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介紹美食的作文
中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長,衍生出了成千上萬種美食,而在眾多美食之中,我卻偏偏對臭豆腐獨有情鐘。
“聞著臭,吃著香”,這一句話便極好地體現(xiàn)了臭豆腐的獨到之處。臭豆腐廣泛分布于全國各地,但最出名的還是紹興臭豆腐和長沙臭豆腐,兩者各有千秋。
先說說紹興臭豆腐。紹興臭豆腐個頭比較小,炸好的臭豆腐通體金黃,比起長沙臭豆腐要好看的多,臭味也不是很濃。食客在吃時可以根據(jù)自己的喜好加辣醬或甜醬。在紹興第一次吃到正宗的紹興臭豆腐時,我就被驚艷到了。端上來的一盤臭豆腐,顏色金黃锃亮,透著一股淡淡的油香。我用筷子夾起一塊,蘸了些甜面醬,放入口中,一口咬下去,首先觸到的脆脆的外殼,外殼碎開后,釋放出了一股無與倫比的鮮、香,隨著我的咀嚼,細(xì)膩的臭豆腐餡兒在我的舌尖上翻滾,鮮味、香味在我的口中彌漫,讓人回味無窮。
再來說說長沙臭豆腐!俺粤碎L沙臭豆腐,三日不知肉滋味”。從這句話就能看出長沙臭豆腐的美味,畢竟這可是讓毛主席都稱贊的美食啊!長沙臭豆腐的個頭大而黑,炸好的臭豆腐聞著有股濃郁的臭味,但吃起來卻是香得不可描述。吃長沙臭豆腐。須得蘸辣醬。把臭豆腐拌上辣醬放入口中,首先感受到的,是一種絲絲的辣味,接著一口咬下去,一股獨特的香味瞬間綻開,伴著辣味直接占領(lǐng)了我的舌尖,隨著咀嚼,這股香味也愈來愈濃,讓人神魂顛倒。
臭豆腐以它獨特的美味征服了我,讓我為之傾到。中華美食千千萬,我只愛臭豆腐!
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