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【實(shí)用】臘八節(jié)作文500字17篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家整理的臘八節(jié)作文500字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
臘八節(jié)作文500字 1
今年臘八大雪紛飛，我們小記者的臘八活動(dòng)推遲到臘月十八，瑟瑟寒風(fēng)絲毫沒(méi)有減弱我們的熱情。
早上8：30我們準(zhǔn)時(shí)在銅陵日?qǐng)?bào)社集合，乘坐大巴前往老家酒業(yè)。一進(jìn)大門，那撲鼻而來(lái)的酒香使人陶醉，講解員帶領(lǐng)我們來(lái)到了第一個(gè)地點(diǎn)———藏酒閣。這里面儲(chǔ)存著上百個(gè)陶土罐，罐里裝滿了陳年老酒，酒罐上的文字介紹了這酒的制作方法及作用；接著我們來(lái)到了釀酒閣，一位伯伯向我們介紹了酒的原材料，讓我們知道了酒原來(lái)是由玉米、小麥、大米、糯米、紅高粱釀制而成。然后我跟著隊(duì)伍又來(lái)到了一個(gè)大禮堂，禮堂的中央站著一位頭發(fā)花白的老爺爺，經(jīng)過(guò)主持人的一番介紹，原來(lái)他就是要為我們講解臘八節(jié)傳統(tǒng)民俗文化的俞老師，他告訴了我們臘八節(jié)有兩大習(xí)俗，一是要喝臘八粥，二是要吃臘八蒜。臘八粥主要是由四大食材做成，第一種食材就是米類，象征著人類的健康；第二種食材就是豆類，象征著人類的幸福生活；第三種食材就是干果類，象征著人類的平安；第四種食材是藥材類，象征著祝福。而臘八蒜的制作方法是用醋泡制，直到蒜變成綠色。為何要吃臘八蒜？主要是因?yàn)檫^(guò)去的人們希望在新的一年里生活都是平平安安、一帆風(fēng)順，不希望自己有任何債務(wù)。最后老師還教了我們一首臘月歌呢，我來(lái)給大家念一下：臘月二十三，炒米糖瓜粘；臘月二十四，撣塵掃房子；臘月二十五，推磨做豆腐；臘月二十六，上街去割肉；臘月二十七，磨刀殺公雞；臘月二十八，黃盆里而把面發(fā)；臘月二十九，鍋臺(tái)前面蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……最后，我們又來(lái)到了一個(gè)大食堂，還沒(méi)坐下，一股淡淡的清香就刺激著我們的.味蕾，我想那一定是臘八粥，果不其然，工作人員馬上就給我們端來(lái)了熱氣騰騰的臘八粥，大家迫不及待地品嘗起來(lái)，年味兒正在每個(gè)人的心里悄悄醞釀……
傳統(tǒng)民俗文化如同封存在這陶土罐里的陳年老酒，它們特有的醇香讓我久久回味，真希望下次我還能多參加這種有意義的活動(dòng)。
臘八節(jié)作文500字 2
進(jìn)臘月的門兒，就有點(diǎn)忙碌著要過(guò)年的氣象了。首先是臘鼓敲響了。平日里難得聽(tīng)見(jiàn)牛皮鼓聲，而一入臘月，十里八村的鼓手們便忙活開(kāi)了。五人一伙，八人一組，鼓、鑼、鈸、镲、鐃……所有的鑼鼓家什兒無(wú)論新舊，全都派上了用場(chǎng)。那熱烈，那奔放，那派頭，那種拼盡全身力氣傾吐出自己一年的悲憂歡暢的勁頭兒，別提有多威風(fēng)了，直聽(tīng)得男女老少半夜里睡下了還覺(jué)得心房里咚咚作響。也難怪呀！鄉(xiāng)下人的樂(lè)趣本來(lái)就少，一年不就才碰上一回臘月天么！
鑼鼓隊(duì)在自己村里敲遍了大街小胡同還覺(jué)得沒(méi)有過(guò)足癮，便十里八里地挨村表演。鑼鼓隊(duì)一來(lái)，你看吧，隊(duì)后頭跟著看熱鬧的那些小孩子呀，你就是天大的本事也數(shù)不過(guò)來(lái)。我永遠(yuǎn)忘不了騎在三伯的脖子上，小臉兒凍得通紅通紅的，擠在人縫里去看鑼鼓隊(duì)的`場(chǎng)面。在踩高蹺的人前面，鑼鼓隊(duì)起了開(kāi)道的作用。一身虎皮獵人打扮的鼓手們，在一位步伐穩(wěn)健的大爺?shù)闹笓]下，要急有急，要慢有慢，風(fēng)風(fēng)火火，不時(shí)贏得一陣陣?yán)仙贍攦簜兊暮炔事暎骸昂猛�！再�?lái)一次哪！”
打鑼鼓的越發(fā)來(lái)勁兒了。三伯有時(shí)會(huì)擠到揮令旗的大爺面前說(shuō)：“五爺，身子骨兒硬朗著哪！三侄兒給您捧場(chǎng)來(lái)了！給俺來(lái)一段《天門陣》好不好？”五爺一捋白胡子，說(shuō)聲：“行�。∧憧春昧�！”
話音未落，令旗向上一指，于是，鑼鼓上下翻飛，煙塵升騰不息……
鑼鼓隊(duì)三兩天出來(lái)一次，直把我們這些小孩子們都看瘋了，而大人們卻在忙活著籌集東西，準(zhǔn)備做“臘八粥”了。臘八粥，當(dāng)然是臘月初八才能吃的，得有八樣?xùn)|西。我記得那時(shí)候我們家年年的臘八粥總是用大米、小米、紅棗、豇豆、栗子、花生、豌豆和干薯絲合在一起煮成的。臘八粥吃起來(lái)那個(gè)香甜呀，沒(méi)法說(shuō)了。
臘八節(jié)作文500字 3
進(jìn)入臘月，也就是進(jìn)入了年終歲末的時(shí)候了。臘月是農(nóng)家人最喜悅，也是最忙碌的時(shí)候。臘月初八的早晨，家鄉(xiāng)人有喝臘八粥的風(fēng)俗習(xí)慣。臘八粥是有黃豆、麥仁、大棗、花生、玉米面等五谷雜糧匯集在一起熬成的粥�！芭D七臘八凍掉下巴”，往往臘八節(jié)這天是一年中最冷的時(shí)候了，所以早晨的這碗臘八粥，御寒的功能是最強(qiáng)的，喝了臘八粥出門就不覺(jué)得特別的冷了。臘八處于秋收后的一段農(nóng)閑時(shí)期，粥料的多種多樣，象征著豐收的喜悅。臘八粥對(duì)來(lái)年充滿了憧憬和希望。臘八的到來(lái)，預(yù)示著春節(jié)離我們不遠(yuǎn)了。臘八腌蒜是我們這里的'習(xí)俗，據(jù)說(shuō)臘八這天早晨起來(lái)，在太陽(yáng)還沒(méi)升起來(lái)的時(shí)候，腌制的蒜，顏色翠綠，吃在嘴里酸酸的，很是招人喜愛(ài)。做法也是極其簡(jiǎn)單，腌蒜的材料主要是米醋和大蒜。每年的這個(gè)時(shí)候，臘月初七娘買下2斤米醋，剝下很多白白的蒜瓣。臘八的早晨，用我家那個(gè)大罐子腌制好，把它們放到院子的陰涼處，等到過(guò)年的時(shí)候拿出來(lái)招待家人親戚朋友蘸餃子吃。打開(kāi)罐子，一股誘人的蒜香撲鼻而來(lái)，滿屋子空氣里彌漫著蒜味。你再看那泡在醋里的蒜已經(jīng)由白變綠，通體碧綠碧綠的，像一顆顆翡翠躺在那里。用筷子加上幾個(gè)，放在餃子上，那蒜如同那翡翠碧玉襯托在餃子上，甚是好看，讓人看了垂涎三尺，使人食欲大增。故臘八蒜又被稱為“翡翠碧玉臘八蒜”，你聽(tīng)這名字，多美呀。冬天經(jīng)常吃些臘八蒜，對(duì)人的身體很有好處的，既殺菌，還解毒。對(duì)治療高血壓、降血糖、降血脂、軟化血管也有一定療效，總之，多吃一些臘八蒜對(duì)人體只有好處沒(méi)有壞處的。
年將至，在外漂泊的游子歸家團(tuán)聚，體味著家的溫暖，享受著親情的甜蜜。家，永遠(yuǎn)是在外漂泊的游子�？啃蓓母蹫�。今天就是臘八節(jié)了，在外勞作的人們已經(jīng)盤算著回家過(guò)年了吧。因?yàn)榧矣肋h(yuǎn)是溫馨的，家里有至親至愛(ài)的爹娘，把在外漂泊一年的收獲和喜悅帶給爹娘。溫馨的家，這里擁有著親情，無(wú)論走多遠(yuǎn)的人，過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候永遠(yuǎn)忘懷不了的總是家。
臘八節(jié)作文500字 4
1月17日又是一個(gè)人盡皆知的日子——臘八節(jié)。
在這一天家家都要吃臘八粥，今年也不例外。 媽媽也準(zhǔn)備去靈隱寺領(lǐng)取美味可口的臘八粥以保家人身體健康，于是天還沒(méi)亮就出門了。到了靈隱寺看到的是云霧繚繞仿佛進(jìn)入了仙境一般，接著往前走便到了師傅們?cè)缃痰拇筇盟麄兠恳粋�(gè)人都十分投入好像注入進(jìn)了自己的靈魂。終于發(fā)放臘八粥的時(shí)間到了，住持說(shuō)了臘八節(jié)的來(lái)源。你們一定想知道對(duì)嗎，就讓我來(lái)告訴你們吧！據(jù)載，中國(guó)有的寺院在臘月初八以前，由僧人手持金本盂，到處沿街（途）化緣，將收集的米、粟、棗、麻、果仁等材料造成臘八粥，分發(fā)給民眾，吃了據(jù)說(shuō)會(huì)得到佛祖的保佑，所以人們叫它做"佛粥"。南宋陸游有詩(shī)云："今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節(jié)物新。"而杭州名剎天寧寺，內(nèi)有一儲(chǔ)藏剩飯的."棧飯樓"，寺僧每日把化緣得來(lái)的剩飯曝干，積一年到臘月初八煮粥，供信眾享用，稱為"福壽粥"。怎么樣聽(tīng)完了這個(gè)故事就到了搶粥時(shí)間。媽媽反應(yīng)十分靈敏，一聽(tīng)到拿卷領(lǐng)粥就沖進(jìn)了禮堂成為了"冠軍"。此刻媽媽并沒(méi)有停歇，而是如裝了風(fēng)火輪一樣飛到了領(lǐng)粥處，拿起第一碗粥就好像得到了勝利的果實(shí)一般驕傲地舉起捧著粥的手。緊接著就迫不及待的趕回來(lái)跟我們一起分享，于是我喝到了香噴噴的臘八粥。
又就是一年臘八節(jié)，我過(guò)得真開(kāi)心！
臘八節(jié)作文500字 5
臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，是最冷的一天，都說(shuō)是臘七臘八凍掉下巴，臘八的時(shí)候是一年中的最冷的一天，這一天冷的讓人受不了，這一天擁有的意義是非凡的，這一天一定要吃臘八粥。
臘八粥所用材料豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，臘八的時(shí)候大家都得守候在家里，因?yàn)檫@一天非常冷，都不愿意出門，在家里面呆著，喝著臘八粥，讓粥暖暖我的胃吧。
臘八節(jié)是冷的象征，是冬天的最冷的一天，這一天的冷讓我想到了溫度上的一個(gè)改變。每天穿的也是這么多，為什么在這一天會(huì)更冷呢?臘八節(jié)就是這樣的，這樣的冷，這樣的好。臘八是冬天里的一個(gè)非常重要的節(jié)日，臘八粥是濃濃的回憶，回憶的是那美美的粥的味道，這樣的味道，現(xiàn)在想起來(lái)還能想起來(lái)。我和弟弟出去玩了早晨，沒(méi)有想到這么冷，回來(lái)的時(shí)候趕忙上農(nóng)村的.那炕頭上去，凍的直多艘。臘八粥在媽媽的手下已經(jīng)熬好了。聞著這味道，真香啊，真的太好聞了，聞著聞著就有點(diǎn)餓了，正好爺爺說(shuō)來(lái)吧吃點(diǎn)臘八粥來(lái)。我倆連忙的過(guò)去吃粥，這粥的味道真的是獨(dú)特，真的是不一樣，從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好的粥。味道好，吃的香，擁有著的含義豐富，讓我記住這粥的美味，記住這樣的一個(gè)臘八節(jié)里，吃的粥，吃的是節(jié)日里的美味，吃的是節(jié)日里的快樂(lè)，吃的是節(jié)日帶來(lái)的那無(wú)窮盡的回憶，和回味。
臘八節(jié)吃臘八粥，吃的香，吃的甜，吃的是那最冷的一天里的最好的美味，最有營(yíng)養(yǎng)，最有含義。
臘八節(jié)作文500字 6
今天早上，我小鬧鐘響了，媽媽把小鬧鐘舉到我面前，說(shuō)：“寶貝，快起床，你看看媽媽今天留什么言�！庇谑�，我就睜開(kāi)迷迷糊糊雙眼看了一下，上面寫著：“臘八節(jié)快樂(lè)，快起來(lái)喝臘八粥了�！比缓�，我就起床了。
洗臉?biāo)⒀篮�，我就�?lái)到了餐桌前，看到了媽媽做“臘八粥”。你們猜猜我媽媽做“臘八粥”熬了幾個(gè)小時(shí)？告訴你們吧，是兩個(gè)小時(shí)。臘八粥中放有小米、黑米、黑小米、糯米、圓米、花生、玉米、紅薯，熬好后臘八粥看起來(lái)非常美味。
我來(lái)給大家介紹一下“臘八節(jié)”由來(lái)吧�！芭D八節(jié)”，俗稱“臘八”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日。在古代，“臘八”是用來(lái)祭祀祖先與神靈祭祀儀式，祈求豐收與吉祥。因?yàn)樵谑屡e行，所以稱該月為“臘月”，稱這一天為“臘日”。后來(lái)“臘日”這一天固定在臘月初八，“臘八節(jié)”就這樣產(chǎn)生了。
在臘八節(jié)這天，有喝“臘八粥”傳統(tǒng)。每逢臘八這一天，家家戶戶都要做臘八粥。臘八粥熬好后，要先敬神祭祖，之后要贈(zèng)送親友，最后才是全家人食用。吃剩臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來(lái)，是好兆頭，象征著“年年有余”。
有地方還有臘八蒜、臘八豆腐、臘八面。在我們河南省，有地方稱臘八粥為“大家飯”。到了現(xiàn)在，我們?cè)谂D八這天還是會(huì)喝臘八粥，但是沒(méi)有祭祀，沒(méi)有饋贈(zèng)親友，只要一家人一起喝粥就可以了。
小朋友們，今天你們喝“臘八粥”了嗎？這下你們知道“臘八節(jié)”由來(lái)了吧，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
臘八節(jié)作文500字 7
在我的故鄉(xiāng)，每年的陰歷12月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的風(fēng)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而大家故鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等材料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，大家就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹(shù)，將棗樹(shù)樹(shù)身上砍一些小口子，再真誠(chéng)地把粥抹在樹(shù)痕上，這即使是棗樹(shù)把飯吃掉了。
大家如此做的.緣由，據(jù)老大家講，原來(lái)大家這個(gè)區(qū)域的棗樹(shù)原都不結(jié)果，大家都不想種棗樹(shù)。棗神見(jiàn)大家都不尊敬她，便變成一個(gè)老太婆來(lái)到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫了一片果園，滿園棗樹(shù)，紅棗滿枝。大家摘下一嘗，又酸又甜，美味極了，就紛紛跑到管理?xiàng)棙?shù)的老太婆那里討教。
老太婆告訴大伙，只須每年臘月初八給棗樹(shù)喂頓米飯，棗樹(shù)就會(huì)結(jié)果。大家根據(jù)她說(shuō)的辦法去做，果然棵棵樹(shù)上都結(jié)出了紅棗。這不過(guò)是一個(gè)傳聞而已，其實(shí)這里面包含著很多科學(xué)道理：在棗樹(shù)上砍些口子，可以調(diào)節(jié)棗樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)增長(zhǎng)，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量提供地上部分，從而保證了果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)需要。至于把粥抹在樹(shù)痕上，其實(shí)不過(guò)是一種保護(hù)傷口愈合的土方法罷了。
直到目前，故鄉(xiāng)的有的地方還保留有臘月初八讓棗樹(shù)吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔腥绱艘痪涿裰{：“臘八棗樹(shù)吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋�！�
臘八節(jié)作文500字 8
在我們家鄉(xiāng)有句民謠：過(guò)了臘八便是年，小孩小孩你別饞。這句民謠說(shuō)明在我們家鄉(xiāng)臘八節(jié)是我們的頭一個(gè)年節(jié)，家家戶戶都要煮“臘八粥”，伴隨著這濃香的味道，年喜也便就走進(jìn)了千家萬(wàn)戶。
在記憶里，我們這里的臘八節(jié)是很喜慶熱鬧的，不管家里多么窮苦，在這一天家家都要準(zhǔn)備一些雞肉、豬肉等，當(dāng)然還有孩子們最盼最戀的臘八粥。臘八粥很好吃，做法也簡(jiǎn)單，把各種雜糧、晾干后的瓜果、蔬菜等收集起來(lái)，再加一些鮮花，一起熬煮即成。隨著生活水平的提高，家鄉(xiāng)臘八粥選擇的食材越來(lái)越好，足足有一二十種，大多是我們平日里很少能吃到的，比如干果類的，就有紅棗、杏干、沙面抽栗、香酥核桃仁、白糯蓮子，鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒，雜糧類的更齊全，像江米、花生米、大麥仁、豌豆黃、紅薯干等等，當(dāng)然臘八粥的做法也越來(lái)越講究，不但保留了北方本地的原汁原味，還加進(jìn)了南方特產(chǎn)，吃起來(lái)更加美味。
還有在這一天你不僅要顧著自己和家人，還要記得那些不會(huì)說(shuō)話的“啞巴生靈”，那這些啞巴生靈是什么呢?他們當(dāng)然指的是那些雞、鴨、牛、羊、豬、狗等動(dòng)物了，這一天他們也是要吃粥的。據(jù)說(shuō)吃了臘八粥，來(lái)年他們會(huì)長(zhǎng)的膘肥體壯。
如今，在很多的大都市臘八節(jié)的.節(jié)日氛圍已隨著歲月變遷無(wú)奈的淡化，但它在我們的家鄉(xiāng)依舊是鮮活而深刻的，我也期望未來(lái)這些美好的傳統(tǒng)能夠被重拾，讓一代又一代的人能夠體會(huì)到我們民族節(jié)日的魅力。
臘八節(jié)作文500字 9
臘八節(jié)就要到了，這讓我不禁想起了家鄉(xiāng)的臘八節(jié)。那就是一個(gè)很有意思的節(jié)日，家鄉(xiāng)有很多關(guān)于臘八節(jié)的風(fēng)俗，讓我如今都還念念不忘。
在我的老家有一句俗語(yǔ)："臘八臘八，凍掉下巴"。由于進(jìn)了臘月門，天氣也就真正的到了"數(shù)九寒天"了，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，"沾沾下巴"。
臘八節(jié)，在我國(guó)歷史上也算得上就是悠久綿長(zhǎng)了，各地的風(fēng)俗不
同，過(guò)法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。由于過(guò)了臘八，就離過(guò)年不遠(yuǎn)，年味也就越來(lái)越濃了。
小的時(shí)候，過(guò)臘八這一天，總能讓我們吃上一碗又粘又香的`黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個(gè)香�。【陀X(jué)得老過(guò)這樣的臘八多好�？墒墙�(jīng)受過(guò)那個(gè)年月的人，臘八吃粘米飯，其實(shí)就是很鋪張的事情，糧店里定量供應(yīng)的糧食中沒(méi)有黃米。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來(lái)充當(dāng)了。不管怎樣，人們對(duì)臘八的期望值還是很高的，由于能吃上一頓飽飯啊。
我開(kāi)頭思念家鄉(xiāng)的臘八節(jié)，真期望可以回老家過(guò)臘八節(jié)，再吃上一碗香香的粘米飯，那該有多滿足��！
臘八節(jié)作文500字 10
農(nóng)歷十二月初八，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。每年臘八節(jié)的前夜，媽媽和奶奶便會(huì)煮上一大鍋的臘八粥，供一家人品嘗。
夜剛剛降臨，媽媽和奶奶便忙了起來(lái)，淘米、泡果子、去核……忙得媽媽和奶奶不可開(kāi)交。隨后開(kāi)始煮了起來(lái)，等鍋里的水沸騰起來(lái)，就開(kāi)始用微火燉。我一個(gè)勁地嚷嚷：“什么時(shí)候可以吃了，怎么還沒(méi)有好？”媽媽看見(jiàn)我等不及了，便對(duì)我說(shuō)：“早著呢，臘八粥要燉到第二天早上才能燉好�！蔽覓吲d地去睡覺(jué)了。
第二天的早晨，我一起床，媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉?biāo)⒀�，便大口大口地吃起�?lái)，一邊吃，一邊看著碗里的各種東西：赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生……我好奇地問(wèn)媽媽：“臘八節(jié)為什么要吃臘八粥？”
“我國(guó)喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥，是為了敬佛；而我們煮臘八粥，一是為了供奉祖先，而是為了節(jié)約，你看，這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的.，趁著臘八煮上一鍋粥，不是一舉兩得嗎？”媽媽停了一會(huì)兒，又接著對(duì)我說(shuō)，“臘八粥雖然有一個(gè)‘八’字，但它不一定是用八種材料做成的，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生……都可放在一起煮。以前有些講究臘八節(jié)的人家，他們還要將果子刻成人形、動(dòng)物形、花形，再放入鍋中煮呢。”
想不到臘八節(jié)那么有講究，看來(lái)我要多了解了解臘八節(jié)的知識(shí)。
臘八節(jié)作文500字 11
臘八節(jié)到了，在臘八節(jié)要喝臘八粥，大家都了解，但是同學(xué)們知曉為何喝臘八粥嗎？別看只是一碗小小的粥，里面的常識(shí)和里面的材料一樣豐富的非常！就讓我來(lái)給大伙介紹介紹關(guān)于臘八粥的常識(shí)吧！
臘八粥也叫七寶五味粥，國(guó)內(nèi)喝臘八粥的歷史，已經(jīng)有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，家家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是風(fēng)靡。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一塊食用，饋贈(zèng)親朋好友。
“臘八”還是佛教的盛大節(jié)日。以前各地佛寺作浴佛會(huì)，煮粥供佛。傳聞吃了將來(lái)可以得到佛祖的`保佑，還可以增福增壽。所以大家把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云：“今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節(jié)物新。”
中國(guó)各地臘八粥的花樣非常多，其中以北京的最為講究，粥里有紅棗、蓮子……總計(jì)不下二十種。初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果，在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。你想，如此復(fù)雜能不好喝嗎？講究的人家，還要先將果子雕刻成各種花樣，再放在鍋中煮。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，必須要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。
一碗粥有這么多常識(shí)，中國(guó)真不愧是文明大國(guó)啊！我真自豪自己是中國(guó)人！
臘八節(jié)作文500字 12
臘八節(jié)了，別人家里熱熱鬧鬧的，都去給老人過(guò)壽，可我們家……
我像往常一樣打開(kāi)家門，喊了聲“媽、爸，我回來(lái)了！”不料卻一人也沒(méi)人回答。這才想起爸爸媽媽都沒(méi)在家，桌上有十元錢，是爸爸媽媽留給我吃午飯的。今天是臘八，別人家里都熱熱鬧鬧，自己家里冷冷清清……想到這里，我不禁流下了眼淚。
我拿著爸爸留下的`錢買了點(diǎn)東西吃，回到家中，打開(kāi)電腦，進(jìn)入博客，發(fā)現(xiàn)自己的一篇文章被戴上了小紅帽，心里那是一個(gè)高興，這時(shí)，一個(gè)電話打來(lái)，我拿起電話，
一看是爸爸，我連忙拿起電話。“妞，吃飯了沒(méi)？”“吃了，爸，您什么時(shí)候回來(lái)？”“我們馬上就回去了，現(xiàn)在在商丘，半個(gè)小時(shí)就到家了，你還等我們嗎？”“不等了，爸，我得上學(xué)校，我還要寫作業(yè)呢�！薄芭�，那算了，先掛了吧，拜拜！”“拜拜，老爸！”
我多么想等爸爸回來(lái)呀，可是時(shí)間不等人，我只能晚上回來(lái)再見(jiàn)我的親愛(ài)的老爸老媽了。
終于等到放學(xué)了，我飛奔回去，老遠(yuǎn)就看見(jiàn)爸爸在門口迎接我，我連忙又加快了速度，直撲倒爸爸的懷里，爸爸露出了欣慰的笑容，自從進(jìn)入六年級(jí)后，
我好久都沒(méi)跟爸爸這樣撒過(guò)嬌了。
爸爸媽媽已經(jīng)做好了臘八粥等著我去喝呢，那熱騰騰的臘八粥，讓我再次流下了眼淚……
臘八節(jié)作文500字 13
進(jìn)入除夕之月，今年的味道越來(lái)越濃了。這氣味從家鄉(xiāng)焚香的臘八面溢出來(lái)。提到除夕，現(xiàn)代城市的人幾乎不知道清除記憶中的灰塵。往事肯定浮現(xiàn)在眼前。
在我們家鄉(xiāng)，除夕中最重要的節(jié)日是臘月初八，也叫臘月。每年除夕，家家戶戶都要把香噴噴的`臘八面做大。故鄉(xiāng)有句諺語(yǔ)說(shuō)：“紅白蘿卜像疙瘩，媽媽叫我吃拉巴�！薄吧扯◆~(yú)是家鄉(xiāng)的土語(yǔ)�！耙瘸耘D八面”是“臘八粥”的意思。這是展示處女、兒媳心靈手藝和廚藝高低的平臺(tái)。家鄉(xiāng)的“臘八脂”將豬肉、胡蘿卜、胡蘿卜、白菜、豆腐等8種蔬菜切成小指大小的方形(也稱為“疙瘩”)，用大蔥、大蒜、茴香等調(diào)料用小火炒。
制作“除夕夜”，又推好除夕夜。在家鄉(xiāng)，新色市或小女孩不推搡搡會(huì)被人笑話。首先要使面團(tuán)均勻，硬，適中，推平，力均勻，先松，先慢，韻律操，把面團(tuán)推到薄的補(bǔ)丁上。然后在展開(kāi)的頁(yè)面上撒一些面粉，均勻地折疊一層。用刀切刀時(shí)，刀尖不脫離事件，刀柄慢慢舉起，配合“嘟嘟，嘟嘟”的節(jié)奏，棉花可以用長(zhǎng)桿剪或切成菱形。然后，把水放到鍋里，撈出面條，放入碗中，倒入事先炒好的“臘八粥”，使色香味好、冒著白色熱氣的臘八面能夠上桌。如果你再往碗里滴幾滴鮮紅的油。
潑辣子，更會(huì)讓你垂涎三尺，吃起來(lái)酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。
臘八節(jié)作文500字 14
臘八在中國(guó)是個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，各地都有傳承。杭州的張同泰也不例外。每年臘八節(jié)它都要向市民免費(fèi)贈(zèng)送正宗的臘八粥。因此每到臘八節(jié)這天，天色還未放亮，張同泰門口就已人聲鼎沸。人頭顫動(dòng)。兩列長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍井然有序，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就好似兩條長(zhǎng)龍。
記憶中的那一年，是個(gè)寒冷的早晨。我和媽媽也去張同泰門口領(lǐng)取臘八粥。恰巧，鄰居張奶奶排在了我們的前面。奶奶年事已高，銀色的頭發(fā)被寒冷的北風(fēng)吹亂了。晨曦中，我感覺(jué)她比以前老了好多。奶奶為了她的兩個(gè)孫子能吃到吉祥的臘八粥堅(jiān)持著。時(shí)間過(guò)了好久好久，終于輪到奶奶了。好香的臘八粥，奶奶高興地拿出了其中的一個(gè)碗。很快，滿滿的'一碗臘八粥遞到了奶奶手中。奶奶又拿出了另一個(gè)碗，可望著身后長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，望著鍋里僅剩的臘八粥。她猶豫了，瞬間她把那個(gè)空碗放回了包里。
她對(duì)媽媽說(shuō)：“人太多了，大家分分吃”。媽媽贊許地點(diǎn)著頭。我在旁邊。整個(gè)過(guò)程看得一清二楚。盡管奶奶做的這件事情看似微不足道，但這也是一個(gè)為他人著想的表現(xiàn)。為了自己能得到在棗樹(shù)上砍些口子，可以調(diào)節(jié)棗樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)增長(zhǎng)，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應(yīng)地上部分，從而保證了果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹(shù)痕上，其實(shí)不過(guò)是一種保護(hù)傷口愈合的土辦法罷了。
直到現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹(shù)吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹(shù)吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉(xiāng)的土語(yǔ)，意即棗樹(shù)碩果累累，果稠個(gè)大。
臘八節(jié)作文500字 15
“小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年……”當(dāng)聽(tīng)到這熟悉的童音。我就會(huì)想起家鄉(xiāng)過(guò)年的情景，在家鄉(xiāng)，年，是從臘八開(kāi)啟的。
在我們家，每年臘八節(jié)的前一天，姥姥總會(huì)去集市，買來(lái)熬臘八粥的各種食材，臘八節(jié)那天，天還不亮，姥姥就會(huì)悄悄起床，在廚房忙綠地熬臘八粥，粥是用紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、大米、小米、薏米、核桃仁、瓜子、荔枝肉、蓮子，花生米、萄萄干做的，粥熬好了，再盛到小碗里，最后還不忘在我的碗里放一塊瑪瑙似的冰糖。于是在寒冬臘月的早上，我們?nèi)覈谧狼埃峙鯚岷鹾醯呐D八粥，喝一口，甜絲絲的，香噴噴的！這不僅是粥，更是姥姥對(duì)我的`愛(ài)。
比起喝臘八粥，泡臘入蒜更能激起我對(duì)過(guò)年的期望與憧憬。吃完晚飯，我迫不及待地拿出十幾頭大蒜，全家人圍在一起，有說(shuō)有笑一起剝蒜。我嫌他們一瓣一瓣地剝太慢了，突發(fā)奇想，拿著幾頭蒜進(jìn)了廚房，把蒜洗干凈之后，拿起刀辟里啪啦，蒜瓣嚇得都從皮里跑出來(lái)，都成蒜泥了！全家人聲討我“投機(jī)取巧”“浪費(fèi)食物”。我耷拉著腦袋，乖乖得坐回桌前，老老實(shí)實(shí)剝起蒜來(lái)！人多力量大，很快，桌子上的蒜皮堆成小山，米白的蒜瓣已是滿滿一盆,姥姥把蒜洗干凈，我拿來(lái)罐子，先放蒜后倒醋、蓋封要嚴(yán)實(shí)，封好罐子，放到陰涼處。只等色如翡翠的臘八蒜了……
那一碗香香甜甜的臘八粥，那一壇翠綠酸甜的臘八蒜，便激起我對(duì)年的期望與憧憬……
臘八節(jié)作文500字 16
在我的家鄉(xiāng)，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹(shù)，將棗樹(shù)樹(shù)身上砍一些小口子，再虔誠(chéng)地把粥抹在樹(shù)痕上，這就算是棗樹(shù)把飯吃掉了。人這樣做的原因，據(jù)老人講，原來(lái)我這個(gè)地區(qū)的棗樹(shù)原都不結(jié)果，人都不愿意種棗樹(shù)。棗神見(jiàn)人都不尊敬她，便變成一個(gè)老太婆來(lái)到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫了一片果園，滿園棗樹(shù)，紅棗滿枝。人摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理?xiàng)棙?shù)的老太婆那里討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹(shù)喂頓米飯，棗樹(shù)就會(huì)結(jié)果。人按照她說(shuō)的'方法去做，果然棵棵樹(shù)上都結(jié)出了紅棗。這不過(guò)是一個(gè)傳說(shuō)而已，其實(shí)這里面包含著許多科學(xué)道理：在棗樹(shù)上砍些口子，可以調(diào)節(jié)棗樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)增長(zhǎng)，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應(yīng)地上部分，從而保證了果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹(shù)痕上，其實(shí)不過(guò)是一種保護(hù)傷口愈合的土辦法罷了。
直到現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹(shù)吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹(shù)吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉(xiāng)的土語(yǔ)，意即棗樹(shù)碩果累累，果稠個(gè)大。
臘八節(jié)作文500字 17
宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》和周密《武林舊事》都提到十二月八日寺院及人家皆設(shè)臘八粥，也稱佛粥�？梢�(jiàn)臘八粥由來(lái)已久，南北皆然。過(guò)去北京人對(duì)臘八粥很重視，每年必煮，而且很講究煮法，每到臘八前后，總要忙碌一陣、形成一個(gè)小小的節(jié)日氣氛。
煮粥的方法各地不同，同一地方制作時(shí)也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的種類繁多，分為粳米、糯米，再加黍稷（就是黃米和小米），還有大麥米，甚至果類的薏仁、芡實(shí)。豆以赤豆為主，也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕不可用。棗是果類之首，取其香，起調(diào)味作用。比較考究的煮法是先取豆湯和棗湯，取湯之法是將赤豆煮爛，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆湯內(nèi)。棗煮爛去皮、核，保持棗的`原形，另放侍用，剩下棗、豆的皮渣，用淘米籮在清水中濾一二次，加入原湯，煮粥時(shí)用這種湯做底，加清水下米，再加上適當(dāng)?shù)墓饩椭蟪晌兜垒^好的臘八粥了。用此法煮出的粥，顏色繹紅，充滿棗、豆的甜香。
至今我國(guó)江南、東北、西北廣大地區(qū)仍然保留著吃臘八粥、過(guò)臘八節(jié)的習(xí)俗。各地臘八粥所用材料各有不同，爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多。
北京臘八節(jié)的習(xí)俗：北京的臘八粥可以說(shuō)是最為講究的。摻在白米中的東西較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生不下20種。人們?cè)谂D月初七晚上就開(kāi)始洗米、泡果、撥皮、去核，半夜時(shí)分開(kāi)始用微火燉，直到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。
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