臘八節(jié)作文800字（通用16篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編精心整理的臘八節(jié)作文800字（通用16篇），希望能夠幫助到大家。
臘八節(jié)作文800字 篇1
東西生明，時(shí)光速流，又是一個(gè)春節(jié)即將來(lái)臨，在春節(jié)來(lái)臨之前，第一個(gè)小節(jié)便是舊歷年的臘月初八，按家鄉(xiāng)的俗稱叫做“臘八”。“臘八”在我的印象里有著很深的記憶。因?yàn)椤芭D八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時(shí)，一股久違了的香甜也會(huì)縈繞在唇齒之間。
我小的時(shí)候，家境雖不很富裕，但我的媽媽仍會(huì)把每一個(gè)節(jié)日都過(guò)得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，媽媽安頓我們幾個(gè)兄妹：明天是“臘八”，要早些起來(lái)吃“臘八粥”。媽媽說(shuō)著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴里還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，媽媽卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……媽媽準(zhǔn)備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準(zhǔn)備，然后再一次叮囑我們?cè)缙�，并說(shuō)否則會(huì)變成“紅眼睛”的。當(dāng)然這一說(shuō)法源于何處實(shí)在無(wú)處考證，因?yàn)槲业诙爝�沒(méi)見(jiàn)過(guò)某個(gè)人因在“臘八”這天沒(méi)早起就變成“紅眼睛”的�！芭D八”這天，媽媽總是起得很早，當(dāng)我們還在香甜的酣夢(mèng)中就隱隱聽(tīng)到了那“呼噠，呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽(tīng)來(lái)是那么悠揚(yáng)，那么綿長(zhǎng)，那么溫馨……天還沒(méi)有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當(dāng)濃濃的香味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái)，媽媽便開(kāi)始喊我們起床。當(dāng)我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著媽媽把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí)，我們激動(dòng)的心情便再也按捺不住，會(huì)敞開(kāi)腮幫子大嚼大吃，因?yàn)橹酄C得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來(lái)如球一樣的粥竟每一次都準(zhǔn)確無(wú)誤落回到他的碗里，簡(jiǎn)直像耍雜技，而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。媽媽端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛(ài)的目光凝視著我們。這時(shí)節(jié)，屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴(yán)寒，而屋里的我們卻沐浴在媽媽溫暖的目光里，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景��！
如今時(shí)過(guò)境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現(xiàn)在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營(yíng)養(yǎng)又保健，十分講究，但我吃來(lái)卻總感到少了幾樣味道……哦，當(dāng)我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時(shí)，我多么想沐浴在媽媽那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲！
臘八節(jié)作文800字 篇2
時(shí)光飛逝，不知不覺(jué)又到了年底，盼望已久的春節(jié)將至了，在春節(jié)之前，各種準(zhǔn)備過(guò)年的節(jié)日把年味升華得更加濃郁了，就從臘八節(jié)開(kāi)始吧！臘月到了，又是開(kāi)始泡臘八蒜的時(shí)候了。
泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單的，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠。最后會(huì)變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
關(guān)于這簡(jiǎn)單的物件兒的由來(lái)，據(jù)說(shuō)也是有點(diǎn)兒說(shuō)頭兒的。進(jìn)入臘月，年關(guān)將至。做生意的也都要清算一下收支，算算賬，準(zhǔn)備過(guò)年。這個(gè)時(shí)候不管是欠別人的，還是別人欠的，也都該了解一下了。但是快要過(guò)年了，總也不能殺將到人家家里大喊：欠債還錢。中國(guó)人總講個(gè)面子和彩頭。于是收債的就會(huì)泡上一些臘八蒜送人。欠債的收到了自然心照不宣：年關(guān)了，一年的債務(wù)該清算清算了。蒜，算同音嗎。北京有句老話說(shuō)：臘八粥、臘八蒜，放賬的送信兒，欠債的還錢。用臘八蒜當(dāng)作催債提示，倒也算是難得的苦心。呵呵！不過(guò)這種催債的禮物倒也不是每個(gè)欠債的能夠收到的。比如黃世仁就不會(huì)白白的再搭上幾兩醋和蒜給楊白勞。
臘八蒜是不是真的這么來(lái)的，是值得研究的。不過(guò)臘八蒜的好吃倒是實(shí)實(shí)在在的。經(jīng)過(guò)醋的浸泡以后，蒜的辣味兒去掉了很多。如果蒜選得好，比如用紫皮的蒜，泡出來(lái)的臘八蒜還會(huì)格外的脆口兒。而醋的味道中也平添了很多蒜香。也算是相得益彰吧。臘月初八泡上，天寒地凍的時(shí)節(jié)里，快的只要一周，蒜就能泡好。即使一周的時(shí)間不夠，再多些的時(shí)間也一樣會(huì)好。一般是不會(huì)耽誤農(nóng)歷除夕吃餃子的。除夕時(shí)盛一盤熱騰騰的餃子，沾著滿是蒜香的醋，時(shí)不時(shí)地再來(lái)上一塊兒湛青翠綠的臘八蒜。這景象想一想都會(huì)讓人口水不止，垂涎欲滴。
臘八蒜有沒(méi)有做成功，主要取決于是不是變綠了。選擇臘月初八開(kāi)始泡，除了是因?yàn)榕R近年關(guān)，正好為過(guò)年吃餃子準(zhǔn)備以外，臘月里天寒地凍的也是原因。說(shuō)來(lái)也是奇妙，用醋來(lái)腌制蒜倒也不稀奇，其他季節(jié)也可以做，比如糖蒜，以及日本醋蒜。但是這臘八蒜必須是在天寒地凍的時(shí)節(jié)泡制，因?yàn)槠渌麜r(shí)候泡根本泡不出來(lái)那通體的綠來(lái)，而且味道也不能彼此相融。臘八蒜的好看好吃，想必不是簡(jiǎn)單的醋和蒜的化學(xué)物質(zhì)的作用，也許還有一些物理作用。
臘八節(jié)作文800字 篇3
臘八節(jié)，經(jīng)常被稱為“臘八”，古時(shí)候，人們?cè)谂D八節(jié)祭祀祖先和神靈，以祈求來(lái)年的豐收與吉祥。在我國(guó)的佛教中，這一天是其創(chuàng)始人釋迦牟尼成道并創(chuàng)立佛教的日子，因此它還有另一種說(shuō)法“佛成道節(jié)”。不論是古時(shí)還是當(dāng)今，一提起臘八，人們第一個(gè)想到的肯定是臘八粥、臘八蒜。
奶奶和爺爺從來(lái)不會(huì)忘了這一天，一大早，天剛蒙蒙亮，新升的太陽(yáng)猶如花朵被包裹在薄霧形成的花苞中，還未綻放。這時(shí)，兩位老人便已經(jīng)將這馬上要做的事準(zhǔn)備好了——紅棗、小米、核桃、紅豆，從我出生到現(xiàn)在，我們家的臘八粥中，這四樣是必不可少的。身體還蜷縮在被窩中，但兩只耳朵卻已經(jīng)被鍋碗瓢盆的碰撞聲所叫醒。側(cè)耳傾聽(tīng)，便可以聽(tīng)到奶奶用她那粗糙、布滿老繭的手在細(xì)細(xì)打磨著一顆顆金黃的種子。四周很安靜，兩只手在水中翻滾，可以聽(tīng)到一陣一陣的水波聲，與戲水聲截然不同，這種聲音是很有規(guī)律的，這也是老一輩人的手藝�。粻敔斣缫咽炀�，他將棗分為兩類，一部分放在瓷碗中，另一部分放在案板上，前者都是外表光滑，由里向外透著大紅，放在潔白如玉的瓷碗中，好似碗壁上開(kāi)出了紅花；后者則甚是不好，都是一些有蟲(chóng)眼、表皮粗糙的，便放在案板上等候處理。棗與物體碰撞的聲音十分清脆，連續(xù)不斷。爺爺歲年歲已高，但眼睛十分明亮，好棗壞棗看上幾眼便分得出來(lái)。很快，這兩種聲音便戛然而止，接著再有聲音，那邊是大家該吃早飯了。
打開(kāi)大燈，一碗碗熱氣騰騰的臘八粥此時(shí)已經(jīng)擺在了桌子上，淡黃色的粥中，點(diǎn)綴著花生紅豆，只是看上去，就讓人食欲大增。大家就坐后便開(kāi)始享受這古老而傳統(tǒng)的臘八粥了，聽(tīng)說(shuō)喝完以后整個(gè)人就再也不怕這嚴(yán)冬的寒意了。大家一邊聊著，一邊將這碗臘八粥細(xì)細(xì)品嘗，我嘗了一口，甜滋滋的，暖暖的，粥留到心中，我似乎能感受到它的暖意，能感受到爺爺奶奶對(duì)我們的愛(ài)意……
俗話說(shuō)“過(guò)了臘八就是年”，新年馬上來(lái)了，要說(shuō)新年是為新的一年增添色彩的話，那么臘八節(jié)，一個(gè)溫暖的節(jié)日，便是為這茫茫冬日，增添了一抹暖意了吧……
臘八節(jié)作文800字 篇4
臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，等到臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說(shuō)這天的冰很神奇，吃了它在以后的一年里都不會(huì)肚子疼。只是一個(gè)傳說(shuō)，大家請(qǐng)謹(jǐn)慎行之。
臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八 粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家 家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。中國(guó)各地臘八粥的花樣，爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中 的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上， 就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
老北京人家，一到臘月初八，過(guò)年的氣氛一天賽過(guò)一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫“臘八蒜”。
據(jù)老人講，臘八蒜的蒜字，和“算”字同音，這是各家商號(hào)要在這天攏賬，把這一年的收支算出來(lái)，可以看出盈虧，其中包括外欠和外債，都要在這天算清 楚，“臘八算”就是這么回事。臘八這天要債的債主子，要到欠他錢的人家送信兒，該準(zhǔn)備還錢。北京城有句民諺：“臘八粥、臘八蒜，放賬的送信兒；欠債的還 錢。”后來(lái)有欠人家錢的，用蒜代替“算”字，以示忌諱，回避這個(gè)算賬的“算”字，其實(shí)欠人家的，終究是要還的。老北京臨年關(guān)，街巷胡同有賣辣菜的，可沒(méi)有 賣臘八蒜的。這是為什么呢？您想啊，賣臘八蒜得吆喝吧，怎么吆喝？直接喊“臘八蒜來(lái)！”欠債的人聽(tīng)見(jiàn)吆喝心里咯噔一下，怎么街上還有喊著催債呀！再說(shuō)了， 你一個(gè)做小買賣的跟誰(shuí)算哪！人家不跟你算就不錯(cuò)了，所以臘八蒜不能下街吆喝，都是一家一戶自己動(dòng)手泡臘八蒜，自己先給自己算算，今年這個(gè)年怎么過(guò)。
初八的這天來(lái)泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠，最后會(huì)變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘八，即農(nóng)歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
我國(guó)北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
臘八節(jié)作文800字 篇5
凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。
——北齊·魏收——《臘節(jié)》
常言道：臘七臘八，凍死倆仨。每年我都并沒(méi)注意，今年可謂實(shí)實(shí)在在地感受了一番。昨天的天氣還沒(méi)感受到那么冷，還是陽(yáng)光明媚。感受到了冬日大暖陽(yáng)帶來(lái)的溫暖。今早一打開(kāi)窗戶，一陣?yán)滹L(fēng)襲來(lái)，是我這個(gè)在家穿短袖的孩子都接受不了這樣的寒意，凍得我關(guān)節(jié)疼。于是，腦袋里閃出了一個(gè)詞語(yǔ)：臘八節(jié)！
臘八節(jié)，俗稱“臘八”。是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日，因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八，故又被稱為“佛成道節(jié)”。從小家里的小孩子就喜歡在過(guò)節(jié)時(shí)，聽(tīng)一些關(guān)于節(jié)日的由來(lái)和傳說(shuō)，那些對(duì)于世人來(lái)說(shuō)飄渺虛幻的鬼怪傳說(shuō)，實(shí)在是吸引人的。而我也是如此，從小喜歡聽(tīng)姥姥講一些所謂“神奇的”傳說(shuō)。因?yàn)榧依锶硕际堑氐氐赖赖奶旖蛐l(wèi)人，所以都很喜歡坐在一起去聽(tīng)故事，舅舅說(shuō)，姥姥小時(shí)候給他們也是這樣講的，到了過(guò)年過(guò)節(jié)，大家伙全都坐在一起，聽(tīng)姥姥講故事，而現(xiàn)在姥姥是給你們這樣大的孩子講故事了，而我們這些兒女仿佛也回到了小時(shí)候，那些幸福的童年時(shí)光。姥姥說(shuō)，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八（臘八節(jié)）。其實(shí)，小孩子聽(tīng)故事真的不是為了豐富知識(shí)、陶冶情操，僅僅是覺(jué)得好玩，好奇。聽(tīng)完故事的孩子們，臉上都會(huì)露出幸福的微笑，那么單純、那么可愛(ài)。然而老人也是如此，永遠(yuǎn)把自己的子女當(dāng)成小孩子，永遠(yuǎn)的呵護(hù)著他們。而臘八節(jié)是在過(guò)年前夕的第一個(gè)可以團(tuán)圓的節(jié)日了。
聽(tīng)旁人說(shuō)起過(guò)，臘八節(jié)還有一項(xiàng)祭灶的活動(dòng)，雖說(shuō)我家沒(méi)有，所以我也沒(méi)真正的看見(jiàn)過(guò)。但是我曾聽(tīng)人說(shuō)起過(guò)，臘八節(jié)要祭祖還要祭拜一些神靈（門神、戶神、宅神、灶神、井神），然而臘八節(jié)對(duì)我最大的誘惑就是喝臘八粥，泡臘八蒜了！
一陽(yáng)初夏中大呂，谷粟為粥和豆煮。應(yīng)時(shí)獻(xiàn)佛矢心虔，默祝金光濟(jì)眾普。盈幾馨香細(xì)細(xì)浮，堆盤果蔬紛紛聚。共嘗佳品達(dá)沙門，沙門色相傳蓮炬。童稚飽腹慶州平，還向街頭擊臘鼓。”
臘八節(jié)作文800字 篇6
今天我們上了一節(jié)實(shí)踐課，過(guò)了一個(gè)與眾不同的臘八節(jié)。
早在上課前，老師便在群里通知了今天要包餃子，只可惜在得知要包餃子的時(shí)候，我的晚飯——一碗面已經(jīng)下肚一半，無(wú)奈只得將一碗面吃完，吃的飽飽的來(lái)到了教室。
來(lái)到作文班，還是照常的基礎(chǔ)練習(xí)，隨后我們一起了解了關(guān)于臘八節(jié)來(lái)歷的傳說(shuō)故事，接下來(lái)大家就興沖沖地跑到隔壁房間。
脫外套，洗手等準(zhǔn)備工作就緒后，我們就圍在桌子旁邊準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子了。面和餃子餡事先已經(jīng)準(zhǔn)備好了，于是我們就開(kāi)工了。
幾個(gè)阿姨在旁邊搟餃子皮，我們?cè)谝慌园Ｒ粋�(gè)阿姨見(jiàn)我們不會(huì)包，就給大家做了個(gè)示范。取一塊皮，放一些餡，將面皮對(duì)折，先從中間捏上，再往兩邊捏，最后兩個(gè)手的拇指和食指夾著面皮一擠，一個(gè)餃子就成了，只見(jiàn)那餃子穩(wěn)穩(wěn)地立在案板上，我心想，這也太簡(jiǎn)單了吧！
接下來(lái)，我們就開(kāi)始動(dòng)手操作了。我先拿一個(gè)餃子皮，如法炮制地按照剛才阿姨示范的動(dòng)作，一步一步慢慢地來(lái)，但是做完后，我發(fā)現(xiàn)我的餃子根本立不起來(lái)，我又做了幾個(gè)發(fā)現(xiàn)都和之前的一樣。唉，真是看著容易做起來(lái)難��！沒(méi)辦法，我干脆自己開(kāi)了一個(gè)門派——“細(xì)長(zhǎng)派”，于是，我包的餃子都是又細(xì)又長(zhǎng)的爬在盤子上，像蚯蚓一樣。
轉(zhuǎn)眼間，一大坨面和一大盆餃子餡都完了。大家這才抬起頭來(lái)打量四周，觀察我們的勞動(dòng)成果。哈哈，我發(fā)現(xiàn)每個(gè)人包的餃子形狀都不一樣，真是奇形怪狀，各有千秋。陸某的餃子像一朵朵花兒一樣，都是藝術(shù)品；彭某最厲害了，他不禁包出了好看的彭氏元寶餃子，而且還是我們中間唯一一個(gè)會(huì)搟餃子皮的；楊某的餃子四周布滿花邊，特別好看；白七的餃子雖然不加裝飾很普通，但是可以立起來(lái)……只有我的餃子是趴在那兒的，唉，真是慚愧�。�
不一會(huì)兒，餃子新鮮出鍋了。我雖然來(lái)之前已經(jīng)吃飽了，但是禁不住誘惑，自己親手包的餃子豈有不吃之理？就拿起筷子加入了吃餃子大軍中，大家你爭(zhēng)我搶，一邊吃一邊贊嘆著：“嗯，不錯(cuò)，真是人間美味��！”“哈哈，白七餃子芳香四溢，人間極品！”“餃子下肚，幸福全有！”哈哈哈哈……歡聲笑語(yǔ)在房間里回蕩著。
真是有意義的一節(jié)課，真是一個(gè)與眾不同的臘八節(jié)！
臘八節(jié)作文800字 篇7
一年之中，我最喜歡的就是臘八節(jié)了。記憶中每到了那一天，我都會(huì)過(guò)的十分的開(kāi)心。還記得去年的臘八節(jié)，是我記憶最深的一次。
那天，草草地吃過(guò)早飯，匆匆地上市場(chǎng)買菜。有人告訴我說(shuō)，今天是臘八節(jié)。我一個(gè)人都過(guò)糊涂了，聽(tīng)后，才有了點(diǎn)離年傍近的感覺(jué)。
回到家里，樓室空空。一股懷舊的情思便縈繞心頭。記得小的時(shí)侯，一進(jìn)臘月，便期盼新年的到來(lái)。我們幾個(gè)孩子幾乎一有時(shí)間就翻看日歷，將春節(jié)那天的紅頁(yè)折疊，一遍遍倒記時(shí)數(shù)。一天，兩天，三天，恨不得春節(jié)即刻來(lái)臨。我們的母親見(jiàn)我們渴盼的樣子，便笑著說(shuō)起了童謠："小孩小孩你別哭，過(guò)了臘八就殺豬，小孩小孩你別饞，過(guò)了小年過(guò)大年。"聽(tīng)著母親那慈愛(ài)的吟誦，便感覺(jué)春節(jié)真的一步一步向我們走來(lái)。
臘月初七晚上，家里開(kāi)始熱鬧起來(lái)。父親將黃米、糯米、紅棗、和紅豆用溫水泡上，接著就用砂鍋在火爐上煮板栗。父親說(shuō)，做臘八粥得要用五種材料，預(yù)示著來(lái)年五谷豐登。我們哥幾個(gè)圍在父親身邊，象幾只沒(méi)扎翅的小鳥(niǎo)，等鳥(niǎo)媽媽喂食。栗子煮好，父親用干裂的手剝開(kāi)褐色的硬殼，將又甜又面的果肉，一顆顆輪流送進(jìn)我們的嘴里，可他一顆也舍不得嘗。這時(shí)，母親盤腿坐在炕頭，在明亮的罩子燈下，為她的這幾個(gè)兒女趕制新年的衣裳。橘紅色的罩子燈光柱直映用白紙糊的頂棚，頂棚便出現(xiàn)一輪圓圓的小月亮。小月亮下面就是我們幸�？鞓�(lè)的.一家。臘八節(jié)的早晨雞還不叫，爸爸就起床了，他頂著星星抱進(jìn)柴草。輕輕的開(kāi)門、關(guān)門聲，他咕噠，咕噠的拉風(fēng)匣聲，現(xiàn)在好象還響在我的耳畔。我們也都醒來(lái)，卷縮在溫暖的被窩里聽(tīng)著風(fēng)匣發(fā)出的有節(jié)拍的響聲，象在聆聽(tīng)馬頭琴上優(yōu)美昂揚(yáng)的《步步高》曲。粥做好了，父親呼喚著我們起床，笑著說(shuō)：“快吃！快吃！誰(shuí)家煙囪先冒煙，誰(shuí)家谷子先黃尖。咱們家早吃�！庇谑俏业难矍坝指‖F(xiàn)了一片金黃。
這就是我每年的臘八節(jié)。雖然臘八節(jié)每年都會(huì)有，但是美好的時(shí)光卻并不是年年都會(huì)有。所以，我們要好好的珍惜我們的身邊的每一次的幸福！
臘八節(jié)作文800字 篇8
在我的家鄉(xiāng)，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹(shù)，將棗樹(shù)樹(shù)身上砍一些小口子，再虔誠(chéng)地把粥抹在樹(shù)痕上，這就算是棗樹(shù)把飯吃掉了。人們這樣做的原因，據(jù)老人們講，原來(lái)我們這個(gè)地區(qū)的棗樹(shù)原都不結(jié)果，人們都不愿意種棗樹(shù)。棗神見(jiàn)人們都不尊敬她，便變成一個(gè)老太婆來(lái)到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫了一片果園，滿園棗樹(shù)，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理?xiàng)棙?shù)的老太婆那里討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹(shù)喂頓米飯，棗樹(shù)就會(huì)結(jié)果。人們按照她說(shuō)的方法去做，果然棵棵樹(shù)上都結(jié)出了紅棗。這不過(guò)是一個(gè)傳說(shuō)而已，其實(shí)這里面包含著許多科學(xué)道理：在棗樹(shù)上砍些口子，可以調(diào)節(jié)棗樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)增長(zhǎng)，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應(yīng)地上部分，從而保證了果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹(shù)痕上，其實(shí)不過(guò)是一種保護(hù)傷口愈合的土辦法罷了。據(jù)說(shuō)臘八粥傳自印度。佛教的釋迦牟尼于臘月八日，在菩提樹(shù)下悟道成佛。有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑。呵，吃了這么多年的臘八粥，管它保佑不保佑，反正臘八吃粥的習(xí)慣是改不掉的。
昨晚睡前本是想著泡上豆子的，睡到早上5點(diǎn)半，忽然醒來(lái)想起忘泡了，趕緊起來(lái)洗豆下鍋，又瞇了會(huì)，然后洗漱，炒菜。
我這一鍋粥，放了小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥仁、花生仁、黑豆、姜豆等十來(lái)種，還沒(méi)打開(kāi)鍋，那香味已經(jīng)溢滿了我的小屋。
直到現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹(shù)吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹(shù)吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉(xiāng)的土語(yǔ)，意即棗樹(shù)碩果累累，果稠個(gè)大。
臘八節(jié)作文800字 篇9
“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三……”每當(dāng)?shù)搅伺D八節(jié)，我的心情也跟著舒爽起來(lái)，嘴里自然而然地哼起這通俗易懂又好聽(tīng)的童謠。
媽媽聽(tīng)了，便神秘地對(duì)我說(shuō)：“你總哼唱臘八粥，想不想親自動(dòng)手做一次啊？”“好啊！好啊！”我開(kāi)心地跳起來(lái)。
我和媽媽從網(wǎng)上查到，臘八粥是由紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、糯米、香米等材料制成。接下來(lái)就去購(gòu)買材料，我和媽媽去了超市，經(jīng)驗(yàn)不足的我把豆子、花生、香米們各抓了一把放進(jìn)袋子，媽媽趕緊阻止了我的手，并對(duì)我說(shuō)：“豆子要挑沒(méi)有蟲(chóng)眼的，米要顆粒飽滿的�！蔽矣职涯切┒棺樱ㄉ诸惙呕厝�，然后又按媽媽的要求一粒一粒精心挑選。回到家，媽媽先泡好紅、綠豆和蓮子，然后去淘糯米。紅豆和綠豆像是一對(duì)好兄妹，一起遨游在海洋里。過(guò)了一會(huì)后，媽媽叫我把材料洗干凈然后放到電飯煲里，再放上清水。我問(wèn)：“媽媽，不放糖？”媽媽把電飯煲插好，對(duì)我說(shuō)：“先放糖會(huì)粘鍋，所以等煮好以后再放�！�
臘八粥要煮一個(gè)小時(shí)，在這期間要不定期地查看和翻攪，才能保證臘八粥不粘鍋。一個(gè)小時(shí)之后，媽媽揭開(kāi)鍋，放進(jìn)了糖，我再旁邊看了一眼，原來(lái)粒粒分明的材料都變成糊糊的棕紅色，跟我以前吃的紅豆湯的顏色很像，看起來(lái)十分好吃，飄出的香味引得我想大快朵頤一番，可媽媽說(shuō)放完糖還得攪拌煮一會(huì)，然后蓋上電飯煲，烹煮5分鐘。我在一旁看著電飯煲中的一縷縷香氣飄出來(lái)，鉆進(jìn)我的鼻子，又從嘴巴出來(lái)。5分鐘終于過(guò)去了，我覺(jué)得這5分鐘比一小時(shí)還要長(zhǎng)。
媽媽將插頭拔掉，用勺子盛了一碗臘八粥給我，咦？怎么那么稀��！原來(lái)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的我和媽媽把水放多了，不過(guò)還好，冰糖放得多，味甜不膩人。
雖然自己做的臘八粥沒(méi)有街上買的好吃、好看，但是我覺(jué)得這個(gè)比街上買的更有意義、更營(yíng)養(yǎng)、更衛(wèi)生。喝著自己做的臘八粥，我真實(shí)地感受到了濃厚的節(jié)日氣氛，還有中國(guó)傳統(tǒng)民俗那迷人的魅力。臘八粥中蘊(yùn)含著祈求五谷豐登的美好愿望，喝著臘八粥，希望來(lái)年一定是個(gè)豐收年。
臘八節(jié)作文800字 篇10
我想起小時(shí)候經(jīng)常讀的一首北京童謠：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年�！辈唤麘涯钇鹆伺D八這一個(gè)由來(lái)已久的漢族傳統(tǒng)節(jié)日。
今天我知曉了一個(gè)新的說(shuō)法――據(jù)說(shuō)這天是佛教創(chuàng)始人釋迦摩尼的成道之日而被稱為“佛成道節(jié)”。老北京人向來(lái)把臘八視為“年禧”即將到來(lái)的信號(hào)。每一次成長(zhǎng)總是能夠讓我獲得新知，一如讀書，就算是讀同一個(gè)故事，讀同一本書，每一次都是常讀常新。隨時(shí)間變化著的不是書里的故事，而是寫書的人還有讀書的人。
臘八節(jié)是老北京的名俗節(jié)日之一，它也是最接近老北京的生活的一個(gè)節(jié)日。每一個(gè)民俗節(jié)日自然是少不了美食佳肴了。大家知道北京人是怎么過(guò)臘八節(jié)的嗎？首先必不可少的就是臘八粥。臘八粥是由多種食材熬制而成的一種粥，也叫七寶五味粥。我個(gè)人覺(jué)得這個(gè)名字挺有意思的。臘八粥的種類有很多，從前米糧店一進(jìn)臘月就將蕓豆、豌豆、小豆、綠豆、小米、大米、高粱米摻雜在一起出售謂之雜豆米、臘八米。然后再加上小棗、栗子之類的干果，熬成粥之后再加上紅、白糖，還有的加上玫瑰、木樨等調(diào)料。除此之外，在臘八節(jié)這一天還要泡臘八蒜。把蒜瓣放在醋里，置于壇中，從臘月初八封上壇口，放在較暖的屋子里，為了過(guò)年吃餃子用。到了年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，使人忍不住多吃幾個(gè)餃子。
我一直都很喜歡首都北京，北京是古老的，同時(shí)也是一座煥發(fā)美麗青春的古城，如今北京正以一個(gè)雄偉、奇麗、新鮮、現(xiàn)代化的姿態(tài)出現(xiàn)在世界上。我一直想著有朝一日我一定要親自去一趟北京，看看北京天安門，故宮，中央電視臺(tái)還有萬(wàn)里長(zhǎng)城。不知道何時(shí)才能實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想呢？努力過(guò)好現(xiàn)在的每一個(gè)當(dāng)下，未來(lái)可期。
今天是臘月初八，是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，臘八節(jié)。有吃粥的風(fēng)俗。
于是我和媽媽來(lái)到超市，買了一些糯米、小米、紅米、小麥還有紅豆、綠豆、雞窩豆、花生米等。這些材料放在一起，就回家了。
回到家，媽媽把這些材料倒在一個(gè)大鍋中，放了些水。就開(kāi)始熬粥了。媽媽說(shuō)：“熬粥開(kāi)始用大火熬十分鐘，再用小火熬半個(gè)小時(shí)，就這樣一鍋香噴噴的粥就熬好了�！�
我一邊吃著香噴噴的粥一邊說(shuō)著：“臘八粥真是太好吃了，下次我還要吃�！眿寢屝α它c(diǎn)點(diǎn)頭。
臘八節(jié)作文800字 篇11
臘月初八是進(jìn)入臘月的第一個(gè)農(nóng)歷節(jié)日，在這一天，各地均有喝臘八粥的習(xí)俗。在我國(guó)，臘八節(jié)喝臘八粥和中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)吃粽子是同等重要的風(fēng)俗習(xí)慣，是千百年來(lái)流傳的習(xí)俗，代表著勞動(dòng)人民對(duì)豐收的希冀與渴望，是我國(guó)寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而近年來(lái)，臘八正與其他許多民俗節(jié)日一樣，漸漸淡出現(xiàn)代人的生活，成為遠(yuǎn)去的記憶……
這天，以及這天的前前后后，都應(yīng)該是雪花的節(jié)日。它們像少女一樣干凈質(zhì)樸，在這個(gè)時(shí)候輕盈地飄落人間，來(lái)了就把一切抱在懷里：村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛……
這天的炊煙是年底盛事開(kāi)始的標(biāo)志，裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里，延續(xù)著幾千年的鄉(xiāng)俗。在醇香的氣息里，游子想起了母親的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。
鐵鍋下火苗跳躍，像一群好動(dòng)的精靈拉扯著柴草，紅色的錦綢消解了鄉(xiāng)親們四季辛勞的酸痛，化作母親們臉龐止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽(yáng)光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作一縷清香，散發(fā)出來(lái)。
這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎？大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉(zhuǎn)嗎？甕里那把厚厚實(shí)實(shí)的水瓢還悠閑地漂著嗎？那只陳舊的木盆還在工作嗎？木盆里還有五彩的糧食嗎？金黃的小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米……那么多的色彩，那么濃的甜香，吸引著孩子們熱切的目光，傳達(dá)著鄉(xiāng)親們對(duì)土地的感激。
思來(lái)想去，似乎豁然開(kāi)朗——生命其實(shí)是一個(gè)過(guò)程。即便走到那個(gè)“終點(diǎn)”，人生也應(yīng)該像江河那樣激揚(yáng)奔流，絕對(duì)不能凍結(jié)為冰山，在上面刻下“孤獨(dú)”、“冷寂”、“漠然”等字樣。何況長(zhǎng)路上總會(huì)有關(guān)注的目光、友好的笑靨、溫暖的雙手和親切的語(yǔ)言，引導(dǎo)我們一直向前行；何況鐫刻在心靈深處的親情、愛(ài)情、友情，早已譜就明媚的樂(lè)曲——那是一首無(wú)字詠嘆調(diào)，只要在心底低吟淺唱著它，我們就會(huì)依然寄情于初春菜花、仲夏芙蕖、深秋桂蕊，還有那隆冬傲然開(kāi)放的臘梅。
臘八節(jié)作文800字 篇12
小時(shí)候的我是個(gè)“小饞鬼”，因此，我的家里人，特別是我奶奶，總喜歡到處給我搜羅好吃的。
大概是我4歲的時(shí)候，在北風(fēng)喚醒冬天的雪花，這些小精靈開(kāi)始相約飛舞的第一個(gè)早晨，奶奶叫醒了賴在床上的我，溫柔地對(duì)我笑著說(shuō)：“小饞鬼，起床了，有好東西吃了哦�！币宦�(tīng)到有好東西吃，我立馬清醒了。奶奶給我端來(lái)一只小瓷碗，我好奇地望著里面，可我看到的只有白白的湯。我皺著眉頭，問(wèn)：“奶奶，這是什么呀！”“臘八粥，你嘗嘗就知道了�！蔽覍⑿艑⒁傻貒L了一口，一般淡淡的咸味在嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，溫和醇厚卻又很爽口。一小碗粥被我?guī)状罂诰秃裙饬耍遗踔�，嘴角還留著粥的殘余。我纏著奶奶說(shuō)：“奶奶，我還要！”奶奶呢，眉眼里全是笑：“沒(méi)有啦。這是廟里為過(guò)臘八節(jié)才熬的粥，想吃啊，等明年吧！”
從此以后，每年一到臘月，我就會(huì)抱著奶奶討粥喝，奶奶也總是笑著為我去盛。不知為何，每年的臘八似乎都會(huì)飄雪。
8歲那年的臘八節(jié)，我纏著奶奶帶我一塊兒去寺廟里吃臘八粥，奶奶沒(méi)辦法，只得帶上我。一大早，天還很黑，大雪紛紛飛，寒風(fēng)刺骨，把我凍得瑟瑟發(fā)抖。奶奶緊緊地牽著我，生怕我滑倒。
到達(dá)云龍山興化寺時(shí)，我已兩腿酸軟，可是，還有好長(zhǎng)好長(zhǎng)的隊(duì)要排。奶奶對(duì)我說(shuō)：“你要是累了就在這兒坐下，我去排隊(duì)，別亂跑啊。”說(shuō)罷，就加入了那似乎永遠(yuǎn)沒(méi)有盡頭的隊(duì)伍中。
我看著奶奶焦急等待的背影，現(xiàn)在才明白，原來(lái)奶奶每年都要在漫天飛雪中用她的小腳走這么長(zhǎng)的路，排這么長(zhǎng)的隊(duì)。為了讓她的小孫女喝到熱的臘八粥，她一定是在冰天雪地中蹣跚著前行。我?guī)缀蹩梢韵胂蟮�，一位老婦人，一手拄著拐杖，一手護(hù)著懷里的熱粥，在雪地里顫巍巍地走著。而到了家，連外套都來(lái)不及脫下，就趕緊給孫女倒粥喝。我終于明白，為什么奶奶身上總是濕漉漉的，為什么奶奶看我喝粥總是笑呵呵的。都是為了我，奶奶才這么辛苦。我也總算懂得，我大口大口喝粥的時(shí)候，從奶奶眼中流露出的，是對(duì)我的濃濃的愛(ài)！
大雪紛飛中，我看到了奶奶，看到了奶奶帶著溫和的微笑，手中捧著我最愛(ài)喝的臘八粥，緩緩向我走來(lái)……
臘八節(jié)作文800字 篇13
“小寒大寒無(wú)風(fēng)也寒，風(fēng)雨蕭蕭，霜雪飄飄�！比藗冇眯氖斋@生活的五谷，期盼著一年的衣食住行，用心清洗四季的風(fēng)塵，期盼著一生如年的平安美景。
小寒過(guò)后的十五天就是大寒，也是全年二十四個(gè)氣節(jié)中最后的一個(gè)氣節(jié)，此時(shí)天氣雖然寒冷，但因?yàn)橐雅R近春天，所以不會(huì)像大雪至冬至期間那么寒冷， 其間還有一個(gè)對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)非常重要的日子臘八，雖然我們不是身在北方，但臘八節(jié)這幾年這里也越來(lái)越興起了，每年臘八節(jié)，媽媽總會(huì)備好一鍋除了大米和紅棗，里面有六種不同的堅(jiān)果，合成八種食材熬制而成的香氣四溢的臘八粥，一家人其樂(lè)融融的圍在一起吃得滿嘴留香。
大寒一到，家里的大人們除了要順應(yīng)節(jié)氣干些農(nóng)活外，還忙著除舊迎新，腌制年肴，陸續(xù)開(kāi)始準(zhǔn)備年貨而奔波。因?yàn)橹袊?guó)人最重要的一個(gè)節(jié)日——春節(jié)要到了！趕年集，寫春聯(lián)，腌制各種臘腸，臘肉，殺豬宰羊，同時(shí)祭祀祖先及各種神靈，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順！
聽(tīng)奶奶講，舊時(shí)在大寒時(shí)節(jié)的街上，還常有人們爭(zhēng)相購(gòu)買芝麻秸酒灑在行走之外的路上，供孩子們踩碎，諧音“踩歲”，同時(shí)以“碎”，“歲”諧音寓意歲歲平安，討個(gè)新年好彩頭，這也是大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日氛圍變得更加濃厚。
“小寒大寒殺豬過(guò)年”， 過(guò)了大寒又是一年，每當(dāng)這時(shí)，我外公家養(yǎng)了一年的豬，也到了完成它終極使命的時(shí)刻了，到了宰豬時(shí)，我盼望已久的新年也將快要踏步而至啦！仿佛宰豬成了新年的代名詞 ，我喜歡到那樸實(shí)的豬窩前轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠，看著可愛(ài)的小豬酣睡在豬窩里那可愛(ài)的模樣，它無(wú)憂無(wú)慮的樣子著實(shí)讓人好生羨慕，它們還不知道豬的終極使命……站著豬窩門前，雖然有絲絲寒意，卻隱隱中可以感受到春回大地的跡象，心里總有暖意潛升。
大寒是最能夠考驗(yàn)人的心境，其實(shí)生活的樂(lè)趣更在于我們事先不能洞察一切，我們的內(nèi)心總是希望風(fēng)和日麗，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，可生活畢竟是寒暑交替，喜憂參半，因此我們有足夠的理由做一個(gè)樂(lè)觀者，這猶如我們的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的過(guò)程是辛苦的，一分耕耘，一分收獲，所有的付出都會(huì)有回報(bào)，等付出積累到一定程度，成功自會(huì)不請(qǐng)而來(lái)，那份喜悅則是無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)的，大寒過(guò)后即是春天，這就是大自然的規(guī)律！現(xiàn)在的我們猶如在大寒小寒，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？
臘八節(jié)作文800字 篇14
今年的臘八來(lái)得早且巧，恰值元旦。臘八，我們喝粥去。
公交車一路駛?cè)�，路過(guò)體育中心時(shí)，可以看見(jiàn)身著黃衫的人群，他們參加萬(wàn)人長(zhǎng)跑迎新年活動(dòng)歸來(lái)，神采奕奕。車子再向北，折向桐涇北路，行道樹(shù)一律都是銀杏。畢竟是隆冬，滿地盡“鋪”黃金甲的勝景已成過(guò)往，零星的幾張葉片，有點(diǎn)兒緊張地在枝間東張張、西望望，一不小心的一陣風(fēng)便又將它們吹倒、吹散，葉落歸根，再自然不過(guò)的歸宿呢。早起時(shí)隱身的太陽(yáng)此時(shí)現(xiàn)身了，陽(yáng)光出奇地好，給晦黯的冬季涂抹上一層亮色。
我們隨著敬香的人群進(jìn)了寺院，寺內(nèi)煙霧繚繞，敬香的人虔誠(chéng)地四處拜謁，又有三五老嫗，齊聲高歌起來(lái)，吳儂軟語(yǔ)，瓣瓣心香，一如唱詩(shī)班虔誠(chéng)得幾近莊重。
“西已種竹栽花培心培地，園則放生育物養(yǎng)性養(yǎng)天”，放生池外的對(duì)聯(lián)確實(shí)精妙，既點(diǎn)題嵌字（“西”、“園”，）又小中見(jiàn)大（“天”、“地”），令人折服。斑黿方方辭世已有四、五年了，園園還在，也有四百歲的年紀(jì)，讓人嘆為觀止。有福的人曾經(jīng)目睹過(guò)它們的芳容，據(jù)說(shuō)歲月的風(fēng)霜給他們的殼子染上一層厚厚的青苔。池邊有兩個(gè)銅雕，給無(wú)緣與它們相見(jiàn)的人留下點(diǎn)念想。班黿，這一世界珍稀動(dòng)物真的會(huì)成為絕唱。
菩提廳外取粥的人群蜿蜒數(shù)十米，有一小和尚邊維持秩序邊向人們傳法：“什么叫心香？心香就是要替別人著想，要與人為善。”語(yǔ)氣溫婉，雖是說(shuō)教，但并不令人生嫌。如意廳的人要少一些，我們按場(chǎng)次進(jìn)入廳內(nèi)，廳不大，一排排布滿了長(zhǎng)桌、長(zhǎng)凳。落座之后，便有人送上份飯，是本草人生配來(lái)的素菜，又有和尚提桶拎勺地給每人打上臘八粥。他們凌晨即起，已經(jīng)忙乎了一個(gè)上午。粥是昨天晚上便煮上的，熬了整整一夜。大鍋飯是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，它束縛了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但大鍋?zhàn)龅娘垍s真的香呢——黑米、糯米、紅棗、桂圓……我們吃著數(shù)著，竟不止八樣食材。想來(lái)取個(gè)“八”字，一是討口彩，二是可以押“臘八”的韻吧。聽(tīng)說(shuō)每種食材都是按照一定的比例搭配，再在不同的時(shí)間段依次放入，又由大火轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制，所以各樣食材既保持相對(duì)的獨(dú)立性，又交融地相得益彰，成全了這一份美食�？諝饫飶浡嗟南銡�，還帶著股甜味兒，熱氣騰騰。
臘八，我們喝粥去。
臘八節(jié)作文800字 篇15
農(nóng)歷臘月八日是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天，全國(guó)大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗——吃臘八粥、泡臘八蒜。 臘八粥是每年這一天，奶奶必給我熬的。傳說(shuō)，在古時(shí)候，是因?yàn)閻汗砜傇谵r(nóng)歷臘八這天出來(lái)嚇唬小孩�！�
農(nóng)歷臘月八日是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天，全國(guó)大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗——吃臘八粥、泡臘八蒜。
臘八粥是每年這一天，奶奶必給我熬的。傳說(shuō)，在古時(shí)候，是因?yàn)閻汗砜傇谵r(nóng)歷臘八這天出來(lái)嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤（紅）豆，所以有了“赤豆”打鬼的說(shuō)法，于是大人們便用赤（紅）豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。望著那紫盈盈的米粥，用勺子舀一點(diǎn)紫粥，細(xì)細(xì)品味，會(huì)讓你覺(jué)得這不是粥而是一個(gè)小型的豆類展示會(huì)。豆子的清香味道配上米的香醇，那香香的味道，不由得令你再喝一碗這紫粥。
喝完臘八粥，便開(kāi)始要做第二件事，那就是臘八蒜，在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無(wú)瑕的翡翠，黃的蒜頭則如一個(gè)個(gè)味道甘甜的杏干，吃著翡翠、杏干樣的蒜頭，恨不得讓你再多吃幾個(gè)味道美味的餃子。首先，我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將紫皮蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。
忙了除夕的用品，我便開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年的食品了。首先，我將各種水果、干果、瓜子放在桌子上，再把桌上的盤子清洗干凈，將干果、瓜子、水果一個(gè)個(gè)的放入盤中，奶奶在一旁笑盈盈的說(shuō)道：“我的靜靜長(zhǎng)大了�！睌[放好拼盤，望著桌子上那五花八門的拼盤，我從心里不禁地笑了，畢竟這是我一番辛苦擺出來(lái)的。
在這一天，這還從奶奶那知道了北京過(guò)臘八節(jié)的習(xí)俗，得知，來(lái)北京的臘八節(jié)不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要喝一大碗熱熱的羊骨頭湯。因?yàn)檫@了這天，天氣便越來(lái)越冷了。
雖然天氣依舊在變冷，但我們一家人的臉上依然有著過(guò)節(jié)喜慶那快樂(lè)的笑臉。
臘八節(jié)作文800字 篇16
農(nóng)歷臘月初八，是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這一天，也是民間過(guò)“年”的開(kāi)始。有句民謠：小孩小孩你甭饞，過(guò)了臘八都是年。意思是從臘月初八起，民間就開(kāi)始備年貨。辛苦勞作一年的農(nóng)民，平時(shí)壓在箱底舍不得花用的血汗錢，這時(shí)也要拿出來(lái)花一番。而備年貨，對(duì)鄉(xiāng)下的孩子來(lái)說(shuō)，那簡(jiǎn)直是天天過(guò)年。再窮苦的人家也要為孩子備些禮物，哪怕是幾顆糖球，也會(huì)圓了一個(gè)鄉(xiāng)下孩子一年的夢(mèng)想。
我國(guó)民間過(guò)臘八節(jié)，都是將佛祖吃了牧羊女用各種雜糧煮的粥后，在臘八這一天得道成佛，從此，臘八節(jié)就成為佛教的節(jié)日。但在家鄉(xiāng)廣為流傳的還有另一種版本的民間故事：相傳，很早以前有一對(duì)好吃懶做的夫妻。父母在世靠父母，父母過(guò)世就坐吃山空，他們吃饅頭不吃皮，吃餃子不吃邊，很快吃盡家產(chǎn)淪為乞丐。有一年臘八節(jié)，天寒地凍，風(fēng)雪交加。夫妻二人擠在一間透風(fēng)漏雨的破灶房里，看著破鍋里討要的各種雜糧粥，不思悔改，一邊互相指責(zé)對(duì)方，一邊爭(zhēng)搶鍋里的粥。誰(shuí)知搶奪間土墻倒塌，砸死了二人。世人為教育子孫后代勤勞為本，節(jié)儉過(guò)日就吃起了臘八粥，并把懶夫妻的故事講給世人聽(tīng)。
在家鄉(xiāng)做的臘八粥都是就地取材。把一年四季所產(chǎn)的各種雜糧，干鮮瓜果，各類蔬菜，收集一些，不易存放的要提前做成干菜備用。甚至有的人家還要采一些鮮花，做粥時(shí)一起熬煮。
記得小時(shí)候?yàn)榱俗雠D八粥，母親從開(kāi)春樹(shù)發(fā)芽就做起了準(zhǔn)備，無(wú)論家里哪棵樹(shù)都要采集一些東西，該存果的存果，該存花的存花，就連既不開(kāi)花又不結(jié)果的樹(shù)，也要采一片嫩葉收藏，做粥時(shí)每樣放一點(diǎn)。母親說(shuō)，吃上這樣“全”的“臘八粥”，百病不入。同時(shí)表示一年到頭，所有草本植物的豐收。為了表示對(duì)這些植物的感謝，在吃臘八粥時(shí)，要為所有的花草樹(shù)木抹一點(diǎn)粥，含有喜慶豐收和預(yù)祝來(lái)年五谷豐登之意。
隨著生活的提高，家鄉(xiāng)的臘八粥越做越講究，不但保留了采用北方本地五谷雜糧做原料，還加進(jìn)了南方所產(chǎn)的蓮子、桂圓、菱角等，做成了集南北風(fēng)味于一體的豆、米、果品臘八粥。吃起來(lái)不僅清香甜美，還能暢氣生津，有利消化，更有和胃、補(bǔ)脾、通便之功效。宋代詩(shī)人陸游寫有一首《食粥》詩(shī)：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙�！笨磥�(lái)古人早把食粥作為延年益壽之法了。