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滿族民風(fēng)民俗作文兒
導(dǎo)語:滿族是一個(gè)勤勞、勇敢、智慧的民族,也是一個(gè)富取博收外來文化并善于融匯創(chuàng)新的民族。滿族的民風(fēng)民俗很有特點(diǎn)。以下是小編精心整理的有關(guān)民風(fēng)的作文,歡迎閱讀參考。
滿族的民風(fēng)民俗作文(一)
滿族進(jìn)入遼、沈以前,具有精于騎射的特長。7歲左右的兒童即以木制弓箭練習(xí)射鵠,女子執(zhí)鞭不亞于男子。滿族的服飾,男子剃去周圍頭發(fā),束辮和垂于腦后,穿馬蹄袖袍褂,兩側(cè)開叉,腰中束帶,便于騎射。女子在頭頂盤髻,佩戴耳環(huán),穿寬大的直統(tǒng)旗袍,足著高底花鞋。入關(guān)以后,滿、漢服裝逐漸趨于一致。曾有一個(gè)時(shí)期各地婦女穿旗袍甚為流行。滿族的住房,過去一般院內(nèi)有一影壁,立有供神用的“索羅桿”。住房一般有兩間正房,門向南開,外屋有灶,里屋北、西、南3面有炕。滿族的飲食,過去喜吃小米、黃米干飯與黃米餑餑(豆包);逢年過節(jié)吃餃子,農(nóng)歷除夕必吃手扒肉。滿族的具有獨(dú)特風(fēng)味的“薩其瑪”至今仍是廣大人民愛吃的點(diǎn)心。滿族實(shí)行一夫一妻制,中華人民共和國成立前,十六、七歲即可訂婚,由父母包辦。結(jié)婚時(shí),新娘要在南炕上坐帳一日,稱為“坐!薄M族居民過去忌在西炕或北炕上死人;人死入棺后由窗戶抬出;一般行土葬。
滿族重視禮節(jié)。過去,平時(shí)見長輩行“打干”禮,男子曲右膝,右手沿膝下垂;婦女雙手扶膝下蹲。平輩親友相見,不分男女行抱腰接面大禮。滿族以西為上,室內(nèi)西炕不得隨便坐人和堆放雜物。最主要的禁忌是不打狗、殺狗,不吃狗肉,不用狗皮制品;忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的`客人。據(jù)說主是因?yàn)楣吩跐M族先人的長期漁獵生活中起到了幫手作用,人們不忍食其肉、用其皮,于是逐漸形成這個(gè)習(xí)俗。
清代以來的300多年間,滿、漢長期雜居共處,關(guān)內(nèi)的滿族已在語言、服飾、習(xí)俗等方面與漢族無差異;居于關(guān)外各地的滿族人民,只是在滿族聚居的偏僻鄉(xiāng)村中,仍有一部分滿族居民使用滿語,保持滿族的一些固有習(xí)俗。同時(shí),從漢族習(xí)俗(包括漢語詞匯)中也可找出一些滿族民風(fēng)民俗的成份,但滿族群眾模仿漢俗,比漢族群眾模仿滿俗的更多。滿族是一個(gè)既善于學(xué)習(xí)又善于創(chuàng)造的民族,為發(fā)揚(yáng)祖國文化作出了貢獻(xiàn)。
滿族的重要節(jié)日與漢族差不多,春節(jié)、元宵節(jié)、二月二、端午節(jié)、中秋節(jié)等。
滿族曾信仰多神教的薩滿教,早期分宮廷薩滿和民間薩滿兩種。清代歷朝皇帝舉行各種祭神祭天典禮,如宮廷薩滿設(shè)“堂子”祭天,都用滿語誦經(jīng)跳神。直到20世紀(jì)40年代,在東北的寧古塔(今黑龍江省寧安)和愛琿等地,滿族民間仍保有薩滿教。民間薩滿又分以跳神為職業(yè)的薩滿和管祭祀的家薩滿兩種,現(xiàn)已消失。
滿族的民風(fēng)民俗作文(二)
滿族餑餑,滿族的民風(fēng)民俗。滿族人喜歡吃粘食,因?yàn)檎呈衬宛I,便于外出射獵活動(dòng)。其中最具特色的就是制作精巧,風(fēng)味獨(dú)特的各種點(diǎn)心,統(tǒng)稱為"滿族餑餑",因此素有"滿點(diǎn)漢菜"之說。滿族餑餑歷史悠久,其中最具有代表性的是"栗子面窩窩頭",也稱小窩頭。
滿族入關(guān)前有一種筵席叫"餑餑席",每桌使用面粉80斤,可見規(guī)模之大。使用的面粉多為粘面,就是以糯米或大黃米、小黃米為主,摻入適量其他米碴,再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天,滿族人家一般都要做上幾鍋粘豆包,凍起來隨吃隨拿,F(xiàn)在沈陽冬天的集市上仍然經(jīng)常可以聽到粘豆包的叫賣聲。
菜肴。滿族人特別喜歡吃豬肉、酸菜,而且烹調(diào)方法很多。比較有特點(diǎn)的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。
遇到喜慶的事情或祭祀時(shí),要設(shè)肉食大典。八人為一桌,席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調(diào)好的肉汁,客人不用筷子,而是自己用刀將肉切成塊或片,蘸肉汁吃肉,并依次捧碗喝酒,十分豪爽。
白肉血腸是滿族人宴請(qǐng)親友的一道主菜。五花豬肉,切薄片,與細(xì)切的酸菜同時(shí)下鍋,開鍋后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸。這道菜香而不膩,營養(yǎng)價(jià)值很高。現(xiàn)在沈陽的那家館白肉血腸,風(fēng)味絕倫,深受消費(fèi)者歡迎。
涮火鍋是最為典型的滿族飲食。這種飲食與當(dāng)年滿族人游獵生活方式有著不可分割的關(guān)系,所以,不論是原始的'滿族火鍋,還是如今華夏大地隨處可見的現(xiàn)代火鍋,吃起來都會(huì)令人聯(lián)想起"噼啪"作響的山林篝火,聯(lián)想到"吱吱"作響的小吊鍋?梢哉f滿族火鍋是如今風(fēng)靡全國的火鍋老祖。除菊花火鍋外,比較有名的有什錦火鍋和三鮮火鍋。
酸湯子是滿族傳統(tǒng)食品。秋季新糧成熟之后,農(nóng)村幾乎家家泡酸湯子。將新打下來的玉米整粒浸入缸中發(fā)酵,然后用清水沖洗,將酸味去除,磨成水面后,過濾去渣皮,即成湯面。食用的時(shí)候,鍋內(nèi)燒開水,用特制的湯子套,套在左手大拇指上,左手握一團(tuán)湯面,用右手?jǐn)D壓,擠出的湯子條直接入鍋煮熟,撈出來后,拌入肉炸醬、雞蛋醬或蔥花醬之類的佐料即可食用。
滿族的民風(fēng)民俗作文(三)
我們中國分為56個(gè)民族,同時(shí)也盛開著56朵花。56個(gè)民族都有著各自不同的民風(fēng)民俗,都有著各自的緣由。
滿族人,在清朝是最為繁盛,清朝是滿族人的天下,我們常說“滿漢全席”是說漢族的一大桌菜全在滿族的餐桌上。而他們的衣服也十分的突出。女的穿旗袍,男的穿馬卦。而旗袍則意味八旗子弟穿的旗袍。女的就穿那種近似旗袍的`衣服。男的就是騎馬時(shí)要穿馬褂,就像我們現(xiàn)在的背心。滿族人把狗當(dāng)作圣物,以不獵殺,反而進(jìn)行保護(hù)。
滿族絕對(duì)是一個(gè)除漢族以外的又一個(gè)龐大而又有秩序的民族。從滿族建立清朝的那場戰(zhàn)爭就可以一斑了。滿族在謀權(quán)當(dāng)朝之前把各個(gè)村落分為八隊(duì),分別為:紅旗,黃旗,藍(lán)旗,白旗,鑲紅旗,鑲黃旗,鑲藍(lán)旗,鑲白旗。每隊(duì)分工明確。就是因?yàn)檫@樣才能使?jié)M人能奪得天下權(quán)政的原因之一。
如果有機(jī)會(huì),我真想去北方的滿族聚集的地方看一看。
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