過年集體記憶作文8篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那要怎么寫好作文呢？下面是小編整理的過年集體記憶作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
過年集體記憶作文1
我特別喜歡過年。過年的時(shí)候，家家戶戶都團(tuán)聚在一起，一起打牌，一起看電視，一起吃飯，總能給人溫馨的感覺。所以，每到寒假，我就特別的想過年。
盼星星，盼月亮，終于盼到了除夕呀！爸爸很早就起床，在陽臺(tái)上放起了鞭炮，“辟辟”“啪啪”……伴著巨大的鞭炮聲，我突然想起一句詩來：爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。馬上，新的一年就要隨著這首詩過去了。我又長大了一歲，又要迎接一個(gè)全新的生活了。但爸爸媽媽也要老了一歲，他們將會(huì)越來越老，到最后就變成了老爺爺和老奶奶。所以，在新的一年里也要讓爸爸媽媽笑口常開，越活越年輕！
中午，媽媽做了一頓豐盛的飯菜：有土豆炒青椒，豆芽炒粉絲，酸辣粉，還有牛肉白菜湯……我也趕忙把雪碧拿來，每人倒上一杯，然后大家舉杯同慶。慶祝新的一年到來，也祝福爸爸媽媽新年快樂，工作順利，笑口常開；他們同時(shí)也祝福我身體健康，學(xué)習(xí)“更上一層樓”！我們還祝福全家安康幸福，在20xx年各有所成，過一個(gè)快樂的新年�？吹竭@些菜，我饞地直流口水。于是，大家開始津津有味地大吃特吃了。
到了晚上，我急急忙忙吃完了晚飯，便與遠(yuǎn)在陜西的奶奶和堂哥打了祝福電話。先向他們匯報(bào)了我的期末考試成績，我想奶奶一定會(huì)非常高興的。接著互相給遠(yuǎn)在天涯的親人祝福。唉，以前奶奶在淮安，我沒少給她添麻煩，現(xiàn)在回老家了，還蠻想奶奶呢。不過，只要奶奶在農(nóng)村還好就行，只是她的腿疼，所以希望奶奶腿好起來。
掛完電話，才想起爸爸還沒給壓歲錢呢。爸爸要我磕一個(gè)頭，才能給一張我一年一直在等的百元大鈔。于是，我恭恭敬敬地向爸爸磕了一個(gè)頭，終于拿到了一張嶄新的百元大鈔了！現(xiàn)在再去到母親大人那兒去報(bào)道。咦？不理我，明天再拿也無所謂，媽媽一定會(huì)給的！
快到八點(diǎn)了。我迫不及待地趴到電視前，目不轉(zhuǎn)睛地盯著電視機(jī)。終于，春晚開始了！首先歌舞《虎躍龍騰賀春來》體現(xiàn)了人們對新春的期盼和慶賀；宋祖英的一首《讓我們舞起來》使我們看見了春天的生機(jī)勃勃；特別是小虎隊(duì)的《再聚首》讓我們回憶起以往的青春；劉謙的魔術(shù)令我們驚嘆不已；小品《捐助》令人捧腹大笑；兩位80后的相聲演員也給我們帶來了一段新穎的《論捧逗》……新的一年馬上就要開始了，主持人一起倒計(jì)時(shí)：“……五，四，三，二，一，新年好！”全場頓時(shí)沸騰了！
突然，外面放起了焰火，以慶祝新的一年的到來。巨大的焰火聲響徹著整個(gè)天空。黑夜，被焰火裝點(diǎn)得格外美麗：有紅的，橙的，黃的，綠的……它們的形狀也是五花八門：瞧，這支焰火直竄云霄，忽然散開，變成了一朵鮮艷的玫瑰花；那支焰火好似仙女下凡，從花籃里拋出許許多多的小花，灑向空中；還有的像小星星、小皮球……若大的天空，成了焰火的舞臺(tái)。啊，我又長了一歲啦！
真是一個(gè)難忘的除夕。今天，是一個(gè)合家歡樂的日子；今天，我又長大了！
過年集體記憶作文2
眼下已經(jīng)進(jìn)入農(nóng)歷臘月，離辛丑牛年的春節(jié)越來越近了。要是你來問一問我們老一輩土生土長的上海浦東人：年夜飯，你們最想吃的是什么?我們會(huì)不假思索地回答——浦東的“老八樣”。
說起浦東“老八樣”，讓我想起了幾年前看過的《吃吃浦東老八樣》的演出，那親切悅耳的鄉(xiāng)音，歡快熱烈的曲調(diào)，活潑風(fēng)趣的表演，喜慶歡騰的場面，一下子讓我想起了許多往事。
因?yàn)閷ζ謻|“老八樣”有著很特殊的情結(jié)，多年前在我退休的那天，我特地請來我的侄子，他是一位廚師，請他精心地烹飪了兩桌頗為正宗的“老八樣”，另加一個(gè)什錦大冷盆，來招待我的幾位同事和老友。離開供職多年的單位，告別朝夕相處的同事，我心中感慨頗多。但這兩桌“老八樣”，讓大家大快朵頤，談興大發(fā)，我心中那種若有所失的感覺也就很自然地消散了，大家都陶醉在濃濃的鄉(xiāng)情友情之中。
“老八樣”是一種有地方特色的菜式。蒸三鮮、扣三絲、走油肉、扣雞地栗、羊肉金針菜、咸肉水筍、紅燒鯽魚和肉皮湯，當(dāng)年，人們也稱它為“八樣頭”或者“硬八樣”。舊時(shí)辦喜事，經(jīng)濟(jì)條件差的人家，就是單用這八樣菜來待客的，肉皮湯則可以任意添加。富裕一點(diǎn)兒的人家，會(huì)另加一個(gè)什錦冷盆。“老八樣”制作上頗為講究。一是講究刀功，以扣三絲為例，其所選用的精肉絲、火腿絲和冬筍絲，都要切得細(xì)而均勻，出籠后澆上鮮湯，就成了一道形美味佳的功夫菜了。二是講究油鍋的操作，肉皮、走油肉和爆魚都得下油鍋，走油關(guān)鍵是火候，須恰到好處，開得好的肉皮吃起來松軟爽口，一咬一口湯。三是講究濃油赤醬，如走油肉，從油鍋撈出來后，要用優(yōu)質(zhì)醬油、茴香桂皮等經(jīng)文火長時(shí)間煨煮后，才會(huì)皮皺肉香，酥而不膩。煮走油肉、紅燒肉要數(shù)用錢萬隆的特制醬油為最佳，故此民間有“一家燒肉滿村香”之說。
而今，國富民強(qiáng)，人們的生活水平日益提高了，品嘗浦東“老八樣”已經(jīng)成了再尋常不過的事了。如今農(nóng)家置辦酒席和鄉(xiāng)間的酒水一條龍，“老八樣”仍是習(xí)以為常的當(dāng)家菜。就連上海老飯店、老正興和德興館等名店，也仍以蒸三鮮、扣三絲、走油肉、肉皮湯等幾樣本幫菜作為店家的招牌菜，浦東地區(qū)的“老八樣”餐館更是隨處可見。
浦東，滄桑巨變，在原來廣袤的阡陌農(nóng)田上，已經(jīng)奇跡般地建成了一座現(xiàn)代化新城。五湖四海的人聚集到浦東來尋求發(fā)展，全國各地的特色菜系隨處可見，而浦東的“老八樣”尚能占有一席之地，不僅是因?yàn)樗袭?dāng)?shù)厝说奈缚�，更是因�(yàn)樗鼱肯抵覀兊挠朴凄l(xiāng)情。
年夜飯，吃吃浦東“老八樣”，感受時(shí)代變遷，品味鄉(xiāng)愁和年味。
過年集體記憶作文3
春節(jié)，是我們中國人一年當(dāng)中最重要最隆重的節(jié)日，也是承載著中國人最熱烈情緒和最美好情感的文化載體。雖然全國各地有各自不同的過年習(xí)俗，但回家團(tuán)圓，是中國人共同的儀式。
我的父母不是土生土長的深圳人，但我從小出生在深圳，生長在深圳�！皝砹司褪巧钲谌恕！辈恢獜暮螘r(shí)起，這句話深深印在了我的腦海里。深圳，作為一座包容性極強(qiáng)的現(xiàn)代化都市，每年都會(huì)迎來工作的人們。而一到過年，他們都會(huì)選擇回家鄉(xiāng)過年，所以，一到過年，整個(gè)城市突然就變得空空蕩蕩的，好似這年，給這座城短暫地放了個(gè)假。
雖然，留在深圳過年的人并不多，但過年的氛圍卻絲毫未減，依舊很濃郁。作為深圳的地標(biāo)之一的深南大道此時(shí)會(huì)換上“新衣服”，迎接來往的每一輛車和每一位顧客，路燈也掛上了中國結(jié)。站在人行天橋上，望著這一片紅紅火火的裝飾，只覺心潮澎湃。我想，或許正是因?yàn)檫@些鮮艷紅火的裝飾，讓人們意識(shí)到年關(guān)將至。
一到過年，我總喜歡陪著父母做幾件有年味的事兒。
第一件事就是去逛迎春花市。從花市的街頭走到街尾，每個(gè)攤位的花卉種類各有不同，帶給人的驚喜也不一樣。最受歡迎的還是蝴蝶蘭，專賣蝴蝶蘭的店主總會(huì)掛個(gè)小腰包，站在店門口熱情地招呼著客人進(jìn)店選購。叫賣聲、討價(jià)還價(jià)聲不絕于耳。同時(shí)，為了喜慶吉祥的意頭，人們也會(huì)買些桃花、玫瑰花和杜鵑花一并帶回去。看著繁忙熱鬧的一幕，你就能感受到迎春花市對于深圳人過年的重要意義了。我想，如果過年沒去逛迎春花市，年味怕是會(huì)少一些。
第二件事是去購買紅燈籠、對聯(lián)等物品。張燈結(jié)彩是祖輩傳下來的習(xí)俗，所以，購買紅燈籠、對聯(lián)是過年必不可少的活動(dòng)。把大紅燈籠掛在門口，對聯(lián)貼在門上，等到第二年過年的時(shí)候才會(huì)換上新的，這寓意著辭舊迎新、團(tuán)團(tuán)圓圓。
第三件事就是大掃除。大掃除是迎接新年的重要環(huán)節(jié)，我們?nèi)乙黄饎?dòng)手，用心打掃房屋、擦洗鍋碗、拆洗被褥，干干凈凈迎接新年。同時(shí)我們還會(huì)把舊的東西，譬如衣服、鞋子等扔掉，代表著除舊迎新。
一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)后，過年的重頭戲就該上演了——準(zhǔn)備年夜飯。
對我來說，過年必不可少的一道正菜就是炸酥肉，這可是我母親的絕活。先把里脊肉切成條，用五香粉、生抽、雞蛋、孜然粉腌制，待它腌制好了就裹上一層厚厚的面糊，下油鍋炸�？吹饺馄∑鹁涂梢苑�，再看到酥肉的顏色變成暗黃色就可以撈出控油，這盤菜就算做好了。當(dāng)然，也少不了我愛吃的蒸螃蟹、蒜蓉粉絲扇貝和清蒸多寶魚。
吃完年夜飯，我家開始包餃子。爸爸負(fù)責(zé)搟餃子皮，媽媽負(fù)責(zé)包，我則坐在沙發(fā)上看春晚。一般春節(jié)的餃子有兩種餡，一葷一素。大年三十晚上十二點(diǎn)的時(shí)候，吃素餡餃子，待到大年初一早上才能吃肉餡餃子。
過完了年三十，就是正月初一了。這一天，深圳就沒有那么多的習(xí)俗了，我們可以約上朋友出門踏青，在公園里和朋友們一起野餐也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
這就是我作為新生代深圳人的過年記憶了。
過年集體記憶作文4
快過年了。超市里，耳朵里全是喜慶的賀歲歌曲;商場里，紛紛打出“年底大甩賣”的標(biāo)語;學(xué)校里，師生們在進(jìn)行緊張的期末復(fù)習(xí);朋友圈里，大家都在討論新年的流行時(shí)尚……
農(nóng)歷的年，學(xué)名叫作春節(jié)，對于中國人來說是最重要的節(jié)日。每逢春節(jié)，在外漂泊的游子總是按捺不住回家的喜悅，提前幾天甚至一個(gè)月計(jì)劃回家要帶的年貨，隨時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)和車票信息，避免“人在囧途”，如此等等。與此同時(shí)，老家的親人也在掰著手指倒計(jì)時(shí)，每天都會(huì)去超市或集上逛一圈，唯恐準(zhǔn)備的年貨不夠充足，還會(huì)逢人便說：“俺兒子和兒媳婦、孫子(孫女)快回家嘍!”前幾年，有首歌《有錢沒錢回家過年》唱到了所有游子的心坎上，有些心酸，還有些幸福。
小時(shí)候的年很值得回味。進(jìn)入臘月起，大人們就開始忙起來了，蒸饅頭、炸咸魚等，家家戶戶都散發(fā)著濃厚的年味。孩子們一放寒假，便猶如野馬一樣瘋狂玩耍，要知道，愛玩是孩子的天性，在學(xué)校里被老師“壓制”了近半年終于解放了!這對于大人們來說，可不是一件好事，因?yàn)轭B皮的孩子非常讓他們頭疼，今天去偷吃張家的蘿卜，明天去拔幾棵李家的白菜，后天又把孫家的娃打哭了，惹得大人無可奈何，直喊道：“趕緊開學(xué)吧!讓老師好好管管你們!”女孩子大多比較文靜，假期里會(huì)幫媽媽做很多力所能及的家務(wù)，比如包水餃、包藕盒、打掃衛(wèi)生等，男孩子就不同了，很少喜歡待在家里的，瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)就往外跑。
對我來說，最喜歡的還是放鞭炮。玩久了，還會(huì)開發(fā)出好多玩法：點(diǎn)著捻子后，在手里停滯三秒鐘，然后扔向空中，只聽見響亮的“啪”聲，一團(tuán)灰色的煙霧在空中散開，閉上眼睛一聞?dòng)蟹N獨(dú)特的“香”;或是將鞭炮扔進(jìn)池塘里，只聽見沉悶的“噗”聲，一股渾濁的水花翻滾上來，有時(shí)一起上來的還會(huì)有一只倒霉的小魚;還有的遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到有人騎自行車過來，待到走近了，一下將點(diǎn)燃的鞭炮扔到人家車輪下，嚇得那人“啊”的一聲，可還沒等享受勝利成果，就被路人逮住揪著耳朵去找家長了，換來的自然是一頓皮肉之苦。
過年最大的好處除了玩，還有吃。只有在過年時(shí)，才會(huì)吃到平時(shí)吃不到或吃得少的美味。老爺們兒三五成群，聚在一起打撲克，到了飯點(diǎn)，主人要留大家吃飯，眾人也不推辭，莊戶人就是這么實(shí)誠。簡單的幾個(gè)小菜，還有各種涼菜端上桌，再上幾瓶老家的白酒，大家便開懷暢飲起來。這時(shí)候，最高興的就是小孩子了，因?yàn)榻K于可以大飽口福了，得到大人的應(yīng)許后，便狼吞虎咽起來，吃得滿嘴流油，樣子可愛極了，大人們看得哈哈大笑。
過完年，就要開始準(zhǔn)備走親戚了，親戚多的要走半月，中國人重視禮尚往來，親戚再回訪做客，如此就要一個(gè)月時(shí)間，再加上臘月，粗略算來過年要持續(xù)兩個(gè)月，年味兒特別足�？蓪τ诤⒆佣�，過完年就意味著要開學(xué)了，這可不是一個(gè)好消息，即使開學(xué)后一段時(shí)間，心里還是掛念著沒放完的`鞭炮、沒吃夠的美食……
兒時(shí)的年，讓人回味無窮。
過年集體記憶作文5
每到年節(jié)，忙碌了一年的母親，總會(huì)尋得幾天空閑時(shí)間，準(zhǔn)備制作浙閩一帶過年必備的獨(dú)特食物——黃粿。說是空閑，上山采木下山運(yùn)米，實(shí)際上卻比工作的時(shí)候還忙。對于過年做黃粿，母親似乎有使不完的力氣。
黃粿，也許對其他地方的人來說，是陌生的，抑或根本就沒接觸過。以至于在我上大學(xué)給別人介紹家鄉(xiāng)美食時(shí)，總是說，那是類似于年糕的食物，只不過它的顏色是金黃的。實(shí)際上，黃粿于我，抑或于我的家鄉(xiāng)，與其說是一種食物，不如說是一種過年的“信號(hào)”。
大清早，母親就興沖沖地邀上姨媽一同上山，去采一種特殊的灌木——山柃木。用它燒成“粿灰”，就是一種純天然的植物堿，摻和在水里，再把粳米放進(jìn)去浸泡，十幾個(gè)小時(shí)后，粳米就會(huì)從原本的白色浸染成黃色。小時(shí)候，我時(shí)常好奇這顏色的神奇轉(zhuǎn)變。但大概是不想同孩童過多解釋，大人們總習(xí)慣用一句“就像做人，和什么人在一起，就會(huì)變成什么樣”，反正說是被影響了。我未多深究，倒是在后來的日子里結(jié)交朋友，腦海里經(jīng)�；仨懫疬@句話。
早前，粳米變色要拿去蒸煮，一籠籠，散發(fā)著撲鼻的飯香，被倒進(jìn)石頭做的臼里，一錘接一錘，用木質(zhì)的錘頭不斷捶打。這是個(gè)技巧活，往往需要配合默契。父親和母親每年都是固定搭配，一個(gè)負(fù)責(zé)捶打，一個(gè)負(fù)責(zé)翻動(dòng)，直到米飯?jiān)谑世飺v碎糅合，不分彼此，成為一整團(tuán)。取出來在案臺(tái)上滾成長條，切成一塊塊的，就可以重新放進(jìn)堿水里保存了。那時(shí)候，每每做完黃粿，大人們總是免不了一陣抱怨：“明年不做了，累死我了!”而這句話也就說說，一到年節(jié)，上趕著做粿的總是他們。所幸到了現(xiàn)在，針對黃粿制作特點(diǎn)已經(jīng)研發(fā)出了新機(jī)器，把浸泡過堿水的粳米，用磨粉機(jī)先磨成米粉，倒入木桶蒸熟，最后再用機(jī)械碾壓切段，一道程序下來，熱騰騰且滑韌的黃粿便可以新鮮出爐。相比于之前，辛苦程度減少了不少。
黃粿挺神奇的，剛出鍋還是軟的，在空氣中放一會(huì)，就會(huì)變得韌勁十足。懂得吃的大人們總喜歡趁著剛出鍋的那一刻，掰下一塊，一邊嘴里呼喊著“好燙好燙”，一邊忙不迭咬上一口，在唇齒碰撞之間品嘗味道：“今年這個(gè)米不錯(cuò)啊”“這個(gè)灰燒得好啊，量足夠”……年年如是，這幾句話都會(huì)出現(xiàn)，在作坊里傳播。似乎，每一年的米都不錯(cuò)，每一年的灰堿都很好，每一年剛出鍋的黃粿最好吃，必須要掰下一塊，嘗一嘗。
一年又一年，現(xiàn)在超市里平時(shí)都可以買到黃粿解饞，即便是遠(yuǎn)在異地的人，也可以在網(wǎng)上下單輕松購買。但一到過年，人們還是會(huì)在年前挑個(gè)時(shí)間做黃粿。如果要問，做黃粿的習(xí)俗是什么時(shí)候開始的?大概是追溯不了了。而如果問什么時(shí)候可以做黃粿，家鄉(xiāng)的人倒是都能告訴你，是要過年了。
過年集體記憶作文6
時(shí)光荏苒，眼看又要過新年了，但年味一點(diǎn)兒也不濃。這不禁讓我想起小時(shí)候過新年的情景來，那真是記憶猶新，年味十足……
那時(shí)候，我記得每年的臘八過后，家鄉(xiāng)的年味就漸漸地濃了起來。鄉(xiāng)親們便開始張羅著過年的事情，孩子們更是日日盼望著新年的到來。
大人們會(huì)早早地到集市上扯來花布，準(zhǔn)備給孩子們縫制一身新衣服。因?yàn)槟菚r(shí)候，生活條件艱苦，只有到了新年，孩子們才能擁有一人一身新衣服。并且，這身新衣服，只有到了大年初一才能穿在身上，以圖個(gè)吉利。
我的母親是位裁剪能手，我們姐弟三人的新衣服，都是母親親手縫制的。她還會(huì)做出許多花樣來，比如，她會(huì)設(shè)計(jì)出樣式新穎的小兜，還能用其它花布，縫成各樣美觀的圖案，來裝飾新衣服。
我興的事情就是試穿新衣服了，因?yàn)�，母親縫制的新衣服總是那樣合體。我穿上新衣服后，望著鏡中的自己，心里樂滋滋的，別提有多美啦！
也就是臘月二十左右，村里的鄉(xiāng)親們便開始蒸白饃啦！平時(shí)，大家是不全吃白面饃的，只有到了新年，才全部換成白面饃。白面饃要蒸許多，還要蒸一些大饃，走親戚時(shí)帶上。另外，還要包一些肉包和素包等。
蒸白饃是很辛苦的事情，我記得，我們家蒸白饃時(shí)，還要請上幾位大娘、嬸子來幫忙，總是忙碌了一整天。到了晚上，房間里飄散著誘人的香氣，那些雪白的大饃和小饃，滾落在用高粱桿編織成的“箔”上……我吃著熱騰騰的新饃，感到過年真好！
接著是“炸油菜”，也就是炸丸子、炸豆腐、炸魚塊等等，村子里到處飄散著濃濃的香味……那些剛從油鍋里撈出來的“油菜”，金黃燦爛，讓人看了垂涎三尺。這些“油菜”，就是過新年的美味佳肴啦！吃的時(shí)候，再配上一些白菜、芹菜、蘿卜、粉條等，在鍋里慢慢地?zé)酰鲥伜�，盛了一大盆，一家人圍坐在一起，吃得津津有味……等家里來了客人，又把這些“油菜”制作成一盤盤不同的菜肴，來招待客人。
到了臘月二十八的時(shí)候，就開始煮肉啦！平時(shí)，鄉(xiāng)親們是很少吃肉的，也只有到了過年，才能好好地解解饞。
我記得，父親從集市上割了一大塊豬肉，并把豬肉剁成許多的小塊，放進(jìn)大鍋內(nèi)，慢慢地煮，直到把肉煮得又爛又軟……陣陣肉香逸散出來，直撲人的鼻腔……母親會(huì)把那些帶著肉的骨頭，分給我們吃。真香呀！我總感覺，如今的豬肉沒有那時(shí)的好吃。
蒸饃、炸油菜、煮肉，這些完成后，還要炒花生、煮荸薺、熬紅薯糖等。所以說，過年，大人們是最辛苦的，而最幸福的是孩子們。
到了大年三十這天，家家戶戶都要貼春聯(lián)。中午，還要煮湯圓和餃子。下午，就要包餃子啦！這些餃子，是用來大年初一早晨煮著吃的。
過年集體記憶作文7
“廿八糍、廿九粿，初一早免起火�！比諝v進(jìn)入臘月，過年的氣氛越來越濃。人們趕完年集、清理完屋里屋外的蛛絲煙塵，家家戶戶便開始趕制過年吃的美食。
我的家鄉(xiāng)地處閩中，山區(qū)盛產(chǎn)稻米，鄉(xiāng)親們每日三餐以米制品豐富胃腸，卻也有滋有味。
我們家每逢廿八就要打糍粑，廿九要做米粿祭祖。吃過年夜飯，一家人還要圍爐炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火種會(huì)留著慢慢燒到“第二年”，于是就有了“廿八糍、廿九粿，初一早免起火”這個(gè)童謠。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟，再倒入石臼中搗爛，粳米色白如脂玉，嚼起來韌性十足。然后雙手并用搓粿丸，動(dòng)作像打太極拳，小時(shí)候我們跟著大人們學(xué)得不亦樂乎。
如果在打米粿時(shí)，加入蔥花以及被香油爆炒過的鼠曲草，那便成了咸香的綠粿。摻紅糖一起捶打，叫甜粿。把粿團(tuán)塞入錫模，拓出來的形狀如鈴鐺，再疊成寶塔樣子，名曰“蠻頭粿”。
山里起霧了，接著又下了霜，當(dāng)太陽從陰霾里跳出，把天空的底色烤成青花瓷色時(shí)，年近了。這時(shí)，母親會(huì)跟伯母一起，把磨好的米漿壓成團(tuán)，然后在篩子里搓揉，那一顆顆珍珠粉粒，便落下了篩眼，曬滿了院場。
村里過年有互贈(zèng)米粉的習(xí)俗，《清嘉錄》謂之“送年盤”。蘇軾在《饋歲》里寫過：用春出的米磨出面，做一些米面之食送給鄰里鄉(xiāng)親賀新年，這個(gè)米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉復(fù)雜，米漿擠壓成粉團(tuán)，而后蒸熟了在石臼里捶打，再把粿團(tuán)壓出粿條來，需要入鍋反反復(fù)復(fù)煮。
民間“慶賀多尚彩聯(lián)，賓宴不離紅蛋”，那酒糟染紅的雞蛋，是年節(jié)飲食的標(biāo)配。年夜飯五花八門，米粉上桌如玉縷金絲，在盤中交織纏綿。長長的細(xì)條，搭上蔥葉和佐料，色彩明快，給喜慶的家宴增添了無限溫暖。
母親在年夜飯后生火熱油，我們兄弟姐妹圍在灶臺(tái)前，跟著炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱狀，一段段掰下來放到油鍋里，銅錢般大小的丸子炸熟后呈古銅色，寓意大富大貴。糍丸皮脆里酥，香甜可口，起鍋后甕藏，防止霉變。
村人待客如同小說里的梁山好漢，崇尚大塊吃肉與大碗喝酒。家家戶戶自釀紅酒數(shù)缸，然后在過年時(shí)每人三碗，敬遍所有賓客，直至一屋子的人都面紅耳赤。那紅酒綿柔香醇，并且甘甜爽口，許多人飲后拍手叫絕。倘若有朋自遠(yuǎn)方來，性情豪爽的鄉(xiāng)親，就會(huì)忙不迭地開壇倒酒，那持久的凝香隨即沖天而起。那白瓷碗中春光瀲滟，火紅的瓊漿如江波映日，滌蕩胸腔。酒未入腸，人便陶醉。
生活的習(xí)慣形成了節(jié)日文化，一道道美食筑就一個(gè)個(gè)節(jié)日的內(nèi)涵。時(shí)光在流逝，人們的生活方式在變化，但傳統(tǒng)的年味在老百姓們歡樂的笑聲中繼續(xù)拔節(jié)成長!
過年集體記憶作文8
20xx年的腳步已經(jīng)到來，春節(jié)的氣息也越發(fā)濃厚，道路上也陸續(xù)張掛著喜氣洋洋的紅燈籠，街上每一個(gè)人的臉上都帶洋溢著笑臉。因?yàn)檫@是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，是一家人在一起熱熱鬧鬧過節(jié)的日子，那么20xx年的春節(jié)，你最期待的是什么呢?
在我的家里，有一個(gè)姐姐和一個(gè)弟弟，姐姐長年在北京工作，回家甚少，于去年尋一佳人。弟弟也長期在部隊(duì)工作，春節(jié)回來的機(jī)會(huì)更是少之又少，記憶里有好幾年的春節(jié)都是我和我的父母共同度過，五口之家變得少許冷清，再也沒有小時(shí)候吵吵鬧鬧的氣氛了。因此，20xx年的春節(jié)，我最期待的就是一家人的相聚，吃上一桌年夜飯，團(tuán)團(tuán)圓圓地過完春節(jié)。
記得小時(shí)候，春節(jié)是一年之中最期待的節(jié)日，因?yàn)樵谶@一天，你可以穿著剛買的新衣，到處炫耀，好不自在;在這一天，你可以拋開學(xué)業(yè)的煩惱，恣意玩耍，好不快樂;在這一天，你可以吃上你所有最喜愛吃的東西，有紅燒肉、肉丸子、羊肉、牛肉、魚等等，好不放縱;在這一天，你可以和兩三好友，拿著父母買的煙花，看著夜空中綻放的五顏六色，好不興奮;在這一天，你也可以和父母包餃子、做包子，坐在燒得刺眼的草鍋旁，等待剛出爐時(shí)候那一口的鮮美。在這一天，你也可以和家人圍在電視機(jī)前，看著春晚一個(gè)個(gè)精彩的節(jié)目，等待著新年鐘聲的敲響。這些都是記憶中春節(jié)的模樣，甚是懷念。
如今的春節(jié)，由于經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，生活發(fā)生了翻天覆地的變化，春節(jié)的年味仿佛比以前少了許多，春節(jié)的儀式感也淡化了不少，再也沒有小時(shí)候那種期待和興奮，新衣和大魚大肉如今也不是稀奇，春節(jié)種.種的期待仿佛被這快速發(fā)展的社會(huì)沖淡了，試問有幾個(gè)春節(jié)把春晚從頭到尾都看完了的呢?估計(jì)也寥寥無幾吧，感覺大家都在忙各自的事情，春節(jié)就這樣一嗖煙的過去了。對我而言，如今春節(jié)最期待的，就是一家人都在，熱熱鬧鬧地吃上一桌年夜飯了。
今年的春節(jié)，感覺比往常不一樣了，似乎伴隨著弟弟剛結(jié)婚的喜氣，家里的年味比以往更重了點(diǎn)，姐姐和姐夫也把時(shí)間調(diào)換了下，年前先請假回姐夫那邊，大年三十坐飛機(jī)回到家里，聽到這個(gè)消息，心里還是非常高興;弟弟也說道，今年和其他人換了班，大年三十和弟妹一起回來。今年，好像一家人能一起過個(gè)春節(jié)了，還增加了姐夫和弟妹，真是熱熱鬧鬧。
“喜鵲登枝春意芳，親人相聚室增光”。每一年的春節(jié)似乎把歲月分成一段一段，它既是終點(diǎn)也是起點(diǎn)，記錄著生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。20xx年的春節(jié)更值得期待，從五口之家到七口之家到以后的更多，家人的相聚才是這世上最幸福的事情，也希望每一個(gè)家庭都能在春節(jié)相聚相守，共同慶祝新年的到來。
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