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和媽媽包餃子的作文

時間:2022-02-02 14:58:04 媽媽 我要投稿

和媽媽包餃子的作文

  在過年的時候,大家都喜歡吃餃子吧,同學(xué)們,你們喜歡吃餃子嗎?以下是小編精心準(zhǔn)備的和媽媽包餃子的作文,大家可以參考以下內(nèi)容哦!

和媽媽包餃子的作文

  我和媽媽包餃子【1】

  大年初一吃餃子是中國古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。今年春節(jié),媽媽也教我包餃子了。

  首先,我們開始調(diào)餡。媽媽說:“阿曼,你幫我打幾個雞蛋吧!”“好哇!蔽覙泛呛堑啬贸鰩讉雞蛋,把它們打碎在碗里,然后用筷子將蛋清和蛋白打勻,不一會兒,碗里就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆干、冬筍和蝦米切碎,拌進(jìn)料酒和鹽里。接著,我們一起將雞蛋液倒入餡里。

  媽媽拿來餃皮,說:“你先看著我的動作,一會兒要自己包哦。”只見,媽媽先在餃皮周圍抹了一圈水。接著,放了一些餡在餃皮中間,然后將餃皮對折,捏緊上方。再按照順序捏出褶皺,最后用壓緊,一個鼓鼓囊囊的餃子就包好了!澳銇碓囋嚢!”她說。

  我也學(xué)著媽媽的`樣子,可是,當(dāng)我做到最后一步:把餃子封口時,里面的餃子餡全都溢出來了。媽媽走過來說:“你放餡放得太多啦,現(xiàn)在要拿出一點(diǎn)!眿寢層每曜訉溩羽W挑出來一點(diǎn),然后把它重新包好了。

  我又試了一次,這回,我小心翼翼地放了很少的餡,可是,這個餃子癟癟的,一副無精打采的樣子。媽媽見了,突然問我:“你知道餃子為什么要包得鼓鼓囊囊的嗎?”“不知道。為什么呢?”我疑惑不解地問道。媽媽笑著說:“你看這餃子像不像一個白色的小錢包?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭:“像啊。”“如果錢包癟了,不就沒錢了嗎?如果餡溢出來了,就表示錢太多了,錢包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦,剛剛好!眿寢尳又f道!霸瓉硎沁@樣!”我樂了趕緊又包了起來。終于,我包出了一個可愛的“胖肚子”餃子,開心極了。

  最后,我吃著自己包的餃子,覺得香極了!

  我和媽媽包餃子感人作文【2】

  星期天,我和媽媽包餃子。只見媽媽拿著一塊餃子皮,用筷子夾了一些肉餡,然后,用拇指和食指把餃子捏住。哈!一個圓溜溜的餃子就做成了。

  于是,我也拿了一塊餃子皮。學(xué)著媽媽的樣子,用筷子夾了一些肉餡,然后,我就拿拇指和食指捏住了?墒,我放了太多肉餡,肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來了。第二次,我吸取教訓(xùn),放少點(diǎn)肉餡?墒,肉餡卻太少了,扁扁的,不好看。我有了不想在做下去的念頭,突然,正在我頹廢的'時候,我突然想起了老師說不能半途而廢。于是,我鼓足勇氣,吸取第一次和第一、二次的教訓(xùn),不多不少,剛剛好,哈!肉餡沒露出來,我的第一個漂亮的餃子就“出爐了”,接著,第二、第三……接著誕生了。

  包完后,媽媽把餃子一個個放進(jìn)鍋里。過了一會兒,媽媽用勺子勺起來?粗钕褚粋個笨拙的“鴨子”,我吃吃地笑了。

  我吃著自己包的餃子,心里甜滋滋的。

  我和媽媽包餃子感人作文【3】

  媽媽很喜歡給我包餃子吃,媽媽包餃子時我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂了,媽媽說:“你干脆學(xué)學(xué)包餃子吧!蔽液芨吲d,因?yàn)槲铱梢酝婷媪恕?/p>

  先要壓皮,我學(xué)著媽媽的樣子,先把一塊面團(tuán)揉揉,然后搓成長條狀,接著又把這根大面條切成很小的小面塊,揉成小圓球,用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后,我和媽媽都樂了,因?yàn)樗褚粋巨大的草履蟲。壓第二張皮的時候,我發(fā)現(xiàn)全粘到搟面杖上了,扒下來是漏眼的。好不容易補(bǔ)上了,但是已經(jīng)疙疙瘩瘩的不平了。終于我壓出了第三個像樣一點(diǎn)的皮。后來我壓了好幾個皮,越壓越好,媽媽夸我聰明。

  終于我開始包餃子了,我告訴媽媽我想吃大餡餃子,就挖了好多餡放在皮上包,結(jié)果怎么也包不過來,我只好拿下了一點(diǎn)餡,但是皮已經(jīng)很油了,怎么也捏不上了。我就在皮上放了點(diǎn)干面粉,還是包不上。媽媽讓我換一張皮,不要放太多餡和干面粉,餡要放在皮的中間,包的時候要捏緊。我試著按媽媽說的.做,終于剩下的幾個皮都包成了餃子?纯次业娘溩拥氖裁礃拥亩加校值氖莸,樹墩型的,草帽型的。但是媽媽說:“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就了!

  那天的餃子真好吃,我也吃到了我自己包的餃子了。

  我和媽媽一起合作包餃子作文【4】

  按往年習(xí)慣,每到除夕的時候,我們一家人聚在一起,不是看電視,就是放鞭炮……玩得十分開心?山衲晡覀円患覅s圍在一起包餃子。[從往年談起,寫的自然,引出了今年——包餃子]

  除夕之夜包餃子,對于爸爸媽媽來說不算什么稀罕的事,可對我來說那就十分難得了。所以當(dāng)爸爸一提議,我們都非常高興。說干就干,一家人迅速行動起來。爸爸取出面粉,用水一和,然后使勁在盆子里揉起來。弟弟連忙跑過去,幫爸爸把盆子按住,好讓爸爸揉快一些,我和媽媽準(zhǔn)備餃子餡,我們先洗凈蔥,切好肉,然后把它們和在一起剁起來。

  不一會一切準(zhǔn)備工作都做好了,大家便圍在一起,爸爸揉面皮,我、媽媽、弟弟包餡。

  我拿起一塊餃子皮,用筷子夾了一些餡,小心地放在餃子皮上,對折一下,兩手一捏。由于用力過猛,餃子擠破了餡一下子冒了出來,我趕緊又拿一塊餃子皮,堵住破了的地方?墒莿偠伦∵@邊,餡又從另一邊冒了出來。我急忙又抓起一張面皮裹住,這才算把它給堵住了,這個用三張面皮包的餃子真難看。它挺著個“將軍肚”,放在媽媽包的餃子中間,實(shí)在叫人不好意思。再看看弟弟包的.,比我包的還難看。心想,畢竟是第一次包,多包幾個也許會好一點(diǎn)。媽媽看見了說:“不要緊,慢慢包就好!眿寢屢幻孀鍪痉,一面耐心的給我們講包餃子的方法:包餃子時,封口處要捏緊,不然煮的時候就會漏出來,特別要注意捏封口時不要太用力,如果用力過猛,就會象剛才那樣把餃子皮捏破。聽著媽媽的話,我想,原來包餃子還有這么多需要注意的地方呀!接著,我們按媽媽說的去做,果然包出了一個個圓鼓鼓的餃子。[寫自己開始不會包,包不好,經(jīng)過媽媽教自己也包出了圓鼓鼓的餃子。寫作具體形象]

  餃子包完,水也開了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久,一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看,喲,一個個飽滿的餃子浮在水面上,多么象一葉葉扁舟。我給每個人盛了一碗,然后夾起一個餃子咬了一口,頓時感到舒服極了。不是嗎?這是我親手包的呀!看來做任何事情都有樂趣和學(xué)問,只要親手去多多實(shí)踐就能體會到。[品嘗自己的勞動成果,同時寫出了自己的感受]

  這一個除夕之夜,我覺得比那一年過的都有意義。因?yàn)槲覍W(xué)會了包餃子。

  總評:首先老師說一聲“你的文章寫的很好”!

  其次它的好好在以下幾方面:

  第一,文章題目是《除夕之夜》,你能選取除夕夜晚包餃子這一材料來寫。

  第二,你寫的包餃子內(nèi)容具體,結(jié)構(gòu)合理,從引出包餃子到做“包餃子”的準(zhǔn)備工作,再到“包”,最后寫了“吃餃子”,順序清晰。

  第三,文章不但寫了“包餃子”而且通過“包餃子”“吃餃子”,寫出了自己的感受,這一點(diǎn)是寫作中難能可貴的。

  繼續(xù)努力!

  我跟媽媽學(xué)會了包餃子【5】

  今天早上,天氣晴朗,陽光明媚,媽媽說:“今天晚上吃餃子。”我聽了,一蹦三尺高,連聲叫好。這么大了,我吃過許多次餃子,可從沒自己包過一次,所以,今天我要跟媽媽好好的學(xué)一下包餃子,包出既美觀又可口的餃子。

  媽媽先把餃子皮和肉餡拿出來,再用一個小碗盛點(diǎn)水,準(zhǔn)備工作做好后,媽媽就開始包餃子了,只見她把一張餃子皮攤在手上,另一只手拿著一把勺子往餃子皮中間盛一勺肉餡,用食指粘一點(diǎn)兒水涂在餃子皮周圍,再用兩個手指把餃子的兩邊捏緊,不一會兒,一個漂亮的餃子就誕生了。我也學(xué)著媽媽的樣子包,可是,這餃子似乎跟我作對似的,當(dāng)我把餡兒盛在餃子中間,用手一捏時,肉餡竟然露出來了,我只好再用一張餃子皮再包上去,結(jié)果,我包出來的餃子難看死了,與媽媽包出來的餃子,簡直就是一個鮮明的對比,我有點(diǎn)兒氣餒了。媽媽說:“沒關(guān)系,繼續(xù)努力,我相信你一定能成功!

  我受了媽媽的鼓舞,信心百倍地和媽媽一起包了起來。這一次,我仔細(xì)地回想著媽媽教我包餃子的.經(jīng)過,終于掌握了包餃子的要領(lǐng),重新又拿起一張餃子皮,細(xì)心地包起來,漸漸地,我包的餃子越來越多,也越來越好看,一個個餃子就像一個個的金元寶,可愛極了!

  不知不覺中,餃子包好了,媽媽把餃子放進(jìn)沸水鍋里。不多久,屋里就飄蕩著一股誘人的清香,我連忙跑過去揭開鍋蓋一看,一個個小巧玲瓏的餃子多么像一葉葉扁舟,漂在水面上,我迫不及待地用勺子盛一碗餃子吃了起來,!真是太好吃了,吃著我自己的勞動成果,我的心里美滋滋的,一口氣把一碗餃子吃了個精光。

  今天,是我最開心的一天,因?yàn)椋医K于學(xué)會了包餃子。

  我和媽媽包餃子【6】

  今天,媽媽打算包餃子,我一聽,興奮的不得了,差點(diǎn)就跳起來了。餃子可是我的最愛啊。可是包餃子可沒那么簡單,又要把趕面皮,又要做餡,還要包起來,我對這些可一竅不通。所以媽媽說我只會吃,天生吃貨,說真的,一包超大號的零食,我能在半個小時內(nèi)吃完。如果讓我從“不怕吃苦”四個字中選一個我能做到的.字,我想我只能做到第三個。

  媽媽把中午和的面拿出來,從里面扯出一半來包餃子。媽媽先把面切成一小塊一小塊的,然后讓我搓圓,壓扁。媽媽把搟面杖拿出來,讓我搟面皮。

  開始了,我拿來一小塊面,壓扁,開始搟面皮。呀!面皮搟太薄了,誒呀!粘手上了,啊!面粉搞太多了。天哪,出師不利!剛開始就已經(jīng)搟成了黑暗料理餃子皮,這個形狀不行,哪個餃子皮不行,那么薄。后來,我就越搟越熟練,越來越會搟面皮了。

  大約半小時后,餃子包完了。媽媽把餃子蒸給我吃,我津津有味地品嘗著我的勞動成果,真好吃呀!

  我和媽媽包餃子作文【7】

  星期天的中午,我看到媽媽一個人在廚房里包餃子,就跑過去給媽媽幫忙。

  媽媽告訴我首先把餃子皮放到手心里,然后用筷子把肉餡夾到餃子皮的正中心,接下來把餃子皮的邊捏緊就完成了。我按照媽媽教我的.方法開始包起來。可是包的時候遇到了許多小問題,有時餃子餡太多捏不。挥袝r餃子餡太少扁扁的;有時餃子皮的邊一直捏不緊還要反復(fù)捏……最后,我包出來的餃子奇形怪狀,有趣極了。有的像搖籃,有的像小船,我心里很開心,真想馬上吃到自己包的餃子!

  餃子煮好了!我迫不及待地翻了翻碗里的餃子,吃到自己包的餃子心里開心極了!媽媽說我真是她的好幫手,以后我一定要多幫助媽媽,干更多的家務(wù)活。

  我和媽媽一起包餃子【8】

  和媽媽在一起總是幸福的,新年快到了,今天我?guī)蛬寢尠溩帧?/p>

  媽媽先把餃子的餡剁好了,放在一邊。又開始和面,和好了面,在面板上撒上面粉,然后把面切成豎狀的,又把豎狀的.切成圓塊的,我負(fù)責(zé)搟餃子皮,而媽媽負(fù)責(zé)包餃子。開工啦!

  不一會兒我就干完了,看著媽媽做的餃子一個個小巧玲瓏,很是眼饞,自己動手豐衣足食,我學(xué)著媽媽做起來,可這餃子看起來簡單,做起來難!我先左手拿著面皮,右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。然后我把面皮合起來,一捏,發(fā)現(xiàn)手粘糊糊的,原來是餡兒放多了,我又拿了個餃子皮,少放了點(diǎn)餡,一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了,這次沒漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎么也立不起來。樣子也不美觀,看了一下媽媽做的,心里嘆了一下氣。心想:差的太大了!然后便嚷著媽媽教我包餃子.

  媽媽先把餃子皮托在手心上,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對折一下,用雙手的拇指和食指一捏,一個好看的餃子就誕生了。

  我照著媽媽教的方法開始包,雖然剛開始不美觀,但下面的一個比一個好,我看著我的勞動成果,心里像沾了蜂蜜一樣甜。

  今天我通過努力學(xué)會了包餃子并與媽媽一起包餃子。

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