有關(guān)臘八作文600字6篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢?以下是小編為大家收集的臘八作文600字6篇,希望對(duì)大家有所幫助。
臘八作文600字 篇1
“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒!睂(duì)于冬天而言,最冷的便是大寒這個(gè)氣節(jié)。吃臘八粥便是這個(gè)節(jié)氣特有的習(xí)俗。古時(shí)每逢農(nóng)歷十二月初八,為了歡慶豐收,祭祀祖先和神靈,民間流傳吃“臘八粥”或“臘八飯”的風(fēng)俗,一直流傳至今。
臘八粥是一種用多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥!堆嗑q時(shí)記》中記載:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,開(kāi)水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染!迸D八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬(wàn)物、調(diào)和千靈之意。
冬天,我最開(kāi)心的事就是吃臘八粥。每次到了這個(gè)節(jié)氣,媽媽都會(huì)和外婆一起去超市里買(mǎi)各種米、各色的豆子和佐料。把采購(gòu)的各類食物倒進(jìn)紫砂煲里,再倒入一大瓶的水,用筷子攪勻,將紫砂煲調(diào)至自動(dòng)煮粥的模式,一夜煮到天明。隔天起床,便能聞到撲鼻的香氣,那是一種攝人心魂的谷米香。盛在碗里,紅的、紫的、黑的、白的……可謂是五顏六色。大的、小的、胖的、瘦的、可謂是各型各態(tài),看著就非常有食欲。一口下去,紅豆沙軟、蓮子清香、小米飽滿、黃米軟糯……各種食物的美好都被收入口中。當(dāng)然,如果能吃到桂圓的話,就可謂是一級(jí)棒了。每次,外婆和媽媽就只放三只桂圓,家里總共有六個(gè)人,所以能吃到一只桂圓就是福中增福了。
這就是我們家大寒節(jié)氣的習(xí)俗——吃臘八粥。想到那迷人的味道,我就忍不住口水真冒!俺耘D八粥啦!”“來(lái)嘞!”屋里回蕩著我和外婆的聲音……
臘八作文600字 篇2
清晨,在一片霧氣中醒來(lái),細(xì)密的水氣糊滿整個(gè)玻璃,房間好像不那么陰冷了。突發(fā)奇想,手指在“灰”玻璃上描出幾個(gè)大字“今天過(guò)臘八!
翻身下床,沿著霧氣找到在廚房忙碌的姥姥。這里的霧氣更濃。氤氳里,我找到這暖意的源頭。滿滿一鍋的香米,燉著紅棗、花生、核桃等谷物!肮緡9緡!钡姆序v著,清香迎向我的臉蛋,濕潤(rùn)潤(rùn)的、癢癢的'。深吸一口氣,微燙的香氣直沖鼻腔,留下久久不能消失的痕跡。這怕就是新年的味道了吧。我在心里嘀咕著,每會(huì)新年前,臘八的存在總是能讓我多一份回味,多一份期待!皠e在這兒轉(zhuǎn)悠了,小饞貓。收拾收拾,今天過(guò)臘八。”我回頭,望見(jiàn)姥姥匯著甜蜜的笑臉,我也笑了笑,一溜煙兒跑開(kāi)了。
太陽(yáng)藏進(jìn)云層,霧氣可算消散了一些。我正和姥姥在廚房包著除夕夜的蘿卜丸子,案板上,幾排淡黃色的小團(tuán)子圓滾滾的,不一會(huì)兒,就被姥姥送進(jìn)了油鍋。熱油一遍遍的翻滾,蘿卜丸子就在池子里跳,冒著氣泡,裹上了一層外衣。這時(shí)我注意到,姥姥嫻熟地夾出一個(gè)丸子,卻擱在灶臺(tái)上。隨即打開(kāi)灶爐,火焰開(kāi)始侵噬丸子的肌膚。姥姥扭頭看見(jiàn)驚異的我,講到:“這叫祭灶,這丸子是給灶王爺?shù)。每年臘八,灶王爺都會(huì)上天稟報(bào)一年中人間的情況。為讓他上天言好事,就給他送去點(diǎn)兒好吃的丸子。”哦,還真有一段這樣的傳說(shuō),臘八又多了一份趣味呢!
不覺(jué)之時(shí),初生的一年即將到來(lái)。小年臘八的幸福承接了過(guò)去一年的喜怒哀樂(lè),引來(lái)了新一年的酸甜苦辣。淡淡臘八香,濃濃節(jié)日情。
臘八作文600字 篇3
農(nóng)歷臘月初八,是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天,全國(guó)大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗--吃臘八粥、泡臘八蒜。
每年這一天,姥姥都會(huì)給我們熬一鍋臘八粥的。那天早上,姥姥早就拎著滿滿一袋子菜回到家里,開(kāi)始在廚房里忙碌起來(lái),叮囑我和爸媽下午早點(diǎn)回家喝臘八粥。傳說(shuō),在古時(shí)候,是因?yàn)閻汗砜傇谵r(nóng)歷臘八這天出來(lái)嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕,地不怕,單單怕赤(紅)豆,所以有了“赤豆”打鬼的說(shuō)法,于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥,也就是八寶粥。而我姥姥臘八粥卻更豐富多彩:有米、胡蘿卜、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材,以前姥姥煮臘八粥時(shí)我總愛(ài)在旁邊看著,姥姥一次性在鍋里加足了水,先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟,再放入米和少量的糯米一起熬,煮粥要用大火,等米開(kāi)花了,姥姥才加入青菜、胡蘿卜、豆腐等,然后用文火熬,邊熬邊攪拌,姥姥說(shuō),這樣粥才不會(huì)糊。望著一鍋色澤艷麗芳香馥郁的臘八粥,頓時(shí)你會(huì)垂涎三尺,用勺子舀一點(diǎn)粥,細(xì)細(xì)品味,會(huì)讓你覺(jué)得這不是粥而是一個(gè)小型的豆類展示會(huì)。特別是豆子的清香味道配上米的香醇,那味道真是無(wú)法形容。
晚上,我們一家人喝著臘八粥,說(shuō)著臘八事,姥姥說(shuō),姨姥姥家在山東,她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭,到除夕那天,蒜頭不再是白色,而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透,猶如一塊無(wú)瑕的翡翠,黃的蒜頭則一個(gè)個(gè)味道甘甜,但我們四川人不怎么吃,聽(tīng)了姥姥的話,我嚷著叫姥姥教我做臘八蒜,姥姥拗不過(guò)我,就教我做了臘八蒜。我按照姥姥的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐,接著將蒜頭去皮放入罐中,最后將陳醋放入密封罐中,蓋好蓋子,將一罐臘八蒜放入壇中。今年姨姥姥來(lái)了,我要給她一個(gè)驚喜!
臘八作文600字 篇4
煮粥的方法各地不同,地方制作時(shí)也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的繁多,分為粳米、糯米,再加黍稷(黃米和小米),大麥米,果類的薏仁、芡實(shí)。豆以赤豆為主,也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕用。棗是果類之首,取其香,起調(diào)味作用。考究的煮法是先取豆湯和棗湯,取湯之法是將赤豆煮爛,用做豆沙的方法去皮留沙,再溶入豆湯內(nèi)。棗煮爛去皮、核,棗的原形,另放侍用,剩下棗、豆的皮渣,用淘米籮在清水中濾一二次,加入原湯,煮粥時(shí)用湯做底,加清水下米,再加上的果肉就煮成味道的臘八粥了。用此法煮出的粥,顏色繹紅,充滿棗、豆的甜香。
北京煮臘八粥除供佛、自吃外,還饋贈(zèng)親友。禮尚往來(lái),不免競(jìng)務(wù)新奇。用粥果,還粥果在粥面上擺出美麗的圖案。所用的干果和果仁中,以核桃仁為最要。蜜餞中以葡萄干為主。粥初七日就煮好了。晚間,把送人的粥分盆分碗盛出,就在粥面上用果子擺起圖案來(lái)。場(chǎng)面俗稱“擺粥”。大人小孩全家出動(dòng),各逞技巧。上面所說(shuō)小小節(jié)日氣氛就指擺粥活動(dòng)。尤以小孩子最感興趣。擺粥剝制果子手續(xù)很繁復(fù),剝果仁的皮,屬核桃最難,剝的要完整不碎,還小鑷子鉗凈折皺部分的皮,以不傷肉為標(biāo)準(zhǔn)。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿餅上刻花樣。如原只核桃肉作獅子頭,原只棗肉作獅身。棗肉作花籃,生栗子切片切條作籃柄籃框等等隨意。一碗粥擺好,外表裝飾得瑰麗多姿,博取的欣賞和贊譽(yù)。
北地天寒,粥雖煮得多,也顧慮有餿腐之虞,初八日飽餐一頓外,多的粥,屋外,粥結(jié)凍后,可以隨時(shí)吃。人家臘八粥可以保存到春節(jié)。粥結(jié)成冰,要塊地砍屋內(nèi)溶解,再加水燒透而食。但蜜餞類的果品粥里加熱,蜜餞(是柿餅、蜜糕),經(jīng)熱后就使粥湯稀釋,米的黏性完全喪失了。粥加白糖原味有濃厚的棗豆香,加赤砂糖則更帶有玫瑰香,都非常可口,加奶油而食,那就更是美味了。加水時(shí),改為加牛奶,也很可吃,決用黃油。
臘八作文600字 篇5
每年的農(nóng)歷十二月初八是個(gè)‘美味’的臘八節(jié)。為什么說(shuō)是‘美味’呢?那是因?yàn)榕D八節(jié)的“臘八粥”。
臘八粥是用糯米紅棗紅糖還有十八種干果熬成的。媽媽給我講:“在很久以前十八種干果代表十八羅漢,是佛教寺用來(lái)供佛的!焙髞(lái)這風(fēng)俗在民間流傳,人們借此機(jī)會(huì)清理櫥柜,把這些剩余的雜果清理干凈,煮給孩子吃,一是節(jié)約的好辦法。
今年的臘八節(jié)到了,我們一家人一起洗干果,這時(shí)我想,為什么媽媽說(shuō)十八種干果原來(lái)代表十八羅漢,那現(xiàn)在代表什么呢?想著想著干果洗好了,我把干果遞給奶奶,奶奶接過(guò)干果胸有成竹的放進(jìn)高壓鍋開(kāi)始熬粥。
我站起來(lái)走到餐桌邊,坐了下來(lái),把胳膊一彎,邊喝水邊想問(wèn)題。我感覺(jué)還不到五分鐘,臘八粥就煮好了,媽媽幫我們端飯,我們一家人同喝粥同歡樂(lè)。就我一個(gè)人在那里沉默不語(yǔ)。媽媽一眼就看了出來(lái)我在想什么,就說(shuō):“現(xiàn)在的臘八粥不是來(lái)紀(jì)念十八羅漢,而是紀(jì)念我們敬愛(ài)的周總理周爺爺!彼呎f(shuō)邊從口袋里拿出一張非常古老的日歷,“上面?zhèn)劾劾邸笨墒蔷汀耙颐贽r(nóng)歷十二月八日”的字樣還完好的保留在那張模糊不清的日歷上,嗯?十二月八號(hào)下面還有一行小字“全國(guó)默哀”。我很好奇,就指著問(wèn)媽媽“這是什么意思?”“這是周爺爺逝世的日子!眿寢屨f(shuō)。我恍然大悟,心里更加敬愛(ài)我們的周爺爺。
我若有所思慢慢的走回自己的房間里,脫下鞋,躺在床上,望著天花板,心里想“那么不起眼的一碗臘八粥記載著這麼多光輝歷史,這家鄉(xiāng)的臘八粥可真是不同尋常啊!
臘八作文600字 篇6
有到了臘八節(jié),看著臘八節(jié)必吃的臘八粥,我不僅想起許多往事……每年的臘八節(jié)媽媽用花生、紅棗、核桃仁、綠豆、栗子、大米、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥。在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食,當(dāng)然,臘八粥也并是只在臘八,平常也可以吃得到,但是要看母親有沒(méi)有時(shí)間,有沒(méi)有心情。每當(dāng)母親說(shuō)要熬臘八粥了,那我會(huì)開(kāi)心的幫母親剝栗子、花生等等,還熱心的盡可能湊著八種原料,回想起來(lái),吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
而如今,小吃攤上隨處都可以買(mǎi)得到的八寶粥讓臘八粥對(duì)我的吸引力消失貽盡,只要想吃,出門(mén)就可以買(mǎi)的到。我再不會(huì)對(duì)母親央求:“今天我們做臘八粥吧!敝灰?yàn),?shí)在沒(méi)必要費(fèi)工費(fèi)時(shí)去準(zhǔn)備那些東西,真想自己做,超市里就可以買(mǎi)到一應(yīng)俱全的材料,而失去了準(zhǔn)備的那番忙碌,喝臘八粥也便沒(méi)有了以往的樂(lè)趣。有時(shí)候,我們所在意的,真的并不是事情的結(jié)局,而是完成這件事的過(guò)程而已。就象臘八粥,沒(méi)有了為其忙碌的必要,品嘗起來(lái)便仿佛失去了當(dāng)日的香甜。
臘八是如此,中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日也是如此。當(dāng)月餅不再是只有八月十五才可以吃到的美味,中秋節(jié)在我的眼里便黯然失色。當(dāng)新衣服不是只有在新年才能穿上身,只要想買(mǎi),隨時(shí)隨地就可以購(gòu)置新衣;當(dāng)麻花、丸子、耦合之類不在是必須在年前準(zhǔn)備的美食,只要想吃,隨時(shí)都可以吃得到,春節(jié)在我眼里便也成了越來(lái)越不熱鬧的節(jié)日。為什么過(guò)年越來(lái)越?jīng)]有年味,只因?yàn),已?jīng)沒(méi)有什么能令人企盼的東西。曾經(jīng)和母親忙碌著擰麻花、炸耦合的我已經(jīng)一去不回了,取而代之的,是年關(guān)將近卻暗暗嘆息又老了一歲。似乎只是眨眼之間,曾經(jīng)以為會(huì)是多么幸福的明天,擺在眼前時(shí)也不過(guò)如此,原來(lái),幸福只是一種感覺(jué)。
臘八節(jié)的臘八粥真的是人間的美味,我喜歡臘八粥!
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