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媽媽包的餃子作文

時(shí)間:2023-03-29 12:48:51 媽媽 我要投稿

媽媽包的餃子作文

  在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫過(guò)作文吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編為大家整理的媽媽包的餃子作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

媽媽包的餃子作文

媽媽包的餃子作文1

  在我的印象中,有一件令我難忘的事,那就是第一次包餃子。

  那天,我們?nèi)胰苏跒樯衔绯允裁炊l(fā)愁,我和哥哥都建議吃餃子,老爸也舉雙手同意,課媽媽卻說(shuō)包餃子太麻煩,又是和面又是搓面的,沒(méi)辦法,在三人的強(qiáng)烈要求下,老媽不得不同意。

  老媽先用大碗從面袋中盛了幾碗面,倒入面盆中,又加了適當(dāng)?shù)乃,將面和了起?lái),剛開(kāi)始面就像淤泥一樣粘在老媽手上,揉著揉著面不再那么粘了,變得筋道起來(lái)。當(dāng)然,作為一家之主的老爸也不閑著,他將一塊新鮮的豬肉用刀子剁得碎碎的,用它做餃子餡。老媽將面揉好,就用搟面杖將面來(lái)回?fù){大,成了一個(gè)大圓形,又對(duì)折三次后,用刀切成正方形,餃皮準(zhǔn)備好了,我們這才開(kāi)始正式包餃子了。我們端來(lái)爸爸的肉餡,用筷子把它夾到餃皮上,媽媽便給我做示范。她用手將餃皮橫著對(duì)折,我也照著做,接著,她用兩個(gè)食指捏住對(duì)折后成長(zhǎng)方形的左上角和右上角,又用無(wú)名指和貼在長(zhǎng)方形的`中間幾個(gè)手指配合好一捏,就成了一個(gè)餃子,啊,這個(gè)餃子就像帽子一樣,鼓鼓的。再瞧我的“成品”,歪歪扭扭,說(shuō)不出是什么形狀,最主要的是還露出了餡,怎么看著媽媽包餃子就這么幾個(gè)步驟,挺簡(jiǎn)單的,而我卻做不成功。媽媽見(jiàn)了,對(duì)我說(shuō):“還不錯(cuò),練練就好了!”媽媽說(shuō)得對(duì),我按照媽媽的樣子又做了幾個(gè),感覺(jué)有了很大的進(jìn)步。

  由于我對(duì)包餃子的喜愛(ài),我不久便學(xué)會(huì)了包“草帽餃子”、半圓餃子、“瓦片餃子”,又自創(chuàng)了各種動(dòng)植物餃子,如“兔兒餃”,“荸薺餃”等。如今,我感覺(jué)越來(lái)越愛(ài)包餃子了,時(shí)常包給家人品嘗,他們對(duì)此贊不絕口!

媽媽包的餃子作文2

  媽媽平時(shí)工作很忙,但每個(gè)在家的早晨,我起床時(shí),總能看到桌上擺好了一份冒著熱氣的早餐。媽媽會(huì)做很多吃的,如:蛋糕、包子、手抓餅、湯圓……而我最喜歡的就是媽媽包的餃子。

  包餃子可是一件繁瑣又耗時(shí)間的事。把精選的豬瘦肉剁碎,再把玉米粒與胡蘿卜切成丁,然后再把它們攪拌在一起,最后放入蛋清和食鹽、雞精、醬油等調(diào)味品后繼續(xù)攪拌成糊狀,餃子餡就做好了。接著就是包餃子了。只見(jiàn)媽媽把一片薄薄的餃子皮放在手心,用勺子舀一勺肉餡后,再用手沾一點(diǎn)水圍著肉餡外劃一個(gè)圈,最后餃皮合在一起,一個(gè)形狀漂亮的餃子就成形了。我也曾經(jīng)學(xué)著媽媽的動(dòng)作嘗試著包餃子,可媽媽包出來(lái)的是“小貝殼”,我包出來(lái)的,卻辨不出形狀。我只好接受,我在包餃子上實(shí)在沒(méi)有什么天分這個(gè)事實(shí)。

  餃子包好后,要先用蒸爐蒸一遍,再用鍋炸一遍,這樣餃子餡鮮美,餃子皮也可以保持完好。

  看著桌上那色澤金黃、形狀飽滿還散發(fā)著淡淡清香的餃子,我不由的吞了吞口水,開(kāi)吃時(shí)一口就是一個(gè)。如果想吃辣的,便可以蘸一點(diǎn)媽媽自制的辣醬。餃子皮的脆、肉餡的嚼勁與絲絲甘甜加上辣醬的香辣,在咬下的那一瞬間迸發(fā)出來(lái),使味蕾得到滿足。這冒著熱氣的.食物,不僅給身體帶來(lái)一絲溫暖,也給我的心帶來(lái)了一絲暖意。

  吃著吃著,我腦海中突然浮現(xiàn)了一幅畫面。天還未亮的早晨,廚房里卻有著一絲微弱的光印在媽媽那睡眼惺忪的臉上。媽媽穿著睡衣在為我準(zhǔn)備早餐時(shí),偶爾碗與碗之間相碰撞,發(fā)出一些細(xì)碎的響聲,但媽媽卻總會(huì)放慢動(dòng)作,避免打擾正在睡夢(mèng)中的我。

  不管工作有多忙,媽媽都堅(jiān)持給我準(zhǔn)備早餐。只是因?yàn)樗J(rèn)為外面的早餐不干凈,吃多了對(duì)身體不好。

  看著這形態(tài)飽滿的餃子,吃著這鮮美無(wú)比的餃子。這哪里只是一份早餐。∧鞘菋寢寣(duì)我沉甸甸的愛(ài)!

媽媽包的餃子作文3

 。,又是一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期天。⒄诜砰L(zhǎng)假的我,一邊伸懶腰一邊自言自語(yǔ)地說(shuō)."作業(yè)被我PK完了,我也復(fù)習(xí)了,接下來(lái)該做什么呢?"哎!對(duì)了,就去向廚藝精深的母親大人學(xué)廚吧。⒃谖胰宕蔚貞┣蠛,老媽無(wú)奈之下,終于肯教我一門手藝了,那就是--包餃子。

  首先,我把從市場(chǎng)上剛買回來(lái)的新鮮豬肉洗干凈,然后,放進(jìn)榨肉機(jī)里把豬肉榨碎,再把小白兔的最愛(ài)--胡蘿卜切成細(xì)絲.嘻嘻!由于我太得意忘形,把我自己的手切破了,然后,我就向媽媽"罷工",媽媽嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō):"你怎么能因?yàn)橐稽c(diǎn)小挫折就放棄呢?"我啞口無(wú)言,老媽看見(jiàn)我把手給切破了,就只好把我的后期工作給完成了。

  終于,到了包餃子的`關(guān)鍵時(shí)刻了:媽媽先拿起餃子皮,然后往餃子皮里放餡,再把餃子合上,然后再把餃子弄好。我按媽媽的方法,像模像樣地做了起來(lái),可我卻弄出了個(gè)"四不像",這里又破那里又破,簡(jiǎn)直弄得一塌糊涂,媽媽看見(jiàn)我包餃子包出個(gè)"四不像",便對(duì)我說(shuō):"你這樣包餃子的方法是錯(cuò)誤的。應(yīng)該先拿起一塊餃子皮,然后往餃子皮里放餡,再在餃子皮的邊緣沾一點(diǎn)水,再把它包好,這樣就大功告成了。⒄媸且谎泽@醒夢(mèng)中人,經(jīng)過(guò)媽媽的一番指導(dǎo),我包出來(lái)的餃子也有點(diǎn)像是餃子了。在我勤勞的勞動(dòng)后,一盤餃子終于包好了。

  然后,我就把餃子放進(jìn)鍋里去蒸了,一分鐘,十分鐘,二十分鐘過(guò)去了,我的心有點(diǎn)迫不及待了,過(guò)了一個(gè)小時(shí),餃子才出鍋。 在品嘗餃子時(shí),我悟出了一個(gè)道理:一分耕耘,一分收獲。

媽媽包的餃子作文4

  個(gè)星期天的下午,媽媽對(duì)我說(shuō):“今天我們包餃子吃,你也來(lái)幫忙吧!蔽液芨吲d,答應(yīng)了媽媽。

  媽媽走進(jìn)廚房,拿出餃子餡,接著又和好面,將擰成條狀的面切成一小塊一小塊的,把這些切成小塊兒的面壓扁,放到搟面機(jī)里,搟成面皮,舀一小勺餃子餡放到面皮中間,對(duì)折,兩只手靈巧地一捏,一壓,便成了一只可愛(ài)的餃子,就像一個(gè)個(gè)正在朝我眨眼睛的小孩,我在一旁看著,手早癢癢了,迫不急待地拿過(guò)一片面皮,正要放餃子餡,媽媽說(shuō)話了:“包餃子不是你想象的'哪么容易,你應(yīng)該……”我不耐煩地打斷媽媽的話:“媽,你剛才包餃子時(shí)我都看見(jiàn)了,我已經(jīng)學(xué)會(huì)包餃子了。”“好,好,你包,我看著”。媽媽終于讓步了。

  我舀了一勺餃子餡,放到面皮中,一捏,餃子餡卻“溜”了出來(lái)。我一看,是餃子餡太多了,又手忙腳亂地倒掉一些,再捏。廢了九牛二虎之力,總算包好了一個(gè)餃子?蛇@個(gè)餃子又扁又難看。看看媽媽包的餃子,個(gè)個(gè)昂首挺胸,挺著將軍肚,像一個(gè)個(gè)百戰(zhàn)百勝的軍官;我包的呢?縮在一邊,跟一個(gè)怕死的士兵沒(méi)有什么區(qū)別,好像正在嘲笑我呢。

  看著這只餃子,我的心涼透了,只好求助于媽媽。媽媽說(shuō):“放餃子餡時(shí)要放得適量,不能多,也不能少。多了,餃子會(huì)脹破;少了,餃子會(huì)顯得扁平,不好看,也不好吃! 媽媽還告訴我,捏餃子邊時(shí),要用力捏緊,如果捏不緊,煮餃子的時(shí)候,餃子邊會(huì)裂開(kāi),煮沸的水就會(huì)流進(jìn)餃子里,這樣,煮出來(lái)的餃子就沒(méi)味兒了。 我耐心聽(tīng)完媽媽的話,照著媽媽說(shuō)的,重新捏了一個(gè)。啊,這一個(gè)好多了。

  從這件事,我受到的啟發(fā)是:做人要虛心聽(tīng)從別人的忠告,不能自滿,“虛心萬(wàn)事能成,自滿十事九空”,做一個(gè)虛心的人,認(rèn)真做好每一件事。

媽媽包的餃子作文5

  今天中午,媽媽說(shuō)要教我包餃子。太好了,我早就想跟媽媽學(xué)一招,今天終于有機(jī)會(huì)了。

  媽媽端上拌好的肉餡和餃子皮,一邊演示一邊說(shuō):“孩子,看好了!彼劝扬溩悠て綌傇谧笫稚希缓笥蒙鬃油诹它c(diǎn)肉餡放在餃子皮里,再把餃子皮對(duì)折,用手指頭蘸了一點(diǎn)水抹在皮子上,中間捏一下,順著餃子皮把邊捏牢,眨眼間,一個(gè)又大又漂亮的餃子出現(xiàn)在我眼前。我目不轉(zhuǎn)睛地看著,媽媽剛包完一個(gè),我就搶過(guò)一張皮迫不及待地開(kāi)始包。我心想:“包餃子太容易了,小菜一碟!”我學(xué)著媽媽的樣子,把餃子皮放在左手,放上一大勺子餡,再把中間的皮捏緊,然后兩邊一捏,咦,餃子餡不聽(tīng)話地從皮里溜了出來(lái),趕緊捏住,可是捏了左邊右邊又漏了,一張皮只好浪費(fèi)了,唉,真是出師不利呀,包餃子看起來(lái)簡(jiǎn)單,包好可真不容易啊!我重新拿起一張餃皮,少取了些餡放在皮子中央,對(duì)折一下,小心翼翼地這里一捏,那里一壓,哈哈,總算包好了,可放在盤子里就像喝醉了酒的醉漢東倒西歪的。我不服氣,又堅(jiān)持包了幾個(gè),但是它們有的肚子癟癟的,像幾天沒(méi)吃飯一樣癱軟在桌子上,有的形狀怪異,活像一只丑陋的鴨子,再看看媽媽包的.餃子,個(gè)個(gè)精神抖擻。唉,我有點(diǎn)泄氣。媽媽對(duì)我說(shuō):“萬(wàn)事開(kāi)頭難,別著急,掌握要領(lǐng),多包幾個(gè)就好了。”我耐著性子包呀包呀,慢慢的,包的餃子越來(lái)越漂亮了,一個(gè)個(gè)挺著將軍肚,站得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>

  開(kāi)始下餃子了,我恨不得餃子馬上就煮好,幾分鐘過(guò)去,熱氣騰騰的餃子端上來(lái)了。我大口大口地吃著自己包的餃子,覺(jué)得味道特別得香。

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