【實(shí)用】臘八作文合集10篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家收集的臘八作文10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
臘八作文 篇1
有些記憶甚至被歲月提煉成寶石，在生命的歷程中閃著光芒。也正是這些或甜或苦的記憶，串成了生命的鏈，無限地伸延下去……逢臘八這一天，家家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
有些記憶甚至被歲月提煉成寶石，在生命的歷程中閃著光芒。也正是這些或甜或苦的記憶，串成了生命的鏈，無限地伸延下去……
逢臘八這一天，家家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
臘八節(jié)起源
農(nóng)歷十二月初八(農(nóng)歷十二月被稱為臘月)，是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)，這天我國(guó)大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥。而中原地區(qū)的許多農(nóng)家卻喜歡吃臘八咸粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、 臘八粥材料豇豆、小豆、花生、大棗等原料外，還要加肉絲、蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘八節(jié)習(xí)俗
關(guān)于臘祭，古書多有記載：“十二月八日為臘日。村人并擊細(xì)鼓，戴胡頭，及作金剛力土以逐疫”�！芭D祭”本是原始先民慶賀農(nóng)業(yè)豐收的報(bào)酬之禮，是農(nóng)耕文化的重要節(jié)慶。那么，臘八節(jié)有何習(xí)俗呢?
臘八節(jié)飲食習(xí)俗
吃冰：臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，等到臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇，吃了它在以后的一年里都不會(huì)肚子疼...
臘八節(jié)的傳說
臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐臘八節(jié)疫。這項(xiàng)活動(dòng)來源于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式)。
臘八節(jié)祝福語
一絲真誠(chéng)，勝過千兩黃金;一絲溫暖，能抵萬里寒霜，一聲問候，送來溫馨甜蜜;一條短信，捎去我萬般心意!愿您事業(yè)無須驚天地，有成就行。
臘八作文 篇2
農(nóng)歷十二月初八是臘八節(jié)。俗稱"過臘八"。
臘八節(jié)的由來有兩個(gè)傳說。一說佛祖釋迦牟尼成佛前進(jìn)山修行。十二月初八這天因饑餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女發(fā)現(xiàn)，用大米粥救活，使他大徹大悟。得道成佛。一說，明朝皇帝朱元璋小時(shí)給財(cái)主放牛，因牛腿摔斷被財(cái)主關(guān)在一間屋子里，3天沒給飯吃，他饑餓難忍。到處搜尋。終于發(fā)現(xiàn)了一個(gè)老鼠洞，從中挖掘出豆、谷等各種糧食，煮成粥食用，覺得非常香甜。后來朱元璋做了皇帝，想起小時(shí)候吃那頓粥的味道，就命太監(jiān)用各種糧食煮了一鍋糖粥，歡宴群臣，后朝中文武百官爭(zhēng)相效仿并傳入民間，遂成了一種節(jié)日習(xí)俗。因朱元璋吃糖粥的日子是臘月初八，所以這粥也就是臘八粥了。青島地區(qū)崇信后一種傳說。
即墨做臘八粥除各種米類、豆類湊足8樣外，還必須加上棗和栗子，寓意"早（棗）下力（栗）氣"，求得來年豐收。
萊西、即墨等地都忌諱婦女在娘家過臘八，臘八前婦女們都要回到婆家去。直到大年初三。實(shí)際上是因?yàn)榕D八一過，媳婦們都該
回婆家推磨、壓碾，做過年的準(zhǔn)備工作了。
過去。農(nóng)村孩子上私塾，過了臘八就開始放假了。所以俗語說："吃了臘八棗，背起書包往家跑。"或說："過了臘八，不怕啦！"指不用再挨私塾先生的板子了。
臘八作文 篇3
天，驟地冷了下來，片片雪花輕舞紛揚(yáng)，又一年臘八。曾經(jīng)傲骨的菊花這時(shí)終也抵不過嚴(yán)寒一片片花瓣落下，悄然無聲。
臘八，離了臘八粥便少了情味。歲月的花瓣隨風(fēng)飄舞，記憶又回到了從前。
童年的時(shí)光是彩色的，單純，美好。每年臘八，奶奶總會(huì)早早備好食材，熬幾個(gè)小時(shí)，臘八粥的香，便會(huì)溢滿整間小屋。
如今再憶，那時(shí)的生活，簡(jiǎn)約明凈，奶奶也還不那樣老，做起活來亦能干練生風(fēng)。
廚房細(xì)碎的聲音讓我從回憶中醒來，悄悄溜進(jìn)廚房，剛一進(jìn)去便聞見了各種食材淡淡的清香。奶奶正往鍋里放食材，“奶奶，煮臘八粥嗎?”好奇著詢問。“是啊，記得原來你最喜歡吃了�！蹦棠桃贿呅χ�，一邊將黑米倒進(jìn)鍋。接而又將另一盤中的綠豆，薏米倒了進(jìn)去�！鞍パ剑伪厝绱寺闊�?干脆一起倒進(jìn)去算了。”我耐不住性子，便嚷嚷著�！澳强刹荒軄y放。桂圓寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，這蓮子呢，多子多孫……”奶奶說著，倒入桂圓、蓮子。幾粒紅棗滾落，“啪嗒”跌入鍋內(nèi)。“哎呦，菩薩保佑，菩薩保佑……”一番虔誠(chéng)的祈禱，才繼續(xù)去做手上的活計(jì)�！叭死侠�，不中用了……”奶奶嘆息著。我不忍，想去幫忙。卻被勸了回來，“算了算了，還是我來吧，老祖宗定下的順序，不能亂了。”燈光輕灑，奶奶頭上的銀發(fā)根根白亮。歲月無情，她老了，她的歲月之花，怕已落了大半，卻是那樣悄然無聲。
奶奶守在爐旁，微閉著眼，歲月的年輪，滿頭的銀發(fā)。臉上，卻仍是慈祥的笑容，歲月靜好，流年宛轉(zhuǎn)。曾經(jīng)傲如秋菊的她，干起農(nóng)活來能抵一男子，卻終究輸給了歲月，只靜守在鍋爐邊，守著一家人的幸福與希望，任憑花瓣凋落，寂靜無聲。
如美花眷，似水流年，終抵不過無情歲月，花有時(shí)謝，草有時(shí)枯，萬物皆難逃。唯愿在花瓣凋落的一刻，坦然接受，任歲月無情，皆作悄無聲息，一切平常。
閑花落地聽無聲，愿秋菊依舊傲然，奶奶，仍靜守爐旁，而我，在旁相伴。
臘八作文 篇4
“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年……”每每聽到這首耳熟能詳?shù)拿裰{時(shí)，眼前就浮現(xiàn)出家鄉(xiāng)過臘八節(jié)的情景。
在我的家鄉(xiāng)，臘八節(jié)這天家家戶戶必做兩件事：一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是八蒜剝皮后放入醋瓶中，封口腌起來。媽媽說這一天腌的蒜會(huì)變成翠綠色。很神奇，確實(shí)如此。多年來一直以為只有臘八這個(gè)節(jié)日才能把蒜腌綠，前段時(shí)間發(fā)現(xiàn)無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗的謊言吧。
臘八粥，顧名思義，是要湊夠八樣的，紅棗、花生、桂圓、小米等不一而是，可以隨心所欲的搭配，有些像平常喝的八寶粥。到了臘八前一天，各家的主婦就開始準(zhǔn)備了。在街頭巷尾碰巧見了，總會(huì)站一會(huì)兒交流一下，你是哪八樣，我是哪八樣。也常有人忽然驚叫一聲：“哦，我忘了一樣?xùn)|西！”然后匆匆忙活去了，惹得人們大聲笑起來。臘八這天早上，家家戶戶濃郁的粥香，早早就彌漫在鄉(xiāng)村的街道、上空。我一覺醒來，想起“最重要的事”，從床上一躍而起。一碗臘八粥忙不迭地送進(jìn)嘴里，一面嚼一面咧嘴笑開了花。媽媽看著我和爸爸兩人的吃相，一面搖頭做無奈之狀，一面卻笑意濃濃。臘八粥不光自己家享用，村里無論住得近的'還是住得遠(yuǎn)的，都會(huì)盛一碗送過去，一是送一份祝福，二是分享自家的手藝。這天，各家各戶的臘八粥我都會(huì)吃個(gè)遍，把肚子撐得鼓鼓的。雖然手藝不同，味道也不同，但不論是濃的還是淡的，吃在嘴里都一樣香甜如蜜。喝完了粥的小學(xué)生一直討論到上課仍爭(zhēng)執(zhí)不休：“到底誰家的粥個(gè)更好喝？”
自從離開家鄉(xiāng)在外求學(xué)，臘八這天就再?zèng)]有吃過家鄉(xiāng)的臘八粥。雖然媽媽依舊會(huì)熬臘八粥，并把粥凍到冰箱里等放了寒假給我吃，但我總覺得不如以前的粥香。后來我總算明白了，并不是媽媽熬的粥不如從前，而是因?yàn)槲颐τ趯W(xué)業(yè)，沒能體會(huì)出媽媽的這份牽掛、愛意，更沒有感受到鄉(xiāng)鄰的那份溫情。
真想回到童年，回味下鄉(xiāng)鄰的純情，咀嚼家鄉(xiāng)的淳樸，重溫?cái)?shù)九寒天的溫情。
臘八作文 篇5
東西生明，時(shí)光速流，又是一個(gè)春節(jié)即將來臨，在春節(jié)來臨之前，第一個(gè)小節(jié)便是舊歷年的臘月初八，按家鄉(xiāng)的俗稱叫做“臘八”。“臘八”在我的印象里有著很深的記憶。因?yàn)椤芭D八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時(shí)，一股久違了的香甜也會(huì)縈繞在唇齒之間。
我小的時(shí)候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會(huì)把每一個(gè)節(jié)日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個(gè)兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。母親說著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴里還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準(zhǔn)備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準(zhǔn)備，然后再一次叮囑我們?cè)缙�，并說否則會(huì)變成“紅眼睛”的。當(dāng)然這一說法源于何處實(shí)在無處考證，因?yàn)槲业诙爝�沒見過某個(gè)人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的�！芭D八”這天，母親總是起得很早，當(dāng)我們還在香甜的酣夢(mèng)中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽來是那么悠揚(yáng)，那么綿長(zhǎng)，那么溫馨……天還沒有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當(dāng)濃濃的香味在屋子里彌漫開來，母親便開始喊我們起床。當(dāng)我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí)，我們激動(dòng)的心情便再也按捺不住，會(huì)敞開腮幫子大嚼大吃，因?yàn)橹酄C得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準(zhǔn)確無誤落回到他的碗里，簡(jiǎn)直像耍雜技，而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視著我們。這時(shí)節(jié)，屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴(yán)寒，而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景啊!
如今時(shí)過境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現(xiàn)在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營(yíng)養(yǎng)又保健，十分講究，但我吃來卻總感到少了幾樣味道……哦，當(dāng)我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時(shí)，我多么想沐浴在母親那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲!( 綏棱教
臘八作文 篇6
農(nóng)歷臘月初八是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這天，我國(guó)大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。
今天是臘八節(jié)，我要做一鍋臘八粥，因?yàn)榘职纸踢^我怎么做，我有信心做好。
爸爸說：“臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥，粥內(nèi)除了大米、小米、綠豆、紅豆、小豆、花生、大棗等原料外，還可以加些肉絲、蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等�！�
我按照爸爸說的做著臘八粥，10分鐘過去了、20分鐘過去了、半個(gè)小時(shí)過去了……臘八粥終于大功告成，一鍋香噴噴的臘八粥出鍋了，讓我很有成就感。
吃著自己做的臘八粥，心里美滋滋的，爸爸媽媽還夸我做的臘八粥真好吃。
臘八作文 篇7
“吃飯了！”我剛放下書包，便急忙喊道。的確有些餓，想到馬上就能吃到燒的香噴噴的紅燒肉和拿手的糖醋魚，我趕緊去洗了手。
“什么？今天喝粥？”我望著每人面前的一碗粥，不滿地嚷道。抬眼看看平時(shí)一樣討厭喝粥的爸爸，想找到同盟，一齊“反抗”，沒想到爸爸正津津有味地大口大口地吃著。再看看媽媽、，他們也都吃得樂呵呵的。這是怎么啦？爺爺看我在發(fā)愣，便放下碗，饒有意味地吟誦道：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新。婷婷，粥是寶啊，不可浪費(fèi)！”我還沒回過神兒，媽媽義開口了：“早（棗）下力（栗）氣，來年豐收。婷婷，這粥有營(yíng)養(yǎng)，吃吧！吃了棗，背起書包往家跑。婷婷，快了吧？別呆了，快吃呀！”
“哦……”似乎這粥還有什么深意！我剛捧起碗，爸爸一陣?yán)峭袒⒀�，一碗粥已吃完了。他放下碗，大聲喊道：“過了臘八，不怕啦！”看著奇怪的大人們，我也學(xué)著他們的樣子，“大吃大喝”了起來。真是奇怪，一陣猛喝之后，原本冰涼的手變得暖和起來了。
邊吃邊聽他們聊著，我才慢慢明白過來：原來今天是十二月初八，傳說佛祖釋迦牟尼成佛前進(jìn)山修行，十二月初八這天因饑餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女，用大米粥救活，后來大徹大悟，得道成佛。臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，摻在白米中的五谷雜糧總計(jì)不下20種，吃了以后可以增福增壽，故又稱“福壽粥”。
原來，這看似普通的一碗粥有這么深刻的意義，于是我趕快請(qǐng)媽媽傳授做“福壽粥”的方法。媽媽告訴我，先準(zhǔn)備好要用的材料：必不可少的是粥米，豆、棗三樣，其他可根據(jù)自家人口味配比，如核桃、粟子，玉米、葡萄干等。玉米要提前泡3—4小時(shí)，其他材料可混合洗凈，再將所有的材料一起放入鍋內(nèi)，加足量水，燒開小火熬成粥即可。喜歡甜的就放些冰糖一起熬，用紫砂煲，三小時(shí)就能喝上粥了……
在我們這里，臘八粥熬好后，先要敬神祭祖，再贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意思。
這象征著多福多壽的臘八粥，人家可別忘了十二月初八喝一大碗��！
臘八作文 篇8
從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。
這臘八粥是用糯米、紅糖與十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子與芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居與親友。
母親說：這臘八粥本來是佛教寺煮來供佛的——十八種干果象征著十八羅漢，后來這風(fēng)俗便在民間通行，因?yàn)榻璐藱C(jī)會(huì)，清理廚柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節(jié)約的好辦法。最后，她嘆一口氣說：“我的母親是臘八這一天逝世的，那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親與哥哥做早飯，還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀(jì)念我的母親�！�
我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八！那時(shí)我已有了自己的家，為了紀(jì)念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛吃的。抗戰(zhàn)后南北遷徙，有時(shí)還在國(guó)外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個(gè)“家”都沒，也就把“臘八”這個(gè)日子淡忘了。
今年“臘八”這一天早晨，我偶然看見我的第三代幾個(gè)孩子，圍在桌旁邊，在洗紅棗，剝花生，看見我來了，都抬起頭來說：“姥姥，以后我們每年還煮臘八粥吃吧！媽媽說這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的。”我笑了，心想這些孩子們真饞。我說：“那是你媽媽們小時(shí)候的事情了。在抗戰(zhàn)的時(shí)候，難得吃到一點(diǎn)甜食，吃臘八粥就成了大典�，F(xiàn)在為什么還找這個(gè)麻煩？”
他們彼此對(duì)看了一下，低下頭去，一個(gè)孩子輕輕地說：“媽媽與姨媽說，您母親為了紀(jì)念她的母親，就每年煮臘八粥，您為了紀(jì)念您的母親，也每年煮臘八粥。現(xiàn)在我們?yōu)榱思o(jì)念我們敬愛的周總理，周爺爺，我們也要每年煮臘八粥！這些紅棗、花生、栗子與我們能湊來的各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象征著我們這一代準(zhǔn)備走上各條戰(zhàn)線的中國(guó)少年，大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團(tuán)結(jié)在一起……”他一面從口袋里掏出一小張疊得非常平整的小日歷紙，在一九七六年一月八日的下面，印著“農(nóng)歷乙卯年十二月八日”字樣。他把這張小紙送到我眼前說：“您看，這是媽媽保留下來的。周爺爺?shù)募沙剑褪桥D八！”
我沒有說什么，只泫然地低下頭去，與他們一同剝起花生來。
臘八作文 篇9
明天就是一年一度的臘八節(jié)了。臘八節(jié)有很多習(xí)俗，泡臘八蒜，和臘八粥，還有各地不同的習(xí)俗。
每一年的臘八節(jié)我都會(huì)過得很開心，來和你們分享我快樂的臘八節(jié)吧!
臘八粥是每年這一天，奶奶必給我熬的。傳說，在古時(shí)候，是因?yàn)閻汗砜傇谵r(nóng)歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤(紅)豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。望著那紫盈盈的米粥，用勺子舀一點(diǎn)紫粥，細(xì)細(xì)品味，會(huì)讓你覺得這不是粥而是一個(gè)小型的豆類展示會(huì)。豆子的清香味道配上米的香醇，那香香的味道，不由得令你再喝一碗這紫粥。
喝完臘八粥，便開始要做第二件事，那就是臘八蒜，在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則如一個(gè)個(gè)味道甘甜的杏干，吃著翡翠、杏干樣的蒜頭，恨不得讓你再多吃幾個(gè)味道美味的餃子。首先，我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將紫皮蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。
忙了除夕的用品，我便開始準(zhǔn)備過年的食品了。首先，我將各種水果、干果、瓜子放在桌子上，再把桌上的盤子清洗干凈，將干果、瓜子、水果一個(gè)個(gè)的放入盤中，奶奶在一旁笑盈盈的說道：“我的靜靜長(zhǎng)大了�！睌[放好拼盤，望著桌子上那五花八門的拼盤，我從心里不禁地笑了，畢竟這是我一番辛苦擺出來的。
在這一天，這還從奶奶那知道了北京過臘八節(jié)的習(xí)俗，得知，來北京的臘八節(jié)不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要喝一大碗熱熱的羊骨頭湯。
臘八節(jié)的習(xí)俗還有很多，今天就跟大家分享到這里吧。最好祝大家明天過一個(gè)快樂的臘八節(jié)。
臘八作文 篇10
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(guó)（今尼泊爾境內(nèi)）凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念。
我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
中國(guó)各地臘八粥的花樣，爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結(jié)果實(shí)。
臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國(guó)、寄托哀思的。
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