞起來(lái)香，樣子也好看，色澤鮮艷，晶瑩透亮，令人回味無(wú)窮。
這一天，壯族人民還要趕歌圩。劉三姐的故事家喻戶曉，廣西就是山歌的搖籃，時(shí)至今日依舊傳唱不衰。這一天，青年男女從四面八方匯集而來(lái)。小伙子先對(duì)他中意的對(duì)象唱“游覽歌”，女方如果有意，則互唱“愛(ài)慕歌”“交情歌”。若姑娘先看上小伙子，就可向其拋擲繡球。他們的.山歌并未是固定的，而是根據(jù)語(yǔ)境去靈活發(fā)揮！
侗族人不把這天叫“三月三”，而叫“播種節(jié)”。相傳這天侗樹(shù)開(kāi)花，侗族人以侗樹(shù)開(kāi)花為播種的信號(hào)。但有一年，也許是侗樹(shù)睡過(guò)頭了，并沒(méi)有開(kāi)花，讓人們迷糊了，認(rèn)為今年不用種地，結(jié)果顆粒無(wú)收，只好逃到京城避難。人們此后吸取教訓(xùn)，每年這個(gè)時(shí)候便互相提醒，吹蘆笙，唱歌，寓意人們?cè)撁r(nóng)事了，因此得名“播種節(jié)”。
每個(gè)少數(shù)民族都有其獨(dú)特的過(guò)節(jié)法，都凝聚了他們的特色與傳統(tǒng)。中華五十六個(gè)民族應(yīng)該像石榴籽一樣擁抱在一起，才能有美好的明天！
家鄉(xiāng)的三月三作文 9
又是一年三月三，天氣晴朗，陽(yáng)光明媚，我和爸爸媽媽妹妹一起去會(huì)仙河公園放風(fēng)箏。
來(lái)到公園里的大草坪上，蔚藍(lán)的天空中飛著五顏六色的風(fēng)箏。我迫不及待地拿出爸爸給我準(zhǔn)備的蝴蝶風(fēng)箏，妹妹拿出媽媽給她準(zhǔn)備的老鷹風(fēng)箏，一起準(zhǔn)備風(fēng)箏比賽。比賽內(nèi)容很簡(jiǎn)單，比誰(shuí)放的風(fēng)箏高，誰(shuí)就勝利。我一邊放線，一邊跑，我想蝴蝶風(fēng)箏開(kāi)始飛了起來(lái)，一開(kāi)始飛得還算平穩(wěn)，可是飛到后來(lái)，竟像喝醉了一樣搖搖晃晃的掉了下來(lái)。再看看妹妹，風(fēng)箏放的可好了，老鷹風(fēng)箏在天空飛得都只剩下一個(gè)小黑點(diǎn)了，要不是妹妹手里還抓著線，我還真以為妹妹的風(fēng)箏不見(jiàn)了。于是我便跑向妹妹，向她請(qǐng)教：“妹妹，你放風(fēng)箏怎么放的這么好呀？”妹妹風(fēng)箏收下來(lái)，笑道說(shuō)：“你光跑是沒(méi)用多大用處的，當(dāng)然要在等風(fēng)來(lái)了的'時(shí)候再放呀，不然你風(fēng)箏怎么飛起來(lái)呢？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
不一會(huì)兒，一陣風(fēng)刮來(lái)，我立馬放長(zhǎng)線，跑了起來(lái)。蝴蝶風(fēng)箏越飛越高，我就跟妹妹比起了賽，我的妹妹見(jiàn)我的風(fēng)箏，快趕上她的風(fēng)箏了，就拿她那霸道老鷹風(fēng)箏，撞我的蝴蝶風(fēng)箏，于是老鷹風(fēng)箏和蝴蝶風(fēng)箏比起了武。你撞我，我就躲，我撞你，你就反擊……才幾分鐘，我的蝴蝶風(fēng)箏就甘拜下風(fēng)來(lái)，被撞到一邊去了，然后直直的摔到了地上。我不甘心，又和妹妹比了起來(lái)……
我們玩累了，出了滿頭的大汗，就像被暴雨淋了的落湯雞一樣。熱得忍不了的我們跑去用可憐巴巴的眼神望著爸爸，懇求他給我們買一個(gè)冰淇淋。爸爸搖搖頭，很無(wú)辜的指著旁邊的“我老虎”。我們要去求媽媽，媽媽借我們熱成這樣只好同意爸爸幫我們買一個(gè)冰淇淋了。
我們躺在草地上，吃著美味的冰淇淋，可愜意了。望著滿天的風(fēng)箏，我不禁想起一首歌來(lái)：“又是一年三月三，風(fēng)箏滿天飛，牽著我思念和夢(mèng)幻，走回到童年……”
家鄉(xiāng)的三月三作文 10
陽(yáng)春三月，春光明媚，萬(wàn)物復(fù)蘇，大地一片生機(jī)勃勃，恰是放風(fēng)箏的好時(shí)節(jié) 。
周末的下午，李明和張華準(zhǔn)備去公園放風(fēng)箏。他們剛走進(jìn)公園大門，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見(jiàn)蔚藍(lán)的天空上，各式各樣的風(fēng)箏在自由自在地飛翔。有幾只巨大無(wú)比的蜈蚣在空中靈活地扭動(dòng)著腰肢，有氣勢(shì)威猛的雄鷹在空中展翅翱翔，有各種美麗的花蝴蝶宛如一位位花仙子在云中飄來(lái)飄去，還有些小巧可愛(ài)的金魚(yú)在云朵中穿來(lái)穿去。它們顫顫悠悠，互比高低，互相追逐，飛向藍(lán)天，飛向白云。
不遠(yuǎn)處，還有一家三口在放風(fēng)箏，小男孩在父母的幫助下，成功地把風(fēng)箏飛上了天。李明對(duì)張華說(shuō)：“我們也放風(fēng)箏吧。”張華自信地拍拍胸脯說(shuō)道：“沒(méi)問(wèn)題，我來(lái)牽著線，你在后面托風(fēng)箏，聽(tīng)我指揮。”準(zhǔn)備好物品，張華左手拿著線軸快速地向前跑，右手不斷地放線，邊跑邊快速轉(zhuǎn)動(dòng)著左手的線軸，線被拉扯得越來(lái)越長(zhǎng)。這時(shí)一陣春風(fēng)吹來(lái)，張華對(duì)李明大喊一聲：“放!”風(fēng)箏借著春風(fēng)，扶搖直上，飛入天空。他們激動(dòng)地歡呼著，風(fēng)箏被線一拉一扯，忽高忽低自由飛翔著。這時(shí)旁邊的'小女孩已經(jīng)迫不及待地說(shuō)：“哥哥，哥哥，你能幫幫我，讓火蝴蝶也飛到天上嗎?”不一會(huì)，在哥哥們的幫助下火蝴蝶展開(kāi)翅膀，在天空中飛翔。
天上的風(fēng)箏組成一幅巨大無(wú)比的畫，地上的人們充滿歡聲笑語(yǔ)，這是多美麗的春天圖畫啊!風(fēng)箏帶著大家的希望，帶著美好，飛向未來(lái)。
家鄉(xiāng)的三月三作文 11
農(nóng)歷三月初三日是我國(guó)古代的“上巳節(jié)（又稱‘修鍥節(jié)’）”。傳說(shuō)，這是西王母的生日，古時(shí)以農(nóng)歷三月上旬巳日為“上巳”，魏晉后始定為農(nóng)歷三月三日。南朝宋范曄在《后漢書(shū)·禮儀志》上載：“星月上巳，官民皆潔與東流水上，曰洗滌拔除、去宿垢痰，為大潔�！闭f(shuō)的是古代人們?cè)谶@天要在清水河邊洗滌，目的在于衛(wèi)生與保健，后來(lái)便演變?yōu)樵谒咃嬔�，郊外春游的�?jié)日。宋代吳自牧在《猛梁錄·三月》中載：“賜宴曲江，傾都楔飲、踏青”�，F(xiàn)在，我國(guó)漢族及許多少數(shù)民族地區(qū)仍傳承著“三月三”這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。只是原來(lái)“洗滌祛除”的內(nèi)容與意義已經(jīng)淡化。如今，三月三節(jié)日已變成了一個(gè)舉行盛大廟會(huì)、春游、休閑、游樂(lè)、開(kāi)展集市貿(mào)易活動(dòng)的綜合性節(jié)日。
江南地區(qū)的漢族，特別是洞庭湖區(qū)的人民還保留著吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗。地菜又稱芥菜、田兒菜等，是生長(zhǎng)在田頭地角的一種野菜。雖說(shuō)是野菜，卻鮮香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)說(shuō)，吃了地菜煮的雞蛋有去風(fēng)濕，強(qiáng)身健體之功效。難怪在七仙湖區(qū)一帶至今還流傳著“三月三，薺菜當(dāng)靈丹。”、“吃了地菜煮雞蛋，鵝卵石頭踩得爛”的說(shuō)法。他們除了用地菜煮雞蛋、煎水當(dāng)茶飲外，還把地菜用開(kāi)水燙過(guò)之后當(dāng)菜肴呢。春天正是采食地菜的季節(jié)。春食地菜也是我國(guó)民間由來(lái)已久的'傳統(tǒng)習(xí)俗�！对�(shī)經(jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠；辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”的詩(shī)句。清朝葉調(diào)元的《漢口竹枝詞》曰：“三三令節(jié)重廚房，口味新調(diào)又一樁。地米菜和雞蛋煮，十分耐飽十分香�！痹~中的地米菜即指薺菜。地菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還能治療多種疾病。在中藥里，薺菜的藥用價(jià)值非常廣泛，被譽(yù)為“菜中甘草”。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經(jīng)，有和脾、利水、止血、明目等效用。
薺菜食用方法很多，可拌、可炒、可燴，還可用來(lái)做餡或做湯，均色澤誘人、味道鮮美，是一道藥食同源的美味佳蔬。在湖南，用薺菜來(lái)煮雞蛋是最常見(jiàn)的一種吃法。每到三月三這天，薺菜便長(zhǎng)莖開(kāi)花，婦女都會(huì)采摘來(lái)插在發(fā)際。因薺菜的諧音是“聚財(cái)”，故此，老百姓又根據(jù)民間傳說(shuō)，于三月初三這一天，在祭祖的時(shí)候，借助祖先的神靈和財(cái)氣，人們會(huì)將新鮮薺菜洗凈后捆扎成一小束，放入雞蛋、紅棗、風(fēng)球，再配兩三片生姜，煮上一大鍋，全家都吃上一碗，食之既可交發(fā)財(cái)運(yùn)，又可防治頭痛頭昏病，久而久之便形成一種民間特有的食療習(xí)俗。據(jù)說(shuō)可以去風(fēng)濕、清火，腰腿不痛，而且還可預(yù)防春瘟。
家鄉(xiāng)的三月三作文 12
說(shuō)起壯族的民風(fēng)民俗，那可真是三天三夜也說(shuō)不完吶。
走進(jìn)我們壯族人的生活，可以看到壯族最具特色的傳情達(dá)意的信物——繡球。繡球是廣西壯族人家的定情物和吉祥物，也是廣西最具特色的民族工藝品之一。繡球大多有十二瓣，代表著一年的十二個(gè)月。每瓣都繡上了不同的吉祥物，如梅、蘭、竹、菊等花卉圖案或春燕，龍鳳等。我曾聽(tīng)爸爸說(shuō)過(guò)，繡球的歷史可追溯到兩千多年前，當(dāng)時(shí)用的是青銅鑄造的古樂(lè)器“飛砣”。據(jù)說(shuō)“飛砣”過(guò)處寸草不留。在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，“飛砣”都是壯族先民保衛(wèi)家園，抵抗外敵的神器。唐朝時(shí)，人們用錦布、麻布或絲綢模仿“飛砣”的形狀，相互拋接娛樂(lè)。到了宋代，繡花布發(fā)展成了“五色球”，此時(shí)拋繡球便于壯族的各種活動(dòng)聯(lián)系在了一起。每逢節(jié)日時(shí)，壯族人民便以拋接五色球作為娛樂(lè)，例如對(duì)我們壯族來(lái)說(shuō)最重要的日子——三月三，也有著拋繡球的傳統(tǒng)。
三月三，又稱歌圩節(jié)，意為到洞外田間去唱歌，傳說(shuō)是為了紀(jì)念劉三姐。除了唱山歌，拋繡球，壯族人還特別愛(ài)五色糯米飯，家家戶戶都做來(lái)吃。在三月三前夕，我們就去采摘材料，用來(lái)對(duì)糯米染色。紫色用紫蘭草，紅色用洛神花，藍(lán)色用蝶豆花，黃色用迷蒙花，橙色用蘇木。先用這些植物的汁浸泡糯米十個(gè)小時(shí)后，再將浸泡好的糯米風(fēng)干十五分鐘，上鍋蒸前拌入一點(diǎn)點(diǎn)的食用油，將紗布打濕，擰干水分，鋪在蒸籠上，放入糯米飯，擺出五色的.造型。蒸上一個(gè)小時(shí)，美味的五色糯米飯就做好了。
掀開(kāi)鍋蓋，一股清香彌漫全屋。這五彩繽紛的糯米飯。吃起來(lái)讓人回味無(wú)窮。
吃著軟糯香甜的糯米飯，我心里有說(shuō)不出的喜悅。
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