廚藝媽媽作文

時(shí)間：2023-03-28 12:49:16 媽媽我要投稿

廚藝媽媽作文

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家整理的廚藝媽媽作文，歡迎大家分享。

廚藝媽媽作文

廚藝媽媽作文1

　　我的媽媽很會(huì)煮菜，我常說媽媽就像大廚師一樣，煮得菜超好吃的，我超喜歡吃媽媽煮的菜。

　　媽媽會(huì)煮的菜很多，但她最拿手的昰黑菜脯豬肚湯，黑菜是我外婆做的，咸咸的菜加上可口的豬肚，光是聞到味道我的口水就要流下來了。

　　美味的菜肴上桌了，我做的第一件事情就是先盛一碗湯，我能吃出里面有滿滿的愛，我能吃出里面有媽媽的用心，她知道我們愛吃，所以一大早就去市場(chǎng)買豬肚，要不然太晚就沒有了，買到豬肚后，要把它清洗干凈，清洗完就要開始煮了，這就是媽媽最辛苦的地方，因?yàn)閶寢屌挛覀円Р粍?dòng)，所以要煮很久，直到它有點(diǎn)爛為止，我常覺得媽媽是一個(gè)很有耐心的人。

　　我知道媽媽為了煮黑菜脯豬肚湯有多么辛苦，一大早起床準(zhǔn)備，就只為了我們吃道一頓美味的晚餐，看著媽媽做菜的身影，我彷佛看到了美麗的天使；吃到媽媽煮得菜，我彷佛看到了人間仙境，看到美麗的天使在對(duì)我微笑，心中有一種感動(dòng)的感覺，我想說：“媽媽謝謝你，謝謝你每天辛苦幫我們晚餐，我愛你�！蔽蚁雼寢屄牭轿覍�(duì)她的`愛，她也一定很開心！

　　媽媽的拿手好菜，是我的最愛，媽媽也喜歡跟我分享她的拿手絕活，我想大聲跟媽媽說：“媽媽，我不只愛媽媽煮的菜，我更愛我的媽媽，媽媽祝你母親節(jié)快樂！”

廚藝媽媽作文2

　　每當(dāng)我餓時(shí)不是媽媽就是奶奶煮給我吃，寒假來臨，我突然想學(xué)做菜，我想了想：青椒土豆絲太簡(jiǎn)單，學(xué)做蛋糕又太難經(jīng)過好一陣我才決定學(xué)做“紅燒肉”。

　　我想到后，二話不說就向媽媽懇求道：“媽媽，我想學(xué)紅燒肉！”媽媽聽了念起了緊箍咒：“不行，如果肉買回來你又不想做，那就浪費(fèi)了，而且切的時(shí)候會(huì)有很多油”但在我的懇求下，媽媽最后答應(yīng)了。

　　我和媽媽準(zhǔn)備好了所有原料，我先把肉切成條，再把條切成一厘米左右的小塊，在媽媽的幫助下條切好了，但我切了五塊手就酸得不行了。

　　之后用水把切好的肉洗好，再把鍋熱一下放入油、蔥、姜、蒜，等有香味后，再把調(diào)料鏟出來，倒入洗好的肉，我一倒就迅速將手伸回，生怕油燙到我，媽媽見了不禁哈哈大笑。我拿起鏟子，在鍋里來回翻炒，媽媽見了連忙說：“不行，你這樣炒太慢了，肉會(huì)焦的”媽媽接過鏟子以迅雷不及掩耳之勢(shì)翻炒起來。炒好后把紅燒肉鏟入盤子里，再往鍋里倒入一點(diǎn)油，放入冰糖攪拌，油像變魔術(shù)一樣一開始是金黃色的'，然后是土黃色，之后變成了紅色，最后成棗紅色，媽媽說：“可以倒肉了”，我把肉倒入鍋內(nèi)，鍋里的油一下子就四處飛濺，并發(fā)出噼里啪啦地響聲，一滴頑皮的油竟然飛入我的手上，嚇得我連忙后退，之后加入水，大火煮沸，改小火慢慢燉。

　　在媽媽的幫助下總算是做出來了，這可是正宗的紅燒肉，看樣子我就已經(jīng)饞得我直流口水，嘗嘗味道，雖然肉里面還沒全部入味，但是我吃了八塊紅燒肉。

　　在這次的學(xué)習(xí)中，我即可以讓我的肚子嘗到新口味，也可以家里有客人的時(shí)候讓他們嘗嘗我的手藝，而且還可以幫媽媽、奶奶做，真是一舉三得呀！

廚藝媽媽作文3

　　每天我都會(huì)放開疲憊的身軀，踏著輕快的腳步，唱著美妙的歌兒，一邊想著美麗的媽媽煮著她的拿手好菜，想著想著，我彷佛聞到撲鼻而來的飯菜香。我馬上加緊腳步，快馬加鞭，跑進(jìn)了我溫暖的家。

　　一踏進(jìn)家門，媽媽二話不說就一把抓住我的手，把我?guī)У讲耸袌?chǎng)，說今天小周末，要給家人加菜打牙祭。

　　媽媽先到牛肉攤找牛肉辣妹，買完新鮮的牛肉，再去買些青蔥。哇！我知道了，媽媽要做一道蔥爆牛肉。我的心頓時(shí)雀躍不已！買完食材后，我和媽媽馬不停蹄，跑回家里的廚房。媽媽一進(jìn)廚房，馬上卷起袖子，擺出廚師的架式。五分鐘后，一陣陣香氣撲鼻而來，直叫人垂涎三尺啊！光是用聞的，就知道它有多么美味了！

　　我在客廳寫著作業(yè)，不知不覺竟睡著了。等我醒過來，天色已經(jīng)暗了，餐桌上也已經(jīng)擺滿美味的鳳梨蝦球、好吃的梅干扣肉、鮮甜的炒白菜……大家趕緊動(dòng)起碗筷。正當(dāng)我們吃得津津有味時(shí)，媽媽突然把電燈關(guān)掉，靜悄悄的把一道神秘的料理端上桌并蓋上蓋子。當(dāng)電燈再度亮起的時(shí)候，我和爸爸嚇了一跳，媽媽卻和兩個(gè)姐姐在旁邊竊笑，也順手打開了蓋子。我瞪大眼睛一看，桌上神秘的美味菜肴正是我期待已久的，廚師電視教學(xué)的'料理——蔥爆牛肉。那美味的牛肉被媽媽的細(xì)心料想下，牛肉變得Q彈有勁，每一口卻也入口即化，大家一口接一口，很快的一整盤就盤底朝天。

　　吃完媽媽的拿手好菜后，我馬上跳到樓上去，寫在我的作文簿里。一行一句，彷佛還飄著蔥爆牛肉那叫人不可思議的濃郁香氣呢！希望大家可以分想自己媽媽的拿手好菜，那么，大家一定都手舞足蹈，幸福洋溢，快樂得不得了！

廚藝媽媽作文4

　　我是媽媽的寶貝，媽媽對(duì)我很疼愛，這種愛讓人無法表達(dá)出來。就一道普普通通的菜，我就能感到媽媽的愛。首先，媽媽把兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋準(zhǔn)備好，并把鹽放在了另一個(gè)盤子里，接著將西紅柿洗干凈，用小刀在皮上刮一遍，去皮。然后媽媽小心翼翼地將西紅柿對(duì)剖成兩半，去籽后切成橘瓣樣。再把雞蛋打在碗里，放適量鹽，充分?jǐn)嚢韬蟠�。鍋中入油燒至七成熱后，媽媽把打好的雞蛋，發(fā)出“嘩”的聲音，一股清香隨之而來，隨后將蛋液剪成亮麗的金黃色。煎好一面后，媽媽又眼疾手快地把蛋翻了過來。又過了會(huì)兒，濃郁的蛋香味飄了出來。這時(shí)，媽媽就用鍋鏟將蛋皮切成小塊，小心地推到鍋邊，再把它推到盤子里。最后將西紅柿倒入鍋里燒熟的油中，放鹽翻炒約兩分鐘。這樣，美味的西紅柿炒雞蛋就出爐了！看著香味撲鼻的西紅柿炒雞蛋，真讓我垂涎欲滴��！就這么一道簡(jiǎn)單的`菜，媽媽知道我愛吃西紅柿炒蛋，才把自己的愛全部?jī)A注進(jìn)菜里，讓我把媽媽對(duì)我的“愛”吃進(jìn)肚子里。

　　我愛媽媽，媽媽也愛我。媽媽的廚藝烹飪出的，是一種溫馨、幸福的味道，一種“愛”的味道。在吃著媽媽做的飯菜時(shí)，我也深深地體會(huì)到了媽媽的良苦用心，為了她的孩子，她必須做菜。這是一種讓人無法表達(dá)出的母愛。我為媽媽有這樣一手好廚藝而感到自豪，更為媽媽對(duì)我有無限的愛而感到幸福。

廚藝媽媽作文5

　　平日里，我家爸爸當(dāng)主廚，媽媽做幫廚。春節(jié)期間，媽媽想學(xué)廚藝，從網(wǎng)上下載了幾道菜譜，抄在白紙上，掛在廚房間的墻上，到菜市場(chǎng)買了各種各樣的`菜，一個(gè)人興致勃勃地在廚房間洗、削、切、泡、炒，燒好一道菜就讓我們趁熱品嘗。見我們吃得香香的，媽媽洋洋得意地邊吃邊介紹。

　　第一道菜是“酸辣土豆絲”。這道菜的關(guān)鍵是去掉土豆絲所含的淀粉。媽媽把削了皮的土豆切成絲，放在水中浸泡，更換幾次水。切好小紅椒、蔥、姜絲和蒜末。待熱鍋將豬油融化后，放入小紅椒，炸香后去掉。先后放入蔥、姜絲、土豆絲，不停地翻炒，期間灑醋、加鹽和蒜末。不一會(huì)兒，一盤清香四溢的“酸辣土豆絲”就上桌了。

　　下一道菜是“萵筍炒肉片”。將萵筍切片用鹽腌二三分鐘，然后沖洗瀝水備用。待鍋中油熱后放姜片，再倒入肉片用大火干炒發(fā)白，加料酒和醬油，繼續(xù)翻炒。再倒入萵筍，加小紅椒和鹽，翻炒二三分鐘就行了。

　　第三道菜是“三絲炒大白菜”。所謂“三絲”是指瘦肉絲、胡蘿卜絲、鮮菇絲。大白菜去掉邊上的嫩葉，切成絲。瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻，在熱油鍋里滑炒，待變色后撈起。重新熱油，先后放入胡蘿卜絲、大白菜絲、鮮菇絲、鹽，翻炒均勻，加入少量水，蓋鍋煮幾分鐘，再加瘦肉絲翻炒均勻就可以了。

　　真所謂“世上無難事，只怕有心人”。幾天來，媽媽廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，燒的菜真不錯(cuò)，讓我們飽享了口福。爸爸打趣地說：“按照這樣下去，你媽準(zhǔn)會(huì)成為一名大廚師，算不定哪一天還會(huì)開個(gè)小菜館什么的。”

廚藝媽媽作文6

　　“柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩(shī)酒花”，在燒菜時(shí)，媽媽常說著這耳熟能詳?shù)捻樋诹铩?/p>

　　媽媽是個(gè)餐飲愛好者，常常自己做飯菜。因此，一條粉色的圍裙和厚厚的手套，是最常見的搭配。一雙水靈靈的眼睛和嗅覺靈敏的鼻子，都是燒出好菜的重要＂工具＂，一只粗粗的右手比左手粗很多，或許是因?yàn)橛沂殖３ｎ嶅伒木壒拾伞?/p>

　　這次，他又開始燒菜了。弟弟迅速地跑到了廚房。＂哇！媽媽竟然在顛鍋�。⑽液闷鏄O了，也走到了廚房。突然，媽媽把鍋的'前緣往上一掀，菜紛紛飛起來，在空中翻騰仿佛是一個(gè)個(gè)舞者，在空中跳舞。我驚呆了，當(dāng)菜像天女散花般落下來時(shí)，她微微轉(zhuǎn)體，大臂小臂曲成了120度，并稍稍地把鍋的前端往上侵了一點(diǎn)。＂啪�。⒉朔路鸷湾佊幸λ频模谷悸浠亓隋伬�，發(fā)出了清脆的響聲。

　　我們倆在一旁看得目瞪口呆，坐在地上一時(shí)間說不出話來。

　　不過，她的廚藝神功可不止于此。＂咯噔�。N房里又傳來了聲響，原來，她正揉著大面團(tuán)，她手握搟面杖，雙手發(fā)力，那桌面在她＂力拔山兮＂的雙手?jǐn)D壓之下，與瓷板來了個(gè)親密接觸，發(fā)出＂咯噔＂的聲音。沒過多久，面團(tuán)便像皮球一樣，圓滾滾的了。

　　媽媽這高超的廚藝，可真是無＂菜＂不能�。〔蝗�，怎能滿足我們這挑剔的味蕾呢？

廚藝媽媽作文7

　　最值得我夸贊的就屬媽媽廚藝，我之所以這樣說，是因?yàn)閶寢屪霾瞬粌H做得好吃還做得很好看。

　　每日三餐，我們家的餐桌上都會(huì)有媽媽才做好的新鮮菜，五花八門，大放異彩，青絲絲的白菜幫，綠油油的菜葉湯，黃生生的'蛋皮面，香噴噴的排骨尖，土豆絲，南瓜餅，還有青椒炒肉丁……仿佛來了客人一樣，做了滿滿的一桌菜，媽媽一點(diǎn)不嫌棄麻煩。

　　媽媽燒菜不同于別人，總是當(dāng)頓燒當(dāng)頓吃，我們有時(shí)嫌她做菜效率不高，不能一餐燒，三餐吃，省時(shí)又省力。媽媽卻不以為然：菜隔頓就不好吃了，更不好看，只有當(dāng)時(shí)燒當(dāng)時(shí)吃，才能好看、營(yíng)養(yǎng)又美味。

　　有一天媽媽下班很晚，到家時(shí)已經(jīng)六點(diǎn)了，我們打算將就著弄點(diǎn)吃的。哪料媽媽一回家就馬上系好圍裙，沖到廚房，一只手洗菜，另一只手淘米。插上電飯煲煮米飯了，那只手就拿起菜刀，三下五除二就把蔬菜切好了，逐一放進(jìn)盤子里。我最喜歡吃魚，媽媽就給我燒魚，她把魚洗凈，切成小片，然后向鍋里倒油，油燒滾了，把魚片放鍋里炸了炸，油黃油黃的，媽媽最能把握得住火候，火大了容易糊，火小了魚片太嫩不容易成形。媽媽燒的魚片不老不嫩，放在盤子里就是風(fēng)景。

　　魚片要好吃，光炸不行，炸是為了上色、定型，真正的功夫還在后頭，鍋燒紅了，倒少許油，魚片再次放入鍋中，加上醬油、料酒，再放一些姜片、花椒等佐料，小微火燜，把魚腥味燜走，最后撒幾撮蔥花，拌勻，一盤蔥花魚片就上桌子了，挺麻煩吧�？粗妥屓说慰谒勔宦�，那個(gè)鮮，無可比擬。

　　雖然媽媽是個(gè)讓人喜歡的大美女，但我更喜歡她的廚藝。媽媽說：吃都做不好，做好人就難了。

廚藝媽媽作文8

　　誰都有一技之長(zhǎng)，雖然我的媽媽學(xué)歷不高，但是為我們家的溫飽問題付出了許多心血。每次吃飯前，那陣陣誘人的香味，總能讓我停下手中的作業(yè)，奔到餐桌旁大飽口福。我媽媽不但燒的菜好吃，而且菜式各種各樣，有螞蟻上樹、西紅柿炒雞蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干絲……其中，我最喜歡吃媽媽燒的香椿頭炒雞蛋，那可真是色香味俱全!香椿頭的香味和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)融合在一起，真使我百吃不厭。記得有一次，我生病了，可是早上還是堅(jiān)持去上學(xué)，然而，在學(xué)校的時(shí)候，我不僅沒有精神專心聽課，就連老師布置的作業(yè)也沒有認(rèn)真完成，施老師看出了我的疲憊，便讓我回家去了，回到家，我放下書包，一下子就倒在床上睡著了……到了晚上，媽媽回來了，她看見我生病的樣子，十分著急，便把被子幫我蓋好，然后把一條冷毛巾敷在我的額頭，再到冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，放在油鍋里給我炸雞蛋吃，“呲啦呲啦”的炸雞蛋聲把我驚醒，我在朦朦朧朧間看見一個(gè)身影向我走來，是媽媽!我的眼睛一下子睜大了很多，我用鼻子嗅了嗅，嗯——是炸雞蛋的香味兒，原來，媽媽為了讓我的病快點(diǎn)好，特意在網(wǎng)上查了一種適合我的`治療方法——炸雞蛋。我從床上坐了起來，端過盤子，津津有味的吃起了炸雞蛋，這炸雞蛋又香又脆，好吃極了，不一會(huì)，我便把一盤炸雞蛋干了個(gè)精光，媽媽端過盤子，摸了摸我的額頭：“太好了，燒退了，這種治療方法果然有效!”媽媽的臉上露出了會(huì)心的笑容。我立刻覺得有精神了，頭也不那么痛了，要不是媽媽那高明的方法，我恐怕現(xiàn)在還在昏昏欲睡呢!母愛使我脫離了疲憊的身體，使我充滿了精神，使我能好好的寫作業(yè)。母愛真是一種偉大的力量啊!

廚藝媽媽作文9

　　誰都有一技之長(zhǎng)，雖然我的媽媽學(xué)歷不高，但是為我們家的溫飽問題付出了許多心血。每次吃飯前，那陣陣誘人的香味，總能讓我停下手中的作業(yè)，奔到餐桌旁大飽口福。

　　我媽媽不但燒的菜好吃，而且菜式各種各樣，有螞蟻上樹、西紅柿炒雞蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干絲……其中，我最喜歡吃媽媽燒的香椿頭炒雞蛋，那可真是色香味俱全！香椿頭的香味和雞蛋的`營(yíng)養(yǎng)融合在一起，真使我百吃不厭。

　　記得有一次，我生病了，可是早上還是堅(jiān)持去上學(xué)，然而，在學(xué)校的時(shí)候，我不僅沒有精神專心聽課，就連老師布置的作業(yè)也沒有認(rèn)真完成，施老師看出了我的疲憊，便讓我回家去了，回到家，我放下書包，一下子就倒在床上睡著了……

　　到了晚上，媽媽回來了，她看見我生病的樣子，十分著急，便把被子幫我蓋好，然后把一條冷毛巾敷在我的額頭，再到冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，放在油鍋里給我炸雞蛋吃，“呲啦呲啦”的炸雞蛋聲把我驚醒，我在朦朦朧朧間看見一個(gè)身影向我走來，是媽媽！我的眼睛一下子睜大了很多，我用鼻子嗅了嗅，嗯——是炸雞蛋的香味兒，原來，媽媽為了讓我的病快點(diǎn)好，特意在網(wǎng)上查了一種適合我的治療方法——炸雞蛋。我從床上坐了起來，端過盤子，津津有味的吃起了炸雞蛋，這炸雞蛋又香又脆，好吃極了，不一會(huì)，我便把一盤炸雞蛋干了個(gè)精光，媽媽端過盤子，摸了摸我的額頭：“太好了，燒退了，這種治療方法果然有效!”媽媽的臉上露出了會(huì)心的笑容。我立刻覺得有精神了，頭也不那么痛了，要不是媽媽那高明的方法，我恐怕現(xiàn)在還在昏昏欲睡呢！

　　母愛使我脫離了疲憊的身體，使我充滿了精神，使我能好好的寫作業(yè)。母愛真是一種偉大的力量��！