精選民俗春節(jié)民風(fēng)作文匯總五篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都接觸過作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編整理的民俗春節(jié)民風(fēng)作文5篇,歡迎大家分享。
民俗春節(jié)民風(fēng)作文 篇1
包餃子是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,取“更歲交子”之意,深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種必不可少的佳肴。趁著放假,我也體驗(yàn)了一把包餃子的樂趣。
早上,我和媽媽來到小菜場(chǎng),采購(gòu)了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原材料,回到家先加工餡料。我當(dāng)媽媽的助手,先把豬肉打成肉糜,香菇切成小顆粒,胡蘿卜弄成蒜泥狀,再把它們倒在一起,放上鹽、味精、姜末、醬油、水等調(diào)料,最后打上一個(gè)蛋。我心有疑惑,媽媽一看便知,笑言:“加上一個(gè)蛋可對(duì)下鍋后餃子皮起凝固作用喲!”哦,我恍然大悟,看來生活中處處皆學(xué)問啊!
擺好盤子,上面放好紗布,我就迫不及待地包起來。照著媽媽說的先把中間的邊壓緊,再把兩邊往中間一捏。哎,餡不聽話地露出來,沒辦法,只好把這爛攤子交給媽媽補(bǔ)救。重新拿起一只,我少取了些餡擺在皮子中央,對(duì)折,小心翼翼地這里一捏,那里一壓,哈哈,總算裹好了,可放到盤子中間時(shí),它又像一個(gè)醉翁到了過去。媽媽仍在一邊鼓勵(lì)我,我包得越發(fā)起勁,一個(gè)比一個(gè)站得穩(wěn)。
過了一會(huì)兒,我把餃子放進(jìn)鍋里,用沸騰的水煮著,不一會(huì)兒,餃子就像一個(gè)個(gè)活潑的孩童,漲溢著臉,我把它們撈出鍋,迫切的心情使我吃它的腳步加快了,啊,真是香在嘴里,甜在心間!
包餃子,練技藝,過大年,樂甜甜!
民俗春節(jié)民風(fēng)作文 篇2
趕集是過年的前奏。那時(shí)候,臨近春節(jié)家長(zhǎng)們總會(huì)商量著,一趟趟奔赴集市去采購(gòu),為家里更新掃帚、門簾等用舊的物什,但主要還是買回瓜子、花生、糖、肉、菜等美味的食物。大多數(shù)媽媽這時(shí)候最糾結(jié)的就是給孩子添新衣了,尤其經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的家庭,多半會(huì)選擇扯回幾尺布,托付有裁縫手藝的親友,幫忙縫制,給期盼一年的孩子帶來些驚喜,在衣食尚不豐富的年代,過年時(shí)沒件新衣服,對(duì)大人孩子都是件很沒面子的事情。
小年一過,為過年而展開的美食籌備算是正式開始。蒸年糕、蒸饅頭,很多主食都是提前準(zhǔn)備,那時(shí)候冰箱還是個(gè)神話,北方寒冷的天氣能起到很好的保鮮作用。做好主食——過年時(shí)大人們就可以不必太操勞。
三四十年前,各家也沒有高壓鍋、電飯鍋這些烹飪利器,燉肉、做魚也都是提前進(jìn)行,各家安排的具體時(shí)間不一。常常是誰家屋檐下飄出陣陣濃香,就有鄰居走過時(shí)大聲問一句:開始燉肉了?主婦就滿臉笑著大聲應(yīng)一句。家里頑皮的孩子像只小貓圍著鍋臺(tái)團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),被新年的氛圍感染得心情也好起來的媽媽們,經(jīng)常是嘴里呵斥著,卻揭開鍋蓋,先用筷子夾出兩塊,給家里的.孩子先解解饞。
說回到吃,和大多數(shù)北方城鄉(xiāng)一樣,幾十年前保定孩子眼中的美食節(jié)是從小年就唱響序曲的。多數(shù)人家知道“臘月二十三,糖瓜祭灶”的傳統(tǒng),雖然在很多家庭中并不能感受到送“灶神”的儀式,但家庭主婦們大多自這一天開始會(huì)買來糖瓜和其他一點(diǎn)零食,吸引的小孩子們眼神巴巴地望著那些原本該被灶神享受的糖瓜,很有點(diǎn)垂涎三尺的滑稽和可愛。
我國(guó)北方一直講究“回家趕上吃三十晚上的餃子”就算到家過了年。所以老保定人對(duì)三十晚上和初一早上這兩頓飯相當(dāng)重視,而且在過去,多數(shù)家庭這兩頓飯都是在家吃餃子。一家人圍坐桌前,老少齊下手共同包餃子,然后等著熱氣騰騰的餃子上桌,男性長(zhǎng)輩們有時(shí)還會(huì)喝上一點(diǎn)小酒,其樂融融地交流一年來的經(jīng)歷感受,那種場(chǎng)景與氛圍,和今天動(dòng)輒酒店吃飯甚至年輕人唱歌狂歡的過年形式相比,另有一番滋味在心頭。
按照老規(guī)矩,大年初一的這頓餃子是新年里全家人的第一頓飯,尤其強(qiáng)調(diào)“團(tuán)圓”之意,這頓餃子因?yàn)椤罢胸?cái)進(jìn)寶、福不外流”的特別寓意,在過去風(fēng)俗保守的年代,不僅排斥外人,甚至連已嫁出去的閨女也不能回娘家來吃,今天看來這該算是陋習(xí)了。
三十和初一過去,鞭炮聲還在此起彼伏,春節(jié)期間吃的主題到此遠(yuǎn)未終止。整個(gè)正月里,親戚家的互相走動(dòng),村里鄉(xiāng)里的舞獅會(huì)、高蹺會(huì),孩子們的眼睛總會(huì)發(fā)現(xiàn)那些好玩和好吃的目標(biāo)。雖然北方各地吃食很大程度上相類似,但保定冰糖葫蘆、糖人面人和烤紅薯的美味,就不是其他地方的人們都能享受到的了。至于定興的玉米面薄餅、安新的芒子、雞頭、老菱角等各縣美食特色,已不是本文短短篇幅所能容納了。
民俗春節(jié)民風(fēng)作文 篇3
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)別有一番特色,從除夕到正月十五,每天都會(huì)有精彩。雖然春節(jié)期間大家都忙里忙外,但是如果把忙碌和歡樂相比,我想應(yīng)該是歡樂占的比例更多吧。
除夕是最值得我們慶賀的一個(gè)時(shí)刻。因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)刻,除了有特殊原因外,一般大家都會(huì)回到家里,與家人們團(tuán)聚 在一起,吃上一頓豐盛的年夜飯,說說離別時(shí)的奇聞樂事,津津有味地品償美味佳肴,享受著團(tuán)圓的樂趣。吃完年夜飯,我們可以到室外去觀看四處美麗的煙花在夜空中繽紛綻放,聆聽四處每一聲喜慶的祝福。走在小鎮(zhèn)的每一條大街小巷,你都會(huì)真切地感受到那激動(dòng)人心的時(shí)刻。隨著人們生活水平的不斷改善和企業(yè)科技力量的提高,五花八門、千姿百態(tài)的煙花不斷涌現(xiàn),我們所看到的煙花越來越美、人們?nèi)挤诺臒熁ㄒ苍絹碓蕉,特別是今年我感到變化很大。除了晚上八點(diǎn)鐘的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)外,到了十二點(diǎn)左右,也就是午夜零點(diǎn)時(shí)刻,我們又能聽到一陣一陣激烈的爆竹和鞭炮聲,這是為什么呢?原來,這是為了迎接新一年的到來!
大年初一的早晨,我們總是要吃湯圓或面條,這是我們的傳統(tǒng)習(xí)慣。從初一開始至初十左右,我們大家都要到親戚朋友家里去作客拜年。去時(shí)一般都會(huì)帶上一些禮品,表達(dá)一片客氣之意。同樣,親戚朋友來作客也是如此。無論是我們?nèi)プ骺,還是親戚朋友來作客,小孩子肯定賺足了便宜,因?yàn)樗ㄋ﹤兡艿玫酱笕藗兊膲簹q錢,手拿壓歲錢心里別提有多高興!
正月里各個(gè)商家初次開門都會(huì)燃放爆竹,企業(yè)開工一般在初六之后,也都會(huì)燃放大量爆竹,還有的放煙花,都呈現(xiàn)給人一派喜慶的景象。正月里我們家鄉(xiāng)還有各類豐富的娛樂活動(dòng),如書法家們?yōu)榇蠹椰F(xiàn)場(chǎng)書寫并贈(zèng)送春聯(lián),京劇、越劇愛好者們會(huì)組織演唱會(huì)等。
民俗春節(jié)民風(fēng)作文 篇4
春節(jié)是我國(guó)各民族的傳統(tǒng)節(jié)日,100多年前,民間藝人“百本張”曾在他的曲本中這樣寫道:“正月里家家賀新年,元宵佳節(jié)把燈觀,月正圓,花盒子處處瞅,炮竹陣陣喧,惹得人大街小巷都游串。”這歷史上關(guān)于歲首春節(jié)的生動(dòng)定照。
相傳堯舜時(shí)期,我國(guó)就有這個(gè)節(jié)日,殷商甲骨文的卜辭中,亦有關(guān)于春節(jié)的記載,有慶祝風(fēng)首春節(jié)的風(fēng)俗,但當(dāng)時(shí)歷法,是靠“觀象授時(shí)”,是否準(zhǔn)確,尚難確定,到公元前104年漢武帝太初元年,我國(guó)人民創(chuàng)造“太初歷”,明確規(guī)定以農(nóng)歷正月為歲首,從這時(shí)起,農(nóng)歷新年的習(xí)俗就流傳20xx多年,直到新中國(guó)成立,改用公元以后,這個(gè)節(jié)日就改為春節(jié)。
在我國(guó)最古的文字記載中,有許多關(guān)于歲首的故事,臘月和新春,正是“秋收冬藏”以后的農(nóng)閑季節(jié),漢鄭玄也說過,歲未年初“勞農(nóng)以休息之”。拿我們今天的話來說,就是勞逸結(jié)合的意思。
那么春節(jié)到底是怎么來的呢?相傳,在很久以前,有一個(gè)名叫萬年的青年,看到當(dāng)時(shí)節(jié)令很亂,想把節(jié)令定準(zhǔn),一天,他上山砍柴,坐在樹陰下面休息,樹影的移動(dòng)啟發(fā)他,他設(shè)計(jì)一個(gè)測(cè)日影計(jì)天時(shí)的日晷儀?墒,天陰雨霧,影響測(cè)量,后來,山崖上的滴泉引起他的興趣,他又動(dòng)手做五層漏壺,天長(zhǎng)日久,他發(fā)現(xiàn)每隔三百六十多天,天時(shí)的長(zhǎng)短就會(huì)重復(fù)一遍。
那時(shí)的國(guó)君叫祖乙,天時(shí)風(fēng)云的不測(cè),使他很苦惱。一個(gè)名叫阿衡的大臣,為討好皇上,奏稱要設(shè)天臺(tái)敬祭天神,祖乙認(rèn)為有理,便帶領(lǐng)百官去祭天,卻無濟(jì)于事,萬年知道后,忍不住帶著日晷儀和漏壺去見皇上,對(duì)祖乙講清日月運(yùn)行的道理。祖乙聽后龍顏大悅,感到有道理。于是把萬年留下,在天壇前修建日月閣,筑起日晷臺(tái)和漏壺亭,并派十二童子服待萬年,祖乙對(duì)萬年說:“希望你能測(cè)準(zhǔn)日月規(guī)律,推算出準(zhǔn)確的晨夕時(shí)間,創(chuàng)建歷法,為天下的黎民百姓造福!
有一次,祖乙傳旨要阿衡去解萬年測(cè)試歷法的進(jìn)展情況,當(dāng)他登上日月壇時(shí)看見天壇邊的石壁上寫一些字,阿衡看見后,知道萬年的歷法已研究成功,怕皇上重用他,于日派人刺殺萬年,結(jié)果刺客被士衛(wèi)抓住,祖乙知道后,懲處阿衡,親自登上日月閣看望萬年,萬年指著天象,對(duì)祖乙說:“現(xiàn)在正是十二個(gè)月滿,舊歲已完,新春復(fù)始,祈請(qǐng)國(guó)君定個(gè)節(jié)吧!弊嬉艺f:“春為歲道,就叫春節(jié)吧。”
冬去春來,年復(fù)一年,后來,萬年經(jīng)過長(zhǎng)期觀察,精心推算,制定準(zhǔn)確的太陽(yáng)歷,后來為紀(jì)念萬年的功績(jī),便將太陽(yáng)日命名為“萬年歷”封萬年為日月壽星,以后,人們?cè)谶^年時(shí)掛上壽星圖,據(jù)傳說就是為紀(jì)念萬年的。
現(xiàn)在我們過年也有一些習(xí)俗,如倒貼“!弊,放爆竹,拜年等等。
民俗春節(jié)民風(fēng)作文 篇5
壽縣春節(jié)習(xí)俗頗多,進(jìn)入臘月,也屬農(nóng)閑,家家戶戶都要腌制咸雞鵝,一面?zhèn)涔?jié)日待客之需,一面也把豐收的喜悅和對(duì)來年的祝福腌進(jìn)濃濃的臘味。
改革開放前經(jīng)濟(jì)尚不寬裕時(shí),群眾詼諧地說“不吃二兩豬毛不算年”,要知道由于腌制手法有異,家家戶戶臘菜的味道都是不同的。“吃完臘八飯,就把年來辦”,上街趕集的群眾更多起來,過后十來天就要“掃塵”,“要想發(fā),掃十八。要想有,掃十九”,家中里里外外打掃一新,規(guī)整利落,人們心里也更加敞亮起來,大多數(shù)人家整個(gè)春節(jié)的準(zhǔn)備工作到此至少已經(jīng)完成一半。
臘月廿三過小年,俗稱“祭灶”,隱北地區(qū)也有廿四過小年的,長(zhǎng)年在外的人們多在此前回家團(tuán)圓。這一天要祭灶王爺,吃白面、麥芽糖制成的祭灶糖,大塊厚過月餅,小塊狀如彈珠,寄意請(qǐng)?jiān)钔鯛敾靥焱ハ蛴竦鄱嗾f好話,以求家庭來年殷實(shí)。有趣的是,在壽縣農(nóng)村,春節(jié)一定要把未過門的媳婦接到家里過節(jié),而且要給她買一身新衣服,這樣才有禮有面子,否則親家是要惱的——什么意思,是不是不想做這門親事了!在熱鬧的籌備中,人們終于迎來了年三十,中午過后,家家早貼春聯(lián),早鳴鞭炮,早吃團(tuán)圓飯,爆竹聲此起彼伏,不絕于耳,子夜再度燃放煙花爆竹辭舊迎新。
年初一大早,大人、小孩身穿新衣,家家戶戶燒香點(diǎn)燭,吃餃子,晚輩給近親長(zhǎng)輩拜年,長(zhǎng)輩給壓歲錢。這時(shí)常有乞丐來家門旁貼財(cái)神,可不是一兩個(gè)小錢就能打發(fā)了的。初二多到同事家拜年、走走親戚, “往年酒”活動(dòng)也就拉開了序幕,你來我往,一般要持續(xù)到正月里甚至二月份。初三送年,農(nóng)村都在初三早飯前,燒香、點(diǎn)燭,拜祖祭神后,將封檐錢紙、松枝取下,送到室外場(chǎng)地上,燃火盡燒,鳴爆,以示送年。商家和集鎮(zhèn)居民,多在初三傍晚送年。送了年也不要緊,有的是熱鬧——
“正月里面都是年”,到相隔幾十里的親戚家走走拜個(gè)年并不晚,熟人見面時(shí)還要說“過年好、恭喜發(fā)財(cái)”。
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