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中學(xué)生敘事作文:媽媽的菜

時(shí)間:2021-08-27 13:13:20 媽媽 我要投稿

中學(xué)生敘事作文:媽媽的菜

  第二季“舌尖上的中國(guó)”猛烈來(lái)襲,千千萬(wàn)萬(wàn)的吃貨們垂涎欲滴,但只能挑戰(zhàn)我的視覺(jué),卻不能打動(dòng)我的味蕾。能充分調(diào)動(dòng)我視覺(jué)和味覺(jué)神經(jīng)的,永遠(yuǎn)是媽媽做的菜,電視上那些都是鏡中花水中月,干流口水,只有媽媽做的菜永遠(yuǎn)是實(shí)實(shí)在在、真真切切地可以撕拉拽扯,大口朵頤。喜歡吃“媽媽菜”,也喜歡吃香椿頭炒雞蛋,而我的媽媽摯愛(ài)主流,堅(jiān)決不碰非主流,像那些“怪、偏、奇”的菜根本不去嘗試。香椿頭,在老家,沒(méi)有人拿來(lái)當(dāng)菜吃,自家菜園里的菜熱熱鬧鬧、青翠欲滴地長(zhǎng)著,主打菜都來(lái)不及吃,還吃什么樹(shù)頭、野菜?

中學(xué)生敘事作文:媽媽的菜

  可是城里人很奇怪,特喜歡吃鄉(xiāng)下人不吃的菜,比如說(shuō)蒿子、蘆筍、蕨菜,還有什么馬蘭頭、香椿頭、木槿頭等等,媽媽說(shuō):真搞不懂城里那些人,吃什么不好,偏要吃這些喂豬的菜!

  還好,城里人聽(tīng)不到,不然城里人會(huì)發(fā)微博,說(shuō):切,鄉(xiāng)巴佬,儂懂什么的啦!

  在“十七歲那年的雨季”之前,我一直快快樂(lè)樂(lè)、貧貧窮窮地生活在那個(gè)小鄉(xiāng)村,那些田頭樹(shù)梢的野味都不吃,也沒(méi)機(jī)會(huì)吃,因?yàn)閶寢審牟蛔尅八齻儭边M(jìn)門(mén),堅(jiān)決打入冷宮。我們被媽媽熏陶至深,堅(jiān)決不吃,仿佛一吃就變成了一頭小豬,連在鄰家聞著味道都受不了,所謂愛(ài)憎分明。

  第一次“背井離鄉(xiāng)”去市里上師范學(xué)校,以為自己很開(kāi)心,沒(méi)有父母管教和嘮叨,沒(méi)有任何人束縛手腳,隨心所欲,撲棱棱兩個(gè)隱形的翅膀,到處亂撞,撞的累了,當(dāng)然絕不是頭破血流那種,也就餓了。手里捧著鋁制的飯盒,巴拉巴拉食堂里的獅子頭和幾根豆芽菜,并不是食堂的菜不好,但心里隱約總有一種惆悵,貌似一種鄉(xiāng)愁在心里汩汩涌動(dòng),好像想到了家鄉(xiāng)的什么和什么,到底是想門(mén)前那條奔流不息的江水呢,還是想那個(gè)茂密的、跟別的孩子打過(guò)仗的杉樹(shù)林?是想那座下雨還漏雨的房子,還是想那條泥濘的小路?是想門(mén)前成群的雞鴨,還是想廚房里偷嘴的小貓?想著想著,這一切的回放是那么清晰又是那么模糊,但所有的思緒卻又找不到一個(gè)落腳點(diǎn)。我用手用力抹抹嘴,似乎這樣一用力就能抹掉這些莫名的糾結(jié),可就在那些東西消失殆盡的時(shí)候,我的腦中分明出現(xiàn)一桌媽媽燒的菜,一鍋冬瓜臘肉湯,上面還漂著幾根蔥花,一個(gè)大藍(lán)邊碗清蒸的毛豆,碗邊還有一個(gè)小豁口,一碟沒(méi)有青椒的土豆絲。心中豁然開(kāi)朗,所謂的鄉(xiāng)愁,所謂想家,就是媽媽做的那幾盤(pán)菜。

  有些搞笑,諸多的鄉(xiāng)愁版本都是詩(shī)意的,比如余光中的鄉(xiāng)愁是郵票、船票、墳?zāi)埂⒑{、橋梁,席慕容的鄉(xiāng)愁是一枚夜晚的清笛,而我的鄉(xiāng)愁沒(méi)有遙遠(yuǎn)的聲音,沒(méi)有流水的畫(huà)面,只是一種咀嚼在嘴里的味道,那是媽媽體味伴著飯菜的味道。我也可以作一首詩(shī)曰:鄉(xiāng)愁啊,是媽媽做的回鍋肉,夢(mèng)里是香,醒來(lái)是口水。鄉(xiāng)愁啊,是媽媽做的冬瓜湯,蕩漾的是蔥花,沉下的是我……

  在上師范的某一個(gè)暑假,夕陽(yáng)剛剛卸下火熱的外衣,我在門(mén)前掃地,忽然師范的.同學(xué)過(guò)江涉水來(lái)到我家,十幾個(gè)呢!這些妞暑假大串聯(lián),上山下鄉(xiāng),玩瘋了?墒俏覅s樂(lè)不起來(lái),因?yàn)樵谶@個(gè)與世隔絕的小洲上,拿什么招待她們呢? 不過(guò)腦袋瓜還不笨,趕緊命令弟弟去請(qǐng)還在地里干活的母親回家。

  母親回來(lái)了,她手里挎著一個(gè)籃子,里面裝著剛采的玉米、菜瓜、茄子、豇豆,很從容。母親有條不紊地?fù)癫、洗菜,父親和弟弟在捉雞,那時(shí)的雞還沒(méi)有上雞籠。只見(jiàn)他們朝著一只在墻角覓食的雞包抄、圍攏,父親上前用手一把按住雞翅膀,然后回家殺雞、燙毛。

  那些妞,興致勃勃,看看這,看看那。每家每戶的門(mén)前堆滿了洋蔥,有的腐爛了,發(fā)出很怪的味道,她們很好奇;門(mén)前的江水日日夜夜就這樣洶涌地拍打在腳下,我們能安然入睡,她們很好奇;一群群孩子在樹(shù)下?lián)赶s的幼蟲(chóng),一找一個(gè)準(zhǔn),她們很好奇;她們好奇的太多,我沒(méi)辦法說(shuō)得清,這時(shí)母親喊“回家吃飯了!”,她們也很好奇;媽媽燒得這么快更很好奇。

  一桌的菜,除了一盤(pán)蒜頭紅燒仔雞外,其他都是蔬菜。土豆絲兩盤(pán) ,洋蔥炒雞蛋兩盤(pán),涼拌菜瓜、蒜末蒸茄子、青椒豇豆絲各一盤(pán),一大鍋冬瓜湯。饑不擇食,那些妞跑了一下午,狼吞虎咽,不過(guò)沒(méi)忘記得勁兒地夸我媽媽燒的菜好好吃,好好吃。若干年后的某天,逢著我還說(shuō)到那次下鄉(xiāng)串聯(lián)的事,對(duì)我媽媽燒的菜記憶猶新。而我那時(shí)偏又想起一個(gè)笑話,我的表妹說(shuō)某天她看她的老公我的表妹夫從廚房里端著幾盤(pán)蔬菜上來(lái),她柳眉倒豎,杏眼一橫:“你,你這是喂小白兔呢?”于是,我對(duì)那群已經(jīng)是大媽的妞說(shuō):“我媽在喂小白兔呢!”

  女人坐月子,真是一件極其痛苦的事,至少與我是這樣的。每天都在吃不放鹽的老母雞湯和菜,原本虧空的身體急需狂吃,可是看著我面前的小灶“優(yōu)待”,一點(diǎn)口水都沒(méi)有,嘴里干巴巴的。那時(shí),我好想我的母親,好想母親來(lái)為我做一頓可口的飯菜,哪怕是一盤(pán)土豆絲,或者是蘿卜燒肉?墒,沒(méi)有可是,也沒(méi)有可能。一個(gè)月子下來(lái),母親看到我瘦成那樣,氣得不理我。于是,我理所當(dāng)然地,經(jīng)常性地能蹭到媽媽的飯菜。

  上個(gè)禮拜天,我和弟弟騎著電動(dòng)車(chē)載著母親,一起回了鄉(xiāng)下。走在那條熟悉又陌生的路上,看著老鄉(xiāng)們的莊稼長(zhǎng)勢(shì)喜人,母親的眼睛是亮亮的,一只手指這指那兒,這家的麥子長(zhǎng)得好,那家的油菜產(chǎn)量高,一路不停地說(shuō),不停地比劃,很是興奮。

  回到久違的鄉(xiāng)下老屋,已經(jīng)布滿灰塵。母親不停地打掃,我看看了廚房里那口塵封多年的大灶,對(duì)母親說(shuō):媽媽,我好想吃你大灶燒的飯菜哦!母親嘆口氣說(shuō):現(xiàn)在吃不到嘍!

  門(mén)前的江水繼續(xù)在拍打著,歌唱著。而門(mén)前寬敞的場(chǎng)地已經(jīng)長(zhǎng)滿了蔬菜,有蠶豆,豌豆,大蒜,雞心包菜,我說(shuō)我要吃香椿樹(shù)頭。

  母親瞪了我一眼:“正經(jīng)菜不吃!”,提個(gè)籃子去找了。一會(huì)兒,母親不僅帶回了嫩嫩的香椿頭,還挖了我們家鄉(xiāng)特產(chǎn)的蒿子,紅紅的莖,綠綠的葉子,很新鮮。

  母親說(shuō):城里人不都愛(ài)吃這個(gè)嘛,你也是城里人了!

  我說(shuō):你以前不都是說(shuō)喂豬的嗎?你不怕我變成豬啊?

  母親說(shuō):你一直都是一頭小懶豬。

  我說(shuō):豬媽媽,今天我要吃香椿頭炒雞蛋。

  母親笑著,沒(méi)吱聲。

  其實(shí)我是逗她老人家玩的,她不做非主流,而且也不會(huì)去嘗試的。

  回來(lái)的路上,我們一路走,老鄉(xiāng)們一路喊著:再帶點(diǎn)萵筍回家吧,還有韭菜要不要?

  看著載滿菜的車(chē),我說(shuō):我們家鄉(xiāng)的水土就是好,種的菜也比街上賣(mài)的漂亮。

  母親得意地說(shuō):那是,在你們城里種花都找不著好土。要不,我們?cè)賻c(diǎn)土回家?

  我說(shuō):那您干脆把家里那口大灶也帶過(guò)來(lái)?

  母親嗔了我一下:就知道吃。

  不過(guò),回來(lái)之后,香椿頭炒雞蛋我就吃上了,那是我自己做的。金黃的蛋餅上雜有綠綠的色彩,好像春天的油畫(huà),不僅如此,還有一種不可拒絕的清香。

  我問(wèn)女兒:“咋樣?”

  女兒一邊吃著一邊捋著衣袖,說(shuō):“嗯,好吃!”

  我得意地一笑,對(duì)女兒說(shuō):“這就是媽媽的味道,以后你到哪兒都不許忘掉!”

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