蒙古之旅六年級(jí)作文
“蒙古，我來(lái)啦。”我站在蒙古山上對(duì)著展現(xiàn)在我眼前那片綠地大喊。聽(tīng)聽(tīng)風(fēng)在草原歌唱，看著小鳥(niǎo)們?cè)诓菰w翔。真是一幅只有著名畫(huà)家才畫(huà)得出來(lái)的油畫(huà)。這幅畫(huà)雖沒(méi)有城市那樣繁華，卻有著一種獨(dú)有的民風(fēng)民俗。
走進(jìn)蒙古村，一陣想紛紛的羊的香味撲鼻而來(lái)。一眼望去，大街小巷全是羊肉。如果不是親眼所見(jiàn)，誰(shuí)能想到蒙古人的主食是羊肉呢？聽(tīng)村長(zhǎng)說(shuō)，這個(gè)叫“羊肉叉”是蒙古人最?lèi)?ài)吃的食物�！獮槭裁唇醒蛉獠婺兀磕鞘且�?yàn)槊晒湃艘蜒蛉夂脱蚱るx得污質(zhì)清除掉，這樣才能保證羊肉的鮮、美、香。清除的工具當(dāng)然非“叉子”莫屬啦——“羊肉叉”由此而得名。
我們來(lái)到了一家著名飯館。我想親眼看到蒙古人是怎么“叉”羊肉的，也想品嘗到蒙古的羊肉。只見(jiàn)廚師左手拿著酒瓶，右手拿著刀，熟練的從羊的身上割出一大塊肉灑上一把酒。然后使出蒙古族的獨(dú)有絕技——剁羊肉。廚師拿著刀在羊肉上砍，時(shí)而輕，時(shí)而重。這可不是亂砍，而是有規(guī)律的，他會(huì)根據(jù)客人的口味做出硬度不同的羊肉。我目不轉(zhuǎn)睛的盯著廚師的刀，心里不知有多激動(dòng)。廚師把羊肉剁得像水一樣絲，然后就用叉子在肉的各個(gè)地方刮，直到把羊肉里的全部污質(zhì)刮掉。刮好后就把羊肉倒入了剛煮好的清湯里煮。村長(zhǎng)說(shuō)，要把羊肉煮成金黃色，就要用小火煮一小時(shí)。我坐在位置是東看看,西看看。不一會(huì)兒，一小時(shí)過(guò)去了，廚師端著一盤(pán)香噴噴的羊肉過(guò)來(lái)了。我早已迫不及待，大口大口的吞著�！巴�！真好吃！”羊肉有著魚(yú)肉一般的鮮滑，卻沒(méi)有魚(yú)的骨頭，有著牛厚而香的'皮，去沒(méi)有牛肉的粗糙，讓人控不住要多吃幾口。難怪蒙古人那么愛(ài)吃羊肉呢！
是不是蒙古人殺那么多羊很殘忍？不用擔(dān)心，蒙古人非常愛(ài)羊的，他們吃的都是些老死的、病死的羊。他們都把羊的數(shù)量控制在 萬(wàn)頭。蒙古人從來(lái)不騎羊，給羊吃的都是蒙古草原上最青的草。據(jù)說(shuō)有一戶人家心愛(ài)的羊死后，那戶人家的小孩活活哭死了，可見(jiàn)蒙古人是多么的愛(ài)羊。
短暫的“蒙古之旅”結(jié)束了，我永遠(yuǎn)忘不了這段美好的記憶。
這，就是蒙古人，豁達(dá)樂(lè)觀、充滿愛(ài)心的蒙古人。
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