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臘八粥作文600字

時(shí)間:2022-03-23 17:49:28 臘八節(jié) 我要投稿

臘八粥作文600字10篇

  在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎?下面是小編精心整理的臘八粥作文600字10篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

臘八粥作文600字10篇

臘八粥作文600字 篇1

  煮粥的方法各地不同,地方制作時(shí)也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的繁多,分為粳米、糯米,再加黍稷(黃米和小米),大麥米,果類(lèi)的薏仁、芡實(shí)。豆以赤豆為主,也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕用。棗是果類(lèi)之首,取其香,起調(diào)味作用?季康闹蠓ㄊ窍热《箿蜅棞,取湯之法是將赤豆煮爛,用做豆沙的方法去皮留沙,再溶入豆湯內(nèi)。棗煮爛去皮、核,棗的原形,另放侍用,剩下棗、豆的皮渣,用淘米籮在清水中濾一二次,加入原湯,煮粥時(shí)用湯做底,加清水下米,再加上的果肉就煮成味道的臘八粥了。用此法煮出的粥,顏色繹紅,充滿(mǎn)棗、豆的甜香。

  北京煮臘八粥除供佛、自吃外,還饋贈(zèng)親友。禮尚往來(lái),不免競(jìng)務(wù)新奇。用粥果,還粥果在粥面上擺出美麗的圖案。所用的干果和果仁中,以核桃仁為最要。蜜餞中以葡萄干為主。粥初七日就煮好了。晚間,把送人的粥分盆分碗盛出,就在粥面上用果子擺起圖案來(lái)。場(chǎng)面俗稱(chēng)“擺粥”。大人小孩全家出動(dòng),各逞技巧。上面所說(shuō)小小節(jié)日氣氛就指擺粥活動(dòng)。尤以小孩子最感興趣。擺粥剝制果子手續(xù)很繁復(fù),剝果仁的皮,屬核桃最難,剝的要完整不碎,還小鑷子鉗凈折皺部分的皮,以不傷肉為標(biāo)準(zhǔn)。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿餅上刻花樣。如原只核桃肉作獅子頭,原只棗肉作獅身。棗肉作花籃,生栗子切片切條作籃柄籃框等等隨意。一碗粥擺好,外表裝飾得瑰麗多姿,博取的欣賞和贊譽(yù)。

  北地天寒,粥雖煮得多,也顧慮有餿腐之虞,初八日飽餐一頓外,多的粥,屋外,粥結(jié)凍后,可以隨時(shí)吃。人家臘八粥可以保存到春節(jié)。粥結(jié)成冰,要塊地砍屋內(nèi)溶解,再加水燒透而食。但蜜餞類(lèi)的果品粥里加熱,蜜餞(是柿餅、蜜糕),經(jīng)熱后就使粥湯稀釋?zhuān)椎酿ば酝耆珕适Я恕V嗉影滋窃队袧夂竦臈椂瓜,加赤砂糖則更帶有玫瑰香,都非?煽,加奶油而食,那就更是美味了。加水時(shí),改為加牛奶,也很可吃,決用黃油。

臘八粥作文600字 篇2

  盼望著,盼望著,臘八節(jié)的腳步近了。一想到母親又要精心熬制一鍋芳香馥郁,沁人心脾的臘八粥,心中充滿(mǎn)了無(wú)盡的甜蜜。

  然而,甜蜜的背后卻是曾經(jīng)的苦澀,猶記得孩提時(shí)代,并不懂得臘八節(jié)的習(xí)俗,偶爾一次到鄰居家玩耍,鄰家小伙伴正端著一碗粥喝得起勁,嘴角還粘著一塊鮮紅誘人的棗皮。頓時(shí),我的饞興大發(fā),口水在嘴里洶涌,鄰居大娘頗善解人意,趕忙舀上滿(mǎn)滿(mǎn)一碗遞給我,最初我還是發(fā)揚(yáng)了可貴的禮讓精神,終抵不過(guò)香味的誘惑,露出了本相,在忐忑不安中迅速喝完,扔下一句“喝飽了”,揚(yáng)長(zhǎng)而去,因?yàn)楹ε氯滩蛔≡偃ビJ覦人家的鍋。

  回到家,當(dāng)然是再也放不下那碗粥了,鬼哭狼嚎的鬧著要母親煮粥,母親那時(shí)只是皺著眉頭,無(wú)計(jì)可施。后來(lái)實(shí)在被我鬧得揪心,奪門(mén)而出。等到母親回來(lái)時(shí),右手竟鬼使神差的提著一小袋大米,左手捧著一小把綠豆,那豆晶瑩剔透,宛若綠色的寶石。雖沒(méi)有紅艷艷的棗兒,沒(méi)有香噴噴的芝麻,那天的粥卻是記憶中最香甜可口,回味無(wú)窮的。

  再以后,隨著時(shí)間的流逝,對(duì)兒時(shí)的這段記憶逐漸模糊,母親卻總在臘八這一天為我煮一碗芳香四溢的粥,說(shuō)是紀(jì)念我當(dāng)年的淘氣,當(dāng)然粥是花樣漸繁了,如今芝麻、核桃、栗子冰糖、紅棗……凡是能增加粥的美味的,母親都想方設(shè)法地尋到。粥的味道濃了,母親的情意也在粥中散發(fā)著永恒的馨香。

  又到臘八節(jié),聊作小詩(shī)一首以示懷念:

  小小臘八粥,綿綿情意長(zhǎng)。

  猶記孩提時(shí),涕淚沾衣裳。

  粥味香飄遠(yuǎn),深情永難忘。

臘八粥作文600字 篇3

  早上,翻開(kāi)日歷的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)今天是農(nóng)歷臘月初八,又到吃臘八粥的時(shí)候了,讓我不禁想起了小時(shí)候的情景。臘八是過(guò)年的序幕,從這天開(kāi)始,媽媽就會(huì)為過(guò)年做準(zhǔn)備了,一直要忙到除夕。

  在我們家里臘八這天,有兩件事情是一定要做的,一是熬臘八粥,二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中,媽媽說(shuō)這一天腌的蒜會(huì)變成碧綠色。很神奇,確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八這個(gè)節(jié)氣才能把蒜腌綠,前段時(shí)間無(wú)意中放入醋中的蒜居然也變綠了,才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗的謊言吧。

  臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)更重要的任務(wù),就是挑豆子,將壞豆子及石子挑出來(lái),這也是最開(kāi)心的時(shí)刻花花綠綠地灘了一桌子,兩個(gè)姐姐仔細(xì)檢,我兩手抓滿(mǎn)豆子,滿(mǎn)桌子的和啦,劈啪直往地上掉,惹的她們倆生氣。臘八粥里除了各式豆子外,還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等,自然少不了米,有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧,既要軟爛黏稠又要不粘鍋,要用時(shí)用心的,媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道,常常是滿(mǎn)樓飄香,我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱(chēng)得上是一個(gè)民間美食家,就算是十分普通的材料,但我們家因有媽媽的粗糧精做,餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。

  現(xiàn)在媽媽每年還熬臘八粥,因我在外地吃不上,她會(huì)把粥凍到冰箱里等過(guò)年回去給我吃。說(shuō)實(shí)話跟過(guò)年的佳肴相比,粥算不上什么美味,但媽媽還是年年給我留著,我也會(huì)很有興致地大吃幾口,我知道只要這樣?jì)寢尵蜐M(mǎn)足了。

臘八粥作文600字 篇4

  人間煙火氣,最撫人心。

  臘月即農(nóng)歷的十二月,也就是歲末,接近新年的味道了。沈從文筆下的臘八是一幅氣韻流動(dòng)的風(fēng)俗畫(huà);冰心筆下的臘八粥蘊(yùn)含著對(duì)母親最深的懷念;而老舍筆下的臘八則是北平的時(shí)代記憶。對(duì)我來(lái)說(shuō),臘八又是那不盡的相思味。

  這天的炊煙是年底盛事開(kāi)始的標(biāo)志。臨近飯點(diǎn),裊裊的炊煙蜿蜒于房頂上的天空里,延續(xù)著千年來(lái)的鄉(xiāng)俗。煮粥的方法各地不同,地方制作時(shí)也有精粗之別。先取豆湯和棗湯,用做豆沙的方法去皮留沙,再加入杏仁、核桃、桂圓肉,一邊煮一邊用長(zhǎng)柄勺子來(lái)回?cái)噭?dòng)。鍋下火苗跳躍,像一群好動(dòng)的精靈在舞蹈,鍋中的紅棗、薏米和蓮子翻騰著,顏色紅潤(rùn),充滿(mǎn)棗、豆的甜香。窗外的冬陽(yáng),透過(guò)窗棱照進(jìn)來(lái),陽(yáng)光的味道像是暖暖地融入了粥里,臘月里第一絲清香混著水汽氤氳開(kāi)來(lái)。

  我捧著熱騰騰的臘八粥,小心翼翼地將嘴巴貼在碗邊,吹開(kāi)浮于粥上的氣泡,輕輕地抿一小口,一股淡淡的清香便從舌尖一直流淌進(jìn)胃里,有流進(jìn)了我的心田。我心生一股溫暖,這溫暖,不只是手中的一碗臘八粥,更是我愛(ài)的人和我所愛(ài)的人帶來(lái)的。此后的每年臘八,成了全家人心中最溫暖的節(jié)日。一碗濃郁的臘八粥,總是別有一番味道,無(wú)論是苦還是甜。"草杯盤(pán)共笑語(yǔ),昏昏燈火平生。"這個(gè)普通的畫(huà)面,在臘八這天又顯得彌足珍貴。

  今年的臘八,我走上街去,去很久很久沒(méi)去過(guò)的小巷子。熙攘的人群來(lái)回穿梭著,苔痕斑駁的老墻無(wú)聲地詮釋著往事,小飯鋪的門(mén)口正熬著一大鍋臘八粥,那熱騰騰的水汽和鍋中翻騰的豆子,卻給予人一種"暖老溫貧"的感覺(jué),一種溫暖和親情直達(dá)心扉。

  我們都一樣,都是大時(shí)代里的小人物,過(guò)著自己的日子,在我看來(lái),有一種暖,掛滿(mǎn)回憶的老墻。臘八,早已不單單是一個(gè)節(jié)日,更是每個(gè)中國(guó)人心中的.溫暖。是人們代代相傳的人間清歡,有多少的牽掛和不舍,回憶和感動(dòng)在這時(shí)光中地久天長(zhǎng)。

臘八粥作文600字 篇5

  “好香啊。”農(nóng)歷臘八的早上,一起來(lái),我就聞到了一股香味,匆匆穿好衣服,來(lái)到飯桌前。這時(shí),一碗粥浮現(xiàn)在了我的眼前,正準(zhǔn)備拿起筷子好好品嘗一番,媽媽突然走過(guò)來(lái)笑笑說(shuō):“小饞貓,你知道這是什么粥嗎?”

  我搖了搖頭。

  “這個(gè)是臘八粥,每年農(nóng)歷臘八,人們都要吃臘八粥!眿寢屨f(shuō)著,拿起勺子

  了一點(diǎn)粥,吃了下去!罢f(shuō)起臘八粥的來(lái)歷,那就悠久了。你想不想聽(tīng)?”

  我開(kāi)心的笑了:“肯定啦,了解一下也好嘛!

  媽媽念念有詞的講解著臘八粥的來(lái)歷:“好了,我開(kāi)始講了:相傳,佛祖釋迦牟尼出家修行,云游四海。有一天,他因饑餓和勞累昏倒在野外,被一放牧女童發(fā)現(xiàn),女童急忙跑回家尋找食物。可她家境貧寒,缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了,只剩下很少的幾粒米。姑娘向來(lái)慷慨大方,樂(lè)于助人,她將每個(gè)糧袋子底下所剩無(wú)幾的糧食搜羅在一起,加上一些自家種的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,端到佛祖面前,一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后,很快蘇醒過(guò)來(lái),并跑到附近的河中洗了澡,坐在菩提樹(shù)下靜思,終于在臘月初八這天悟道成佛。后來(lái)佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以,臘八粥又稱(chēng)佛粥。每到這一天,寺廟里的僧眾將募化來(lái)的齋糧煮成稀飯,來(lái)供奉神佛,將佛粥供過(guò)之后,再分給窮人食用。后來(lái),臘八粥流傳開(kāi)來(lái),成為民間的一種習(xí)俗。南宋詩(shī)人陸游留下了這樣的詩(shī)句:‘今朝佛粥更相贈(zèng),更覺(jué)江村節(jié)物新!D八粥作為民間的吉祥食品相互贈(zèng)送,寓意一年之末的大豐收以及來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,吉祥如意。 從此,每年農(nóng)歷臘八,人們都要吃臘八粥了!

  我用湯勺輕輕地在碗里的四周劃了幾下。然后,舀一勺放進(jìn)嘴里,粥熬得爛爛的,不用嚼,很快融化了,嘴里還留有余香。喝下了這碗臘八粥,我的心就暖了起來(lái)。

臘八粥作文600字 篇6

  剛回到家,家里就開(kāi)飯了,我趕緊放下書(shū)包跑去洗手,一想到媽媽拿手的紅燒肉我就口水都快要流下來(lái)了,洗完手我趕緊跑向飯桌。

  “什么?今天喝粥?”我望著每人面前的一碗粥,不滿(mǎn)地嚷道。抬眼看看平時(shí)一樣討厭喝粥的爸爸,想找到同盟,一齊“反抗”,沒(méi)想到爸爸正津津有味地大口大口地吃著。再看看媽媽、爺爺,他們也都吃得樂(lè)呵呵的。這是怎么啦?爺爺看我在發(fā)愣,便放下碗,饒有意味地吟誦道:“今朝佛粥更相饋,反覺(jué)江村節(jié)物新。婷婷,粥是寶啊,不可浪費(fèi)!”我還沒(méi)回過(guò)神兒,媽媽義開(kāi)口了:“早(棗)下力(栗)氣,來(lái)年豐收。婷婷,這粥有營(yíng)養(yǎng),吃吧!吃了臘八棗,背起書(shū)包往家跑。婷婷,快放假了吧?別呆了,快吃呀!”

  “哦!彼坪踹@粥還有什么深意!我剛捧起碗,爸爸一陣?yán)峭袒⒀剩煌胫嘁殉酝炅。他放下碗,大聲喊道:“過(guò)了臘八,不怕啦!”看著奇怪的大人們,我也學(xué)著他們的樣子,“大吃大喝”了起來(lái)。真是奇怪,一陣猛喝之后,原本冰涼的手變得暖和起來(lái)了。

  邊吃邊聽(tīng)他們聊著,我才慢慢明白過(guò)來(lái):原來(lái)今天是十二月初八,傳說(shuō)佛祖釋迦牟尼成佛前進(jìn)山修行,十二月初八這天因饑餓勞累栽倒路旁,被一牧羊女發(fā)現(xiàn),用大米粥救活,后來(lái)大徹大悟,得道成佛。臘八這一天有喝臘八粥的習(xí)俗,摻在白米中的五谷雜糧總計(jì)不下20種,吃了以后可以增福增壽,故又稱(chēng)“福壽粥”。

  原來(lái),這看似普通的一碗粥有這么深刻的意義,在家鄉(xiāng),臘八粥熬好后,先要敬神祭祖,再贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去,最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下,卻是好兆頭,取其“年年有余”的意思。

  原來(lái)臘八粥還有這么多的含義,我算是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了。今天是臘八節(jié),你們喝臘八粥了嗎?

臘八粥作文600字 篇7

  今天是農(nóng)歷的臘月初八,是要喝臘八粥的。臘八粥是一種很講究的食品。我國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。

  家家戶(hù)戶(hù)都要制作。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén),十分好吃了!前一天,奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。清晨一早,奶奶就用木材點(diǎn)起火爐,架起大禍,加好了水,輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物,鍋中馬上變成了五彩世界,花花綠綠的,散發(fā)著微微的清香。

  奶奶用大勺柔柔的攪和了一下,鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿(mǎn)意的蓋上鍋蓋,去看電視去了,可是我依舊對(duì)這十分感興趣,細(xì)細(xì)的等待著,我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,輕輕的烘托著鍋底,如此做出的粥才會(huì)更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸,我便把它往前推一下,那條堅(jiān)實(shí)的木頭為了我們的一頓美味,變成了灰燼。過(guò)了一個(gè)多小時(shí),鍋蓋沿冒出了白氣,鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音,我興奮的大喊,奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋,“等等,就來(lái)了,你這個(gè)小饞貓!

  ”她揭開(kāi)鍋蓋,里面的水幾乎消失待盡了,纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡,仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容,“好了!”話音未落,我就捧出了碗筷,叫喚起了家人們。一家人圍坐在一桌,每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!這粥米糯糯的,十分可口!還透著一絲滑爽,仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……一碗粥下肚,整個(gè)人都暖融融了,冬日的寒冷一掃而光。神話故事說(shuō):“臘八粥既可口有營(yíng)養(yǎng),還能增福增壽!

  唉,如果天天都是臘八節(jié)該多好,如果天天都能吃到臘八粥該多好!

臘八粥作文600字 篇8

  今天是農(nóng)歷十二月初八,俗稱(chēng)“臘八”。一歲之末為“臘”,“臘者,接也”,寓意著新舊交替,又有“臘者同獵”之意。人們會(huì)在這時(shí)用獵物祭祀神靈祖先,祈求豐收吉祥、福氣綿延之意。

  傳統(tǒng)佳節(jié)傳承千年,很多習(xí)俗都隨著時(shí)節(jié)流逝而漸漸失卻了,文明社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步使得佳節(jié)增添了新的元素,但一脈相承的傳統(tǒng)文化中最本源的部分終得以流傳和保留。

  所以這天,幾乎所有人家都要吃上一頓臘八粥以示重視和歡慶。當(dāng)然,我家也不例外。

  從小到大,我吃過(guò)很多類(lèi)型的臘八粥,有勾芡粉勾的極多以使粥濃稠的早點(diǎn)店里的八寶粥,有米類(lèi)放的多的湯色灰白的粥,有紅豆類(lèi)居多的湯色深紅的粥等等,我卻始終覺(jué)得家中熬的粥最是好吃。

  在家當(dāng)姑娘時(shí),臘八粥的掌廚者是已故去的姥姥和我親愛(ài)的老爹,間或是外面的早點(diǎn)鋪?zhàn)。初結(jié)婚時(shí),便換與老肖,后來(lái)便都是婆婆了。每至臘八前好久,婆婆便開(kāi)始戴著花鏡挑那麥,豆,芝麻等谷物,挑出那模樣好看,顆粒飽滿(mǎn)的備用,并提前一天便把粥米泡好。

  我是賴(lài)床的人且不擅長(zhǎng)做飯,婆婆也心疼我們工作辛苦,很少用我?guī)兔Α9识總(gè)臘八的早晨,我都是在睡夢(mèng)中被香甜的粥香喚醒的,今年也不例外。

  天還未亮,婆婆就已在廚房忙活,火上坐著的鍋里,米已開(kāi)花,豆已爆裂,花生已脫了皮,紅棗已裂開(kāi)嘴,所有的食材溫順地在鍋里咕嘟咕嘟炸裂著,散發(fā)著誘人的香味。

  婆婆不斷的用勺子攪拌著粥,又仔細(xì)聽(tīng)著側(cè)臥中甜甜寶貝的動(dòng)靜,我則在臥室忙著收拾也聽(tīng)著外面她們的動(dòng)靜。鍋中臘八粥漸稠,心中暖暖愛(ài)漸濃。

  臘八粥的甜香里,氤氳著家的味道,醞釀著春節(jié)的喜樂(lè)。小孩大人你別饞,過(guò)了臘八就是年。年,慢慢,慢慢地近了,近了……

臘八粥作文600字 篇9

  農(nóng)歷臘月初八,是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天,全國(guó)大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗--吃臘八粥、泡臘八蒜。

  每年這一天,奶奶都會(huì)給我們熬一鍋臘八粥的。那天早上,奶奶早就拎著滿(mǎn)滿(mǎn)一袋子菜回到家里,開(kāi)始在廚房里忙碌起來(lái),叮囑我和爸媽下午早點(diǎn)回家喝臘八粥。傳說(shuō),在古時(shí)候,是因?yàn)閻汗砜傇谵r(nóng)歷臘八這天出來(lái)嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕,地不怕,單單怕赤(紅)豆,所以有了“赤豆”打鬼的說(shuō)法,于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥,也就是八寶粥。而我奶奶臘八粥卻更豐富多彩:有米、胡蘿卜、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材,以前奶奶煮臘八粥時(shí)我總愛(ài)在旁邊看著,奶奶一次性在鍋里加足了水,先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟,再放入米和少量的糯米一起熬,煮粥要用大火,等米開(kāi)花了,奶奶才加入青菜、胡蘿卜、豆腐等,然后用文火熬,邊熬邊攪拌,奶奶說(shuō),這樣粥才不會(huì)糊。望著一鍋色澤艷麗芳香馥郁的臘八粥,頓時(shí)你會(huì)垂涎三尺,用勺子舀一點(diǎn)粥,細(xì)細(xì)品味,會(huì)讓你覺(jué)得這不是粥而是一個(gè)小型的豆類(lèi)展示會(huì)。特別是豆子的清香味道配上米的香醇,那味道真是無(wú)法形容。

  晚上,我們一家人喝著臘八粥,說(shuō)著臘八事,奶奶說(shuō),姨奶奶家在山東,她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭,到除夕那天,蒜頭不再是白色,而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透,猶如一塊無(wú)瑕的翡翠,黃的蒜頭則一個(gè)個(gè)味道甘甜,但我們四川人不怎么吃,聽(tīng)了奶奶的話,我嚷著叫奶奶教我做臘八蒜,奶奶拗不過(guò)我,就教我做了臘八蒜。我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐,接著將蒜頭去皮放入罐中,最后將陳醋放入密封罐中,蓋好蓋子,將一罐臘八蒜放入壇中。今年姨奶奶來(lái)了,我要給她一個(gè)驚喜!

臘八粥作文600字 篇10

  年末,春節(jié)臨近,大魚(yú)大肉滿(mǎn)足著人們的胃。而臘八那天,奶奶熬的那一碗熱氣騰騰的臘八粥,卻是我最期待的。

  奶奶信佛。記得在小時(shí)候,屋子里總放著一張小小的供桌,供桌上總放著兩盞油燈。每逢十五或過(guò)節(jié)時(shí),奶奶會(huì)將買(mǎi)來(lái)的棉花搓成燈芯,浸上油,插在油燈里,點(diǎn)亮油燈,護(hù)著火苗,放在擺有幾碟供品的供桌上,虔誠(chéng)地拜一拜。兩束火苗靜靜地照亮奶奶的臉。

  我并不懂得,奶奶為什么做這些,只是知道,那些供品最后都到了我的肚子里。到了臘八這一天,奶奶就會(huì)熬一大鍋臘八粥。

  臘八粥里有糯米、核桃、花生、桂圓、紅棗、杏仁、枸杞、葡萄干、各種豆子等等。這些材料先要泡上兩三個(gè)小時(shí),奶奶說(shuō),這樣各種材料就“活”了。等到把各種干果泡好后,奶奶便燒一大鍋水,把這些材料倒進(jìn)去,添旺火。待到湯色漸漸變濃,奶奶敲下一塊紅糖,放到沸騰的粥里。我站在一旁,看著紅糖一點(diǎn)點(diǎn)融化,纏著奶奶要嘗一口,假裝用湯勺把紅糖攪勻,其實(shí)不知道已經(jīng)偷偷嘗過(guò)多少勺了。紅糖漸漸把鍋里的粥染成糖色,熱氣騰騰的臘八粥就出鍋了。

  奶奶先盛出一碗臘八粥,端著它走向供桌,我的眼睛死死地盯著那碗臘八粥,不停地砸吧嘴。奶奶將臘八粥放在供桌上,拜了拜。我的手偷偷地伸向那碗臘八粥,隨即手背上就挨了一巴掌。奶奶板著臉,說(shuō):“小小年紀(jì)不學(xué)好!”接著忍不住“撲哧”一聲笑了。

  終于能吃了!粥清香黏稠,各種豆子和干果早已煮得綿軟,葡萄干也甜到了心里。奶奶笑瞇瞇地看著我們喝粥,像是自言自語(yǔ)地說(shuō):“喝了臘八粥,糊里糊涂地過(guò)年嘍!”然后起身,將鍋里的粥盛出來(lái),送給左鄰右舍。

  多年后,我也學(xué)著做臘八粥,步驟都沒(méi)錯(cuò),但沒(méi)了灶膛上的旺火,電磁爐上做的臘八粥,盡管放了糖,卻已沒(méi)有了兒時(shí)的甜味。

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